Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Kania, D." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-3 z 3
    Tytuł:
    Wartosc nawozowa osadow sciekowych z wybranych oczyszczalni sciekow regionu siedleckiego
    Autorzy:
    Kalembasa, S
    Kalembasa, D.
    Kania, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/801854.pdf
    Data publikacji:
    2001
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    wartosc nawozowa
    oczyszczalnie sciekow
    region siedlecki
    osady sciekowe
    Opis:
    Osady ściekowe z sześciu oczyszczalni ścieków regionu siedleckiego wykazywały istotnie wyższą wartość nawozową niż obornik bydlęcy w I i II roku po ich zastosowaniu oraz w serii zarówno bez, jak i z dodatkowym nawożeniem NPK. Efektywność osadów była istotnie wyższa niż efektywność NPK stosowanego na tle osadów. Zależność efektywności osadów i NPK na tle osadów opisano równaniem w I roku Y = 80,9 - l,14x przy r = -0,81* (istotna). W II roku doświadczenia Y = 56,6 - l,33x przy r = -0,92* (wysoce istotna), a dla sumy dwóch lat Y = 140,7 - l,25x, r = -0,85* (istotna). Wartość współczynnika wykorzystania azotu z osadów wahała się w granicach 60 - 80%.
    Activated sewage sludges from Siedlce region showed significantly higher fertilization values than the farmyard manure in first and second year after their application in the series of activated sludges with and without additional mineral fertilization. The effectivness of activated sludges was significantly higher than NPK applied on the background of activated sludges. The relationship between the effectiveness of sludges and NPK applied on the wastes is descriebed by following equation in the first year of experiment: Y = 80,9 - l,14x at correlation coefficient r = -0,81* (significant), whereas in the second year: Y = 56,6 - l,33x at r = -0,92** (highly significant). For two years of experiment the values were as follows: Y = 140,7 - l,25x at r = -0,85* (significant). The coefficient of nitrogen utilization from sewage sludges ranged within 60 - 80%.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2001, 475; 279-286
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wplyw dawek gnojowicy trzody chlewnej i nawozenia mineralnego na plon i sklad chemiczny kukurydzy
    Autorzy:
    Kania, R
    Kalembasa, D
    Kalembasa, S
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/806215.pdf
    Data publikacji:
    1993
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    sklad chemiczny
    gnojowica trzody chlewnej
    kukurydza
    plony
    dawki nawozowe
    nawozenie
    nawozy organiczne
    Opis:
    Na glebie lekkiej (kompleks żytni słaby) i średniej (kompleks żytni bardzo dobry) pod kukurydzę stosowano gnojowicę trzody chlewnej z fermy typu Gi-Gi w dwkach: 50, 100, 150, 200 i 300 m³/ha. Dodatkowo na tle gnojowicy stosowano nawożenie NPK w kg/ha: N - 70, P - 30.5 i K - 99.6. Stosowane dawki gnojowicy i nawożenia NPK istotnie zwiększyło plon suchej masy kukurydzy oraz zróżnicowało procentową zawartość azotu i potasu w suchej masie. W warunkach stosowania gnojowicy stwierdzono najwyższe wartości współczynnika wykorzystania potasu a najniższe dla azotu.
    On two soils: 1-light, week rye complex, 2-medium-heavy, very good rye complex, maize harvested for silage was fertilized with pig slurry from Gi-Gi type in doses: 50, 100, 150, 200 and 300 m³/ha. Additionally on the background of slurry NPK in doses: N - 70, P - 30.5 and K - 99.6 kg/ha were applicated. Doses of slurry and NPK fertilization significiantly increased the yield of dry matter of maize and differentiated the content of nitrogen and potassium in dry matter of maize. In these conditions of application of slurry the highest values of the coefficient of nutrient utilization was stated for potassium and the lowest for nitrogen.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1993, 409; 237-243
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ metody prowadzenia ciasta na zmiany tekstury przechowywanego pieczywa pszennego
    The influence of various dough preparation methods on the changes in the texture of the wheat bread during its storage
    Autorzy:
    Romankiewicz, D.
    Cacak-Pietrzak, G.
    Kania, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/794639.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Opis:
    Celem pracy było określenie wpływu metody prowadzenia ciasta na zmiany tekstury miękiszu pieczywa pszennego w czasie jego przechowywania. Oceniono wybrane cechy fizykochemiczne mąki użytej do wypieku oraz wykonano wypiek laboratoryjny pieczywa z ciasta przygotowanego różnymi metodami. Oznaczono objętość pieczywa oraz przeprowadzono punktową ocenę sensoryczną jego jakości. Po 3, 24, 48 oraz 72 godzinach od wypieku dokonano analizy tekstury miękiszu pieczywa, określając: twardość, sprężystość, spoistość, gumowatość oraz żuwalność. Stwierdzono, że metoda prowadzenia ciasta wpływała istotnie na objętość uzyskanego pieczywa. Największą objętością bochenka cechowało się pieczywo otrzymane z ciasta prowadzonego metodą poolish 4/5. Niezależnie od zastosowanej metody prowadzenia ciasta, twardość miękiszu pieczywa zwiększała się istotnie między 3. a 24. godziną przechowywania. Zmiany sprężystości, gumowatości oraz żuwalności miękiszu między 3. a 72. godziną przechowywania były na ogół nieistotne. Pieczywo uzyskane z ciasta prowadzonego metodą z wykorzystaniem mąki zaparzanej wykazywało istotnie większe wartości twardości, gumowatości oraz żuwalności miękiszu w porównaniu z pieczywem otrzymanym z zastosowaniem pozostałych metod prowadzenia ciasta. Na podstawie przeprowadzonych badań stwierdzono, że niekorzystne zmiany jakości pieczywa w trakcie przechowywania zachodziły najwolniej w przypadku pieczywa otrzymanego metodami poolish 1/3 oraz poolish 4/5.
    The aim of the study was to determine the influence of dough preparation methods on the changes occurring in wheat bread crumb texture during its storage. During the study an assessment of selected physical-chemical properties of the flour, such as water absorption, the amount and quality of gluten as well as the falling number were conducted. The laboratory baking was made applying different proofing methods: the direct method, poolish 1/3, poolish 4/5, on a loose sponge dough, on a sponge dough and with the use of scalded flour. The volume of received bread was marked and the sensory evaluation of its quality was conducted. The physical aspect of the bread, crumb characteristics as well as taste and smell were marked. After 3, 24, 48 and 72 hours from the end of baking an analysis of crumb texture was conducted to determine: hardness, springiness, cohesiveness, gumminess and chewiness of the bread. It has been observed that the proofing method has a great impact on the volume of the bread. Bread characterized by the biggest loaf volume was received from dough prepared with poolish 4/5 method. Regardless of the applied dough preparation method all bread was classified to the first level of quality. Without regard for used method the hardness of the crumb was rising significantly between 3rd and 24th hour of storage. The changes in springiness, gumminess and chewiness that occurred between 3rd and 72th hour of storage were insignificant. During the storage a decline in cohesiveness of the bread was observed. These changes were most evident in the case of bread dough obtained from dough conducted by the direct method and the method on a loose sponge dough. Bread prepared with method with addition of scalded flour showed significantly higher hardness, springiness and chewiness of the crumb in comparison to bread obtained from different dough preparation methods. On the basis of the study it has been stated that the unfavorable changes in the quality of bread during its storage have occurred at a slower rate in bread prepared with methods: poolish 1/3 and poolish 4/5.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2014, 579
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-3 z 3

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies