Autor: Synowiec, B. - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Badanie wpływu promieniowania mikrofalowego na temperaturę pigmentów ceramicznych i powierzchni naczyń ceramicznych pokrytych barwnymi szkliwami
Studing the impact of microwave radiation on the temeperature of ceramic pigments and surfaces of colour-enameled ceramics
Autorzy:: Gebel, R.
Synowiec, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/168911.pdf
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Ceramiki i Materiałów Budowlanych
Tematy:: mikrofale
ceramika
pigmenty
naczynia
microwaves
ceramics
pigments
dishes
Opis:: W artykule przedstawiono wyniki badań wpływu promieniowania mikrofalowego generowanego przez urządzenia grzewcze, w paśmie częstotliwości 2,40–2,48 GHz, na pigmenty ceramiczne wytworzone w Zakładzie Doświadczalnym Środków Zdobniczych, Instytutu Ceramiki i Materiałów Budowlanych. Praca oparta była na przesłance, że efekty cieplne wynikające z oddziaływania mikrofal na barwione wyroby ceramiczne w dużej mierze wynikają z zawartych w nich pigmentów ceramicznych. Potwierdzono znaczący wpływ mikrofal na pigmenty ceramiczne. Jednak w gotowym wyrobie udział pigmentów jest częścią całej masy i wobec złożoności zjawisk fizycznych zachodzących w czasie ogrzewania mikrofalowego ich wpływ może zostać niezauważony. Pomimo tego wytypowano spośród posiadanego asortymentu pigmenty predysponowane do stosowania w wyrobach przeznaczonych do kuchenek mikrofalowych i takie, których zastosowanie jest niewskazane.
The article presents the results of studies on the impact of microwave radiation, generated by heating devices in the 2.40-2.48 GHz frequency band, on ceramic pigments produced at the Laboratory for Decorative Materials of the Institute of Ceramics and Building Materials. This work has been based on the premise that thermal effects resulting from the impact of microwaves on coloured ceramic products are mainly caused by ceramic pigments contained in them. A significant impact of microwaves on ceramic pigments has been confirmed. However, in a finished product a pigments’ share is a part relative to the entire mass and due to complexity of physical processes occurring during the microwave heating, their impact may go unnoticed. In spite of this, pigments predisposed to be applied in products intended for microwave ovens and pigments the use of which is not recommended have been selected from among the offer held in stock.
Źródło:: Szkło i Ceramika; 2018, R. 69, nr 4, 4; 20-23
0039-8144
Pojawia się w:: Szkło i Ceramika
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Opracowanie farb ceramicznych zapewniających tworzenie wielowarstwowych powłok z przestrzeni barwnej CMYK
Developing ceramic paints that would enable creation of multilayer coatings using the CMYK colour model
Autorzy:: Synowiec, B.
Karaś, A.
Gebel, R.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/167822.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Ceramiki i Materiałów Budowlanych
Tematy:: topnik ceramiczny
farba ceramiczna
triada
CMYK
flux ceramic
ceramic paint
triad
Opis:: Realizacja projektu wymagała: opracowania serii topników nie zawierających związków ołowiu, wykonania pomiarów współczynnika rozszerzalności cieplnej, określenia charakterystycznych punktów topliwości, odporności chemicznej i jakości wypalonej powierzchni topnika. Wytworzono serię farb na bazie jednego wytypowanego topnika i pigmentów. Przeprowadzono badania parametrów barwy, jakości powierzchni i odporności chemicznej topnika i farb. W dalszej kolejności wykonano wydruki wielobarwnego wzoru i oceniono go pod kątem jakości powierzchni oraz uzyskanych odcieni.
The project involved developing a series of lead-free fluxes, analysing their thermal expansion coefficient and identyfying their characteristic melting points, chemical resistance and the quality of the fired flux surface. A range of ceramic paints was developed on the basis of the selected flux and pigments. Further research involved analysing colour parameters and chemical resistance. Finally colourful patterns were printed out and assessed with regards to the quality of the surface and the obtained colours and their shades.
Źródło:: Szkło i Ceramika; 2015, R. 66, nr 5, 5; 17-21
0039-8144
Pojawia się w:: Szkło i Ceramika
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Badania możliwości otrzymywania lakierów metalizujących na bazie żywic utwardzanych promieniami UV
Obtaining metal effect varnish based on UV cured resins
Autorzy:: Synowiec, B.
Gebel, R.
Karaś, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/392384.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Ceramiki i Materiałów Budowlanych
Tematy:: lakier
efekt metaliczny
podłoże szklane
podłoże ceramiczne
żywica akrylowa
utwardzanie UV
pigment na bazie miki
właściwości powłok
varnish
metallic effect
glass substrate
ceramic substrate
acrylic resin
UV curing
mica based pigment
coating properties
Opis:: W trakcie realizacji tematu wytypowano medium błonotwórcze firmy Ferro, zdolne do wytwarzania trwałej powłoki po naświetlaniu promieniami UV, oraz pigmenty firmy Merck, umożliwiające uzyskanie powierzchni metalizujących. Doświadczalnie ustalono ilości medium i pigmentu niezbędnego do uzyskania lakieru o reologii zapewniającej jego drukowość. Lakiery, naniesione metodą sitodruku bezpośredniego na płytce szklanej i szkliwionej płytce ceramicznej, naświetlano promieniami UV w celu utwardzenia powierzchni, określając czas niezbędny do utwardzenia powłoki lakieru. Wydrukowane i utwardzone powierzchnie lakieru poddano ocenie wizualnej pod kątem jednorodności powierzchni, gładkości, siły krycia i efektu metalizującego. Wykonano badania odporności chemicznej i twardości utrwalonej powłoki oraz badania starzeniowe nieutwardzonych lakierów.
For the purpose of the research we selected a medium by Ferro able to form durable coatings after UV curing, and Merck pigments giving metal effect to surfaces. By means of experiments the correct amounts/of the medium and the pigments, required to obtain varnish with rheological properties ensuring its printability. After screen printing onto a glass plate or a glazed ceramic tile the varnishes were exposed to UV rays in order to harden the surface thus establishing the time necessary to harden the varnish coating. Next the printed and hardened surfaces were examined visually with regard to their surface homogeneity, smoothness, hiding power and metal effect quality. Aging tests and chemical resistance tests of the UV cured surfaces were also carried out.
Źródło:: Prace Instytutu Ceramiki i Materiałów Budowlanych; 2016, R. 9, nr 25, 25; 53-62
1899-3230
Pojawia się w:: Prace Instytutu Ceramiki i Materiałów Budowlanych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Grawerowanie za pomocą lasera CO2 form gipsowych do odlewania ceramiki ozdobnej i specjalistycznej
Application of laser CO2 to obtain a relief plaster mold for decorative and specialized ceramics casting
Autorzy:: Gebel, R.
Synowiec, B.
Antosik, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/168064.pdf
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Ceramiki i Materiałów Budowlanych
Tematy:: ceramika
forma gipsowa
zdobienie laserem
ceramics
plaster mould
laser decoration
Opis:: Zbadano możliwość uzyskania grawerowanych form gipsowych do odlewania ceramiki, przez wykorzystanie rozkładu termicznego dwuwodnego siarczanu wapnia za pomocą lasera CO₂ model C firmy Coherent. Efektem zamierzonym miała być możliwość szybkiego uzyskania grawerowanych form gipsowych z komputerowych projektów przygotowanych programami grafiki wektorowej 2D lub 3D typu CAD, pozwalająca na natychmiastowe reagowanie na potrzebę szybkiego otrzymania wyrobów w zależności od potrzeb klienta. Wstępnie zakładano opracowanie przynajmniej jednego projektu 3D z rozłożeniem na warstwy względem osi Z i przynajmniej jednego projektu, w którym głębokość w osi Z będzie reprezentowana przez odcienie szarości obrazu. Jednak właściwości materiału pozwoliły na grawerowania tylko w jednym przebiegu lasera. W wyniku otrzymano reliefy jednowarstwowe. Opracowana metoda może być upowszechniana wśród producentów stosujących formy gipsowe w swoich technologiach. Dotyczy to np. producentów naczyń stołowych i producentów kafli piecowych.
The paper presents results concerning the application of far infrared laser with a wavelength of 10600 nm to prepare the relief plaster molds for ceramic casting. The goal of the work was to obtain the relief plaster molds from 2D and 3D computer projects prepared in CAD allowing for immediately response to customer needs. Primary, the author assumed to prepare at least one 3D project with layers divided by the Z axis and at least one project in which the depth in the Z axis will be represented by shades of gray image. However, the properties of material allowed for relief in only one laser run. As a result, the one-layer reliefs were obtained. The developed method can be disseminated among the producers applying the plaster molds in their technologies e.g. producers of tableware and stove tiles.
Źródło:: Szkło i Ceramika; 2018, R. 69, nr 6, 6; 12-16
0039-8144
Pojawia się w:: Szkło i Ceramika
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Badanie wpływu wybranych tlenków metali na możliwość modyfikacji barwy ceramicznej farby purpurowej
Examination of selected metal oxides’ effect on the possibility of modifying the color of purple ceramic paint
Autorzy:: Karaś, A.
Chmielewska, D.
Synowiec, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/168772.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Ceramiki i Materiałów Budowlanych
Tematy:: purpura Kasjusza
ceramiczna farba purpurowa
barwa
tlenek srebra
tlenek chromu
tlenek miedzi
tlenek indu
tlenek itru
tlenek kobaltu
Purple of Cassius
ceramic purple colour
colour
silver oxide
chromium oxide
cupric oxide
indium oxide
yttrium oxide
cobalt oxide
Opis:: Ceramiczna farba purpurowa składa się z pigmentu nieorganicznego Purpury Kasjusza i odpowiednio dobranego topnika. Farba znajduje szerokie zastosowanie w zdobieniu porcelany zarówno w technice malarskiej, jak i w technice sitodruku pośredniego (kalki ceramicznej). Przeprowadzone badania miały na celu ustalenie wpływu domieszek tlenków metali na możliwość uzyskiwania różnych odcieni barwy purpurowej i fioletowej. Do ceramicznej farby purpurowej na bazie bezołowiowego topnika, na różnych etapach jej wytwarzania, dodawano następujące tlenki metali: tlenek srebra Ag₂O, tlenek chromu Cr₂O₃, tlenek miedzi CuO, tlenek indu In₂O₃, tlenek itru Y₂O₃, tlenek kobaltu Co₃O₄ i określano parametry barwy L*a*b* uzyskanych farb w stosunku do farby wzorcowej, bez żadnych dodatków. W wyniku przeprowadzonych badań wykazano, że stosując domieszkowanie tlenkami metali na różnych etapach wytwarzania farby purpurowej, można uzyskać różne odcienie purpury i fioletu, a przy modyfikacji barwy farby ważny jest również etap dodawania domieszek.
Ceramic purple colour consists of Purple of Cassius inorganic pigment and properly chosen flux. The colour is widely used for decoration of porcelain both in painting technique as well as in technique of indirect screen printing (decal). The aim of the carried out tests was to settle influence of metal oxides’ admixtures upon possibility of obtaining various shades of purple and violet colour. The following metal oxides were being added to the ceramic purple colour on the base of its leadless flux, at various stages of its manufacturing: silver oxide Ag₂O, chromium oxide Cr₂O₃, cupric oxide CuO, indium oxide In₂O₃, yttrium oxide Y₂O₃, cobaltic oxide Co₃O₄ and parameters of colour L*a*b* of the obtained colours were defined comparing to the pattern colour, without any admixtures. As the result of the carried out tests it was shown, that performing admixtures of metal oxide at different stages of purple colour’s manufacturing, various shades of purple and violet can be obtained, and during modification of colour the stage of admixtures’ addition is important as well.
Źródło:: Szkło i Ceramika; 2016, R. 67, nr 6, 6; 15-18
0039-8144
Pojawia się w:: Szkło i Ceramika
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Migracja pierwiastków na przykładzie chromu w warstwach barwnych osadzanych na podłożu ceramicznym pod wpływem obróbki laserowej
Migration of elements on the base of chromium in colour layers deposited on ceramic substrate under the influence of laser treatment
Autorzy:: Chmielewska, D.
Synowiec, B.
Olszyna, A.
Marczak, J.
Sarzyński, A.
Strzelec, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/392083.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Ceramiki i Materiałów Budowlanych
Tematy:: podłoże ceramiczne
warstwa barwna
obróbka laserowa
farba ceramiczna
migracja pierwiastków
ceramic substrate
colour layer
laser treatment
ceramic paint
migration of elements
Opis:: Artykuł podsumowuje wyniki eksperymentalne laserowego nagrzewania środków barwnych na podłożach ceramicznych. Jako podłoże wykorzystano wypalone płytki z białym szkliwem, a osadzane proszki stanowiły mieszaniny farb ceramicznych i innych środków barwnych. Różne wzory geometryczne napawano przy pomocy światłowodowego lasera iterbowego pracy ciągłej, z prędkością kontrolowaną przez układ skanerów galwanometrycznych. Rezultaty, zanalizowane przy pomocy mikroskopii optycznej, SEM EDS i profilometrii laserowej, wyjaśniły obserwowane wizualnie zmiany w barwie wzorów, spowodowane przez migrację cząsteczek pigmentów (charakterystycznych pierwiastków), oraz pozwoliły na opracowanie właściwego procesu laserowego.
This paper summarizes the experimental results in the laser firing of colour agents on ceramic substrates. White glazed and fired ceramic plates were used as the substrate, while the deposited powders were mixtures containing ceramic colours and other colour agents. Various geometric patterns were deposited by a cw fiber laser with speed controlled by a set of galvanometric scanners. The results, analyzed by means of optical microscopy, SEM EDS and laser profilometry explained the visually observed changes in pattern colours caused by the migration of pigment particles (characteristic elements) and allowed development of proper laser process.
Źródło:: Prace Instytutu Ceramiki i Materiałów Budowlanych; 2011, R. 4, nr 7, 7; 9-21
1899-3230
Pojawia się w:: Prace Instytutu Ceramiki i Materiałów Budowlanych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Czynniki wpływające na jakość powierzchni barwnych farb ceramicznych utrwalanych techniką laserową na podłożu szklanym
Factors affecting the quality of ceramic colour layers, laser fused on glass substrate
Autorzy:: Chmielewska, D.
Gebel, R.
Olszyna, A.
Synowiec, B.
Marczak, J.
Sarzyński, A.
Strzelec, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/168892.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Ceramiki i Materiałów Budowlanych
Tematy:: laserowe zdobienie szkła
zastosowanie lasera 532 nm – 1070 nm
technika laserowa
technologia zdobienia szkła
laser glass decoration
532 nm and 1070 nm laser use
laser technique
glass decorating technology
Opis:: Praca prezentuje wyniki badań prowadzonych w ramach projektu pt. „Innowacyjna technologia barwnego, laserowego zdobienia szkła płaskiego środkami ceramicznymi”. Badania prowadzono z użyciem dwóch laserów o działaniu ciągłym: lasera światłowodowego SP-100 C o mocy do 100 W i długości fali 1070 nm oraz lasera światłowodowego GLPM o mocy do 10 W i długości fali 532 nm. Podłoże stanowiły tafle szklane szkła hartowanego. Materiałem do badań były farby ceramiczne na bazie topników ołowiowych i bezołowiowych. Wykazano wpływ parametrów pracy lasera (gęstość mocy, geometria układu) na jakość powierzchni barwnej poprzez wyznaczanie parametrów chropowatości Ra i Rz oraz zależność tych parametrów od składu chemicznego badanych farb. Badano wpływ rodzaju wypełnienia (kropkowe, krzyżowe, liniowe) na jakość powierzchni i intensywność barwy. W badaniach wykazano zależność grubości warstwy dekoracji od dawki promieniowania laserowego, jak również zależność parametru chropowatości Ra od konfiguracji naświetlania laserowego (oddziaływanie promieniowania bezpośrednio na warstwę barwną i przez szkło). Przykłady tak wykonanych dekoracji prezentują zamieszczone zdjęcia.
This paper presents the results of a research conducted within the framework of the project titled “Innovative technology of colour, laser decoration of flat glass with ceramic agents”. The tests were performed with two permanent operating lasers: fibre laser SP-100 C with the capacity of 100 W and the wavelength of 1070 nm and the fibre laser GLPM with the capacity of 10 W and the wavelength of 532 nm. Hardened glass panes were used as a substrate. The materials tested in the study were ceramic colours based on lead and lead-free fluxes. The tests demonstrated that the laser parameters (power density, layout of the test setup) influence the quality of the coloured surface. The method applied for the test was determining the roughness parameters Ra and Rz and their dependence on the chemical composition of the tested colours. The influence of the filling type (dots, cross-form, linear) on the surface quality and colour intensity has been examined. The tests proved the dependence of the thickness of the decorative layer on the laser irradiation dose, as well the dependence of the Ra roughness parameter on the configuration of the laser exposition (irradiation on the coloured layer directly and through glass). The pictures enclosed are examples of decorations done with the use of the discussed methods.
Źródło:: Szkło i Ceramika; 2016, R. 67, nr 5, 5; 18-22
0039-8144
Pojawia się w:: Szkło i Ceramika
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Projektowanie przemysłowych instalacji do krystalizacji z roztworu na przykładzie technologii siarczanu amonu
Designing of industrial crystallization plants in the light of ammonium sulphate technology
Autorzy:: Synowiec, M.
Bunikowska, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/143332.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego. Zakład Wydawniczy CHEMPRESS-SITPChem
Tematy:: krystalizacja przemysłowa
siarczan amonu
FGD
CFD
industrial crystallization
ammonium sulphate
Opis:: W artykule omówiono ilościowe i jakościowe rozpoznanie najistotniejszych zagadnień, niezbędnych przy projektowaniu nowych instalacji przemysłowych, w przypadku, kiedy nie dysponujemy danymi ruchowymi z innych podobnych technologicznie układów. Jako przykład wykorzystano instalację do produkcji krystalicznego siarczanu amonu przeznaczonego dla rolnictwa. Surowcem do produkcji był roztwór (zawiesina) siarczanu amonu powstała w procesie odsiarczania spalin metodą amoniakalną. Wdrożona technologia umożliwia produkcję 60 tys. t/r nawozowego siarczanu amonu spełniającego Dyrektywę Unijną nr 1107/2008, z dnia 07.11.2008.
The paper describes the successive steps, which have to bedone during designing procedure of new technology, in order to reach successfully an industrial application. As a example, the spent liquid utilization from ammonia water method of flue gas desulphurisation by crystallization from solution is presented. The discussed process concerns ammonium sulphate fertilizer production of the average size of 0.6 mm.
Źródło:: Chemik; 2014, 68, 3; 191-197
0009-2886
Pojawia się w:: Chemik
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Content of selected vitamins in menus from a social welfare home
Autorzy:: Zolotenka-Synowiec, M.
Calyniuk, B.
Malczyk, E.
Misiarz, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1679.pdf
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Uniwersytet Opolski. Instytut Nauk o Zdrowiu
Opis:: Background: Psychological old age is considered a developmental process in which there is a juxtaposition of profit and loss. Developmental changes are multi-faceted and include biological, psychological and social spheres. The quality of human life diminishes as mobility lessens, and this compromises self-perception. The biological changes of old age are retroactive. Poor nutritional status and other negative behaviors like addictions contribute to the physiological regression of aging. Interest in nutrition amongst the elderly is heightened because of the aging population in Poland and internationally. There is also interest in the application of proper nutrition to prevent diseases in this age group. Proper nutrition is one of the main factors determining ideal human function and positively affects the natural processes within it. Analysis of food composition gives the opportunity to eliminate nutritional errors, which in turn contributes to improving the quality of life and delaying the aging process in the examined age group. Aim of the study: The aim of this study was to evaluate the content of selected vitamins in 10 seasonal menus applied at a Social Welfare Home. Material and methods: This study included 40 decade menus, prepared over four seasons of a year for the residents of a Social Welfare Home. The vitamin content of the meals was assessed quantitatively using the computer program, Diet 5. The selected vitamins were those considered most essential to the elderly diet because of the common appearance of their deficiencies. Taking into consideration physical activity of the elderly (1,4 physical activity level ) and utilizing the norms developed by the Food and Nutrition Institute, the average norms of the analyzed nutrients were calculated for people over 60 years of age. For this purpose the formula (K+M)/2 was used, where K is the norm for women and M is the norm for men. The results obtained were compared with the calculated mean values of the norm for elderly at the level of the estimated average requirements (EAR). The results were analyzed statistically giving the mean value (X) and the median. The calculations were performed using Microsoft Excel. Results: Deficiencies in vitamin D were found. The menu content of vitamins E and C was correct in all seasons. The amount of vitamins A, B₂, B₁₂ and PP was excessive in all the seasons. Conclusions: The evaluated menus showed errors in the supply of the assessed vitamins.
Źródło:: Medical Science Pulse; 2018, 12, 3
2544-1558
2544-1620
Pojawia się w:: Medical Science Pulse
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Mineral content of menus offered by social welfare home
Autorzy:: Zolotenka-Synowiec, M.
Calyniuk, B.
Malczyk, E.
Misiarz, M.
Zgraja, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1807.pdf
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Uniwersytet Opolski. Instytut Nauk o Zdrowiu
Opis:: Background: The aging of the population in Poland and globally has increased interest in nutrition for the elderly. Their diets are inappropriate, but modifications should be introduced gradually. This is important in hospital settings, sanatoriums or social care homes, where patients have few choices. Aim of the study: The study aimed to assess the content of the selected mineral salts in ten day menus offered by the Social Welfare Home based on season of the year. Material and methods: The study included 40 menus offered in four seasons of the year for the residents of the Social Welfare Home in Lower Silesia. The mineral content of the foods on the menus were assessed. We considered the physical activity of the elderly (1.4—Physical Activity Level) using norms developed by the Food and Nutrition Institute, and calculated the average norms of the analysed nutrients for people over 60 years of age. Results: The diets were low in minerals such as calcium and potassium, and contained an excessive amount of phosphorus, sodium, iron and zinc in all seasons. Although magnesium levels in the spring and summer were appropriate, deficits appeared in autumn and winter diets. Conclusions: The evaluated menus showed inadequate supplies of the assessed mineral salts. More analysis and adjustments to planned meals is recommended.
Źródło:: Medical Science Pulse; 2019, 13, 2
2544-1558
2544-1620
Pojawia się w:: Medical Science Pulse
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Assessment of food intakes for women adopting the high protein Dukan diet
Autorzy:: Wyka, J.
Malczyk, E.
Misiarz, M.
Zolotenka-Synowiec, M.
Calyniuk, B.
Baczynska, S.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/871844.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: human nutrition
assessment
food intake
woman
high-protein diet
Dukan diet
nutrient
human disease
obesity
Opis:: Background. Overweight and obesity are metabolic disorders affecting both adults and children. Effective treatment of these conditions is focused on decreasing the body mass, through individually tailored and well balanced diets, along with increasing physical activity. Obese persons often, however, choose high protein diets for losing weight. Recently in Poland, the high-protein Dukan-diet has become very popular. Objectives. To assess dietary consumption in women adopting the Dukan-diet, including intakes of protein, fat, carbohydrate as well as vitamins and minerals. Materials and Methods. Subjects were 51 women aged 19-64 years on the Dukan-diet, who were surveyed by individually conducted interview. Women were asked to provide typical menus from each phase of their diets. Quantitative dietary intake assessment was achieved by an officially used ‘Photograph album of foodstuffs and dishes’ as custom-designed by the National Food and Nutrition Institute (IZZ) in Warsaw. Results. Protein intakes in all subjects were excessive, especially those of animal origin when compared to recommended nutritional standards. In contrast, dietary carbohydrate intakes were low due to poor consumption of fruit and vegetables. Mineral and vitamin intakes revealed high potassium, iron and vitamins A, D and B2, but low vitamin C and folates. Women’s average weight reduction after 8-10 weeks of dieting was approximately 15 kilograms. Conclusions. Many nutritional abnormalities were found in women on the high protein Dukan-diet. Adopting this diet in the long-term may pose health threats through acquiring kidney and liver disease, osteoporosis and cardiovascular disease.
Wprowadzenie. Otyłość i nadwaga są chorobami metabolicznymi, które dotyczą zarówno dorosłych, jak i dzieci. Właściwym postępowaniem w leczeniu tych chorób jest zmniejszenie masy ciała poprzez zastosowanie indywidualnej, dobrze zbilansowanej diety oraz zwiększenie aktywności fizycznej. W celu redukcji masy ciała otyli pacjenci czasami decydują się na zastosowanie diety wysokobiałkowej. W Polsce, w ostatnich latach, bardzo popularna jest wysokobiałkowa dieta Dukana. Cel. Celem badań była ocena sposobu żywienia kobiet stosujących dietę wysokobiałkową Dukana. Oceniono zawartość białek, tłuszczów, węglowodanów, a także witamin i składników mineralnych w diecie badanych kobiet. Materiały i metody. Badanie zostało przeprowadzone za pomocą 24-godzinnego wywiadu przeprowadzonego indywidualnie z każdą respondentką. W badaniu wzięło udział 51 kobiet w wieku 19-64 lat stosujących wysokobiałkową dietę Dukana. Kobiety poproszono o podanie przykładowego jadłospisu z każdej fazy diety. Do oszacowania w wielkości (w gramach) spożytej żywności wykorzystano „Album fotografii produktów i potraw” opracowany przez Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie. Wyniki. Kobiety biorące udział w badaniu spożywały nadmierną ilość białka, szczególnie pochodzenia zwierzęcego, w stosunku do zalecanych norm żywieniowych. Zawartość węglowodanów w racjach pokarmowych była niska i wynikała z małej podaży warzyw i owoców. Wśród ocenianych składników mineralnych stwierdzono najniższe spożycie potasu i żelaza, a najwyższe fosforu i sodu. Wykazano także, że ze stosowaną dietą niska była podaż witaminy C i folianów, natomiast wysoka witamin A, D i B2. Wśród badanych kobiet, średnia redukcja masy ciała po 8-10 tygodniach stosowania diety wynosiła około 15 kilogramów. Wnioski. U kobiet stosujących wysokobiałkową dietę Dukana stwierdzono wiele nieprawidłowości żywieniowych. Długotrwałe stosowanie tej diety może zwiększyć ryzyko zdrowotne związane z wystąpieniem chorób nerek i wątroby, osteoporozy oraz chorób sercowo-naczyniowych.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2015, 66, 2
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Simulating the partitioning of winter rape biomass by increasing the cutting height of stems
Autorzy:: Zając, T.
Oleksy, A.
Synowiec, A.
Dacko, M.
Klimek-Kopyra, A.
Ratajczak, K.
Kulig, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2082513.pdf
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:: agricultural harvest index
harvest index
stem
diameter
stubble mass
yield
Opis:: In three seasons 2010-2013, field experiments with two hybrid cultivars of winter oilseed rape were conducted in three localities in Southern Poland, with the aim of assessing changes in the harvest index, as compared to the agricultural harvest index of winter oilseed rape, defined as the harvest index decreased by the stubble height in relation to three plant categories (small, medium and large). As a result, an increase in the height of the stubble of winter oilseed rape in the range of 0-60 cm led to an increase in the agricultural harvest index value by about 0.081 for cv. ‘Adam’, and by 0.078 for cv. ‘Poznaniak’. The agricultural harvest index values were changed mostly by the vegetative seasons (p < 0.001). An increase in the height of the stubble of winter oilseed rape by 10 cm increased the agricultural harvest index of small, medium and large plants by about 0.091, 0.075 and 0.073, respectively, as compared to the harvest index values. The linear correlation between the height of the stubble of the winter oilseed rape plants and their agricultural harvest index was significant (R2 = 0.97-0.99). Depending on the factor (cultivar, locality, vegetative season or plant category), an increase in the height of the stubble of winter oilseed rape by 10 cm contributed to an improvement in agricultural harvest index from 0.012 to 0.015 g g-1.
Źródło:: International Agrophysics; 2019, 33, 2; 241-253
0236-8722
Pojawia się w:: International Agrophysics
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "Synowiec, B." wg kryterium: Autor

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język