- Tytuł:
-
Dobór warunków izolacji i oczyszczania tyrozynazy z Agaricus bisporus
Selection of conditions during tyrosinase isolation and purification from Agaricus bisporus - Autorzy:
-
Zynek, K.
Bryjak, J. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/2070331.pdf
- Data publikacji:
- 2009
- Wydawca:
- Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
- Tematy:
-
tyrozynaza
pieczarki
izolacja
oczyszczanie
tyrosinase
Agaricus bisporus
isolation
purification - Opis:
-
W ramach badań dobrano warunki izolacji i oczyszczania tyrozynazy z Agaricus bisporus: wybór źródła materiału wyjściowego, metody rozdrabniania, dezintegracja ultradźwiękami, wysalanie przy użyciu siarczanu amonu, chromatografia kolumnowa. W wyborze warunków kierowano się przede wszystkim możliwością zwiększenia skali procesu
All stages of mushroom tyrosinase isolation and purification were analyzed in details: choice of the method for cell disruption, ultrasonic disintegration, purification methods such as salting out and column chromatography. The possibility of process scale-up had a considerable influence on conditions selection. - Źródło:
-
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 3; 125-126
0368-0827 - Pojawia się w:
- Inżynieria i Aparatura Chemiczna
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki