Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Knapowski, Tomasz" wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-2 z 2
    Tytuł:
    Effect of fertilization of winter spelt wheat with micronutrients and amino acid preparations on phytophagous insects
    Wpływ nawożenia mikroelementami i preparatami aminokwasowymi pszenicy ozimej orkisz na fitofagi owadzie
    Autorzy:
    Lamparski, Robert
    Knapowski, Tomasz
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2223274.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
    Tematy:
    grain aphid
    cereal leaf beetles
    spelt wheat
    fertilization of plants
    heavy metals
    mszyca zbożowa
    nawożenie roślin
    pszenica ozima orkisz
    skrzypionki zbożowe
    metale ciężkie
    Opis:
    Background. In Poland there is a growing interest in winter spelt wheat cultivation. There are not many detailed studies on phytophagous entomofauna. Cereal leaf beetles and grain aphids are major pests of cereal crops. Material and methods. The numbers of the aphid Sitobion avenae and larvae of Oulema spp. were analyzed on the winter spelt wheat cv. ‘Rokosz’ treated with micronutrient fertilizers and amino acid preparations. The percentage of wheat leaf blade damage caused by foraging of Oulema spp. larvae was also calculated, as well as correlation coefficients between the number of insects and the magnitude of damage and the yield of wheat grain. Results. The use of microelement fertilization resulted in a smaller number of Oulema spp. larvae. Wheat on which Zn or a combination of all microelements (Cu + Zn + Mn) were applied was characterized by the lowest abundance of grain aphid as compared with the control and other combinations of micronutrient fertilization application. Oulema spp. larvae caused damage to the surface of wheat blades at the level of 10%. Conclusion. Fertilization of winter spelt wheat with micronutrients results in a smaller number of both phytophages feeding on it and damage caused by them.
    Badano wpływ traktowania nawozami mikroelementowymi i preparatami aminokwasowymi pszenicy ozimej orkisz ‘Rokosz’ na ważniejsze fitofagi owadzie (skrzypionki zbożowe, mszycę zbożową). Eksperyment wykonano w RZD Minikowo w latach 2016–2017. Stosowano mikroskładniki (Cu, Zn oraz Mn) w formie soli technicznych oraz trzy preparaty handlowe (dolistne nawozy biostymulujące). Nawożenie pszenicy mikroelementami spowodowało zmniejszenie liczebności larw Oulema spp. w porównaniu z obiektem kontrolnym. Działanie odwrotne wykazano w stosunku do preparatów aminokwasowych. Pszenica, na której aplikowano Zn lub kombinację mikroelementów (Cu + Zn + Mn), zasiedlana była przez istotnie mniejszą liczbę osobników mszycy zbożowej w porównaniu z obiektem kontrolnym oraz pozostałymi kombinacjami stosowania nawożenia mikroelementami. W fazie początek kwitnienia pszenicy ozimej orkisz (BBCH 61–62) na 25 źdźbłach występowało średnio 7 larw skrzypionek zbożowych oraz 29 mszyc zbożowych. W fazie dojrzałości mlecznej (BBCH 73–75) pszenica ozima orkisz była atakowana przez bardzo nieliczne owady. W tym okresie liście pszenicy były uszkodzone przez larwy Oulema spp. od 5 do 20%. Otrzymane współczynniki korelacji pomiędzy liczebnością larw skrzypionek zbożowych, poziomem uszkodzeń powodowanych przez te fitofagi oraz liczbą mszyc zbożowych na pszenicy a plonem ziarna były nieistotne.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2018, 17, 1; 47-56
    1644-0625
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Jakość mąki i chleba z jarych odmian pszenicy (Triticum aestivum L.) uprawianych w późnojesiennym i wiosennym terminie siewu
    Flour and bread quality of spring wheat cultivars (Triticum aestivum L.) sown at facultative and spring sowing dates
    Autorzy:
    Knapowski, Tomasz
    Ropinska, Paulina
    Kazek, Maciej
    Wenda-Piesik, Anna
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2216861.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
    Tematy:
    bread quality
    facultative wheat
    flour quality
    spelled additions
    dodatki orkiszowe
    jakość chleba
    jakość mąki
    pszenica przewódkowa
    Opis:
    Background. In an integrated wheat production, spring wheat provides a higher concentration of protein in the grain that affects the increase of wet gluten, which in turn may cause a greater baking value of flour obtained from this form of wheat. The aim of this study was to investigate the effect of a sowing date (facultative vs. spring) on the quality of flour and bread coming from various spring wheat cultivars. Material and methods. In a field experiment carried out in the years 2012–2014, the effect of late autumn sowing date of four spring wheat cultivars on the flour and bread qualities without and with spelt additions was investigated. The particular measurements included: flour extract (flour yield), the content of mineral compounds in the form of ash determined according to PN-ISO 2171, protein content in flour according to ICC 105/2, water absorption of flour using Infratec 1241 Grain Analyzer (FOSS), test baking method – simulating the process in production conditions. Results. The average values for flour yield was 69.2–70.1%. The highest protein content in flour at both sowing times was obtained from the cultivar 'Bombona' – at 117.5 $g·kg^(-1)$ DM for facultative, and 146.3 $g·kg^(-1)$ DM for spring sowing. The volume of bread from the flour of 'Monsun' and 'Tybalt' sown in spring was about 30–50 $cm^3$ higher than from the flour from the facultative sowing time. The weight of the loaves, however, had the opposite tendency, because those from flour from autumn crops were about 5.0 g heavier. Conclusion. Among the tested cultivars, 'Bombona', 'Monsun' and 'Ostka Smolicka' were characterized by significantly higher water absorption of flour. The facultative sowing date resulted in a significantly less protein content in flour. Autumn sowing was favored to achieve the best result of the bread weight, while the addition of spelt bran to wheat flour caused a reduction in the bread volume. The greatest taste was obtained by baking from flour of 'Bombona' sown in March.
    W zintegrowanej produkcji pszenicy jej forma jara charakteryzuje się wyższą zawartością białka w ziarnie, która wpływa na większą wydajność glutenu mokrego. To z kolei może determinować większą wartość wypiekową mąki uzyskanej z tego zboża. Celem pracy było zbadanie wpływu terminu siewu na jakość mąki i chleba pochodzących z różnych odmian pszenicy jarej. Hipoteza badawcza zakładała zróżnicowanie w obrębie parametrów jakości mąki i wypieków w zależności od terminu siewu i odmiany. Doświadczenie polowe założono w Stacji Badawczej Wydziału Rolnictwa i Biotechnologii Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego w Bydgoszczy. Stacja położona jest w miejscowości Mochełek w gminie Sicienko (53º12ʼ N; 18º01ʼ E), w powiecie bydgoskim, w województwie kujawsko-pomorskim. Badania prowadzono w układzie losowanych bloków w sezonie wegetacyjnym 2012–2013 i 2013–2014. Czynnikami eksperymentu były 2 terminy siewu (późnojesienny – przewódkowy i wiosenny) oraz odmiany pszenicy jarej: Ostka Smolicka, Monsun, Tybalt, Bombona. W mące wymielonej z ziarna powyższych odmian oznaczono jej wydajność, zawartość popiołu i białka ogólnego oraz wodochłonność. Wykonano również próbny wypiek chlebów (symulowane warunki produkcyjne) bez dodatku otrąb orkiszowych i z 10% ich dodatkiem oraz określono objętość, ciężar i smakowitość pieczywa. Średnia wydajność mąki mieściła się w przedziale od 69,2% do 70,1%. Najwyższą zawartość białka, w obydwu terminach siewu, stwierdzono dla odmiany Bombona (117,5 $g·kg^(-1)$ DM – siew późnojesienny, 146,3 $g·kg^(-1)$ DM – siew wiosenny). Największą objętość pieczywa uzyskano z mąki wymielonej z ziarna odmian Monsun i Tybalt zasianych na wiosnę i była ona o około 30-50 $cm^3$ wyższa w porównaniu z objętością chleba wypieczonego z mąk wymielonych z ziarna z poźnojesiennego terminu siewu. Z kolei średni ciężar bochenka wypieczonego z mąki z jesiennych zbiorów ziarna był o 5,0 g większy. Wśród badanych odmian pszenic ‘Bombona’, ‘Monsun’ i ‘Ostka Smolicka’ charakteryzowały się istotnie wyższą wodochłonnością mąki w stosunku do odmiany Tybalt. Późnojesienny siew spowodował uzyskanie znacznie mniejszej zawartości białka w badanej mące, natomiast wykazano najwyższą wartość w stosunku do masy chleba. Dodatek otrębów orkiszowych w ilości 10% do mąki pszennej spowodowało zmniejszenie objętości chleba w obydwu terminach siewu. Z kolei najsmaczniejszy chleb wypieczono z mąki ‘Bombony’ wysianej w marcu.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2018, 17, 3; 133-142
    1644-0625
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-2 z 2

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies