Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Smoczynski, S S" wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 16
Tytuł:
Zawartosc radiocezu w wybranych produktach spozywczych
Autorzy:
Skibniewska, K
Smoczynski, S.S.
Wisniewska, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/874269.pdf
Data publikacji:
1993
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
awarie jadrowe
miasta
zywnosc
radiocez
Czarnobyl
pierwiastki promieniotworcze
calodzienne racje pokarmowe
zagrozenia srodowiska
skazenie zywnosci
zywienie czlowieka
produkty spozywcze
nuclear accident
city
food
radiocaesium
Chernobyl town
radioactive element
daily food ration
environment hazard
food contamination
human nutrition
food product
Opis:
Oznaczono zawartość radiocezu w całodziennych racjach pokarmowych zestawionych dla rodzin robotniczych i nierobotniczych. Racje przygotowywano z produktów pozyskanych w rejonie Olsztyna, Poznania, Lublina, Warszawy i Wrocławia w 1987 i 1988 roku.
The content of radioactive caesium isotopes emitting beta radiation was studied in daily food rations analysed in diets of working-class and non-working-class families from food products from the regions of Olsztyn, Poznań, Lublin, Warsaw and Wrocław in 1987 and 1988. In 1987 the highest level of radioactive caesium was found in the food rations in Olsztyn, and the lowest in the rations in Poznań (3.32 and 0.65 Bq/kg respectively). In 1988 higher radiocaesium content was found in rations composed according to the data on the diet consumed daily in non-working-class families. In that case the highest content was in the daily food ration composed in Warsaw - 2.35 Bq/kg, and lowest in Poznań - 1.19 Bq/kg. In the daily food rations of working-class families about one half of that value was found. The calculated mean values of both analysed rations were: 1.35 for Olsztyn, 0.89 for Poznań, and 1.86 Bq/kg for Warsaw. The calculated mean value of the contamination with radioactive caesium was in 1988 0.93 Bq/kg for the rations in working-class families (in 1987 it was 1.80 Bq/kg).
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1993, 44, 4; 367-371
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Polichlorowane bifenyle we frakcjach ziaren pszenicy różnych odmian oraz w wybranym pieczywie
Polychlorinated biphenyls in fractions of wheat grains and in selected bakery products
Autorzy:
Brandt, E.
Pietrzak-Fiecko, R.
Smoczynski, S.S
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/873075.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
zboza chlebowe
odmiany roslin
pszenica Opatka
frakcje ziarniakow
polichlorowane bifenyle
zwiazki chemiczne
pieczywo
pszenica Zyta
pszenica Elena
pszenica Almari
ziarno
cereal
plant cultivar
Opatka cultivar
wheat
grain fraction
polychlorinated biphenyl
chemical compound
bread
Zyta cultivar
Elena cultivar
Almari cultivar
grain
Opis:
Wprowadzenie. Polichlorowane bifenyle (PCBs) to grupa syntetycznych, aromatycznych związków chemicznych rozpowszechnionych w środowisku w wyniku uprzemysłowienia. Szerokie stosowanie tych związków w przeszłości spowodowało ich rozprzestrzenienie się we wszystkich elementach środowiska. Lipofilny charakter PCBs powoduje ich kumulację w organizmach żywych, co w organizmach ludzi może wywoływać szkodliwe działanie. Cel badań. Celem badań było określenie zawartości PCBs w wybranych odmianach pszenicy i w wybranym pieczywie, a także ocena zależności pomiędzy wielkością ziaren badanych odmian pszenicy a zawartością polichlorowanych bifenyli. Porównano także stężenia PCBs w ziarnach zbóż i w badanym pieczywie. Materiał i metoda. Zawartość PCBs określono w różnych wielkościach ziaren odmian pszenicy: Opatka, Zyta, Elena i Almari. Badaniem objęto również dwa rodzaje chleba pszennego. PCBs z frakcji tłuszczowej oznaczono po ekstrakcji chlorowanych węglowodorów n-heksanem po uprzedniej hydrolizie tłuszczu kwasem siarkowym. Oznaczanie wykonywano metodą chromatografii gazowej przy użyciu chromatografu PU 4600 Unicam z detektorem wychwytu elektronów. Wyniki. Stwierdzono duże wahania poziomów PCBs między wielkościami ziaren pszenicy. W odmianie Opatka wraz ze wzrostem wielkości ziarna stwierdzano zwiększenie zawartości wszystkich badanych kongenerów PCBs. Najniższą zawartość PCBs stwierdzono w ziarnach najmniejszych (0,0090 mg/kg tł.), a najwyższą w ziarnach największych (0,0264 mg/ kg tł.). W odmianie pszenicy Zyta zawartość PCBs była także najniższa w ziarnach najmniejszych, jednak różnice te nie były istotne statystycznie. W odmianie Elena stwierdzono wzrost zawartości PCBs wraz z wzrostem wielkości ziarniaków. Na podstawie współczynnika determinacji określono, iż stężenie PCBs w 24% zależy od wielkości ziarniaków. Najwyższe stężenie PCBs - 0,0366 mg/kg tłuszczu stwierdzono we frakcji największych ziaren zbóż, jednak różnice te nie były istotne statystycznie między badanymi frakcjami. Podobne tendencje zaobserwowano w odmianie pszenicy Almari. W chlebie pszennym zawartości PCBs były niższe niż we wszystkich badanych odmianach pszenicy. Wnioski. Najwyższą zawartość PCBs stwierdzono we frakcji 2,8×25 mm ziarna wszystkich odmian pszenicy. Istniała tendencja do obniżenia poziomu tych związków wraz ze zmniejszaniem wielkości ziarna. Nie wykazano wpływu klasy jakościowej odmian na zawartość PCBs. Stwierdzono statystycznie istotne różnice (a = 0,05) w zawartości PCBs między odmianami pszenicy w obrębie jednej wielkości frakcji. Zawartości PCBs w chlebie pszennym były na poziomie niższym niż we wszystkich badanych odmianach pszenicy, co mogło wynikać ze stosowania pszenicy z terenów o niskim zanieczyszczeniu PCBs. Niewiele wyższe stężenia PCBs stwierdzono w pieczywie pszennym razowym, co mogło być spowodowane ich kumulacją w dodawanych otrębach, które z uwagi na wyższą zawartość tłuszczu, przyczyniają się do wyższych stężeń PCBs w pieczywie.
Background. Polychlorinated biphenyls (PCBs) form a group of synthetic aromatic chemical compounds, commonly occurring in the environment as a result of industrialisation. Despite the ban on PCBs production, their wide application in the past resulted in their common occurrence in all elements of the environment. The lipophilic nature of the compounds resulting in their accumulation in live organisms and in the human body may trigger many harmful effects. Objective. The aim of this study was to determine the PCBs content in the selected species of wheat and in bakery products. The studies aiming at confirming possible correlation between the size of the grain of the selected species of wheat and the content of polychlorinated biphenyls were presented in this paper. Moreover, PCBs concentration in cereals’ grains and in bread was compared. Material and method. The PCBs content was defined in different sizes of grains species of wheat i.e. Opatka, Zyta, Elena and Almari. The study included also two kinds of wheat bread. PCBs were determined after the extraction with n-hexane followed by sulphuric acid hydrolysis. Gas chromatography analysis was conducted on a PU 4600 Unicam apparatus with an electron capture detector. Results. The large variations in PCBs content depending on the grain size were confirmed. In the Opatka species the increase in the content of all determined congeners and the size of grain was confirmed. The lowest PCBs concentrations were in smallest grains (0,0090 mg/kg of fat), and the highest in the largest grains (0,0264 mg/kg of fat). In Zyta species PCBs content was also lowest in the smallest grains, however these results were not statistically significant. In the Elena species the increase in the PCBs content together with the increase in the grain size was confirmed. Basing on the determination coefficient it was found that the concentration of PCBs depends on the size of grains in 24%. The highest concentration of PCBs (0,0366 mg/kg of fat) was found in the largest grains, however differences between the examined fractions were not statistically significant. Similar tendencies were observed in Almari species. PCBs content in wheat bread was on lower level than in all of the examined species. Conclusions. It was confirmed that fraction 2,8×25 mm of all species of wheat grain had the highest PCBs content. The tendency to decrease of PCBs content with the decrease of the grain in size was observed. The relation between qualitative class of species and PCBs content was not confirmed. There were statistically significant differences in the PCBs concentrations between the wheat species within one size fraction. The results of PCBs content in wheat bread were lower than in all examined species of wheat. One can assume that for the production of bread collected for the study, the wheat originating from areas with low PCBs contamination was used. Somewhat higher PCBs content was observed in the wheat bread with bran added, probably due to higher PCBs accumulation in the bran, which contain higher fat and contribute therefore to the overall PCBs in the bran containing bread.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2012, 63, 1
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zawartosc radiocezu w wybranych produktach spozywczych.I.Zawartosc radiocezu w mleku w proszku[1987-1988]
Radioactive caesium content in selected food products.Part I.Radioactive caesium content in dried milk[1987-1988]
Autorzy:
Skibniewska, K A
Smoczynski, S.S.
Werner, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/875029.pdf
Data publikacji:
1993
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
analiza zywnosci
zdrowie czlowieka
zywnosc
radiocez
mleko w proszku
mleko
dieta
pierwiastki promieniotworcze
skazenie zywnosci
zywienie czlowieka
produkty spozywcze
food analysis
human health
food
radiocaesium
milk powder
milk
diet
radioactive element
food contamination
human nutrition
food product
Opis:
W pełnym i odtłuszczonym mleku w proszku wyprodukowanym w okresie jesiennym 1987 i zimowym 1988 w wybranych zakładach mleczarskich z terenu całego kraju oznaczano zawartość radiocezu; stwierdzono poziom zróżnicowany i wyższy w porównaniu do danych sprzed 1986 roku.
The content of radioactive ceasium in dried and dried skimmed milk from selected daires was double determined. The highest content was found in samples from milk from OSM Siedlce (98 Bq/kg) and skimmed milk from Radzyń Podlaski and Ostrołęka, (the former 90, the latter 62 Bq/kg). The lowest level of radioactive caesium was obserwed in samples from dried milk from Sieradz, Słupsk, Września, Olecko and Elbląg (about or below 10 Bq/kg). Although those levels of contamination with radioceasium didn't exceed values recommended by FAO they were determined as high for year 1987/88 as compared milk datas from previous 1985 year.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1993, 44, 2-3; 165-170
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badania modelowe mleka zawierajacego substancje hamujace.I.Czulosc testow mikrobiologicznych w wykrywaniu substancji hamujacych oraz badania zmian zmetnienia mleka
Autorzy:
Wieczorek, J
Wieczorek, Z.J.
Smoczynski, S.S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/875203.pdf
Data publikacji:
1993
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
badania modelowe
testy mikrobiologiczne
higiena zywnosci
zywnosc
zmetnienie mleka
substancje hamujace
mleko surowe
mleko
srodki piorace
penicylina krystaliczna
model testing
microbiological test
food hygiene
food
milk turbidity
inhibitory substance
raw milk
milk
washing agent
crystalline penicillin
Opis:
Do badań użyto próbek mleka surowego z fermy wzorcowej, do którego dodawano wybrane środki chemii gospodarczej znajdujące się w handlu oraz penicylinę krystaliczną. Wyznaczono najmniejsze stężenia hamujące wzrost szczepu wzorcowego w dwóch testach mikrobiologicznych. Zbadano zmiany zachodzące w rozproszeniu światła przez mleko pod wpływem obecności substancji hamujących.
In the present studies use was made of raw milk derived from a model farm in the Olsztyn voivodeship. Washing and washing-disinfecting agents: Mirax, Bis, Radion, Iosan CP, Rudlak and lxi, as well as crystalline penicillin were added to milk. Their lowest concentrations inhibiting growth of indicator strain (MIC): Bacillus stearothermophilus var. calidolactis C 953, were determined by two microbiological tests. Moreover, the changes in light diffusion by milk, caused by the applied inhibitory substances, were examined. It was found that the microbiological tests for the determination of the lowest inhibitory concentration of the sanitization agents and of penicillin were much more sensitive in the case of milk with a 0.05% fat content, as compared with whole milk.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1993, 44, 4; 387-394
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badanie skażenia posiłków w stołówce akademickiej pozostałościami chlorowanych węglowodorów
Investigations fot the detection of food contamination with residues of chlorinated hydrocarbons in a student canteen
Autorzy:
Amarowicz, R.
Smoczynski, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/873293.pdf
Data publikacji:
1984
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1984, 35, 4
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zawartość chlorowanych węglowodorów w tłuszczu, wątrobach i mięsie wieprzowym
SODERZHANIE KHLORIROWANNYKH UGLEWODOROW W SWINEM SALE PECHENIJAKH I SWININE
CHLORINATED HYDROCARBONS IN PIG FAT, LIVER AND PORK
Autorzy:
Amarowicz, R.
Olender, B.
Smoczynski, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/874743.pdf
Data publikacji:
1988
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
weglowodory chlorowane
tluszcze
przetwory miesne
produkty spozywcze
zanieczyszczenia chemiczne
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1988, 39, 3
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Chemiczne skażenie całodziennych posiłków wybranych grup ludności. Cz. II. Wstępne badania zawartości metali ciężkich, chlorowanych węglowodorów, Cs-137 i Sr-90 w posiłkach z wybranego przedszkola
Chemical contamination of daily meals in certain population groups II. Preliminary determinations of heavy metals, chlorinated hydrocarbons, Cs137 and Sr90 in metals in a nursery school
Khimiceskaja isporcennost’ sutocnogo raciona izbrannykh grupp naselenija. II. Predvaritel’nye issledovanija tjazhjolykh metallov, khloristykh uglevodorodov, Cs-137 i Sr-90 v pishhe iż izbrannogo detskogo sada
Autorzy:
Amarowicz, R.
Smoczynski, S.
Markiewicz, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/876394.pdf
Data publikacji:
1985
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
skazenia chemiczne
posilki
ludnosc
zawartosc metali ciezkich
przedszkola
zawartosc rteci
zawartosc kadmu
zawartosc olowiu
wyniki badan
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1985, 36, 6
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Chemiczne skażenie całodziennych posiłków wybranych grup ludności. Cz.I. Wstępne badanie zawartości rtęci, ołowiu i kadmu oraz polichlorowanych dwufenyli (PCB) w całodziennych racjach pokarmowych z wybranej stołówki akademickiej
Chemical pollution of daily meals in certain population groups. Part I. Preliminary determinations of mercury, lead, cadium and polychlorinated biphenyls (PCB) in daily food rations in a students canteen
Autorzy:
Smoczynski, S.
Amarowicz, R.
Krasnicki, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/871459.pdf
Data publikacji:
1984
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1984, 35, 3
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Szybka metoda wyodrębniania chlorowanych węglowodorów z tłuszczu
A rapid method of isolation of chlorinated hydrocarbons from fat
Autorzy:
Amarowicz, R.
Smoczynski, S.
Borejszo, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/871554.pdf
Data publikacji:
1986
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1986, 37, 6
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zawartość lizynoalaniny w mleku w proszku
SODERZHANIE LIZINALANINA W CEL’NOM MOLOCHNOM POROSHKE
LYSINOALANINE IN WHOLE POWDERED MILK
Autorzy:
Amarowicz, R.
Olender, B.
Smoczynski, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/871905.pdf
Data publikacji:
1988
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
mleko w proszku
analiza chemiczna
substancje antyzywieniowe
lizynoalanina
oznaczanie
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1988, 39, 1
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ sieci wodociągowej na jakość sensoryczną wody do picia
Effect of water-pipe network on the sensory quality of drinking water
Autorzy:
Gatarska, A.
Smoczynski, S.
Wypyska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/872628.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
woda pitna
jakosc
siec wodociagowa
jakosc sensoryczna
transport wody
zapach
smakowitosc
drinking water
quality
water supply system
sensory quality
water transport
odour
palatability
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2010, 61, 3
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Tłuszcz i kwasy tłuszczowe w racjach pokarmowych ze stołówki szkolnej i akademickiej oraz z przedszkola
Fat and fatty acids in food rations in school and university canteens and in nursery school canteen
Autorzy:
Amarowicz, R.
Smoczyński, S.
Borejszo, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/874652.pdf
Data publikacji:
1986
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1986, 37, 2
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Chemiczne skażenie całodziennych posiłków wybranych grup ludności. Cz.III.Pozostałości chlorowanych węglowodorów w posiłkach ze stołówki szkolnej i studenckiej oraz z przedszkola
Chemical contamination of daily food rations in certain population groups. Part III. Residues of chlorinated hydrocarbons in the food from school canteen, university canteen and nursery school canteen
Autorzy:
Amarowicz, R.
Smoczynski, S.
Wisniewska, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/871406.pdf
Data publikacji:
1986
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1986, 37, 6
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Pozostałości chlorowanych węglowodorów w tłuszczu zająca
OSTATKI KHLORIROWANNYKH UGLEWODOROW W ZHIRE ZAJJCA
RESIDUES OF CHLORINATED HYDROCARBONS IN HARE’S FAT
Autorzy:
Zamojski, J.
Amarowicz, R.
Korzeniowski, W.
Smoczynski, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/874237.pdf
Data publikacji:
1988
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
weglowodory chlorowane
tluszcze zwierzece
skazenie
zwiazki chemiczne
chromatografia gazowa
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1988, 39, 5
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Szybak metoda wyodrębniona polichlorowanych difenyli z tłuszczu
WYSTRYJJ METOD IZOLIROWANIJA POLIKHLORIROWANNYKH DIFENILOW IZ ZHIRA
RAPID METHOD OF ISOLATION OF POLYCHLORINATED DIPNENYLS FROM FAT
Autorzy:
Amarowicz, R.
Korczakowska, B.
Smoczyński, S.
Borejszo, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/875761.pdf
Data publikacji:
1989
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1989, 40, 1
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 16

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies