Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "homogenizacja" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-3 z 3
    Tytuł:
    Intensyfikacja homogenizacji w przepływie dwuskładnikowej płynnej mieszaniny
    Intensifikacija gomogenizirovanija v potoke dvukomponentnojj tekuchijj smesi
    The intensification of homogenizing in flow of two omponents fluid mixture
    Autorzy:
    Tarasiewicz, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/800461.pdf
    Data publikacji:
    1989
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    homogenizacja
    mieszanina plynna
    mieszanina dwuskladnikowa
    przeplywy
    mieszalniki
    Opis:
    Исследовано гомогенизирование в потоке двукомпонентной текучий смеси в м- сопловом смесителю. Констатировано в ним скоросмъ большую чем в односопловой установке. Кинематические коэфициенты перемешивания (Km, noDm) были искоррелованы из коэфициентами (Kz, noDZ) для гидродинамически еквивалентной односопловой установки. Определено, что: Km = φm Kz = (m+1/2m)¹·⁴⁷ Kz, (10), noDm=noDz/mść, (11), m - число соплей вводящих одну субстанцию в другою текущию в канале, mść - число соплей росположеных периметрически б близи стенки канала. Таким образом длина m - соплового смесителя, нужна для онородненя до η степени смеси из двух течей, описывается зависимостю nD = [(log* 1/1-0,01η)/Km] +noDm, (9). Это позволяет рационально проектировать гомогенизирование в потoке двукомпонентной смеси, соотвественно появленным конкретным уеловям.
    The homogenizing of two components fluid mixture in the flow mixer with m-mixing nozzles has been invesigated. There is found much more mixing rate in comparing with that of one nozzle in the arrangement. The kinetic mixing coefficients Km, noDm for m-nozzles device have been correlated with those for hydrodynamic equivalent device with one mixing nozzle (Kz, noDZ). It is determined, that Km = φm Kz = (m+1/2m)¹·⁴⁷ Kz, (10), noDm=noDz/mść, (11), m - number of nozzles conveying a substance to that flowing in the duct, mść - number of nozzles lying on perimeter nearby duct wall. Then the length of m-nozzles mixer, needed to homogenize two fluids to η degree can be described according to nD = [(log* 1/1-0,01η)/Km] +noDm, (9). It makes possible the reasonable, according to beeing concrete circunstances, projecting of the homogenizing in flow of two components fluid mixture.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1989, 354
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Metodyka określania czasu homogenizacji cieczy w mieszalniku periodycznym
    Metodika opredelenija vremeni gomogenizacii zhidkostejj v periodicheskom meshatele
    The determination method of liquid homogenization time in a periodic stirred vessel
    Autorzy:
    Radomski, G.
    Tarasiewicz, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/808720.pdf
    Data publikacji:
    1989
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    homogenizacja
    ciecze
    mieszadlo periodyczne
    mieszalniki
    czas mieszania
    stopien wymieszania
    Opis:
    В работе представлена методика определяня времени гомогенизации до точно установленного состояния. Количественной мерой состояния перемешивания являеться степень (7η), которая изменяться во времени согласно показательной функции (1-0,017η) = е⁻к(τ⁺τo). Коэффициенты к и τо определяющие время мешения до точно устано вленного состояния описаны функциями зависящими от параметров процесса.
    In this paper there has been presented the determination method of mixing time τ closly up to accepted state. The degree η is the quantitive measure of mixing quality which varies in time according to exponential function (1 - 0,01η) = e -k(τ+τ0). The coefficients k and τ0 , determining the mixing time up to accepted state, have been described by the functions of processus parameters.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1989, 354
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Badania wpływu ciśnienia homogenizacji na strukturę fazy białkowej śmietanki
    Issledovanie vlijanija davlenija gomogenizacii na strukturu belkov slivok
    The examination of homogenization pressue influence on the structure of cream protein phase
    Autorzy:
    Popko, H.
    Popko, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/804473.pdf
    Data publikacji:
    1989
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    cisnienie
    homogenizacja
    bialko
    smietanka
    przetwory mleczne
    faza tluszczowa
    faza bialkowa
    mleko
    Opis:
    В статье представлены результаты исследований влияния давления гомогенизации на свойства молочных продуктов, особенно на запах и вкус, а также отделение сыворотки во время хранения. В работе представлены также результаты исследований влияния давления гомогенизации на микроструктуру жира в молоке и белков в сливках.
    In the article there have been presented the results of the study of homogenization pressure influence on the properties of dairy products and particularly on such properties as smell, taste and the ability of milk and cream to form curd and to educe whey in the storing process. Apart form the above there have been presented the results of the study of homogenization pressure influence on the microstructure of milk fat phase and the microstructure of cream protein phase.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1989, 354
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-3 z 3

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies