- Tytuł:
- Wstepne wyniki badan nad ekstruzja pasz z dodatkiem amarantusa
- Autorzy:
-
Majewski, Z
Replinska, A. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/794644.pdf
- Data publikacji:
- 1995
- Wydawca:
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
- Tematy:
-
ekstruzja
sruta jeczmienna
szarlat
dodatki paszowe - Opis:
-
W pracy przedstawiono wstępne wyniki badań ekstruzji śruty jęczmiennej z dodatkiem od 10 do 50% ziarna amarantusa. Określono wpływ temperatury i ciśnienia roboczego w badanym ekstruderze na wybrane wskaźniki jakościowe ekstrudatu.
Investigations on extrusion of ground barley grain with amaranth seed were carried out with the use of single-screw extruder INSTA-PRO 600 JR equipped with a measuring set for recording the working temperature and pressure. The effect of measured parameters on extrudate quality, expressed by its expansion ratio, was determined. It was found that an increase in amaranth grain content in the mixture resulted in decreasing of the maximal values of expansion ratio. - Źródło:
-
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1995, 424; 291-296
0084-5477 - Pojawia się w:
- Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki