- Tytuł:
- The influence of water on the estimation of antioxidant properties of essential oils
- Autorzy:
- Olszowy, Małgorzata
- Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/764073.pdf
- Data publikacji:
- 2015
- Wydawca:
- Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
- Tematy:
-
antioxidant activity
essential oils
water impact - Opis:
- This study discusses the influence of water content in measuring system on the estimation of antioxidant activity of essential oils. The presented data show that the antioxidant activity of thyme, clove, summer savory and basil essential oils strongly depends on water concentration what has important impact on the estimation of correct and reliable antioxidant activity of examined essential oils.
- Źródło:
-
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska, sectio AA – Chemia; 2015, 70, 2
2083-358X - Pojawia się w:
- Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska, sectio AA – Chemia
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł