Temat: evaluation, - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Simulation technologies at FOPS design phase for “AMKODOR” machines: application experience
Autorzy:: Nazarenko, A.
Pakharau, D.
Ausianka, U.
Huseu, S.
Piatrouski, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/336679.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: cabin evaluation
operator protection
accidents
simulation technologies
Opis:: The capability for operator protection in case of falling objects accidents is one of the most important criteria for cabin evaluation. For this reason, machines are equipped with falling-object protective structures (FOPS). There is a number of standards defining FOPS requirements depending on the machine class and mass. Engineer’s primary task at FOPS design phase is to develop such a structure that will meet the safety requirements. The results of cooperation of «AMKODOR» holding and The United Institute of Informatics Problems of the National Academy of Sciences of Belarus (UIIP NASB) on special machines FOPS design are presented in the current paper.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2016, 61, 1; 52-55
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Ocena stosowania nawozów w dużych gospodarstwach rolnych południowej Polski
The evaluation of fertilizers use in large farms of southern Poland
Autorzy:: Chowaniak, M.
Kopeć, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/334136.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: nawóz
ocena
gospodarstwo rolne
evaluation
fertilizers
farm
Opis:: Ocena zastosowania nawozów i analiza struktury zasiewów zostały przeprowadzone w dwóch powiatach południowej Polski. Badania dotyczyły gospodarstw o powierzchni większej niż 50 ha. Gatunkiem najczęściej uprawianym w ocenianych gospodarstwach była kukurydza, która zajmowała ponad 50% powierzchni Stwierdzono, że głównym źródłem azotu wprowadzanego z nawozami mineralnymi był mocznik i saletra amonowa. Znaczna ilość fosforu i potasu pochodziła z nawozów wieloskładnikowych lub mieszanek pojedynczych nawozów. Poziom nawożenia podstawowymi składnikami w analizowanych gospodarstwach pozwala osiągnąć średnie plony.
The evaluation of fertilizers use and analysis of sown area was conducted in two districts of the southern Poland. The research regarded farms with area greatest than 50 ha. As a results of this research was found that in the farms from both districts the most popular crop, was a maize. It was growing on over 50% of investigated area. The main sources of nitrogen introduced with fertilizers in those farms was the urea and the nitrate of ammonia. A lot of phosphorus and potassium were provided with multi components fertilizers or mbctures of single fertilizers. The level of fertilization with the basic components in analyzed farms lets obtain the medium yields.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2011, 56, 1; 32-36
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Ocena rozrzutu jakości połączeń klejowych
Evaluation of dispersion of quality of the adhesive bonds
Autorzy:: Kowalczyk, J.
Jósko, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/336207.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: ocena
rozrzut
połączenie klejowe
evaluation
dispersion
adhesive bonds
Opis:: W artykule przedstawiono możliwość zastosowania nieniszczącej metody ultradźwiękowej do badania rozrzutu jakości połączeń klejowych. Praca obejmowała zarówno analizę teoretyczną, jak i badania eksperymentalne. Badania prowadzono z wykorzystaniem defektoskopu ultradźwiękowego UMT 15. Badaniom poddano próbki stalowe połączone klejem cyjanoakrylowym Loctite 496. Potwierdziły one, iż w czasie konstytuowania połączenia klejowego zmianom ulegają wybrane parametry impulsów fali ultradźwiękowej, uzyskiwane na ekranie defektoskopu.
This paper presents a possibility of the use of ultrasonic testing method for dispersion investigation of the quality of the adhesive joists. The research included a theoretical analysis and experimental research. During the testing the ultrasonic flaw detector UMT 15 was used. Some of the steel samples bonding cyanoacrylate adhesives Loctite 496 were examined. The researches confirmed that during creation of the adhesive joint, some selected parameters of the ultrasonic impulses on the screen of ultrasonic flaw detector were changed.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2011, 56, 2; 98-100
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Koncepcja wykorzystania sztucznych sieci neuronowych w procesie oceny jakości pomidorów
The concept of artificial neural networks application in the process of evaluation of the quality of tomatoes
Autorzy:: Zaborowicz, M.
Koszela, K.
Boniecki, P.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/334162.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: sieć neuronowa
pomidor
jakość
ocena
neural network
evaluation
quality
tomatoes
Opis:: Zwiększenie konkurencyjności oraz wzrost jakości produktów jest jednym z głównych celów producentów branży rolno-spożywczej. Producenci żywności zobowiązani są do przestrzegania norm jakościowych oraz dostarczania produktów zgodnie z zakontraktowaną specyfikacją jakościową. Liderzy rynku chcąc pozostać w czołówce przedsiębiorstw coraz częściej stosują nowoczesne rozwiązania informatyczne wspomagające proces wytwórczy i ocenę jakościową produktu. Złożoność tych procesów wymaga zaprojektowania i wdrażania nowych rozwiązań, wykorzystujących specjalne techniki i metody informatyczne.
Increasing competitiveness and increase of product quality is one of the main objectives of the producers of agrifood sector. Food manufacturers are required to observe quality standards and deliver products in accordance with the spedfications. Leaders of food manufactures wanting to remain at the fore front of companies use modern IT solutions for supporting the production and evaluation of product quality. The complexity of these processes requires the inventing and implementation of new solutions, using special techniques and methods of informatics.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2011, 56, 1; 147-149
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Ocena odmian pszenicy jarej w aspekcie przydatności do produkcji ekologicznej
Evaluation of spring wheat varieties in the aspect of organic productions usefulness
Autorzy:: Szymona, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/334988.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: pszenica jara
ocena
przydatność
produkcja ekologiczna
evaluation
spring wheat
organic production
usefulness
Opis:: Przedstawiono wyniki trzyletnich (2008-2010) ścisłych doświadczeń polowych, wykonanych w Ekologicznym Zakładzie Doświadczalnym Chwałowice, należącym do Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie, Oddział w Radomiu. Pole doświadczalne założono na glebie brunatnej, o składzie granulometrycznym gleby średniej, na pograniczu ciężkiej. Glebę tę sklasyfikowano jako wchodzącą w skład kompleksu pszennego wadliwego, klasy IV b. W doświadczeniu oceniono 12 odmian pszenicy jarej. W ocenie pszenicy konsumpcyjnej liczy się celność ziarna, określana wielkością MTZ. W badanej grupie odmian pszenicy jarej wysokim MTZ charakteryzowały się odmiany Hera, Korynta i Nawra. W warunkach uprawy ekologicznej odmiany te można zaliczyć do odmian intensywnych, które po odchwaszczeniu metodami mechanicznymi, mogą dać zadowalający plon ziarna, o wysokim udziale ziarna celnego. Ciekawą odmianą jest Cytra, która wykształciła istotnie najwięcej ziarn w 10 kłosach i najwyższej wadze łącznej, ale dająca ziarno średniej wielkości.
The paper presents results from three-year (2008-2010) strict field experiments carried out at The Experimental Ecological Farm Chwałowice, Agricultural Advisory Center in Brwinów (branch in Radom). The experimental field was established on brown soil with granulometric composition of moderate soil close to heavy. The soil was classified as included into defective wheat complex, class IV b. Twelve varieties of spring wheat were evaluated during the experiments. Wheat grain quality expressed as 1000-grain weight is highly valued by consumers. Within studied set of spring wheat varieties, Hera, Korynta, and Nawra cv. were distinguished by high 1000-grain weight. Under conditions of organic farming, these varieties can be regarded as intensive ones, that after weed control using mechanical methods, can also produce grain yields with high percentage of quality grain. Cytra cv. proved to be interesting, because it produced significantly the largest number of grains per 10 ears; although the grain was of the highest weight, its size was medium.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2011, 56, 4; 148-151
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Current state of water resources in byelorussian Polessie and ecological risks
Aktualny stan wodnych zasobów białoruskiego Polesia i ryzyka ekologiczne
Autorzy:: Busko, E. G.
Volchyek, A. A.
Tanas, W.
Szymanek, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/336407.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: Belarus
Polesie
problem
water resources
qualitative evaluation
quantitative evaluation
river runoff
ecological risk
agricultural environment
Białoruś
zasoby wodne
ocena ilościowa
ocena jakościowa
zmiana
spływ rzeczny
ryzyko ekologiczne
środowisko rolnicze
Opis:: The article below covers problems associated with water resources in Byelorussian Polessie. Qualitative and quantitative evaluations of surface waters of the major streams in the region are proposed. Also, possible consequences of river run-offs due to climate changes are discussed. Immediate challenges facing those researchers who deal with water problems of Polessie are outlined.
W artykule przedstawiono analizę problemów związanych z wodnymi zasobami Białoruskiego Polesia. Przeprowadzono ilościową i jakościową ocenę wód powierzchniowych głównych rzek regionu. Rozpatrzono możliwe skutki zmian rzecznych spływów w wyniku zmiany klimatu i ich wpływ na środowisko rolnicze. Określono główne cele badań prowadzących do rozwiązania wodnych problemów Polesia.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2014, 59, 2; 26-34
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: The assessment of the sensory quality of the sauerkraut from organic and conventional farming
Konsumencka ocena jakości sensorycznej kapusty kiszonej z produkcji ekologicznej i konwencjonalnej
Autorzy:: Śmiechowska, M.
Witt, P.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/335574.pdf
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: sauerkraut
sensory evaluation
consumer
organic food
kapusta kiszona
ocena sensoryczna
konsument
żywność ekologiczna
Opis:: Sauerkraut is a popular food product in Poland. The consumption of sauerkraut, according to different sources, ranges from 4 to 5 kg/person/year. The objective of this study was to provide information on the nutritional and health properties of sauerkraut and to assess some selected distinctive features of sensory quality of sauerkraut from organic and conventional farming. The hypothesis of the study assuming that organic sauerkraut has a better tastiness, has been verified positively. The assessed types of sauerkraut have significantly different taste and aroma, the consumers have valued the organic sauerkraut significantly higher than the sauerkraut from conventional farming. No statistically significant difference was indicated in the assessment of sauerkraut from organic farming and conventional, only the aroma was statistically significant difference.
Kapusta kiszona jest bardzo popularnym produktem żywnościowym w Polsce. Spożycie to kształtuje się według różnych źró- deł od 4 do 5 kg/osobę/rok. Celem pracy było przybliżenie wiedzy na temat właściwości odżywczych i zdrowotnych kapusty kiszonej oraz ocena wybranych wyróżników jakości sensorycznej kapusty kiszonej otrzymanej z kapusty uprawianej w sposób ekologiczny i konwencjonalny. Postawiona w pracy hipoteza o wyższej smakowitości ekologicznej kapusty kiszonej została częściowo zweryfikowana pozytywnie. Oceniane kapusty kiszone znacznie różniły się smakiem i aromatem, zdecydowanie wyżej konsumenci ocenili kapustę z produkcji ekologicznej. Nie stwierdzono statystycznie istotnej różnicy w ogólnej ocenie kapusty kiszonej ekologicznej i konwencjonalnej, jedynie aromat był cechą statystycznie różnicującą.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2017, 62, 4; 168-172
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Project of a computer system supporting extraction of the characteristics of pork half-carcases
Projekt systemu informatycznego wspomagającego ekstrakcję cech charakterystycznych półtuszy wieprzowej
Autorzy:: Fojud, A.
Boniecki, P.
Zaborowicz, M.
Lisiak, D.
Ślósarz, P.
Stanisz, M.
Strzeliński, P.
Konieczny, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/334739.pdf
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: pork half-carcasses
evaluation of meatiness
expert system
półtusza wieprzowa
ocena mięsności
system ekspertowy
Opis:: In this paper it has been described a computer system for the processing and analysis of two-dimensional digital images of evaluated pork half-carcasses. The AOPW (pol. Analiza Obrazu Półtusz Wieprzowych) image analysis system was created in C#, in Visual Studio 2015, using the AForge.NET library. The development of the application was preceded by a requirement analysis, according to the software engineering procedures. Documentation in the form of UML diagrams was developed in Microsoft Visio. The AOPW application is used to analyze and extract the characteristics of pork halfcarcasses contained in two-dimensional digital images acquired during the slaughtering process of pigs. The application may be a part of a new method for evaluating and classifying pig carcasses according to the applicable EUROP classification. The developed system was divided into two modules: the first for processing and filtering image, enabling e.g. edge and shape detection, sharpening and image binarization. The second allows for image analysis and acquisition of characteristics of pork half-carcasses - descriptors. The presented work was created within the research project of National Research and Development Center PBS3/B8/26/2015.
W pracy zaprezentowano autorski system informatyczny służący przetwarzaniu i analizie dwuwymiarowych obrazów cyfrowych, poddawanych ocenie półtusz wieprzowych. System o nazwie Analiza Obrazu Półtusz Wieprzowych (AOPW) został wytworzony w języku C#, w pakiecie Visual Studio 2015, z użyciem biblioteki AForge.NET. Opracowanie aplikacji zostało poprzedzone analizą wymagań, zgodnie z procedurami inżynierii oprogramowania. Powstała na tym etapie dokumentacja w postaci diagramów UML została przygotowana w programie Microsoft Visio. Aplikacja AOPW służy do analizy i ekstrakcji cech charakterystycznych półtusz wieprzowych, zawartych na dwuwymiarowych obrazach cyfrowych pozyskanych w trakcie procesu uboju trzody chlewnej. Aplikacja może stanowić element nowej metody oceny i klasyfikacji półtusz wieprzowych według obowiązującej klasyfikacji EUROP. Opracowany system został podzielony na dwa moduły: pierwszy przetwarzający i filtrujący obraz, umożliwiający m.in. wykrywanie krawędzi i kształtów, wyostrzanie oraz binaryzację obrazu; drugi pozwalający na analizę obrazu i pozyskanie cech charakterystycznych – deskryptorów. Przedstawiona praca powstała w ramach projektu badawczego Narodowego Centrum Badań i Rozwoju PBS3/B8/26/2015.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2017, 62, 3; 87-92
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Badania laboratoryjne oceny stopnia pokrycia bulw ziemniaka płynną zaprawą w aspekcie wymagań ekologicznych
Laboratory evaluation of the degree of covering of potato tubers with liquid dressing in aspect of ecological requirements
Autorzy:: Gierz, Sz.
Kęska, W.
Gierz, Ł.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/337407.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: badania laboratoryjne
bulwy ziemniaka
zaprawa
wymagania ekologiczne
laboratory evaluation
potato tubers
liquid dressing
ecological requirements
Opis:: W pracy zaprezentowano wyniki badań laboratoryjnych skuteczności zaprawiania ziemniaków w locie podczas sadzenia. Dla przeprowadzenia tych badań zaprojektowano i wykonano w Politechnice Poznańskiej specjalne stanowisko laboratoryjne oraz opracowano własną metodę pomiaru stopnia pokrycia ziemniaka preparatem płynnym. Badania przeprowadzono dla trzech wartości ciśnienia roboczego oraz trzech rodzajów rozpylaczy. Dane uzyskane z pomiarów mogą być wykorzystane do dalszej optymalizacji konstrukcji zaprawiarek, montowanych na sadzarkach.
The paper presents the results of laboratory tests the effectiveness of treatments of potatoes on the fly by the designed and built in Poznan University of Technology position dressing of potatoes on the fly. The study was conducted for three values of pressure and three types of nozzles. Data obtained from measurements can be used to further optimize the structure mounted dresser machine on planter and the designation of empirical correction factors.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2011, 56, 3; 88-91
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Geobotanical conditions of habitats occupied by Phalaria arundinaceae caricetosum gracilis community in the middle Warta valley (Central Poland)
Warunki geobotaniczne siedlisk zajmowanych przez zbiorowisko Phalaria arundinaceae caricetosum gracilis w dolinie środkowej Warty (Środkowa Polska)
Autorzy:: Gajewski, P.
Grzelak, M.
Kaczmarek, Z.
Owczarzak, W.
Tylman, O.
Runowski, S.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/337387.pdf
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: reed canary grass meadows
nature evaluation
analysis of flora
łąki mozgowe
waloryzacja przyrodnicza
analiza flory
Opis:: The paper provides an assessment of habitat conditions of Phalaridetum arundinaceae caricetosum gracilis subassociation. Phytosociological research was conducted in a vegetation season of 2017 in the middle Warta, near Poznań, in the area with varied moisture and trophic conditions. Variety of flora, a botanical structure and a phytosociological one were assessed. Three soil opencasts were done within the area. Such properties as reaction, the content of total carbon and nitrogen, texture, soil density and its particle density, porosity, maximal hygroscopic capacity, water bond potentials of soil, readily and total available water were marked. In an investigated area, a subassociation of Phalaridetum arundinaceae caricetosum gracilis usually formed degraded barren. The crop as well as an economic value of species in the habitat were low. A systematic affiliation of syngenetic groups in an association of Phalaridetum arundinaceae and a subassociation of Phalaridetum arundinaceae caricetosum gracilis in the valley of Warta river was strongly connected with a percentage share of species which formed a variant of reed cane. In the researched area, Murshic soils in various in stages of mucking were a dominant soil habitat of a subassociation Phalaria arundinaceae caricetosum gracilis. In these soils, a peat-forming process had been stopped and replaced with decession of organic matter. A change of a soil-forming process was probably a result of a natural lowering of soil-ground water level, which had been triggered by an unfavorable water balance.
W pracy przedstawiono ocenę warunków siedliskowych podzespołu Phalaridetum arundinaceae caricetosum gracilis. Badania fitosocjologiczne przeprowadzono w sezonie wegetacyjnym 2017 w dolinie środkowej Warty w okolicach Poznania, na obszarze o zróżnicowanych warunkach wilgotnościowych i troficznych. Oceniono różnorodność szaty roślinnej, strukturę botaniczną i fitosocjologiczną. Na badanym terenie podzespół Phalaridetum arundinaceae caricetosum gracilis tworzył zazwyczaj zdegradowane nieużytki. Cechowały go niskie plony, a także mała wartość gospodarcza gatunków tworzących to zbiorowisko. Przynależność systematyczna grup syngenetycznych w zespole Phalaridetum arundinaceae i podzespole Phalaridetum arundinaceae caricetosum gracilis w dolinie Warty była ściśle powiązana z procentowym udziałem gatunków tworzących wariant szuwaru mozgowego. Na badanym terenie dominującym siedliskiem glebowym podzespołu Phalaria arundinaceae caricetosum gracilis były gleby torfowo-murszowe, wykazujące różne stadia zmurszenia. W glebach tych proces torfotwórczy został przerwany i zastąpiony decesją materii organicznej. Zmiana procesu glebotwórczego była przypuszczalnie wynikiem naturalnego obniżenia się poziomu zwierciadła wody glebowo-gruntowej, co spowodowane było prawdopodobnie niekorzystnym bilansem wodnym.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2018, 63, 2; 57-62
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Ocena techniczno-ekonomiczna źródeł ciepła do przygotowania ciepłej wody użytkowej
Evaluation of technical and economic sources for the preparation of hot water
Autorzy:: Szul, T.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/336100.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: ocena techniczno-ekonomiczna
ciepło
ciepła woda użytkowa
evaluation of technical and economic
preparation of hot water
Opis:: W pracy przedstawiono analizę porównawczą pięciu systemów do przygotowania c.w.u dla czteroosobowej rodziny. Są nimi, elektryczny podgrzewacz pojemnościowy, gazowy podgrzewacz pojemnościowy, pompa ciepła typu powietrze-woda oraz dwa zestawy solarne z kolektorem płaskim oraz próżniowym. Aby móc wybrać najkorzystniejszy obliczono zużycie energii końcowej do przygotowania ciepłej wody użytkowej a następnie przeprowadzono analizę techniczno-ekonomiczną w oparciu o metody dynamiczne takie jak LCC, PBP, NPV oraz IRR. W wyniku przeprowadzonych obliczeń wyłoniono system, który w perspektywie założonego 20-letniego okresu eksploatacji cechuje się najlepszymi wskaźnikami ekonomicznymi, a więc całkowite koszty przygotowania ciepłej wody użytkowej dla tego systemu będą najniższe. Najlepszym rozwiązaniem jest zastosowanie gazowego pojemnościowego ogrzewacza c.w.u, dla którego wartości wskaźników są najkorzystniejsze, a co najważniejsze inwestycja ta zwróci się po 4 latach. Zastosowanie pompy ciepła i zestawu solarnego z kolektorami płaskimi jest również dobrym rozwiązaniem jednak inwestycja w te urządzenia zwróci się dopiero po upływie 13-14 lat.
The paper presents a comparative analysis of five systems for hot water for a family of four. To select the best possible final energy consumption was calculated for the hot water and then carried out technical and economic analysis based on dynamic methods, such as LCC, PBP, NPV and IRR. As a result of the calculations it has been selected the system, which in the perspective of admitted 20-year period of use is characterized by the best economic indicators. Total costs of hot water for this system are the lowest. The best solution is to use a gas hot water heater capacitance, for which the index values are the best, and most importantly, this investment will return after 4 years. Application of heat pumps and solar set with flat collectors is a good solution, however, investment in these devices will return only after 13-14 years.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2011, 56, 2; 161-164
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Consumer rating of the hen eggs from organic and conventional farming
Konsumencka ocena jaj kurzych z chowu ekologicznego i konwencjonalnego
Autorzy:: Śmiechowska, M.
Witt, P.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/336914.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: hen eggs
sensory evaluation
organic eggs
conventional eggs
jaja kurze
ocena sensoryczna
jaja ekologiczne
jaja konwencjonalne
Opis:: This article presents the results of the organoleptic evaluation of the hen eggs obtained from organic and conventional farms located in Pomeranian Province. The eggs were bought in the stores located in Gdynia. An organoleptic analysis of raw and boiled eggs from two kinds of egg farming, organic and conventional one, was performed. The eggs were assessed by 36 consumers. The analysis was carried out by means of double blind pick and organoleptic evaluation was done with five point rating scale. The final result was calculated assuming the determined significance coefficients for the defined quality parameters. The carried out studies confirmed the increasing interest in organic food, including organic hen eggs, however, the high price is a factor limiting the consumption of organic eggs. The organoleptic quality of the organic eggs was rated very high, whereas their tastiness (palatability) is highest value of the organic eggs. The low rating of conventional eggs could be caused by the long storing time and inappropriate storage conditions.
Artykuł prezentuje wyniki konsumenckiej oceny organoleptycznej jaj kurzych pochodzących z hodowli ekologicznej i konwencjonalnej prowadzonych w województwie pomorskim. Jaja zostały zakupione w placówkach handlowych na terenie miasta Gdyni. Ocena organoleptyczna została przeprowadzona dla jaj kurzych surowych i gotowanych z dwóch sposobów chowu ekologicznego i konwencjonalnego. Oceny dokonała grupa 36 konsumentów. Badanie przeprowadzono metodą podwójnie ślepej próby, a oceny organoleptycznej jaj kurzych surowych i po ugotowaniu dokonano wykorzystując skalę pięciopunktową. Wynik końcowy obliczono przyjmując zamieszczone współczynniki ważkości dla oznaczanych parametrów jakościowych. Przeprowadzone badania wykazały, że wzrasta zainteresowanie żywnością ekologiczną, w tym ekologicznymi jajami kurzymi, a czynnikiem znacznie ograniczającym konsumpcję jaj ekologicznych jest wysoka cena. Jakość organoleptyczna jaj ekologicznych została oceniana bardzo wysoko, przy czym największą wartoscią jaj ekologicznych jest ich smakowitość wynikająca z przyjętego sposobu żywienia dla ekologicznego chowu zwierząt. Na niską ocenę sensoryczną jaj konwencjonalnych mógł wpłynąć sposób chowu kur oraz ich żywienia. Niska ocena jaj konwencjonalnych prawdopodobnie wynikała także ze stwierdzonego ich długiego okresu przechowywania i niewłaściwych warunków przechowywania.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2015, 60, 4; 98-101
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Waloryzacja przyrodniczo-użytkowa szuwaru mozgowego w dolinie Noteci
Nature and use evaluation of reed canarygrass rushes in the Noteć Valley
Autorzy:: Grzelak, M.
Murawski, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/334532.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: łąki mozgowe
obszary podmokłe
waloryzacja przyrodnicza
analiza flory
reed canarygrass meadows
wetlands
nature evaluation
analysis of flora
Opis:: Celem badań była waloryzacja przyrodnicza, która miała charakter analizy flory i ocenę aktualnego stanu szaty roślinnej łąk mozgowych w dolinie Noteci na odcinku Radolinek-Czarnków-Wieleń. Badania fitosocjologiczne i siedliskowe przeprowadzono na obszarach podmokłych, o zróżnicowanych warunkach wilgotnościowych i troficznych, w latach 2010-2012. Badania dotyczyły oceny różnorodności szaty roślinnej, struktury botanicznej, fitosocjologicznej i florystycznych grup użytkowych, stopnia synantropizacji roślinności, określenie tendencji dynamicznych gatunków, spektrum biologicznego, frekwencji gatunków. Ponadto określono warunki siedliskowe oraz dokonano waloryzacji użytkowej. Badania wykazały, że kierunkowość przemian flory na badanym obszarze uzależniona była głównie od warunków wilgotnościowych, żyzności i odczynu gleby. Czynniki te miały istotny wpływ na warunki troficzne i warunkowały skład gatunkowy flory oraz jej różnorodność.
The aim of the study was to conduct evaluation of the Phalaridetum arundinaceae typicum and its subassociations, comprising an analysis of flora and assessment of the current condition of vegetation cover in reed canarygrass meadows in the Noteć valley in the Radolinek-Czarnków-Wieleń section. In the years 2010-2012 phytosociologial and habitat analyses were carried out in wetlands, with varied moisture and trophic conditions. These analyses included assessment of vegetation cover diversity, botanical, phytosociological and floristic structure of use groups, vegetation synanthropy rates, determination of dynamic species trends, biological spectrum and frequency of species. Moreover, habitat conditions were determined and use valuation was performed. Analyses showed that the directions of changes in flora in the investigated area were dependent on moisture conditions, fertility and soil reaction. These factors had a significant effect on trophic conditions and determined species composition of flora and its diversity.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2013, 58, 3; 183-187
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Impact of Salix viminalis carbon as a bioactive component: developed a new proposal of application in functional bread
Węgiel aktywny z Salix viminalis jako dodatek bioaktywny: opracowanie nowego zastosowania w pieczywie funkcjonalnym
Autorzy:: Kobus-Cisowska, Joanna
Szczepaniak, Oskar
Kmiecik, Dominik
Telichowski, Aleksangra
Dziedziński, Marcin
Brzozowska, Anna
Ligaj, Marta
Fedko, Monika
Szymanowska, Daria
Szulc, Piotr
Goryńska-Goldmann, Elżbieta
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/335387.pdf
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: activated carbon
bioactive component
functional bread
Salix viminalis
sensory evaluation
węgiel aktywny
dodatek bioaktywny
pieczywo funkcjonalne
ocena sensoryczna
Opis:: Health-promoting foods are becoming more and more popular, and products with functional properties have become products desired by consumers. In this work, activated carbon obtained from wicker (Salix viminalis) was used as a functional addition to mixed bread. An assessment of its impact on the physicochemical indices of the dough and final product as well as nutritional value was made. Flour characteristics, nutritional value, bread quality and sensory evaluation were performed using chemical, physical and physico-chemical methods. The addition of activated carbon to bread significantly affects the value of most bread quality indicators. Bread containing activated carbon has a higher oven loss and a smaller volume of about 7%. The novel bread was characterized by a higher content of macronutrients and a higher energy value, as well as a higher ash content. The taste and aroma of bread with coal was similar to control bread. The addition of carbon did not affect the perception of off smell and taste. Activated carbon promoted water retention and hindered the growth of gluten as a result of fermentation. It has been shown that wicker activated carbon can be a valuable functional additive to bread, which increases its health value and does not adversely affect sensory properties. Due to the fact that bread is a group of products commonly consumed in the daily diet, they are products that can be carriers of functional ingredients, i.e. activated carbon from wicker, which is characterized by beneficial adsorption properties for health. Novel bread with charcoal may be a response to the demand for functional bread with action related to cleaning the intestinal lumen from unwanted compounds and metabolites.
Żywność prozdrowotna staje się coraz bardziej popularna, a produkty o właściwościach funkcjonalnych stały się produktami pożądanymi przez konsumentów. W opisanych badaniach zastosowano węgiel aktywny pozyskany z wikliny (Salix viminalis) jako dodatek funkcjonalny do pieczywa mieszanego. Celem badań była ocena wpływu dodatku węgla na wskaźniki fizykochemiczne ciasta i wyrobu finalnego oraz wartości odżywczej. Za pomocą metod chemicznych, fizycznych oraz fizykochemicznych dokonano charakterystyki mąk, oceny wartości odżywczej, oceny jakości pieczywa oraz oceny sensorycznej. Dodatek węgla aktywnego do pieczywa istotnie wpływa na wartość większości wskaźników jakości pieczywa. Chleb zawierający węgiel aktywny cechuje się większą stratą piecową oraz mniejszą objętością o około 7%. Nowe pieczywo charakteryzowało się wyższą zawartością makroskładników i wyższą wartością energetyczną, a także wyższą zawartością popiołu. Walory smakowo-zapachowe pieczywa z węglem były zbliżone do chleba kontrolnego. Dodatek węgla nie wpłynął na pojawienie się obcego zapachu i smaku. Węgiel aktywny sprzyjał zatrzymywaniu wody i utrudniał rozrost glutenu w wyniku fermentacji. Wykazano, że węgiel aktywny z wikliny może być cennym dodatkiem funkcjonalnym do pieczywa, który podnosi jego wartość zdrowotną i nie wpływa negatywnie na cechy sensoryczne. Z uwagi na to, że pieczywo to grupa produktów powszechnie spożywanych w codziennej diecie, są to produkty, które mogą być nośnikami składników funkcjonalnych, m.in. węgla aktywnego z wikliny, cechującego się korzystnymi dla zdrowia właściwościami adsorpcyjnymi. Nowe pieczywo z węglem może być odpowiedzią na zapotrzebowanie na pieczywo funkcjonalne o działaniu związanym z oczyszczaniem światła jelit z niepożądanych związków i metabolitów.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2019, 64, 3; 25-30
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Analysis of carrot juices assortment from the organic and conventional production and consumer sensory evaluation of selected products
Analiza asortymentu soków z marchwi z produkcji ekologicznej i konwencjonalnej oraz konsumencka ocena sensoryczna wybranych produktów
Autorzy:: Kazimierczak, R.
Średnicka-Tober, D.
Kowalczyk, D.
Rembiałkowska, E.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/337617.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: organic food
conventional foods
carrot juices
assortment
consumer evaluation
żywność ekologiczna
żywność konwencjonalna
sok marchwiowy
asortyment
ocena konsumencka
Opis:: The level of consumer interest in a healthy lifestyle and the quality of food increased in recent years. At the same time, the increase of interest in healthy lifestyle and environmental attitudes lead to consumer’s search for the organic food as an alternative to conventional mass-produced food. These prerequisites prompt organic producers to look for new solutions and bring an increasingly broad range of products, including fruit juices, fruit and vegetables juices, and vegetables juices to the market. The aim of this study was to analyse the assortment of carrot juices from organic and conventional production in Warsaw stores, and to carry out consumer sensory evaluation of selected products. It has been shown that there is a large diversity of carrot juice assortment in the Polish market. The market is strongly dominated by juices from conventional production, which is associated with large scale advertising campaigns. Consumer sensory evaluation of selected organic and conventional juices showed significantly higher sensory notes in terms of taste, smell, colour, texture and overall palatability for conventional products. In order to improve the acceptance and consumption of organic juices, actions aimed at increase of consumer awareness, allowing for a conscious choice of high quality products, are necessary. Moreover, organic producers should improve the sensory quality of their products, which may be reflected in an increase of interest from the buyers’ site.
Na przestrzeni ostatnich lat rośnie poziom zainteresowania zdrowym stylem życia i żywnością, która ma pozytywny wpływ na ludzki organizm. Jednocześnie wzrost ten oraz promowanie postaw proekologicznych skłania konsumentów w kierunku żywności ekologicznej, jako alternatywy dla masowo produkowanej żywności konwencjonalnej. Przesłanki te powodują, że producenci żywnosci ekologicznej poszukują nowych rozwiązań, wprowadzając na rynek coraz szerszy asortyment produktów, w tym soków owocowych, owocowo-warzywnych i warzywnych. Celem niniejszej pracy było podjęcie badań z zakresu analizy rynku soków z marchwi pochodzącej z produkcji ekologicznej i konwencjonalnej w sklepach warszawskich, jak również przeprowadzenie konsumenckiej analizy sensorycznej wybranych produktów. Wykazano, że na polskim rynku istnieje duża różnorodność asortymentowa soków marchwiowych. Szczególnie popularne są te z produkcji konwencjonalnej, co związane jest z dużą dostepnością oraz aktywnością reklamową produkujących je firm. Analiza konsumencka wybranych pięciu par soków ekologicznych i konwencjonalnych wykazała, że istotnie wyższymi notami sensorycznymi w zakresie smaku, zapachu, barwy, konsystencji i pożądalności ogólnej odznaczały się soki z produkcji konwencjonalnej. W celu zwiększenia spożycia soków ekologicznych niezbędne są działania mające na celu wzrost świadomości konsumentów w zakresie żywności ekologicznej, co pozwoli na świadomy wybór wysokiej jakości produktów. Niezbędna jest również wymiana opinii konsumenckich z producentami soków ekologicznych w celu poprawy jakosci sensorycznej ich produktów, co może przełożyć się na wzrost zainteresowania ze strony odbiorców.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2015, 60, 3; 136-141
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "evaluation," wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język