The influence of water on the estimation of antioxidant properties of essential oils

Szczegóły
Opis

Tytuł:: The influence of water on the estimation of antioxidant properties of essential oils
Autorzy:: Olszowy, Małgorzata
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/764073.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Tematy:: antioxidant activity
essential oils
water impact
Źródło:: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska, sectio AA – Chemia; 2015, 70, 2
2083-358X
Język:: angielski
Prawa:: CC BY: Creative Commons Uznanie autorstwa 4.0
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki
: Artykuł

Przejdź do źródła

This study discusses the influence of water content in measuring system on the estimation of antioxidant activity of essential oils. The presented data show that the antioxidant activity of thyme, clove, summer savory and basil essential oils strongly depends on water concentration what has important impact on the estimation of correct and reliable antioxidant activity of examined essential oils.

Informacja

Powiązane pozycje