Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Children" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 202
Tytuł:
Assessment of calcium and vitamin D content in meals served for preschool children attending to kindergartens in some Silesian cities
Autorzy:
Stroba, M.
Malinowska-Borowska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2086915.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
children's nutrition
vitamin D
calcium
menu
kindergarten
preschool children
Opis:
Background. Adequate nutrition is one of the most important factors for influencing growth and development of children. Providing adequate amounts of minerals is extremely important in the developmental age, especially in periods of intensive growth. Calcium and vitamin D deficiency may have a negative impact on the health of children, both in the short and long term. Objective. The aim of this study was to evaluate the content of calcium and vitamin D in the meals of preschoolers and to compare the obtained results to Polish dietary reference values for children aged 4-6 years. Material and methods. The study was conducted in 40 randomly selected kindergartens in some Silesian cities and were concerning 1,746 children. 10-day-menus and preschool inventory reports describing the amount of food used for meal preparation were obtained from every kindergarten. 10-day-menus were analysed in terms of calcium and vitamin D content with the use of the Dieta 5 software. The obtained results were developed in Microsoft Excel 2016. Results. The analysis of 10-days menus showed significant deficiencies in both calcium and vitamin D intake in the assessed food rations. The mean calcium level was 416.0 mg while vitamin D was 1.47 μg. The content of calcium and vitamin D in the examined 10-days menus did not meet the dietary reference values. Conclusions. The necessity to modify menus in terms of increasing the consumption of the analysed nutrients was demonstrated, as well as the need to implement nutritional education for preschool staff and parents was suggested
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2021, 72, 1; 83-88
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of dietary components and nutritional status on the development of pre-school children
Autorzy:
Zysk, B.
Stefanska, E.
Ostrowska, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2087254.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
preschool children
child development
vitamins
minerals
nutritional status
Opis:
Background. The preschool period is a time of intensive changes: physical, motoric, cognitive, emotional and social development of the child. The diet should provide optimal energy andnutrient levels. Due to their properties, some of the dietary components may be particularly important in child development procesess. These include omega-3 fatty acids, B vitamins, vitamin D, antioxidants, iron, calcium, magnesium, zinc and copper. Objective. The aim of the study was to determine the effect of selected dietary components, the nutritional status and sleep duration in children at pre-school ages (3-6-years old) on their emotional sphere, as well as the cognitive, physical and social development. Material and methods. Anonymous research was carried out among 75 randomly selected children aged 3-6 years old in the Municipal Kindergarten in Ruciane-Nida. Research methods consited of a questionnaire, a 3-day food record, growth charts, and standardized development observation sheets. Software used for evaluation and analysis of obtained results was Diet 5.0. and Statistica 13. Results. It was observed that the increase of the BMI percentile correlated with a lesser social development of children. Children who slept a recommended number of hours presented higher level of cognitive developmnent. High level of cognitive development was more common in children supplementing vitamin D. Higher intake of folates, vitamin D, vitamin E, magnesium, zinc and copper correlated positively with a higher level of cognitive development. Conclusions. Application of the proper nutrition and healthy lifestyle principles supports a proper child development. All dietary components should be balanced, however some nutrients are of especial significance during the childhood development and therefore their optimal intake is essential for this developmental period.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2020, 71, 4; 393-403
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Long-term effect of one-time nutritional education in school on nutritional knowledge of early school-aged children
Autorzy:
Chojnacka, A.
Gornicka, M.
Szewczyk, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2086574.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
nutritional education
nutritional knowledge
school-based programs
children
primary schools
Opis:
Background. In the group of school-aged children nutritional education (NE) enables an early development of healthy eating habits, which can be transferred to the adult life. Objective. The aim of the study was to assess the long-term effect of a one-time nutritional education, including also culinary workshops, on the level of nutritional knowledge (NK) of early school-aged children as well as to analyse the nutritional content of the children’s books. Material and methods. The study was conducted among second- and third-grade pupils from a primary school in Warsaw (n=76). The level of NK was determined using the same, self-administrated questionnaire at each of the three stages of the study. Results. The level of NK was assumed as very good in 47% of respondents before the education, in 91% immediately after the education, and in 74% six months after it. Out of all 23.0 points (max.) on average 18.1 points were obtained at the first stage, 21.1 points at the second stage and 19.7 points at the third stage (p<0.001). Immediately after the NE and six months after it the level of NK increased significantly (comparing to the first stage) especially on these topics: the daily water requirements and the recommendations on physical activity (p<0.001 for both questions). Conclusions. The results of the study confirmed the effectiveness of a one-time nutritional education on the level of nutritional knowledge. Moreover, results show that in the research group nutritional knowledge about importance of physical activity, adequate nutrition, eating varicoloured vegetables and fruits, screen time limits and distinguishing between healthy and unhealthy products was satisfactory, even at the baseline, but in the main source of fats in a diet, the role of milk products, the effect of having too little water in a diet and the sugar content in food children’s knowledge was not enough
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2021, 72, 2; 155-164
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Selected determinants of eating behaviours among preschool children from the Krakow environment
Autorzy:
Gacek, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/876991.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Opis:
Background. One of the factors determining the nutritional behaviour of children and adolescents is family socio-economic status. Objective. The aim of the study was to assess the nutritional behaviour of preschool children from the Kraków environment depending on the sex of the child and the mother’s level of education. Material and methods. The study was carried out among a group of mothers of 480 (240 girls and 240 boys) 4-6-yearolds, using the author’s questionnaire on dietary behaviours. Children of mothers with higher education accounted for 63.5%, and those with primary, vocational and secondary education constituted 36.5% of the group. Statistical analysis was carried out using the PQStat package 1.6.6.246 version, applying Pearson’s Chi-squared test (p<0.05). Results. The girls consumed a significantly greater amount of: vegetables (p<0.01), fruit (p<0.05), wholemeal bread (p<0.001) as well as milk and dairy products (p<0.001), and boys: meat and cold-cuts from poultry (p<0.001) and sweets (p<0.05). Children of mothers with higher education more frequently consumed: vegetables (p<0.001), fruit (p<0.001), wholemeal bread (p<0.001), fish (p<0.01) and eggs (p=0.01), and children of mothers with secondary and vocational education: milk and dairy products (p<0.05), meat and cold-cuts from poultry (p<0.001) and sweets (p=0.001), salted snacks (p<0.001) and sweetened fizzy beverages (p<0.05). Conclusions. Diversity in some dietary choices of preschool children from the Kraków environment has been demonstrated, depending on the sex of children and the mother’s level of education. Furthermore, it is indicated that girls and the children of mother’s with higher education are characterised by a more favourable diet.
Wprowadzenie: Jednym z czynników warunkujących zachowania żywieniowe dzieci i młodzieży jest status społeczno-ekonomiczny rodziny. Cel. Celem badań była ocena zachowań żywieniowych dzieci przedszkolnych ze środowiska krakowskiego w zależności od płci dziecka oraz poziomu wykształcenia matki. Materiał i metody. Badania przeprowadzono w grupie matek 480 dzieci (240 dziewcząt i 240 chłopców) w wieku 4-6 lat z zastosowaniem autorskiego kwestionariusza zachowań żywieniowych. Dzieci matek z wykształceniem wyższym stanowiły 63.5%, a z zasadniczym zawodowym i średnim 36.5% grupy. Analizę statystyczną przeprowadzono w pakiecie PQStat wersja 1.6.6.246. z zastosowaniem testu Chi-kwadrat (p<0,05). Wyniki. Dziewczęta istotnie częściej spożywały: warzywa (p<0.01), owoce (p<0.05), pieczywo razowe (p<0.001) oraz mleko i jego przetwory (p<0.001), a chłopcy: mięso i wędliny drobiowe (p<0.001) oraz słodycze (p<0.05). Dzieci matek z wykształceniem wyższym z większą częstością spożywały: warzywa (p<0.001), owoce (p<0.001), pieczywo razowe (p<0.001), ryby (p<0.01) i jaja (p=0.01), a dzieci matek z wykształceniem nie-wyższym (średnim i zawodowym): mleko i jego przetwory (p<0.05), mięso i wędliny drobiowe (p<0.001) oraz słodycze (p=0.001), słone przekąski (p<0.001) i słodkie napoje gazowane (p<0.05). Wnioski. Wykazano zróżnicowanie niektórych wyborów żywieniowych dzieci przedszkolnych ze środowiska krakowskiego w zależności od płci dzieci oraz poziomu wykształcenia ich matek, ze wskazaniem na korzystniejszy sposób żywienia dziewcząt niż chłopców oraz dzieci matek z wykształceniem wyższym niż średnim i zasadniczym zawodowym.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2019, 70, 2
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Intervention for improvement the diet and physical activity of children and adolescents in Poland
Autorzy:
Wolnicka, K.
Charzewska, J.
Taraszewska, A.
Czarniecka, R.
Jaczewska-Schuetz, J.
Bieńko, N.
Olszewska, E.
Wajszczyk, B.
Jarosz, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2087288.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
intervention
children
adolescents
nutrition
physical activity
obesity prevention
Opis:
Background. The effects of a two-year educational Programme “Keep Balance” addressed to children and adolescents have been evaluated. Its purpose has been to implement the rules of proper nutrition and increasing the level of physical activity on the population level. Objective. The main objective of the evaluation was an indication if, after two years of programme activities, outcome indicators have been achieved. Material and methods. Approximately 400,000 pupils/students from 1600 educational units from the territory of the whole country have been included in the education programme. The efficiency evaluation has been carried out in a sample of n = 1506 pupils/students in the interventional group and n = 1589 in the control group. Education has been addressed to the entire school environment, pupils, students, parents, teachers, headmasters, and the local community. The survey methodology, body weight and height measurements, the BMI index, and EUROFIT physical fitness tests have been used to assess the effects of the education programme in the scope of knowledge and nutritional behaviour regarding physical activity. There were assumed outcome indicators. The certification of schools/kindergartens with “The Certificate of a School/Kindergarten Friendly to Nutrition and Physical Activity” has been used to evaluate the activation of school environments. Results. There was an improvement achieved over the assumed target points in the level of knowledge of pupils/students in the scope of nutrition and the role of physical activity, in the changes of nutritional habits, and in the results of physical fitness tests. There were achieved 20% increase in knowledge in the scope of nutrition and 5% increase in physical activity. There have been changes in the frequency in the consumption of the first breakfast before going to school (by 25% among the younger ones and by 17% among the older ones), an increase in the consumption of bottled water by 49% and reduction of sweet drinks by 19%. The percentage of the pupils/students consuming the recommended 5 meals increased by 33%. Physical fitness indicators were achieved over assumed 5% increase in the individual exercise tests. The Certificate was obtained after meeting the criteria and documenting the durability of the changes by 65% of 1600 educational units included in the Programme. A decrease in the frequency of overweight and obesity occurrence in the whole intervention sample by 1% was obtained; it was greater (but statistically insignificant) among younger students by 3.3% in comparison to the older ones where there was an increase of 1%. Conclusions. Summing up all achieved results the educational programme “Keep Balance” implemented on the population level aimed at children and adolescents has turned out to be effective and deserves to be continued after minor adjustments. Many positive changes have been identified as well as those that ought to be improved. Comprehensively included education and sometimes small changes in much of nutritional and physical behaviour have influenced the reduction of the percentage of pupils/students with excessive body weight, despite the fact that the average BMI has basically remained on the same level.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2020, 71, 4; 383-391
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Jakość mikrobiologiczna środków spożywczych przeznaczonych dla dzieci
Microbiological quality of food products destined for children
Autorzy:
Windyga, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/873499.pdf
Data publikacji:
1986
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1986, 37, 3
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Food aversions and dietary preferences in pre-school children from Olsztyn
Autorzy:
Ciborska, J.
Klobukowski, J.
Pierzchala, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/877179.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Opis:
Background. The nutrition of pre-school children often does not follow the recommendations, and qualitatively and quantitatively limited selection of products in the diet shapes an attitude of aversion towards new products and dishes. The risk of deficiencies in many important nutrients emerges, particularly in vitamins and mineral components, which can affect the psychophysical development of the child and have an impact on nutritional status and health disorders in adulthood. Objective. Study of dietary preferences in pre-school children and identify possible food aversions. Material and methods. Nutritional preferences of pre-school children in Olsztyn were examined using a questionnaire prepared in a graphic form, presenting images of 40 food products classified into 5 groups, and the acceptance level and knowledge of the product was established. Results. The values of Cole’s index proving the proper nutritional status of pre-school children were obtained for about 87% of the examined group, excessive nutrition was observed in more than 4% of the examined group, about 2% of the group demonstrated obesity and mild malnutrition was observed in about 7% of the examined children. A high acceptance rate of sweets and fast-food products by children was observed. A high degree of preference for milk was recorded, as well as traditional and cognitive aversion for kefir. In the group of fruit and vegetables, both a high degree of preference and aversions to all indicated vegetables and fruit were observed. Taste determined the results, with high acceptance for the sweet taste and rejection or a neutral attitude towards sour and bitter products Conclusions. Food aversions, by reducing the intake of food products, can result in nutritional deficiencies, affecting the psychosomatic development and cognitive abilities of the child. Traditional and cognitive food aversions was observed towards kefir, cheeses and most of vegetables. A high level of preference was observed in relation towards sweet and fast food products and a low acceptance level for selected vegetables, fruits and dairy products.
Wprowadzenie. Żywienie dzieci przedszkolnych często nie odpowiada zaleceniom, ograniczony ilościowo i jakościowo dobór produktów w diecie kształtuje postawę niechęci wobec nowych produktów i potraw. Pojawia się ryzyko niedoborów wielu ważnych substancji odżywczych, głównie witamin i składników mineralnych, które rzutować mogą na rozwój psychofizyczny dziecka i wpływać na stan odżywienia i zaburzenia zdrowia w dorosłości. Cel. Badanie preferencji żywieniowych dzieci przedszkolnych i określenie możliwych awersji pokarmowych. Materiał i metody. Preferencje żywieniowe dzieci przedszkolnych badano z zastosowaniem kwestionariusza opracowanego w formie graficznej, przedstawiającego obrazy 40. produktów spożywczych podzielonych na 5 grup i określano stopień akceptacji oraz znajomość produktu. Wyniki. Wartości wskaźnika Cole’a, świadczące o prawidłowym stanie odżywienia dzieci przedszkolnych, uzyskano dla blisko 87% badanej grupy, nadmierne odżywienie wykazano u ponad 4% badanych, około 2% grupy charakteryzowała otyłość a u około 7% badanych dzieci zaobserwowano nieznaczne niedożywienie. Zaobserwowano wysoką akceptację słodyczy i produktów typu fast-food wśród badanych dzieci. Zanotowano wysoki stopień preferencji dla mleka i awersję tradycyjną i poznawczą do kefiru. W grupie owoców i warzyw zaobserwowano zarówno wysoki stopień preferencji jak i awersje do wszystkich wskazanych warzyw i owoców. O wyniku decydował smak, charakterystyczna była wysoka akceptacja dla smaku słodkiego i odrzucanie lub obojętny stosunek do produktów kwaśnych i gorzkich. Wnioski. Awersje pokarmowe poprzez ograniczenie spożycia produktów spożywczych mogą skutkować niedoborami pokarmowymi, wpływając na rozwój psychosomatyczny i możliwości poznawcze dziecka. Awersje tradycyjne i poznawcze zaobserwowano względem kefiru, serów oraz większości warzyw. Wysoki poziom preferencji zaobserwowano w relacji do produktów słodkich i żywności typu ‘fast-food’, a niski poziom akceptacji dla wybranych warzyw, owoców i produktów nabiałowych.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2018, 69, 2
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Żywienie dzieci w szkołach w 1982 roku
Feeding of children in schools in 1982
Autorzy:
Szponar, L.
Mieleszko, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/872779.pdf
Data publikacji:
1984
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1984, 35, 3
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Risk factors of excessive body mass in children and adolescents in Lodz
Autorzy:
Kolmaga, A.
Trafalska, E.
Szatko, F.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/875710.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Opis:
Background. Obesity and cardiovascular disease and metabolic disorders are an increasingly common problem worldwide, also in the developmental age population. Inhibiting this process requires identifying risk factors that can be modified. Objective. The aim of the study was to identify the conditions of the occurrence of overweight and obesity in the Lodz youth at school age. Materials and methods. The survey was conducted in 2008-2012 among school students attending primary and secondary schools in the four districts of Lodz (city in Poland). The study involved 622 students aged 12-18: 309 girls (49.7%) and 313 boys (50.3%). The BMI index was calculated based on anthropometric measurements (mass, body height) and was interpreted on the basis of centile charts of Lodz children (overweight ≥ 85-95 centile; obese ≥ 95 centile). Youth health behaviors were analyzed based on a questionnaire of an original interview modeled on the HBSC (Health Behavior in School-aged Children) study. The obtained results were subjected to statistical analysis (single- and multi-factorial logistic regression analysis). Results. An excess of body weight was found in 23.5% of the examined youth. In multivariate logistic regression analysis, the factors significantly affecting the occurrence of overweight or obesity were: non-eating dinner (daily or sometimes, OR = 1.98); not eating fruit and vegetables every day (OR = 1.57), multi-hour passive relaxation time (use of TV, Internet, OR = 3.08) and low physical activity (OR = 1.76). Conclusions. Intensive promotion of a healthy lifestyle - increasing the awareness and knowledge of schoolchildren, encouraging proper eating habits and active leisure activities - can significantly affect the reduction of obesity risk factors. Health education is required at school for children, as well as for parents and teachers.
Wprowadzenie. Otyłość oraz choroby układu krążenia i zaburzenia metaboliczne są na całym świecie coraz częstszym problem, również w populacji wieku rozwojowego. Zahamowanie tego procesu wymaga określenia czynników ryzyka, które można modyfikować. Cel badań. Celem pracy była identyfikacja uwarunkowań występowania nadwagi i otyłości u młodzieży łódzkiej w wieku szkolnym. Materiał i metody. Badanie przeprowadzono w latach 2008-2012 wśród młodzieży szkolnej uczęszczającej do szkół podstawowych i ponadpodstawowych na terenie 4 dzielnic Łodzi. W badaniach uczestniczyło 622 uczniów w wieku 12-18 lat: 309 dziewcząt (49,7%) i 313 chłopców (50,3%). Na podstawie pomiarów antropometrycznych (masy, wysokości ciała) obliczono wskaźnik BMI, który interpretowano w oparciu o siatki centylowe dzieci łódzkich (nadwaga ≥ 85-95 centyl; otyłość ≥ 95 centyla). Zachowania zdrowotne młodzieży, analizowano w oparciu o kwestionariusz autorskiego wywiadu wzorowanego na badaniu HBSC (Health Behaviour In School-aged Children). Uzyskane wyniki badań poddano analizie statystycznej (jedno- i wieloczynnikowa analiza regresji logistycznej). Wyniki. Stwierdzono nadmiar masy ciała u 23,5% badanej młodzieży. W wieloczynnikowej analizie regresji logistycznej, czynnikami istotnie wpływającymi na występowanie nadwagi lub otyłości były: niespożywanie kolacji (codziennie lub czasami; OR=1,98); niespożywanie codziennie owoców i warzyw (OR=1,57), wielogodzinny czas wypoczynku biernego (korzystanie z telewizji, Internetu; OR=3,08) oraz mała aktywność fizyczna (OR=1,76). Wnioski. Intensywne promowanie zdrowego stylu życia – zwiększanie świadomości i wiedzy młodzieży szkolnej, zachęcanie do prawidłowych nawyków żywieniowych oraz aktywnego spędzania wolnego czasu – może znacząco wpłynąć na redukcję czynników ryzyka otyłości. Konieczna jest edukacja zdrowotna prowadzona w szkole dla dzieci, a także dla rodziców i nauczycieli.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2019, 70, 4
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The influence of preschool children’s diets on the risk of lifestyle diseases. A pilot study
Autorzy:
Kostecka, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/876837.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Opis:
Background. A healthy diet in early life not only contributes to physical and intellectual development, but it can also reduce the risk of disease in adulthood. There is growing evidence to indicate that childhood diets are highly correlated with health in adult years. Eating habits formed in childhood persist in later life. Objective. The objective of this study was to evaluate the diets of preschool children aged 3 to 6 years and to identify statistical correlations between dietary factors and the risk of lifestyle diseases. Material and methods. The described survey was conducted based on the paper and pencil interviewing method. The study was conducted on 380 children from Lublin and Świętokrzyskie regions. The risk of lifestyle diseases in the studied population was evaluated based on the answers to 17 selected questions. The questionnaires were processed statistically in SPSS and Statistica programs. Results. Eating irregular meals increased the risk of lifestyle diseases, and the lower the number of meals per day, the greater the relevant risk (p=0.002). Children who did not eat regular breakfasts or afternoon teas and ate sweet and salty snacks were at significantly higher risk of lifestyle diseases. Consumption of milk and dairy product was an important predictor of lifestyle diseases. Children who did not drink milk every day were at significantly higher risk of developing lifestyle diseases than their peers who drank milk at least once a day (p<0.0001). Conclusions. Eating habits formed in childhood can contribute to the risk of lifestyle diseases in adulthood. Particularly dangerous are nutritional habits leading to overweight and obesity. Both children and parents require nutritional education to develop healthy eating habits.
Wprowadzenie. Właściwa dieta w pierwszych latach życia człowieka nie tylko wpływa na prawidłowy rozwój fizyczny i intelektualny, ale może być również jednym z ważniejszych czynników powodujących obniżenie ryzyka rozwoju chorób w wieku dojrzałym. Istnieje coraz więcej dowodów na ścisły związek pomiędzy odżywianiem w okresie dzieciństwa, a zdrowiem człowieka dojrzałego. Cel. Celem badań była ocena żywienia dzieci w wieku przedszkolnym, w wieku od 3 do 6 lat oraz próba poszukiwania statystycznych zależności pomiędzy wskazanymi w literaturze elementami sposobu żywienia, a ryzykiem zachorowania na choroby cywilizacyjne. Materiały i metody. Badania przeprowadzono za pomocą autorskiego kwestionariusza ankiety wśród 380 dzieci z województwa lubelskiego i świętokrzyskiego. Ryzyko wystąpienia chorób cywilizacyjnych wśród badanych dzieci oceniono na podstawie 17 wybranych pytań ankiety. Wypełnione kwestionariusze poddano analizie statystycznej za pomocą programów komputerowych SPSS i Statistica 10. Wyniki. Nieprawidłowy rozkład posiłków w ciągu dnia był czynnikiem zwiększającym ryzyko wystąpienia chorób cywilizacyjnych, stwierdzono, że im mniejsza liczba posiłków w ciągu dnia tym oceniane ryzyko jest wyższe (p=0,002). Istotnie wyższym ryzykiem wystąpienia chorób cywilizacyjnych obarczone były dzieci, które nie jadły regularnie śniadań oraz podwieczorku oraz te, które pojadały słodkie lub słone przekąski (p<0,05). Bardzo ważnym czynnikiem ryzyka okazało się niskie spożycie mleka i jego przetworów, dzieci spożywające mleko rzadziej niż raz dziennie miały istotnie statystycznie wyższe ryzyko rozwoju chorób cywilizacyjnych niż rówieśnicy pijący mleko przynajmniej raz w ciągu dnia (p<0,0001). Wnioski. Zachowania i nawyki żywieniowe w okresie dzieciństwa mogą być czynnikiem ryzyka zachorowania na choroby cywilizacyjne w przyszłości. Szczególnie niebezpieczne są zachowania żywieniowe prowadzące do rozwoju nadwagi i otyłości. Konieczna jest edukacja żywieniowa zarówno rodziców jak i dzieci mająca na celu wprowadzenie prozdrowotnych nawyków żywieniowych.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2018, 69, 2
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Evaluation of body mass index (bmi) of children aged 7-12 primary school pupils in Siedlce
Autorzy:
Decyk, A.
Kolanowski, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/876174.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Opis:
Background: The occurrence of overweight and obesity in childhood promote many diseases, causing complications both in childchood and in adulthood. Objective. The aim of study was to evaluate body mass index (BMI) of children aged 7-12 from primary schools in Siedlce (city in Poland) and determining the risk of obesity in this group. Material and methods. Subjects were 450 primary school children aged 7-12 years living in Siedlce, studied between 2017-2018, and consisted of 269 (59.7%) girls and 181 boys (40.3%). The BMIs were determined and total body composition was measured by a SC-240 Analyzer. Result were compared with percentile grids elaborated in the OLAF study. Results. The average BMI for 7-year-olds was 16.6, (16.8 for girls, c50=15.6 and 16.2 for boys, c50=15.8), whilst for 12-year-olds they were 19.0, (19.7 for girls, c50=18 and 19.1 for boys, c50=18). Despite 70.2% of average BMI values being correct, individually abnormal clusters were observed within the girl and boy grouping. We found that 5.8% children were underweight (6.7% girls and 4.4% boys), whilst 16.7% were overweight (19.7% girls and 12.1% boys), and those obese were 7.3% (8.2% girls and 6.1% boys). Conclusions. The BMI to height ratio was found to be correct in most subjects, nevertheless it was 12% higher in boys than girls. Abnormal BMIs were found in 1/3 of children, wherein overweight and obesity were more frequent than those being underweight. Excessive body mass was found in 24% of all children, with the highest rates being in 9-year-old girls (30.2%) and 12-year-old boys (29.4%). It is necessary to constantly monitor the BMI among school children.
Wprowadzenie: Występowanie nadwagi i otyłości w dzieciństwie zwiększa ryzyko wielu chorób i powikłań zdrowia zarówno w wieku rozwojowym, jak i w wieku dorosłym. Cel. Celem badań była ocena stanu odżywienia dzieci w wieku 7-12 lat w aspekcie występowania nadwagi i otyłości. Materiał i metody. Badania przeprowadzono w latach 2017-2018 wśród uczniów szkół podstawowych w Siedlcach w wieku 7-12 lat. Przebadano 450 dzieci: 269 dziewczynek (59,7%) i 181 chłopców (40,3%). Wyznaczono BMI, skład ciała badano metodą elektrycznej bioimpedancji analizatorem Tanita SC-240. Wyniki porównano z siatkami centylowymi z projektu OLAF. Wyniki interpretowano statystycznie. Wyniki. BMI u dzieci w wieku 7 lat wynosił średnio 16,6 (16,8 dziewcząt c50=15,6; 16,2 chłopy c.50=15,8), a w wieku 12 lat – 19,0 (19,7 dziewcząt c50=18; 19,10 chłopcy c50=18). Mimo prawidłowych średnich wartości BMI (70,2%), rozkład indywidualny wśród dziewcząt i chłopców ujawnił nieprawidłowości. Niedobór masy ciała stwierdzono u 5,8% dzieci (6,7% dziewcząt i 4,4% chłopców); nadwagę u 16,7% (19,7% dziewcząt, 12,1% chłopców), a otyłość u 7,3% (8,2% dziewcząt, 6,1% chłopców). Wnioski. Dla większości badanych dzieci wykazano prawidłową proporcją masy ciała do wysokości, jednak w grupie chłopców odsetek ten był wyższy o 12% niż wśród dziewcząt. Nieprawidłowa masa ciała wstępowała u co trzeciego dziecka w wieku 7-12 lat, przy czym częściej występowała nadwaga i otyłość niż zbyt niska masa ciała. Wśród dzieci z nadmierną masą ciała najwyższy odsetek stwierdzono wśród dziewcząt – 29,4% i wśród 9 letnich chłopców – 30,0%. Konieczne jest stałe monitorowanie wskaźnika BMI wśród dzieci szkolnych.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2020, 71, 2
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Adaptacja dzieci rozpoczynających naukę do warunków szkolnych
Adaptation of children beginning school education to the conditions at school
Autorzy:
Gorynski, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/871533.pdf
Data publikacji:
1974
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1974, 25, 2
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Hygienic and nutritional habits in dental caries prevention in 5-year-old children from Biala Podlaska
Autorzy:
Huk-Wieliczuk, E.
Czeczuk, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/872327.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Opis:
Background. Preschool children are particularly susceptible to dental caries development. Due to the fact that deciduous teeth are less mineralised, they are more likely to be affected by this condition. Therefore, preschool age is a significant period in shaping positive health-oriented attitudes regarding dental caries prevention. Objective. The aim of this study was to analyse hygienic and nutritional habits in children aged 5 from Biala Podlaska in the context of dental caries prevention. Material and Method. The study included 454 preschool children (251 boys and 203 girls) from Biala Podlaska. Their hygienic and nutritional habits were examined with a diagnostic survey using the authors’ own anonymous questionnaire. Mean consumption of nutrients (calcium, phosphorus and vitamin D) was estimated on the basis of average daily consumption calculated as a mean from three 24-hour interviews (conducted by the authors in a kindergarten or at children’s houses). A nutritional value of a daily portion was calculated with the use of "Dieta 5.0" software (National Food and Nutrition Institute). Results. Research results revealed that in the case of only one in three children, parents began toothbrushing within the first year of a child’s life. Approximately 90% of preschool children brushed their teeth at least twice a day. Half of the children under examination brushed their teeth for 1-2 minutes usually with a traditional toothbrush. Toothbrushing was supervised by 62.5% of the boys’ parents and 38.9% of the girls’ parents (p<0.05). Almost 66% of the parents took their children to a dentist for regular (once or twice a year) dental check-ups. Analyses of daily food rations revealed insufficient amounts of calcium (25%) and vitamin D (over 80%). Moreover, an excessive intake of phosphorus (twice as high as the norm) was noted. Conclusions. Developing appropriate hygienic and nutritional habits in children is an indispensable element in the prevention of lifestyle diseases, including dental caries.
Wprowadzenie. Dzieci w wieku przedszkolnym są szczególnie podatne na rozwój próchnicy. Ze względu na fakt, że zęby mleczne są mniej zmineralizowane, istnieje większe prawdopodobieństwo, że dotknie ich ten stan. Dlatego wiek przedszkolny jest znaczącym okresem w kształtowaniu pozytywnych postaw prozdrowotnych dotyczących zapobiegania próchnicy zębów. Cel. Celem badań była analiza higienicznych i żywieniowych nawyków u dzieci w wieku 5 lat z Białej Podlaskiej w kontekście profilaktyki próchnicy. Materiał i metody. Badaniem objęto 454 dzieci w wieku przedszkolnym (251 chłopców i 203 dziewczynki) z Białej Podlaskiej. Nawyki higieniczne i żywieniowe dzieci zostały ocenione w badaniu diagnostycznym z wykorzystaniem anonimowego kwestionariusza autorskiego. Średnie spożycie składników odżywczych (wapnia, fosforu i witaminy D) oszacowano na podstawie średniego dziennego spożycia obliczonego jako średnia z trzech 24-godzinnych wywiadów (przeprowadzonych przez autorów w przedszkolu lub w domach dziecka). Wartość odżywczą dziennej porcji obliczono przy użyciu oprogramowania „Dieta 5.0” (National Food and Nutrition Institute). Wyniki. Wyniki badań ujawniły, że w przypadku tylko jednego na troje dzieci rodzice zaczęli myć zęby w ciągu pierwszego roku życia dziecka. Około 90% dzieci w wieku przedszkolnym myje zęby co najmniej dwa razy dziennie. Połowa badanych dzieci myła zęby przez 1-2 minuty, zwykle tradycyjną szczoteczką do zębów. Szczotkowanie zębów nadzorowało 62,5% rodziców chłopców i 38,9% rodziców dziewcząt (p <0,05). Prawie 66% rodziców zabierało swoje dzieci do dentysty na regularne (raz lub dwa razy w roku) wizyty kontrolne. Analizy codziennych racji żywnościowych wykazały niewystarczające ilości wapnia (25%) i witaminy D (ponad 80%). Ponadto odnotowano nadmierne spożycie fosforu (dwa razy wyższe niż norma). Wnioski. Rozwijanie odpowiednich nawyków higienicznych i żywieniowych u dzieci jest niezbędnym elementem profilaktyki chorób cywilizacyjnych, w tym próchnicy.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2020, 71, 2
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wspomaganie żywieniowe wśród dzieci i młodzieży uprawiających szermierkę
Nutritional supplementation in children and adolescents practicing fencing
Autorzy:
Chalcarz, W.
Radzimirska-Graczyk, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/875881.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Opis:
Celem pracy była ocena stosowanie środków wspomagających w dni beztreningowe i treningowe przez dzieci i młodzież z klas sportowych. Badania ankietowe dotyczące stosowania środków wspomagających przeprowadzono na 141-osobowej grupie dzieci i młodzieży trenujących szermierkę w klasach sportowych w szkole podstawowej i w gimnazjum. Stwierdzono statystycznie istotny wpływ interakcji płeć-wiek tylko na dodatkowe stosowanie przez badanych uczniów składników mineralnych. Korzystanie z odżywek dla sportowców oraz stosowanie dodatkowych witamin, składników mineralnych i innych środków wspomagających było znikome w badanej populacji szermierzy, przy czym w dni treningowe obserwowano tendencję wzrostową. Zawsze z dodatkowej suplementacji korzystali przede wszystkim chłopcy.
The aim of this study was to assess the use of nutritional supplementation during the days of training and the days free of training in children and adolescents who attend sports schools. Questionnaires on the use of nutritional supplementation were filled in by 141 children and adolescents who practice fencing. The factor gender-age had statistically significant impact only on using mineral supplementation by the studied students. Using ergogenic aids as well as using vitamin and mineral supplements or other kind of supplementation was rare in the studied population, but was more frequent during the days of training. Nutritional supplementation was always used by higher percentage of boys than girls.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2009, 60, 4
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zawartość arselu w całodziennym pożywieniu dzieci i młodzieży
Arsenic in daily food rations of children and adolescents
Autorzy:
Grajeta, H.
Szymczak, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/878053.pdf
Data publikacji:
1986
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1986, 37, 1
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 202

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies