Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Farming" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-9 z 9
    Tytuł:
    Barriers to the development of organic farming
    Bariery rozwoju rolnictwa ekologicznego
    Autorzy:
    Kołoszko-Chomentowska, Z.
    Stalgiene, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1790404.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Tematy:
    barriers
    organic farming
    development
    bariery
    rolnictwo ekologiczne
    rozwój
    Opis:
    The goal of this research was to review the literature dedicated to barriers to the development of the organic production system. As an agricultural system combining economic and environmental objectives, organic farming has gained social acceptance. The growth of consumer interest in organic food is indicative of this. Public funds play an important role in the development of organic farming, encouraging the transition from a traditional to an organic system of farming. However, a reduced rate of growth of the number of organic farms and even a return to conventional production methods is being observed. Such farmer behavior is taking place in many EU countries. Analysis was conducted based on the results of studies conducted until now and mass statistical data. The results of analysis indicate that organic farming is encountering numerous development barriers. These are barriers related to management, market and cultural barriers, as well as barriers linked to national policy and technology. Social support for the development of organic production is also significant. There is, therefore, a need to identify barriers and adopt a strategy to support organic farming. Limiting these barriers will contribute to broadening the food offer that contains high nutritional values and encompasses the concept of environmental protection.
    Celem artykułu jest przegląd literatury poświęconej barierom rozwoju ekologicznego systemu produkcji. Rolnictwo ekologiczne, jako system gospodarowania łączący cele ekonomiczne i środowiskowe zyskało społeczną akceptację. Świadczy o tym wzrost zainteresowania konsumentów żywnością ekologiczną. Ważną rolę w rozwoju produkcji ekologicznej spełniają środki publiczne, które są zachętą do przejścia z tradycyjnego na ekologiczny system gospodarowania. Obserwuje się jednak zmniejszone tempo wzrostu liczby gospodarstw ekologicznych, a nawet powrót do konwencjonalnych metod produkcji. Takie zachowania rolników obserwuje się w wielu państwach Unii Europejskiej. Analizę przeprowadzono na podstawie wyników dotychczasowych badań i danych statystyki masowej. Wyniki analizy wskazują, że rolnictwo ekologiczne napotyka na liczne bariery rozwoju. Są to bariery związane z zarządzaniem, bariery rynkowe i kulturowe oraz związane z polityką państwa, a także technologiczne. Istotne znaczenie ma również wsparcie społeczne dla rozwoju produkcji ekologicznej. Istnieje zatem potrzeba identyfikacji barier i przyjęcie strategii wsparcia rolnictwa ekologicznego. Ograniczanie tych barier przyczyni się do poszerzenia oferty żywności o wysokich walorach odżywczych i ochrony środowiska naturalnego.
    Źródło:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2019, 21, 4; 215-222
    2657-781X
    2657-7828
    Pojawia się w:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Organic farming as regional smart specialization in Podlasie in ligth of quantitive and qualitative research
    Rolnictwo ekologiczne jako regionalna inteligentna specjalizacja na Podlasiu w świetle badań ilościowych i jakościowych
    Autorzy:
    Bankowska, K.
    Jasiński, J.
    Krupin, V.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1790375.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Tematy:
    organic farming
    development barriers
    smart specialization
    Podlasie
    rolnictwo ekologiczne
    bariery rozwoju
    inteligentna specjalizacja
    Opis:
    The article aims to present the results of research on the prerequisites for the development of organic farming in a region recognized as Regional Smart Specialization. Due to growing consumer interest in the standards of food available on the market, the list of National Smart Specializations includes an entire section dedicated to “High quality food” and under it the “Production of organic, traditional and regional food”. Only few Polish voivodships placed this sector on the regional list, thus giving organic farming priority in the process of financing research and investment. The voivodship, which not only excels in the statistics of organic production in the country but, what is important, treats this activity as its smart specialization is the Podlaskie voivodship. To assess the conditions for the development of organic farming in Podlasie, the data regarding the number of certified organic farms as well as the opinions of local stakeholders concerning the future of this sector in the region were analyzed. Including qualitative research results in the analysis process allowed to indicate the prognosis for the possible development of this sector in the voivodship.
    Celem opracowania jest przedstawienie wyników badań nad uwarunkowaniami rozwoju rolnictwa ekologicznego w regionie uznającym ten dział gospodarki za regionalną inteligentną specjalizację. Ze względu na rosnące zainteresowanie konsumentów standardami żywności dostępnych na rynku, na liście Krajowych Inteligentnych Specjalizacji umieszczono cały dział poświęcony „Żywności wysokiej jakości”, a w nim „Produkcję żywności ekologicznej, tradycyjnej i regionalnej”. Tylko nieliczne z polskich województw umieściły ten sektor na liście regionalnej, przyznając w ten sposób rolnictwu ekologicznemu priorytet w procesie dofinansowywania badań i inwestycji w tym zakresie. Województwem, które nie tylko przoduje w statystykach produkcji ekologicznej w kraju, ale co ważne – traktuje ten dział jako swoją inteligentną specjalizację, jest województwo podlaskie. Dokonując oceny uwarunkowań rozwojowych rolnictwa ekologicznego na Podlasiu analizie poddano dane liczbowe dotyczące certyfikowanych rolniczych gospodarstw ekologicznych oraz opinie lokalnych interesariuszy, dotyczące przyszłości tego sektora w regionie. Uwzględnienie w procesie analiz wyników badań jakościowych pozwoliło na wskazanie prognoz odnośnie przyszłości tego sektora w województwie.
    Źródło:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2020, 22, 1; 20-28
    2657-781X
    2657-7828
    Pojawia się w:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Institutional barriers to the development of organic farming in Poland
    Instytucjonalne bariery rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce
    Autorzy:
    Łuczka, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1790377.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Tematy:
    organic farming
    organic farms
    development
    institutions
    barriers
    rolnictwo ekologiczne
    gospodarstwa ekologiczne
    rozwój
    instytucje
    bariery
    Opis:
    The purpose of this paper is to identify and describe institutional barriers to the development of organic farming in Poland. As a secondary objective, this paper seeks feedback from organic farmers on measures taken by the institutional environment to promote the development of organic farming. This paper is based on literature reviews and selected findings from empirical research carried out in 2019 with 262 organic farms. The sample used in this study was representative of the general population of certified organic farms. The survey was a CAWI. The study found that organic farming faces many barriers, with frequent amendments to regulations being of key importance. This destabilizes and adds uncertainty to the functioning of organic farms. Another significant barrier are the high standards of organic production and low levels of financial and non-financial support. To a certain extent, these barriers result from the inefficiency of institutions surrounding organic farming. As a consequence, they are considered to poorly contribute to organic farming development.
    Celem artykułu jest identyfikacja i charakterystyka barier instytucjonalnych rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce. Dodatkowym celem jest poznanie opinii rolników ekologicznych na temat działań podejmowanych przez otoczenie instytucjonalne na rzecz rozwoju rolnictwa ekologicznego. Analizy dokonano na podstawie studium literatury przedmiotu oraz wybranych wyników badań empirycznych przeprowadzonych w 2019 roku wśród 262 gospodarstw ekologicznych. Próba przyjęta do badań była reprezentatywna dla populacji ogólnej gospodarstw ekologicznych posiadających certyfikat rolnictwa ekologicznego. Badania przeprowadzono metodą CAWI. Z badań wynika, że produkcja ekologiczna boryka się z wieloma barierami, wśród których największe znaczenie mają częste zmiany przepisów, co zwiększa niepewność i destabilizuje warunki funkcjonowania gospodarstw ekologicznych. Inną znaczącą barierą są wysokie standardy produkcji ekologicznej oraz niski poziom wsparcia finansowego i niefinansowego. Istnienie tych barier wynika w pewnym stopniu z niesprawności instytucji otoczenia rolnictwa ekologicznego, co znajduje to odzwierciedlenie w niskiej ocenie ich działań na rzecz rozwoju rolnictwa ekologicznego.
    Źródło:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2020, 22, 1; 213-223
    2657-781X
    2657-7828
    Pojawia się w:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Conditions for the development of social farming in the province of Mazovia
    Uwarunkowania rozwoju rolnictwa społecznego na Mazowszu
    Autorzy:
    Parzonko, A.J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1790471.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Tematy:
    social farming
    care farm
    multifunctional rural development
    rolnictwo społeczne
    gospodarstwo opiekuńcze
    wielofunkcyjny rozwój wsi
    Opis:
    This study aims to identify the conditions for the development of social farming in the province of Mazovia, and to present the opportunities and barriers to the establishment of care farms in Poland. The study involved the method of desk-based literature review and the method of descriptive statistics. The paper provides an analysis of various forms of social farming functioning in the European Union and discusses the possible directions of care farming development depending on the degree of involvement of various institutions. In addition, the study focuses on the most important conditions for the development of care farms in the province of Mazovia, which include the dichotomy of socio-economic development, the spatial polarization of demographic processes and the ageing population. In 2013, the ageing index (the number of persons aged 65+ per 1,000 children aged 0-14) for the province of Mazovia was 993, however, it is expected that in 2035 it will be 1,758, and in 2050 it will reach 2,382. In 2050, the proportion of people aged 65+ in the population of Poland will reach 32.7%. Consequently, the demand for certain services e.g. in the field of health care and social care will be increasing. Unfavourable demographic processes like depopulation and undesirable processes affecting the age structure will mainly affect districts located in the peripheral areas of the province. Even though, currently there are not any care farms operating in Mazovia, there seems to be a great interest in this form of economic activity.
    Celem opracowania jest identyfikacja uwarunkowań rozwoju rolnictwa społecznego na Mazowszu oraz przedstawienie szans i barier rozwoju gospodarstw opiekuńczych w Polsce. Wykorzystano metodę analizy literatury przedmiotu i metodę statystyki opisowej. Dokonano analizy funkcjonujących form rolnictwa społecznego w krajach Unii Europejskiej i zaprezentowano warianty możliwych kierunków rozwoju ze względu na stopień zaangażowania różnych instytucji i organizacji w organizację rolnictwa społecznego. Ponadto przestawiono ważniejsze uwarunkowania rozwoju gospodarstw opiekuńczych w województwie mazowieckim, do których zaliczono: dychotomię rozwoju społeczno-gospodarczego Mazowsza, polaryzację przestrzenną procesów demograficznych oraz starzenie się społeczeństwa. W 2013 roku indeks starości dla województwa wyniósł 993, jednak oczekuje się, że w 2035 roku przyjmie wartość 1758, a w 2050 roku – 2382. W 2050 roku przewiduje się 32,7% udział populacji ludzi w wieku 65 lat i więcej w ogólnej populacji Polski. Należy się spodziewać, że w przyszłości będzie wzrastał popyt na niektóre usługi, np. w dziedzinie ochrony zdrowia i opieki społecznej. Niekorzystne procesy demograficzne – ubytek liczby ludności oraz niepożądane procesy zachodzące w jej strukturze wiekowej – wystąpią w powiatach położonych na peryferyjnych obszarach województwa. Na terenie województwa mazowieckiego gospodarstwa opiekuńcze jeszcze nie funkcjonują. Istnieje jednak duże zainteresowanie tą formą działalności.
    Źródło:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2019, 21, 4; 366-373
    2657-781X
    2657-7828
    Pojawia się w:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Influence of the common agricultural policy on the resilience of polish horticulture
    Oddziaływanie wspólnej polityki rolnej na odporność sektora owocowo-warzywnego w Polsce
    Autorzy:
    Martikainen, A.A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1790457.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Tematy:
    Common Agricultural Policy
    farming
    robustness
    adaptability
    transformability
    Wspólna Polityka Rolna
    rolnictwo
    stabilność
    adaptacyjność
    zdolność do transformacji
    Opis:
    The goal of the research is to assess the impact of the Common Agricultural Policy on the three dimensions of resilience of farming sectors: robustness, adaptability and transformability. The chosen subject of the research was Polish horticulture and the examined period was the financial framework 2014-2020. The research was based on qualitative data analysis, including policy documents analysis and the focus group research. The results showed that the level of instruments and the CAP is more focused on robustness than on the level of goals, where there is more balance between robustness and adaptability. On both a goal and instruments level, transformability is the least supported from all three resilience capabilities. Taking the challenges of the horticulture sector into account, the CAP does not sufficiently answer the economic challenges of the sector. Overall, robustness, although supported by the CAP, could be supported much more effectively, if the implementation of instruments were more intensified in the sector. Better implementation requires the improvement of educational activities. Social education is not sufficiently implemented to meet the needs of the sector. In addition, the CAP, on a moderate level, in the case of both goals and instruments, supports other characteristics of adaptability. For the horticulture farming sector, which is one of the least benefiting from direct payments, the support of adaptability and transformability seems to be vital for its development.
    Celem artykułu jest ocena oddziaływania Wspólnej Polityki Rolnej na trzy wymiary odporności sektora rolniczego: stabilność, adaptacyjność i zdolność do transformacji. Zjawisko zbadano metodą studium przypadku, do którego wybrano sektor owocowo-warzywny w Polsce, a badanym okresem były ramy finansowe 2014-2020. W badaniu wykorzystano metody jakościowe: analizę dokumentów programowych i raportów oraz badanie fokusowe. Wyniki pokazały, że WPR w większym stopniu wspiera stabilność na poziomie instrumentów niż na poziomie celów, gdzie istnieje większa równowaga między stabilnością a adaptacyjnością. Zarówno w odniesieniu do celów, jak i instrumentów zdolność do transformacji jest najmniej wspierana ze wszystkich trzech wymiarów odporności. Biorąc pod uwagę wyzwania sektora owocowo-warzywnego w Polsce, WPR w niewystarczającym stopniu na nie odpowiada. Stabilność, choć wspierana przez WPR, mogłaby być wspierana znacznie skuteczniej, gdyby wdrażanie instrumentów było bardziej dostosowane do potrzeb sektora. Skuteczniejsze wdrażanie WPR wymagałoby poprawy w zakresie działań edukacyjnych. Edukacja społeczna nie jest wdrażana w stopniu wystarczającym, aby zaspokoić potrzeby sektora. Ponadto WPR w umiarkowanym stopniu, zarówno w przypadku celów, jak i instrumentów, wspiera inne wymiary adaptacyjności. W przypadku sektora owocowo-warzywnego, który jest jednym z najmniej korzystających z płatności bezpośrednich, wsparcie adaptacyjności i zdolności do transformacji wydaje się mieć zasadnicze znaczenie dla jego rozwoju.
    Źródło:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2019, 21, 4; 308-316
    2657-781X
    2657-7828
    Pojawia się w:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Parity income and development possibilities of farms in Poland
    Dochód parytetowy a możliwości rozwoju gospodarstw rolniczych w Polsce
    Autorzy:
    Zietara, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1790240.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Tematy:
    farm income
    labour income
    types of farming
    competitiveness
    dochód z gospodarstwa
    dochód z pracy
    typy rolnicze gospodarstw
    konkurencyjność
    Opis:
    The article presents the importance of farm income, taking the farm’s ability to develop into account. It has been demonstrated that achieving farm income at a parity level is insufficient to determine the farm’s ability to develop. These requirements are also not met by labour income. What informs about a farm’s development ability is the ratio of farm income to conventional costs of own production factors: labour, land and capital in the form of the competitiveness index (Wk). Its value from 1 to 1.9 points to a competitive capacity and when it reaches 2 and more, it points to full competitiveness. Based on the data from farms covered by FADN monitoring in 2017, it was found that the farm area specialising in field crops and the cultivation of cereals, oilseeds and protein crops for seeds and being able to compete (to develop) was about 40 ha of utilised agricultural area (UAA), while in the case of fully competitive farms it was 106 ha. The size of farms specialising in vegetable and permanent (fruit-growing) crops and able to compete was 7 and 13 ha of UAA, respectively. The size of dairy farms able to compete was about 25 ha of UAA and 21 cows, while the size of fully competitive farms – 75 ha and 54 cows. The size of pig farms able to compete was about 25 ha of UAA and 26 sows, while the size of fully competitive farms – 40 ha of UAA and 37 sows. The size of “mixed” farms able to compete was 39 ha of UAA and, on average, 4 cows and 7 sows, while the size of fully competitive farms – 79 ha of UAA, 8 cows and 11 sows.
    W artykule przedstawiono znaczenie dochodu z gospodarstwa z uwzględnieniem jego zdolności do rozwoju. Wykazano, że uzyskanie dochodu z gospodarstwa na poziomie parytetowym jest niewystarczające do określenia jego zdolności do rozwoju. Tych warunków nie spełnia także dochód z pracy. O zdolnościach rozwojowych gospodarstwa rolnego informuje relacja dochodu z gospodarstwa do umownych kosztów własnych czynników produkcji: pracy, ziemi i kapitału w formie wskaźnika konkurencyjności (Wk). Jego wartość w przedziale 1-1,9 wskazuje na zdolności konkurencyjne, a gdy osiąga wartość 2 i większą wskazuje na pełną konkurencyjność. Na podstawie danych z gospodarstw objętych monitoringiem FADN w 2017 roku, stwierdzono, że powierzchnia gospodarstw wyspecjalizowanych w uprawach polowych oraz w uprawie zbóż, oleistych i wysokobiałkowych na nasiona zdolnych do konkurencji (do rozwoju) wynosiła około 40 ha użytków rolnych (UR), natomiast w pełni konkurencyjnych 106 ha UR. Wielkość gospodarstw wyspecjalizowanych w uprawach warzywniczych i trwałych (sadowniczych) zdolnych do konkurencji wynosiła odpowiednio: 7 i 13 ha UR. Wielkość gospodarstw mlecznych zdolnych do konkurencji wynosiła około 25 ha UR i utrzymujących 21 krów, natomiast w pełni konkurencyjnych – 75 ha i utrzymujących 54 krowy. Wielkość gospodarstw trzodowych zdolnych do konkurencji wynosiła około 25 ha UR i utrzymujących 26 loch, natomiast w pełni konkurencyjnych 40 ha UR i utrzymujących 37 loch. Wielkość gospodarstw w typie „mieszane” zdolnych do konkurencji wynosiła 39 ha UR, w których utrzymywano średnio 4 krowy i 7 loch, natomiast w pełni konkurencyjnych 79 ha UR i w których utrzymywano 8 krów i 11 loch.
    Źródło:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2020, 22, 2; 237-245
    2657-781X
    2657-7828
    Pojawia się w:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Conditions underlying the development of organic farming in the province of Warmia and Mazury
    Uwarunkowania rozwoju rolnictwa ekologicznego w województwie warmińsko-Mazurskim
    Autorzy:
    Grzybowska-Brzezińska, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1790271.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Tematy:
    organic farming
    organizational networks
    concentration of production
    Warmian-Masurian Voivodship
    rolnictwo ekologiczne
    sieci organizacyjne
    koncentracja produkcji
    województwo
    warmińsko-mazurskie
    Opis:
    The main purpose of the research was to attempt to diagnose the potential and determine the conditions for the development of organic agricultural production in the Warmian-Masurian Voivodship. The survey was conducted in 2018 and covered organic farms and processing plants. The main problem of the development of agriculture and processing of organic agricultural products is a lack of adequate production scale that would enable the organization of the organic food market. What is disturbing is the fact that the market, considered to be growing and defined as niche, in the analysis of the production sector, is, unfortunately, indicating a downward trend. It is, therefore, necessary to cooperate between the representatives of links in the scope of support and development of joint production, promotional and distribution initiatives. It is also necessary to adapt information to various target markets covered by the common brand. In assessing the development prospects for the production and market of organic food, it is necessary to monitor production, build the infrastructure to support the sales organization and indicate the target market for consumers of this specific category of products.
    Głównym celem badań była próba zdiagnozowania i oceny potencjału oraz określenie uwarunkowań rozwoju ekologicznej produkcji rolniczej w województwie warmińsko-mazurskim. Badanie przeprowadzono w 2018 roku i obejmowało ono gospodarstwa ekologiczne i przetwórnie w województwie warmińsko-mazurskim. Głównym problemem rozwoju rolnictwa i przetwórstwa ekologicznych płodów rolnych jest brak odpowiedniej skali produkcji, która umożliwi organizację rynku żywności ekologicznej. Niepokojące są fakty, że rynek uznawany za rozwijający się i określany jako niszowy, w analizie sektora produkcji wskazuje na tendencje spadkowe. Konieczna jest zatem współpraca pomiędzy przedstawicielami ogniw w zakresie wsparcia i rozwoju wspólnych inicjatyw produkcyjnych, promocyjnych i dystrybucyjnych. Niezbędne jest również dopasowanie informacji do różnych rynków docelowych objętych wspólną marką. W ocenie perspektyw rozwoju produkcji i rynku żywności ekologicznej konieczny jest monitoring produkcji, zbudowanie infrastruktury wspierającej organizację sprzedaży oraz wskazanie rynku docelowego konsumentów tej specyficznej kategorii produktów.
    Źródło:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2020, 22, 1; 113-125
    2657-781X
    2657-7828
    Pojawia się w:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Profitability analysis of fish production in an expensive pond fish system: a Hungarian case study
    Analiza rentowności produkcji rybnej w ramach ekstensywnej gospodarki stawowej: węgierskie studium przypadku
    Autorzy:
    Karnal, L.
    Szucs, I.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1790237.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Tematy:
    fish farming
    cost and revenue analysis
    polyculture
    pond fish production
    hodowla ryb
    analiza kosztów i dochodów
    polikultura
    produkcja w stawach rybnych
    Opis:
    The aim of this paper is to examine case studies of production parameters and cost/income relationships of extensive pond fish systems. There is a global increase in demand for food, which presents huge challenges for terrestrial and aquatic food production to ensure sustainability. With the rise of aquaculture, fish meal – free, cereal-based carp production is becoming increasingly valuable from the perspective of sustainability. In addition, based on its production volume, cereal-based carp production is the third most significant fish species in global terms, while carp is also dominant among fish species in Hungarian pond systems. Data collected during the analysis were processed using descriptive statistical methods. To analyse the efficiency of production, changes in income were examined using different combinations of production parameters and certain cost items (ceteris paribus). Based on the obtained results, it can be stated that, in the case of the modelled farm, a 0.56 thousand € per hectare income can be realised. The initial cost and average weight at the moment of sales can greatly influence the profitability of a farm.
    Celem artykułu jest studium przypadku w odniesieniu do parametrów produkcyjnych oraz relacji kosztów do dochodów w ramach ekstensywnej gospodarki stawowej. Obserwowany jest ogólnoświatowy wzrost zapotrzebowania na żywność, co wiąże się z wielkimi wyzwaniami w zakresie lądowej i wodnej produkcji żywności, w celu zapewnienia zrównoważonego rozwoju. Wraz z rozwojem akwakultury wolnej od stosowania mączki rybnej i opartej na zbożach, hodowla karpi staje się coraz cenniejsza z punktu widzenia zrównoważonego rozwoju. Dodatkowo, biorąc pod uwagę wielkość produkcji, hodowla karpi oparta na zbożach, zajmuje trzecie miejsce wśród hodowlanych gatunków ryb w ujęciu globalnym. Karp dominuje nad innym gatunkami ryb również w węgierskiej gospodarce stawowej. Dane zgromadzone w trakcie analizy przetworzono za pomocą opisowych metod statystycznych. W celu zbadania wydajności produkcji zbadano zmiany wielkości dochodów przez zastosowanie różnych kombinacji parametrów produkcyjnych i niektórych pozycji kosztowych (ceteris paribus). Na podstawie uzyskanych wyników, można stwierdzić, że w przypadku gospodarstw poddanych modelowaniu, możliwe jest wygenerowanie dochodu w wysokości 0,56 tys. euro w przeliczeniu na hektar. Koszt wstępny oraz średnia waga w momencie sprzedaży mogą mieć znaczący wpływ na rentowność gospodarstwa.
    Źródło:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2020, 22, 2; 60-69
    2657-781X
    2657-7828
    Pojawia się w:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The perception of importance and performance of private and public functions delivered by a farming system - the case study of horticulture sector in Poland
    Postrzeganie znaczenia i realizacji prywatnych i publicznych funkcji dostarczanych przez system rolniczy - studium przypadku rolnictwa ograniczonego w Polsce
    Autorzy:
    Krupin, V.
    Bankowska, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1790067.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Tematy:
    private functions
    public functions
    farming system
    horticulture
    Polska
    SURE-Farm
    Horizon 2020
    funkcje prywatne
    funkcje publiczne
    system rolniczy
    ogrodnictwo
    Polska
    Horyzont 2020
    Opis:
    The aim of the article is to present the method and results obtained by the SURE-Farm project in the process of evaluating the Polish horticulture farming system through the prism of the importance and performance of private and public functions delivered by it. Based on the FoPIASure-Farm method, analysis proceeds with an evaluation of the importance and performance of functions delivered by the farming system. According to the method, four private and four public functions were assessed, while respondents included farmers, state and local authorities, as well as other actors relevant for the development of agriculture. Stakeholder opinions reveal price levels and income as being the most important indicators for the assessment of private functions delivered by the horticulture farming system in Poland, yet assess their performance as lower than average, with a tendency for being poor. Public functions of the farming system, on the contrary, are perceived by stakeholders as less important, yet satisfaction from their delivery is greater compared to private functions.
    Celem artykułu jest przedstawienie metody i wyników uzyskanych w ramach projektu SURE-Farm w procesie oceny polskiego systemu ogrodnictwa, przez pryzmat znaczenia i realizacji pełnionych przez niego funkcji dostarczania dóbr prywatnych i publicznych. Wykorzystując metodę FoPIA-Sure-Farm dokonano oceny znaczenia funkcji realizowanych przez system rolniczy oraz próbę oceny efektów wypełnianych funkcji. Zgodnie z metodą oceniono cztery prywatne i cztery publiczne funkcje, a wśród respondentów znaleźli się rolnicy, przedstawiciele władz państwowych i lokalnych, a także inne osoby odgrywające pewne role w rozwoju rolnictwa. Badania opinii interesariuszy ujawniły, że poziom cen i dochody postrzegane są jako najważniejsze wyznaczniki w dostarczaniu dóbr prywatnych przez system rolnictwa ogrodniczego w Polsce. Równocześnie interesariusze oceniali realizację funkcji przez polski system, jako niższą niż przeciętna, z tendencją do oceny niskiej. Należy zaznaczyć, że funkcje publiczne systemu rolniczego było postrzegane przez interesariuszy jako mniej istotne, lecz zadowolenie z uzyskiwanych efektów z ich realizacji było wyższe niż w przypadku funkcji prywatnych.
    Źródło:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2020, 22, 2; 125-133
    2657-781X
    2657-7828
    Pojawia się w:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-9 z 9

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies