Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "związki azotowe" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów

Dostawca treści

Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 27
Tytuł:
Zawartość związków azotowych w produktach spożywczych
Content of nitrosamines in foodstuff
Autorzy:
Tietze, M.
Burghardt, A.
Brągiel, P.
Mac, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2197635.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
nitrozoaminy
zywnosc
zanieczyszczenia zywnosci
wedliny
owoce
zwiazki azotowe
warzywa
Źródło:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica; 2007, 25, 1; 71-77
0239-4243
2083-7399
Pojawia się w:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Pełnoporcjowe zestawy paszowe z udziałem syntetycznych związków azotowych niebiałkowych w żywieniu krów
Full-ration fodder sets with synthetic non-protein nitrogen in milk cows nutrition
Polnoracionnye komplekty kormov s primeneniem sinteticheskikh nebelkovykh soedinenijj v kormlenii molochnykh korov
Autorzy:
Seidler, S.
Wolczak, J.
Urasinska, A.
Kotowski, J.
Petkov, K
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/795392.pdf
Data publikacji:
1989
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
zestawy paszowe
sieczka
zwiazki syntetyczne
zwiazki azotowe
zwiazki niebialkowe
zywienie zwierzat
krowy mleczne
dojenie
Opis:
Influence of the full-ration fodder sets uith four selected synthetic non-protein nitrogen substances as substitutional products of the rape seed oil meal yas studied on milk coys. The experimental part in the rotation-group system yas conducted on 48 coys of the loyland black-yhite breed divided into 6 groups, applying alternately the ammonia uatar, urea, ammonium, carbonate and ammonium sulphate. Within the experiment the milk productivity control and the estimation of the physico-chemical property of milk uas conducted. Additionally the ahimal weight and fodder consumption were controlled as the basic for the estimation of the energy and protein utilization for production. The obtained results recommend the more economical fooder sets with the roughage feed supplemented with molasses and synthetic non-protein nitrogen in the feeding of milk cattle.
Исследование молочных коров позволило определить влияние полнорационных комплектов c кормов применением 4-х выбранных синтетических небелковых азотных соединений в качестве заменителей рапсового шрота. Экспериментальная часть была проведена по ротационно-групповой схеме на 48 коровах низинной чёрно-белой породы в б-ти группах, с чередованием аммиачной води, мочевины, биокарбоната аммония и сульфата аммония. В течение эксперимента проводился контроль молочной продуктивности и оценка физико-химических свойств молока. Довавочно контролировался вес животных и расход кормов как основа для оценки потребления энергии и белка на производство. Полученные результаты позволяют рекомендовать для кормления среднемолочного скота употребление более экономных комплектов кормов с применением грубых кормов, улучшенных патокой и синтетическими небелковыми азотными соединениями.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1989, 360
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Niekonwencjonalne metody uzdatniania wód podziemnych
Non -coventional methods of groundwater treatment
Autorzy:
Maćkiewicz, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/237269.pdf
Data publikacji:
1998
Wydawca:
Polskie Zrzeszenie Inżynierów i Techników Sanitarnych
Tematy:
wody podziemne
uzdatnianie wód podziemnych
koagulacja
złoże piroluzytowe
związki azotowe
dekarbonizacja
Opis:
Poland's groundwater resources vary widely in quality,which calls for adeguate treatment methods. The paper gives a characterization of those waters and suggests some non-conventional methods of treating them.Thus,lime decarbonization was found to yeld quite good treatment effects.Treatment efficiency can be noticeably increased when coagulation is run direct in the filter bed.The use of a pyrolusite bed is recommendable not only because of iron and manganese removal.It provides additionally a decrease of ammonia nitrogen concentration. The paper also describes biological methods for the removal of nitrogen compounds,and provides data on relevant treatment train.
Źródło:
Ochrona Środowiska; 1998, 3; 31-34
1230-6169
Pojawia się w:
Ochrona Środowiska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wartość odżywcza żyta uprawianego w rejonie, przemysłowych zanieczyszczeń związkami azotu
The nutritional value of rye grown in regions of industrial pollution with nitrogen compounds
Autorzy:
Stankiewicz, Z.
Jastrzebska, J.
Majewska, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/871754.pdf
Data publikacji:
1973
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
wartosc odzywcza
zyto
azot
zanieczyszczenia atmosfery
zwiazki azotowe
zanieczyszczenia srodowiska
metody biologiczne
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1973, 24, 2
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wartość odżywcza związków azotowych niebiałkowych (NPN) z poekstrakcyjnej śruty rzepakowej
The nutritive value of NPN from rapeseed oil meal
Pitatel'naja cennost' azotnykh nebelkovykh soedinenijj (NPN) iz rapsovogo shrota
Autorzy:
Rogulski, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/807913.pdf
Data publikacji:
1989
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
zwiazki azotowe
zwiazki niebialkowe
azot niebialkowy
NPN
sruta rzepakowa
badania zywieniowe
Jablonna
doswiadczenia bilansowe
doswiadczenia wzrostowe
Opis:
The NPN fractions ware isolated from the same bath of fat free rapeseed oil meal, toasted and untoasted, by means of 80% ethanol 80% EtOH with about 4% yield to total-N of this material. Basic chemical composition of fractions as well as detailed analysis of NPN uere defined. Estimation of the nutritive value of these fractions was carried out on rata of Wistar type and compared to soybean oil meal and products obtained after the rapeseed oil meal extractions of fat and nitrogen. All investigated indexes of nutritive value given here: N balance, body mass gain of animals and index of net protein ratio- NPR of these NPN fractions are comparatively low and all the lower the higher part about 4, 8, 10% of these fractions the diet. It is in opposite to obtained nutritive values after the NPN extraction of residue of these rapeseed meals and especially residue of untoasted rapeseed meal, which is characterized by high nutritive value in balance and growing experiment.
Фракции азотных небелковых соединений изолировали из рапсового шрота, нагреваемого и ненагреваемого, при помощи 80% этанола (80% EtOH) с около 4% продуктивностью по отношению к общему азоту шротa. Определяли их основой химический состав, а также проводили подробный анализ небелкового азота (NPN). Оценку питательной ценности этих фракции проводили на крысах Вистар сравнывая с соевым шротом и с другими продуктами полученными из рапсового шрота в результатe экстракции жира и азота. Все исследованные показатели питательной йенности (баланс азотa, приросты веса животных и показатель отложения белка нетто - NPR) фракции NPN являются сравнительно небольшие и тем меньше, чем больше участие (ок. 4, 8, 10%) этих фракции в диете, противоположно полученный после экстракции NPN особенно остаток ненагреваемого шрота характеризуется высокой питательной ценностью, так во время опыта балансового и ростового.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1989, 360
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Degradacja parakazeiny w serach Gouda wyprodukowanych z dodatkiem kultur Lactobacillus
Autorzy:
Cichosz, G
Szpendowski, J
Cichosz, A J
Kornacki, M
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826944.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
ser Gouda
mikroflora wtorna
zywnosc
Lactobacillus
sery dojrzewajace
degradacja
dojrzewanie serow
parakazeina
proteoliza
zwiazki azotowe
Opis:
Dostępne w dojrzewających serach różnorodne substraty umożliwiają wzrost mikroflory wtórnej, głównie pałeczek z rodzaju Lactobacillus. Pałeczki mlekowe, niepochodzące z zakwasu, przeżywają pasteryzację mleka dzięki ochronnemu działaniu białka i tłuszczu i dosyć szybko się namnażają, zwłaszcza w mleku poddanym kilkukrotnej obróbce termicznej (termizacja, baktofugacja, ultrafiltracja, pasteryzacja). Przedmiotem badań były sery Gouda z zastosowaniem zakwasów roboczych, namnażanych w podłożu buforowym. W serach doświadczalnych, oprócz kultur starterowych, zastosowano dodatek pałeczek mlekowych (L. casei, L. acidophilus, L. casei ssp. rhamnosus). Sery poddawano analizie chemicznej bezpośrednio po soleniu. Podczas dojrzewania badano zmiany kwasowości, a także stopień degradacji parakazeiny. Degradacja parakazeiny w wyrobach kontrolnych zachodziła pod wpływem podpuszczki, enzymów syntetyzowanych przez kultury starterowe oraz niepochodzące z zakwasu pałeczki mlekowe. Natomiast w doświadczalnych serach Gouda, oprócz pałeczek mlekowych niepochodzących z zakwasu, aktywne były również szczepy Lactobacillus dodane do mleka kotłowego. Stosowanie pałeczek Lactobacillus w technologii sera Gouda pozostaje bez wpływu na kwasowość serów bezpośrednio po wytworzeniu, a także podczas dojrzewania. Stwierdzono znaczne zróżnicowanie zawartości wody w badanych serach: 40,6-42,6%. Porównanie dynamiki degradacji parakazeiny w serach kontrolnych i doświadczalnych możliwe było dzięki odniesieniu zawartości poszczególnych form związków azotowych do zawartości N-ogółem. W doświadczalnych serach Gouda, wyprodukowanych z zastosowaniem pałeczek Lactobacillus, stwierdzono większe przyrosty zawartości związków azotowych peptydowych, aminokwasowych i rozpuszczalnych (o prawie 2%) niż w wyrobach kontrolnych. Większa - w porównaniu z pozostałymi wyrobami doświadczalnymi - zawartość związków azotowych aminokwasowych i peptydowych w serach z L. acidophilus była konsekwencją wyższej - średnio o 1% - zawartości wody. (abstrakt oryginalny)
Ready to be utilised various substrates in ripening cheeses make possible growing of secondary microflora, especially lactobacilli strains. Due to protection effect of fat and protein Non-starter lactic acid bacteria survive pasteurisation of milk and start growing up quite quickly, especially in milk heat treated several times (termisation, bactofugation, ultrafiltration, pasteurisation). The subject of examination was Gouda cheese, that was produced from milk after all the above mentioned heat treatments with use of working leaven multiplied in buffer base. During this experiment besides starter cultures addition of selected lactobacilli (L. casei, L. acidophilus, L. casei ssp.rhamnosus) was used for experimental cheese production. Cheeses were exposed to chemical analysis immediately after salting. Changes of acidity and extend of paracasein degradation (soluble N, amino acid N and peptide N) was determined during the cheese ripening. Paracasein degradation in control cheese took place under the influence of rennet, enzymes synthesised by starter cultures and non-starter lactic acid bacteria. However in the experimental Gouda cheese except non-starter lactic acid bacteria, Lactobacillus strains added to cheese milk were also active. Addition of lactobacilli for Gouda cheese production had no influence on cheese acidity immediately after manufacturing and during ripening. Considerable differences in water content (40.6 - 42.6%) were found. Comparison of paracasein degradation dynamics in control and experimental cheese was possible due to referring separate forms of nitrogen compounds content to total N content. Higher increases (about 2%) of peptide N, amino acid N and soluble N compounds content were determined in experimental cheese produced with Lactobacillus strains addition than in control ones. Higher, in comparison to the rest experimental cheeses, content of amino acid N and peptide N compounds in cheeses with L. acidophilus resulted of the higher (on average of 1%) content of water. (original abstract)
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2006, 13, 1; 58-65
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Żywienie owiec paszami bogatymi w związki azotowe, a niektóre wskaźniki ich produktywności i zdrowia
Effect of high nitrogen compounds content in rations of ewes on their health and productivity
Kormlenie ovec racionami s bol'shim soderzhaniem azotistykh soedinenijj i vlijanie na nekotorye pokazateli produktivnosti i zdorov'ja
Autorzy:
Grudniewicz, S.
Okonski, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/800082.pdf
Data publikacji:
1989
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
zywienie zwierzat
owce
pasze
susz z kukurydzy
zwiazki azotowe
produktywnosc
zdrowie zwierzat
wlasciwosci fizyczne
welna
Opis:
In the years 1977 - 1980 the feeding experiments with high concentration of nitrogen compounds in the diet of ewes were carried out. Both during the summer and winter periods the feeding system "ad libitum" was applied. The lower protein-energy ratio diet gave better results in relation to the wool quality and fleece weight, limited the concentration of nitrates in ewes milk, and caused the high daily weight gains and good development of their progeny. The ewes fad uith diet adapted better their hematopoietic system to the impeded absorption of oxygen. On the contrary the ewes fed with higher protein-energy ratio diet got worse above mentioned indexss but better results in relation to the fertility.
Опыты на овцах матках по скармливанию рационов с высоким содержанием протеина проведено в 1977 - 1980 г. В зимний и летний период овцы кормились в волю. Животные получавшие корма с ниским соотношением протеина к энергии проявляли лучшую продуктивность и качество шерсти, ограниченную концентрацию нитратов в молоке. Ягнята лучше развивались и имели высше суточные привесы. Овцы легче адаптировали свой гематопоэтический ситем к ограниченной абсорбции кислорода. В противоположности - матки, которые получили корм с высоким протеиново-энергетическим соотношением имели лучшие показатели плодовитости.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1989, 360
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of culinary processes on nitrate, nitrite and carotenoids content in carrot
Wplyw procesow kulinarnych na zawartosc azotanow, azotynow i karotenoidow w marchwi
Autorzy:
Wieczorek, C.
Motyka, M.
Pecka, W.
Zalewski S., S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1372436.pdf
Data publikacji:
1994
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
obrobka kulinarna
azotany
analiza zywnosci
zywnosc
marchew
gotowanie
moczenie
karotenoidy
azotyny
zwiazki azotowe
warzywa
zywienie czlowieka
Opis:
The aim of this paper was to determine the best conditions for a culinary process, in which nitrates and nitrite are removed from carrot at a possibly high degree and the losses in total carotenoids and ß-carotene are possibly small. lt was found that commercial carrot exhibited relatively high concentration of nitrates (330 mg KNO:Jkg carrot) at a presence of nitrites (0.6 mg NaNO2/kg). The highest concentration of nitrates and nitrites (290 mg KNO:Jkg and 0.64 mg NaNO2Jkg) contained the core, followed by the parenchyma (58.8 mg KNO:Jkg and 0.48 mg NaNOifkg), and the peel (20.6 mg KNO:Jkg and 0.36 mg NaNOifkg). The concentration of nitrates and nitrites in carrot changed upon the culinary processes and depended on their performance. Cooking decreased the content of these compounds at the highest degree (KNO3 by 56.9% and NaNO2 by 58.6%). Tue smaller decreases (KNO3 by 20.3% and NaNO2 by 58.3%) resulted from soaking of peeled carrot. The storage of peeled carrot in water appeared more expedient than on air because of a decrease in their content of nitrates an.d nitrites. In morsel-cut raw and cooked carrot stored at +4°C the content of nitrates decreased by 14.3% to 23.6% while that of nitrites increased by 125% to 248%. The content of total carotenoids and ß-carotene did not change much upon culinary processing.
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1994, 03, 3; 127-137
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Kierunki rozwoju technologii oczyszczania wód infiltracyjnych
Developmental Trends in Infiltration Water Treatment
Autorzy:
Maćkiewicz, J.
Dziubek, A.M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/236448.pdf
Data publikacji:
2003
Wydawca:
Polskie Zrzeszenie Inżynierów i Techników Sanitarnych
Tematy:
woda infiltracyjna
oczyszczanie wody
związki azotowe
substancje organiczne
infiltration water
water treatment
nitrogen compounds
organic pollutants
Opis:
W pracy podano charakterystykę wód infiltracyjnych, ze szczególnym uwzględnieniem uciążliwych domieszek organicznych, typowych dla wód powierzchniowych i nieusuwalnych w konwencjonalnym układzie technologicznym, obejmującym procesy napowietrzania, filtracji i dezynfekcji. Omówiono zagrożenie zanieczyszczenia wód infiltracyjnych związkami azotowymi. Określono konieczność usuwania domieszek z wód infiltracyjnych wynikającą nie tylko z przepisów sanitarnych dotyczących jakości wody do picia, ale również ze względów technologicznych. W kierunkach rozwoju układów technologicznych oczyszczania wód infiltracyjnych wskazano na intensyfikację procesów odżelaziania i odmanganiania wody poprzez stosowanie koagulacji, dekarbonizacji, filtracji na złożach katalitycznych, a także usuwania związków azotowych podczas filtracji suchej i w reaktorach denitryfikacyjnych. Jednocześnie podkreślono konieczność stosowania procesu sorpcji na węglu aktywnym do usuwania związków organicznych, obniżenia zapotrzebowania wody na chlor, a także niezbędnego do utrzymania biologicznej stabilności wody, zabezpieczającej przed jej wtórnym zanieczyszczeniem w sieci wodociągowej.
The composition of infiltration water is characterized, particular consideration being given to the troublesome organic pollutants which are typical of surface water and cannot be removed by a conventional treatment train including aeration, filtration and disinfection. The hazards of infiltration water pollution with nitrogen compounds are emphasized. The need for the removal of the polluting species from the infiltration water results not only from the sanitary recommendations for drinking water quality, but also from technological reasons. As far as the future trends are concerned, consideration should be given to the enhancement of iron and manganese removal by coagulation, decarbonization and catalytic filtration, as well as to the removal of nitrogen compounds during dry filtration and via denitrifying reactors. The following actions and measures have been postulated: the application of sorption on activated carbon for the removal of organic compounds, the reduction of chlorine demand, and the maintenance of the biological stability of water to prevent its recontamination during transport in the water-pipe network.
Źródło:
Ochrona Środowiska; 2003, R. 25, nr 4, 4; 19-22
1230-6169
Pojawia się w:
Ochrona Środowiska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Stężenie związków biogennych w wodzie potoków dopływających do zbiornika Dobczyckiego
Concentration of biogenic compounds in water of the streams flowing up to the Dobczyce reservoir
Autorzy:
Pawelek, J.
Spytek, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/59620.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich PAN
Tematy:
zbiorniki wodne
zbiornik Dobczyce
zlewnia Zbiornika Dobczyckiego
doplywy
potoki
zanieczyszczenia wod
zanieczyszczenia obszarowe
zwiazki biogenne
zwiazki azotowe
zwiazki fosforu
stezenie zanieczyszczen
Opis:
Na podstawie przeprowadzonych badań określono wartości stężeń związków azotu i fosforu w dopływach z bezpośredniej zlewni Zbiornika Dobczyckiego. Prace badawcze realizowano w okresie od lipca do grudnia 2003 i w roku hydrologicznym 2005. Zbiornik Dobczycki będący źródłem wody dla Krakowa posiada maksymalną pojemność 125 mln m3. Głównym dopływem Zbiornika Dobczyckiego jest rzeka Raba. Zbiornik jest także zasilany ze zlewni własnej o powierzchni 78,2 km2, na której znajduje się kilka małych potoków mających łącznie powierzchnię zlewni 64,4 km2. Oprócz rzeki Raby dostawcą biogenów do zbiornika są także potoki zlewni bezpośredniej. Pracę oparto na analizach stężeń NH4, NO3, NO2 i PO4 w próbkach wody pobieranych z następujących potoków przy ich dopływie do czaszy zbiornika: Brzezówka, Ratanica, Trzemeśnianka, Dębnik i Wolnica, z częstością raz w miesiącu. Uzyskane wyniki wskazują, że stężenia związków biogennych w wodzie bezpośrednich dopływów nie stanowiły poważnego zagrożenia dla jakości wód Zbiornika Dobczyckiego w drugiej połowie 2003 roku. Podobny stan stwierdzono w roku hydrologicznym 2005. Wody badanych potoków w analizowanym okresie były umiarkowanie zasobne w związki azotu, znacznie bogatsze natomiast w związki fosforu. Przy porównaniu średnich wartości stężeń badanych wskaźników pomiędzy okresami badań można stwierdzić, że w przypadku potoku Dębnik nastąpiła poprawa jakości wody z wyjątkiem NO3. Natomiast w potoku Wolnica nastąpiło pogorszenie w zakresie trzech wskaźników i nieznaczna poprawa w zakresie PO4. Na podstawie wyników w roku hydrologicznym 2005 dokonano oceny jakości wody potoków Dębnik i Wolnica wg Rozporządzenia Ministra Środowiska z 2004 r. w sprawie klasyfikacji dla prezentowania stanu wód powierzchniowych. Wody zarówno Wolnicy, jak i Dębnika odnośnie do stężeń NH4, NO2 i PO4 zaliczono do I klasy, natomiast w zakresie NO3 do klasy II.
Based upon investigations the concentrations of nitrogen and phosphorus compounds in tributaries of the Dobczyce reservoir were determined. The investigations were carried out in the period between July and December 2003 and during the hydrological years 2005. The Dobczyce reservoir which is the source of water for Cracow has maximum volume of 125 mln m3. The Raba river is the main tributary of the reservoir. The reservoir is also supplied by own basin of area 78,2 km2 with several small streams having total area 64,4 km2. Apart from the Raba river streams of direct basin are suppliers of biogenic compounds to the reservoir. The work was based upon analysis of concentrations of NH4, NO3, NO2 i PO4 in samples of water taken from the following streams at their inflow to the reservoir bowl: Brzezówka, Ratanica, Trzemeśnianka, Dębnik and Wolnica. The samples were taken once a month. Obtained results point that the concentrations of biogenic compounds in water of direct tributaries did not determine serious threat for quality of water of the Dobczyce reservoir in the second half of 2003. The similar state was noticed in the hydrological year 2005. Waters of investigated streams in analyzed period were moderately abundant in nitrogen compounds and much more abundant in phosphorus compounds. Comparing mean concentrations of investigated indicators between analyzed periods one can state that in case of the Dębnik stream improvement of water quality except of NO3 took place. In case of the Wolnica stream deterioration of water quality in the scope of three indicators and small improvement in PO4 occurred. Based upon results in the hydrological year 2005 the evaluation of quality of water in the streams Dębnik and Wolnica was carried out according to the Ordinance of Environment Minister from 2004 concerning classification for presentation of surface water state (Rozporządzenie Ministra Środowiska z 2004 r. w sprawie klasyfikacji dla prezentowania stanu wód powierzchniowych). Waters of both Wiolnica and Dębnik taking into account concentrations of NH4, NO2 i PO4 were classified to the I class wile regarding NO3 to the II class.
Źródło:
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich; 2008, 05
1732-5587
Pojawia się w:
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Dynamika zawartosci zwiazkow azotu w wodach jeziora Olecko Wielkie
Autorzy:
Wojtas, A
Dabek, M
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/808420.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
jezioro Oleckie Wielkie
kapieliska
zawartosc
dynamika zawartosci
zwiazki azotowe
Lake Oleckie Wielkie
bathing site
content
nitrogen compound
Opis:
Badania przeprowadzone w latach 1990-2000 obejmowały wybrane cechy jakościowe wód kąpielisk (Zespołu Szkół Technicznych, Dzikiej Plaży, Szyjki, Skoczni) jeziora Olecko Wielkie. Średnie stężenie amoniaku i azotu azotynowego w badanych latach malało zarówno wiosną, jak i latem. Natomiast azotu azotanowego malało tylko wiosną, a w czasie lata miało tendencję wzrostową. W okresie wiosennym średnie zawartości amoniaku, azotu azotanowego i tlenu rozpuszczonego były w porównaniu do okresu letniego wyższe. Natomiast azot azotynowy występował w nieznacznie wyższych stężeniach latem. Współczynniki korelacji prostej między zawartością tlenu rozpuszczonego a zawartością azotu amonowego wahały się od 0,32 do -0,62, azotu azotanowego od 0,25 do -0,54, azotu azotynowego od -0,07 do -0,71.
The research done in the years 1990-2000 concerned the chosen qualities of bathing beaches (Zespół Szkół Technicznych, Dzika Plaża, Szyjka, Skocznia) in Olecko Wielkie lake. The average concentration of ammonia and nitrities decreased both in spring and summer whereas the concentration of nitrate decreased only in spring. In summer the concentration of nitrate showed an increasing tendency. Comparing to summer the average concentration of ammonia, nitrate and dissolved oxygen was higher in spring. However, the concentration of nitrities was slightly higher in summer. The coefficients of straight correlation between the concentration of dissolved oxygen and ammonia fluctuated from 0.32 to -0.62; between oxygen and nitrate from 0.25 to -0.54; and between oxygen and nitrities from -0.07 to -0.71.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 513; 547-553
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Stan gospodarki wodnej i srodowiska rolniczego dolin w swietle badan zlewni czastkowych objetych programem PHARE-P9312/06
Autorzy:
Okruszko, H
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/794506.pdf
Data publikacji:
1998
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
siedliska hydrogeniczne
zlewnie rzek
poziom wod gruntowych
wskaznik uwilgotnienia siedliska
zlewnie rolnicze
mineralizacja
nitryfikacja
gospodarka wodna
zwiazki azotowe
Opis:
Program PHARE miał za zadanie wykonanie pilotowego projektu gospodarki wodnej w celu ograniczenia zanieczyszczeń wód składnikami pochodzącymi z rolnictwa. Był realizowany w dwóch zlewniach pilotowych: na Kurpiach (rzeki Omulew, Rozoga, Szkwa) i na Nizinie Szczecińskiej (rzeka Płonia). Prezentowane w niniejszym opracowaniu badania dotyczyły rozpoznania gleb hydrogenicznych w tych zlewniach, ich stanu odwodnienia i przeobrażenia oraz wpływu tego stanu przez mineralizację masy organicznej na potencjalne przenikanie związków azotowych do wód gruntowych i powierzchniowych. Po określeniu rodzajów gleb hydrogenicznych zakwalifikowano je do prognostycznych kompleksów wilgotnościowo-glebowych umożliwiających parametryzację ich cech. Stan odwodnienia siedlisk rozpoznany metodą fitoindykacji został zwaloryzowany za pomocą wskaźnika uwilgotnienia, a wielkość mineralizacji związków azotowych określono laboratoryjnie metodą inkubacji. Mimo istotnego geograficznego zróżnicowania badanych zlewni, w obu występuje intensywne odwodnienie siedlisk hydrogenicznych, stymulujące mineralizację organicznej masy glebowej i związków azotowych. Konieczne jest - zarówno ze względu na produkcję na użytkach zielonych, jak i ograniczenie mineralizacji i nitryfikacji związków azotowych - zwiększenie uwilgotnienia siedlisk, uwzględniające ich rodzajowe zróżnicowania w zakresie właściwości retencyjno-podsiąkowych gleb, a zwłaszcza porowatości, warunkującej zawartość powietrza w glebie w danej wilgotności. Osiągnięcie założonego celu, to jest optymalizacji gospodarki wodnej, wymaga odpowiedniej adaptacji systemów melioracyjnych oraz wprowadzenia odpowiedniego modelu organizacji i funkcjonowania służby realizującej tę gospodarkę.
PHARE program was aimed at preparing a pilot project of water management in order to reduce water pollution by agricultural effluents. It was realized in the two pilot watersheds: in the Kurpie region (rivers Omulew, Rozoga and Szkwa) and on the Szczecin Lowland (River Płonia). Presented studies involved the recognition of hydrogenic soils in the watersheds, soil drainage and transformation, and the effect of these processes (through organic matter mineralization) on a potential permeation of nitrogen compounds to the surface and ground waters. After estimating the types of hydrogenic soils, they were classified into soil-moisture prognostic complexes which enabled parameterizing of their features. Drainage status of the habitats has been estimated with the phytoindication method and mineralization of organic compounds has been determined in the laboratory with the incubation method. In spite of marked geographic differentiation of the studied watersheds, intensive drainage of hydrogenic habitats (stimulating soil organic matter and nitrogen mineralization) was found in both. For the sake of grassland production and for limiting mineralization and nitrification of nitrogen compounds, it is necessary to increase habitat moisturizing. This should consider different retentive and capillary properties of soils, especially their porosity which determines air content of the soil at a given moisture. Proper adaptation of the amelioration systems and the proper logistic model for the service realizing this type of management is necessary to achieve the undertaken goal i.e. the optimum water management.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1998, 459; 71-101
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw czynnikow antropogenicznych na wymiane zwiazkow azotu mineralnego z gleb
Autorzy:
Spychaj-Fabisiak, E
Murawska, B.
Janowiak, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/796506.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
ochrona srodowiska
wymywanie
gleby
doswiadczenia polowe
opady kwasne
azot mineralny
ksztaltowanie srodowiska
nawozenie azotem
zagrozenia srodowiska
zwiazki azotowe
Opis:
Przedmiotem badań była ocena wpływu typu gleby, kwaśnego opadu i nawożenia azotem na wymywanie azotu mineralnego z gleb. Stwierdzono, że przemywanie gleb symulowanym kwaśnym opadem spowodowało średnio 1,5-krotnie większe wymycie azotu amonowego w porównaniu z wodą. Okazało się także, że najwięcej N wymywano z gleb po zastosowaniu NH₄NO₃ i NH₄NO₃ + K₂SO₄.
The objective of studies was to evaluate the influence of soil type rain acid and nitrogen fertilization on the leaching mineral nitrogen from the soils. Simulated acid rain caused 1,5-times higher leaching in comparison to leaching with the water. The highest N amounts were leched from the soils after NH₄NO₃ and NH₄NO₃ + K₂SO₄ application.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2001, 476; 311-317
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ stężenia soli na proces marynowania świeżego śledzia bałtyckiego
The influence of salt concentration on marinating process of raw Baltic herring
Autorzy:
Szymczak, M.
Kolakowski, E.
Tokarczyk, G.
Felisiak, K.
Krzywinski, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/82540.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
ryby
przetworstwo rybne
sledz baltycki
marynowanie
stezenie soli
zwiazki azotowe
sol kuchenna
dodatki do zywnosci
marynaty rybne
analiza sensoryczna
Źródło:
Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica; 2009, 12
2081-1284
Pojawia się w:
Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Dynamika procesu marynowania mięsa rozmrożonych śledzi bałtyckich i atlantyckich
The marinating process dynamics of meat of thawed baltic and atlantic herring
Autorzy:
Szymczak, M.
Kolakowski, E.
Tokarczyk, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/82864.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
ryby
sledzie
sledz baltycki
sledz atlantycki
ryby mrozone
mieso ryb
przetworstwo rybne
marynowanie
marynaty rybne
zwiazki azotowe
dojrzewanie miesa
Źródło:
Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica; 2009, 11
2081-1284
Pojawia się w:
Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 27

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies