- Hasło główne:
- Maleszewski, Józef
- Tytuł:
- Wymagania sanitarne dla zakładów produkujących na potrzeby wojska żywność pochodzenia zwierzęcego
- Autorzy:
- Maleszewski, Józef
Michałowski, Leszek
Zarząd Wojskowej Służby Zdrowia (Sztab Generalny Wojska Polskiego) - Współtwórcy:
- Zarząd Wojskowej Służby Zdrowia (Sztab Generalny Wojska Polskiego). wydawca, nakładca (publisher) - osoba lub organizacja odpowiadająca za całość procesu wydawniczo-produkcyjnego
- Temat:
- Higiena wojskowa
Jakość żywności
Normy wojskowe
Produkcja żywności
Żywienie w wojsku
Żywność pochodzenia zwierzęcego
Bezpieczeństwo i wojskowość - Rok wydania:
- 1997
- Wydawca:
- Warszawa : Zarząd Wojskowej Służby Zdrowia
- ISBN:
- Zdr. 234/96
- Opis fizyczny:
- 141, [1] strona : tabele, errata ; 21 cm
- Uwagi:
- Bibliografia na stronach 141-[142]
- Książka