Temat: Dzieci - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Biochemiczna ocean stanu odżywienia magnezem i cynkiem niemowląt i dzieci. Badania wstępne
Biochemical assessment of magnesium and zinc intake by infants and children.Preliminary investigations
Biokhimicheskaja ocenka stepeni obespechenija potrebnostejj v magnie i linke u mladencev i detejj. Predvaritelnye issledovanija
Autorzy:: Skorkowska-Zieleniewska, J.
Wachnik, Z.
Symonowicz, H.
Marszal, A.
Szotowa, W.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/878049.pdf
Data publikacji:: 1983
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: cynk
magnez
niemowleta
dzieci
biochemia
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1983, 34, 3
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Porównanie rozwoju fizycznego dzieci miejskich i wiejskich w wieku 6-15 lat
Comparison of somatic development of urban and rural children aged 6-15 years
Sravnenie fiziceskogo razvitija detejj iż gorodov i sel ot 6 do 15 let
Autorzy:: Gorynski, P.
Polus-Szeniawska, E.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/872672.pdf
Data publikacji:: 1985
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: rozwoj fizyczny
rozwoj czlowieka
rozwoj dziecka
dzieci
dzieci miejskie
dzieci wiejskie
wysokosc ciala
masa ciala
roznice fizjologiczne
wyniki badan
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1985, 36, 6
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Zawartość azotanów i azotynów w mleku i odżywkach dla niemowląt i dzieci
SODERZHANIE NITRATOW I NITRITOW W PISHHE PREDNAZNACHENNOJJ DLJA GRUDNYKH REBENKOW I DETEJJ
NITRATES AND NITRITES IN FOOD PRODUCTS DESTINED FOR NUTRITION OF INFANTS AND CHILDREN
Autorzy:: Gajewska, R.
Nabrzyski, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/872941.pdf
Data publikacji:: 1988
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: azotyny
azotany
przetwory mleczne
dzieci
produkty spozywcze
mleko w proszku
odzywki dla dzieci
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1988, 39, 6
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Higiena szkolna w Polsce ludowej
Autorzy:: Zdunkiewicz, L.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/872599.pdf
Data publikacji:: 1974
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: higiena szkolna
szkoly
higiena
stan zdrowotny
dzieci
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1974, 25, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Występowanie azotanów i azotynów w żywności Cz. I. Środki spożywcze przeznaczone dla niemowląt i dzieci
Nitrates and nitrites in food Part. I. Food products for infants and children
Soderzhanie nitratov i nitritov v pishhevykh produktach Ch. I. Pishhevye produkty prednaznachennye dlja mladencev i detejj
Autorzy:: Karlowski, K.
Bojewski, J.
Mazur, H.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/873762.pdf
Data publikacji:: 1983
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: azotany
azotyny
dzieci
niemowleta
zywnosc
badania
nawozy
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1983, 34, 1
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Adaptacja do warunków szkolnych dzieci rozpoczynających naukę w szkole podstawowej a uczęszczanie do przedszkola
Adaptation to school conditions of children beginning education in elementary school and their previous kindergarten experience
Autorzy:: Polus-Szeniawska, E.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/877626.pdf
Data publikacji:: 1975
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: przedszkola
szkoly podstawowe
dzieci
adaptacja
chlopcy
dziewczeta
warunki
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1975, 26, 5
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Wstępne badania konstrukcji testu do oceny wpływu różnych czynników środowiskowych na organizm dziecka
Preliminary investigations on the test for assessing the effects of various environmental factors on the organism of the child
Predvaritelnye issledovanija po sostavleniju testa dlja ocenki vlijanija raznykh faktorom okruzhajushhejj sredy na organizm rebjonka
Autorzy:: Zdunkiewicz, L.
Brzezinski, Z.
Klys, J.
Gorynski, P.
Polus-Szeniawska, E.
Koszarny, Z.
Tarnowska, L.
Sierpien, W.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/874627.pdf
Data publikacji:: 1982
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: testy
kostrukcja testow
dzieci
czynniki srodowiska
badania
badania higieniczne
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1982, 33, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Stan zdrowia uczniów szkół podstawowych o poszerzonych programach nauczania
Health state of elementary schoolchildren in schools with extended teaching programme
Zdorove uchenikov nepolnykh srednikh shkol s rasshirennojj programmojj obuchenija
Autorzy:: Zdunkiewicz, L.
Galewicz-Kacprzak, M.
Graczykowski, R.
Kielar, A.
Kocanda, K.
Sierpien, Z.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/875759.pdf
Data publikacji:: 1982
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: dzieci
uczniowie
szkoly podstawowe
zdrowie czlowieka
badania
programy nauczania
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1982, 33, 5-6
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Zmiany dynamiki przyrostów masy ciała w pierwszym i drugim roku nauki w szkole podstawowej
Changes In the rate of weight gain in the first and second year in elementary school children
Izmenenie dinamiki prirosta Massy tela v techenie pervogo i vtorogo goda obuchenija v osnovnojj shkole
Autorzy:: Zdunkiewicz, L.
Gorynski, P.
Polus-Szeniawska, E.
Graczykowski, R.
Idem, Z.
Kocanda, K.
Tarnowska, L.
Sierpien, Z.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/872519.pdf
Data publikacji:: 1983
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: waga
masa ciala
przyrosty
dynamika
dzieci
nauczanie poczatkowe
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1983, 34, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Stan zdrowia dzieci klas pierwszych, absencja chorobowa i postępy w nauce a uczęszczanie do przedszkola
Health state of children in the first class of elementary school, sickness, absenteeism and progress in learning and previous attendance to kindergartens
Autorzy:: Polus-Szeniawska, E.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/875095.pdf
Data publikacji:: 1975
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: przedszkola
dzieci
stan zdrowotny
absencja
choroby czlowieka
czlowiek
badania naukowe
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1975, 26, 6
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Rozwój fizyczny uczniów a ich postępy w nauce
Fiziceskoe razvitie ucenikov a ih uspehi v nauke
The physical development of pupils and their scholastic progress
Autorzy:: Zdunkiewicz, L.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/877340.pdf
Data publikacji:: 1970
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: uczniowie
nauka
rozwoj fizyczny
postepy nauki
zaleznosci
szkoly podstawowe
dzieci
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1970, 21, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Ocena wpływu warunków środowiska domowego i trybu życia na rozwój fizyczny dzieci
Place of residelnce and the state of somatic development progresslon of children
Autorzy:: Gorynski, P.
Polus-Szeniawska, E.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/872434.pdf
Data publikacji:: 1979
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: Warszawa
budynki mieszkalne
domy jednorodzinne
dzieci
rozwoj fizyczny
styl zycia
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1979, 30, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Ocena stanu odżywiania dzieci w przedszkolach PGR na podstawie niektórych wskaźników hematologicznych i biochemicznych
Assessment of the nutritional status of children in nursery schools of the state farms on the basis of certain haematological and biochemical indices
Autorzy:: Tyszko, B.
Iwanska, S.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/873286.pdf
Data publikacji:: 1978
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywienie czlowieka
stan odzywienia
wartosc odzywcza
zawartosc skladnikow mineralnych
zawartosc skladnikow odzywczych
przedszkola
dzieci przedszkolne
dzieci wiejskie
Panstwowe Gospodarstwa Rolne
badania hematologiczne
badania biochemiczne
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1978, 29, 5
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Wpływ środowiska na sposób żywienia dzieci i młodzieży
Influence of environmental factors on dietary patterns of children and adolescents
Autorzy:: Narojek, L.
Kulesza, W.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/877731.pdf
Data publikacji:: 1975
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: dzieci
mlodziez
srodowisko
zywienie czlowieka
czlowiek
posilki
jakosc zywnosci
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1975, 26, 5
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Higieniczna ocena warunków środowiskowych w żłobkach w Polsce
Hygienic assessment of environmental conditions in creches in Poland
Autorzy:: Wojdon-Machala, H.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/871817.pdf
Data publikacji:: 1977
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: Polska
zlobki
warunki srodowiska
ocena higieniczna
stan zdrowotny
dzieci
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1977, 28, 3
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 16.

Tytuł:: Stan narządu słuchu dzieci szkolnych i młodzieży z osiedli o odmiennych warunkach akustycznych. Część I. Stan narządu słuchu dzieci szkolnych z podmiejskiego osiedla
The state of hearing organ of school children and adolescents from localities with different acoustic conditions
Autorzy:: Szata, W.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/873211.pdf
Data publikacji:: 1977
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: dzieci
mlodziez
sluch
warunki akustyczne
osiedla podmiejskie
ubytki
zmeczenie
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1977, 28, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 17.

Tytuł:: Stan sanitarno-higieniczny przedszkoli
Sanitary-hygienic conditions of nursery schools
Autorzy:: Zdunkiewicz, L.
Wojdon-Michala, H.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/872013.pdf
Data publikacji:: 1973
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: przedszkola
stan sanitarno-higieniczny
wies
miasta
dzieci
higiena czlowieka
mycie rak
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1973, 24, 3
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 18.

Tytuł:: Ocena sposobu żywienia dzieci i młodzieży z wybranych powiatów województwa warszawskiego
Dietary survey of children and adolescents in selected counties of the province of Warsaw
Autorzy:: Kopczynska, B.
Kulesza, W.
Narojek, L.
Szczyglowa, M.
Charzewska, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/872473.pdf
Data publikacji:: 1974
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywienie czlowieka
dzieci
mlodziez
woj.warszawskie
powiaty
ocena zywienia
ocena jakosci
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1974, 25, 5
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 19.

Tytuł:: Stan zdrowia dzieci i młodzieży
Health state of children and adolescents
Autorzy:: Zdunkiewicz, L.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/877136.pdf
Data publikacji:: 1973
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: dzieci
mlodziez
stan zdrowotny
Warszawa
Polska
wady wzroku
nerki
alergie
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1973, 24, 5
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 20.

Tytuł:: Sposób spędzania czasu wolnego przez dzieci warszawskie w wieku 9-13 lat
Sposob provedenija svobodnogo vremeni detmi v vozraste 9-13 let v Varshave
Ways of free time spending by warsaw children aged 9-13 years
Autorzy:: Gorynski, P.
Polus-Szeniawska, E.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/871779.pdf
Data publikacji:: 1981
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: czas wolny
dzieci
Warszawa
zdrowie czlowieka
dziewczeta
chlopcy
zabawa
obserwacje
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1981, 32, 5-6
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 21.

Tytuł:: Ocena stanu odżywienia i sposobu żywienia dzieci w szkole podstawowej w jednej z dzielnic warszawskich. Ocena stanu odżywienia
Ocenka stepeni otkormlenija i sposob pitanija detejj v nachalnojj shkole v odnom iz rajjnov goroda Varshavy
Appraisal of the nutritional status and the dietary patterns of children tn primary school at Warsaw
Autorzy:: Pudlik-Pankiewicz, K.
Mandrowska, A.
Kowalski, J.
Szczygiel, A.
Konieczna, W.
Ksiezny, S.
Dietl, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/871684.pdf
Data publikacji:: 1962
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywienie dzieci
dzieci wiejskie
stan odzywienia
sposob zywienia
ocena stanu odzywienia
stan zdrowotny
human nutrition
child
rural child
nutrition state
nutritional model
health status
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1962, 13, 2
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 22.

Tytuł:: Ocena sposobu żywienia dzieci przedszkolnych z rodzin robotników rolnych
Evaluation of diets of preschool children from the families of farm workers
Autorzy:: Tyszko, B.
Iwańska, S.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/876877.pdf
Data publikacji:: 1978
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: woj.olsztynskie
rodziny wiejskie
Panstwowe Gospodarstwa Rolne
dzieci wiejskie
dzieci przedszkolne
zywienie czlowieka
spozycie zywnosci
stan odzywienia
jadlospisy
calodzienne racje pokarmowe
normy zywieniowe
wartosc odzywcza
wyniki badan
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1978, 29, 6
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 23.

Tytuł:: Wyniki badań nad stanem odżywienia dzieci dwóch wiejskich szkół podstawowych w województwie zielonogórskim
Rezul'taty issledovanijj po sostojaniju pitanija detejj dvokh derevenskikh nachal'nykh shkol v Zeljonogyrskom voevodstve
Results of studies on nutritional status of children in two rural primary schools of Zielona Gora province
Autorzy:: Mandrowska, A.
Konieczna, W.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/877345.pdf
Data publikacji:: 1963
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywienie czlowieka
dzieci
stan odzywienia
badania lekarskie
stan zdrowotny
dzieci wiejskie
woj.zielonogorskie
human nutrition
child
nutritional status
medical examination
health status
rural child
Zielona Gora voivodship
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1963, 14, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 24.

Tytuł:: Wystepowanie kadmu i ołowiu w odżywkach mlecznych, mleczno-zbożowych i zbożowych przeznaczonych dla niemowląt i dzieci do lat 3
The occurence of cadmium and lead in milk formulae, milk-cereal formulae for and cereal formulae infants and children up to 3 years of age
Autorzy:: Jedrzejczak, R.
Szteke, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/873073.pdf
Data publikacji:: 1991
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywnosc dla niemowlat
zywnosc dla dzieci
odzywki dla niemowlat
odzywki dla dzieci
odzywki mleczne
odzywki zbozowe
bezpieczenstwo zywnosci
skazenie zywnosci
pierwiastki toksyczne
metale ciezkie
kadm
olow
toksycznosc
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1991, 42, 2
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 25.

Tytuł:: Niektóre problemy związane z oceną stanu zdrowia dzieci i młodzieży na podstawie rutynowych badań masowych
Certain froblems connected with evalution of the health state of children and adolescents on the basis of routine mass examinations
Autorzy:: Zdunkiewicz, L.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/874983.pdf
Data publikacji:: 1976
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: dzieci szkolne
mlodziez szkolna
stan zdrowotny
zdrowie czlowieka
warunki spoleczne
warunki bytowe
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1976, 27, 5
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 26.

Tytuł:: Zróżnicowanie wysokości i masy ciała dzieci szkolnych w różnych rejonach kraju
Differences in body height and mass of school children in various regions of the country
Differencijacija vysoty i massy tela ucenikov v raznykh rajjonakh strany
Autorzy:: Gorynski, P.
Polus-Szeniawska, R.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/876805.pdf
Data publikacji:: 1985
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: wysokosc
masa ciala
dzieci szkolne
rozwoj fizyczny
miejsce zamieszkania
wyniki badan
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1985, 36, 5
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 27.

Tytuł:: O ocenie rozwoju fizycznego dzieci wiejskich
On evaluation of physical development of children from rural areas
Autorzy:: Wronska-Weclaw, W.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/871939.pdf
Data publikacji:: 1975
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: wies
dzieci
rozwoj fizyczny
ocena
wysokosc ciala
masa ciala
badania naukowe
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1975, 26, 6
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 28.

Tytuł:: Problematyka higieny dzieci i młodzieży w Polsce i w świecie
Problelvis of hygiene of children and adolescents in Poland and in the world. A review paper
Autorzy:: Zdunkiewicz, L.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/871957.pdf
Data publikacji:: 1979
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: Europa
Polska
mlodziez szkolna
dzieci
nauka
wychowanie
higiena czlowieka
zdrowie czlowieka
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1979, 30, 1
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 29.

Tytuł:: Ocena zmian obrazu białek surowicy krwi dzieci wiejskich z niedoborami wzrostowo-wagowymi
Assessment of changes in serum protein pattern in rural children with weight and height deficits
Autorzy:: Bilczuk, L.
Szponar, L.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/872440.pdf
Data publikacji:: 1973
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: ocena
surowica krwi
dzieci
czlowiek
wies
niedobory fizjologiczne
wzrost
masa ciala
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1973, 24, 1
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 30.

Tytuł:: Ocena higieniczna lakierów przeznaczonych do malowania zabawek
Hygienic evalution of varnishes intended for painting toys
Autorzy:: Mazur, H.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/873065.pdf
Data publikacji:: 1975
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zabawki
malowanie
ocena higieniczna
lakiery
powloki ceramiczne
niemowleta
dzieci
ocena trwalosci
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1975, 26, 2
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 31.

Tytuł:: Wpływ zanieczyszczeń atmosferycznych oraz warunków mieszkaniowych na częstość występowania astmy oskrzelowej u dzieci łódzkich
An influence of air pollution and living conditions upon the prevalence of bronchial asthma in children in the city of Łódź
Autorzy:: Sobien-Kopczynska, S.
Swiatczak, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/877182.pdf
Data publikacji:: 1972
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: dzieci
Lodz
astma oskrzelowa
warunki mieszkaniowe
zanieczyszczenia atmosfery
wystepowanie
miasta
stan sanitarno-epidemiologiczny
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1972, 23, 5
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 32.

Tytuł:: Zmiany masy ciała jako somatyczny wskaźnik trudności w przystosowaniu się uczniów klas pierwszych do szkoły
Izmenenija besa tela kak somaticheskijj pokazatel trudnostejj svjazannykh s priosposobleniem uchenikov pervykh klassov k shkole
Body mass changes as a somatic index of adaptation difficulties in children in the first class of elementary school
Autorzy:: Gorynski, P.
Polus-Szeniawska, E.
Zdunkiewicz, L.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/874052.pdf
Data publikacji:: 1981
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: dzieci
uczniowie
szkoly podstawowe
masa ciala
stres
wskazniki somatyczne
adaptacja
szkoly
wsie
miasta
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1981, 32, 1
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 33.

Tytuł:: Grubość fałdu skórno-tłuszczowego dziewcząt i chłopców wiejskich w okresie pokwitania Cz. I. Wartości średnie i siatki centylowe w grupach wieku kalendarzowego
Tolszina kozhno-zhirovoi skladki u derenskih devocek i malcikov v periode sozrevanija. C. I. Sredie stoimosti i centilovye setki v grunnah kalendarnogo vozrasta
The thickness of the dermato-adipose fold of country girls and boys in the period of puberty I. Mean values and centil nets for calendar age groups
Autorzy:: Rafalski, H.
Wronska-Weclaw, W.
Paciorkowska, A.
Szponar, L.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/874470.pdf
Data publikacji:: 1970
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: faldy skorno-tluszczowe
grubosc skory
dzieci
chlopcy
dziewczeta
wies
pokwitanie
siatki centylowe
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1970, 21, 6
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 34.

Tytuł:: Rozwój psychofizyczny dzieci wychowanych w domu dziecka i w rodzinie
The psychophysical development of children raised in children’s homes and in families
Psikhofizicheskoe razvitie detejj vospityvamykh v dome rebjonka ili v sem’e
Autorzy:: Kocanda-Ulanecka, K.
Polus-Szeniawska, E.
Szlakowska, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/873326.pdf
Data publikacji:: 1985
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: rozwoj fizyczny
rozwoj psychiczny
dzieci
domy dziecka
rodziny
wychowanie
wyniki badan
ocena
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1985, 36, 1
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 35.

Tytuł:: Badania mikrobiologiczne owocowych past do zębów dla dzieci
Microbiological analysis of fruit-flavoured toothpastes for children
Autorzy:: Wlodarczak, K.
Pawlarczyk, A.
Maciaszek, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/873389.pdf
Data publikacji:: 1978
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: dzieci
pasty do zebow
pasty owocowe
badania mikrobiologiczne
bakterie
Enterobacteriaceae
zanieczyszczenia bakteryjne
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1978, 29, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 36.

Tytuł:: Zawartość fluoru w całodziennych racjach pokarmowych małych dzieci w Polsce
Fluorine content in total diets samples of small children in Poland
Autorzy:: Jedra, M.
Sawilska-Rautenstrauch, D.
Gawarska, H.
Starski, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/874286.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywienie czlowieka
Polska
dzieci przedszkolne
dieta
calodzienne racje pokarmowe
fluor
zawartosc fluoru
pobranie fluoru
Opis:: Celem niniejszej pracy było zbadanie zawartości fluoru w dietach dzieci w wieku 1-4 lat, mieszkających w 16 miastach w różnych regionach Polski. Posiłki całodzienne pobierano przez 10 kolejnych dni wiosną i jesienią w domach dziecka. Zawartość fluoru oznaczono metodą potencjometryczną. Analizie poddano 457 całodziennych posiłków. Zawartość fluoru w dietach wahała się od 0,04 do 0,42 mg/kg i wynosiła średnio 0,15±0,07 mg/kg, niezależnie od pory roku. Zaobserwowano, że diety o najwyższym poziomie fluoru częściej niż diety o najniższym poziomie tego pierwiastka, zawierały herbatę, ryby, sałatę, kalafior. Mimo niewielkiej różnicy między maksymalnym (0,32 mg/dm3) i minimalnym (0,09 mg/dm3) poziomem fluoru w wodzie używanej do przygotowywania posiłków w miejscach objętych badaniem, zaobserwowano wprost proporcjonalną zależność między zawartością fluoru w wodzie do picia i posiłkach dzieci. Średnie dzienne spożycie fluoru wynosiło 0,28 mg (zakres 0,10-0,76 mg), mediana 0,25 mg, 90. percentyl 0,47 mg. Średnie pobranie fluoru przez dzieci wynosiło 0,05 mg/ kg m.c./dzień i nie przekraczało wartości określonych w normach żywienia dla ludności Polski.
hThe aim of this study was investigation of the fluorine content in diets of children aged 1 - 4 years, living in 16 cities in different regions of Poland. Whole-day meals were collected for 10 subsequent days in spring and autumn seasons in orphanages. Fluorine contents was determined by potentiometric method. 457 whole day meals were tested. The fluorine contents in the daily diets ranged from 0.04 to 0.42 mg/kg, mean 0.15±0.07 mg kg, regardless of season collection. It was observed that diets with the highest level of fluorine include tea, fish, lettuce and cauliflower more than diets with the lowest levels of this element. There was a directly proportional dependence between fluoride in drinking water and children’s meals, despite of the small difference between the maximum (0.32 mg/dm3) and minimum (0.09 mg/dm3) level of fluorine in water used for cooking in places covered by this survey. The average daily intake of fluorine was 0.28 mg (range 0.10-0.76 mg), median 0.25 mg, 90 percentile 0.47 mg. The average intake fluorine by children was 0.05 mg/kg b.w./day and not exceed the values specified in the standards of nutrition for the Polish population.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2011, 62, 3
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 37.

Tytuł:: Pozostałości związków zawierających chlorowce w tkance tłuszczowej dzieci z terenu miasta Warszawy
Residues of chlorinated hydrocarbons in fatty tissue of children from the city of Warsaw
Autorzy:: Syrowatka, T.
Palut, D.
Gorski, T.
Tulczynski, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/872666.pdf
Data publikacji:: 1978
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: Warszawa
noworodki
dzieci
tkanka tluszczowa
chlorowce
weglowodory chlorowane
pozostalosci weglowodorow
pobieranie probek
oznaczanie zawartosci
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1978, 29, 2
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 38.

Tytuł:: Podstawowe mierniki rozwoju fizycznego dzieci szkolnych województwa sieradzkiego
Osnovnye parametry fizicheskogo razvitija detejj shkolnogo vozrasta v seradzskom vdevodstve
Basic measures of phisical development of school children in the province of Sieradz
Autorzy:: Gorynski, P.
Wojdon-Machala, H.
Galewicz-Kacprzak, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/873814.pdf
Data publikacji:: 1981
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: rozwoj fizyczny
dzieci
mlodziez szkolna
woj.sieradzkie
mierniki
dojrzewanie
populacje
warunki spoleczne
warunki bytowe
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1981, 32, 2
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 39.

Tytuł:: Ocena sposobu żywienia dzieci i młodzieży szkół warszawskich
Dietary survey of children and adolescents of Warsaw Schools
Autorzy:: Kulesza, W.
Kopczynska, B.
Narojek, L.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/873445.pdf
Data publikacji:: 1973
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywienie czlowieka
dzieci
mlodziez
Warszawa
szkoly
oceny szkolne
mleko
warzywa
spozywanie posilkow
posilki
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1973, 24, 3
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 40.

Tytuł:: Zmiany poziomów rozwoju wysokości ciała uczniów w klasie pierwszej i ósmej a sytuacja dziecka w szkole
Izmenenija urovnejj razvitija rosta tela ochenikov v pervom i uosmom klassakh i polozhenie rebjonka v nepolonojj srednejj shkole
Changes in the levels of heigh development of children in classes 1 and 8 the elementary school and the situation of the child in that school
Autorzy:: Polus-Szeniawska, E.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/873774.pdf
Data publikacji:: 1981
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: uczniowie
dzieci
mlodziez szkolna
poziom rozwoju
wzrost
szkoly podstawowe
wysokosc ciala
dynamika rozwoju
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1981, 32, 3
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 41.

Tytuł:: Ocena stanu odżywienia i sposobu żywienia dzieci w szkole podstawowej w jednej z dzielnic warszawskich. Część II. Ocena sposobu żywienia
Ocenka pitanija i sposob otkormlenija detejj nachalnojj shkoly v odnom iz Varshavskikh rajjonov
Appraisal of the nutritional status and dietary patterns of children of the primary school in one of the Warsaw districts
Autorzy:: Mandrowska, A.
Konieczna, W.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/874526.pdf
Data publikacji:: 1963
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywienie dzieci
dzieci szkolne
stan odzywienia
sposob zywienia
posilki
wartosc odzywcza
czestotliwosc spozycia
stan zdrowotny
Warszawa
child
human nutrition
school child
nutritional status
nutritional model
meal
nutritional value
consumption frequency
health status
Warsaw city
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1963, 14, 6
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 42.

Tytuł:: Zawartość błonnika w całodziennym pożywieniu dorosłych i dzieci
Dietary fibre content in daily food rations of adults and children
Soderzhanie kletchatki v sutochnom racione vzroslykh i dietejj
Autorzy:: Ganowiak, Z.
Gajewska, R.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/872109.pdf
Data publikacji:: 1983
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywnosc
blonnik pokarmowy
zawartosc blonnika pokarmowego
zywienie czlowieka
dzieci
osoby dorosle
calodzienne racje pokarmowe
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1983, 34, 3
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 43.

Tytuł:: Sprawność psychomotoryczna i procesy uwagi u dzieci szkolnych w różnych warunkach akustycznych
Psychomotor efficiency and attention processes in school children under different acoustic conditions
Autorzy:: Koszarny, Z.
Gorynski, P.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/872429.pdf
Data publikacji:: 1976
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: dzieci szkolne
halas
natezenie halasu
wrazliwosc na halas
warunki akustyczne
sprawnosc fizyczna
sprawnosc psychomotoryczna
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1976, 27, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 44.

Tytuł:: Wysokość i masa ciała dzieci wiejskich w wieku 6-15 lat
Body height and mass of rural children aged 6-15 years
Vysota i massa tela detejj wozrasta s 6 do 15 let v selakh
Autorzy:: Gorynski, P.
Polus-Szeniawski, E.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/872854.pdf
Data publikacji:: 1985
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: masa ciala
wysokosc
dzieci wiejskie
wiek
wyniki badan
warunki spoleczne
warunki bytowe
poziom wyksztalcenia
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1985, 36, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 45.

Tytuł:: Sposób żywienia dzieci przedszkolnych ze środowiska wielkomiejskiego
Dietary patterns in nursery school children from an urban environment
Autorzy:: Gacek, M
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/875296.pdf
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywienie czlowieka
dzieci przedszkolne
miasta duze
sposob zywienia
zachowania zywieniowe
nawyki zywieniowe
bledy zywieniowe
zalecenia zywieniowe
Opis:: Wprowadzenie. Prawidłowy sposób żywienia optymalizuje procesy rozwojowe i stanowi czynnik prewencji chorób dietozależnych. Postawy i przyzwyczajenia żywieniowe dzieci kształtowane pod wpływem środowiska rodzinnego, przedszkolnego i szkolnego wpływają na sposób żywienia w dalszych latach życia. Cel pracy. Celem badań była ocena zachowań i upodobań żywieniowych grupy dzieci przedszkolnych na podstawie deklaracji rodziców. Materiał i metoda. Badania przeprowadzono w okresie wiosennym w grupie 126 rodziców dzieci (66 chłopców i 60 dziewczynek) w wieku 3-6 lat w Krakowie, w oparciu o autorski kwestionariusz ankiety. Rozkład danych przedstawiono dla próby ogółem, z uwagi na brak różnic statystycznie istotnych w tym zakresie w zależności od płci (P>0,05). Wyniki. Badania wykazały rozpowszechnienie 4-5 posiłkowego modelu żywienia (97,6%), o ograniczonej jednak regularności (52,4%) oraz dojadanie między głównymi posiłkami (86,5%), najczęściej słodyczy (63,5%), owoców (56,3%) i produktów mlecznych (42,9%). Codzienna konsumpcja pełnoziarnistych produktów zbożowych dotyczyła 38,1%, owoców 50,8%, warzyw 41,2%, a produktów mlecznych 82% dzieci. Ryby podawane były dzieciom zazwyczaj raz tygodniu (50%). Rodzice częściej podawali dzieciom produkty mleczne pełnotłuste niż o obniżonej zawartości tłuszczu (54,8% vs. 45,2%). Produkty typu fast food rzadziej niż raz w miesiącu spożywało 61,7% dzieci, w każdym miesiącu - 26,4% i w każdym tygodniu - 10,3% dzieci. Błędem było wysokie rozpowszechnienie słodyczy, codziennie spożywanych przez 57,9% grupy. Dzieci najchętniej piły soki owocowe (62,7%), herbatę (45,2%) i wodę mineralną (39,7%), a jadły potrawy mączne (84,1%), słodycze i wyroby cukiernicze (42,1%) oraz potrawy mięsne (30,2%). Wśród produktów, które dzieci niechętnie spożywały, rodzice najczęściej wymieniali: warzywa (63,5%), mleko (48,4%) i kasze (34,1%). Wnioski. Preferowanie spożycia słodyczy i wyrobów cukierniczych, owoców, soków owocowych i potraw mącznych potwierdziło upodobanie dzieci do smaku słodkiego.
Background. A correct dietary pattern optimizes development processes and is a factor in the prevention of diet-related diseases. Attitudes and dietary habits of children, shaped by their family, nursery school and school environments, affect their dietary patterns later in their life. Objective. The aim of the study was to evaluate dietary behaviours and preferences of a group of nursery school children, based on their parents’ declarations. Material and method. The research was carried out in the spring on a group of 126 parents of children (66 boys and 60 girls) aged 3-6 in Krakow, based on a survey questionnaire constructed by the author. The distribution of the data was presented for the whole sample in general, due to a lack of statistically significant differences in this respect depending on the gender (P>0.05). Results. The study has demonstrated the prevalence of the 4-5 meal-a-day dietary pattern (97.6%), though with a limited regularity (52.4%), and snacking between main meals (86.5%), usually on sweets (63.5%), fruit (56.3%) and dairy products (42.9%). Daily consumption of wholegrain cereal products was the case in 38.1% of the children, of fruit in 50.8% of the children, vegetables in 41.2%, and dairy products in 82% of the children. Fish was served to the children usually once a week (50%). Parents gave their children whole fat products more frequently than reduced fat versions (54.8% vs 45.2%). The children consumed fast food products less frequently than once a month (61.7%), while 26.4% consumed them every month and 10.3 % every week. A common mistake involved a high prevalence of sweets, which were consumed daily by 57.9% of the group. Children preferably drank fruit juices (62.7%), tea (45.2%) and mineral water (39.7%), and consumed flour products (84.1%), sweets and confectionery products (42.1%) and meat products (30.2%). Products disliked by children, according to their parents’ reports, included vegetables (63.5%), milk (48.4%) and grits (34.1%). Conclusions. A preference for the consumption of sweets and confectionery, fruit, fruit juices and flour products demonstrated that the children had a liking for the sweet taste.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2012, 63, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 46.

Tytuł:: Wiedza żywieniowa rodziców dzieci przedszkolnych z Nowego Sącza i okolic. 5. Technologia przygotowania potraw
Nutritional knowledge of parents of preschool children from Nowy Sacz and the vicinity. 5. Preparing of the meals
Autorzy:: Chalcarz, W.
Merkiel, S.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/875629.pdf
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywienie czlowieka
dzieci przedszkolne
rodzice
wiedza zywieniowa
badania ankietowe
Nowy Sacz
okolice Nowego Sacza
przyrzadzanie posilkow
Opis:: Celem pracy była ocena wiedzy rodziców dzieci w wieku przedszkolnym z Nowego Sącza i okolic na temat technologii przygotowania potraw. Badaniami ankietowymi dotyczącymi technologii przygotowania potraw objęto rodziców 121 dzieci sześcioletnich uczęszczających do przedszkoli w Nowym Sączu i okolicach. Statystyczną analizę wyników przeprowadzono przy pomocy programu komputerowego SPSS 12.0 PL for Windows. Przyjęto podział badanej populacji w zależności od płci dzieci. Stwierdzono statystycznie istotne zróżnicowanie odpowiedzi rodziców na dwa pytania, a mianowicie czy podczas płukania rozdrobnionych produktów spożywczych następuje strata witamin z grupy B i czy następuje strata witaminy C. Na oba pytania prawidłowych odpowiedzi udzielił większy odsetek rodziców chłopców niż dziewczynek. Również na pozostałe pytania, statystycznie nieistotne, więcej pozytywnych odpowiedzi udzielili rodzice chłopców. Konieczne jest zwrócenie uwagi rodziców dzieci na znaczenie zasad dotyczących technologii przygotowania potraw oraz prowadzenie edukacji, aby zwiększyć wiedzę rodziców na ten temat.
The aim of this study was to assess knowledge about preparing meals of parents of preschool children from Nowy Sącz and the vicinity. The questionnaires on the principles of preparing meals were filled in by parents of 121 six-year-old children. Statistical analysis was carried out by means of the SPSS 12.0 PL for Windows computer programme. The studied population was divided according to children’s gender. Children’s gender had statistically significant influence on parents’ answers to two questions: concerning the loss of B-complex vitamins and vitamin C while rinsing chopped foodstuffs. A higher percentage of the parents of boys answered correctly to both questions compared to the parents of girls. Also to the remaining questions, statistically not significant, the parents of boys gave more correct answers. It is necessary to draw parents’ attention to the importance of the principles of preparing meals. Educational programmes, aimed at improving parents’ knowledge in this field, should be worked out.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2010, 61, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 47.

Tytuł:: Wpływ uzupełniania w wapń diety odpowiadającej przeciętnej racji pokarmowej wybranej grupy dzieci na niektóre wskaźniki biologiczne u zwierząt doświadczalnych Część II. Wyniki badań nad rozwojem szczurów laboratoryjnych oraz wielkością i mineralizacją kości udowych
The effect of calcium-supplemented diet corresponding to average food ration of a selected group of children on certain biological indices in experimental rats Part II. Results of investigations on the development of laboratory rats and the size and mineral content of their femoral bones
Autorzy:: Czarnowska-Misztal, E.
Brzezinska, Z.
Rakowska, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/873289.pdf
Data publikacji:: 1972
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: wapn
dieta
racje pokarmowe
dzieci
zwierzeta doswiadczalne
wyniki badan
szczury
kosc udowa
mineralizacja
surowica krwi szczurow
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1972, 23, 6
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 48.

Tytuł:: Wyniki badań nad stanem odżywienia i sposobem żywienia dzieci jednej ze szkół podstawowych w województwie poznańskim. Cz. I. Ocena stanu odżywienia
Rezul'taty issledovanija po sostojaniju otkormlenija i sposobu pitanija detejj odnojj iz nachal'nykh shkol v vojevodstve poznanskim. Chast I. Ocenka po sostojaniju otkormlenija
Results of studies on nutritional status and dietary patterns of children in one primary school from Poznan province. I. Appraisal of nutritional status
Autorzy:: Mandrowska, A.
Konieczna, W.
Kowalski, J.
Szczygiel, A.
Ksiezny, S.
Dietl, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/874589.pdf
Data publikacji:: 1963
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywienie dzieci
dzieci szkolne
szkoly podstawowe
woj.poznanskie
stan odzywienia
sposob zywienia
stan zdrowotny
ocena stanu odzywienia
human nutrition
child
school child
primary school
Poznan voivodship
nutritional status
nutritional model
health status
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1963, 14, 2
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 49.

Tytuł:: Dożywianie dzieci w jednej ze świetlic szkolnych
Dopolnitelnoe pitanie detejj v svetlice odnojj iz shkol
Supplementary feeding of school children
Autorzy:: Lenkiewicz, Z.
Pachman, W.
Witkowski, H.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/873522.pdf
Data publikacji:: 1962
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywienie dzieci
dozywianie
dzieci szkolne
swietlica
warunki sanitarne
posilki szkolne
skladniki odzywcze
zywienie racjonalne
Olsztyn
child
human nutrition
school child
school room
sanitary condition
school meal
nutritional component
rational nutrition
Olsztyn city
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1962, 13, 5
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 50.

Tytuł:: Badanie mikrobiologiczne środków kosmetycznych dla dzieci
Microbiological examinations of baby cosmetic preparations
Autorzy:: Burzynska, H.
Maciejska, K.
Bachryj, F.
Barlik, I.
Borowiak, M.
Chybowska, J.
Debska, K.
Frasunkiewicz, B.
Dziurowicz, Z.
Glowacki, M.
Gorecka, E.
Grubner, M.
Jedrzejowska, H.
Juchnowicz, I.
Kubiak, W.
Lichocinska, H.
Maciaszek, A.
Meinhardt, S.
Nowotko, S.
Smykal, B.
Stelmach, W.
Szyszko, K.
Zerger, Z.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/875939.pdf
Data publikacji:: 1977
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: badania mikrobiologiczne
srodki kosmetyczno-medyczne
dzieci
pasty do zebow
kremy
plyny do kapieli
szampony
zasypki
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1977, 28, 6
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 51.

Tytuł:: Wpływ różnych form organizacji pracy szkoły podstawowej na obciążenie uczniów klas trzecich
Effect of various forms of organization of work in elementary school on the workload of pupils in the third class
Autorzy:: Zdunkiewicz, L.
Polus-Szeniawska, E.
Gorynski, P.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/876746.pdf
Data publikacji:: 1979
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: szkoly podstawowe
dzieci szkolne
uczniowie
organizacja pracy
zajecia lekcyjne
zajecia pozalekcyjne
higiena pracy
obciazenie psychofizyczne
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1979, 30, 2
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 52.

Tytuł:: Wykrywalność wad budowy i postawy u dzieci i młodzieży w świetle analizy wtórnych danych statystycznych
Obnaryzhiuaemoct' nepravil'nogo teloslozhenija i osanki u detejj i molodjozhi v rezul'tate analizya vtorichnykh statisticheskikh dannykh
Detectability of posture and body build abnormalities in children and adolescents in the light of an analysis of secondary statistical data
Autorzy:: Zdunkiewicz, L.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/874430.pdf
Data publikacji:: 1981
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: wady postawy
wady budowy
budowa ciala
postawa ciala
dzieci
mlodziez
dane statystyczne
metodyka badan
wykrywalnosc
profilaktyka
Polska
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1981, 32, 2
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 53.

Tytuł:: Wpływ uzupełniania w wapń diety odpowiadającej przeciętnej racji pokarmowej wybranej grupy dzieci na niektóre wskaźniki biologiczne u zwierząt doświadczalnych. Część I. Współczesne poglądy na zapotrzebowanie na wapń u ludzi
An influence of calcium supplementation of diet equivalent to the average alimentary ration of selected group of children on some biological traits of experimental rats I. The present-day viewpoint concerning calcium requirements in man
Autorzy:: Czarnowska-Misztal, E.
Rakowska, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/876869.pdf
Data publikacji:: 1972
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: czlowiek
zdrowie czlowieka
wapn
zapotrzebowanie na wapn
zwierzeta doswiadczalne
wskazniki biologiczne
badania naukowe
dzieci
racje pokarmowe
dieta
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1972, 23, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 54.

Tytuł:: Częstośc występowania wola u dzieci zamieszkałych na wsi a stężenie jodu, wapnia i magnezu w wodach do picia na terenie woj. białostockiego
Chastotnost' pojavlenija zoba u detejj prozhivajushhikh v derevne i koncentracija ioda kal'cija i magnija v pit'evojj vode na territorii belostokskogo voevodstva
Goitre incidence in children living in villages in the Białystok region and the concentrations od iodine, calcium and magnesium in drinking water
Autorzy:: Januszko, T.
Karczewski, J.
Suszczynska-Falecka, Z.
Rybaczuk, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/872482.pdf
Data publikacji:: 1981
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: choroby czlowieka
dzieci
wole
wies
stezenie jodu
stezenie wapnia
stezenie magnezu
woda
Bialystok
niedobor jodu
zdrowie czlowieka
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1981, 32, 1
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 55.

Tytuł:: Jakość żywienia dzieci w żłobkach
The quality of nutrition of children in creches
Kagestvo pitanija detejj v detskikh jacljakh
Autorzy:: Szponar, L.
Mieleszko, T.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/873268.pdf
Data publikacji:: 1985
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: jakosc zywienia
zlobki
dzieci
racje pokarmowe
zawartosc energii
zawartosc skladnikow odzywczych
kontrola sanitarna
stan sanitarny
wyniki badan
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1985, 36, 1
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 56.

Tytuł:: Wpływ uzupełniania w wapń diety odpowiadającej przeciętnej racji pokarmowej wybranej grupy dzieci na niektóre wskaźniki biologiczne u zwierząt doświadczalnych. Część III. Wyniki badań nad retencją wapnia u szczurów laboratoryjnych
The effect of calcium-supplemented diet corresponding to average food ration of a selected group of children on certain biological indices in experimental rats. Part III. Resulrbs of investigations on calcium retention in laborntory rats
Autorzy:: Czarnowska-Misztal, E.
Brzezinska, Z.
Rakowska, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/876731.pdf
Data publikacji:: 1973
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: racje pokarmowe
dzieci
zywienie czlowieka
wskazniki biologiczne
zwierzeta doswiadczalne
wyniki badan
wapn
szczury
zawartosc wapnia
dieta
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1973, 24, 1
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 57.

Tytuł:: Pozostałości węglowodorów chlorowanych we krwi dzieci z Warszawy i okolic w okresie 1980 roku
Ostatochnye kolichesta kholorirovannykh uglevodorodov v krovi detejj iz oblasti Varshavy i okrestnostejj v 1980 godu
Residues of chlorinated hydrocarbons in the blood of chlidren from Warsaw and surroundings in 1980
Autorzy:: Syrowatka, T.
Palut, D.
Gorski, T.
Tulczynski, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/871305.pdf
Data publikacji:: 1981
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: weglowodory chlorowane
krew
dzieci
Warszawa
rok 1980
wyniki badan
DDT
DDD
DDE
HCH
skazenie
pestycydy
toksyny
zdrowie czlowieka
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1981, 32, 5-6
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 58.

Tytuł:: Wykrywanie niektórych związków antybakteryjnych pochodnych fenolu w środkach kosmetycznych
Detection of certain antibacterial derivatives of phenol in cosmetics
Autorzy:: Piekacz, H.
Kiss, E.
Rymaszewska, R.
Zyszczynska, B.
Juraniec, I.
Dolmierksa, K.
Grabka, H.
Boba, M.
Kaczmarczyk, J.
Olszewska, E.
Kmiecik, J.
Poltorak, J.
Cywinska, M.
Glosniak, T.
Sowa, J.
Krzywinska, J.
Brynska, E.
Fuks, T.
Zalewska, H.
Kula, H.
Bialek, K.
Rosochowicz, R.
Niewiarowicz, B.
Lipska, E.
Chabros, J.
Kielar, A.
Kosinska, K.
Kujawska, T.
Modrzejewska, H.
Stankiewicz, J.
Grzesiak, J.
Marczuk, H.
Jarysz, M.
Mazurkiewicz, K.
Apanowicz, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/873574.pdf
Data publikacji:: 1977
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: srodki kosmetyczno-medyczne
zwiazki antybakteryjne
fenol
dezodoranty
szampony
plyny do kapieli
mydla
kremy
dzieci
niemowleta
lata 1975-1976
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1977, 28, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 59.

Tytuł:: Zagadnienie głuchoty w wieku szkolnym
The problem of deafness in school children
Autorzy:: Bardadin, T.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/872630.pdf
Data publikacji:: 1956
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: czlowiek
mlodziez
szkoly
gluchota
sluch
badania naukowe
dzieci
man
young people
school
deafness
hearing
scientific research
child
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1956, 07, 3
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 60.

Tytuł:: Pozostalosci chlorowanych weglowodorow w watrobach noworodkow, niemowlat i dzieci
Autorzy:: Amarowicz, R
Sulik, M.
Korczakowska, B.
Brykalska, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/877353.pdf
Data publikacji:: 1993
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: niemowleta
weglowodory chloropochodne
noworodki
dzieci
toksykologia
metabolity
DDT
insektycydy
watroba
infant
chlorinated hydrocarbon
neonate
child
toxicology
metabolite
insecticide
liver
Opis:: W wątrobach zmarłych 4 noworodków, 2 niemowląt i 2 dzieci oznaczono poziom pozostałości chlorowanych węglowodorów.
In the liver of 4 newborns, 2 infants and 2 children the levels of residues of chlorinated hydrocarbons were determined .The highest levels of ƩHCH (817 mcg/kg of fat, 17.1 mcg/kg of tissue) were found in a 2-day-old newborn, the lowest ones (43 mcg/kg of fat, 1.8 mcg/kg of tissue) were m an infant aged 12 months. The content of ƩDDT was highest (3044 mcg/kg of fat, 93.8 mcg/kg of tissue) in the liver of an infant aged 13 days, the lowest values (322 mcg/kg of fat, 5.6 mcg/kg of tissue) in the liver of a child aged 12 years. The results are comparable to those obtained in this country in the liver of adults and in human placenta.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1993, 44, 4; 379-382
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 61.

Tytuł:: Ocena wartości odżywczej całodziennych racji pokarmowych dzieci uczęszczających do warszawskich szkół podstawowych
Evaluation of nutritive value of daily food rations consumed by children attending to primary schools in Warsaw
Autorzy:: Wolnicka, K
Jarczewska-Schuetz, J
Taraszewska, A
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/877949.pdf
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywienie czlowieka
szkoly podstawowe
dzieci
uczniowie
Warszawa
calodzienne racje pokarmowe
wartosc odzywcza
zwyczaje zywieniowe
zywienie zbiorowe
standardy
zdrowie czlowieka
Opis:: Wprowadzenie. Żywienie zbiorowe w szkołach stanowi ważny element prawidłowego sposobu żywienia dzieci i młodzieży. Cel. Celem badań była ocena wartości odżywczej całodziennych racji pokarmowych uczniów warszawskich szkół podstawowych spożywających obiady serwowane w szkole w porównaniu do uczniów nie spożywających takich obiadów w szkole. Materiał i metody. Badania przeprowadzono na przełomie 2009/2010 roku wśród 380 uczniów w wieku 11-13 lat z klas V i VI uczęszczających do pięciu, losowo wybranych warszawskich szkół podstawowych. W badaniach wykorzystano metodę wywiadu o spożyciu z ostatnich 24 godzin poprzedzających badanie. Wyniki. Regularne spożywanie obiadów w szkole deklarowało 45,5% uczniów. Nie zaobserwowano istotnych różnic w wartości energetycznej diety oraz w zawartości większości składników odżywczych pomiędzy uczniami korzystającymi z obiadów w szkole a nie korzystającymi z tych posiłków. Cechą różnicującą obie badane grupy była zawartość sodu i jodu w dietach. Zawartość sodu w diecie dzieci spożywających obiady w szkole wynosiła odpowiednio 3278±1251 mg, a w diecie dzieci nie spożywających obiadów w szkole - 2919±863 mg (p<0,001). Spożycie jodu w grupie dzieci spożywających obiady w szkole wynosiło 136±70,5 μg, a w grupie dzieci nie spożywających tych posiłków w szkole - 102±59 μg (p<0,0001). Wnioski. Regularne spożywanie obiadów w szkole nie wpływało na poprawę sposobu żywienia badanej grupy dzieci. W celu poprawy żywienia należałoby wprowadzić obligatoryjne standardy żywieniowe oparte na normach żywienia odnośnie wartości odżywczej szkolnych posiłków obiadowych.
Background. Meals served in schools are significant part of proper nutrition of children and adolescents. Objective. The aim of the study was to compare nutritive value of daily food rations intake by children attending to primary schools in Warsaw who consumed school lunches regularly with those who don’t consume school lunches. Material and methods. From 2009 to 2010, 380 children in age 11-13 years attending to five randomly selected schools from Warsaw were enrolled. Dietary intake was assessed by using 24h dietary recall for 1 day before the egzamination. Results. 45,5% of examined children declared the consumption school lunches regularly. There was no significant differences in energy and most of the nutrient intake between children who consumed school lunches regularly and children, who didn’t eat lunches in school. The exception was sodium and iodine intake which was higher in children who regularly consumed school lunches. Sodium intake in children who consumed school lunches regularly was 3278±1251 mg and in the group of children who didn’t consume lunches in school - 2919±863 mg (p<0.001). The iodine intake in the group of children who consumed school lunches regularly was 136 ±70.5 μg and in the group of children who didn’t consume lunches in school - 102±59 μg (p<0.0001). Conclusions. Regular consumption of school lunches did not improve the nutritional habits of examined school-aged children from Warsaw. Obligatory standards based on nutritional recommendations relating to nutritional value of school lunches should help to improve the schoolchildren nutrition.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2012, 63, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 62.

Tytuł:: Zawartość wybranych mineralnych składników żywieniowych w mleku modyfikowanym dla niemowląt dostępnym w szczecińskich sklepach
The content of selected mineral nutrients in infant and follow-on formulae available at retail stores in Szczecin
Autorzy:: Witczak, A.
Jarnuszewska, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/875842.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywienie czlowieka
skladniki mineralne
wapn
magnez
potas
sod
niemowleta
dzieci
mleko modyfikowane
mleko w proszku
zywnosc dla niemowlat
Opis:: W sytuacji, kiedy matka nie może, z różnych przyczyn, karmić swojego dziecka mlekiem własnym, stosuje się karmienie sztuczne, polegające na odżywianiu niemowląt modyfikowanymi mieszankami na bazie mleka krowiego, upodobnionymi do mleka ludzkiego. Celem pracy była analiza zawartości Mg, Ca, K i Na w mieszankach modyfikowanych, przeznaczonych dla niemowląt i małych dzieci. Sprawdzono pokrycie zapotrzebowania na wybrane składniki mineralne w różnych grupach wiekowych. Analizując zawartość tych składników w mieszankach i porównując z normami zalecanego spożycia (AI, EAR, RDA) stwierdzono, w mleku przeznaczonym dla niemowląt od 0 do 6 miesięcy, przekroczenie podaży, w porównaniu z wartością zalecaną.
Artificial feeding of infants is applied in situations when breastfeeding is impossible for various reasons. Such feeding is based on modified cow’s milk made similar in composition to human milk. The aim of this study was to examine the content of Mg, Ca, K and Na in infant and follow-on formulae. The study also evaluated how the formulae satisfy the demand for these minerals in children of different age groups. The study has revealed that an excess supply of the minerals occurred in infant formulae (from 0 to 6 months) comparing to the recommended values (AI, EAR, RDA).
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2011, 62, 3
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 63.

Tytuł:: Wiedza żywieniowa rodziców dzieci przedszkolnych z Nowego Sącza i okolic. 4. Rola składników pokarmowych i bilansowanie diety
Nutritional knowledge of parents of preschool children from Nowy Sacz and the vicinity. 4. The role of nutrients and principles of composing a diet
Autorzy:: Merkiel, S.
Chalcarz, W.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/873484.pdf
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: Nowy Sacz
okolice Nowego Sacza
dzieci przedszkolne
rodzice
wiedza zywieniowa
zywienie czlowieka
skladniki pokarmowe
dieta
bilansowanie
badania ankietowe
Opis:: Celem pracy była ocena wiedzy rodziców dzieci w wieku przedszkolnym z Nowego Sącza i okolic na temat roli składników pokarmowych i zasad bilansowania diety. Badaniami ankietowymi dotyczącymi roli składników pokarmowych oraz zasad bilansowania diety objęto rodziców 121 dzieci sześcioletnich uczęszczających do przedszkoli w Nowym Sączu i okolicach. Statystyczną analizę wyników przeprowadzono przy pomocy programu komputerowego SPSS 12.0 PL for Windows. Przyjęto podział badanej populacji w zależności od płci dzieci. Stwierdzono statystycznie istotne zróżnicowanie odpowiedzi rodziców na osiem pytań. Większy odsetek rodziców chłopców niż dziewczynek udzielił prawidłowych odpowiedzi aż na siedem spośród tych pytań. Również na pozostałe pytania, statystycznie nieistotne, więcej prawidłowych odpowiedzi udzielili rodzice chłopców. Niski poziom wiedzy żywieniowej badanych rodziców świadczy o konieczności upowszechniania podstawowych informacji o żywieniu człowieka przez publikowanie ich w codziennej prasie, książkach popularnonaukowych oraz w środkach masowego przekazu.
The aim of this study was to assess knowledge of parents of preschool children from Nowy Sącz and the vicinity about the role of nutrients and principles of composing a diet. Parents of 121 six-year-old children filled in the questionnaires on the role of nutrients and principles of composing a diet. Statistical analysis was carried out by means of the SPSS 12.0 PL for Windows computer programme. The studied population was divided according to children’s gender. Children’s gender had statistically significant influence on parents’ answers to eight questions. A higher percentage of the parents of boys answered correctly to as many as seven of those questions. Also to the remaining questions, statistically not significant, the parents of boys gave more correct answers. Low level of nutritional knowledge of the studied parents shows the need to spread basic information on human nutrition by publishing it in daily press, popular science books and the mass media.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2010, 61, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 64.

Tytuł:: Badania sposobu żywienia w domu dzieci uczęszczających do przedszkoli
Studies of the mode of nutrition in homes of children attending nursery schools
Autorzy:: Mandrowska-Xinxo, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/874314.pdf
Data publikacji:: 1979
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywienie czlowieka
dzieci przedszkolne
sposob zywienia
zachowania zywieniowe
nawyki zywieniowe
spozywanie posilkow
bledy zywieniowe
Warszawa
woj.warszawskie
badania ankietowe
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1979, 30, 6
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 65.

Tytuł:: Kształtowanie się wysokości i masy ciała dzieci sieradzkich w zależności od płci i środowiska
Rosti i ves tela detejj seradzkogo voevodstwa v zavisimosti ot pola i mesta zhitelstva
Body weight and height valuesin relation to sex and environment in children in Sieradz
Autorzy:: Galewicz-Kacprzak, M.
Gorynski, P.
Wojdon_Machala, H.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/875693.pdf
Data publikacji:: 1981
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: rozwoj czlowieka
wysokosc ciala
masa ciala
dzieci
woj.sieradzkie
zaleznosci
plec
srodowisko
mierniki somatyczne
cechy somatyczne
wyniki badan
pomiary
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1981, 32, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 66.

Tytuł:: Stan zdrowia i postępy w nauce uczniów szkół podstawowych urodzonych przedwcześnie
Health state and schol astic progress of elementary school children born prematurely
Autorzy:: Zdunkiewicz, L.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/875970.pdf
Data publikacji:: 1978
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: Warszawa
szkoly podstawowe
uczniowie
wiek czlowieka
dzieci urodzone przedwczesnie
choroby czlowieka
nauka
wyniki w nauce
stan zdrowotny
aspekty zdrowotne
badania lekarskie
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1978, 29, 1
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 67.

Tytuł:: Problemy higieniczno-zdrowotne uczniów objętych opieką świetlicy szkolnej
Hygienic and health problems of school children attending and cared for by the school day care rooms
Autorzy:: Zdunkiewicz, L.
Polus-Szeniawska, E.
Kuczynska, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/877336.pdf
Data publikacji:: 1976
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: swietlica
dzieci szkolne
uczniowie
badania ankietowe
zajecia pozaszkolne
nauka
praca
obciazenie praca
wyniki w nauce
zdrowie czlowieka
aspekty zdrowotne
warunki spoleczne
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1976, 27, 6
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 68.

Tytuł:: Ocena narażenia populacji ludzkiej na oddziaływanie cynku, kadmu i ołowiu w środowisku
Environmental exposure evaluation of children population to zinc, cadmium and lead
Autorzy:: Dutkiewicz, T.
Kulka, E.
Sokolowska, D.
Woyciechowska, E.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/871384.pdf
Data publikacji:: 1978
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zanieczyszczenia srodowiska
zanieczyszczenia przemyslowe
metale ciezkie
zawartosc metali ciezkich
cynk
kadm
olow
dzieci
mocz
wlosy
woda pitna
oznaczanie zawartosci
dawki dopuszczalne
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1978, 29, 3
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 69.

Tytuł:: Badania reakcji układu krążenia na różne obciążenia nauką w szkole
Studies of responses of circulatory system to various learning loads at school
Autorzy:: Zdunkiewicz, L.
Gorynski, P.
Polus-Szeniawska, E.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/875599.pdf
Data publikacji:: 1976
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: dzieci szkolne
uczniowie
szkoly podstawowe
zajecia lekcyjne
nauka
praca
praca umyslowa
obciazenie praca
uklad krazenia
tetno
serce
skurcze serca
czestosc skurczow serca
wyniki badan
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1976, 27, 2
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 70.

Tytuł:: Ocena stanu odżywienia dzieci w jednej ze szkół podstawowych w województwie poznańskim
Ocenka sostojanija pitanija detejj v odnojj iz nachal'nykh sel'skikh shkol v poznanskom vojevodstve
Appraisal of the nutritional status in children from one primary school of Poznan District
Autorzy:: Szczygiel, A.
Simbierowicz, Z.
Konieczna, W.
Pudlik-Pankiewicz, K.
Ksiezny, S.
Dietl, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/877303.pdf
Data publikacji:: 1962
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: dzieci szkolne
stan odzywienia
dzieci wiejskie
sytuacja gospodarcza
sytuacja spoleczna
stan zdrowotny
masa ciala
wzrost
postawa ciala
budowa ciala
uzebienie
poziom hemoglobiny
wzrok
niedobor witamin
woj.poznanskie
school child
nutritional status
rural child
economic situation
social situation
health condition
body weight
growth
body posture
body structure
dentition
vitamin deficiency
Poznan voivodship
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1962, 13, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 71.

Tytuł:: Zawartość azotanów i azotynów w całodziennych racjach pokarmowych dzieci wiejskich z rejonu Puław
Nitrate and nitrite contents in daily food rations of countryside children in the Pulawy region
Autorzy:: Bilczuk, L.
Gowin, A.
Ebertowska, Z.
Mach, H.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/873274.pdf
Data publikacji:: 1991
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywienie czlowieka
racje pokarmowe
dzieci wiejskie
bezpieczenstwo zywnosci
skazenie zywnosci
zanieczyszczenia zywnosci
zdrowie czlowieka
zagrozenie zdrowia
azotany
azotyny
zawartosc azotanow
zawartosc azotynow
Zaklady Azotowe Pulawy
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1991, 42, 2
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 72.

Tytuł:: Narażenie na ołów wybranych grup ludności. Cz. I. Zawartośc ołowiu, hemoglobiny i erytrocytów we krwi oraz wydalanie kwasu delta-aminolewulinowego z moczem u dzieci szkolnych w trzech miastach województwa katowickiego
Podverzhennost' dejstviju svinca vybrannyh grupp ljudej. Ch. I. Soderzhanie svinca, gemoglobina i eritrocitov v krovi i vydelenie del'ta-aminolevulinovoj kisloty s mochoj u shkol'nikov v treh gorodah kato- vickogo voevodstva
Exposure to lead of selected populations. I. Lead (Pb-B}, hemoglobin (Hb), and erythrocyte count in blood and delta-aminolevulinic acid. (ALA) conqmtration in unine of school age children in the province of Katowice
Autorzy:: Grabecki, J.
Jarkowski, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/871500.pdf
Data publikacji:: 1979
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: woj.katowickie
miasta
dzieci szkolne
narazenie na olow
zatrucia olowiem
zawartosc olowiu
hemoglobina
erytrocyty
kwas delta-aminolewulinowy
badania krwi
badanie moczu
badania laboratoryjne
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1979, 30, 1
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 73.

Tytuł:: Wahania sezonowe w zawartości hemoglobiny we krwi u dzieci szkolnych
Sezonnye kolebanija kolichestva gemoglobina v krovi detejj shkolnogo vozrasta
The seasonal variatons of hemoglobin content in the blood of school children
Autorzy:: Zahorska, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/876628.pdf
Data publikacji:: 1950
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: dzieci szkolne
badania
wiek
plec
poziom hemoglobiny
wahania sezonowe
wiosna
jesien
niedobor witamin
school child
research
age
sex
hemoglobin level
seasonal fluctuation
spring
autumn
vitamin deficiency
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1950, 01, 3-4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 74.

Tytuł:: Wpływ wybranych czynników na spożycie przez dzieci produktów wzbogacanych
Influence of selected factors on fortified food intake by children
Autorzy:: Rolf, K.
Januszko, O.
Bylinowska, J.
Sicińska, E.
Pietruszka, B.
Kaluza, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/873819.pdf
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywnosc
wzbogacanie zywnosci
witaminy
skladniki mineralne
zywienie czlowieka
dzieci
spozycie zywnosci
zywienie racjonalne
food
food enrichment
vitamin
mineral component
human nutrition
child
food consumption
rational nutrition
Opis:: Wprowadzenie. Szeroka oferta rynkowa produktów wzbogacanych w witaminy i/lub składniki mineralne powoduje ryzyko nadmiernego spożycia składników pochodzących z tego typu żywności wśród osób, które na stałe włączają ją do codziennego żywienia, szczególnie, gdy jednocześnie stosują suplementy diety. Jednocześnie rośnie spożycie tego typu żywności przez dzieci, natomiast niewiele jest badań dotyczących uwarunkowań i motywów jej spożycia. Cel badań. Celem niniejszej pracy była analiza uwarunkowań spożycia produktów wzbogacanych w witaminy i/lub składniki mineralne wśród dzieci w wieku 6-12 lat. Materiał i metody. Badanie ankietowe, dotyczące częstotliwości spożycia przez dzieci produktów wzbogacanych w witaminy i/lub składniki mineralne, przeprowadzono wśród rodziców 743 dzieci (374 chłopców i 369 dziewcząt) uczęszczających do szkół podstawowych na terenie województwa mazowieckiego, kujawsko-pomorskiego, łódzkiego oraz wielkopolskiego. Wyniki. Ponad 70% dzieci spożywało produkty wzbogacane, z czego 76% codziennie. Wśród czynników decydujących o wyborze produktów wzbogacanych rodzice wymieniali przede wszystkim korzystne działanie zdrowotne (86,2% ankietowanych) oraz preferencje smakowe dzieci (61,2%). Natomiast główne powody nie spożywania produktów wzbogacanych to, zdaniem rodziców, prawidłowe odżywianie się dzieci (57,4%), brak wpływu tego typu produktów na zdrowie (30,3%) oraz zbyt wysoka cena (24,1%). Stwierdzono statystycznie istotny związek między spożywaniem produktów wzbogacanych a wiekiem dzieci (75,8% w wieku 6-9 lat vs. 58,1% w wieku 10-12 lat), stanem zdrowia (71,6% dzieci ze stanem zdrowia ocenionym przez rodziców jako dobry i bardzo dobry vs. 55,6% jako średni i zły), liczbą posiłków spożywanych w ciągu dnia (75,6% spożywających 4 posiłki dziennie vs. 67,8% – 5 i więcej posiłków vs. 52,3% – 3 posiłki), regularnym spożywaniem I śniadań (71,8% dzieci spożywających vs. 50,0% nie spożywających), II śniadań (odpowiednio 73,3% vs. 54,0%), podwieczorków (75,7% vs. 59,4%) oraz stosowaniem suplementów diety (84,6% wśród dzieci spożywających suplementy vs. 61,4% wśród nie spożywających). Zebrane dane pozwoliły na stwierdzenie, iż około 22% rodziców nie była świadoma faktu, że ich dzieci spożywały produkty wzbogacone w witaminy i/lub składniki mineralne. Wnioski. Wykazano, iż produkty wzbogacane w witaminy i/lub składniki mineralne spożywało więcej dzieci z młodszej grupy wiekowej, o bardziej prawidłowym sposobie żywienia oraz stanie zdrowia bardzo dobrym i dobrym. Ze względu na częste podawanie dzieciom jednocześnie produktów wzbogacanych i suplementów diety istnieje ryzyko przedawkowania niektórych witamin i/lub składników mineralnych.
Background. The range of food products fortified with vitamins and minerals in Poland is growing rapidly in the last years. Also the consumption of such food and dietary supplements is increasing. Therefore there is a risk of excessive intake of vitamins and minerals. Objective. The aim of the study was to analyze the determinants of intake of food products fortified with vitamins and minerals among children aged 6-12. Material and methods. Data was collected by a questionnaire specially developed and a FFQ method including vitamins and/or minerals in fortified food products. There were collected data from parents of 743 children (374 boys, 369 girls) attending primary schools, placed in four different districts of Poland. Results. More than 70% of children consumed food products fortified with vitamins and/or minerals, among them 76% – every day. As a main reason of intake of fortified food by children, parents mentioned the beneficial effects on health (86.2% parents) and taste preferences (61.2%). However, the main reason of no consuming this kind of products, were proper nutrition of the children (57.4%), no influence on health (30.3%) and prohibitive price (24,1%). There were statistically significant relationships between intake of food fortified with vitamins and/or minerals and children’s age (75.8% of age 6-9 years vs. 58.1% of age 10-12 years), health condition (71.6% of children with good and very good health status –assessed by parents – vs. 55.6% with average and poor health status), the number of meals eaten during the day (75.6% eating 4 meals/day vs. 67.8% – 5 and more meals vs. 52.3% – 3 meals), regular breakfast eating (71.8% eating vs. 50.0% non consumption), brunch eating (73.3% vs. 54.0% respectively), afternoon snack eating (75.7% vs. 59.4%) and using of dietary supplements (84.6% among children who use supplements vs. 61.4% among non users). Conclusions. It was established that about 22% of parents were unaware that their children consumed food fortified with vitamins and/or minerals. Food fortified with vitamins and/or minerals was consumed more frequently among younger children, specially among those who eat more meals per day and with good and very good health status. Due to the fact that many children consumed both fortified foods and dietary supplements, there is a risk of exceeding levels consider as safe (UL) of some vitamins and/or minerals.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2012, 63, 3
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 75.

Tytuł:: Ocena sposobu żywienia dzieci w okresie skoku pokwitaniowego z BMI ≤ 5 percentyla z terenu miasta Szczecin
Evaluation of the nutrition mode in children during the pubertal period with BMI≤ 5 percentile in the city of Szczecin
Autorzy:: Goluch-Koniuszy, Z.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/874323.pdf
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: dzieci
skok pokwitaniowy
sposob zywienia
zywienie czlowieka
miasta
Szczecin
wskaznik BMI
child
pubertal period
nutritional habit
human nutrition
city
Szczecin city
body mass index
Opis:: Celem badań była ocena sposobu żywienia dzieci w wieku 13 lat, w okresie skoku pokwitaniowego, u których określono masę i wysokość ciała a z uzyskanych wartości wyliczono wskaźnik BMI, który odniesiono do rozkładów centylowych dzieci warszawskich. Z grupy 1464 dzieci wytypowano 79 osób (5,4% ogółu badanych) z BMI ≤ 5 precentyla z niedowagą i znaczną niedowagą. Od dzieci tych uzyskano jadłospisy pochodzące z 3-losowo wybranych dni tygodnia. Analiza sposobu żywienia badanych dzieci z niedowagą wykazała niską wartość energetyczną diety, niedobór błonnika, składników mineralnych (K, Ca, Mg) oraz płynów przy równocześnie występującym nadmiarze białka ogółem i zwierzęcego, tłuszczu, cholesterolu, składników mineralnych (Na, P, Fe, Cu, Zn), witamin A, C, E (u dziewcząt) oraz z grupy В. Wśród wszystkich dzieci przeprowadzono prozdrowotną edukację żywieniową w formie warsztatów „ na żywo”.
This research was aimed at evaluation of the method of nutrition in the children aged 13 during the period of pubertal spurt who had their body mass, body weight and this values led to calculation of BMI indicator, which was related to centile distribution of children from Warszawa. From the group 1464 children selected 79 persons (5,4% the whole of investigated) with BMI ≤ 5 percentile with underweight and considerable underweight. Their menus of three chosen at random weekdays were obtained. Analysis of the nutrition method of children with underweight and considerable underweight showed low energy value of the diet, cellulose, mineral components (K, Ca, Mg) also liquids deficiency at simultaneously occurrent the general and animal protein, the fat, the cholesterol, mineral components (Na, P, Fe, Cu, Zn), vitamins A, C, E (girls) and from the group B. The children have undergone a special pro health education in the form "live" workshop.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2010, 61, 3
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 76.

Tytuł:: Porównanie współczynników wykorzystania białka (NPUop) całodziennych diet dziecięcych na podstawie badań bilansu azotowego u dzieci oraz w wyniku doświadczeń na szczurach Cz. VI
Sravnivanie faktorov ispol'zovanija belka (NPU OP) v dnevnyh dietah detei na osnovanii ispol'zovanija azotnogo ballansa u detei a takzhe sravnenija s rezul'tatami issledovanii na krysah
A comparative determination in the children and in the experimental rats of net protein utilization (NPUop) in the whole day diets Part VI
Autorzy:: Rakowska, M.
Szkilladziowa, W.
Kunachowicz, H.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/873486.pdf
Data publikacji:: 1970
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: dzieci
szczury
doswiadczenia naukowe
wykorzystanie bialka
dieta
bilans azotu
azot
wartosc biologiczna
child
rat
science experience
protein utilization
diet
nitrogen balance
nitrogen
biological value
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1970, 21, 1
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 77.

Tytuł:: Ocena zawartosci azotanow [V] i azotanow [III] w przedszkolnych racjach pokarmowych
Assessment of nitrates and nitrites contents in preschool food rations
Autorzy:: Wawrzyniak, A
Szczepanska, M.
Hamulka, J.
Szymczyk, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/875546.pdf
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywienie czlowieka
dzieci
przedszkola
posilki
calodzienne racje pokarmowe
azotany
azotyny
zawartosc azotanow
zawartosc azotynow
human nutrition
child
kindergarten
meal
daily food ration
nitrate
nitrite
nitrate content
nitrite content
Opis:: W pracy dokonano oceny zawartości azotanów(V) i azotanów(III) w racjach przedszkolnych dzieci w wieku 4-6 lat. Racje pokarmowe pochodziły z przedszkola w Warszawie i oceniane były w trzech porach roku, tj.: jesienią, zimą i wiosną w latach 2005/2006, po 10 z każdego sezonu. Zawartości wymienionych wyżej związków wyliczono na podstawie danych literaturowych. Średnia zawartość azotanów(V) wynosiła od 93 mg NaNO3 wiosną do 131 mg NaNO3 zimą, a przekroczenia wyliczonej wartości dopuszczalnej wahały się od 22 do 72%. Głównym źródłem azotanów(V) w ocenianych racjach pokarmowych były warzywa i ich przetwory dostarczające około 87% całkowitej ich ilości. W przypadku azotanów(III) ich średnia zawartość w racjach dzieci przedszkolnych wynosiła od 0,52 do 0,72 mg NaNO2 i nie przekraczała dopuszczalnego pobrania. Azotany(III) dostarczane były głównie przez warzywa i ich przetwory (39%) oraz przetwory mięsne (23%).
The aim of this study was evaluation of nitrate/nitrite contents in preschool food rations of children 4 - 6 years old. 30 food rations served in a nursery school in Warsaw within the autumn 2005 - spring 2006 period were taken into account (10 samples per season). The levels of nitrate/nitrite in the food rations were calculated using literature data on nitrate/nitrite content in food products. The amounts of nitrate/nitrite in the examined food rations varied seasonally. The recorded nitrate season means ranged from 93 mg NaNO3 in spring to 131 mg NaNO3 in winter. The values exceeded the nitrate accepted level from 22 to 72%. On the other hand, the recorded nitrite season means ranged from 0.52 mg to 0.72 mg NaNO2 and did not exceed the nitrite accepted level. Vegetables and their products were the main source of nitrates in the evaluated food rations, they contributed about 87% of the total supplied nitrate amount. On the other hand, nitrites were supplied mainly by vegetables, vegetable products (39%), and by meat products (23%).
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2008, 59, 3; 273-281
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 78.

Tytuł:: Badania nad wiekiem rozwojowym dzieci szkolnych na podstawie oceny zdjęć fluorograficznych kośćca
Issledovanija vozrasta razvitija shkolnykh detejj na osnovanii ocenki fljuograficheskikh snimkov skeleta
Studies on the developmental age of school-children on the basis of evaluation of fluorographs of the skeleton
Autorzy:: Kopczynska, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/877387.pdf
Data publikacji:: 1959
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: dzieci szkolne
wiek rozwojowy
uklad kostno-szkieletowy
warunki bytowe
wysokosc ciala
masa ciala
kostnienie
school child
developmental age
skeletal system
living condition
body height
body weight
bone formation
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1959, 10, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 79.

Tytuł:: Higiena szkolna we Francji
School hygiene in France
Autorzy:: Rodowicz, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/872107.pdf
Data publikacji:: 1956
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: Francja
szkoly
higiena
lekarze
zdrowie czlowieka
dzieci
powietrze atmosferyczne
cukrzyca
gruzlica
szczepienia
szkolenie
France
school
hygiene
physician
human health
child
atmospheric air
diabetes
tuberculosis
vaccination
training
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1956, 07, 6
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 80.

Tytuł:: Higieniczno-zdrowotne aspekty pobytu w świetlicy uczniów klas pierwszych
Hygienic-health aspects of playroom attending of school children from the 1st class of elementary school
Autorzy:: Polus-Szeniawska, E.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/872457.pdf
Data publikacji:: 1976
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: szkoly podstawowe
dzieci szkolne
swietlica
zajecia pozaszkolne
nauka
wyniki w nauce
praca
obciazenie praca
badania ankietowe
rozwoj fizyczny
zdrowie czlowieka
aspekty zdrowotne
warunki spoleczne
warunki bytowe
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1976, 27, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 81.

Tytuł:: Wpływ aureomycyny i terramycyny na wytwarzanie toksyn gronkowcowych
Vlijanie aureomicina i terramicina na produkciju stafilokokkovykh toksinov
The influence of aureomycine and terramycin on the formation of staphylococcal toxins
Autorzy:: Burzynska, H.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/876371.pdf
Data publikacji:: 1958
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zaburzenia przewodu pokarmowego
dzieci
antybiotyki
aureomycyna
terramycyna
objawy chorobowe
gronkowce
toksyny
hemolizyny
enterotoksyny
koagulaza
gastrointestinal disorder
child
antibiotic
aureomycin
terramycin
disease symptom
Staphylococcus
toxin
hemolysin
enterotoxin
coagulase
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1958, 09, 2
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 82.

Tytuł:: Wartość odżywcza całodziennych posiłków 10. letnich dzieci o zróżnicowanej masie ciała
Nutritional value of daily food rations in 10. year old children with different body weight
Autorzy:: Stefanska, E.
Falkowska, A.
Ostrowska, L.
Waszczeniuk, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/874337.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: dzieci
zywienie czlowieka
posilki
calodzienne racje pokarmowe
wartosc odzywcza
masa ciala
stan odzywienia
wywiad zywieniowy
child
human nutrition
meal
daily food ration
nutritional value
body weight
nutrition state
nutritional interview
Opis:: Celem pracy była ocena liczby i rodzaju spożywanych posiłków w ciągu dnia oraz porównanie wartości energetycznej i odżywczej posiłków w dietach dzieci z prawidłową i nadmierną masą ciała. Badania przeprowadzono w grupie 280 dzieci 10 letnich (141 dziewcząt i 139 chłopców) z miasta Białegostoku. Ocenę ilościową dziennych racji pokarmowych dokonano przy użyciu 24-godzinnego wywiadu żywieniowego z dnia poprzedzającego badanie. Ocenie poddano, z uwzględnieniem podziału na posiłki, wartość energetyczną oraz zawartość podstawowych składników odżywczych diety, a także zawartość cholesterolu i błonnika pokarmowego, wykorzystując opracowany w Instytucie Żywności i Żywienia w Warszawie program komputerowy Dieta 2.0. Wykazano, iż w porównywanych grupach dominował model 4 posiłkowy, a najczęściej opuszczanym posiłkiem był podwieczorek. Do dojadania między posiłkami przyznawało się 95% dzieci z prawidłową masą ciała i 100% z nadmierną masą ciała. Wykazano nieprawidłowości zarówno w zakresie dostarczania energii z poszczególnych posiłków jak i ich wartości odżywczej, zwłaszcza u dzieci z nadwagą lub otyłością.
The study objective was to assess the number and type of the daily consumed meals and to make a comparison between energetic and nutritional value in the meals consumed by children with normal and excessive body weight. A study was conducted in a group of 280 children aged 10 years (141 girls and 139 boys) in Bialystok. A 24 h dietary recall was taken of the day preceding the examination in order to perform a quantitative evaluation of daily food rations. Taking into consideration the particular meals, the energetic value and the content of basic dietary nutrients. Also cholesterol and fiber were evaluated, using the computer program Diet 2.0 developed in the Institute of Food and Nutrition in Warsaw. In the tested groups, a four-meal model predominated and the afternoon snack was most frequently missed. As many as 95% of children with normal body weight and 100% of children with excessive body weight admitted irregular eating between meals. The proportion in energy delivery from the respective meals was disturbed and nutritional abnormalities were found especially in the overweighted and obese children.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2011, 62, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 83.

Tytuł:: Występowanie pasożytów przewodu pokarmowego u dzieci w przedszkolach oraz osób z otoczenia dzieci chorych i personelu w Kluczborku
Vystupanie parazitov v pishhevode u detejj doshkol'nogo vozrasta, a takze u lic iz sredy ukhazhivajushhikh za bol'nymi det'mi i u rabochego personala
Incidence of intestinal tract parasites in children and staff of kindergartens and in other persons of their surrounding
Autorzy:: Kurdziel, Z.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/877229.pdf
Data publikacji:: 1963
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: pasozyty przewodu pokarmowego
wystepowanie
dzieci przedszkolne
zlobki
przedszkola
personel
warunki sanitarno-higieniczne
Kluczbork
internal parasite
occurrence
pre-school child
nursery child
kindergarten
staff
sanitary condition
hygienic condition
Kluczbork town
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1963, 14, 3
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 84.

Tytuł:: Niektore elementy sposobu odzywiania sie dzieci szkolnych miasta Poznania po urynkowieniu
Some elements of school children nutrition in Poznan after bringing market economy into practive
Autorzy:: Gerting, H
Purczynski, A.
Ucinska, D.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/875627.pdf
Data publikacji:: 1992
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: konsumpcja
dzieci
Poznan
wartosc odzywcza
gospodarka rynkowa
calodzienne racje pokarmowe
skladniki odzywcze
produkty spozywcze
zywienie czlowieka
consumption
child
Poznan city
nutritional value
market economy
daily food ration
nutritional component
food product
human nutrition
Opis:: Wykazano, że całodzienne racje pokarmowe nie pokrywają zalecanych norm na niemal wszystkie składniki odżywcze oraz norm wyżywienia dostatecznego. Struktura spożycia wskazuje na bardzo duże zróżnicowanie sposobu odżywiania się rozpatrywanej grupy dzieci szkolnych.
Studies were aimed at evaluation of nutrition of primary school pupils, 11 -14 years of age. It was shown that the daily food rations fail to comply with the recommended nutritional standards for nearly all nutrients, and do not meet the norms of sufficient nutrition, analysis of the food consumption structure testified to very high differentiation of nutrition in the investigated group; this is doubtless related to the family's income levels. The results point to the need for food supplementation at schools.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1992, 43, 1; 53-59
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 85.

Tytuł:: Wybrane zwyczaje żywieniowe dzieci i młodzieży w wieku 10-15 lat
Selected nutritional habits children and teenagers aged 10-15 years
Autorzy:: Stefanska, E.
Falkowska, A.
Ostrowska, L.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/874997.pdf
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywienie czlowieka
dzieci
mlodziez
zwyczaje zywieniowe
Bialystok
szkoly podstawowe
gimnazja
edukacja zywieniowa
masa ciala
human nutrition
child
adolescent
nutritional habit
Bialystok town
primary school
secondary school
nutritional education
body weight
Opis:: Cel badań. Celem badań była ocena wybranych zwyczajów żywieniowych w grupie dzieci i młodzieży, uczęszczających do białostockich szkół podstawowych i gimnazjów. Materiał i metody. Łącznie przebadano 1829 dzieci w wieku 10-15 lat (884 dzieci ze szkół podstawowych i 945 uczniów gimnazjów). U badanych dokonano pomiarów wysokości i masy ciała, które posłużyły do wyliczenia wskaźnika masy ciała BMI. Wartość BMI odniesiono do siatek centylowych przyjmując kryteria oceny zalecane przez Instytut Matki i Dziecka w Warszawie. Ocena zwyczajów żywieniowych dzieci i młodzieży została przeprowadzona za pomocą kwestionariusza ankiety (opracowanego w Zakładzie Dietetyki i Żywienia Klinicznego Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku). Kwestionariusz zawierał pytania dotyczące; liczby, rodzaju zwyczajowo spożywanych posiłków, ich regularności, częstotliwości dojadania między nimi oraz częstotliwości spożywania wybranych grup produktów spożywczych. Wyniki. W badanej grupie 1829 uczniów należną masę ciała stwierdzono u ponad 66% badanej populacji. Analizując liczbę spożywanych posiłków stwierdzono, że blisko połowa wszystkich badanych uczniów spożywała 4 posiłki dziennie. Do posiłków spożywanych z największą częstotliwością należały obiad, pierwsze śniadanie i kolacja. Wykazano, iż dziewczęta zarówno z młodszej jak i starszej grupy wiekowej istotnie częściej uwzględniały w swoich racjach pokarmowych spożywanie drugich śniadań w porównaniu z chłopcami. Dość powszechnym zjawiskiem wśród wszystkich badanych dzieci było dojadanie między posiłkami. Odnotowano we wszystkich porównywanych grupach niskie spożycie kasz, pieczywa razowego, mleka, serów twarogowych, ryb, roślin strączkowych oraz surowych warzyw. Jednocześnie wykazano, iż zarówno starsi jak i młodsi chłopcy istotnie częściej spożywali mięso i jego przetwory w porównaniu z dziewczętami. Tendencję odwrotną odnotowano w przypadku spożycia surowych owoców. Większość badanych dzieci i młodzieży bez względu na płeć deklarowała nadmierne spożycie słodyczy, co może mieć niekorzystny wpływ na ich dalszy rozwój i zdrowie. Wnioski. Wykazane w badaniu własnym występowanie znacznego odsetka dzieci z nadmierną masą ciała przy utrzymującym się nieprawidłowym sposobie żywienia badanych dzieci wymaga ukierunkowanych działań edukacyjnych z zakresu profilaktyki chorób dietozależnych, zarówno w środowisku szkolnym jak i domowym.
Objective. The aim of the study was the evaluation of chosen nutritional habits in group of children and teenagers attending elementary schools and junior high schools in Bialystok. Material and methods. All together there were examined 1829 children aged 10 to 15 (884 children from primary school and 945 students of junior high school). Body height and weight were measured to assess Body Mass Index. The results were interpreted with the use of the centile charts for the children recommended by The Institute of Mother and Child in Warsaw. Nutritional habits of children and teenagers were assessed based on the questionnaire form (designed in the Department of Dietetics and Clinical Nutrition, Medical University of Bialystok). The questionnaire contained questions regarding the number and type commonly consumed meals, the regularity of consumption, the frequency of additional eating between meals, and the frequency of consumption of selected groups of food products. Results. In the study group of 1829 children the proper body weight was observed in more than 66% of the examined population. By analyzing the number of consumed meals it was stated that nearly half of all examined children consumed 4 meals a day. Among meals consumed most frequently were dinner, breakfast and supper. It was revealed that in comparison to boys girls of both younger and older group considerably more frequently included in their rations consumption of lunch. Eating between meals was rather common occurrence among all of the examined children. In all of compared groups low consumption of porridge, whole meal bread, milk, curd cheese, fishes, leguminous plants and raw fruits. At the same time it was shown that both older and younger boys considerably more often consumed meat and its preserves. Opposite tendency was noted in case of consumption of raw fruits. The majority of examined children and teenagers independently of gender groups declared excessive intake of sweets, which may have an unfavourable impact on their further development and health. Conclusions. Shown in this study a significant proportion of children with excessive body weight with persistently incorrect dietary intake requires targeted educational activities including prevention of diet related diseases, both in the school and home environment.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2012, 63, 1
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 86.

Tytuł:: Wyniki badań nad wpływem upośledzenia słuchu u dzieci szkolnych na ich rozwój społeczny i postępy w nauce
Rezul'taty issledovanijj vlijanija nedorazvitija slukha u shkol'nikov v ikh obshhestvennom razvitii i dostizhenijakh v nauke
The results of studies concerning the influence of defective hearing in school-children on their social development
Autorzy:: Radziminski, A.
Piotrowski, W.
Majcherska-Matuchnik, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/876980.pdf
Data publikacji:: 1957
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: dzieci szkolne
badanie sluchu
zaburzenia sluchu
wady sluchu
badania audiometryczne
rozwoj spoleczny
odchylenia od normy
badania kontrolne
school child
hearing
disorder
healing impairment effect
audiometric test
social development
standard deviation
research
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1957, 08, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 87.

Tytuł:: Ocena zawartosci soli kuchennej w racjach pokarmowych dzieci, mlodziezy i osob w wieku starszym
Autorzy:: Sikora, E
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/871646.pdf
Data publikacji:: 1992
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywnosc
dietetyka
fizjologia czlowieka
dzieci
ludzie starzy
calodzienne racje pokarmowe
sol kuchenna
mlodziez
higiena zywienia
zywienie czlowieka
food
dietetics
human physiology
child
older people
daily food ration
table salt
adolescent
nutrition hygiene
human hygiene
Opis:: W racjach pokarmowych pobranych z Państwowego Domu Dziecka i Domu Spokojnej Starości stwierdzono zawartości soli kuchennej (NaCl) znacznie przekraczające poziom zalecany przez żywieniowców. Największy udział w ogólnej ilości soli miały pieczywo i zupy. Stosunek wagowy sodu do potasu był w badanych racjach nieprawidłowy ze względu na zbyt wysoki poziom sodu.
In order to estimate table salt intake in selected population groups, sodium chloride as well as sodium, potassium were determined in daily food rations. Sodium chloride was determined by Mohr's method, while sodium and potassium by flame photometry. Parallel samples of soups, bread and carbohydrates in the second courses were analysed in the same way. Samples for analysis were collected during a period of 10 days in a State Children's Home (SCH) and in Home for the Aged (HA). The table salt content in food rations from the HA was found between 14,7-24,7 g and in rations from the SCH between 7,9-19,6. In both cases the values were significantly higher than those recommended. The avarage table salt content in soup from the HA was 1,24 g/100g and that from the SCH - 1,65 g/100 g. A high level of salt was observed also in potatoes, groats and macaroni, the average value being 1,5 g/100g. As regards the size of the portions given, it was found, that soups as well as bread supplied 34% of the total salt content in the food rations, and the carbohydrates in the second courses brought about 14%. It was found, that about 96% of the total salt quantity in the investigated rations was derived from addition of salt during food preparation and from the processed products. The studied food rations contained relatively high quantities of potassium, that completely satisfied the demand for this element of the investigated population groups. The Na:K weight ratio was abnormal, as the results of too high sodium content.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1992, 43, 3-4; 235-240
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 88.

Tytuł:: Czynniki warunkujące stosowanie suplementów diety zawierających witaminy i/lub składniki mineralne w wybranej grupie dzieci w wieku 6-12 lat
Factors influenced vitamin or mineral supplements use in a chosen group of children aged 6-12
Autorzy:: Bylinowska, J.
Januszko, O.
Rolf, K.
Sicinska, E.
Kaluza, J.
Pietruszka, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/871740.pdf
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: suplementy diety
witaminy
skladniki mineralne
dzieci szkolne
zywienie czlowieka
spozycie zywnosci
badania ankietowe
rodzice
podejmowanie decyzji
diet supplement
vitamin
mineral component
school child
human nutrition
food consumption
questionnaire method
parent
decision making
Opis:: Wprowadzenie. Ze względu na to, że stosowanie suplementów diety stało się bardzo popularne, producenci tych środków spożywczych wprowadzają na rynek coraz więcej preparatów przeznaczonych wyłącznie dla dzieci, co w konsekwencji może prowadzić do ryzyka związanego z przedawkowaniem niektórych składników odżywczych. Cel badań. Celem pracy było określenie czynników warunkujących stosowanie suplementów witaminowo/mineralnych u dzieci 6-12 letnich. Metoda. Badanie przeprowadzono metodą ankietową wśród rodziców 743 dzieci uczęszczających do szkół podstawowych. Suplementy diety w ciągu roku poprzedzającego badanie otrzymywało 40% badanych dzieci, natomiast 16,7% w dniu badania. Wyniki. Stwierdzono, że kobiety z wyższym i średnim wykształceniem częściej podawały dzieciom tego typu preparaty (43% i 40% odpowiednio). Suplementy otrzymywało więcej dzieci z umiarkowanym lub niewielkim niedoborem masy ciała (54,2%) w porównaniu do dzieci z poważnym niedoborem (29,7%) lub otyłością (25,8%); dzieci cierpiące na choroby przewlekłe (56%) w porównaniu do zdrowych (37%); uczestniczące w pozalekcyjnych zajęciach sportowych (49%) w porównaniu do nieuczestniczących (35%) oraz z bardziej prawidłowym sposobem żywienia. Jednoczesne stosowanie suplementów z produktami wzbogaconymi zaobserwowano u 34% badanych. Wnioski. Decyzję o suplementacji rodzice często podejmowali samodzielnie (dla 67% preparatów), 31% preparatów po konsultacji z lekarzem. Konieczna jest edukacja dzieci i ich rodziców na temat stosowania suplementów diety i ryzyka z tym związanego.
Background. Due to growing popularity of food supplements the producers of such products introduce food supplements developed especially for children. This, as a consequence, may lead to a risk of exceeded intake of some nutrients. Objective. The aim of this study was to identify determinants of vitamin/mineral supplements intake in 6-12-year-old children. Method. The study was conducted by questionnaire method among parents of 743 children attending primary schools. Dietary supplements during the year preceding the survey received 40% of children, while 16.7% on the tested day. Results. It was found that women with secondary and higher education level more frequently reported use of such preparations by their children (43% and 40% respectively). Supplements received more children with moderate or slight deficient body weight (54.2%) compared to children with severe deficiency (29.7%) or obese (25.8%); children with chronic diseases (56%) compared to healthy (37%), participating in extracurricular sport activities (49%) compared to non-participating (35%) and children with more correct dietary habits. Simultaneously supplements and fortified products were used by 34% of children. Conclusions. The decision of supplements use parents often undertook alone (67% of preparation), while only 31% of them after medical consultation. There is a need to educate children and their parents about the use of supplements and the risks associated with it.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2012, 63, 1
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 89.

Tytuł:: Hałas szkolny
Autorzy:: Dominik-Zieborakowa, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/872436.pdf
Data publikacji:: 1958
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: higiena szkolna
praca umyslowa
czynniki szkodliwe
organizm czlowieka
dzieci szkolne
nauczyciele
halas
narazenie na halas
natezenie halasu
school hygiene
scientific work
harmful factor
human body
school child
teacher
noise
noise exposure
noise level
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1958, 09, 2
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 90.

Tytuł:: Glin w odzywkach dla niemowlat
Aluminium in infakt formulas
Autorzy:: Szteke, B
Jedrzejczak, R.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/872491.pdf
Data publikacji:: 1993
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: niemowleta
przetwory mleczne
zywnosc
dzieci
glin
konferencje
odzywki
toksykologia zywnosci
Warszawa konferencja
produkty spozywcze
zywienie czlowieka
infant
milk product
food
child
aluminium
conference
infant food
food toxicology
Warsaw conference
food product
human nutrition
Opis:: Zwrócono uwagę na zagrożenia, jakie może stwarzać glin obecny w produktach spożywczych dla niemowląt i małych dzieci. Przedstawiono wyniki badania zawartości glinu w mieszankach mlecznych, mleczno-zbożowych i innych, uzyskane w różnych krajach świata, a także wyniki wstępnych badań własnych.
The potential risk for health because of aluminium content of infant formulas has been taken into consideration. Results of aluminium determination of milk and milk-cereal products and others, from different countries, have been discussed. Primary study on the aluminium content of Polish commercially available infant formulas were performed. The obtained levels were comparable to those reported by other authors.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1993, 44, 1; 115-118
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 91.

Tytuł:: Porownanie wynikow oznaczania zawartosci wapnia i fosforu w calodziennych dietach dzieci metodami analityczna i obliczeniowa
Comparision of calcium and phosphorus content in childrens daily rations,obtained by the analytical and calculation methods
Autorzy:: Nabrzyski, M
Wituszynska, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/876727.pdf
Data publikacji:: 1992
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: analiza zywnosci
analiza statystyczna
zywnosc
wapn
dzieci
badania laboratoryjne
wartosc odzywcza
oznaczanie
fosfor
calodzienne racje pokarmowe
zywienie czlowieka
food analysis
statistical analysis
food
calcium
child
laboratory research
nutritional value
determination
phosphorus
daily food ration
human nutrition
Opis:: W pracy opisano wyniki statystycznych obliczeń porównujących oznaczanie wapnia i fosforu dwoma sposobami: metodą laboratoryjną (x) i metodą obliczeń teoretycznych (y). Oba składniki badano w całodziennych racjach pokarmowych dzieci do 1 roku życia. Wykazano, że pomiędzy wynikami uzyskanymi tymi metodami istnieje dość dobry stopień korelacji, choć wartości średnie obu metod różnią się istotnie.
The results of two methods for the estimation of calcium and phosphorus in daily rations of children aged up to 1 year were compared by ample statistical tests. Ca and P contents were determined by the analytical method; moreover, the theoretical Ca and P contents were calculated from the bills of fare menus and food coposition tables. The analytical procedure was accepted as reference method. Ca and P contents determined by the analytical method accounted, on the average, for ca. 90% of those obtained by the calculation method. The coefficients of correlation between the results obtained by both methods (x and y) amounted to: rCa=0.456 and rp=0,786. There were significant differences between Ca and P contents obtained by both methods at significance level α=0.05.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1992, 43, 2; 127-134
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 92.

Tytuł:: Wystepowanie pozostalosci srodkow ochrony roslin w jablkach w roku 2007
Occurrence of plant protection product residues in apples in 2007
Autorzy:: Machowska, A
Slowik-Borowiec, M.
Szpyrka, E.
Sadlo, S.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/873821.pdf
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: owoce
jablka
zanieczyszczenia zywnosci
pozostalosci srodkow ochrony roslin
srodki ochrony roslin
zasady stosowania
bezpieczenstwo zywnosci
zywnosc dla dzieci
zywnosc dla niemowlat
fruit
apple
food contaminant
plant protection product residue
plant protection product
food safety
child food
Opis:: Celem niniejszej pracy było zaprezentowanie występowania pozostałości środków ochrony roślin w jabłkach w 2007 roku. W badaniach stosowano metody chromatografii gazowej oraz metodę kolorymetryczną do oznaczania pozostałości ditiokarbaminianów. Najczęściej wyrywano pozostałości fungicydów: ditiokarbaminianów (18% analizowanych próbek), kaptanu (13%), pirymetanilu (6%), a z insektycydów głównie chíoropiryfosu (6%), diazinonu (6%), i pirymikarbu (5%). Przekroczenia NDP wystąpiły w 5,6% przebadanych próbek i dotyczyły pozostałości: flusilazolu (fi=2), propikonazolu (n=2), cyprodinilu (n=l), dimetoatu (n=l) i fenitrotionu (n=l).
The aim of this paper was to present occurrence of plant protection product residues in apples in 2007. Gas chromatographic and spectroscopy methods were used. The most frequently found were fungicides: dithiocarbamate residues (18% of the analysed samples), captan residues (13%), pyrimetha- nil residues (6%) and insecticides: chlorpiryfos residues (6%), diazinon residues (6%) and pirimicarb residues (5%). 5,6% of analysed samples exceeded the national Maximum Residue Level established for apples. Violations were found for: flusilazole (n=2), propiconazole (n=2), cyprodinil (n=l), dimethoate (n=l), fenitrothion (n=l).
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2008, 59, 3; 293-300
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 93.

Tytuł:: Ocena higieniczna mieszanek dla dzieci przyrządzanych w kuchniach mlecznych
Gigienicheskaja ocenka detskogo molochnogo sedobnogo melanzha prigotovljajemogo v molochnykh kukhnjakh
Sanitary evaluation of mixtures prepared for children in milk kitchens
Autorzy:: Wierzchowski, J.
Czarnowska, W.
Szymikowski, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/878057.pdf
Data publikacji:: 1958
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywienie racjonalne
niemowleta
zywnosc dla niemowlat
odzywki dla niemowlat
odzywki dla dzieci
mieszanki mleczne
higiena produkcji
kontrola sanitarna
ocena bakteriologiczna
rational nutrition
infant
child food
infant food
mixture
production hygiene
sanitary control
bacteriological evaluation
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1958, 09, 3
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 94.

Tytuł:: Badanie wartości odżywczej znajdujących się w obrocie rynkowym przetworów dla dzieci typu Bobo-Vita i Bobo-Frut
Studies on the nutritional v alue of food for babies type Bobo -Vita and Bobo-Frut available in trade
Autorzy:: Rakowska, M.
Rutkowska, U.
Szkilladziowa, W.
Nadolna, I.
Suckewer, A.
Trzebska-Jeske, I.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/871863.pdf
Data publikacji:: 1974
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: marka Bobo Frut
marka Bobo Vita
wartosc odzywcza
dzieci
zywnosc
rynek zywnosciowy
przetwory
przetwory warzywno-miesne
zapotrzebowanie na bialko
zapotrzebowanie na zelazo
zapotrzebowanie na witamine C
witamina C
zelazo
bialko
zywienie czlowieka
soki
ocena biologiczna
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1974, 25, 3
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 95.

Tytuł:: Ewolucja pojęcia higieny szkolnej
Ehvoljucija ponjatijj otnositel'no shkol'nojj gigieny
The evolution of the meaning of the term "school hygiene"
Autorzy:: Kacprzak, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/874121.pdf
Data publikacji:: 1957
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: higiena szkolna
dzieci szkolne
mlodziez szkolna
rozwoj fizyczny
opieka zdrowotna
budynki szkolne
leczenie uzdrowiskowe
nauka zawodu
konferencje
Berlin konferencja
school hygiene
school child
youth
physical development
health care
school building
sanatorium
treatment
conference
Berlin conference
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1957, 08, 5
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 96.

Tytuł:: Zawartosc azotanow i azotynow w wybranych warzywach stosowanych w zywieniu dzieci hospitalizowanych
Autorzy:: Wawrzyniak, A
Gronowska-Senger, A.
Majchrzak, D.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/875928.pdf
Data publikacji:: 1993
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywnosc
buraki cwiklowe
marchew
seler
azotyny
warzywa
azotany
szpitalnictwo
salata
ziemniaki
dzieci
calodzienne racje pokarmowe
pietruszka
zywienie czlowieka
food
red beet
carrot
celery
nitrite
vegetable
nitrate
hospital management
lettuce
potato
child
daily food ration
parsley
human nutrition
Opis:: Oznaczono zawartość azotanów i azotynów w warzywach stosowanych w żywieniu dzieci w wieku od 4 do 12 lat, przebywających w jednym ze szpitali warszawskich.
In the study the levels of nitrates and nitrites were determined in certain vegetables used in preparation of meals for hospitalized children. The material studied comprised vegetables taken in three seasons of the year: autumn, winter, spring. Nitrates and nitrites were determined by the colorimetric method with Griess reagent after previous reduction of nitrates to nitrites with metallic cadmium. The content of nitates, over 1 g NaNO3/kg, was found in celery, beetroots, lettuce, green leaves of parsley and cabbage, even up to 10 g NaNO3/kg in lettuce. The content was lowest, below 250 mg NaNO3/kg, in winter and spring in onions, leek and potatoes, and in autumn and spring in carrots. In 85% of the determinations the nitrite level was below 5 mg NaNO2/kg. An important source of nitrates in the food rations of the hospitalized children throughout the whole investigation period was lettuce, in autumn potatoes, in winter carrots and celery, and in winter and spring beetroots.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1993, 44, 4; 317-323
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 97.

Tytuł:: Jakosciowy sposob zywienia dzieci i mlodziezy uprawiajacych szermierke. Czesc II. Przerwy miedzy posilkami, charakterystyka dojadania
Nutritional habits in children and adolescents practicing fencing. Part II. Characteristics of eating between meals
Autorzy:: Chalcarz, W
Radzimirska-Graczyk, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/872821.pdf
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: dzieci
mlodziez
szermierka
zywienie czlowieka
sposob zywienia
ocena jakosciowa
posilki
czestotliwosc spozycia
dojadanie
szkoly sportowe
sport
przerwy miedzy posilkami
badania ankietowe
child
adolescent
fencing
human nutrition
nutritional habit
quality assessment
meal
consumption frequency
snacking
sport school
interval between meal
questionnaire method
Opis:: Celem pracy była ocena czasu trwania najdłuższej przerwy między posiłkami, najadania się do syta i dojadania w dni beztreningowe i treningowe przez dzieci i młodzież z klas sportowych. Badania ankietowe przeprowadzono na 141-osobowej grupie dzieci i młodzieży trenujących szermierkę w klasach sportowych w szkole podstawowej i w gimnazjum. Przy pomocy programu komputerowego SPSS 12.0 PL for Windows analizowano wpływ płci i wieku uczniów na czas trwania najdłuższej przerwy między posiłkami, najadanie się do syta i dojadanie w dni beztreningowe i treningowe przez dzieci i młodzież z klas sportowych. Stwierdzono statystycznie istotny wpływ płci i wieku uczniów na czas trwania najdłuższej przerwy między posiłkami, najadanie się do syta, dojadanie warzyw, wędlin, słodyczy i picie napojów energetycznych między głównymi posiłkami. Potwierdzono powszechność dojadania między głównymi posiłkami i zróżnicowanie w asortymencie spożywanych produktów między dziewczętami i chłopcami polegające na tym, że dziewczęta w wyższym odsetku dojadały owoce i warzywa, a chłopcy pieczywo z dodatkami niezależnie od tego czy były to dni treningowe czy beztreningowe
The aim of this study was to assess the longest interval between meals, eating until the feeling of satiety and eating between meals in children and adolescents who attended sports schools. The questionnaires on were filled in by 141 children and adolescents who practised fencing and attended sports classes in primary and secondary schools. The days with training and the days free of training were analysed separately. The influence of gender and age on the longest interval between meals, eating until the feeling of satiety and eating between meals on the days with training and the days free of training was analysed by means of the SPSS 12.0 PL for Windows computer programme. Gender and age had statistically significant influence on the longest interval between meals, eating until the feeling of satiety and eating vegetables, cured meat, sweets and energy drinks between meals. Eating between main meals was prevalent in the studied population. Higher percentage of girls ate fruit and vegetables between main meals, while higher percentage of boys ate sandwiches, irrespectively of the type of the day - with training or free of training.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2010, 61, 1; 71-74
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 98.

Tytuł:: Kofeina - powszechny składnik diety i jej wpływ na zdrowie
Caffeine – common ingredient in a diet and its influence on human health
Autorzy:: Wierzejska, R.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/876425.pdf
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywienie czlowieka
kofeina
spozycie zywnosci
zdrowie czlowieka
dieta
centralny uklad nerwowy
napoje energetyczne
czekolada
kakao
coca-cola
kobiety ciezarne
dzieci
skutki zdrowotne
human nutrition
caffeine
food consumption
human health
diet
central nervous system
energizer
chocolate
cocoa
coca-cola beverage
pregnant woman
child
healthy consequence
Opis:: Kofeina jest składnikiem żywności regularnie spożywanym przez większość populacji. Jej głównym źródłem w diecie jest kawa, herbata i napoje typu cola. W ostatnim okresie nastąpił znaczny rozwój rynku produktów z kofeiną, zwłaszcza z grupy napojów energetyzujących i suplementów diety. Substancja ta od lat budzi wiele dyskusji, czy ma pozytywny, czy negatywny wpływ na zdrowie, a grupą szczególnych obaw są dzieci. Działanie kofeiny w organizmie polega przede wszystkim na pobudzeniu ośrodkowego układu nerwowego, dlatego jest ona uważana za najczęściej spożywaną substancję psychoaktywną. Działanie fizjologiczne kofeiny i brak właściwości odżywczych powoduje duże zainteresowanie jej wpływem na zdrowie, zwłaszcza w odniesieniu do ryzyka chorób sercowo-naczyniowych. Wyniki badań naukowych nie dają jednoznacznej odpowiedzi, wskazując na wiele czynników endogennych i środowiskowych wpływających na metabolizm kofeiny i indywidualne reakcje organizmu. Niemniej w świetle aktualnego stanu wiedzy umiarkowane spożycie kofeiny (do 400 mg dziennie) przez zdrowe osoby dorosłe nie jest związane z ujemnymi skutkami zdrowotnymi. Należy jednak brać pod uwagę także inne, współistniejące zachowania zdrowotne stylu życia. Nadmierne spożycie kofeiny może wywoływać niekorzystne efekty, takie jak zbytnią pobudliwość, bezsenność, ból głowy, problemy żołądkowe. Według Międzynarodowej Klasyfikacji Chorób i Zaburzeń Stanu Zdrowia WHO objawy wywołane spożyciem dużych ilości kofeiny zakwalifikowane są do działu zaburzeń umysłowych i zaburzeń zachowania, powodowanych przez substancje stymulujące. W organizmie kobiet ciężarnych metabolizm kofeiny jest znacznie wydłużony, a kofeina i jej metabolity swobodnie przechodzą przez łożysko do płodu. Z tego powodu kobietom w okresie ciąży zaleca się ograniczenie spożycia kofeiny. Kontrola ilości kofeiny zalecana jest także w diecie dzieci i młodzieży, przede wszystkim z uwagi na jej oddziaływanie na ośrodkowy układ nerwowy, znajdujący się w okresie intensywnego wzrostu i dojrzewania, gospodarkę wapniową w organizmie i czas snu. Średnie spożycie kofeiny w krajach europejskich kształtuje się w granicach 280–490 mg dziennie. Największe jest w krajach skandynawskich, co wynika z dużej konsumpcji kawy. Dane dotyczące spożycia kofeiny w Polsce są nieliczne. W latach 90-tych poprzedniego stulecia oszacowano, że statystyczny Polak spożywa 141 mg kofeiny dziennie. Obecnie w grupie kobiet z regionu warszawskiego stwierdzono średnie spożycie na poziomie 251 mg, a 15% badanych kobiet spożywało ponad 400 mg kofeiny w ciągu dnia. Osoby palące tytoń spożywają więcej kofeiny niż niepalące, podobnie jak osoby cierpiące na zaburzenia psychiczne. W odniesieniu do wielkości spożycia kofeiny należy pamiętać, że jej zawartość w naparach kawy i herbaty w dużym stopniu uzależniona jest od metody parzenia, a zawartość kofeiny w napojach energetyzujących może być znacznie zróżnicowana, co należy brać pod uwagę w dziennej puli kofeiny w diecie.
Caffeine is widely consumed by people of all ages. In the last period a market of caffeine-containing products, particularly energy drinks and food supplements increased. Caffeine for years is under discussion, whether has positive whether adverse impact on health. Children are a group of special anxieties. Caffeine is a stimulant of central nervous system and therefore is probably the most commonly used psychoactive substance in the world. The physiological effect of caffeine and the lack of nutrition value causes a great interest its impact on health, especially with reference to the risk of cardiovascular diseases. Results of scientific research are not clear. The influence of caffeine on the human body is conditioned with the individual metabolism of caffeine which also depends on many endogenic and environmental factors. According to the current knowledge moderate caffeine intake by healthy adults at a dose level of 400 mg a day is not associated with adverse effects, but it also depends on other health determinants of a lifestyle. Excessive caffeine consumption can cause negative health consequences such as psychomotor agitation, insomnia, headache, gastrointestinal complaints. Adverse effect of caffeine intoxication is classified in World Health Organization´s International Classification of Diseases (ICD-10). Metabolism of caffeine by pregnant woman is slowed down. Caffeine and its metabolites pass freely across the placenta into a fetus. For this reason pregnant women should limit caffeine intake. Children and adolescents should also limit daily caffeine consumption. It results from the influence of caffeine on the central nervous system in the period of rapid growth and the final stage of brain development, calcium balance and sleep duration. Average daily caffeine consumption in European countries ranging from 280 – 490 mg. The highest caffeine intake is in Scandinavian countries what results from the great consumption of the coffee. As far as caffeine consumption by Polish population is concerned there is very few data in this subject so far. In the nineties of the previous century it was 141 mg per day, whereas according to recent survey daily caffeine intake by women from the Warsaw region was 251 mg and 15 % of examined women consumed an excessive quantity of caffeine (≥ 400 mg). Smokers consume more caffeine than nonsmokers, similarly to persons with mental illnesses. With reference to the caffeine consumption it should be underline that caffeine content in coffee and tea beverages varies greatly depending on the method of brewing whereas the content of caffeine in many brands of energy drinks can much vary. This should be taken into account in the daily caffeine intake.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2012, 63, 2
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 99.

Tytuł:: Ocena pokrycia zapotrzebowania na składniki mineralne przez dzieci w wieku 10-12 lat z regionu Malopolski
Assessment of intake of minerals with daily diets by children aged 10-12 years from Malopolska region
Autorzy:: Wielgos, B.
Leszczynska, T.
Kopec, A.
Cieslik, E.
Piatkowska, E.
Pysz, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/874640.pdf
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: skladniki mineralne
calodzienne racje pokarmowe
dzieci
rozwoj organizmu
zapotrzebowanie na skladniki mineralne
zapotrzebowanie na energie
skladniki pokarmowe
zywienie czlowieka
podaz skladnikow mineralnych
bledy zywieniowe
Malopolska
mineral component
daily food ration
child
human development
mineral component demand
energy demand
nutritional component
human nutrition
mineral component supply
dietary mistake
Malopolska region
Opis:: Wprowadzenie. Okres młodzieńczy jest czasem dynamicznego wzrostu oraz rozwoju organizmu. W czasie wzrostu i dojrzewania zachodzą intensywne przemiany w organizmie, a tym samym zwiększa się zapotrzebowanie na energię i składniki pokarmowe w tym składniki mineralne. Cel. Celem podjętych badań była ocena pobrania sodu, potasu, wapnia, fosforu, magnezu, żelaza, cynku, miedzi i manganu z całodziennych racji pokarmowych przez dzieci w wieku 10–12 lat. Materiał i metody. Ocenę sposobu żywienia przeprowadzono metodą wywiadu żywieniowego z ostatnich 24 godzin, wiosną oraz jesienią 2006 w losowo wybranych Szkołach Podstawowych w Krakowie i Skawinie. Zawartość składników mineralnych (Na, K, Ca, P, Mg, Fe, Zn, Cu, Mn) spożywanych przez respondentów z racjami pokarmowymi oraz realizację norm oszacowano przy użyciu programu komputerowego „DIETA 2.0”. Wyniki. Podaż składników mineralnych w racjach pokarmowych badanej populacji na ogół nie pozwalała na pokrycie zapotrzebowania. Deficytowymi makroelementami były wapń i magnez, natomiast mikroelementami - miedź, cynk oraz żelazo. Niedostateczna podaż wapnia, przy jednoczesnym pełnym pokryciu zapotrzebowania na fosfor, skutkowała niewłaściwym ich stosunkiem w diecie (0,62 przy zalecanym, wynoszącym 1). Spożycie manganu i potasu w pełni pokrywało zapotrzebowanie, natomiast sód i sól kuchenna pobierane były w nadmiarze. Wnioski. Stwierdzone nieprawidłowości w pobraniu składników mineralnych przez dzieci mogą zwiększać ryzyko rozwoju, chorób dietozależnych w wieku dojrzałym.
Background. Adolescence is a time of rapid growth and development of the organism. During intense growth and maturation changes taking place in the body, it cost higher demand for energy and nutrients including minerals. Objective. The aim of this study was to assess the intake of sodium, potassium, calcium, phosphorus, magnesium, iron, zinc, copper and manganese with daily diets by children aged 10-12 years. Materials and methods. Assessment of intake of mineral compounds from daily diets was conduced with using 24 hours recall. Data were collected in spring and autumn of 2006 in randomly selected primary schools in Krakow and Skawina. Average intake of minerals (Na, K, Ca, P, Mg, Fe, Zn, Cu, Mn) with daily diets by respondents and the meeting of requirements was estimated with using the computer softwere Diet 2. Results. In almost all cases intake of minerals with daily diets did not meet requirements. Daily dies of children did not met requirements for major minerals i.e. calcium and magnese, and for trace minerals copper, zinc, iron. Insufficient intake of calcium, while fully covering the demand for phosphorus, resulted in improper ratio these minerals in the diet (0.62 at the recommended, of 1). Intake of manganese and potassium fully covered demand, while the sodium and salt were taken in excess. Conclusions. To low intake of minerals compounds by children may increase the risk of development of diet non-communicable diseases.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2012, 63, 3
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 100.

Tytuł:: Monitoring zanieczyszczenia zywnosci pierwiastkami szkodliwymi dla zdrowia. Czesc I. Produkty zbozowe pszenne, warzywne, cukiernicze oraz produkty dla niemowlat i dzieci [rok 2004]
Monitoring of contamination of foodstuffs with elements noxious to human health. Part I. Wheat cereal products, vegetable products, confectionery and products for infants and children [2004 year]
Autorzy:: Wojciechowska-Mazurek, M
Starska, K.
Brulinska-Ostrowska, E.
Plewa, M.
Biernat, U.
Karlowski, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/875339.pdf
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywnosc
pieczywo cukiernicze
produkty zbozowe
warzywa
zywnosc dla dzieci
zywnosc dla niemowlat
bezpieczenstwo zywnosci
monitoring zywnosci
zanieczyszczenia zywnosci
metale ciezkie
olow
kadm
rtec
arsen
oznaczanie
zawartosc olowiu
zawartosc arsenu
zawartosc rteci
zawartosc kadmu
food
cereal product
vegetable
child food
food safety
food monitoring
food contaminant
heavy metal
lead
mercury
arsenic
determination
lead content
arsenic content
mercury content
cadmium content
Opis:: 5-letni cykl badań monitoringowych środków spożywczych w zakresie zanieczyszczenia pierwiastkami szkodliwymi dla zdrowia zaplanowany na lata 2004 - 2008 rozpoczęto od produktów zbożowych pszennych (310 próbek), warzywnych (418 próbek), cukierniczych (439 próbek) i produktów przeznaczonych dla niemowląt i małych dzieci (952 próbki). W badaniach biorą udział laboratoria Państwowej Inspekcji Sanitarnej, które pobierają próbki na terenie całego kraju, zarówno z obrotu handlowego (krajowe i importowane) jak i od producentów oraz laboratorium referencyjne Zakładu Badania Żywności i Przedmiotów Użytku NIZP-PZH, który opracowuje również plany urzędowej kontroli i monitoringu, zatwierdzane przez Głównego Inspektora Sanitarnego oraz sprawuje nadzór merytoryczny nad badaniami. Stwierdzone zawartości metali nie stwarzają zagrożenia dla zdrowia, są one z reguły znacznie niższe od limitów ustalonych w ustawodawstwie. Uwzględniając średnie zanieczyszczenie oraz spożycie tych grup środków spożywczych w Polsce oceniono stwarzane zagrożenie dla zdrowia. Spośród badanych pierwiastków najwyższe pobranie w przeliczeniu na % tolerowanego pobrania tygodniowego (PTWI) ma miejsce dla kadmu, którego pobranie przez osobę dorosłą z produktami pszennymi dochodzi do 9,4 % PTWI, a z warzywnymi do ok. 4,7 % PTWI. Nie można też pominąć zawartości kadmu w produktach czekoladowych wynikającej głównie z zanieczyszczenia ziarna kakaowego oraz w produktach dla niemowląt i małych dzieci wynikającej z zanieczyszczenia surowców zbożowych i sojowych. W porównaniu z wynikami badań z lat 90-tych widoczne jest obniżenie zanieczyszczenia ołowiem.
The testing of products of wheat cereal (310 samples), vegetable (418 samples), confectionery (439 samples) and 952 samples of products for infants and children has initiated the 5-years cycle of monitoring investigations on food contamination with elements noxious to human health planned to perform in 2004-2008. The parties involved in testing were: laboratories of State Sanitary Inspection collecting samples on all over the territory of Poland, both from retail market (of domestic origin as well as imported) and directly from producers; the national reference laboratory of the Department of Food and Consumer Articles Research of National Institute of Public Health - National Institute of Hygiene responsible for elaboration of official food control and monitoring plans to be approved by Chief Sanitary Inspectorate and for the substantive supervising of tests performance. The reported metals contents were not of health concern and generally below the levels set forth in food legislation. The health hazard assessment was performed taking into account the mean contamination obtained and average domestic consumption of these food products groups in Poland. The highest intake expressed as the percentage of provisional tolerable weekly intake (PTWI) was obtained for cadmium, which has reached 9.4% PTWI for cereal based products and 4.7% PTWI for vegetables. The cadmium content in chocolate and derived products due to contamination of cocoa beans and the levels of this element in products for infants and children originated from contamination of cereal and soybeans row materials should not be ignored. The decrease of lead contamination comparing to those reported in 1990 studies was observed.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2008, 59, 3; 251-266
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "Dzieci" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język