- Tytuł:
-
A detection set for measurements of ultra-weak chemiluminescence of food products
Zestaw detekcyjny do pomiarow ultraslabej chemiluminescencji produktow zbozowych - Autorzy:
-
Murkowski, A
Skorska, E - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/799707.pdf
- Data publikacji:
- 1993
- Wydawca:
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
- Tematy:
-
chemiluminescencja ultraslaba
produkty zbozowe
aparatura pomiarowa - Opis:
-
This paper presents the description and application of examples of a measuring set for recording ultra-weak chemiluminescence of food products.
W pracy opisano zestaw pomiarowy do rejestracji ultrasłabej chemiluminescencji produktów spożywczych zawierających substancje tłuszczowe. Podano przykłady zastosowania tego zestawu do termicznej analizy chemiluminescencji sproszkowanych produktów mlecznych oraz tłuszczów spożywczych. Przedstawiono przykładowe widmo chemiluminescencji sproszkowanej śmietanki w zakresie od 370 nm do 700 nm, wykazujące maksimum w zielono-żółtej części widma. - Źródło:
-
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1993, 399; 155-158
0084-5477 - Pojawia się w:
- Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł