Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "R.S." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 66
Tytuł:
Omicron sub-variants: is the world going to witness another wave?
Autorzy:
Aggarwal, A.
Nirola, A.
Singh, R.
Goel, R.
Gupta, A.
Gambhir, R.S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/28765575.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Opis:
Omicron, the new ‘Variant of Concern’ of SARS-CoV-2, is rapidly evolving into new sub-variants or sub-lineages (BA.1, BA.2 etc.). These sub-variants have higher transmissibility, decreased vaccine effectiveness and increased risk of reinfection. As a result, many nations across the globe are reporting surge in infections which is a matter of concern. Understanding Omicron and its sub-variants is vital for development of public health policy and preventing disease transmission. The present paper throws a spotlight on the newly detected sub-variants of Omicron as reported in ongoing researches which are available only in pre-print form and also the importance of a booster dose of the vaccine. Information regarding recent research on a new nasal vaccine formulation, which may be effective against the new variants, is also highlighted in the paper.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2022, 73, 2; 159-162
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
World Health Organization MPOWER for tobacco control in India: a 6-year retrospective analysis
Autorzy:
Malhi, R.
Mago, G.
Sharma, P.
Gambhir, R.S.
Aggarwal, A.
Paul, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/28763548.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Opis:
Background. Prevalence and practices of tobacco usage in India are diverse and incongruent and Government of India has enacted various laws to overcome this burden. To make tobacco control measures effective and powerful, WHO introduced MPOWER in 2004 and India was one of the first countries that implemented the MPOWER. Objective. This study is aimed to quantify the implementation of MPOWER tobacco control policies in India. Material and Methods. In this retrospective analysis, data was gathered from the WHO MPOWER of India from 2015 to 2021. This analysis was based on the checklist which was designed previously by Iranian and international tobacco control specialists in their study on tobacco control. Results. In the present comparative analysis, India was categorized by scores and these were acquired from each indicator for each activity and 2021 year got the highest scores as compared to the previous year scores i.e. 27 in 2015. In context to individual indicators, noticeable increase in scores has been seen in both health warning on cigarette packages and adult daily smoking prevalence, whereas no progress was observed in smoking related policies. Conclusion. Although MPOWER programmes are widely accepted by the Indian government, but still substantial improvement in fewer sections is required.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2023, 74, 4; 421-426
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Covid-19 update: Omicron variant − a new emerging threat
Autorzy:
Mehta, S.
Gambhir, R.S.
Singh, B.
Goel, R.
Ghuman, K.S.
Aggarwal, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2083083.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
COVID-19
SARS-CoV-2 pandemic
Omicron variant
vaccine
coronavirus pandemic
Opis:
A new health threat in the form of a new variant of Covid-19 called Omicron has emerged globally in this holiday season. This new variant has been declared a variant of concern (VOC) by the World Health Organization and experts are expecting another wave of the pandemic. A lot still unknown about this variant and researchers worldwide are conducting studies to find the nature and characteristics of this mutated strain. Cases have begun to rise dramatically around the world and many countries have already imposed travel restrictions again to prevent disease transmission. It is being speculated that this particular variant has got tendency of immune escape and therefore can even infect fully vaccinated individuals. Vaccination and adhering to Covid-19 guidelines and protocols can curtail the spread of the virus. The present paper focuses on what is currently known about this variant, antigen diagnostic tests, importance of getting fully vaccinated and having booster dose etc. If we want to emerge from this pandemic, countries should practice vaccine equality and solidarity for the good of mankind.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2022, 73, 1; 13-16
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Covid-19 and mucormycosis (Black Fungus): An epidemic within the pandemic
Autorzy:
Gambhir, R.S.
Aggarwal, A.
Bhardwaj, A.
Kaur, A.
Sohi, R.K.
Mehta, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2085943.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
COVID-19
SARS-CoV-2 pandemic
mucormycosis
India
diabetes
Black fungus
Opis:
The second wave of the COVID-19 pandemic has affected India significantly with country reporting more than 400,000 cases in the month of May 2021 and health system almost collapsing. This was attributed to the new mutant strain also called as the ‘Delta Strain’ which led to high surge of cases across the country. As the country was stabilising over this situation, another imminent threat in the form of Covid Associated Mucormycosis (CAM) challenged the already burdened health system of India. Also called as ‘Black Fungus,’ cases of CAM began to rise rapidly in the last week of May 2021 with multiple states reporting steady rise in the number of cases. Based on the published literature, India contributed to approximately 71% of global cases of CAM from December 2019 to start of April 2021, with majority of the cases occurring during the second wave. The present paper focuses on the epidemic of CAM during the second wave in India highlighting the causes, symptoms and various treatment modalities that have been adopted to cure the disease. Also, spotlight has also been thrown on some other nations where cases of CAM have begun to emerge. Some key recommendations are also mentioned which can prove vital towards disease prevention.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2021, 72, 3; 239-244
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Identifying monkeypox: do dental professionals have adequate knowledge and awareness?
Autorzy:
Kaur, A.
Goel, R.
Singh, R.
Bhardwaj, A.
Kumari, R.
Gambhir, R.S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/28765560.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Opis:
Background. The emergence of monkeypox has presented a new challenge for health agencies around the globe. There is significant increase in the number of cases that too in non-endemic countries with more than 18000 cases reported worldwide. Objective. The present study was conducted to assess knowledge and awareness regarding monkeypox among dental professionals. Materials and Method. The present cross-sectional study among 410 subjects who were residing in a northern state of the country. Informed consent was obtained from all the subjects. Study sample was selected on the basis of Systematic random sampling methodology. A self-designed close-ended questionnaire written in English and verified by experts was utilized for the study. The questionnaire was delivered personally to study subjects to collect the required information. Chi-square test and ANOVA were used for statistical analysis. Results. One-fourth (24.8%) of the subjects never heard about monkeypox disease. Negative response was given by 44.8% of subjects regarding resemblance of monkeypox with small pox. Only 31.2% of subjects had knowledge regarding oral manifestations of the disease. High knowledge scores were reported by only 28% of subjects. Higher knowledge levels were significantly related to education level and working profile of study subjects. Online media (Internet) was preferred as the main source to obtain more information by 42.2 of subjects. Conclusion. There was low level of knowledge regarding monkeypox among study subjects. There is an urgent need for dental professionals to keep themselves updated with recent knowledge on new emerging infectious diseases.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2022, 73, 3; 365-371
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Assessment of dental professionals’ maintenance of management practices developed and incorporated during COVID-19 pandemic – a cross-sectional study
Autorzy:
Singh, R.
Sekhon, T.
Sekhon, S.
Kumar, M.
Nirola, A.
Gambhir, R.S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/28765158.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Opis:
Background. COVID-19 pandemic has been a source of emerging public health problems for the past few years. Due to its contagious nature, health care professionals especially dentists, incorporated various modifications in their practices to prevent themselves and their patients from the risk of getting infected. Objective. The present study aims to assess whether dental professionals are still continuing with those modifications in practice in current times. Materials and Methods. The present study was conducted on 415 subjects after getting due approval from concerned authorities and consent from the subjects. Systematic random sampling methodology was employed for selection for study sample. The study employed a self-constructed questionnaire which was divided into 2 parts and information regarding demographic profile, practice modifications and safety protocols was gathered from subjects. Statistical analysis was conducted using Chi-square test and multiple regression analysis. Results. Only 8.6% of subjects were currently continuing with their all previous practice modifications. A vast majority of subjects (83.8%) were not deferring treatment of patients showing suspicious symptoms. Approximately 89% of subjects were not sanitizing the operating area at the end of the working day. More than two-thirds (76.4%) of the subjects stated that the pandemic was over. Female gender (OR:1.67) and high level of education (OR:2.45) had an important effect on the continuation of practice modifications. Conclusion. Very few subjects were adhering to all practice modifications previously incorporated. Dental professionals should not let their guard down even if COVID-19 cases have reduced considerably. The information collected will be useful for the dental community and further studies should be carried out.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2023, 74, 3; 309-314
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Intranasal (IN) COVID-19 vaccines - a breakthrough
Autorzy:
Gambhir, R.S.
Kaur, K.
Matariya, R.
Singh, B.
Sood, R.
Singh, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/28765534.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Opis:
Emerging variants of COVID-19 have threatened the effectiveness of intramuscular (IM) vaccines since that are made to target only the spike protein. Development of Intranasal (IN) vaccination has been proven to provide both the mucosal and systemic immune responses for broader and long lasting protection. Many IN vaccine candidates (virus-vectored vaccines, recombinant subunit vaccines and live attenuated vaccines) are in different phases of clinical trials and in near future many companies would be releasing their vaccines into the drug market. Potential advantages of IN vaccination over IM vaccination makes them ideal to be administered in children and developing populations of the world. This paper focuses on the very recent developments in intranasal vaccination with a spotlight on their safety and efficacy concerns. IN vaccination can prove to be game-changer in handling COVID-19 and potential viral contagious diseases in future.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2023, 74, 1; 15-18
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Covid-19: a survey on knowledge, awareness and hygiene practices among dental health professionals in an Indian scenario
Autorzy:
Gambhir, R.S.
Dhaliwal, J.S.
Aggarwal, A.
Anana, S.
Anana, V.
Bhangu, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/873153.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Opis:
Background. Severe acute respiratory syndrome coronavirus 2 (SARS-CoV-2 or COVID-19) continues to spread globally. It has become a major cause of concern for health care professionals all over the world. Objective. The aim of this study was to assess knowledge, awareness and hygiene practices regarding COVID-19 among private dental practitioners practicing in Tricity (Chandigarh, Panchkula and Mohali) in India during these critical times. Materials and Methods. A total of 245 private dentists participated in this cross-sectional survey and finally 215 constituted the final sample size. A self-administered, multiple choice type questionnaire (verified by a specialist) was administered to obtain information from the subjects. The questionnaire was divided into two parts and included 15 questions on knowledge and awareness regarding COVID-19. Statistical analysis was done using ANOVA and Student’s t-test. Results. Percentage of subjects who answered correctly regarding main symptoms of COVID-19 and primary mode of transmission was 87% and 82.5% respectively. One-third of the subjects were not aware regarding Personal Protective Equipment (PPE) to be used while rendering dental treatment. 75% of subjects were of the opinion that supportive care is the current treatment regime for COVID-19. Less than one-third of subjects (30.2%) reported high scores. Education level (p=0.018) and health sector profile (p=0.024) of the subjects were significantly associated with mean knowledge scores. Conclusion. The findings of the present study showed that some notable deficiencies in knowledge existed among dental professionals regarding some vital aspects of COVID-19. Therefore, there is an urgent need for improving dentists’ knowledge via health education and training programs. Further studies on the subject are also warranted once the situation normalizes.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2020, 71, 2
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Knowledge, attitude and practice on exposure to Bisphenol A among dental surgeons in Southern India
Autorzy:
Kumar, H.A.
Soans, C.R.
Murali, P.S.
Ravi, R.S.
Shashidhar, K.
Shersha, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2082822.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
knowledge
attitude
practice
Bisphenol A
composite
dental surgeons
Opis:
Background. Bisphenol A (BPA) is a product in the manufacture of Bis-GMA, which is commonly used in dentistry, and is known to have a number of adverse effects. Objectives. The aim of this study is to evaluate to assess the knowledge, attitude and practice based on exposure and handling of BPA containing materials among dental surgeons for better understanding about the level of care rendered to the patients. Material and methods. A questionnaire survey was conducted on 400 dental surgeons in Southern India. The questionnaire consisted of 20 objective type questions out of which ten questions assessed knowledge and five questions assessed the attitude and five questions to understand the practice related measures taken by the dentist. The data collected were analysed using SPSS version 23. Results. A total of 402 responses were collected for this online questionnaire survey over a period of 2 months. It was found that females showed higher knowledge and attitude towards exposure to BPA which was statistically significant when compared to males. It showed that dentists with more than 20 years of practice had a higher level of knowledge. Though most of the groups agreed fairly on safety practice to be undertaken related to BPA exposure in their clinics, the ones with experience more than 20 years displayed the least positive attitude and dentists with 6-10 years of practice had the least positive behaviour among all. Conclusions. In spite of having a good knowledge regarding the harmful effects of BPA, dental surgeons are not very cautious while using materials containing them on a regular basis. Therefore, there is a need to enhance the awareness with the help of Continuing Dental Education programs or proper instructions on the packaging.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2021, 72, 4; 443-451
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Toksyczne właściwości niektórych laków
Autorzy:
Pawleta, S.
Romanowski, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/875229.pdf
Data publikacji:
1963
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
lak do butelek
zywice kumaronowe
pak kumaronowy
wlasciwosci toksyczne
sealing-wax
coumarone resin
coumarone pitch
toxic property
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1963, 14, 3
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Oznaczanie wapnia i magnezu w artykułach żywności ze szczególnym uwzględnieniem metod kompleksometrycznych
Opredelenie kalcija i magnija v pishhevykh produktakh, osobenno uchityvaja kompleksometrcheskijj metod
Estimation of calcium and magnesium in foods with particular reference to complexometric methods
Autorzy:
Oledzka, R.
Krauze, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/875284.pdf
Data publikacji:
1959
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
zywnosc
produkty spozywcze
wapn
magnez
oznaczanie
zwiazki kompleksowe
miareczkowanie kompleksometryczne
badania laboratoryjne
food
food product
calcium
magnesium
determination
complex compound
complexometric titration
laboratory test
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1959, 10, 2
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ dichlorfosu na syntezę jelitowego białka wiązącego wapń - CaBP
The effect of dichlorvos. on intenstinal synthesis of calcium-binding protein - CaBP
Autorzy:
Sikorski, S.
Oledzka, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/872443.pdf
Data publikacji:
1977
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
wapn
bialko
jelita
dichlorfos
zarodki kurze
badania naukowe
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1977, 28, 4
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badanie skażenia posiłków w stołówce akademickiej pozostałościami chlorowanych węglowodorów
Investigations fot the detection of food contamination with residues of chlorinated hydrocarbons in a student canteen
Autorzy:
Amarowicz, R.
Smoczynski, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/873293.pdf
Data publikacji:
1984
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1984, 35, 4
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Polichlorowane bifenyle we frakcjach ziaren pszenicy różnych odmian oraz w wybranym pieczywie
Polychlorinated biphenyls in fractions of wheat grains and in selected bakery products
Autorzy:
Brandt, E.
Pietrzak-Fiecko, R.
Smoczynski, S.S
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/873075.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
zboza chlebowe
odmiany roslin
pszenica Opatka
frakcje ziarniakow
polichlorowane bifenyle
zwiazki chemiczne
pieczywo
pszenica Zyta
pszenica Elena
pszenica Almari
ziarno
cereal
plant cultivar
Opatka cultivar
wheat
grain fraction
polychlorinated biphenyl
chemical compound
bread
Zyta cultivar
Elena cultivar
Almari cultivar
grain
Opis:
Wprowadzenie. Polichlorowane bifenyle (PCBs) to grupa syntetycznych, aromatycznych związków chemicznych rozpowszechnionych w środowisku w wyniku uprzemysłowienia. Szerokie stosowanie tych związków w przeszłości spowodowało ich rozprzestrzenienie się we wszystkich elementach środowiska. Lipofilny charakter PCBs powoduje ich kumulację w organizmach żywych, co w organizmach ludzi może wywoływać szkodliwe działanie. Cel badań. Celem badań było określenie zawartości PCBs w wybranych odmianach pszenicy i w wybranym pieczywie, a także ocena zależności pomiędzy wielkością ziaren badanych odmian pszenicy a zawartością polichlorowanych bifenyli. Porównano także stężenia PCBs w ziarnach zbóż i w badanym pieczywie. Materiał i metoda. Zawartość PCBs określono w różnych wielkościach ziaren odmian pszenicy: Opatka, Zyta, Elena i Almari. Badaniem objęto również dwa rodzaje chleba pszennego. PCBs z frakcji tłuszczowej oznaczono po ekstrakcji chlorowanych węglowodorów n-heksanem po uprzedniej hydrolizie tłuszczu kwasem siarkowym. Oznaczanie wykonywano metodą chromatografii gazowej przy użyciu chromatografu PU 4600 Unicam z detektorem wychwytu elektronów. Wyniki. Stwierdzono duże wahania poziomów PCBs między wielkościami ziaren pszenicy. W odmianie Opatka wraz ze wzrostem wielkości ziarna stwierdzano zwiększenie zawartości wszystkich badanych kongenerów PCBs. Najniższą zawartość PCBs stwierdzono w ziarnach najmniejszych (0,0090 mg/kg tł.), a najwyższą w ziarnach największych (0,0264 mg/ kg tł.). W odmianie pszenicy Zyta zawartość PCBs była także najniższa w ziarnach najmniejszych, jednak różnice te nie były istotne statystycznie. W odmianie Elena stwierdzono wzrost zawartości PCBs wraz z wzrostem wielkości ziarniaków. Na podstawie współczynnika determinacji określono, iż stężenie PCBs w 24% zależy od wielkości ziarniaków. Najwyższe stężenie PCBs - 0,0366 mg/kg tłuszczu stwierdzono we frakcji największych ziaren zbóż, jednak różnice te nie były istotne statystycznie między badanymi frakcjami. Podobne tendencje zaobserwowano w odmianie pszenicy Almari. W chlebie pszennym zawartości PCBs były niższe niż we wszystkich badanych odmianach pszenicy. Wnioski. Najwyższą zawartość PCBs stwierdzono we frakcji 2,8×25 mm ziarna wszystkich odmian pszenicy. Istniała tendencja do obniżenia poziomu tych związków wraz ze zmniejszaniem wielkości ziarna. Nie wykazano wpływu klasy jakościowej odmian na zawartość PCBs. Stwierdzono statystycznie istotne różnice (a = 0,05) w zawartości PCBs między odmianami pszenicy w obrębie jednej wielkości frakcji. Zawartości PCBs w chlebie pszennym były na poziomie niższym niż we wszystkich badanych odmianach pszenicy, co mogło wynikać ze stosowania pszenicy z terenów o niskim zanieczyszczeniu PCBs. Niewiele wyższe stężenia PCBs stwierdzono w pieczywie pszennym razowym, co mogło być spowodowane ich kumulacją w dodawanych otrębach, które z uwagi na wyższą zawartość tłuszczu, przyczyniają się do wyższych stężeń PCBs w pieczywie.
Background. Polychlorinated biphenyls (PCBs) form a group of synthetic aromatic chemical compounds, commonly occurring in the environment as a result of industrialisation. Despite the ban on PCBs production, their wide application in the past resulted in their common occurrence in all elements of the environment. The lipophilic nature of the compounds resulting in their accumulation in live organisms and in the human body may trigger many harmful effects. Objective. The aim of this study was to determine the PCBs content in the selected species of wheat and in bakery products. The studies aiming at confirming possible correlation between the size of the grain of the selected species of wheat and the content of polychlorinated biphenyls were presented in this paper. Moreover, PCBs concentration in cereals’ grains and in bread was compared. Material and method. The PCBs content was defined in different sizes of grains species of wheat i.e. Opatka, Zyta, Elena and Almari. The study included also two kinds of wheat bread. PCBs were determined after the extraction with n-hexane followed by sulphuric acid hydrolysis. Gas chromatography analysis was conducted on a PU 4600 Unicam apparatus with an electron capture detector. Results. The large variations in PCBs content depending on the grain size were confirmed. In the Opatka species the increase in the content of all determined congeners and the size of grain was confirmed. The lowest PCBs concentrations were in smallest grains (0,0090 mg/kg of fat), and the highest in the largest grains (0,0264 mg/kg of fat). In Zyta species PCBs content was also lowest in the smallest grains, however these results were not statistically significant. In the Elena species the increase in the PCBs content together with the increase in the grain size was confirmed. Basing on the determination coefficient it was found that the concentration of PCBs depends on the size of grains in 24%. The highest concentration of PCBs (0,0366 mg/kg of fat) was found in the largest grains, however differences between the examined fractions were not statistically significant. Similar tendencies were observed in Almari species. PCBs content in wheat bread was on lower level than in all of the examined species. Conclusions. It was confirmed that fraction 2,8×25 mm of all species of wheat grain had the highest PCBs content. The tendency to decrease of PCBs content with the decrease of the grain in size was observed. The relation between qualitative class of species and PCBs content was not confirmed. There were statistically significant differences in the PCBs concentrations between the wheat species within one size fraction. The results of PCBs content in wheat bread were lower than in all examined species of wheat. One can assume that for the production of bread collected for the study, the wheat originating from areas with low PCBs contamination was used. Somewhat higher PCBs content was observed in the wheat bread with bran added, probably due to higher PCBs accumulation in the bran, which contain higher fat and contribute therefore to the overall PCBs in the bran containing bread.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2012, 63, 1
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zawartość chlorowanych węglowodorów w tłuszczu, wątrobach i mięsie wieprzowym
SODERZHANIE KHLORIROWANNYKH UGLEWODOROW W SWINEM SALE PECHENIJAKH I SWININE
CHLORINATED HYDROCARBONS IN PIG FAT, LIVER AND PORK
Autorzy:
Amarowicz, R.
Olender, B.
Smoczynski, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/874743.pdf
Data publikacji:
1988
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
weglowodory chlorowane
tluszcze
przetwory miesne
produkty spozywcze
zanieczyszczenia chemiczne
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1988, 39, 3
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 66

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies