Temat: plant nutrition - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Nutritional value of lentil seeds [Lens culinaris] as compared with beans and peas
Autorzy:: Zdunczyk, Z.
Godycka, I.
Frejnagel, S.
Krefft, B.
Juskiewicz, J.
Milczak, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1371547.pdf
Data publikacji:: 1993
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: diet
lentil
bean
plant protein
Lens culinaris
human nutrition
legume seed
pea
nutritional model
rat
seed
nutritional value
Źródło:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1993, 02, 3; 73-81
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Tocopherols in food rations of selected populations from the Wielkopolska Region. III. Manual and brain workers
Autorzy:: Duda, G.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1371702.pdf
Data publikacji:: 1993
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: brain worker
food ration
consumption
human nutrition
worker
manual worker
oil
plant oil
daily food ration
tocopherol
Wielkopolska region
population
Źródło:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1993, 02, 2; 59-67
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Proximate composition of some unfamiliar plant seeds in Nigeria - A short report
Autorzy:: Ezeagu, I.E.
Ologhobo, A.D.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1372833.pdf
Data publikacji:: 1995
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: calorie
Callitris intratropica
food shortage
malnutrition
mineral content
toxic effect
carbohydrate
energy
Nigeria
food article
Percopsis elata
fat
plant seed
nutrient composition
antinutrient
nutrition
protein
Dracena mannii
fibre
Opis:: The nutrient composition of some neglected and less familiar plant seeds was studied. The seeds showed wide variation in constituents and could be compared with commonly consumed food articles. The protein content ranged írom 29.2 g /kg in Callitris intratropica to 253.5 g/kg in Percopsis elata, while the carbohydrate content was found to be between 330.5 g/kg and 734.8 g/kg in P. elata and Dracena mannii, respectively. The highest fat and fibre content of 215 g/kg and 290.5 g/kg occurred in P. elata and C. intratropica, respectively. P. elata, D. mannii and C. intratropica promises a good source of protein, carbohydrate and fibre, respectively. The legumes showed high ash content but most seeds were rich in Mg, K and F and defficient in Na and Cu. Investigation of the antin utrients and possible toxic effects of the seeds is necessary before their full utilisation.
Źródło:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1995, 04, 3; 79-83
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "plant nutrition" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język