Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Majkowska, J" wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-7 z 7
    Tytuł:
    Wpływ hydrożeli na zawartość niektórych składników sałaty masłowej uprawianej w nieogrzewanym tunelu foliowym
    The effect of hydrogels on the concentration of some components in lettuce cv. Charlene grown in an unheated film tunnel
    Autorzy:
    Wierzbicka, B.
    Majkowska, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11347075.pdf
    Data publikacji:
    2002
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    uprawa roslin pod oslonami
    tunele foliowe
    zawartosc azotanow
    zawartosc witaminy C
    zawartosc cukrow
    sucha masa
    hydrozele
    salata maslowa
    warzywa
    butter lettuce
    dry mass
    foil tunnel
    hydrogel
    nitrate content
    sugar content
    vegetable
    vitamin C content
    plastic tunnel cultivation
    Opis:
    W produkcji ogrodniczej poszukuje się składu podłoża, które zapewnia utrzymanie w środowisku korzeni optymalnych właściwości fizycznych, głównie powietrznych i wodnych. W celu modyfikacji podłoża można stosować dodatki syntetyczne zwane hydrożelami lub sorbentami. Wprowadzane do gleby poprawiają warunki wzrostu i rozwoju roślin. Współdziałając z odpowiednimi warunkami klimatyczno-glebowymi posiadają możliwość oddziaływania na skład chemiczny warzyw. W badaniach przeprowadzonych w latach 2000–2001 oceniano wpływ wprowadzenia do ziemi inspektowej różnego rodzaju sorbentów oraz terminu uprawy na zawartość niektórych składników w liściach sałaty masłowej odmiany ‘Charlene’ uprawianej w tunelu foliowym. Zastosowano następujące sorbenty: Ekosorb potasowy, Akryżel sodowy, Akryżel potasowy, Akryżel sodowo-potasowy. Drugim czynnikiem doświadczenia był termin uprawy sałaty – wiosenny (kwiecień–maj) oraz jesienny (wrzesień–październik). W wyniku przeprowadzonych dwuletnich badań stwierdzono istotne oddziaływanie obu czynników na poziom zawartości niektórych składników w liściach sałaty głowiastej masłowej odmiany ‘Charlene’. Zawartość kwasu L-askorbinowego była uzależniona od zastosowanego sorbentu. W pierwszym roku badań gromadzeniu witaminy C sprzyjał Akryżel sodowo-potasowy (14,2 mg%), a w drugim Akryżel sodowy (12,5 mg%). Rośliny rosnące w okresie wiosennym nagromadziły więcej cukrów ogółem w 2000 roku o 1,51%, a w 2001 o 0,68% w porównaniu z terminem jesiennym. Sałata uprawiana w terminie jesiennym charakteryzowała się wysokim poziomem azotanów – średnio 2944,3 mg N-NO₃·kg św.m⁻¹.
    In horticultural production substrates have been sought that would ensure the optimum physical conditions (including aerobic and aquatic) in the root environment. The soil substrate can be modified with synthetic supplements called hydrogels or sorbents. When introduced to the soil, they improve the growth and development of plants, and by interacting with the climatic and soil conditions, they can improve the chemical composition of the vegetables. Research conducted in 2000–2001 aimed at the evaluation of the effect of different type sorbents introduced into the soil and the cultivation date on the concentration of some components in the Charlene lettuce cultivated in a film tunnel. Lettuce was grown in the presence of the following sorbents: potassium Ecosorb, sodium Acrygel, potassium Acrygel and sodium-potassium Acrygel during two terms: spring (April–May) and autumn (September–October). Based on the results of the two-year experiment, a significant effect of both experimental factors on the concentration of some components in the leaves of Charlene lettuce was observed. The concentration of L-ascorbic acid was determined by the type of sorbent used. In the first year of the experiment, the sodium-potassium Acrygel (14.2 mg%) was used to enhance the accumulation of vitamin C. In the second year, the sodium Acrygel (12.5 mg%) enhanced the accumulation of vitamin C. The spring plants accumulated higher levels of total sugars (in 2000 – 1.51% more, in 2001 0.68% more) in comparison to the autumn plants. The lettuce grown in the autumn had high concentrations of nitrates, averaging 2944.3 mg N-NO₃ ·kg fresh mass⁻¹.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2002, 01, 2; 59-68
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The chemical composition of fruit in selected melon cultivars grown under flat covers with soil mulching
    Ocena składu chemicznego owoców wybranych odmian melona w uprawie przy zastosowaniu płaskich osłon i mulczowania gleby
    Autorzy:
    Majkowska-Gadomska, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11541841.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    chemical composition
    fruit
    melon
    plant cultivar
    flat cover
    soil mulching
    plant cultivation
    dry matter
    organic compound
    nitrate
    production technology
    Opis:
    A number of research studies investigating melon production technologies in various macroregions of Poland characterized by different climate conditions have been initiated to investigate the effect of perforated PE film and non-woven PP fabric covers as well as soil mulching with organic and mineral material on the melon growing process. A two-factorial field experiment was conducted in the years 2004–2008, in the Garden of the Research and Experimental Station of the University of Warmia and Mazury in Olsztyn. The first experimental factor were four Polish melon cultivars, Malaga F1, Melba, Oliwin and Seledyn F1, recommended for open ground and forced cultivation. The second factor were types of soil cover and plant cover. Apart from the control treatment (without protective cover), the effect of the following types of cover on the growth rate and yield of melon plants was determined in a five-year cycle: perforated PE film with 100 holes per m2, non-woven PP fabric with surface density of 17 g·m-2, black PE film for soil mulching; black PE film for soil mulching + perforated PE film with 100 holes per m2, black PE film for soil mulching + non-woven PP fabric. An analysis of the chemical composition of melon fruit showed that the concentrations of dry matter, L-ascorbic acid and total carbohydrates were higher in the edible parts of heterotic cultivars. The type of plant cover and soil cover had a significant effect on the dry matter content of the edible parts of melon, but it caused no considerable changes in the levels of the remaining organic compounds. In the majority of cases, the nitrate content of melon fruit was below the allowable standards. The lowest quantities of nitrates were accumulated by melon fruit of cv. Oliwin in the control treatment.
    Obecnie prowadzone są badania dotyczące doskonalenia technologii uprawy melona w makroregionach Polski charakteryzujących się zróżnicowanymi warunkami klimatycznymi. Polegają one na stosowaniu w uprawie melona osłon z folii PE perforowanej i włókniny PP oraz ściółkowaniu gleby materiałami organicznymi bądź mineralnymi. Obecnie prowadzone są badania dotyczące doskonalenia technologii uprawy melona w makroregionach Polski charakteryzujących się zróżnicowanymi warunkami klimatycznymi. Polegają one na stosowaniu w uprawie melona osłon z folii PE perforowanej i włókniny PP oraz ściółkowaniu gleby materiałami organicznymi bądź mineralnymi. Dwuczynnikowe doświadczenie polowe z melonem przeprowadzono w latach 2004–2008 w Ogrodzie Zakładu Dydaktyczno-Doświadczalnego Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie. Pierwszy czynnik stanowiły rośliny 4 odmian melona polskiej hodowli: Malaga F1, Melba, Oliwin oraz Seledyn F1 polecane do uprawy polowej i przyspieszonej. Czynnikiem drugim były sposoby osłony roślin i okrycia gleby. W cyklu pięcioletnim poza nieosłanianą kontrolą przebadano wpływ na wzrost i plonowanie melona następujących osłon: z folii PE o 100 otworach na 1 m2, z włókniny PP o masie 17 g·m-2, z czarnej folii PE do ściółkowania gleby, z czarnej folii PE do ściółkowania gleby + osłanianie roślin folią PE o 100 otworach na 1 m2, z czarnej folii PE do ściółkowania gleby + osłanianie roślin włókniną PP. Analizując skład chemiczny owoców, wykazano, że zawartość suchej masy, kwasu L-askorbinowego i cukrów ogółem była większa w częściach jadalnych odmian heterozyjnych. Rodzaj osłony roślin i okrycia gleby istotnie różnicował poziom zawartości suchej masy w częściach jadalnych melona, natomiast nie powodował istotnych zmian w zawartości pozostałych składników organicznych. Poziom azotanów w owocach melona kształtował się w większości przypadków poniżej dopuszczalnej normy. Najmniejszą ich ilość nagromadziły owoce odmiany Oliwin z obiektu kontrolnego.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2010, 09, 2; 39-52
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The yield and nutritive value of selected carrot cultivars with orange- and purple-colored storage roots
    Plonowanie i wartość odżywcza wybranych odmian marchwi o pomarańczowym i purpurowym zabarwieniu korzeni spichrzowych
    Autorzy:
    Majkowska-Gadomska, J.
    Wierzbicka, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11541852.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    vegetable
    plant cultivation
    plant cultivar
    carrot
    yield
    nutritional value
    orange-coloured root
    purple-coloured root
    root
    Daucus carota ssp.sativus var.sativus
    Daucus carota ssp.sativus var.atrorubens
    macroelement
    total sugar
    sugar
    L-ascorbic acid
    Opis:
    The aim of an experiment conducted in 2006–2008 was to determine the effect of soil fertilization with Crop Care on the yield and chemical composition of carrot cultivars with orange- and purple-colored storage roots. The yield and chemical composition of three carrot cultivars: ‘Florida F1’ with orange-colored roots, ‘Deep Purple F1‘ with purple-colored roots and ‘Purple Haze F1‘ with roots that have a purple cortex and an orange core were compared in this study. Plants were grown in control soil with sufficient quantities of nutrients to support the development of carrot roots as well as in soil additionally fertilized with Crop Care. The results of the study showed that carrots of cv. ‘Florida F1’ produced a much higher total yield and marketable yield than carrots of cv. ‘Deep Purple F1’ and ‘Purple Haze F1’. Additional fertilization significantly increased the marketable yield of the carrots. The edible parts of purple root cultivars were characterized by a higher content of dry matter, L-ascorbic acid and total carbohydrates. The application of the Crop Care fertilizer significantly increased the dry matter content of carrots. Roots of cv. ‘Deep Purple F1’ contained the highest levels of N, K and Mg, while cv. Florida F1 was most abundant in Ca and Na.
    Przedstawione wyniki dotyczą porównania plonowania i składu chemicznego trzech odmian marchwi o korzeniu pomarańczowym – ‘Florida F1’, purpurowym – ‘Deep Purple F1’ oraz o korze purpurowej i rdzeniu pomarańczowym – ‘Purple Haze F1’. Rośliny uprawiano na glebie kontrolnej zawierającej niezbędną ilość składników potrzebną do prawidłowego rozwoju korzeni spichrzowych marchwi oraz na glebie dodatkowo nawożonej nawozem Crop Care. Wykazano, że marchew odmiany ‘Florida F1’ osiągnęła istotnie większy plon ogółem i handlowy w porównaniu z plonem roślin odmian ‘Deep Purple F1’ oraz ‘Purple Haze F1’. Dodatkowe nawożenie wpłynęło istotnie na zwiększanie plonu handlowego korzeni. Odmiany marchwi o korzeniach purpurowych charakteryzowały się większą zasobnością części jadalnej w suchą masę, kwas L-askorbinowy oraz cukry ogółem. Dodatkowe nawożenie nawozem Crop Care spowodowały istotne zwiększenie zawartości suchej masy. Analizując zawartość składników mineralnych, wykazano, że odmiana ‘Deep Purple F1’ zawierała w korzeniach spichrzowych najwięcej N, K, Mg, natomiast ‘Florida F1’ Ca oraz Na.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2010, 09, 4; 75-84
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The effect of biological control of the carrot fly (Psila rosae) on the yield and quality of carrot (Daucus carota L.) storage roots
    Wpływ ekologicznych metod ochrony roślin przed połyśnicą marchwianką (Psila rosae) na wielkość i jakość plonu korzeni spichrzowych marchwi (Daucus carota L.)
    Autorzy:
    Wierzbicka, B.
    Majkowska-Gadomska, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11542376.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Opis:
    Non-chemical methods of agrophage control have gained increasing popularity recently, and particular attention has been paid to enhancing biodiversity in agrocenoses. Intercropping, i.e. growing of two or more crops (onions, carrots, dill, beans, Lacy phacelia, mustard) simultaneously in the same field, reduces pest infestations. The rationale behind intercropping is that different crops planted together act as attractants for beneficial insects (hoverflies, ladybirds) and effectively disorientate the pests (aphids, carrot flies) which are then unable to find host plants. This study was conducted in the Experimental Garden of the University of Warmia and Mazury in Olsztyn, in the growing seasons of 2009–2010. The experiment was established on brown soil of quality class IV b, and ridges were prepared in line with the generally observed standards of organic farming. The first experimental factor were six carrot cultivars differing with respect to the growth and development period: ‘Deep Purple F1’, ‘Florida F1’, ‘Interceptor F1’, ‘Joba’, ‘Kazan F1’ and ‘Purple Haze F1’. The second experimental factor were three methods of carrot fly biocontrol, compared in the following treatments: control – unprotected plants, the application of the biocontrol agent Bioczos BR containing paraffin-coated garlic pulp (10 g cubes), carrots intercropped with dill cv. ‘Szmaragd’ and carrots intercropped with Welsh onions cv. ‘Parade’. Carrot-dill and carrot-Welsh onion intercropping effectively reduced damage to carrot roots caused by carrot fly larvae. The applied biological control methods had a significant effect on carrot yield. The application of Bioczos BR and carrot-Welsh onion intercropping had a beneficial influence on the total and marketable yield of carrot storage roots. Carrot-dill intercropping resulted in a significant yield decrease. The content of dry matter, total sugars and L-ascorbic acid in carrot roots was affected by the cultivar and the cultivar × biocontrol method interaction. Higher concentrations of dry matter and L-ascorbic acid were noted in carrot cultivars with purple-colored roots, ‘Deep Purple F1’ and ‘Purple Haze F1’. The average nitrate content of carrot storage roots did not exceed the maximum permissible levels set out in the Regulation of the Minister of Health.
    We współczesnej ochronie roślin w coraz większym stopniu powraca się do metod niechemicznego zwalczania agrofagów. Dużą uwagę zwraca się na wzbogacenie bioróżnorodności agrocenoz. Zastosowanie współrzędnej uprawy różnych gatunków roślin, np. cebula, marchew, koper ogrodowy, fasola, facelia lub gorczyca, ogranicza liczebność szkodników. Metoda ta wprowadza dezorientację wizualną (mszyce), zapachową (połyśnica marchwianka) lub przywabia organizmy pożyteczne (bzygowate, biedronkowate). Doświadczenie założono w Ogrodzie Dydaktyczno-Doświadczalnym Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie, w sezonie wegetacyjnym 2009–2010. Przeprowadzono je na glebie brunatnej, klasy IV b, na redlinach, które przygotowano zgodnie z wymaganiami ekologicznej uprawy. Pierwszym czynnikiem badań było 6 odmian marchwi o zróżnicowanym okresie wegetacji: ‘Deep Purple F1 ’, ‘Florida F1 ’, ‘Interceptor F1 ’, ‘Joba’, ‘Kazan F1 ’, ‘Purple Haze F1 ’. Drugi czynnik stanowiła proekologiczna ochrona marchwi, w której porównywano następujące metody: obiekt kontrolny – rośliny niechronione, ekologiczna ochrona biopreparatem Bioczos BR, zawierającym miazgę czosnkową w otoczce parafinowej w opakowaniu jednostkowym (kostce) 10 g, współrzędna uprawa marchwi z koprem ogrodowym odmiany ‘Szmaragd’ oraz współrzędna uprawa marchwi z cebulą siedmiolatką odmiany ‘Parade’. Współrzędna uprawa marchwi z koprem ogrodowym i z rozsadą cebuli siedmiolatki skutecznie ograniczała uszkodzenia korzeni spichrzowych przez larwy połyśnicy marchwianki. Zastosowane metody ochrony roślin różnicowały istotnie plon ogółem i handlowy marchwi. Wykazano korzystny wpływ Bioczosu BR i współrzędnej uprawy marchwi z cebulą siedmiolatką na plon ogółem i handlowy korzeni spichrzowych. Istotne zmniejszenie plonu uzyskano z uprawy współrzędnej marchwi z koprem ogrodowym. Zawartość suchej masy, cukrów ogółem i kwasu L-askorbinowego zależała od odmiany oraz jej współdziałania z metodą ochrony roślin. Większą zawartością suchej masy i kwasu L-askorbinowego charakteryzowały się korzenie odmian o zabarwieniu purpurowym ‘Deep Purple F1’ i ‘Purple Haze F1’. Zawartość azotanów (V) w korzeniach badanych odmian marchwi kształtowała się poniżej dopuszczalnych norm wyznaczonych przez Ministra Zdrowia.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2012, 11, 2; 29-39
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effect of a mycorrhizal inoculum on the yielding and chemical composition of fruit four cultivars of tomato
    Wpływ szczepionki mikoryzowej na plonowanie i skład chemiczny owoców czterech odmian pomidora
    Autorzy:
    Majkowska-Gadomska, J.
    Dobrowolski, A.
    Mikulewicz, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11543454.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Opis:
    The objective of the study was to determine the yield and chemical composition of the fruits of four tomato cultivars‘Growdena F1 ’, ‘Torero F1 ’, ‘Listell F1 ’ and ‘Mamirio F1 ’ grown in coir fibre inoculated with mycorrhizal fungi of the genus Glomus. The mycorrhizal inoculum was applied directly to the coir fibre, at 20 g per m2 . The content of dry matter, total sugars, reducing sugars, L-ascorbic acid and organic acids (expressed as malic acid) in tomato fruit was determined. The total and marketable yields of tomato fruits were influenced by the cultivar the highest yields were abtained from plants of ‘Torrero F1 ’ cv. and lowest yields produceal plants of‘Mamirio F1 ’ cv. Tomato plants that received the mycorrhizal inoculum, except cv. ‘Torero F1 ’, produced higher yields than control plants. The fruit of cv. ‘Mamirio F1 ’ had the highest content of dry matter, total sugars, reducing sugars and L-ascorbic acid, nitrates and the lewest weight of fruit.
    Celem badań było określenie plonowania i składu chemicznego owoców czterech odmian pomidora: ‘Growdena F1 ’, ‘Torero F1 ’, ‘Listell F1 ’ i ‘Mamirio F1 ’ uprawianego we włóknie kokosowym z zastosowaniem grzybów mikoryzowych z rodzaju Glomus. Inokulum mikoryzowe zastosowano bezpośrednio do podłoża kokosowego w dawce 20 g/m2 . W owocach pomidora określono zawartość suchej masy, cukrów ogółem, cukrów redukujących, kwasu L-askorbinowego i kwasów organicznych (wyrażone w przeliczeniu na kwas jabłkowy). Rośliny poszczególnych odmian różniły się wysokością plonów. Największy plon ogółem i handlowy otrzymano z roślin odmiany ‘Torero F1 ’, a najmniejszy z ‘Mamirio F1 ’. Pomidory z zastosowaną szczepionką mikoryzową, z wyjątkiem odmiany Torero F1 ’, plonowały lepiej niż rośliny kontrolne. Owoce odmiany Mamirio F1 ’ miały największą zawartość suchej masy, cukrów ogółem, cukrów redukujących, kwasu L-askorbinowego, azotanów (V) i najmniejszą masę owoców.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2016, 15, 6; 61-68
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Concentrations of some bionutrients in parthenocarpic cucumber fruits in forced cultivation
    Zawartość wybranych biopierwiastków w owocach ogórka partenokarpicznego z uprawy przyspieszonej
    Autorzy:
    Wierzbicka, B.
    Majkowska-Gadomska, J.
    Nowak, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11541657.pdf
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    Marinda F1 cucumber
    micronutrient
    fruit
    vegetable
    dry matter
    bionutrient concentration
    forced cultivation
    macronutrient
    parthenocarpic cucumber
    Opis:
    Cumbers of a parthenocarpic variety Marinda F₁ were grown in the field under protective shields, i.e. a perforated PE sheet and PP needled cloth (17 g·m⁻²), during the years 2001–2003. Unshielded plots served as the control treatment. It was found that the concentrations of nitrogen, calcium and iron increased significantly in cucumber plants grown under PP needled cloth. The edible parts of cucumbers were characterized by widened K : Ca, K : (Mg+Ca) and K : Mg ratios, as well as by favorable Ca : Mg ratios.
    W latach 2001–2003 przeprowadzono badania nad uprawą ogórka partenokarpicznego odmiany ‘Marinda F₁’ uprawianego w polu pod osłonami z folii PE perforowanej oraz włókniny PP 17 g·m⁻². Kontrolę stanowił obiekt, w którym nie osłaniano roślin. W wyniku przeprowadzonych badań wykazano istotne zwiększenie poziomu zawartości wapnia oraz żelaza w owocach ogórka z uprawy roślin pod włókniną PP. Części jadalne roślin charakteryzowały się rozszerzonym, na korzyść potasu, stosunkiem K : Ca, K : (Mg+Ca) i K : Mg oraz korzystną dla organizmu ludzkiego proporcją wapnia do magnezu.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2007, 06, 1; 3-8
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Nitrate content of the edible parts of vegetables and spice plants
    Zawartość azotanów w częściach jadalnych warzyw i roślin przyprawowych
    Autorzy:
    Majkowska-Gadomska, J.
    Arcichowska, K.
    Wierzbicka, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11541784.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    basil
    carrot
    chilli pepper
    cultivation method
    edible part
    fertilization
    marjoram
    nitrate content
    plant cultivation
    spice plant
    tomato
    vegetable
    Opis:
    The objective of a study conducted in the years 2007–2008 was to determine the nitrate content of the edible parts of vegetables and spice plants. The analyzed materials consisted of the following species: tomatoes, carrots, sweet basil and marjoram grown in the field, and tomatoes and chili peppers grown in a plastic tunnel. The experiment comprised different cultivation methods, sowing and planting dates, and fertilization levels. Among the analyzed cultivars of field-grown tomatoes, increased nitrate concentrations were observed in the fruits of cv. Złoty Ożarowski. Similar results were noted when eight tomato cultivars were grown in an unheated plastic tunnel. The fruits of cv. Bawole Serce had the lowest nitrate content, compared with the remaining tomato cultivars. Supplemental fertilization of tomato plants grown under cover significantly contributed to nitrate accumulation. The fruits of chili peppers grown in a plastic tunnel had a very low nitrate content. As regards marjoram, the highest nitrate concentrations were reported for the second date of sowing. The average nitrate content of carrot storage roots did not exceed the maximum permissible levels. Supplemental fertilization contributed to an insignificant increase in the N-NO3 content of carrot roots.
    Badania przeprowadzone w latach 2007–2008 dotyczyły zawartości azotanów w częściach jadalnych warzyw i roślin przyprawowych. Obejmowały następujące gatunki: z uprawy polowej: pomidor, marchew, bazylię pospolitą, majeranek ogrodowy, natomiast z uprawy w tunelu foliowym: pomidor i paprykę ostrą. W uprawie warzyw i roślin przyprawowych stosowano zróżnicowane metody i terminy uprawy oraz nawożenie. Spośród analizowanych odmian pomidora polowego zwiększony poziom azotanów stwierdzono w owocach odmiany Złoty Ożarowski. Podobny efekt uzyskano uprawiając 8 odmian pomidora w nieogrzewanym tunelu foliowym. Owoce odmiany Bawole Serce zawierały najmniej azotanów w odniesieniu do pozostałych odmian. Dodatkowe nawożenie zastosowane w uprawie pomidora pod osłonami istotnie sprzyjało zwiększonemu gromadzeniu azotanów. Owoce papryki ostrej z uprawy w tunelu foliowym charakteryzowały się bardzo małą ilością azotanów. W przypadku uprawy majeranku ogrodowego wykazano największą zawartość azotanów w zielu pochodzącym z drugiego terminu siewu. W korzeniach spichrzowych marchwi średnie zawartości azotanów nie przekroczyły dopuszczalnej normy. Zastosowanie w uprawie marchwi dodatkowego nawożenia wykazywało jedynie tendencje w zwiększeniu zawartości N-NO3 w korzeniach marchwi.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2009, 08, 3; 25-35
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-7 z 7

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies