Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Cattle" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-13 z 13
    Tytuł:
    Comparison of recording results of purebred and crossbred Hereford cattle in Poland
    Porównanie wyników oceny użytkowości czystorasowej i mieszańcowej populacji bydła rasy hereford w Polsce
    Autorzy:
    Przysucha, T.
    Gołębiewski, M.
    Slósarz, J.
    Kuczyńska, B.
    Puppel, K.
    Kunowska-Slósarz, M.
    Kalińska, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2082359.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    beef cattle
    Hereford
    beef cattle recording
    Opis:
    Comparison of recording results of purebred and crossbred Hereford cattle in Poland. The aim of the study was to compare purebred and crossbred Hereford cattle in respect to their compliance with the breeding goals and standards adopted by the Polish Association of Breeders and Producers of Beef Cattle. The study was based on data for the years 2002–2015 from the PABPBC and for the years 1996–2001 from the National Center of Animal Breeding (NCAB). The properties that were evaluated were the average body weight of calves after birth (kg), average daily weight gain of calves from birth to 210 days (g), average body weight of calves at 210 days (kg) and average milk yield of cows (kg). One can observe a gradual decline in the share of the national Hereford beef cattle population, it also shows a significant decrease in the number of crossbreds with Hereford breed. Purebred Hereford cows delivered calves about 2–3 kg heavier than calves from crossbreds ones. Higher birth weights, both within the purebred and hybrid population, had bulls. The difference between bulls and heifers was usually 2–3 kg depending on the assessment year. For both populations growing trend of bull calves body weight at birth could be observed. In case of heifers calves the growing trend was observed in purebred population only. the average daily weight gain of calves increased considerably in the last years of analysis. The presented data show that both pure-bred calves and hybrids were characterized by relatively high body weight gain in the rearing period. The average daily gain was 812–1002 g for pure-bred heifers and 852– –1045 g for pure-bred bulls and for crossbred heifers 876–1039 g and 889–1081 g for bulls.
    Źródło:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2019, 58[1]; 69-78
    1898-8830
    Pojawia się w:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Analysis of Hereford beef cattle recording results in Poland
    Analiza wyników oceny użytkowości brytyjskiej rasy hereford w Polsce
    Autorzy:
    Przysucha, T.
    Golebiewski, M.
    Grodzki, H.
    Wnek, K.
    Slosarz, J.
    Kunowska-Slosarz, M.
    Tokarski, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2880.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    animal breeding
    analysis
    cattle
    Hereford breed
    beef cattle
    recording result
    Polska
    Opis:
    Analysis of Hereford beef cattle recording results in Poland. The aim of the study was to assess the utility of selected results of the British Hereford breed with respect to their compliance with the goal of racial breeding and standards adopted by the Polish Association of Breeders and Producers of Beef Cattle (PABPBC). The subject of the analysis were recording results of the British Hereford beef cattle breed in Poland. The study was based on data for the years 1996-2001 the National Center of Animal Breeding (NCAB) and the PABPBC for 2002-2013. The data set included: N - the number of animals tested, Min. - Minimum values in the studied traits, Max. - The maximum value of the selected features, Average - average values of the analyzed traits, SD - standard deviation. Evaluated properties are: average weight of cows (kg), the average body weight of calves after birth (kg), the average daily gains for age 210 days (g), the average body weight of calves at the age of 210 days (kg), the average milk yield (kg), the terms of cows and heifers calving aptitude, the distribution of the population according to the order of calving cows. Since 2001 there is a clear, steady decline in the share of population of the breed in the female population of beef cattle. This decrease concern both purebred and crossbred populations. Analysis of the results of evaluation shows that the average body weight of cows did not differ from weights assumed in the breeding goal. The mean body weight of purebred calves at birth did not change significantly in 15 years of assessment. Bulls have demonstrated higher birth weight reaching 35.4 kg. The difference between bulls and heifers was 3.4 kg. Calves were characterized by a high average gains during rearing: 876-1039 g for heifers and 851-1122 g for bulls over all years of assessment. In Polish Hereford cattle herds 30.9 to 46.9% of cows was calving during the relevant period in recent years. It shows that more than half of the calves born at other times of the year only to a small degree can take full advantage of the pasture. Despite a steady decrease in the population of Hereford cows and cows calving for the second time constituted about 40% of the population. In 2000, only 9 cows was after 7 calving and in 2013 only 78 (11.8%).
    Analiza wyników oceny użytkowości brytyjskiej rasy hereford w Polsce. Celem pracy była analiza wybranych wyników oceny użytkowości angielskiej rasy hereford w odniesieniu do ich zgodności z celem hodowlanym i standardami rasowymi przyjętymi przez PZHiPBM. Przedmiotem analiz były wyniki oceny użytkowości francuskiej rasy bydła mięsnego hereford w Polsce. Opracowanie oparte jest na danych Krajowego Centrum Hodowli Zwierząt (KCHZ) za lata 1996-2001 oraz PZHiPBM za lata 2002-2013. Zbiór danych obejmował: N – liczbę badanych zwierząt, Min. – minimalne wartości w badanej cechy, Max. – maksymalne wartości badanej cechy. Średnia – uśrednione wartości badanej cech. SD – odchylenie standardowe. Oceniane cechy to: średnie masy ciała krów (kg), średnie masy ciała cieląt po urodzeniu (kg), średnie przyrosty dobowe do wieku 210 dni (g), średnie masy ciała cieląt w wieku 210 dni (kg), średnia mleczność krów (kg). terminy ocieleń krów i jałowic. rozkład populacji krów według kolejności ocielenia. Od roku 2001 widać wyraźny systematyczny spadek udziału tej rasy w żeńskiej populacji bydła mięsnego. Spadek ten dotyczy zarówno populacji czystorasowej jak i mieszańców. Analiza wyników oceny użytkowości przedstawia. iż średnie masy ciała krów nie odbiegają od mas założonych w celu hodowlanym. Średnie masy ciała cieląt czystorasowych po urodzeniu, które nie zmieniają się znacząco w ciągu 15 lat prowadzenia oceny. Wyższą masą urodzeniową wykazały się buhajki osiągając wagę 35,4 kg. Różnicą pomiędzy buhajkami a jałówkami wynosiła 3,4 kg. Cielęta charakteryzowały się wysokimi średnimi przyrostami w okresie odchowu: 876-1039 g odpowiednio dla cieliczek i 851-1122 g dla buhajków w ciągu wszystkich lat prowadzenia oceny. W polskich stadach bydła hereford cieliło się w ostatnich latach we właściwym okresie od 30,9 do 46,9 % krów. Wynika z tego że ponad połowa cieląt urodzonych w innych okresach roku jedynie w małym stopniu może w pełni korzystać z pastwiska. Mimo systematycznego zmniejszania populacji krów rasy hereford pierwiastki i krowy cielące się po raz drugi stanowią około 40% populacji. W roku 2000 tylko 9 krów było po 7 ocieleniu, a w roku 2013było ich już 78 (11,8%).
    Źródło:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2015, 54[2]
    1898-8830
    Pojawia się w:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Analysis of Limousine beef cattle recording results in Poland
    Analiza wyników oceny użytkowości francuskiej rasy limousine w Polsce
    Autorzy:
    Przysucha, T.
    Golebiewski, M.
    Grodzki, H.
    Wnek, K.
    Slosarz, J.
    Kunowska-Slosarz, M.
    Tokarski, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2785.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    analysis
    Limousine breed
    beef cattle
    cattle
    recording result
    Polska
    Opis:
    Analysis of results assessment of growth of Charolais beef cattle in Poland. The aim of the study was to assess the utility of selected results of the French Charolais breed with respect to their compliance with the goal of racial breeding and standards adopted by the Polish Association of Breeders and Producers of Beef Cattle (PABPBC). The subject of the analysis were recording results of the French Charolais beef cattle breed in Poland. The study was based on data for the years 2002-2013 of PABPBC and the National Center of Animal Breeding (NCAB) for 1996-2001. The data set included: n - the number of animals tested, min. - Minimum values in the studied traits, max. - the maximum value of the selected features, average - average values of the analyzed traits, SD - standard deviation. Evaluated properties are: average weight of cows (kg), the average body weight of calves after birth (kg), the average daily gains for age 210 days (g), the average body weight of calves at the age of 210 days (kg), the average milk yield (kg), the terms of cows and heifers calving aptitude, the distribution of the population according to the order of calving cows. One can observe a gradual decline in the share of Charolais breed in national beef cattle population, also shows a significant decrease in the number of crossbreds with Charolais breed. The average weight of cows in 2005-2006 amounting to 559.4 and 570.2 kg meet the standards for breeding of cows entered in the initial part of the herd book, which define the minimum weight of Charolais cows after first calving as 550 kg. The average weight at birth of heifer calves in each year assessment was similar, but after 2008 began more than 40 kg. In purebred bull calves was seen a systematic increase in the average birth weight. The difference in birth weights between heifers and bulls ranged from 1 kg in 1999 to 3.6 kg in 2012. High average daily weight gains of bulls to 210 days of age, at short extra supplementary fattening period of about one month allow to export the animals weighing about 300 kg at an good price. The average daily gains of heifers (550-560 g), guarantee obtaining at 15 months of age body weight allowing the commencement of breeding. From 30.4 to 47.8% Charolais cows in recent years delivered in the relevant period.
    Analiza wyników oceny wzrostu bydła Charolaise w Polsce. Celem pracy była analiza wybranych wyników oceny użytkowości francuskiej rasy charolaise w odniesieniu do ich zgodności z celem hodowlanym i standardami rasowymi przyjętymi przez PZHiPBM. Przedmiotem analiz były wyniki oceny użytkowości francuskiej rasy bydła mięsnego charolaise w Polsce. Opracowanie oparte jest na danych Polskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego (PZHiPBM) za lata 2002-2013 oraz Krajowego Centrum Hodowli Zwierząt (KCHZ) za lata 1996-2001. Zbiór danych obejmował: N – liczbę badanych zwierząt, min. – minimalne wartości w badanej cechy, max. – maksymalne wartości badanej cechy, średnia – uśrednione wartości badanej cech, SD – odchylenie standardowe. Oceniane cechy to: średnie masy ciała krów (kg), średnie masy ciała cieląt po urodzeniu (kg), średnie przyrosty dobowe do wieku 210 dni (g), średnie masy ciała cieląt w wieku 210 dni (kg), średnia mleczność krów (kg), terminy ocieleń krów i jałowic, rozkład populacji krów według kolejności ocielenia. Można zaobserwować stopniowy spadek udziału rasy charolaise w krajowej populacji bydła mięsnego. widać również znaczący spadek liczby mieszańców z rasą charolaise. Średnie masy krów w latach 2005-2006 wynoszące odpowiednio 559.4 i 570.2 kg spełniają standardy hodowlane dla krów wpisywanych do części wstępnej księgi hodowlanej, które określają minimalną masę ciała krowy rasy charolaise po 1. ocieleniu jako 550 kg. Średnia masa ciała przy urodzeniu jałówek w poszczególnych latach oceny była zbliżona, ale po roku 2008 zaczęła przekraczać 40 kg. U buhajków czystorasowych widać systematyczny wzrost średniej masy urodzeniowej. Różnica średnich mas urodzeniowych między jałówkami, a buhajami wynosiła od 1kg w roku 1999 do 3.6 kg w roku 2012. Wysokie średnie przyrosty dobowe masy ciała buhajków do 210 dnia życia pozwalają przy niedługim dodatkowym uzupełniającym okresie opasu wynoszącym około jednego miesiąca sprzedaż na eksport za korzystną cenę opasów o masie ciała około 300 kg. Uzyskane średnie dobowe przyrosty cieliczek dają gwarancję, że dalsze żywienie gwarantujące przyrosty dobowe w granicach 550-560 g pozwolą na uzyskanie przez nie w wieku 15 miesięcy masy ciała pozwalającej na rozpoczęcie użytkowania rozpłodowego. W polskich stadach bydła charolaise cieliło się w ostatnich latach we właściwym okresie od 30.4 do 47.8 % krów.
    Źródło:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2015, 54[1]
    1898-8830
    Pojawia się w:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Analysis of results assessment of growth of Charolais beef cattle in Poland
    Analiza wyników oceny wzrostu bydła charolaise w Polsce
    Autorzy:
    Przysucha, T.
    Golebiewski, M.
    Grodzki, H.
    Wnek, K.
    Slosarz, J.
    Kunowska-Slosarz, M.
    Tokarski, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2766.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    breeding programme
    cattle
    beef cattle
    analysis
    result
    assessment
    animal growth
    Charolais breed
    Polska
    Opis:
    Analysis of results assessment of growth of Charolais beef cattle in Poland. The aim of the study was to assess the utility of selected results of the French Charolais breed with respect to their compliance with the goal of racial breeding and standards adopted by the Polish Association of Breeders and Producers of Beef Cattle (PABPBC). The subject of the analysis were recording results of the French Charolais beef cattle breed in Poland. The study was based on data for the years 2002-2013 of PABPBC and the National Center of Animal Breeding (NCAB) for 1996-2001. The data set included: n - the number of animals tested, min. - Minimum values in the studied traits, max. - the maximum value of the selected features, average - average values of the analyzed traits, SD - standard deviation. Evaluated properties are: average weight of cows (kg), the average body weight of calves after birth (kg), the average daily gains for age 210 days (g), the average body weight of calves at the age of 210 days (kg), the average milk yield (kg), the terms of cows and heifers calving aptitude, the distribution of the population according to the order of calving cows. One can observe a gradual decline in the share of Charolais breed in national beef cattle population, also shows a significant decrease in the number of crossbreds with Charolais breed. The average weight of cows in 2005-2006 amounting to 559.4 and 570.2 kg meet the standards for breeding of cows entered in the initial part of the herd book, which define the minimum weight of Charolais cows after first calving as 550 kg. The average weight at birth of heifer calves in each year assessment was similar, but after 2008 began more than 40 kg. In purebred bull calves was seen a systematic increase in the average birth weight. The difference in birth weights between heifers and bulls ranged from 1 kg in 1999 to 3.6 kg in 2012. High average daily weight gains of bulls to 210 days of age, at short extra supplementary fattening period of about one month allow to export the animals weighing about 300 kg at an good price. The average daily gains of heifers (550-560 g), guarantee obtaining at 15 months of age body weight allowing the commencement of breeding. From 30.4 to 47.8% Charolais cows in recent years delivered in the relevant period.
    Analiza wyników oceny wzrostu bydła Charolaise w Polsce. Celem pracy była analiza wybranych wyników oceny użytkowości francuskiej rasy charolaise w odniesieniu do ich zgodności z celem hodowlanym i standardami rasowymi przyjętymi przez PZHiPBM. Przedmiotem analiz były wyniki oceny użytkowości francuskiej rasy bydła mięsnego charolaise w Polsce. Opracowanie oparte jest na danych Polskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego (PZHiPBM) za lata 2002-2013 oraz Krajowego Centrum Hodowli Zwierząt (KCHZ) za lata 1996-2001. Zbiór danych obejmował: N – liczbę badanych zwierząt, min. – minimalne wartości w badanej cechy, max. – maksymalne wartości badanej cechy, średnia – uśrednione wartości badanej cech, SD – odchylenie standardowe. Oceniane cechy to: średnie masy ciała krów (kg), średnie masy ciała cieląt po urodzeniu (kg), średnie przyrosty dobowe do wieku 210 dni (g), średnie masy ciała cieląt w wieku 210 dni (kg), średnia mleczność krów (kg), terminy ocieleń krów i jałowic, rozkład populacji krów według kolejności ocielenia. Można zaobserwować stopniowy spadek udziału rasy charolaise w krajowej populacji bydła mięsnego. widać również znaczący spadek liczby mieszańców z rasą charolaise. Średnie masy krów w latach 2005-2006 wynoszące odpowiednio 559.4 i 570.2 kg spełniają standardy hodowlane dla krów wpisywanych do części wstępnej księgi hodowlanej, które określają minimalną masę ciała krowy rasy charolaise po 1. ocieleniu jako 550 kg. Średnia masa ciała przy urodzeniu jałówek w poszczególnych latach oceny była zbliżona, ale po roku 2008 zaczęła przekraczać 40 kg. U buhajków czystorasowych widać systematyczny wzrost średniej masy urodzeniowej. Różnica średnich mas urodzeniowych między jałówkami, a buhajami wynosiła od 1kg w roku 1999 do 3.6 kg w roku 2012. Wysokie średnie przyrosty dobowe masy ciała buhajków do 210 dnia życia pozwalają przy niedługim dodatkowym uzupełniającym okresie opasu wynoszącym około jednego miesiąca sprzedaż na eksport za korzystną cenę opasów o masie ciała około 300 kg. Uzyskane średnie dobowe przyrosty cieliczek dają gwarancję, że dalsze żywienie gwarantujące przyrosty dobowe w granicach 550-560 g pozwolą na uzyskanie przez nie w wieku 15 miesięcy masy ciała pozwalającej na rozpoczęcie użytkowania rozpłodowego. W polskich stadach bydła charolaise cieliło się w ostatnich latach we właściwym okresie od 30.4 do 47.8 % krów.
    Źródło:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2015, 54[1]
    1898-8830
    Pojawia się w:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Influence of cattle breed and country of origin on milk yield and milk composition in dairy cows
    Wpływ rasy i kraju pochodzenia na wydajność i skład mleka krów mlecznych
    Autorzy:
    Kalińska, A.
    Slósarz, J.
    Gołębiewski, M.
    Wójcik, A.
    Przysucha, T.
    Kruzińska, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2082358.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    cattle
    breed
    origin
    milk production
    Opis:
    Infl uence of cattle breed and country of origin on milk yield and milk composition in dairy cows. Dairy cattle breeding and milk industry are still signifi cant part of Polish agriculture industry. Polish farmers have valid positions in Europe and other parts of the world and cattle is their main source of income but also main species using grasslands in Poland. The main objective of the study was to determine the effect of: race, herd, country of origin and number of calving on milk production and milk composition of three dairy cattle breeds: Polish Holstein-Friesian, Polish Black and White, Simmental. Cows were kept on farms with milk performance recording system. Importance of each factor was assessed using one-way analysis of variance. Polish Holstein- Friesian breed achieved the highest daily milk yield (P < 0.01). The highest milk yield cows reached during the 3rd lactation. However, cattle imported from the Netherlands had higher (P < 0.01) milk yield, protein content and somatic cell count level comparing to cows from other countries. Presented data may suggest that breeders in the Netherland remove from herds cow more susceptible to mastitis. Farmers in Poland should consider breeds different than PHF e.g., SM if having large grasslands.
    Źródło:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2019, 58[1]; 21-28
    1898-8830
    Pojawia się w:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Beef cattle breeds in Poland
    Rasy bydła mięsnego w Polsce
    Autorzy:
    Kostusiak, P.
    Puppel, K.
    Kunowska-Slósarz, M.
    Slósarz, J.
    Gołębiewski, M.
    Grodkowski, G.
    Stolarczyk, P.
    Wisniewski, K.
    Przysucha, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2082439.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    breeds
    cattle
    breeds in Poland
    Opis:
    Beef cattle breeds in Poland: Various of beef cattle breeds offer many different paths of breeding for Polish breeders. Understanding their predisposition is the key to effective and profitable production. The current level of beef consumption in Poland barely exceed 3 kg per person per year, what is lower result than in the past when it amounted nearly to 18 kg per person per year. It is strongly connected to lack of beef cattle production and consumption tradition. The rapid development of poultry and pork production results in prices drop of those products and deepen marginalization of the culinary beef. To repopularize beef on the Polish market, it is necessary to increase its quality in order to meet the current requirements of customers and become attractive for them. According to many authors, the key element is the promotion of knowledge in this field among farmers to produce better quality beef. Quality is a key due to the increase in nutritional value and improvement of its taste and appearance which is crucial during making a choice. The difficult market situation forces breeders to make a deliberate decision and apply new solutions in breeding. The mentioned and described breeds are present on Polish farms, however their populations differ significantly despite the diverse potential they have.
    Źródło:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2019, 58[4]; 261-277
    1898-8830
    Pojawia się w:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Influence of energy level reduction in young bulls diet on meat quality
    Wpływ obniżenia poziomu energii w dawce pokarmowej buhajów na jakość mięsa
    Autorzy:
    Młynek, K.
    Oler, A.
    Walasik, K.
    Zielińska, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2082411.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    fattening
    cattle
    energy level
    quality
    beef
    Opis:
    Infl uence of energy level reduction in young bulls diet on meat quality. The infl uence of energy level reduction in bulls’ diet at the end of the fattening period was evaluated. The bulls were divided into 2 groups, a control group (K) and a study group (D) in which the energy level limit was 80% of the maintenance requirement. The diet was altered during the last 60 days of the fattening period, however, it did not affect the level of protein, mineral compounds and vitamins intake as their balancing was in line with the animals’ needs. The fattening bulls were slaughtered at the age of 25 months. The aim of the study was to analyse the impact of reduced energy levels on the meat traits which proved its culinary usefulness and nutritional value. An assumption was made that reducing energy level in the bulls’ diet at the end of the fattening period would not signifi cantly deteriorate the said indicators. D group animals had a smaller weight gain, an average of 35.1 kg. This effect, with full coverage of the protein demand, triggered energy reserves from internal fat. However, the deterioration of the quality of carcasses has not been confi rmed. It was found a higher percentage of carcasses in EUROP classes better. The Longissimus lumborum muscles had a lower content of dry matter and fat in (P < 0.05). There were no signifi cant changes in the colour (L) and acidity of the meat. There were, however differences in thermal loss. The meat of group K had signifi cantly higher results (P < 0.05). From a practical point of view, these changes should be considered minor. What is important is the fact that there was no signifi cant effect on the characteristics of the most frequently subject to consumer evaluation. This applies to colour (L) and marbling, which were at an acceptable level. Not without signifi cance is the lack of deterioration in nutritional quality, for evaluation the participation of protein and fat was assumed. Meat of group D had a comparable protein content and lower fat content. It was shown that the used solution did not worsen the culinary traits of the meat; the crispness and surface of the roast beef.
    Źródło:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2019, 58[2]; 159-168
    1898-8830
    Pojawia się w:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Dairy cattle crossbreeding and milk production
    Krzyżowanie bydła ras mlecznych a użytkowość mleczna
    Autorzy:
    Slosarz, J.
    Solarczyk, P.
    Kunowska-Slosarz, M.
    Nalecz-Tarwacka, T.
    Golebiewski, M.
    Wojcik, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2710.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    dairy cattle
    crossbreeding
    milk production
    milk composition
    Opis:
    Dairy cattle crossbreedingand milk production.The aim of this study was to compare the results of milk performance of purebred Polish Holstein-Frisian (PHF) cows and their crossbreeds (PHF x SRB). Data for the analysis originated from the Polish Federation of Dairy Cattle Breeder and Producers - cows reports. The results indicate a positive influence of the breed on milk composition: fat, protein and dry matter content and somatic cell count. purebred Polish Holstein-Frisian (PHF) cows had significantly higher (p≤0.05) milk yield for both the 100 and 305 days milking. The milk production of MM cows is lower by 15.89%, at 100 days of lactation, and by 34.57% in the full lactation than PHF.
    Krzyżowanie bydła ras mlecznych a użytkowość mleczna.Celem pracy było porównanie wyników użytkowości mlecznej czystorasowych krów (PHF) oraz mieszańców międzyrasowych F1 (PHF x SR). Dane do analizy pochodziły z raportów wynikowych i kart jałówki – krowy. Uzyskane wyniki wskazują na pozytywny wpływ rasy SR na skład mleka tj. procentową zawartość tłuszczu, białka i suchej masy oraz liczbę komórek somatycznych. Czystorasowe krowy rasy PHF charakteryzowały się istotnie wyższą (p≤0.05)wydajnością mleka zarówno za 100 i 305 dni doju. Wydajność mleka mieszańców za 100 dni laktacji była niższa o 15.89%, i 34.57% za laktację standardową niż wydajność krów rasy PHF.
    Źródło:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2016, 55[2]
    1898-8830
    Pojawia się w:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effect of herbal mixture in beef cattle diets on fattening performance and nutrient digestibility
    Wpływ mieszanki ziołowej w dawkach bydła mięsnego na wskaźniki wydajności opasu oraz strawność składników pokarmowych
    Autorzy:
    Klebaniuk, R.
    Bakowski, M.
    Kowalczuk-Vasilev, E.
    Olcha, M.
    Widz, J.
    Zajac, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2816.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    animal feeding
    beef cattle
    herbal mixture
    animal diet
    fattening performance
    nutrient digestibility
    Opis:
    Effect of herbal mixture in beef cattle diets on fattening performance and nutrient digestibility. The aim of the study was to evaluate the impact of herbal mixtureaddition in beef cattle diet on daily weight gain, feed utilization and the nutrient digestibility. The study was performed on 16 Limousin bulls during the fattening period from 100 kg to 650 kg of body weight. The animals were divided into two groups: a control (C) and experimental (E) group. All experimental bulls received the same daily rations composed of basal feeds and a concentrate mixture. The experimental factor was a certified mixture of dried chopped herbs (the author's own elaboration): Echinacea (Echinacea purpurea Moench.), garlic (Allium sativum L.), thyme (Thymus vulgaris), caraway (Carum carvi), and liquorice(Glycyrrhiza glabra), given additionally to the rations, in the amount of 3% of the predicted daily dry matter intake. During the study, the feed intake, animal weight gain, feed utilization per 1 kg of body weight gain, and nutrient digestibility were determined.The digestibility study was performed with the indicator method using acid-insoluble ash (AIA) as internal indicator. The addition of herbs improved animals’ performance. Higher daily gains in the experimental group of animals (1194 g/day/animal), compared to those fed without the addition of herbs (982 g/day/animal), were found with simultaneous better feed utilization for 1kg of growth (5.01 kg in the experimental group, 5.94 kg in the control group). Higher apparent protein and fat digestibility coefficients were noted in the animals from the experimental group (by 1.3 and 2.5 percentage points, respectively), compared to the control ones. In conclusion at least a 3% addition of herbal mixture containing Echinacea, garlic, thyme, caraway,and liquoricecan be recommended in beef cattle diet in order to improve thefattening performance. The addition of herbs improves animals’ performance. Higher daily gains in the experimental group of animals, with simultaneous better utilization of feed per1 kgof growth, were found.
    Wpływ mieszanki ziołowej w dawkach bydła mięsnego na wskaźniki wydajności opasu oraz strawność składników pokarmowych. Celem badań była ocena wpływu stosowania mieszanki ziół w dawkach pokarmowych dla opasów na przyrosty masy ciała, zużycie paszy na 1 kg przyrostu masy ciała oraz strawność składników pokarmowych.Badania przeprowadzono na 16 cielętach rasy Limousine utrzymywanych od ok. 100 kg do 650 kg masy ciała. Zwierzęta podzielono na 2 grupy: kontrolną (C) i doświadczalną (E). Zwierzęta obydwu grup otrzymywały w dawce te same pasze objętościowe i mieszankę treściwą. Czynnikiem doświadczalnym była mieszanka suszonych, krojonych ziół (receptura własna): jeżówka (Echinacea purpurea Moench.), czosnek (Allium sativum L.), tymianek (Thymus vulgaris), kminek (Carum carvi) i lukrecja (Glycyrrhiza glabra) dodawana do dawki w ilości 3% przewidywanego dziennego pobrania suchej masy dawki. W trakcie badań oceniono spożycie paszy, przyrost masy ciała zwierząt, zużycie paszy na 1 kg przyrostu oraz strawność składników odżywczych. Badanie strawności przeprowadzono metodą wskaźnikową przy wykorzystaniu popiołu nierozpuszczalnego w HCl (AIA). Dodatek ziół do dawek pokarmowych poprawił wskaźniki odchowu bydła. U zwierząt grupy eksperymentalnej obserwowano wyższe dzienne przyrosty masy ciała (1194 g/dz./szt.), w odniesieniu do tych żywionych bez dodatku ziół (982 g/dz./szt.), przy jednoczesnym niższym średnim zużyciu paszy treściwej na kg przyrostu (5,01 kg w grupie eksperymentalnej; 5,94 kg w grupie kontrolnej). Wyższe wartości współczynników strawności pozornej białka i tłuszczu odnotowano w grupie zwierząt otrzymujących zioła (odpowiednio o 1,3 oraz 2,5 punktu procentowego), w porównaniu do zwierząt grupy kontrolnej. Podsumowując, co najmniej 3% dodatek mieszanki ziołowej zawierającej jeżówkę, czosnek, tymianek, kminek i lukrecję może być zalecany, w celu poprawy wskaźników odchowu bydła mięsnego. Dodatek ziół poprawia wydajność zwierząt. W grupie zwierząt doświadczalnych stwierdzono wyższe dzienne przyrosty zwierząt, z jednoczesnym lepszym wykorzystaniem paszy na 1 kg przyrostu.
    Źródło:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2016, 55[2]
    1898-8830
    Pojawia się w:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Comparison of calving course of Charolaise purebreds and their crossbreeds with Polish Holstein-Friesian cows
    Porównanie przebiegu porodu u krów rasy charolaise i jej mieszańców z bydłem rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej
    Autorzy:
    Przysucha, T.
    Golebiewski, M.
    Wnek, K.
    Slosarz, J.
    Kunowska-Slosarz, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2575.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    comparison
    calf
    Charolaise breed
    cattle
    purebred animal
    crossbreed
    Polish Holstein-Friesian breed
    cow
    commercial crossing
    Opis:
    Comparison of calving course of Charolaise purebreds and their crossbreeds with Polish Holstein-Frisian cows. Calving course of cows of Charolaise breed covered by bulls of the same breed as well as cows of Polish Holstein Friesian breed inseminated with Charolaise bull’s semen was investigated. In purebred population the material was taken from the beef cattle recording scheme provided by the Polish Association of Beef Cattle Breeders and Producers. In case of commercial crossing the material was taken from the questionnaires collected by the technicians representing Mazovian Centre of Animal Breeding and Reproduction in Łowicz. The data base covered calving course degree and calf body weight at birth degree. It was proved, that the significantly higher ratio of deliveries when human help was needed was stated in the purebred Charolaise population (24.5%), in comparison to crossbreeding where the above mentioned ratio was only 12.2%. The most difficult calvings were observed for the calves of the highest birth weight. The high ratio of assisted calvings in commercial crossing as well as in purebred population of Charolaises suggest that all of the deliveries should be monitored by the breeders. It should be also stated that the ratio of difficult calvings in the commercial crossing is significantly lower than that observed in purebred PHF population. Because of so low ratio of assisted calvings in commercial crossing with Charolaise bulls it should be recommended to use the semen of bulls which pedigree show high body weight at birth and muscularity.
    Porównanie przebiegu porodu u krów rasy charolaise i jej mieszańców z bydłem rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej. W pracy oceniono przebieg porodów 98 krów rasy charolaise krytych buhajami tej samej rasy oraz 123 krów rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej odmiany czarno-białej (phf) krytych w krzyżowaniu towarowym z buhajami mięsnej rasy charolaise. W hodowli czystorasowej materiałem do badań były wyniki oceny użytkowości bydła mięsnego prowadzonej przez Polski Związek Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego. W przypadku krzyżowania towarowego materiałem do badań były dane zawarte w „Kartach przebiegu ocielenia krowy” prowadzonych przez specjalistów Mazowieckiego Centrum Hodowli i Rozrodu Zwierząt Sp. z o.o. w Łowiczu. Dane dotyczące 98 porodów krów rasy charolaise inseminowanych nasieniem buhajów tej samej rasy oraz 123 porodów krów phf inseminowanych nasieniem buhajów mięsnej rasy charolaise obejmowały ocenę przebiegu porodu oraz masę cielęcia przy urodzeniu. Uzyskane wyniki jednoznacznie pokazują, że znacznie wyższy i statystycznie istotny udział porodów wymagających pomocy człowieka stwierdzono w populacji czystorasowej bydła charolaise (24,5%), w porównaniu z krzyżowaniem towarowym krów mlecznych z buhajami tej rasy, gdzie odsetek trudnych ocieleń wyniósł zaledwie 12,2%. Analiza statystyczna wykazała istotny wpływ masy cielęcia na rozkład ocen przebiegu porodu w obu badanych populacjach. Najwięcej trudnych porodów zanotowano w grupie cieląt o najwyższej masie przy urodzeniu. Stosunkowo wysoki odsetek porodów wymagających udziału człowieka zarówno w krzyżowaniu towarowym, jak i w populacji czystorasowej charolaise, sugeruje potrzebę monitorowania przez hodowcę wszystkich porodów. Należy podkreślić, że odsetek przypadków trudnych ocieleń w krzyżowaniu towarowym z rasą charolaise jest znacznie mniejszy z ich częstością, jaką notuje się u bydła phf utrzymywanego w czystości rasy.
    Źródło:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2015, 54[2]
    1898-8830
    Pojawia się w:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Use of hop cones in growing beef cattle nutrition
    Wykorzystanie szyszek chmielowych w żywieniu bydła mięsnego
    Autorzy:
    Lavrencic, A.
    Pirman, T.
    Zgur, S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2823.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    animal breeding
    cattle
    meat cattle
    Cika breed
    indigenous breed
    bull
    young animal
    animal feeding
    animal nutrition
    supplementation
    hop cone
    animal growth
    feeding experiment
    body mass gain
    average daily gain
    blood parameter
    liver enzyme
    Opis:
    Use of hop cones in growing beef cattle nutrition. The objective of this study was to determine the effect of the supplementation of bull diets with hop cones on growing bull performance, the concentrations of blood analytes, including liver enzymes. Twenty-four growing bulls of Slovene autochthonous Cika breed (BW 373 kg; age 329 days) were randomly allocated to 6 pens (4 animals/pen). Before the start of experiment all animals received the same basic TMR which was afterwards either not supplemented (control; 2 pens) or supplemented with 50 g/animal (H50; 6 g of hop dry matter (DM)/kg diet DM; 2 pens) or 100 g of hop cones/animal (H100; 11 g DM/kg diet DM; 2 pens) daily. Bulls were weighed at the start of the experiment and then again after 30 and 60 days of experiment and average daily gain (ADG), dry matter intake (DMI) and feed-to-gain ratio (F:G) were calculated. At each weighing day, the blood samples were taken from each bull and plasma glucose and serum non-esterified fatty acids (NEFA), beta-hydroxy butyrate (BHBA), urea, alanine aminotransferase (ALT), aspartate aminotransferase (AST) and γ-glutamyl transferase (GGT) were determined. The inclusion of hop cones in the diet did not have any effects on DMI, ADG or F:G ratio and did not change BHBA, urea and GGT concentrations. ALT level was lower (P = 0.025) after 60 days of the experiment compared to control group. In treatments H50 and H100 blood glucose concentrations increased (P < 0.05) after 30 and 60 days of the experiment, while in treatment H100 NEFA concentration decreased (P = 0.022) after 60 days of the experiment. These findings suggest that hop cones and their constituents provoke changes in energy metabolism in ruminants.
    Wykorzystanie szyszek chmielowych w żywieniu bydła mięsnego. Celem doświadczenia było określenie wpływu zastosowanej suplementacji w postaci szyszek chmielu na kształtowanie się przyrostów, jak również poziomu wybranych parametrów krwi, w tym enzymów wątrobowych. W doświadczeniu wykorzystano dwadzieścia cztery buhaje słoweńskiej autochtonicznej rasy Cika (BW 373 kg, wiek 329 dni), które losowo przydzielono do 6 kojców (4 szt./kojec). Buhaje z grupy kontrolnej otrzymywały TMR, który następnie był suplementowany 50 g szyszek chmielowych/zwierzę (H50; 6 g suchej masy chmielowej/kg) lub 100 g szyszek chmielowych/zwierzę (H100; 11 g suchej masy chmielowej/kg). Buhaje były ważone 3-krotnie: na początku eksperymentu, a następnie ponownie po 30. i 60. dniach doświadczenia. Na podstawie uzyskanych pomiarów obliczono średnie przyrosty dzienne (ADG), pobranie suchej masy (DMI) i wskaźnik wykorzystania paszy (F:G). Próbki krwi pobierane były 3-krotnie, analogicznie jak w przypadku pomiarów masy ciała. Oznaczono koncentrację glukozy w osoczu oraz poziom niezestryfikowanych kwasów tłuszczowych (NEFA), kwasu beta-hydroksymasłowego (BHBA), mocznika, aminotransferazy alaninowej (ALT), aminotransferazy asparaginianowej (AST) i γ – transferazy glutamylowej (GGT) w surowicy. Badanie wykazały, że suplementacja szyszkami chmielowymi nie wpłynęła na DMI, ADG oraz F:G. Ponadto nie wykazano zależności między zastosowaną suplementacją, a poziomem BHBA, mocznikiem i GGT w osoczu. Jedynie w przypadku ALT, po 60. dniach suplementacji wykazano niższy poziom (P = 0,025) w grupie doświadczalnej, w porównaniu z grupą kontrolną. W przypadku dawek H50 i H100, wykazano podwyższenie stężenia glukozy we krwi (P <0,05) po 30. i 60. dniach suplementacji. Odmienna zależność wykazana została w przypadku NEFA, w grupie H100 wykazano obniżenie koncentracji (P = 0,022) po 60. dniach doświadczenia. Suplementacja dawki podstawowej szyszkami chmielu wpływa w istotny sposób na metabolizm energetyczny przeżuwaczy.
    Źródło:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2018, 57[2]
    1898-8830
    Pojawia się w:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Relationship between parity and oxidative stress in high-performance Polish Holstein-Friesian cows after the peak of lactation
    Zależność między wiekiem a stresem oksydacyjnym u wysokowydajnych krów rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej po szczycie laktacji
    Autorzy:
    Kapusta, A.
    Kuczynska, B.
    Puppel, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2869.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    cattle
    Holstein-Friesian breed
    cow
    dairy cow
    oxidative enzyme
    oxidative stress
    animal age
    lactation
    lactation peak
    Opis:
    Relationship between the parity and oxidative stress in high-performance Polish Holstein-Friesian cows after the peak of lactation. There are many factors, which may expose cows attacks of free radicals. The highest level of oxidative stress appears in the parturition period and at the peak of lactation. Therefore, the purpose of this study was to demonstrate the relationship between the parity and oxidative stress in high-performance Polish Holstein-Friesian (PHF) cows after the peak of lactation. Seventy PHF cows were selected for the experimentaccording to: age (35 primiparous and 35 multiparous in the second lactation) and stage of lactation (after the peak of lactation; at 61-90days in milk). Samples of milk and blood were collected in monthly intervals, from 61-90till >271 day of lactation. Study results demonstrated a significant impact of the parity and days in milk of cows on the formation of oxidative stress markers. The primiparous cows were characterized by lower levels of Glu Red and Gpx. The lowest level of oxidative stress was observed in the months after the peak to about 250 days of lactation. Based on study results, it can be concluded that that younger animals were more exposed to free radicals and oxidative stress.
    Zależność między wiekiem a stresem oksydacyjnym u wysokowydajnych krów rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej po szczycie laktacji. Zdolność antyoksydacyjna to zdolność organizmu do usuwania reaktywnych form tlenu, które powodują stres oksydacyjny w organizmie. Istnieje wiele czynników, które mogą narazić krowy na ataki wolnych rodników. Najwyższy poziom stresu oksydacyjnego pojawia się w okresie porodu i w szczycie laktacji. Celem tego doświadczenia było wykazanie związku między wiekiem a poziomem stresu oksydacyjnym u wysokowydajnych krów rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej (PHF) po szczycie laktacji. Do eksperymentu wybrano 70 krów PHF według: wieku (35 pierwiastek i 35 wieloródek w drugiej laktacji) i fazy laktacji (po szczycie laktacji, między 61-90 dniem laktacji). Próbki mleka i krwi pobierano w miesięcznych odstępach, od 61-90 do > 271. dnia laktacji. Badania wykazały istotny wpływ wieku krów i fazy laktacji na kształtowanie się markerów stresu oksydacyjnego. Pierwiastki charakteryzowały się niższym poziomem Glu Red i Gpx. Najniższy poziom stresu oksydacyjnego wykazano w miesiącach po szczycie i do około 250. dnia laktacji. Na podstawie uzyskanych wyników można stwierdzić, że młodsze zwierzęta były bardziej narażone na działanie wolnych rodników i stres oksydacyjny.
    Źródło:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2018, 57[2]
    1898-8830
    Pojawia się w:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Relation between the shape and course of lactation curve and production traits of Polish Holstein-Friesian and Montbeliarde cows
    Zależność między kształtem oraz przebiegiem krzywej laktacji a cechami produkcyjnymi krów rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej i montbeliarde
    Autorzy:
    Golebiewski, M.
    Piotrowski, T.
    Brzozowski, P.
    Grodzki, H.
    Przysucha, T.
    Slosarz, J.
    Kunowska-Slosarz, M.
    Nalecz-Tarwacka, T.
    Wojcik, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2703.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    shape
    course
    lactation curve
    production trait
    cow
    dairy cow
    milk quality
    lactation persistence
    Polish Holstein-Friesian breed
    Montbeliarde breed
    cattle
    Opis:
    Relation between the shape and course of lactation curve and production traits of Polish Holstein-Friesian and Montbeliarde cows. The aim of the study was to examine the relation between shape and course of lactation curve and production traits of Polish Holstein-Friesian and Montbeliarde cows kept under various production systems. The production parameters were based on cows records developed by Polish Federation of Cattle Breeders and Producers and involved 1374 lactations. For estimation of lactation curve parameters Wood’s model was applied. The influence of breed, lactation number and type of the farm on Wood’s parameters were analyzed. The relations between shape and curse of the lactation curve on daily production and milk chemical composition were investigated. Analysis revealed that standard shape of the lactation curve was the most often observed, the significantly higher frequency was observed in mo than phf cows. Cows with standard lactation curve characterized by the highest production and the best milk quality. The significant influence of breed, lactation number and farm type on Wood’s parameters were stated. Cow with less dynamic changes in milk production during lactation characterized by significantly better production parameters.
    Zależność między kształtem oraz przebiegiem krzywej laktacji a cechami produkcyjnymi krów rasy polskiej holsztyńsko fryzyjskiej i montbeliarde. Celem pracy było określenie zależności między kształtem i przebiegiem krzywych laktacji a kształtowaniem się parametrów produkcyjnych w stadach krów rasy phf i mo w różnych systemach utrzymania. Wskaźniki produkcyjne analizowanych stad opracowano na podstawie wyników oceny użytkowości mlecznej, które obejmowały 1374 laktacje. Do obliczenia parametrów krzywej laktacji wykorzystano model Wood’a. Analizom poddano wpływu: rasy, laktacji oraz typu gospodarstwa na kształtowanie się parametrów modelu Wood’a. Badano również zależność między kształtem i przebiegiem krzywej a produkcją i składem chemicznym mleka w próbnych udojach. W przeprowadzonych badaniach stwierdzono, że najczęściej występującym typem krzywej była krzywa standardowa, która wykazała wyższą częstotliwość krów rasy mo niż phf. Standardowy przebieg krzywej laktacji gwarantował najwyższą produkcję i jakość mleka badanych krów. Stwierdzono istotny wpływ rasy, laktacji oraz typu gospodarstwa na kształtowanie się parametrów modelu Wood’a. Krowy charakteryzujące się mniej dynamicznym przebiegiem laktacji charakteryzowały się istotnie lepszą produkcyjnością laktacyjną.
    Źródło:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2015, 54[1]
    1898-8830
    Pojawia się w:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-13 z 13

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies