Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Energy aspects in food extrusion-cooking

Szczegóły

Tytuł:: Energy aspects in food extrusion-cooking
Autorzy:: Janssen, L.P.B.M.
Moscicki, L.
Mitrus, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/25316.pdf
Data publikacji:: 2002
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:: food extruder
raw material
energy balance
mechanical energy
extrusion-cooking
food extrusion-cooking
vegetable
energy
Źródło:: International Agrophysics; 2002, 16, 3
0236-8722
Język:: angielski
Prawa:: Wszystkie prawa zastrzeżone. Swoboda użytkownika ograniczona do ustawowego zakresu dozwolonego użytku
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Energy aspects in food extrusion-cooking

Powiązane pozycje