Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "quality value" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-10 z 10
    Tytuł:
    Economic and qualitative value of the raw material of chosen species of medicinal plants from organic farming. Part I. Yield and quality of garden thyme herb (Thymus vulgaris L.)
    Gospodarcza i jakosciowa wartość surowca wybranych gatunków roślin leczniczych z upraw ekologicznych. Cz.I. Plon i jakość ziela tymianku pospolitego (Thymus vulgaris L.)
    Autorzy:
    Seidler-Lozykowska, K.
    Mordalski, R.
    Kucharski, W.
    Golcz, A.
    Kozik, E.
    Wojcik, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/47237.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
    Tematy:
    economic value
    raw material
    chosen species
    medicinal plant
    organic farming
    yield
    quality
    garden thyme
    herb
    Thymus vulgaris
    quality value
    essential oil
    microbiological purity
    Opis:
    In 2005-2007, in a field experiment, the yield and quality of the thyme herb of the Polish cultivar Słoneczko in organic farming were tested. The experiment was established on six different organic farms and one conventional farm in Poland. The following features were evaluated: fresh and dried herb yield, stem fraction in herb, essential oil content, and microbiological purity. Only from one organic farm in Słońsk thyme herb yield was higher compared with the yield from conventional cultivation, although it contained a high amount of stems. Organic thyme herb was characterized by a high content of essential oil. Evaluation of microbiological purity showed that herb contamination from both types of cultivation did not exceed the standard for raw materials treated with hot water.
    W latach 2005-2007 w doświadczeniu polowym zlokalizowanym w Polsce w sześciu gospodarstwach ekologicznych i jednym konwencjonalnym badano plonowanie, jakość surowca tymianku oraz przydatność polskiej odmiany Słoneczko do upraw ekologicznych. Oceniano następujące cechy: plon świeżego i powietrznie suchego ziela, udział łodyg w surowcu, zawartość olejku eterycznego oraz czystość mikrobiologiczną. Plon surowca tymianku pochodzącego z uprawy ekologicznej tylko z jednej lokalizacji (Słońsk) był większy niż z uprawy konwencjonalnej. Surowiec ten jednak charakteryzował się dużym udziałem łodyg. Surowiec tymianku pochodzący z upraw ekologicznych charakteryzował się wysoką zawartością olejku eterycznego, jednak była ona mniejsza niż ziela z upraw konwencjonalnych. Ziele pochodzące z uprawy konwencjonalnej zawierało najwięcej azotanów. Ocena czystości mikrobiologicznej surowca tymianku wykazała, że stopień zanieczyszczenia surowców zarówno z uprawy ekologicznej, jak i konwencjonalnej nie przekraczał dopuszczalnych norm dla surowców poddawanych działaniu gorącej wody.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2009, 08, 3
    1644-0625
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Economic and qualitative value of the raw material of chosen species of medicinal plants from organic farming. Part IV. Yield and quality of herb and seed yield of sweet marjoram (Origanum majorana L.)
    Gospodarcza i jakościowa wartość surowca wybranych gatunków roślin leczniczych z upraw ekologicznych. Cz.IV. Plon, jakość ziela oraz plony nasion majeranku (Origanum majorana L.)
    Autorzy:
    Seidler-Lozykowska, K.
    Mordalski, R.
    Kucharski, W.
    Golcz, A.
    Kozik, E.
    Wojcik, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/47213.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
    Tematy:
    economic value
    quality value
    raw material
    chosen species
    medicinal plant
    organic farming
    yield
    quality
    herb
    seed yield
    sweet marjoram
    Origanum majorana
    essential oil
    marjoram
    microbiological purity
    Opis:
    In 2005-2007, in the field experiment, the yield and quality of sweet marjoram herb of Polish cultivar ‘Miraż’ in organic cultivation were tested. The experiment was established on six organic farms and one conventional farm in different localities in Poland. The following features were evaluated: fresh and dried herb yield, stem fraction in herb, seed yield, essential oil content, macro- and microelements content, nitrate content and microbiological purity. Organic marjoram herb yield only from one farm (Słońsk) was higher compared with the yield from conventional cultivation, though this herb contained high amount of stems. There were no seeds collected or the seed yield was very low in both organic and conventional farming. Both marjoram herbs, organic and conventional from Plewiska had similar quality (essential oil, macro- and microelements and nitrate content). Evaluation of microbiological purity showed that herb contamination from both types of cultivation did not exceed standard for raw materials treated with hot water.
    W latach 2005-2007 w doświadczeniu polowym zlokalizowanym w sześciu miejscowościach badano plonowanie, jakość surowca majeranku ogrodowego oraz przydatność polskiej odmiany ‘Miraż’ do upraw ekologicznych. Oceniano następujące cechy surowca: plon świeżego i powietrznie suchego surowca, udział łodyg w surowcu, plon nasion, zawartość olejku eterycznego, makro- i mikroskładników oraz azotanów, a także czystość mikrobiologiczną. Plon surowca majeranku pochodzącego z uprawy ekologicznej ze Słońska był większy niż z uprawy konwencjonalnej. Surowiec ten charakteryzował jednak się dużym udziałem łodyg. Uzyskano mały plon nasion majeranku zarówno w uprawie ekologicznej, jak i kontroli. Surowce majeranku pochodzącego z uprawy ekologicznej w Plewiskach oraz kontroli charakteryzowały się podobnymi parametrami jakościowymi (zawartością olejku, makro- i mikroelemantów, azotanów). Ocena czystości mikrobiologicznej wykazała, że stopień zanieczyszczenia surowca majeranku zarówno z uprawy ekologicznej, jak i konwencjonalnej nie przekraczał dopuszczalnych norm dla surowców poddawanych działaniu gorącej wody.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2009, 08, 4
    1644-0625
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Economic and qualitative value of the raw material of chosen species of medicinal plants from organic farming. Part III. Yield and quality of herb and seed yield of summer savory (Satureja hortensis L.)
    Gospodarcza i jakościowa wartość surowca wybranych gatunków roślin leczniczych z upraw ekologicznych. Cz.III. Plon, jakość ziela oraz plony nasion cząbru (Satureja hortensis L.)
    Autorzy:
    Seidler-Lozykowska, K.
    Mordalski, R.
    Kucharski, W.
    Golcz, A.
    Kozik, E.
    Wojcik, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/46937.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
    Tematy:
    economic value
    quality value
    raw material
    chosen species
    medicinal plant
    organic farming
    yield
    quality
    herb
    seed yield
    summer savory
    Satureja hortensis
    essential oil
    microbiological purity
    savory
    Opis:
    In 2005-2007, in the field experiment, the yield and quality of summer savory herb of Polish cultivar Saturn in organic farming were tested. The experiment was established on six organic farms and one conventional farm in different localities in Poland. The following features were evaluated: fresh and dried herb yield, stem fraction in herb, seed yield, weight of 1000 seeds, essential oil content, macro- and microelement content, nitrate content and microbiological purity. Only from Słońsk savory herb yield was higher compared with the yield from conventional cultivation though it contained high amount of stems. Organic savory herb was characterized by high content of essential oil and increased content of macro- and microelements. Evaluation of microbiological purity showed that herb contamination from both types of cultivation did not exceed standard for raw materials treated with hot water.
    W latach 2005-2007 w doświadczeniu polowym zlokalizowanym w sześciu miejscowościach badano plonowanie, jakość surowca cząbru ogrodowego oraz przydatność polskiej odmiany do upraw ekologicznych. Oceniano następujące cechy surowca: plon świeżego i powietrznie suchego surowca, udział łodyg w surowcu, plon nasion, masę 1000 nasion, zawartość olejku eterycznego, makro- i mikroskładników oraz azotanów, a także czystość mikrobiologiczną. Plon surowca cząbru pochodzącego z uprawy ekologicznej tylko z jednej lokalizacji (Słońsk) był większy niż z uprawy konwencjonalnej. Surowiec ten jednak charakteryzował się dużym udziałem łodyg. Surowiec cząbru pochodzącego z upraw ekologicznych charakteryzował się wysoką zawartością olejku eterycznego oraz zwiększoną zawartością makro- i mikroskładników. Ocena czystości mikrobiologicznej wykazała, że stopień zanieczyszczenia surowca cząbru zarówno z uprawy ekologicznej, jak i konwencjonalnej nie przekraczał dopuszczalnych norm dla surowców poddawanych działaniu gorącej wody.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2009, 08, 4
    1644-0625
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Economic and qualitative value of the raw material of chosen species of medicinal plants from organic farming. Part II. Yield and quality of sweet basil herb (Ocimum basilicum L.)
    Gospodarcza i jakościowa wartość surowca wybranych gatunków roślin leczniczych z upraw ekologicznych. Cz.II. Plon i jakość ziela bazylii pospolitej (Ocimum basilicum L.)
    Autorzy:
    Seidler-Lozykowska, K.
    Mordalski, R.
    Kucharski, W.
    Golcz, A.
    Kozik, E.
    Wojcik, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/46850.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
    Tematy:
    economic value
    quality value
    raw material
    chosen species
    medicinal plant
    organic farming
    yield
    quality
    sweet basil
    herb
    Ocimum basilicum
    essential oil
    microbiological purity
    macroelement content
    microelement content
    plant cultivation
    Opis:
    In 2005-2007, in a field experiment, the yield and quality of the basil herb of the Polish cultivar Kasia in organic farming were tested. The experiment was established on six organic farms and one conventional farm in different location in Poland. The following features were evaluated: fresh and dried herb yield, stem fraction in herb, seed yield, weight of 1000 seeds, essential oil content, macro- and microelements content and microbiological purity. Only from one organic farm in Słońsk basil herb was yield higher compared with the yield from conventional cultivation, although it contained a high amount of stems. Organic basil herb was characterized by a high content of essential oil and an increased content of macro- and microelements. Evaluation of microbiological purity showed that herb contamination from both types of cultivation did not exceed the standard for raw materials treated with hot water.
    W latach 2005-2007 w doświadczeniu polowym zlokalizowanym w Polsce w sześciu gospodarstwach ekologicznych i jednym konwencjonalnym badano plonowanie, jakość surowca bazylii oraz przydatność polskiej odmiany Kasia do upraw ekologicznych. Oceniano następujące cechy surowca: plon świeżego i powietrznie suchego surowca, udział łodyg w surowcu, zawartość olejku eterycznego, makro- i mikroskładników oraz azotanów, czystość mikrobiologiczną. Plon surowca bazylii pochodzącego z uprawy ekologicznej tylko z jednej lokalizacji (Słońsk) był większy niż z uprawy konwencjonalnej. Surowiec ten jednak charakteryzował się dużym udziałem łodyg. Surowiec bazylii pochodzącej z upraw ekologicznych charakteryzował się wysokimi zawartościami olejku eterycznego oraz zwiększonymi zawartościami makro- i mikroskładników. Ocena czystości mikrobiologicznej surowca bazylii wykazała, że stopień zanieczyszczenia surowców zarówno z uprawy ekologicznej, jak i konwencjonalnej nie przekraczał dopuszczalnych norm dla surowców poddawanych działaniu gorącej wody.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2009, 08, 3
    1644-0625
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ dawki azotu na cechy jakościowe zielonki z roślin niemotylkowatych uprawianych w międzyplonie ścierniskowym
    Effect of the nitrogen dose on qualitative characters of green forage made of non-papilionaceous plants grown in stubble intercrop
    Autorzy:
    Wilczewski, E.
    Skinder, Z.
    Szczepanek, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/47359.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
    Tematy:
    cechy jakosciowe
    dawki nawozowe
    facelia blekitna
    miedzyplony scierniskowe
    nawozenie azotem
    rzodkiew oleista
    slonecznik zwyczajny
    uprawa roslin
    zielonki
    common sunflower
    fertilizer dose
    garden radish
    green forage
    nitrogen fertilization
    plant cultivation
    quality trait
    quality value
    stubble intercrop
    tansy phacelia
    Opis:
    Badania polowe wykonano w latach 2002-2004 w Stacji Badawczej w Mochełku, należącej do Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego (53o13’ N; 17o51’ E), na glebie kompleksu żytniego bardzo dobrego. Celem badań było określenie wpływu nawożenia azotem roślin niemotylkowatych uprawianych w międzyplonie ścierniskowym na cechy jakościowe zielonej masy, decydujące o jej przydatności do żywienia bydła. Nawożenie azotowe powodowało zwiększenie zawartości N-NO3 w suchej masie nadziemnej facelii błękitnej, słonecznika zwyczajnego i rzodkwi oleistej, jednak nawet po zastosowaniu 90 kg·ha-1 N nie zostało przekroczone jego dopuszczalne stężenie w paszy dla bydła. Zwiększanie dawki azotu nie powodowało istotnych zmian zawartości włókna surowego, potasu, wapnia i magnezu w suchej masie nadziemnej roślin. Badane rośliny zawierały odpowiednią dla paszowego wykorzystania ilość włókna surowego, fosforu, wapnia i magnezu w suchej masie nadziemnej, ale zbyt wysoką koncentrację potasu.
    Field experiments were made over 2002-2004 at the Experimental Station of the University of Technology and Life Sciences in Mochełek (53o13’ N; 17o51’ E) on very good rye complex soil. The aim of the research was to define the effect of nitrogen fertilization of non-papilionaceous plants grown in stubble intercrop on the qualitative characters of green matter determining its applicability for cattle nutrition. Nitrogen fertilization increased the content of N-NO3 in the dry overground matter of tansy phacelia, sunflower and oilseed radish; however, even the application of 90 kg·ha-1 N did not result in exceeding its permissible concentration in cattle feed. Increasing the nitrogen dose did not result in significant changes in the content of crude fibre, potassium, calcium and magnesium in the dry overground matter of plants. The plants researched contained the amount of crude fibre, phosphorus, calcium and magnesium in the dry overground matter adequate for the purpose of animal feed, but an excessively high content of potassium.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2008, 07, 2
    1644-0625
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Plonowanie i wartość technologiczna ziarna pszenicy jarej odmiany Nawra w zależności od dawki i terminu stosowania azotu
    Grain yield and technological quality value of spring wheat cv. Nawra depending on nitrogen fertilization doses and time of its application
    Autorzy:
    Sulek, A.
    Podolska, G.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/46876.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
    Tematy:
    cechy jakosciowe
    dawki nawozowe
    nawozenie azotem
    odmiany roslin
    plonowanie
    pszenica jara
    pszenica Nawra
    struktura plonu
    terminy nawozenia
    wartosc technologiczna
    ziarno
    grain
    Nawra cultivar
    fertilization term
    fertilizer dose
    nitrogen fertilizer
    plant cultivar
    quality value
    spring wheat
    technological value
    yield structure
    yielding
    Opis:
    Celem badań przeprowadzonych w latach 2004-2006 w Rolniczym Zakładzie Doświadczalnym Kępa w Puławach było określenie wpływu dawki i terminu zastosowania nawożenia azotem na plon i elementy jego struktury oraz na wybrane cechy jakościowe ziarna pszenicy jarej odmiany Nawra. Czynnikiem doświadczenia był sposób i dawka nawożenia azotem. Uwzględniono 2 poziomy azotu stosowanego dwu- i trzykrotnie na tle obiektu bez nawożenia N. Zróżnicowanie poziomu nawożenia azotem miało wpływ na plon ziarna pszenicy jarej odmiany Nawra. Najwyższy plon ziarna uzyskano po zastosowaniu 180 kg N·ha-1 w dwóch dawkach (90 kg – przed siewem i 90 kg·ha-1 – w fazie strzelania w źdźbło). Niższe plony ziarna pszenicy po nawożeniu azotem w trzech terminach były spowodowane spadkiem masy ziarna z rośliny i liczby ziaren z rośliny oraz niższym krzewieniem produkcyjnym. Najkorzystniejsze wskaźniki jakości ziarna stwierdzono u pszenicy nawożonej dawką 180 kg N·ha-1, stosowaną w trzech terminach (60 kg – przed siewem, 60 kg – w fazie strzelania w źdźbło i 60 kg N·ha-1 – w fazie kłoszenia). Przeprowadzona analiza korelacji wykazała istotnie dodatni związek pomiędzy nawożeniem azotem a plonem ziarna, liczbą kłosów oraz zawartością białka i glutenu w ziarnie pszenicy jarej.
    The aim of this research was to determine the influence of nitrogen fertilization doses and time of its application on the grain yield, yield components and grain quality of spring wheat cv. Nawra. The field experiment was conducted in 2004-2006 at the Research Station Kepa in Pulawy, Poland. The experiment was conducted in three replications using block methods. Two nitrogen fertilization doses (90 and 180 kg N·ha-1) and two ways of nitrogen application plus control were used. It was found that the nitrogen fertilization dose affected the grain yield. The lowest grain yield was found for nitrogen application at three times during the vegetation phase, compared with two-time application. This was connected with a smaller number of kernels, lower grain yield per plant and lower productive tillering. The best grain quality parameters were found for a dose of 180 kg N·ha-1 applied three times during the vegetation period (60 kg before sowing + 60 kg in shooting phase + 60 kg in heading phase).The correlation coefficient indicated a strong relationship between nitrogen fertilization and the grain yield, number of heads, protein content and gluten content in spring wheat grain.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2008, 07, 1
    1644-0625
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ nawożenia na wybrane cechy jakościowe bulw ziemniaka odmiany Bila
    Influence of fertilisation on selected qualitative properties of Bila potato tubers
    Autorzy:
    Wszelaczynska, E.
    Janowiak, J.
    Spychaj-Fabisiak, E.
    Pinska, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/46780.pdf
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
    Tematy:
    bulwy
    cechy jakosciowe
    nawozenie azotem
    obornik
    odmiany roslin
    sucha masa
    zawartosc cukrow
    zawartosc skrobi
    zawartosc suchej masy
    zawartosc witaminy C
    ziemniaki
    ziemniaki Bila
    Bila cultivar
    dry mass
    manure
    nitrogen fertilization
    plant cultivar
    potato
    quality value
    starch content
    sugar content
    tuber
    vitamin C content
    Opis:
    Badania przeprowadzono w oparciu o wieloletnie statyczne doświadczenie polowe założone w 1979 roku w Stacji Badawczej Wydziału Rolniczego UTP w Wierzchucinku (woj. kujawsko-pomorskie), w trzyletnim uproszczonym zmianowaniu: ziemniak – żyto ozime – żyto ozime. Materiał badawczy stanowiły bulwy wczesnej, jadalnej odmiany ziemniaka Bila, uprawianej w pierwszym roku dziesiątej rotacji (2006 r.). Czynnikami doświadczenia było nawożenie organiczne (bez obornika i z obornikiem w ilości 30 t∙ha-1) i nawożenie azotem – cztery dawki (0, 60, 120, 180 kg∙ha-1). Celem badań było określenie wpływu nawożenia organicznego i mineralnego na wybrane cechy jakościowe bulw ziemniaka. Uzyskane wyniki wskazują na istotnie pozytywne działanie obornika i nawożenia azotem na zawartość suchej masy i skrobi, a negatywne na zawartość cukrów. Wzrastające dawki azotu obniżały zawartość witaminy C w bulwach, ale ziemniaki uprawiane na oborniku charakteryzowały się większą zawartością tego składnika.
    The study was conducted on the basis of a multiannual static field experiment established in 1979. It was conducted in the 3-year simplified rotation system: potato – winter rye – winter rye. The study refers to an early, edible variety of Bila potato growing in the first year of 10th rotation (2006). Experimental factors were the following: organic fertilisation (without manure and with manure 30 t·ha-1), and nitrate fertilisation – four doses (0, 60, 120, 180 kg∙ha-1). The aim of this study was to define the influence of organic and mineral fertilisation on selected qualitative properties of potato tubers. The results obtained from the study show a positive effect of manure and nitrate fertilisation on dry matter and starch content and a negative effect on sugar content. Increasing nitrogen doses lowered a content of vitamin C in potato tubers. However, potatoes growing on manure had a higher content of this ingredient.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2007, 06, 4
    1644-0625
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Improvement of the effectiveness of maize (Zea mays L.) fertilization with nitrogen by the application of magnesium. Part III. Quality of ears designed for silage CCM
    Poprawa efektywności nawożenia kukurydzy (Zea mays L.) azotem poprzez zastosowanie magnezu. Cz.III. Jakość kolb przeznaczonych na kiszonkę CCM
    Autorzy:
    Szulc, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/46628.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
    Tematy:
    effectiveness improvement
    maize
    Zea mays
    fertilization
    nitrogen fertilization
    magnesium application
    quality
    ear silage
    silage
    nutritive value
    hybrid
    nitrogen level
    magnesium fertilization
    Opis:
    A field experiment was established at the Experimental and Didactic Station in Swadzim near Poznań over 2004-2007 (52o26’ N; 16o45’ E). The experiment was carried out in a ‘split-plot’ design with 3 research factors in 4 field replications. 2 types of maize hybrids, 6 doses of nitrogen and magnesium doses (including methods of their applications) were examined. The effect of these research factors on the proportion of nutrients and raw material energy value of two types of maize hybrids grown for ear silage were assessed. The hybrid of stay-green type contained less crude fibre but more crude fat in dry matter of ears as compared with the traditional hybrid. The largest amounts of net energy concentration, net energy yield, digestible protein yield and total protein yield were obtained by applying a nitrogen dose of 120 kg N·ha-1. Fertilizing maize with N + Mg (in rows and by broadcasting), an increase in total protein yield was obtained in relation to the treatments with N fertilization only.
    Doświadczenie polowe przeprowadzono w Zakładzie Dydaktyczno- -Doświadczalnym w Swadzimiu koło Poznania w latach 2004-2007 (52o26’ N; 16o45’ E). Doświadczenie prowadzono w układzie „split-plot” z 3 czynnikami badawczymi w 4 powtórzeniach polowych. Badano 2 typy odmian kukurydzy, 6 dawek azotu oraz dawki magnezu (w tym sposób ich aplikacji). Oceniano wpływ tych czynników badawczych na udział związków pokarmowych oraz wartość energetyczną surowca dwóch typów odmian kukurydzy uprawianych na kiszonkę z kolb. Mieszaniec typu stay- -green zawierał mniej włókna surowego, więcej tłuszczu surowego w suchej masie kolb w porównaniu z odmianą tradycyjną. Największą ilość koncentracji energii netto, plonu energii netto, plonu białka strawnego i plonu białka ogólnego uzyskano stosując dawkę azotu na poziomie 120 kg N·ha-1. Nawożąc kukurydzę N + Mg (rzędowo i rzutowo), uzyskano zwyżkę plonu białka ogólnego w stosunku do obiektów z wyłącznym nawożeniem N.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2009, 08, 3
    1644-0625
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ intensywności nawożenia azotem na jakość ziarna i mąki odmian pszenicy ozimej
    Effect of nitrogen fertilization intensity on grain and flour quality of winter wheat cultivars
    Autorzy:
    Stankowski, S.
    Smagacz, J.
    Hury, G.
    Ulasik, S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/46808.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
    Tematy:
    cechy farinograficzne
    dawki nawozowe
    intensywnosc
    jakosc
    maka pszenna
    nawozenie azotem
    pszenica ozima
    wartosc technologiczna
    ziarno
    zmiennosc cech
    fertilizer dose
    grain
    intensity
    nitrogen fertilization
    quality
    technological value
    trait variability
    wheat flour
    winter wheat
    farinographical characteristics
    Opis:
    Materiał do badań stanowiły próby ziarna pszenicy ozimej pochodzące z 3- -letnich doświadczeń polowych przeprowadzonych w Rolniczym Zakładzie Doświadczalnym w Grabowie (51°21’ N; 21°40’ E), należącym do IUNG w Puławach, w latach 2003-2006. Określono wpływ 4 poziomów nawożenia azotem (90, 120, 150, 180 kg N·ha-1) 10 odmian pszenicy ozimej na cechy jakościowe ziarna i mąki. Nawożenie azotem miało niewielki wpływ na cechy fizyczne ziarna i liczbę opadania. Zwiększenie dawki azotu z 90 do 150 kg·ha-1 spowodowało istotny wzrost zawartości białka. Zawartość glutenu i wskaźnik sedymentacji mąki wzrastały po zastosowaniu 180 kg N·ha-1. Poprawę cech farinograficznych (rezystencji i rozmiękczenia ciasta oraz wartości walorymetrycznej) stwierdzono dopiero po zastosowaniu 150 kg N·ha-1. Dalsze zwiększenie dawki – do 180 kg N·ha-1 – pozostało bez wpływu na cechy farinograficzne. Wystąpiła istotna interakcja pomiędzy nawożeniem azotem a odmianami w przypadku sedymentacji mąki, rezystencji ciasta i wartości walorymetrycznej. Odmiany o najlepszej jakości znacznie silniej reagowały na nawożenie niż odmiany o gorszych parametrach jakościowych. U odmian typu paszowego (Symfonia i Kaja) brak było różnic w wartościach wyżej wymienionych cech niezależnie od zastosowanej dawki azotu.
    The material for investigation were grain samples of winter wheat obtained from a 3-years field experiment conducted in the Experimental Station Grabów (51o21’ N; 21o40’ E) of IUNG Puławy in 2003-2006. The effect of 4 nitrogen fertilization levels (90, 120, 150, 180 kg N·ha-1) and 10 cultivars of winter wheat on quality features of grain was estimated. Nitrogen fertilization had an unimportant effect on physical properties of grain and falling number. Increasing the nitrogen dose from 90 to 150 kg·ha-1 caused a significant increase in protein content. Gluten content and value of Zeleny test increased after 180 kg·ha-1 of nitrogen application. Improvement of farinograph properties (dough resistance, dough weakening and valorimeter value) was noticed when the nitrogen dose was 150 kg·ha-1. Further increase in the dose to 180 kg·ha-1 had no influence on farinograph traits. Significant interactions between nitrogen fertilization and cultivars were noticed for Zeleny test, dough resistance an valorimeter value. The reaction for fertilization of the best quality cultivars was much stronger than that of the worse quality cultivars. For the cultivars from the fodder group (Symfonia and Kaja), there were no differences in the above mentioned traits irrespective of the nitrogen doses.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2008, 07, 3
    1644-0625
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zmienność i współzależność między niektórymi cechami jakości ziemniaka jadalnego w sieci handlowej Siedlec
    Variability and relationship between selected edible potato quality characteristics in the trade network of Siedlce
    Autorzy:
    Bombik, A.
    Stopa, D.
    Rymuza, K.
    Markowska, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/46626.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
    Tematy:
    bulwy
    cechy jakosciowe
    cechy uzytkowe
    korelacja
    obrot detaliczny
    sieci handlowe
    Siedlce
    wartosc kulinarna
    warunki przechowywania
    wspolczynnik korelacji
    zawartosc skrobi
    ziemniaki jadalne
    zmiany fizjologiczne
    zmiennosc cech
    edible potato
    physiological change
    Siedlce town
    correlation
    correlation coefficient
    culinary value
    quality trait
    retail turnover
    starch content
    storage condition
    trade chain
    trait variability
    tuber
    utility trait
    Opis:
    W pracy podjęto próbę określenia i scharakteryzowania niektórych cech jakości ziemniaka jadalnego oferowanego w sieci handlowej Siedlec. Materiał do badań stanowiły bulwy ziemniaka pochodzące ze zbiorów z trzech kolejnych lat (2002-2004), pobierane raz w miesiącu, od października do czerwca, w pięciu sklepach na terenie Siedlec. Oznaczono procentową zawartość skrobi i procentową wydajność przy obieraniu oraz dokonano oceny organoleptycznej zewnętrznych i wewnętrznych cech jakości bulw. Stwierdzono, że z wyjątkiem regularności zarysu kształtu bulw i głębokości oczek pozostałe cechy spełniały wymagania co do jakości, określonej w normach. Największą zmiennością charakteryzował się typ kulinarno-użytkowy, zawartość skrobi oraz średnia masa bulwy, co świadczy o dużej różnorodności odmianowej ziemniaków, oferowanych przez dostawców. Badania wykazały, że wiele istotnych i wysoce istotnych zależności między cechami jakościowymi bulw było determinowanych przez lata, miesiące, jak i punkty zakupu. Różnorodność zależności zachodząca między badanymi cechami ziemniaków zakupionych w poszczególnych miesiącach i sklepach, a także duża zmienność w latach były wynikiem różnic genetycznych (odmianowych) oraz zmian fizjologicznych bulw, modyfikowanych warunkami przechowywania.
    It was attempted to determine and characterize selected quality characteristics of edible potato sold in the trade network of Siedlce by means of the variability and relationship analyses. The research material consisted of potato samples of tubers harvested during three successive years, bought once a month from October to June in five shops in Siedlce. The starch content and peeling productivity (both expressed as percentages) were determined in all samples. Moreover, an organoleptic evaluation of outer and inner characteristics of potato tuber quality was done. It was found that, apart from the regularity of tuber shape and depth of eyes, all the characteristics met the quality requirements defined by the standards. The highest variability was characteristic of the culinary and usable type, starch content and average tuber weight, which proves that the potatoes provided by suppliers vary greatly. The research carried out showed that many significant and highly significant relationships found between the quality characteristics of potato tubers were determined by the years, months and purchase places. Variation in the relationships between the examined characteristics in individual months and shops as well as a marked variation in years resulted from genetic (varietal) differences and physiological changes taking place in tubers, being modified by the storage conditions.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2008, 07, 1
    1644-0625
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-10 z 10

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies