Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Swiatek, M." wg kryterium: Autor


Tytuł:
The Potential Application of Effluent after Microalgae Anaerobic Digestion for Fertilization of Lettuce
Możliwości zastosowania odcieku pofermentacyjnego na bazie glonów do nawożenia sałaty
Autorzy:
Kocela, R.
Zabochnicka-Świątek, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1813640.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Politechnika Koszalińska. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
microalgae
anaerobic digestion
fertilization
mikroglony
odciek pofermentacyjny
nawożenie
Opis:
In recent years, it is observed an increase in the use of natural fertilizers that are environmentally friendly. The effluent after microalgae anaerobic digestion (algal effluent) contained organic substances and mineral compounds necessary for lettuce cultivation, hence it is a competitive product for natural fertilizers and an alternative to mineral fertilizers. The experiment was conducted under laboratory conditions. The main objective of the research was to assess the possibility of using the algal effluent as an organic fertilizer for the cultivation of butterhead lettuce. The study also analyzed the effect of the algal effluent on physicochemical properties of soil and plant growth. The experiment was established on podzolic, light soil of VI fertility class, under granulometric composition of loose sand. Plants used in the experiments are butterhead lettuce, variety 'Attractie'. The experiment was conducted in three replicates. Doses of fertilizers have been established due to factors: the content of nitrogen as the main macro element determining the growth and development of plants, nutritional requirements of tested plants and current soil fertility. The performed complex soil analysis and pot experiment showed that the algal effluent can be successfully used to improve soil fertility and enhance plants growth. Addition of the algal effluent caused increase of total organic carbon by 2066 mg/kg, total phosphorus by 27 mg/kg, total potassium by 55 mg/kg, total magnesium by 57 mg/kg, total calcium by 183 mg/kg. C/N ratio has increased from 9.1 to 11.2. pH maintained at the same level.
W ostatnich latach obserwuje się wzrost stosowania nawozów pochodzenia naturalnego, które są przyjazne dla środowiska naturalnego. Użyty w badaniach odciek pofermentacyjny po beztlenowej fermentacji glonów zawierał substancje organiczne i związki mineralne niezbędne do uprawy sałaty. Dzięki ww. składowi odciek może stanowić konkurencyjny produkt dla nawozów naturalnych i alternatywę dla nawozów mineralnych. Badania prowadzono w warunkach laboratoryjnych. Głównym celem badań była ocena możliwości wykorzystania odcieku pofermentacyjnego z glonów jako nawozu organicznego pod uprawę sałaty masłowej. W pracy przeanalizowano również wpływ ww. odcieku pofermentacyjnego na właściwości fizykochemiczne gleby i wzrost roślin. Eksperyment założono na glebie bielicowej, lekkiej, klasy VI, o składzie granulometrycznym luźnego piasku. Roślinami użytymi w doświadczeniu była sałata masłowa, odmiana "Attractie". Doświadczenie przeprowadzono w trzech powtórzeniach. Dawki nawozów ustalono ze względu na następujące czynniki: zawartość azotu jako głównego makroelementu determinującego wzrost i rozwój roślin oraz wymagania pokarmowe badanych roślin i aktualną żyzność gleby. Przeprowadzona kompleksowa analiza gleby i eksperyment doniczkowy wykazały, że pofermentacyjny odciek z glonów można z powodzeniem stosować w celu poprawy żyzności gleby i zwiększenia wzrostu roślin. Dodatek pofermentacyjnego odcieku glonów spowodował wzrost całkowitego węgla organicznego o 2066 mg/kg, fosforu całkowitego o 27 mg/kg, całkowitego potasu o 55 mg/kg, całkowitego magnezu o 57 mg/kg, całkowitego wapnia o 183 mg/kg. Wskaźnik C/N wzrósł z 9,1 do 11,2. Wartość pH pozostała niezmieniona.
Źródło:
Rocznik Ochrona Środowiska; 2018, Tom 20, cz. 1; 697-712
1506-218X
Pojawia się w:
Rocznik Ochrona Środowiska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Odnawialne źródła energii w Polsce - stan obecny
Renewable energy sources in Poland
Autorzy:
Zabochnicka-Świątek, M.
Sławik, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/127359.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
energia
odnawialne źródła energii
biopaliwa
energy
renewable energy
biofuels
Opis:
Termin odnawialne źródła energii dotyczy źródeł energii przyjaznych dla środowiska, których używanie i wykorzystanie cieszy się coraz większym zainteresowaniem na świecie. Odnawialnymi źródłami energii są: energia wód, energia geotermalna, energia słoneczna, energia wiatru, biomasa (drewno, słoma, odchody zwierząt), biopaliwo, biogaz. Istnieje szereg aktów prawnych Ministerstwa Gospodarki RP oraz dyrektyw Unii Europejskiej dotyczących odnawialnych źródeł energii. W niniejszej pracy dokonano analizy udziału poszczególnych źródeł odnawialnych w produkcji energii w Polsce z uwzględnieniem obowiązującego w kraju ustawodawstwa oraz przedstawiono wady i zalety poszczególnych źródeł odnawialnych.
Renewable energy sources are becoming more and more important to the environment and the economy in all countries. The term renewable energy sources (RES) concerns on environmentally friendly energy sources, which use do not involve their long-term deficits. Renewable energy are: water energy, geothermal energy, solar energy, wind energy, biomass (wood, straw, animal manure), biofuels and biogas. There are many legislations on renewable energy in Poland and European Union. Currently in Poland, the greatest potential among renewable energy sources is biomass (including biogas), wind and solar. The lowest share of renewable energy is characterized by geothermal energy and hydropower. The article presents the concept of renewable energy sources and biofuels, including the legislation in force in Poland.
Źródło:
Proceedings of ECOpole; 2011, 5, 2; 635-641
1898-617X
2084-4557
Pojawia się w:
Proceedings of ECOpole
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The effect of biomass (Chlorella vulgaris, Scenedesmus armatus) concentrations on Zn2+, Pb2+ and Cd2+ biosorption from zinc smelting wastewater
Wpływ stężenia biomasy (Chlorella vulgaris, Scenedesmus armatus) na biosorpcję Zn2+, Pb2+ i Cd2+ ze ścieków z ocynkowni
Autorzy:
Zabochnicka-Świątek, M.
Rygała, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/297720.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Politechnika Częstochowska. Wydawnictwo Politechniki Częstochowskiej
Tematy:
algae
Chlorella vulgaris
Scenedesmus armatus
heavy metal ions
sorption
modified microalgal biomass
jony metali ciężkich sorpcja
modyfikowana biomasa glonów
Opis:
Non-modified and chemically modified algal biomass of Chlorella vulgaris and Scenedesmus armatus were chosen to examine their Zn2+, Pb2+ and Cd2+ sorption activity. The dry biomass was chemically modified with 1M HNO3 in order to determine the influence of acid- -treatment on the heavy metal ions removal rate. The heavy metal uptake process was found to be rapid and very efficient. The sorption process of heavy metals is highly pH-dependent. It influences heavy metal forms in the solution, and functional groups located on the cell surface. The effectiveness of biosorption depends also on the biomass concentration and its modifications. The highest adsorption capacities of both, Chlorella vulgaris and Scenedesmus armatus towards zinc, lead and cadmium ions were found for the lowest sorbent concentrations. Batch experiments showed that the differences between uptake by non-modified and acid-modified biomass are relatively small. It can be due to the fact that non-modified algal biomass exhibits high sorption capacity.
Celem badań była ocena wydajności biosorpcji Zn2+, Pb2+ i Cd2+ pochodzących z ocynkowni przez modyfikowaną i niemodyfikowaną biomasę glonów z rodzaju Chlorella vulgaris i Scenedesmus armatus. Powietrznie suchą biomasę glonów poddano chemicznej modyfikacji przy użyciu 1M HNO3 w celu oceny wpływu kwaśnej modyfikacji na szybkość usuwania wybranych jonów metali ciężkich. Stwierdzono, że proces usuwania jonów metali ciężkich zachodził z dużą wydajnością w krótkim czasie. Wydajność sorpcji jonów metali ciężkich zależała od odczynu środowiska, który miał wpływ na dostępność grup funkcyjnych na powierzchni sorbentu. Efektywność procesu biosorpcji zależała również od stężenia biomasy i jej modyfikacji. Najwyższą pojemność sorpcyjną odnotowano po użyciu sorbentu w najniższym stężeniu. Na podstawie uzyskanych rezultatów badań stwierdzono, że zastosowanie biomasy modyfikowanej i niemodyfikowanej nie wpłynęło znacząco na różnice w wydajności sorpcji jonów metali ciężkich. Mogło to być spowodowane tym, że biomasa niemodyfikowana posiadała wyjściowo dużą pojemność sorpcyjną.
Źródło:
Inżynieria i Ochrona Środowiska; 2017, 20, 2; 211-220
1505-3695
2391-7253
Pojawia się w:
Inżynieria i Ochrona Środowiska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of the brown coat-coding gene (TYRP-1) on wool and skin color of Zelaznienska and Wrzosowka sheep
Wpływ rasy oraz genu kodującego brązowe umaszczenie (TYRP-1) na barwę wełny i skóry u ras owcy żelaźnieńskiej i wrzosówki polskiej
Autorzy:
Niznikowski, R.
Swiatek, M.
Szymanska, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2713.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
brown colour
sheep
coat
coding gene
wool
skin
colour
Zelaznienska breed
Wrzosowka breed
Opis:
Effect of the brown coat-coding gene (TYRP-1) on wool and skin color of Żelaźnieńska and Wrzosówka sheep. The study was conducted on randomly chosen ewes (Żelaźnieńska sheep – 93; Wrzosówka sheep - 133) during the shearing. Color of wool and skin was examined using device Chroma Mater CR-400 (Konica Minolta Sensing Inc., 2011). Taking into account the results of genotyping in order to the brown coat-coding gene (TYRP-1), 66 Żelaźnieska ewes and 74 Wrzosówka ewes were chosen to next stage of study where effect of the brown coat-coding gene (TYRP-1) on wool and skin color was assessed within breed and between breeds. Based on the results significant and highly significant differences in all color measurements of wool and skin between tested breeds were found, which should be connected with different wool color in each breed. However, there is striking difference in color of wool and skin regarding to a* color parameter, which were exactly opposite. It probably means that proportion of red or green color in skin is different than in wool. Differences in color values of wool depending on TYRP-1 gene genotypes were observed only for Wrzosówka sheep. The measurement of L* color parameter made on wool was highly significantly higher in the case of CC and CT genotypes in comparison to TT genotype. However, in the measurement of a* color parameter, the situation is opposite and homozygote TT had higher values compared to the others genotypes. No differences between wool and skin color of Żelaźnieńska sheep and no differences in skin color of Wrzosówka sheep were found. The results of studies on wool color, depending on genotype of the TYRP-1 gene in Wrzosówka sheep, make possibilities to conduct breeding work in order to develop standards for coat color for this breed.
Wpływ rasy oraz genu kodującego brązowe umaszczenie (TYRP-1), na barwę wełny i skóry u owcy żelaźnieńskiej i wrzosówki polskiej. Badania przeprowadzono na maciorkach dorosłych i składał się z losowo wybranych w trakcie strzyży maciorek rasy żelaźnieńskiej (93) i wrzosówki (133). Wykonano pomiary wełny i skóry przy pomocy urządzenia Chroma Meter CR-400 (Konica Minolta Sensing Inc., 2011). Uwzględniając wyniki określania genotypu genu kodującego brązowe umaszczenie TYRP-1, wybrano do dalszych analiz 66 maciorek żelaźnieńskich i 74 rasy wrzosówka, na których oceniono wpływ genotypu TYRP-1 na cech barwy wełny i skóry w obrębie rasy i pomiędzy nimi. Na podstawie przeprowadzonych badań stwierdzono istotne bądź wysoko istotne różnice pomiędzy ocenianymi rasami owiec w zakresie wszystkich pomiarów barwy wełny i skóry, co należy wiązać z umaszczeniem u obu ras. Zastanawiający jest jednak fakt innego układu różnic w barwie wełny i skóry w odniesieniu do wartości pomiarów udziału barwy czerwonej „a”, które układały się dokładnie na odwrót w obu przypadkach. Oznacza to, że udział barwy czerwonej bądź zielonej w skórze jest inny jak w wełnie.Pomiar jasności barwy „L” wykonany na wełnie wykazał wysoko istotnie wyższe wartości w przypadku genotypów CC i CT w porównaniu do TT. Natomiast w przypadku pomiaru „a” sytuacja kształtowała się odwrotnie i to u osobników homozygotycznych TT osiągnęła wyższe wartości tej cechy w porównaniu do pozostałych. Brak zróżnicowania pomiarów barwy wełny i skóry u owcy żelaźnieńskiej oraz skóry u wrzosówki. Wyniki badań dotyczących rozkładu pomiarów barwy wełny w zależności od genotypu TYRP-1 u wrzosówki, stwarzają możliwość prowadzenia pracy hodowlanej w tym zakresie, co w konsekwencji może być wykorzystane w praktyce hodowlanej przy dążeniu do wypracowania skonsolidowanych standardów umaszczenia dla tej rasy.
Źródło:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2016, 55[2]
1898-8830
Pojawia się w:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Nonlinear vibrations of a slender beam interacting with a periodic viscoelastic subsoil
Autorzy:
Świątek, M.
Jędrysiak, J.
Domagalski, Ł.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/127930.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Politechnika Poznańska. Instytut Mechaniki Stosowanej
Tematy:
periodic beams
Euler-Bernoulli beam
belka o strukturze periodycznej
belka Bernoulliego-Eulera
Opis:
The paper describes nonlinear vibrations of Euler-Bernoulli beams interacting with a periodic viscoelastic foundation. The original model equations with highly oscillating periodic coefficients are transformed using the tolerance modelling technique. Newly delivered equations have constant coefficients and describe macro-dynamics of the beam including the effect of the microstructure size. The main purpose of this paper is to propose an equivalent approximate model describing the nonlinear vibrations of a beam interacting with a periodic viscoelastic subsoil.
Źródło:
Vibrations in Physical Systems; 2018, 29; 1-9
0860-6897
Pojawia się w:
Vibrations in Physical Systems
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
A study on natural frequencies of Timoshenko beam with rapidly varying stiffness
Autorzy:
Świątek, M.
Domagalski, Ł.
Jędrysiak, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/128104.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Politechnika Poznańska. Instytut Mechaniki Stosowanej
Tematy:
beam vibrations
periodic beams
tolerance modelling
drgania belki
belka o strukturze periodycznej
modelowanie tolerancyjne
Opis:
Vibrations of Timoshenko beams with properties periodically varying along the axis are under consideration. The tolerance method of averaging differential operators with highly oscillating coefficients is applied to obtain the governing equations with constant coefficients. The dynamics of Timoshenko beam with the effect of the cell length is described. A asymptotic model is then constructed, which is further studied in analysis of the low order natural frequencies. The proposed model is able to describe dynamics of beams made of non-slender cells.
Źródło:
Vibrations in Physical Systems; 2016, 27; 369-376
0860-6897
Pojawia się w:
Vibrations in Physical Systems
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Influence of substructure properties on natural vibrations of periodic Euler-Bernoulli beams
Autorzy:
Świątek, M.
Jędrysiak, J.
Domagalski, Ł.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/127865.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Politechnika Poznańska. Instytut Mechaniki Stosowanej
Tematy:
periodic beams
Euler-Bernoulli beam
belka o strukturze periodycznej
belka Bernoulliego-Eulera
Opis:
In this paper there are considered vibrations of Euler-Bernoulli beams with geometrical and material properties periodically varying along the axis. The basic exact equations with highly oscillating periodic coefficients are replaced by the system of averaged equations with constant coefficients. The new model is based on the tolerance modelling technique, which describes macro-dynamics of the beam including the effect of the microstructure size. The purpose of this paper is to present an approximately equivalent model, which describe vibrations of periodic beams taking into account length of the periodicity cell.
Źródło:
Vibrations in Physical Systems; 2016, 27; 377-384
0860-6897
Pojawia się w:
Vibrations in Physical Systems
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Linear vibrations of periodic Timoshenko and Rayleigh beams
Autorzy:
Świątek, M.
Jędrysiak, J.
Domagalski, Ł.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/128101.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Politechnika Poznańska. Instytut Mechaniki Stosowanej
Tematy:
periodic beams
Timoshenko beams
Rayleigh beam
belka o strukturze periodycznej
belka Timoshenki
belka Rayleigha
Opis:
Elastic periodic structures with variable material and geometrical properties exhibit dynamic characteristics that are investigated in this contribution. The paper is devoted to analysis of geometrically linear vibrations of Rayleigh and Timoshenko beams with cross-sections and material properties periodically varying along the longitudinal axis. The period of inhomogeneity is assumed to be sufficiently small when compared to the beam length. Equations of motion in both beam theories under consideration have highly-oscillating coefficients. In order to derive the averaged model equations with constant coefficients for vibrations, the tolerance averaging approach is applied. The method of averaging differential operators with rapidly varying coefficients is applied to obtain averaged governing equations with constant coefficients. An assumed tolerance and indiscernibility relations and the definition of slowly varying function found the applied technique. Numerical results from the tolerance Rayleigh and Timoshenko beam model equations are compared.
Źródło:
Vibrations in Physical Systems; 2018, 29; 1-7
0860-6897
Pojawia się w:
Vibrations in Physical Systems
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Removal of biogens from synthetic wastewater by microalgae
Autorzy:
Zabochnicka-Świątek, M.
Malińska, K.
Krzywonos, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/206894.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Politechnika Wrocławska. Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej
Tematy:
algae
microorganisms
phosphorus removal
nitrogen removal
synthetic wastewater
Chlorella vulgaris
biogens
glony
mikroorganizmy
usuwanie azotu
usuwanie fosforu
ścieki syntetyczne
biogeny
Opis:
Removal of biogens (P, N) from synthetic wastewater by microalgae Chlorella vulgaris was investigated. The study was carried out under static conditions (batch tests). Significant differences were found in the removal of nutrients by algae. The removal of biogens was >50% for ammonium ions and >80% for nitrates and phosphates. N and P removal through assimilation by microalgal C. vulgaris species can be considered an ecological alternative for current methods applied for removal of these substances from wastewater. It seems that using algae for N and P removal from wastewater can be affordable in comparison to other methods. The efficiency of biogens removal depends on the type of a biogen to be removed and the concentration of N and P in solutions. Optimization of N:P ratio can have some positive influence on the removal of biogens from wastewater by C. vulgaris.
Źródło:
Environment Protection Engineering; 2014, 40, 2; 87-104
0324-8828
Pojawia się w:
Environment Protection Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Możliwości wykorzystania glonów z biomasy zeutrofizowanych zbiorników wodnych jako surowca do produkcji biopaliw
The possibilities of using algae from the eutrophic water biomass for biofuel production
Autorzy:
Bień, J.
Zabochnicka-Świątek, M.
Sławik, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/296707.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Politechnika Częstochowska. Wydawnictwo Politechniki Częstochowskiej
Tematy:
eutrofizacja
biomasa
biopaliwa
eutrophication
algae
algal waste
biofuels
Opis:
Stan wód powierzchniowych ulega ciągłemu pogorszeniu. Jednym z jego przejawów jest eutrofizacja. Wskutek eutrofizacji dochodzi do wzrostu liczebności glonów w biomasie zbiornika wodnego. Glony powodują zanieczyszczenie wód, a wyrzucane na brzeg zbiornika wodnego traktowane są jako odpad. Odpad ten mógłby być wykorzystany jako surowiec do produkcji biopaliw, w tym biogazu, bioetanolu i biodiesla. Zakwity wód są zjawiskiem okresowym, pojawiającym się w miesiącach letnich. W związku z czym, aby zapewnić ciągłość pozyskiwania energii z biomasy, konieczne jest prowadzenie hodowli w zbiornikach sztucznych otwartych lub fotobioreaktorach (PBR). W artykule został dokonany przegląd literatury dotyczącej procesu eutrofizacji oraz glonów jako biomasy wodnej powstałej w zeutrofizowanych zbiornikach wodnych. Ponadto zostały zestawione metody zbioru glonów, ich hodowli i możliwości ich wykorzystania jako surowca do produkcji biopaliw.
Surface waters are increasingly contaminated with biogenic elements. One of the concequences is eutrophication. Eutrophication can lead to an accelerated growth of phytoplankton. The result will very often be an increase in phytoplankton biomass and a subsequent reduction in the amount of light reaching the water reservoir floor. Biomass may be converted to a variety of fuel forms including hydrogen, biodiesel, ethanol, methanol, and methane. Water blooms are a phenomenon that appears periodically in the summer months. Because of that, to ensure continuity of energy production from biomass is necessary to conduct culture in open ponds or photobioreactors (PBR). Both macro- and microalgae could play an important role in the current world economy. Microalgae have been extensively studied so far, as they can grow both in fresh- and salty-waters. Aquatic biomass shows a higher growth-rate than terrestrial plants. Various methods of algae cultivation as well as their collection and preparation were discussed in the article.
Źródło:
Inżynieria i Ochrona Środowiska; 2010, 13, 3; 197-209
1505-3695
2391-7253
Pojawia się w:
Inżynieria i Ochrona Środowiska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Żywieniowe i technologiczne aspekty występowania galaktozy w mleku i produktach mlecznych
Nutritional and technological aspects of occcurrence of galactose in milk and milk products
Autorzy:
Swiatek, M.
Bednarski, W.
Szymanska, K.
Sliwinski, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2129990.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
mleko
przetworstwo mleka
przetwory mleczne
galaktoza
wlasciwosci
sacharydy
galaktozemia
produkty bezgalaktozowe
aspekty zywieniowe
aspekty zdrowotne
aspekty technologiczne
Opis:
Galaktoza spełnia istotne funkcje żywieniowe, gdyż stanowi źródło energii oraz składnik strukturo- twórczy w organizmie. Wykazano również jej działanie przeciwbakteryjne, ograniczające inwazję niektó- rych patogenów. Jednakże u niektórych osób występuje zaburzenie metabolizmu galaktozy, nazywane galaktozemią. Jest ono spowodowane niedoborem enzymów przemiany galaktozy. W takim przypadku konieczne jest wyeliminowanie laktozy i galaktozy z diety. Bakterie fermentacji mlekowej wykazują różnice pod względem zdolności do metabolizowania galaktozy. Metabolizm laktozy/galaktozy może przebiegać szlakiem Leloira (S. thermophilus, L. delbrueckii subsp. bulgaricus, L. helveticus) lub szlakiem metabolicznym tagatozo-6-P (L. casei, L. rhamnosus, L. lactis subsp. cremoris). Przemiany lakto- zy/galaktozy zachodzące szlakiem tagatozo-6-P skutkują akumulacją niewielkich ilości galaktozy w śro- dowisku, natomiast metabolizm galaktozy szlakiem Leloira jest zazwyczaj związany z wydzielaniem zewnątrzkomórkowo znacznych ilości galaktozy. W związku z powyższym produkty mleczne charaktery- zują się różną zawartością galaktozy, co wywołuje różne konsekwencje jakościowe. Obecność galaktozy w masie serowej (Cheddar, Mozzarella) może powodować wystąpienie niepożądanych szczelin i pęknięć, jak również niekorzystnych zmian barwy podczas przechowywania i w efekcie obróbki termicznej. Elimi- nacja galaktozy z tych produktów pozwoliłaby więc na poprawę ich jakości. Można ją uzyskać poprzez stosowanie do produkcji tych serów mikroorganizmów genetycznie zdolnych do intensywnego wykorzy- stania galaktozy, jak np. L. casei, L. rhamnosus, L. helveticus. Ponadto produkty mleczne niezawierające laktozy i galaktozy mogą znaleźć zastosowanie w diecie osób dotkniętych galaktozemią
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2019, 26, 4; 66 - 76
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ekstrakcja sekwencyjna w osadach ściekowych
Sequential extraction in sewage sludge
Autorzy:
Bień, J.
Chlebowska-Ojrzyńska, M.
Zabochnicka-Świątek, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/125940.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
ekstrakcja sekwencyjna
osady ściekowe
metale ciężkie
mobilność metali ciężkich
sequential extraction
sewage sludge
heavy metals
heavy metals mobility
Opis:
Wykorzystanie osadów ściekowych do gruntów na cele rolne i nierolne ma pewne ograniczenia ze względu na zawartość metali ciężkich i skażeń sanitarnych. Metale ciężkie w glebie ulegają procesom mogącym powodować zmiany stężeń i form chemicznych, dlatego też ich ogólna zawartość nie zawsze jest odpowiednim wskaźnikiem ich bioprzyswajalności. Znajomość mechanizmów immobilizacji chemicznych form pierwiastków pozwala zredukować zagrożenie dla środowiska. W tej pracy przedstawiono metody ekstrakcji sekwencyjnej, które pozwalają określić względny udział poszczególnych frakcji danego pierwiastka i ocenić ich ekoszkodliwość. Posługując się analizą sekwencyjną, można określić ilość danego pierwiastka, który może zostać włączony do łańcucha: osad - gleba - roślina - człowiek. Omówiono istniejące metody ekstrakcji sekwencyjnej, przedstawiono rodzaje użytych ekstrahentów, dokonano opisu warunków prowadzonych procesów i oceny zastosowanych metod ekstrakcyjnych. Przeanalizowano wpływ sposobów ekstrakcji sekwencyjnej na rozdział i mobilność metali w osadach ściekowych. Zaprezentowano metodę chemicznej ekstrakcji sekwencyjnej do oceny jakościowej i ilościowej zawartości metali w poszczególnych frakcjach. Ponadto, przedstawiono porównania i wyniki, mające zobrazować skuteczność ekstrakcji sekwencyjnej we wskazaniu realnych zagrożeń chemicznych. Zaobserwowano, iż do form najbardziej mobilnych, a więc łatwo przechodzących do roztworu, należą metale występujące w połączeniach rozpuszczalnych w wodzie, wymienialne oraz metale związane z węglanami (frakcje 1 i 2). Metale związane z tlenkami żelaza i manganu oraz materią organiczną są również łatwo dostępne, jednak ich uwalnianie zachodzi znacznie wolniej (frakcje 3 i 4). Za unieruchomione metale uznano ich formy, które gromadzą się w pozostałości nierozpuszczalnej w stężonych kwasach. Metale tej frakcji są chemicznie stabilne i biologicznie nieaktywne. Wskazano, iż analiza form chemicznych metali powstałych podczas ekstrakcji zależała od: ilości uzyskanych frakcji, rodzaju i stężenia reagentów, warunków prowadzenia ekstrakcji. Na podstawie uzyskanych przez różnych autorów wyników stwierdzono, że udział określonych form chemicznych pierwiastków uzależniony jest od zastosowanej procedury. Dobór odpowiedniej metody ekstrakcji metali z osadów ściekowych powinien być uzależniony od celu prowadzonej analizy specjacyjnej i analizowanych form chemicznych. Ponadto stwierdzono, iż metody, zarówno zaproponowane przez Tessiera, jak również BCR (Commission of European Communities Bureau of Reference), są wystarczająco powtarzalne i odtwarzalne, aby mogły być stosowane do frakcjonowania metali z osadów ściekowych.
Usage of sewage sludge for agricultural and non-agricultural purposes is limited because of contents of heavy metal particles and sanitary contamination. Heavy metals in soil undergo processes that could cause changes of concentrations and chemical forms, and therefore their overall contents is not always the right indicator of their bioassimilation. Knowledge of immobilization mechanisms related to chemical forms of elements helps to reduce environmental risk. In present paper, sequential extraction methods were presented. These methods allow to determine relative share of each fraction of a certain element, and assess their harmfulness to environment. Sequential analysis can be used to determine concentration of a certain element, which could join to the chain: “sludge - soil - plant - human”. Known methods of sequential extraction have been discussed, types of extractors and description of process parameters have been presented, extraction methods have been valuated. Influence of used extraction method on separation and mobility of metals in sewage sludge has been analyzed. Chemical sequential extraction has been presented as the method for quantitative and qualitative estimation of heavy metals contents in each fraction. In addition, several comparisons and test results have been presented, in order to confirm effectiveness of sequential extraction as the right method to indicate real chemical hazards. It was observed, that metals in easily water-soluble forms, exchangeable metals or bound with carbonates (fraction 1 and 2) are most mobile forms, means easily migrating into the solution. Metals bound with iron oxides, manganese oxides and also bound with organic matter are also easily available, but they are released much slower (fraction 3 and 4). Metals in remaining part, soluble in concentrated acids, are considered as immobile form. Metals in this fraction are chemically stable and biologically inactive. It was indicated, that analysis of chemical forms of metals created during extraction depended on number of fractions, type and concentration of reagents and extraction process parameters. On the basis of results given by various authors, it was concluded that share of certain chemical forms of elements depends on the procedure used for the analysis. Choosing the method of extraction of metals from sewage sludge should depend on the purpose of spacing analysis and types of chemical forms that have to be analyzed. Additionally it was stated, that methods proposed by Tessier and BCR (Commission of European Communities Bureau of Reference) are repeatable and reproducible enough, to be used for fractionation of metals from sewage sludge.
Źródło:
Proceedings of ECOpole; 2011, 5, 1; 173-178
1898-617X
2084-4557
Pojawia się w:
Proceedings of ECOpole
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Assessment of slaughter value of sheep on the basis of linear measurements made on carcass digital images
Ocena wartości rzeźnej tusz owczych z wykorzystaniem komputerowych pomiarów tusz
Autorzy:
Dasiewicz, A.
Rant, W.
Swiatek, M.
Radzik-Rant, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2572.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
meat yield
slaughter value
sheep
linear measurement
carcass
digital image
Opis:
Assessment of slaughter value of sheep on the basis of linear measurements made on digital carcass images. The aim of this study was to develop a method of assessing slaughter value of sheep using digital carcass images.Research material consisted of 38 ovine carcasses. Carcasses were classified in the EUROP grading system in terms of muscle and fat and photographed from three sides and then computer image analysis were used. Analyzed data of linear and area measurements of sheep carcasses using computer image analysis and compare them with the results of slaughter analysis conducted by the conventional method. To compare obtained results statistical analysis was performed. The correlation between computer linear measurements and meat cuts weight and EUROP classification were examined. The preliminary analysis showed the possibility of using computer image analysis to evaluate the meat yield of sheep, and the resulting measurements are correlated to the proportion of meat cuts and tissues, but in order to obtain high accuracy results further studies are needed.
Ocena wartości rzeźnej tusz owczych z wykorzystaniem komputerowych pomiarów tusz. Materiał badawczy stanowiło 38 tusz. Tusze fotografowano z trzech stron, a zdjęcia poddano komputerowym pomiarom. Tusze klasyfikowane były w systemie EUROP pod względem umięśnienia oraz otłuszczenia. Następnie przeprowadzono analizę wartości rzeźnej tusz. W celu porównania otrzymanych wyników przeprowadzono analizę statystyczną. Zbadano korelacje pomiędzy poszczególnymi komputerowymi pomiarami liniowymi z masą wybranych wyrębów oraz klasyfikacją EUROP. Obliczono średnie wartości oraz błąd standardowy wszystkich badanych cech. Stwierdzono, iż wstępna analiza wykazuje możliwości zastosowania komputerowej analizy obrazu do oceny wartości rzeźnej owiec, a otrzymane pomiary są skorelowane z proporcjami wyrębów i tkanek, jednak dla uzyskania wysokiej dokładności wyników niezbędne są dalsze badania na populacji o dużej liczebności.
Źródło:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2017, 56[1]
1898-8830
Pojawia się w:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Serum concentration of folic acid in Polish Konik horses kept in a stable system and a free-roaming herd system
Stężenie kwasu foliowego w surowicy krwi koników polskich utrzymywanych w systemie tabunowym i stajennym
Autorzy:
Majszyk-Świątek, M.
Kowal, W.
Danielewicz, A.
Andraszek, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/3131840.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
animal breeding
horse
Polish konik horse
keeping system
free-roaming herd system
stable system
blood serum
folic acid
folic acid concentration
hodowla zwierzat
konie
koniki polskie
systemy utrzymania zwierzat
utrzymanie stajenne
utrzymanie tabunowe
badania krwi
surowica krwi
stezenie kwasu foliowego
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2021, 20, 2; 27-32
1644-0714
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Polymorphism of the PRNP gene in Polish Merino and old-type Polish Merino in flock with clinical status of atypical scrapie
Polimorfizm genu białka prionowego PRNP u owiec ras merynos polski i merynos polski starego typu w gospodarstwie, w którym stwierdzono kliniczny stan trzęsawki atypowej
Autorzy:
Niznikowski, R.
Oprzadek, A.
Swiatek, M.
Czub, G.
Slezak, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2644.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:
The study was conducted in 2014 in flock located in West Pomerania Province, on 378 ewes and 96 rams of Polish Merino and 416 ewes and 58 rams old-type Polish Merino. All animals were subjected to the identification of the PRNP genepolymorphism. Based on the studies, there were no effects of breed and sex within breed on frequency of scrapie alleles and genotypes. In Polish Merino were found 5 alleles (ALRR, ALRQ, ALHQ, AFRQ, VLRQ), and in old-type Polish Merino 6 alleles (additional – VLRR allele). There were identified 9 genotypes of PRNP gene in Polish Merino and 11 in old-type Polish Merino. Very high frequencies of ALRR/ALRR, ALRR/ALRQ, ALRR/ALHQ genotypes were stated in both breeds with low level of genotypes with valine amino acid. In both breeds was found only one allele with phenylalanine amino acid at codon no. 141 – AFRQ, which appeared in three genotypes (in combination with ALRR, ALRQ, ALHQ) which determined low level of resistant to atypical scrapie. Breeding work assumption, which requires elimination individuals with valine amino acid at codon 136 and phenylalanine amino acid at codon 141, and introduce to sheep population rams with ALRR allele would led to higher frequency of ALRR/ALRR genotype and ALRR allele in sheep population. That indicates the advisability of such breeding work, which is worth to recommend for genetic improvement of all sheep breeds in Poland.
Polimorfizm genu białka prionowego PRNPu owiec ras merynos polski i merynos polski starego typu, w gospodarstwie, w którym stwierdzono kliniczny stan trzęsawki atypowej.Badania przeprowadzono w latach 2014 w jednym gospodarstwie zlokalizowanym w woj. Zachodnio-pomorskim w którym stwierdzono kliniczną formę trzęsawki atypowej. Badaniami objęto 378 maciorek i 96 tryków rasy merynos polski oraz 416 mciorek i 58 tryków rasy merynos polski starego typu. Wszystkie zwierzęta były poddane identyfikacji polimorfizmu genu białka prionowego PRNP.Na podstawie przeprowadzonych prac badawczych stwierdzono nieistotnywpływ rasy owiec oraz płci w obrębie rasy na frekwencje występowania alleli i genotypów trzęsawki. Wykazano występowanie pięciu alleli (ALRR, ALRQ, ALHQ, AFRQ i VLRQ) u merynosa polskiego, sześciu u merynosa polskiego starego typu (dodatkowo VLRR). Zidentyfikowano 9 genotypów białka PRNP u merynosa polskiego oraz 11 u merynosa polskiego starego typu. Stwierdzono bardzo wysoką frekwencje występowania genotypów ALRR/ALRR, ALRR/ALRQ i ALRR/ALHQ u ras merynosowych, przy bardzo niskim poziomie występowania genotypów z kodowana waliną u obu ras. Wykazano u obu ras łącznie występowanie uwarunkowania zawierającego w kodonie 141 fenyloalaninę tylko w formie allelu AFRQ, który pojawił się w trzech genotypach (w kombinacji z ALRR, ALRQ i ALHQ), co warunkować może niski poziom oporności genetycznej na trzęsawkę atypową. Przyjęte założenia pracy hodowlanej polegające na eliminacji nosicieli uwarunkowań kodujących występowanie waliny w kodonie 136 i fenyloalaniny w kodonie 141 oraz wprowadzanie do populacji tryków zawierających w genotypie allel ALRR prowadzić będą do zwiększenia frekwencji występowania w populacji genotypu ALRR/ALRR oraz allelu ALRR. Wskazuje to na zasadność prowadzenia takiej pracy hodowlanej, którą warto zalecić przy doskonaleniu genetycznym innych ras owiec występujących w krajowym pogłowiu.
Źródło:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2016, 55[1]
1898-8830
Pojawia się w:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies