- Tytuł:
-
Dochodowość i opłacalność produkcji drobiarskiej w gospodarstwach indywidualnych w latach 2014-2016
Profitability and remunerativeness of poultry production in individual farms in 2014-2016 - Autorzy:
- Nachtman, Grażyna
- Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/2049313.pdf
- Data publikacji:
- 2019-03-29
- Wydawca:
- Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
- Tematy:
-
opłacalność produkcji drobiu
dochodowość produkcji brojlerów
dochodowość kur niosek
profitability of poultry production
profitability of production of laying hens
broilers - Opis:
-
Tematem artykułu są wyniki produkcyjno-ekonomiczne gospodarstw drobiarskich specjalizujących się w chowie drobiu rzeźnego i kur niosek. Przedmiotem oceny są te same indywidualne gospodarstwa prowadzące rachunkowość w systemie Polski FADN w latach 2014-2016. Wielkość stada drobiu rzeźnego wynosiła średnio około 21-24 tys. sztuk, a kur niosek około 20-21 tys. sztuk. W badanych latach produkcja jaj i brojlerów była opłacalna i dochodowa. Opłacalność produkcji w stosunku do poniesionych kosztów wynosiła około 124-136% w przypadku jaj i około 116-121% w przypadku brojlerów. W ciągu trzech lat badań koszty produkcji jak i wartość produkcji na jednostkę zwierzęcia rosły, ale wyższa była dynamika wzrostu produkcji. Średnie dochody w obydwu typach gospodarstw wzrosły w tym czasie o około 18-20% na osobę nieopłaconą (FWU). Sytuacja finansowa umożliwiała samofinansowanie działalności operacyjnej. Sprzyjało to również podejmowaniu działań inwestycyjnych przez producentów drobiu rzeźnego. Natomiast w gospodarstwach z kurami nioskami zauważono wyhamowanie inwestycji, co wynika zapewne z rosnących zagrożeń spadku popytu na polskie jaja.
The paper presents the production and economic results of poultry farms specializing in the production of broilers and laying hens. The subject of the study are the same individual farms keeping accountancy within Polish FADN in the years 2014-2016. The size of a broilers’ flock averaged out at 21-24 thousand heads and laying hens around 20-21 thousand heads. The production of eggs and broilers was cost-effective and profitable in the analysed years. The production profitability in the relation to the costs incurred was about 124-136% in case of eggs and about 116-121% in case of broilers. Within three research years, production costs as well as production value per livestock unit increased, but the production growth rate was higher. Average income in both types of farms increased by about 18-20% per Family Work Unit at that time. The financial situation enabled self-financing of operational activities. It was also conducive to undertaking the investment activities by the producers of broilers. On the other hand, in farms with laying hens, the investment slowed down, which is probably the result of growing threats to the decline in demand for Polish eggs. - Źródło:
-
Zagadnienia Doradztwa Rolniczego; 2019, 95, 1; 37-49
1232-3578
2719-8901 - Pojawia się w:
- Zagadnienia Doradztwa Rolniczego
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki