Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "sodium chloride" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 51
Tytuł:
Metodyka badań i ocena wartości kalorycznej najpospolitszych krajowych konserw rybnych. Cz. III
Metody issledovanija i ocenka kaloricheskojj stoimosti obychnykh rybnykh konservov. Chast III
A method for testing and evaluating the caloris value of the most common Polish canned fish products. Part III
Autorzy:
Wierzchowski, J.
Kasinski, W.
Wituszynska, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/876126.pdf
Data publikacji:
1958
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
konserwy rybne
badania organoleptyczne
zawartosc wody
bialko
tluszcz
popiol
chlorek sodu
wapn
fosfor
fluor
wartosc kaloryczna
tinned fish
organoleptic analysis
water content
protein
fat
ash
sodium chloride
calcium
phosphorus
fluorine
caloric value
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1958, 09, 6
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Extrusion of rapeseed intended for animal feed. Part II. Optymalization of process parameters and their effect on the content of harmful compounds. Extrusion with ammonia
Ekstrudowanie nasion rzepaku na cele paszowe. Cz. II. Dobór optymalnych parametrów procesu i jego wpływ na zmiany zawartości związków szkodliwych. Ekstrudowanie z amoniakiem
Autorzy:
Zernicki, W.
Melcion, J.-P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1399528.pdf
Data publikacji:
1989
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
rapeesed
pea
extrusion
glucosinolates
VTO
ITC
sodium chloride
Opis:
The extrusion of rapeseed with pea completely eliminates the nutrion-inhibiting agents in pea, and partly eleminates the glucosinolates and VTO of repeseed. Extrusion with ammonia leads to a further partial reduction of ITC, VTO and glucosinolates. An addition of sodium chloride improves the quality of the extrudate.
Technika ekstrudowania rzepaku z grochem daje możliwości otrzymania koncentratu białkowo-energetycznego dla zwierząt jednożołądkowych, jak i dla przeżuwaczy. Optymalny udział rzepaku w mieszaninie wytłaczanej wynosi 30%. Ekstrudat zawiera 21% białka, 10,1% tłuszczu i 6,7% włókna (tab. 6). W celu poprawienia właściwości fizycznych ekstrudatu, tj. twardości i plastyczności, zaleca się stosowanie dodatku 3% chlorku sodowego (rys. 1 ). Proces wytłaczania eliminuje całkowicie czynniki antyżywieniowe grochu (rys. 2, tab. 4) (inhibitor trypsyny) oraz obniża zawartość glukozynolatów o 48%, VTO o 30%, podczas gdy zawartość ITC pozostaje niezmienna (tab. 5). Wpływ amoniaku, jako czynnika niszczącego glukozynolaty i produkty ich hydrolizy został potwierdzony częściowo. W procesie wytłaczania z amoniakiem nastąpiło obniżenie zawartości ITC VTO i glukozynolatów odpowiednio o 20, 26 i 51% (tab. 7) i wydaje się, że jest wynikiem głównie warunków wytłaczania. Optymalne warunki wytłaczania przedstawiają się następująco : układ ślimaków klasyczny - 200/50, 100/50, 100/50, 100/35, 100/35 100/25, 50/25, 50/ 15 50/ 15, 100/ 15, C/50/ 15; średnica dyszy wytłaczarki- 3 mm; temperatura wytłaczania - 190°C; szybkość obrotowa ślimaków - 200 obr./min; wydajność zasilania mieszanką - 102 kg/h; wydajność dodawanej wody - 11,4 kg/h; ilość dodawanej soli do mieszanki wynosi 3%.
Źródło:
Acta Alimentaria Polonica; 1989, 15(39), 1; 15-23
0137-1495
Pojawia się w:
Acta Alimentaria Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw srodkow konserwujacych na przezywalnosc Campylobacter jejuni w mielonym miesie wieprzowym
Autorzy:
Uradzinski, J
Szteyn, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/875772.pdf
Data publikacji:
1993
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
przezywalnosc bakterii
Hamina S
konserwanty
szczepy bakteryjne
zywnosc
azotyn potasu
mieso wieprzowe
zatrucia pokarmowe
askorbinian sodu
mieso
higiena zywnosci
chlorek sodu
azotyn sodu
mikroorganizmy
Campylobacter jejuni
mieso mielone
choroby ukladu pokarmowego
bacterial survival
preservative
bacterial strain
food
potassium nitrite
pork
food poisoning
sodium ascorbate
meat
food hygiene
sodium chloride
sodium nitrite
microorganism
minced meat
alimentary tract disease
Opis:
Określono wpływ chlorku sodowego, azotynu sodowego, azotynu potasowego, askorbinianu sodowego i Horniny S oraz mieszaniny wymienionych związków, dodawanych do mielonego mięsa wieprzowego, na przeżywalność pięciu szczepów Campylobacter jejuni, wyizolowanych z przypadków zatruć pokarmowych u ludzi.
Campylobacter jejuni strains: Pen 2, 3, 6, 10 and 20 isolated from the food-borne infections in humans were tested. Fresh ground pork samples supplemented with chemical preservatives: sodium chloride - 24000 mg/kg, sodium nitrite - 125 mg/kg, potassium nitrate - 500 mg/kg, sodium ascorbate - 300 mg/kg and polyphosphate (Hamine S) - 3000 mg/kg were contaminated by C. jejuni strains. Survival of C. jejuni in ground pork was determined immediate after the contamination and over a 2-d period at 4°C on Brucella agar (Difco) containing 10% horse blood, which were incubated 48 hrs at 42°C under microaerobic conditions (5% O2, 5% CO2 and 90% N2) Campylobacter jejuni was isolated from all tested samples at the iniciál inoculum 2,5 x 105 to 1,7x 108 cfu/l g of meat. It was proved that chemical preservatives, added to meat samples in concentration usually used in meat processing, were affected in differential way on thesurvival of different strains of C. jejuni. Campylobacter jejuni Pen 2 was resistant to all preservatives used in this studies. Campylobacter jejuni Pen 3 and Pen 10 were sensitive to sodium nitrite, and Pen 10 was sensitive also to sodium chloride, potassium nitrate and composition of all tested chemicals. Also, Campylobacter jejuni Pen 20 was sensitive to sodium chloride, but potassium nitrate, sodium ascorate and Hamine S stimulated growth of this strain.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1993, 44, 4; 395-402
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effects of sodium chloride and calcium chloride on the fracture properties of whey protein gels
Autorzy:
Mleko, S.
Achremowicz, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1372667.pdf
Data publikacji:
1996
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
whey protein isolate
food component
food technology
sodium chloride
gelation
calcium chloride
whey protein
fracture property
Opis:
The effect of sodium chloride and calcium chloride on the fracture properties of whey protein concentrates (WPCs) and whey protein isolate (WPI) gels was investigated. Compression of gel samples was used to measure true shear stress at fracture and true shear strain at fracture. Investigated WPCs had such a great content of sodium and calcium ions, that they had a detrimental effect on shear stress values. Gels made from WPI and WPCs had similar salt- associated changes in shear stress at fracture, but shear strain responded in opposite way. Considering the content of calcium and sodium in concentrates, added NaCl and СаСІ2 influenced the fracture properties in the same way as WPI gels.
Celem pracy było przebadanie wpływu dodatku jonów sodowych i wapniowych na wartości rzeczywistego odkształcenia przy pęknięciu oraz rzeczywistego naprężenia stycznego przy pęknięciu żeli otrzymywanych z czterech różnych koncentratów białek serwatkowych i porównanie go z wpływem tych jonów na właściwości teksturalne żeli izolatu białek serwatkowych. Właściwości teksturalne żeli określono za pomocą ściskania, przy użyciu urządzenia Instron. Badania wykazały, iż analizowane koncentraty białek serwatkowych zawierały tak dużą ilość jonów sodowych i wapniowych (tabela 1), że działały one negatywnie na wartość rzeczywistego naprężenia stycznego przy pęknięciu (tabela 2 i 3). Wpływ jonów sodowych i wapniowych na wartość rzeczywistego naprężenia stycznego przy pęknięciu był podobny w odniesieniu do koncentratów i izolatu. Dodatek jonów sodowych powodował spadek wartości rzeczywistego odkształcenia przy pęknięciu a po osiągnięciu pewnego stężenia wzrost (tabela 4). Odwrotnie reagowały żele na dodatek jonów wapniowych (tabela 5). Biorąc pod uwagę zawartość jonów sodowych i wapniowych w badanych koncentratach, żele otrzymywane z tych koncentratów reagowały podobnie na dodatek jonów jak żele otrzymywane z izolatu. Zmiana właściwości teksturalnych żeli na skutek wzrostu stężenia jonów sodowych i wapniowych jest prawdopodobnie wywołana zmianą struktury: od żeli o drobnej strukturze przez mieszaną do ziarnistej.
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1996, 05, 2; 33-41
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Nutrient requirements of the premature infant and recommended nutrient intakes
Autorzy:
Anderson, G.H.
Zlotkin, S.H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1372549.pdf
Data publikacji:
1996
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
nutrient intake
trace element
magnesium
premature infant
vitamin
water
carbohydrate
energy
nutrient requirement
feeding
fat
calcium
sodium
nutrient composition
potassium
protein
mineral intake
phosphorus
chloride
Opis:
In summary, the nutrient requirements of the premature infant are not well defined, but the CPS Nutrition Committee has provided a systemic framework for describing recommended nutrient intakes. These current recommended intakes appear to provide safe quantities of nutrients that support intrauterine growth rates. Still uncertain, however, is the extent to which the recommended intakes lead to the provision of energy and nutrients in quantity and composition in amounts that allow the premature infant to achieve all aspects of normal in utero development, especially that of the nervous system.
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1996, 05, 3; 3-12
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw bialek zamiennikowych na ksztaltowanie mikrostruktury farszow i produktow miesnych
Autorzy:
Makala, H
Olkiewicz, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827488.pdf
Data publikacji:
1999
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
przetwory miesne
farsze miesne
dystrybucja tluszczu
dodatki do zywnosci
bialka miesa
preparat Supro 500E
izolaty sojowe
kazeinian sodu
chlorek sodu
mikrostruktura
meat product
meat stuffing
fat distribution
food additive
meat protein
Supro 500E preparation
soy protein isolate
sodium caseinate
sodium chloride
microstructure
Opis:
Badano wpływ kazeinianu sodu i białka izolatu sojowego SUPRO 500E na kształtowanie mikrostruktury modelowych farszów i produktów mięsnych, bez i z 3% dodatkiem chlorku sodu. Ocenę mikrostruktury przeprowadzano przy zastosowaniu systemu analizy obrazu mikroskopowego MultiScan 5.01. Stwierdzono, iż 3% dodatek soli wysoko istotnie wpłynął na poprawę dystrybucji tłuszczu w strukturze farszów i produktów w badanych wariantach. Białka mięśniowe wykazywały wysokie zdolności rozpraszania tłuszczu. Kazeinian sodu w obecności soli, miał wysoko istotny wpływ na poprawę dystrybucji tłuszczu w mikrostrukturze farszu i produktu. Białka izolatu sojowego miały podobny wpływ na mikrostrukturę farszu i produktu jak białka mięśniowe.
Effect of the sodium caseinate and soya protein isolate SUPRO 500E on microstructure of model stuffings and meat products was studied, without the salt additive and with 3% salt additive. The evaluation of microstructure was conducted on stained preparations, with the application of image analysis - MultiScan v 5.05. The addition of salt affected very significantly the distribution of fat in the structure of the examined stuffings and products. Muscular proteins played the most significant role in formation of the microstructure of stuffing and highly comminuted product. Addition of sodium caseinate in presence of salt had a highly significant effect on the improvement of fat distribution. Influence of soya proteins isolate was similar to muscular proteins in respect of their effect on microstructure of stuffing and of the product.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 1999, 06, 2; 40-49
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw NaCl na wlasciwosci reologiczne wybranych hydrokoloidow i ich mieszanin
Autorzy:
Gustaw, W
Achremowicz, B.
Mleko, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828623.pdf
Data publikacji:
1999
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
wlasciwosci reologiczne
interakcje
polisacharydy
przemysl spozywczy
roztwory wodne
mieszaniny
chlorek sodu
tiksotropia
guma guar
guma ksantanowa
hydrokoloidy
rheological property
interaction
polysaccharide
food industry
aqueous solution
mixture
sodium chloride
thixotropy
guar gum
xanthan gum
hydrocolloid
Opis:
Badano właściwości Teologiczne gumy ksantanowej, gumy guar i ich mieszanin. Stwierdzono występowanie najsilniejszych synergistycznych interakcji pomiędzy gumami przy ich wzajemnym stosunku 1:1 w roztworze wodnym. Dodatek NaCl powyżej 0,005M wyraźnie ograniczał występowanie interakcji. Roztwory mieszanin gum ksantanowej i guar w wodzie destylowanej charakteryzowały się również właściwościami tiksotropowymi, przy czym najwyższym współczynnikiem tiksotropii (KT = 2,6); cechował się roztwór, w którym stosunek tych polisacharydów wynosił 3:7.
Rheological properties of xanthan gum, guar gum and xanthan/guar blends has been investigated. Maximum synergism was observed at blend ratios 1:1 in absence ions. Addition of sodium ions above level 0,005 M. diminishes the interactions significantly. Xanthan/guar gum blends had thixotropic properties. The highest thixotropy coefficient KT = 2,6 was observed for xanthan gum : guar gum blend (3:7) in absence ions.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 1999, 06, 1; 38-48
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Reakcja rzepaku ozimego na nawozenie wzrastajacymi dawkami fosforanu dwusodowego i chlorku sodu na dwoch poziomach nawozenia potasem
Autorzy:
Walkowski, T
Ladek, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/833123.pdf
Data publikacji:
2000
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
fosforan dwusodowy
doswiadczenia wazonowe
dawki nawozowe
chlorek sodu
nawozenie
potas
nawozenie potasem
rzepak ozimy
disodium phosphate
pot experiment
fertilizer dose
sodium chloride
fertilization
potassium
potassium fertilization
winter rape
Źródło:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2000, 21, 2; 475-486
1233-8273
Pojawia się w:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Evaporation of magnetically treated water and NaCl solutions
Autorzy:
Carbonell, M.V.
Martinez, E.
Diaz, J.E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/26429.pdf
Data publikacji:
2002
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:
evaporation
physicochemical property
solution
magnetic treatment
sodium chloride
water change
water
magnetohydrodynamics
Źródło:
International Agrophysics; 2002, 16, 3
0236-8722
Pojawia się w:
International Agrophysics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena wpływu mikrokapsułkowanego chlorku sodu na stan mikrobiologiczny mięsa ze schabu i z karkówki przechowywanego w warunkach chłodniczych i zamrażalniczych
Autorzy:
Danyluk, B
Medynski, A
Pospiech, E
Lyczynski, A
Grzes, B
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828627.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
przechowywanie
stan mikrobiologiczny
warunki chlodnicze
mikrokapsulkowanie
chlorek sodu
mieso wieprzowe
zamrazanie
karkowka
schab
storage
microbiological status
cooling condition
microencapsulation
sodium chloride
pork
freezing
neck
loin
Opis:
Celem pracy było określenie wpływu dodatku mikrokapsułkowanego chlorku sodu, azotanu(III) sodu i kwasu mlekowego na stan mikrobiologiczny mięsa schabu i karkówki. Mięso przechowywano w warunkach chłodniczych (2 i 14 dób) i zamrażalniczych (3 i 9 miesięcy), po uprzednim umieszczeniu go w woreczkach z folii laminowanej PAPE, zamkniętych próżniowo. Z reguły stwierdzano istotnie wyższe zanieczyszczenie bakteriami tlenowymi mięsa karkówki w porównaniu ze schabem zarówno po 2, jak i po 14 dobach przechowywania w chłodni. Dodanie, oprócz soli, azotanu(III) sodu i kwasu mlekowego miało korzystny wpływ na trwałość mikrobiologiczną mięsa przechowywanego w chłodni przez okres 2 tygodni. Wydłużenie czasu zamrażalniczego przechowywania mięsa z 3 do 9 miesięcy powodowało redukcję liczby bakterii tlenowych w materiale zawierającym tylko sól, a wzrost bakterii zakwaszających, niezależnie od rodzaju stosowanej substancji dodatkowej. Przyczyniło się także do znacznej redukcji bakterii z grupy coli w mięsie schabu, czego nie zaobserwowano w przypadku karkówki. Użycie mikrokapsułkowanej soli nie stanowiło zagrożenia mikrobiologicznego mięsa nawet po 14 dniowym przechowywaniu.
The objective of this study was to evaluate the influence of microencapsulated sodium chloride (Cap-Shure® Sodium Chloride 85 Salt), sodium nitrite, and lactic acid on the microbiological stability of pork meat (loin and neck). Experimental primal cuts were stored at a temperature ranging from to 2 to 4ºC during 2 and 14 days, and at a temperature of -18ºC (frozen) during 3 and 9 months after their having been packed in a laminate foil ‘PAPE’ bags that were vacuum closed. Generally, after the 2 and 14 day storage of meat under chilled conditions, it was stated a higher contamination level caused by aerobic bacteria in the neck meat compared with the loin meat investigated. Nitrite and lactic acids, if added together with sodium chloride, positively influenced microbiological stability of the meat stored 14 days in a cold room. If the period of storing meat under freezing conditions was prolonged from 3 to 9 months, it was usually stated a reduced aerobic bacteria count in slices with salt, and an increased number of lactic acid bacteria irrespective of additive types applied. It also caused an essential reduction in the number of coli forms in the loin meat; however, with regard to the neck meat, the count of coli forms did not decrease. From the microbiological point of view, the application of microencapsulated salts was safe and constituted no microbiological danger for meat stored under chilling conditions even as long as 14 days.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2004, 11, 2; 32-45
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of NaCl and supplemental calcium on growth parameters and nitrate reductase activity in maize
Autorzy:
Sacala, E
Biegun, A.
Demczuk, A.
Grzys, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/56757.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Tematy:
nitrate reductase
calcium
growth parameter
sodium chloride
potassium
soil salinity
salinity
plant nutrition
maize
Opis:
In this study, investigated were the effects of NaCl (60 mmol/dm-3) and NaCl supplemented with different salts (5 mmol/dm-3 CaCl2, CaSO4, CaCO3, KCl), on growth of two maize varieties (Cyrkon and Limko). After 7 days of cultivation in nutrient solution the growth response to salinity of both maize varieties was similar. NaCl led to a dramatic decrease in growth of plants (approx. 50% reduction in fresh and dry weight of root, and 70% reduction in fresh weight of shoot). Addition of extra Ca2+ or K+ to nutrient solution containing NaCl did not definitely improve the growth parameters of maize. However, among the tested salts, CaCl2 had a beneficial visual effect on maize seedlings. In other cases the plants showed noticeable symptoms of salt damage. In long term exposure to salinity (two weeks) growth of Cyrkon was more inhibited than Limko. Comparison of growth responses in short-term exposure to salinity (7 days) with long-term (14 days) showed that in Cyrkon variety the negative effects of NaCl were intensified and addition of CaCl2 to salinized solution had not positive effects on growth. On the contrary, in Limko variety, there was a significant improvement in growth (especially in root dry weight). This fact indicates that during longer exposure to salinity Limko was able to adapt to those conditions. Salinity caused a significant decrease in leaf nitrate reductase activity (60% and 30% reduction respectively in Limko and Cyrkon). Addition of CaCl2 to salinized nutrient solution resulted in greater enzyme inhibition in Cyrkon (50% decline in relation to plants grown under sole NaCl), and 30% increase in Limko. Inhibition of nitrate reductase activity did not cause a decrease in concentration of soluble protein in maize leaves.
Źródło:
Acta Societatis Botanicorum Poloniae; 2005, 74, 2
0001-6977
2083-9480
Pojawia się w:
Acta Societatis Botanicorum Poloniae
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Proliferation of peroxisomes in pea root nodules - an influence of NaCl- or Hg2plus-stress conditions
Autorzy:
Borucki, W
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/58800.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Tematy:
proliferation
peroxisome
pea
root nodule
sodium chloride
stress condition
Pisum sativum
cytochemistry
catalase activity
morphometry
salinity
mercury treatment
Opis:
Morphometric procedures were used to examine peroxisome number and di-stribution in pea (Pisum sativum L.) root nodules under NaCl (50 mM) or HgCl2 (7.3 µM) treatment. Peroxisomes were visualized cytochemically in meristem, invasion zone and prefixing zone of pea root nodules by catalase (EC 1.11.1.6) activity. The observations using light and electron microscopy revealed that the peroxisomes were predominantly spherical in shape and showed catalase activity. In nitrogen fixation zone, catalase active peroxisomes were observed occasionally. Bacteroids of nitrogen fixing zone showed enhanced cata-lase activity probably as a response to higher level of oxidative stress. Fluorescence microscopy investigations revealed enhanced level of (homo)glutathione in prefixing and nitrogen-fixing zone of NaCl- and Hg2+treated nodules, which served as an indicator of antioxidative response. Morphometric measurements revealed that during differentiation of meristematic cells into central tissue (bacteroidal tissue) cells an increase in peroxisome number was observed in unstressed nodules. Peroxisomes located in meristem, invasion zone and prefixing zone of NaCl- and Hg2+-treated nodules outnumbered that in control nodules. A substantial enlargement of peroxisome profiles was detected in NaCl- and Hg2+treated nodules. Peroxisome divisions observed in meristematic and infection thread penetration zone were responsible for an increase in peroxisome number.
Źródło:
Acta Societatis Botanicorum Poloniae; 2007, 76, 4; 287-298
0001-6977
2083-9480
Pojawia się w:
Acta Societatis Botanicorum Poloniae
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Photosynthetic activity of some domestic and foreign cultivars of Lolium perenne L. under conditions of sodium chloride salinity
Aktywność fotosyntetyczna niektórych krajowych i zagranicznych odmian życicy trwałej (Lolium perenne L.) w warunkach zasolenia chlorkiem sodu
Autorzy:
Borowski, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/26736.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Tematy:
photosynthetic activity
domestic cultivar
foreign cultivar
rye-grass
Lolium perenne
sodium chloride
salinity
Opis:
In pot experiments carried out in 2005 and 2006, tolerance to sodium chloride salinity of 4 cultivars of perennial ryegrass (Lolium perenne) (‘Nira’, ‘Stadion’, ‘Ronija’, ‘Darius’) was studied. Three concentrations of NaCl in medium (earth + sand): 0.0 mM (control); 50 mM; 100 mM, were used in the investigations. In three successive crops of grass, fresh weight yield of leaves, stomatal conductance, photosynthesis intensity, content of chlorophyll and PS II maximum quantum yield (Fv/Fm) were determined. The obtained results showed that perennial ryegrass is a species tolerant to NaCl salinity. Among the studied cultivars, cv. ‘Ronija’ showed the highest tolerance, whereas cv. ‘Nira’ showed the lowest. The growth of perennial ryegrass plants under salinity conditions was limited by low stomatal conductance of leaves and photosynthesis, but not by the photosynthetic activity of chlorophyll and its contents.
W doświadczeniach wazonowych prowadzonych w 2005 i 2006 roku badano tolerancję na zasolenie chlorkiem sodu 4. odmian życicy trwałej (‘Nira’, ‘Stadion’, ‘Ronija’, ‘Darius’). W badaniach zastosowano 3 stężenia NaCl w podłożu (ziemia + piasek): 0,0 mM (kontrola); 50 mM; 100 mM. W trzech kolejnych zbiorach trawy określono: plon świeżej masy liści, przewodność szparkową, intensywność fotosyntezy, zawartość chlorofi lu, maksymalną wydajność kwantową PS II (Fv/Fm). Uzyskane wyniki wykazały, że życica trwała jest gatunkiem tolerancyjnym na zasolenie NaCl, a w obrębie badanych odmian najwyższą tolerancją charakteryzowała się odm. ‘Ronija’, a najniższą odm. ‘Nira’. Wzrost roślin życicy w warunkach zasolenia ograniczany był niską przewodnością szparkową i fotosyntezą, a nie aktywnością fotosyntetyczną chlorofilu (Fv/Fm) i jego zawartością.
Źródło:
Acta Agrobotanica; 2008, 61, 2
0065-0951
2300-357X
Pojawia się w:
Acta Agrobotanica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Antifungal activity of sodium chloride on Saprolegnia diclina and Aphanomyces sp.
Autorzy:
Ali, E H
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/67745.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Tematy:
antifungal activity
sodium chloride
Saprolegnia diclina
Aphanomyces
zoosporic fungi
fungi
salinity
morphogenesis
biochemical activity
sporulation
Opis:
Sixteen identified and three unidentified species belonging to six genera of zoosporic fungi were isolated from forty water samples which were collected from different fish and fish hatcheries farms at Abbassa city, Sharkiya governorate, Egypt, using sesame seeds baiting technique at 20±2°C. Saprolegnia and Achlya contributed the broadest spectra of species diversity amongst the other genera of zoosporic fungi. Saprolegnia diclina and Aphanomyces sp. were the most prevalent species of zoosporic fungi. The abundance of zoosporic fungal species in these aquacultures was correlated with some physicochemical characteristics of the water samples. The two dominant species of zoosporic fungi were tested for their tolerance of NaCl solution and its impact on some morphological and metabolic activities of these fungi. Saprolegnia diclina tolerated concentrations of NaCl solution till 12000 μg/ml whereas the maximum resistance of Aphanomyces sp. was 8000 μg/ml. The examined morphological aspects of the two studied fungal species, which included the colony diameters, the vegetative hyphae, zoosporogenesis, zoospores discharge, sexual reproductive structures and gemmae formation, were generally affected depending upon the tested fungal species and the applied dose of NaCl solution. The low treatments of NaCl solution were significantly stimulative compared with the control for protease production by S. diclina but higher doses were significantly suppressive. A significant decline in protease activity at all applications was found when Aphanomyces sp. was treated with NaCl solution. The total free amino acids and total protein content of S. diclina and Aphanomyces sp. mycelia were almost significantly increased relative to untreated controls at the low dose of NaCl solution and they were significantly dropped at the higher concentrations by the two zoosporic fungi.
Źródło:
Acta Mycologica; 2009, 44, 1; 125-138
0001-625X
2353-074X
Pojawia się w:
Acta Mycologica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Kinetics of the continuous reaction crystallization of barium sulphate in BaCl2 - (NH4)2SO4 - NaCl - H2O system - neural network model
Autorzy:
Piotrowski, K.
Koralewska, J.
Wierzbowska, B.
Matynia, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/778848.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
siarczan baru
jony sodu
sole pohartownicze
hartowanie stali
chlorek baru
kinetyka krystalizacji
barium sulphate
sodium ions
used quenching salts
steel hardening
barium chloride
reaction crystallization kinetics
population density distribution
chemical neutralization
solid waste utilization
neural network model
Opis:
One of the main toxic components of post quenching salts formed in large quantities during steel hardening processes is BaCl2. This dangerous ingredient can be chemically neutralized after dissolution in water by means of reaction crystallization with solid ammonium sulphate (NH4)2SO4. The resulting size distribution of the ecologically harmless crystalline product - BaSO4 - is an important criteria deciding about its further applicability. Presence of a second component of binary quenching salt mixture (BaCl2-NaCl) in water solution, NaCl, influences the reaction-crystallization process kinetics affecting the resulting product properties. The experimental 39 input-output data vectors containing the information about the continuous reaction crystallization in BaCl2 - (NH4)2SO4 - NaCl - H2O system ([BaCl2]RM = 10-24 mass %, [NaCl]RM = 0-12 mass %, T = 305-348 K and τ = 900-9000 s) created the database for the neural network training and validation. The applicability of diversified network configurations, neuron types and training strategies were verified. An optimal network structure was used for the process modeling.
Źródło:
Polish Journal of Chemical Technology; 2009, 11, 4; 13-19
1509-8117
1899-4741
Pojawia się w:
Polish Journal of Chemical Technology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 51

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies