Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "food material" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-9 z 9
    Tytuł:
    Thermophysical properties of granular food materials
    Autorzy:
    Vozarova, V.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/25505.pdf
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    grain
    thermal conductivity
    granular material
    food material
    specific heat
    food property
    seed
    Źródło:
    International Agrophysics; 2005, 19, 2
    0236-8722
    Pojawia się w:
    International Agrophysics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Relationship between moisture content and electrical impedance of carrot slices during drying
    Autorzy:
    Kertesz, A.
    Hlavacova, Z.
    Vozary, E.
    Staronova, L.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/25114.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    relationship
    moisture content
    electrical impedance spectroscopy
    carrot slice
    drying
    electrical property
    food material
    Opis:
    Electrical properties of food materials can give information about the inner structure and physiological state of biological tissues. Generally, the process of drying of fruits and vegetables is followed by weight loss. The aim of this study was to measure the impedance spectra of carrot slices during drying and to correlate impedance parameters to moisture content in different drying periods. Cylindrical slices were cut out from the carrot root along the axis. The slices were dried in a Venticell 111 air oven at 50°C. The weight of the slices was measured with a DenverSI-603 electronic analytical and precision balance. The weighing of the samples was performed every 30 min at the beginning of drying and every 60 min after the process. The moisture content of the samples was calculated on wet basis. The magnitude and phase angle of electrical impedance of the slices were mea-sured with HP 4284A and 4285A precision LCR meters in thefrequency range from 30 Hz to 1 MHz and from 75 kHz to 30 MHz,respectively, at voltage 1 V. The impedance measurement was per-formed after weighting. The change in the magnitude of impe-dance during drying showed a good correlation with the change in the moisture content.
    Źródło:
    International Agrophysics; 2015, 29, 1
    0236-8722
    Pojawia się w:
    International Agrophysics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Strength characteristics and dilatation of food powders
    Autorzy:
    Horabik, J.
    Grochowicz, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/25450.pdf
    Data publikacji:
    2002
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    flour
    food powder
    structure
    strength
    flowability
    cereal grain
    powder production
    sugar
    potato starch
    salt
    food material
    dilatation
    milk
    Źródło:
    International Agrophysics; 2002, 16, 3
    0236-8722
    Pojawia się w:
    International Agrophysics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effect of composition on physical properties of food powders
    Autorzy:
    Szulc, K.
    Lenart, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/24204.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    raw material
    food composition
    physical property
    food powder
    rice
    starch
    agglomeration
    coating
    Źródło:
    International Agrophysics; 2016, 30, 2
    0236-8722
    Pojawia się w:
    International Agrophysics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Comparison of tribolic properties of selected non metal materials suitable for production of the carirer plates for bulk conveyers
    Autorzy:
    Cyrus, P.
    Slaby, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/24832.pdf
    Data publikacji:
    1998
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    tribolic property
    agricultural plant
    metal material
    bulk conveyor
    food
    non-metal material
    Źródło:
    International Agrophysics; 1998, 12, 2
    0236-8722
    Pojawia się w:
    International Agrophysics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Significance of the investigation of physical properties of plant raw material for food industry
    Autorzy:
    Szot, B.
    Stepniewski, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/25599.pdf
    Data publikacji:
    1999
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    rheology
    optics
    mechanics
    physical property
    raw material
    food
    quality
    food industry
    agrophysics
    plant
    Źródło:
    International Agrophysics; 1999, 13, 4
    0236-8722
    Pojawia się w:
    International Agrophysics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Energy aspects in food extrusion-cooking
    Autorzy:
    Janssen, L.P.B.M.
    Moscicki, L.
    Mitrus, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/25316.pdf
    Data publikacji:
    2002
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    food extruder
    raw material
    energy balance
    mechanical energy
    extrusion-cooking
    food extrusion-cooking
    vegetable
    energy
    Źródło:
    International Agrophysics; 2002, 16, 3
    0236-8722
    Pojawia się w:
    International Agrophysics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Testing mechanical properties of food powders in two laboratories - degree of consistency of results
    Autorzy:
    Molenda, M.
    Stasiak, M.
    Moya, M.
    Ramirez, A.
    Horabik, J.
    Ayuga, F.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/25428.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    food powder
    testing
    granular material
    consistency degree
    direct shear test
    uniaxial test
    mechanical property
    strength parameter
    elastic parameter
    triaxial test
    Źródło:
    International Agrophysics; 2006, 20, 1
    0236-8722
    Pojawia się w:
    International Agrophysics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-9 z 9

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies