Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Hes, M" wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-13 z 13
    Tytuł:
    Hydrolizat śruty rzepakowej jako źródło naturalnych przeciwutleniaczy
    Rapeseed meal hydrolysate as a source of natural antioxidants
    Autorzy:
    Korczak, J.
    Janitz, W.
    Hes, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/834120.pdf
    Data publikacji:
    1998
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Źródło:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 1998, 19, 1
    1233-8273
    Pojawia się w:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Influence of lipid stabilization on the retention of available lysine and methionine in stored raw Polish sausage
    Wpływ stabilizowania lipidów na zachowanie dostępnej lizyny i metioniny w przechowywanej kiełbasie typu "polska surowa"
    Autorzy:
    Hes, M.
    Korczak, J.
    Pyrcz, J.
    Kowalski, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/826678.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    Polish sausage
    lipid oxidation
    lipid stabilization
    raw sausage
    sausage
    storage
    available lysine
    lysine
    methionine
    antioxidant
    Opis:
    The aim of the study was to determine the effect of the addition of antioxidants on changes in contents of available lysine and methionine in raw Polish sausage. Experimental material consisted of four variants of experimental sausages. One variant consisted of a sample with no antioxidant added (control), while the following were added to the other variants: BHT (0.02%), rosemary ethanol extract (0.05%) and soy protein hydrolysate (2%). Oxidation degree of lipid using peroxide value (PV), anisidine value (AV), thiobarbituric acid reactive substances (TBARS) and the Totox index was controlled and content of available lysine and methionine were determined periodically. In order to determine the effect of the addition of antioxidants on the stability of available lysine and methionine, values of the coefficient of the slope of curve of changes in time (coefficient a/24 h) were analyzed along with the half-life period of the amino acids (TIC50). Antioxidants exhibited an inhibitory effect on the advancement of lipid autoxidation reactions and reduced quantitative losses of available lysine and methionine in analyzed sausages. Natural antioxidants exhibited a lower capacity to reduce losses of nutritive value of protein than it was found for BHT.
    W pracy określono wpływu dodatku przeciwutleniaczy na stabilność dostępnej lizyny i metioniny w kiełbasie typu „polska surowa”, jako istotnych czynników determinujących wartość żywieniową produktów mięsnych. Materiałem badawczym były cztery warianty wędlin doświadczalnych. Jeden wariant stanowiła próba bez dodatku przeciwutleniacza (próba kontrolna), do pozostałych dodano odpowiednio: BHT (0,02%), etanolowy ekstrakt rozmarynu (0,05%) i hydrolizat sojowy (2%). Okresowo oznaczano liczbę nadtlenkową (PV), liczbę anizydynową (AV), zawartość substancji dających reakcję barwną z kwasem 2- tiobarbiturowym (TBARS), indeks Totox oraz zawartość dostępnej lizyny i metioniny. W celu określenia aktywności przeciwutleniającej badanych dodatków wyznaczono współczynniki kierunkowe (Wsp.a/24 h), stanowiące kąt nachylenia krzywej regresji wykreślonej z punktów pomiarowych danego wskaźnika w czasie. Wpływ przeciwutleniaczy na stabilność dostępnej lizyny i metioniny analizowano na podstawie wyznaczonego czasu połowicznego rozpadu aminokwasów (TIC50). Przeciwutleniacze wykazywały hamujący wpływ na postęp reakcji autooksydacji lipidów w badanych wędlinach oraz w istotny sposób zmniejszały straty ilościowe dostępnej lizyny i metioniny. Przeciwutleniacze naturalne wykazywały mniejszą zdolność obniżania strat wartości odżywczej białka niż BHT.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2009, 16, 4
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ dodatków przeciwutleniających na wybrane wskaźniki wartości odżywczej mięsa suszonego
    Effect of antioxidant additives on nutritive value of dried meat
    Autorzy:
    Hes, M.
    Jezewska, M.
    Szymandera-Buszka, K.
    Gramza-Michalowska, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/826752.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Opis:
    Celem przeprowadzonych badań było określenie wpływu dodatku ekstraktów etanolowych tymianku, zielonej herbaty, handlowego ekstraktu rozmarynu i butylohydroksytoluenu (BHT) na stabilność oksydacyjną oraz zmniejszanie strat wartości odżywczej mięsa liofilizowanego przechowywanego w temp. 18 - 20 ºC. Ekstrakty etanolowe tymianku i herbaty naniesiono na powierzchnię mięsa w ilości 0,05 %, natomiast ekstrakt rozmarynu oraz BHT w ilości 0,02 %, w stosunku do masy tłuszczu. Próbę odniesienia stanowiła próba bez dodatków. Stopień utlenienia tłuszczu przechowywanego mięsa określono na podstawie zmian zawartości nadtlenków oraz substancji reagujących z kwasem 2-tiobarbiturowym (TBARS), natomiast wartość odżywczą oceniono na podstawie zawartości tiaminy oraz aminokwasów egzogennych – lizyny i metioniny. Zastosowane dodatki nie hamowały powstawania pierwotnych produktów utleniania tłuszczu (nadtlenków i wodoronadtlenków), a ekstrakt tymianku wykazywał silne właściwości prooksydacyjne. Przeciwutleniające działanie wszystkich dodatków obserwowano w stosunku do wtórnych produktów oksydacji lipidowej, oznaczonych jako TBARS. Żaden z dodatków nie wykazywał działania ochronnego w stosunku do aminokwasów egzogennych. W próbach z dodatkiem ekstraktu rozmarynu stwierdzono największe straty dostępnej lizyny, które wyniosły ok. 51 %. Największy spadek zawartości dostępnej metioniny, w ilości około 41 %, stwierdzono w próbach z dodatkiem ekstraktu tymianku. Działanie ochronne przeciwutleniaczy obserwowano w stosunku do tiaminy. W próbach z dodatkiem BHT i ekstraktu rozmarynu stwierdzono istotnie mniejsze straty witaminy w porównaniu z próbą kontrolną.
    The objective of the research performed was to determine the effect of added ethanolic extracts of thyme, green tea, and commercial extract of rosemary and butylated hydroxytoluene (BHT) on the oxidation stability and the reduction of nutritional losses of lyophilized meat stored at 18 - 20 oC. Ethanolic extracts of thyme and tea, and a rosemary extract and BHT were applied onto the meat surface. In relation to the lipid weight, the amounts of applied extracts were, respectively: 0.05 %, and 0.02 %. A reference sample was the one with no additives. The degree of lipid oxidation level in the meat stored was determined based on changes in the contents of peroxides and thiobarbituric acid reactive substances (TBARS), whereas the nutritive value thereof on the basis of the contents of thiamine and essential amino-acids: lysine and methionine. The additives applied did not inhibit the production of primary lipid oxidation products (peroxides and hydroperoxides), and the thyme extract demonstrated a strong oxidation–supporting activity. An antioxidant activity of all the additives was observed with regard to the secondary lipid oxidation products denoted as TBARS. None of the additives showed any protective activity are regards the egzogenitc amino acids. The highest loss of the available lysine was found in a sample with rosemary extract added; it amounted to nearly 51 %. The highest decrease in the content of available methionine, amounting to about 41 %, was reported in the samples with the thyme extract applied. The protective activity of anti-oxidants was found as regards the thiamine. In the samples with BHT and rosemary additives, significantly lower losses of this vitamin were found compared to the control sample.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2011, 18, 5
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wlasciwosci przeciwutleniajace hydrolizatow bialkowych sruty rzepakowej otrzymanych w roznych warunkach hydrolizy
    Autorzy:
    Jedrusek-Golinska, A
    Korczak, J.
    Bialas, W.
    Hes, M.
    Gramza, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/833993.pdf
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    wlasciwosci przeciwutleniajace
    rzepak
    hydroliza kwasowa
    sruta rzepakowa
    hydrolizaty bialkowe
    antioxidative property
    rape
    acid hydrolysis
    rapeseed meal
    protein hydrolysate
    Źródło:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2005, 26, 1; 221-234
    1233-8273
    Pojawia się w:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Sruta rzepakowa jako surowiec do produkcji hydrolizatow bialkowych.
    Autorzy:
    Jedrusek-Golinska, A
    Korczak, J.
    Kmiecik, D.
    Czaczyk, K.
    Hes, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/834149.pdf
    Data publikacji:
    2002
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    rzepak
    rosliny oleiste
    sklad chemiczny
    sruta rzepakowa
    hydrolizaty bialkowe
    rape
    oil plant
    chemical composition
    rapeseed meal
    protein hydrolysate
    Źródło:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2002, 23, 2; 481-494
    1233-8273
    Pojawia się w:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Stabilizacja oleju rzepakowego przy wykorzystaniu naturalnych przeciwutleniaczy
    Stabilization of the rapeseed oil by application of natural antioxidants
    Autorzy:
    Korczak, J.
    Janitz, W.
    Hes, M.
    Nogala-Kalucka, M.
    Gogolewski, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/833897.pdf
    Data publikacji:
    1999
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Źródło:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 1999, 20, 2
    1233-8273
    Pojawia się w:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wykorzystanie izolatow bialkowych sruty rzepakowej do produkcji hydrolizatow
    Autorzy:
    Jedrusek-Golinska, A
    Korczak, J.
    Kmiecik, D.
    Hes, M.
    Gramza, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/833268.pdf
    Data publikacji:
    2003
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    izolaty bialkowe
    rosliny oleiste
    hydrolizaty
    sruta rzepakowa
    smakowitosc
    protein isolate
    oil plant
    hydrolysate
    rapeseed meal
    palatability
    Źródło:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2003, 24, 2; 701-708
    1233-8273
    Pojawia się w:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena wlasciwosci przeciwutleniajacych hydrolizatow bialkowych sruty rzepakowej w wybranych testach
    The evaluation of antioxidant activity of protein hydrolysates obtained from rapeseed meal in selected tests
    Autorzy:
    Jedrusek-Golinska, A
    Korczak, J.
    Bialas, W.
    Hes, M.
    Gramza, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/833926.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    sruta rzepakowa
    hydrolizaty bialkowe
    wlasciwosci przeciwutleniajace
    test Rancimat
    test Oxidograph
    rapeseed meal
    protein hydrolysate
    antioxidative property
    Rancimat test
    Oxidograph test
    Źródło:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2006, 27, 1; 107-117
    1233-8273
    Pojawia się w:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Właściwości przeciwutleniające ekstraktów z ziarniaków gryki i produktów otrzymanych w procesie ich przerobu
    Antioxidant properties of buckwheat grain extracts and of products produced during their processing
    Autorzy:
    Hes, M.
    Gorecka, D.
    Dziedzic, K.
    Kobus-Cisowska, J.
    Korczak, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/827230.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Opis:
    Gryka zawiera białka o wysokiej wartości biologicznej, lipidy zasobne w nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy B₁, B₂ i B₆ oraz polifenole o wysokiej aktywności przeciwutleniającej i dzięki tym składnikom jest wartościowym surowcem żywnościowym o właściwościach prozdrowotnych. Celem badań było określenie zawartości polifenoli i aktywności przeciwutleniającej ekstraktów z ziarniaków polskich odmian gryki oraz produktów ubocznych powstałych podczas przerobu ziarniaków na kasze. W celach porównawczych wykorzystano syntetyczny przeciwutleniacz BHT. Badaniom poddano dwie polskie odmiany gryki: ‘Kora’ i ‘Panda’ (Fagopyrum esculentum Moench L.). Ekstrakcję prowadzono przy użyciu acetonu, metanolu oraz wody w temp. 20 ± 2 ºC przez 24 h. Poziom związków fenolowych oznaczono spektrofotometrycznie z odczynnikiem Folina-Ciocalteu’a, stosując jako wzorzec kwas galusowy. Aktywność przeciwutleniającą ekstraktów badano wobec kwasu linolowego, prowadząc inkubację przez 19 h, metodą neutralizowania trwałych rodników DPPH (2,2-difenylo-1-pikrylohydrazyl) oraz w warunkach testu Oxidograph. Największą zawartością polifenoli charakteryzowały się ekstrakty metanolowe (ok. 63 - 68 mg GAE/g s.m.), następnie acetonowe (ok. 44 - 48 mg GAE/g s.m.) i wodne (ok. 25 - 30 mg GAE/g s.m.). Ziarniaki gryki odmiany ‘Kora’ cechowały się nieznacznie większą zawartością polifenoli i zbliżoną aktywnością przeciwutleniającą w porównaniu z odmianą ‘Panda’. Najwięcej polifenoli stwierdzono w metanolowych ekstraktach z łuski gryki odmiany ‘Kora’ – 140,4 mg/g s.m. Ekstrakty te charakteryzowały się jednocześnie największą aktywnością przeciwrodnikową (98,8 %). W układzie emulsyjnym, obok ekstraktów metanolowych, wysoką aktywnością odznaczały się również ekstrakty wodne. Otrzymane ekstrakty wykazywały słaby efekt stabilizujący w stosunku do oleju rzepakowego w warunkach testu Oxidograph.
    Buckwheat contains high biological value proteins, unsaturated fatty acids-rich lipids, vitamins B₁, B₂ and B₆, and polyphenols showing a high antioxidative activity; owing to those components, it is a valuable raw material for foods with health benefits. The objective of the study was to determine the content of polyphenols in and the antioxidative activity of extracts made from buckwheat grains of the Polish varieties and from by-products produced while processing buckwheat into groats. A synthetic antioxidant BHT was used for comparative purposes. Two Polish buckwheat varieties were studied: ‘Kora’ and ‘Panda’ (Fagopyrum esculentum Moench L.). The extraction was performed using acetone, methanol, and water, at a temperature of 20 ± 2 ºC, during 24 hours. The level of total phenolic compounds was determined spectrophotometrically using a Folin-Ciocalteu reagent and a gallic acid as a standard. Antioxidative activity of extracts was analyzed in the presence of linoleic acid with the incubation period of 19 hours and using a DPPH stable radical scavenging method (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl), under the Oxidograph assay conditions. Methanol extracts were characterized by the highest content of phenolic compounds (ca. 63 - 68 mg GAE/g d.m.), the next highest contents thereof were reported in the acetone (ca. 44 - 48 mg GAE/g d.m.) and water extracts (ca. 25 - 30 mg GAE/g d.m.). The buckwheat grains of ‘Kora’ variety were characterized by a slightly higher content of polyphenols and a similar antioxidative activity compared to the ‘Panda’ variety. The highest content of total phenols was found in the methanol extracts of buckwheat hulls of ‘Kora’ variety: 140.4 mg/g d.m. Also, those extracts were characterized by the highest antioxidative activity (98.8 %). In the emulsion system, the water extracts were characterized by a high antioxidative activity as were the methanol extracts. The extracts produced showed a weak stabilizing effect on rapeseed oil in the Oxidograph test.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2015, 22, 1
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Sterole z kondensatu po dezodoryzacji oleju rzepakowego jako inhibitory w procesie autooksydacji lipidow
    Autorzy:
    Nogala-Kalucka, M
    Korczak, J.
    Hes, M.
    Jedrusek-Golinska, A.
    Wasowicz, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/833463.pdf
    Data publikacji:
    2000
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    sterole
    inhibitory
    olej rzepakowy
    lipidy
    dezodoryzacja
    autooksydacja
    sterol
    inhibitor
    rapeseed oil
    lipid
    deodorization
    autooxidation
    Źródło:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2000, 21, 1; 177-186
    1233-8273
    Pojawia się w:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Przydatnosc przyspieszonych metod badania trwalosci stabilizowanego oleju rzepakowego
    Autorzy:
    Hes, M
    Korczak, J.
    Nogala-Kalucka, M.
    Jedrusek-Golinska, A.
    Gramza, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/833984.pdf
    Data publikacji:
    2001
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    trwalosc przechowalnicza
    olej rzepakowy
    testy stabilnosci
    oleje stabilizowane
    storage durability
    rapeseed oil
    stability trial
    stabilized oil
    Źródło:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2001, 22, 2; 517-526
    1233-8273
    Pojawia się w:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Thermal Resistance of Denim Fabric under Dynamic Moist Conditions and its Investigational Confirmation
    Oporność termiczna tkanin dżinsowych przy dynamicznej zmianie wilgotności – doświadczalna weryfikacja danych teoretycznych
    Autorzy:
    Mangat, M M
    Hes, L
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/233889.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Biopolimerów i Włókien Chemicznych
    Tematy:
    thermal resistance
    thermal conductivity
    denim
    zawartość wilgoci w tkaninie
    odporność termiczna
    Opis:
    The goal of this study was to examine whether there is a correlation between the moisture content in fabric and the thermal resistance thereof. Denim fabric made of five different compositions of fibre content was used for testing thermal resistance under dynamic moist conditions. An ALAMBETA semi-automatic non-destructive thermal tester was used to check the thermal resistance. A mathematical equation was developed for prediction of the thermal resistance of denim fabric submersed in water at different moisture levels. This model is based on the relationship between the density ratio of the fibre and fabric, the thickness of the fabric and the amount of moisture therein. A number of simulations were tried and finally one arrangement found that has significant agreement with actual values. This model can be used for other types of fabric because there is no role of the geometry of fabric in it. The model proposed exhibits a substantial link with the experimental data.
    Celem badań było sprawdzenie czy istnieje korelacja pomiędzy zawartością wilgoci w tkaninie i jej opornością termiczną. Dla badań wykonano 5 tkanin o różnym składzie. Wykorzystano pół-automatyczny przyrząd ALAMBETA umożliwiający wykonywanie badań niedestrukcyjnych. W badaniach uwzględniano zależności pomiędzy gęstością włókien a gęstością tkaniny, grubością tkaniny i ilością wilgoci w niej zawartej. Przeprowadzano szereg symulacji i znaleziono możliwość korelacji z wartościami rzeczywistymi. Opracowany model można zastosować dla innych typów tkanin ponieważ nie uwzględnia on geometrii tkanin.
    Źródło:
    Fibres & Textiles in Eastern Europe; 2014, 6 (108); 101-105
    1230-3666
    2300-7354
    Pojawia się w:
    Fibres & Textiles in Eastern Europe
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effective Water Vapour Permeability of Wet Wool Fabric and Blended Fabrics
    Efektywna przepuszczalność pary wodnej tkanin wełnianych i mieszankowych będących w stanie mokrym
    Autorzy:
    Bogusławska-Bączek, M
    Hes, L
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/232945.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Biopolimerów i Włókien Chemicznych
    Tematy:
    water vapour permeability
    Permetest
    wet fabrics
    cooling
    heat flow
    przepuszczalność pary wodnej
    tkaniny mieszane
    mokre tkaniny
    Opis:
    The water vapour permeability of fabrics is one of the most important factors determining wearer comfort. Contrary to commonly accepted theories, outerwear is often used in a wet state, which has an influence on their properties. However, common standard measuring instruments mostly do not enable reliable measurement of wet fabrics due to the long time of measurement, during which the fabrics get dry. This paper presents the fast instrument - Permetest, which provides reliable measurement of the water vapour permeability of fabrics in a dry and wet state. By means of the instrument, the relative and effective water vapour permeability of different wool fabrics in a dry and wet state were determined and the results discussed. The main contribution of the measurement was the determination of the exact ratio between the level of heat flux density of the heat flow penetrating the wet fabric, having a cooling effect, and that of the heat flux density of the heat flow caused by moisture evaporation from the fabric surface, also having a cooling effect.
    Przepuszczalność pary wodnej materiałów włókienniczych jest jednym z najważniejszych czynników wpływających na komfort użytkownika wyrobów odzieżowych. W przeciwieństwie do powszechnie uznanych teorii, odzież często użytkowana jest w stanie mokrym, co w istotny sposób wpływa na jej właściwości i komfort użytkowy. Tym czasem, większość powszechnie stosowanych przyrządów pomiarowych nie pozwala na przeprowadzenie wiarygodnych pomiarów właściwości tkanin będących w stanie mokrym. Wynika to ze zbyt długiego czasu pomiaru, podczas którego zmienia się zawartość wilgoci w materiałach włókienniczych. W niniejszym artykule przedstawione zostały badania przepuszczalności pary wodnej, w których wykorzystano urządzenie pomiarowe - Permetest, wykonujące pomiary w sposób szybki, zapewniając w ten sposób rzetelny pomiar przepuszczalności pary wodnej materiału włókienniczego zarówno w stanie suchym, jak i mokrym. W badaniach określona została względna i efektywna przepuszczalności pary wodnej tkanin wełnianych i mieszankowych, będących w stanie suchym oraz w różnych stanach absorpcji wilgoci. Głównym celem niniejszych badań było ustalenie współczynnika korelacji między poziomem strumienia odprowadzającego ciepło z materiału mokrego, a poziomem strumienia odprowadzającego ciepło, powstałego w wyniku odparowania wilgoci z powierzchni materiału. Dodatkowo w badaniach przedstawiono wpływ składu surowcowego oraz i wybranych parametrów struktury budowy na względną i efektywną przepuszczalność pary wodnej badanych tkanin.
    Źródło:
    Fibres & Textiles in Eastern Europe; 2013, 1 (97); 67-71
    1230-3666
    2300-7354
    Pojawia się w:
    Fibres & Textiles in Eastern Europe
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-13 z 13

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies