Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Leja, M." wg kryterium: Autor


Wyświetlanie 1-3 z 3
Tytuł:
Influence of Auxin NAA and Ethephon on Yield Quality of Apple (Malus domestica Borkh.) 'Šampion' cv.
Wpływ auksyny NAA oraz etefonu na jakość plonu jabłoni (Malus domestica Borkh.) odmiany 'Šampion'
Autorzy:
Gonkiewicz, A.
Leja, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/388921.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
auksyna
NAA
etefon
auxin
ethephon
Opis:
The experiment was carried at the Experimental Station of Garlica Murowana near Kraków in 2006 and 2008. In 2007 the experiment was not conducted due to frost damages. The objects of the experiment were fourteen-year-old apple trees 'Šampion' cv. on MM.106 rootstock. The aim of the experiment was to evaluate the influence of ethephon (2-chloroethylphosphonic acid) and auxin NAA (naphthalene acetic acid) used in two terms and concentrations on the yield and fruit quality. First treatment was carried out at the end of flowering (80 % the falling petals), second when fruitlets' diameter was 12 mm. Two concentrations: 20 and 60 mg NAA o dm-3, and 200 and 600 mg ethephon o dm-3 were used each time. Controlled trees were not sprayed. After fruit harvest total yield with division into five classes: apple blush, flesh firmness, extract content, acidity and pH were estimated. Experiments showed that used preparations increased the number of fruit with more than 12 cm diameter and decreased the amount of small fruit in total yield. All used combinations increased pH of fruit juice in comparison with control. Used compounds did not show clear influence on fruit juice's extract contents. Used compounds did not have influence on fruit storage ability assessed.
Doświadczenie przeprowadzono w sadzie doświadczalnym w Garlicy Murowanej koło Krakowa w latach 2006 i 2008. W 2007 r. ze względu na uszkodzenia przymrozkowe nie prowadzono badań. Obiektem badań były intensywnie plonujące czternastoletnie drzewa jabłoni odmiany 'śampion' na podkładce 'iMM.106'. Celem doświadczenia była ocena wpływu etefonu oraz auksyny NAA na ilość i jakość plonu. Każdy z preparatów zastosowano w dwóch stężeniach: 200 i 600 mg etefonu o dm-3 oraz 20 i 60 mg NAA o dm-3. Zabiegi wykonano w dwóch terminach: gdy opadło 80 % płatków korony oraz gdy zawiązek z kwiatu królewskiego osiągnął 12 mm średnicy. Drzewa kontrolne nie były opryskiwane. Podczas zbioru oceniano: plon ogólny z podziałem na klasy wielkościowe, powierzchnię jabłek pokrytych rumieńcem, jędrność miąższu, ekstrakt, ogólną kwasowość soku oraz pH. Wszystkie zastosowane zabiegi spowodowały zwiększenie udziału jabłek o średnicy powyżej 7 cm oraz zmniejszenie ilość owoców drobnych w ogólnym plonie. Stwierdzono również dodatni wpływ zastosowanych zabiegów na wzrost kwasowości soku owoców. W doświadczeniu nie stwierdzono wpływu zabiegów na stopień wybarwienia owoców oraz jędrność miąższu, pH oraz ogólną kwasowość ekstraktu soku. Zastosowane preparaty nie miały wpływu na zdolność przechowalniczą owoców.
Źródło:
Ecological Chemistry and Engineering. A; 2011, 18, 1; 27-33
1898-6188
2084-4530
Pojawia się w:
Ecological Chemistry and Engineering. A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Antioxidative Properties in Grapes of Selected Cultivars Grown in Poland
Antyoksydacyjne właściwości winogron wybranych odmian uprawianych w Polsce
Autorzy:
Leja, M.
Kamińska, I.
Kulczak, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/388913.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
winogrona
aktywnooeć antyoksydacyjna
związki fenolowe
grapes
antioxidant activity
phenolic compounds
Opis:
Ten grape-vine cultivars (5 white and 5 red skinned) were cultivated in south-east region of Poland. Samples were frozen and for analyzes extracts in 80 % MeOH were prepared. Contains of total phenols, phenylpropanoids, flavonols and anthocyanins were measured, using UV/VIS method. Additionally, radical scavenging activity with DPPH was determind. In red skinned fruits content of phenolic compounds was higher than in white skinned ones. Cultivars showed great diversity: the highest level of phenolics was observed in ‘Heridan’ and the lowest in ‘Bianca’ cultivars. Radical scavenging activity (RSA) was also very high in red grapes, especially in skin (over 90 % of free radical was neutralized). Antioxidant activity of white fruit cultivars was ranged between 9 and 50 % (‘Bianca’ and skin of ‘Jutrzenka’ cultivars, respectively). In analyzed tissue correlation (r = 0.70) between total phenolics and RSA was found.
Dziesięć wybranych odmian winogron (5 o białej i 5 o czerwonej skórce) uprawiano w południowo- wschodnim regionie Polski. Z zamrożonych próbek owoców przygotowywano ekstrakty w 80 % metanolu, w których oznaczano sumę związków fenolowych, fenylopropanoidy, flawonole i antocyjany stosując metodę UV/VIS. Ponadto oznaczono zdolnooeć neutralizowania wolnego rodnika za pomocą metody z DPPH. W owocach o czerwonej skórce zawartooeć składników fenolowych była większa niż w owocach o skórce białej. Stwierdzono znaczne zróżnicowanie odmianowe: najwyższy poziom fenoli obserwowano w odmianie Heridan, najniższy w odmianie Bianca. Aktywnooeć antyrodnikowa (RSA) była również bardzo duża w czerwonych winogronach, szczególnie w skórce (ponad 90 % neutralizacji wolnego rodnika). W przypadku odmian o skórce białej aktywnooeć antyoksydacyjna była zawarta w przedziale 9–50 % (Bianca i skórka odmiany Jutrzenka). W analizowanych tkankach stwierdzono dodatnia korelację (r = 0.70) pomiędzy sumą związków fenolowych a RSA.
Źródło:
Ecological Chemistry and Engineering. A; 2011, 18, 1; 59-65
1898-6188
2084-4530
Pojawia się w:
Ecological Chemistry and Engineering. A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Characterisation of Carrots of Various Root Colour
Ocena odmian marchwi o różnej barwie korzeni
Autorzy:
Barański, R.
Maksylewicz-Kaul, A.
Leja, M.
Schulz-Witte, J.
Schulz, H.
Nothnagel, T.
Carle, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/388133.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
aktywność antyoksydacyjna
antocyjan
Daucus
karoten
morfologia
plon korzeni
anthocyanin
antioxidant activity
carotene
Daucus carota L.
morphology
root yield
Opis:
Carrot (Daucus carota L.) is one of the main vegetables grown world-wide with orange roots occurring in Europe and purple, red, yellow and white in other world regions. Eight accessions were characterized with regard to their morphological traits, root yield and root chemical composition. The most significant differences were observed in root colour, and colour homogeneity in flesh and core. The accessions differed in the proportion of marketable yield in total yield due to their different susceptibility to diseases, and the tendency to development of forked roots. Some populations produced bolters in the first year of cultivation, which additionally limited the number of marketable roots. Great variation was observed with regard to alpha- and beta-carotene as well as lutein content. Purple roots contained more lutein, and yellow roots had higher proportion of lutein to beta-carotene than roots of orange cultivars. Purple roots of carrot were particularly rich in phenolic compounds including anthocyanins, which corresponded with high antioxidant activity of root tissue extracts. The obtained results show valuable traits of coloured carrots, which are novel to European market, but also indicate on the need for the improvement of several characteristics of this crop before commercialization.
Marchew jadalna (Daucus carota L.) jest jednym z głównych warzyw uprawianych na świecie. W Europie znana jest głównie marchew o korzeniach pomarańczowych, natomiast w innych rejonach oświata również o korzeniach fioletowych, czerwonych, żółtych i białych. W niniejszej pracy scharakteryzowano osiem odmian i linii pod względem różnych cech morfologicznych, plonu oraz składu chemicznego korzeni. Największe zróżnicowanie zaobserwowano ze względu na barwę oraz stopień ujednolicenia barwy miąższu i rdzenia. Badane obiekty różniły się udziałem korzeni handlowych w plonie całkowitym, co wynikało z ich zróżnicowanej podatności na choroby oraz tendencji do wytwarzania korzeni rozwidlonych. Niektóre populacje wytwarzały kwiatostany w pierwszym roku uprawy, co dodatkowo obniżało plon korzeni handlowych. Zaobserwowano duże zróżnicowanie pod względem zawartości alfa- i beta-karotenu oraz luteiny. Marchew o korzeniach fioletowych zawierała więcej luteiny natomiast żółte miały więcej luteiny w stosunku do beta-karotenu w porównaniu z marchwią pomarańczową. Marchew o korzeniach fioletowych zawierał więcej związków fenolowych, w tym antocyjany, co korespondowało ze zwiększoną aktywnością antyoksydacyjną tkanki korzeniowej. Uzyskane wyniki potwierdzają korzystne cechy marchwi kolorowych, będących nowością na rynkach europejskich, jednocześnie wskazując na potrzebę poprawy niektórych cech przed wprowadzeniem ich do uprawy na skalę komercyjną.
Źródło:
Ecological Chemistry and Engineering. A; 2010, 17, 9; 1053-1060
1898-6188
2084-4530
Pojawia się w:
Ecological Chemistry and Engineering. A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-3 z 3

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies