Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "przemysł rolno spożywczy" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów

Dostawca treści

Podbaza

Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-47 z 47
    Tytuł:
    Sprawozdanie z panelu dyskusyjnego "Kryzys finansowy a sektor rolno-żywnościowy"
    Autorzy:
    Czubak, W.
    Zimny, S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/43112.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
    Tematy:
    rolnictwo
    przemysl rolno-spozywczy
    kryzys finansowy
    dyskusje naukowe
    Źródło:
    Journal of Agribusiness and Rural Development; 2010, 15, 1
    1899-5241
    Pojawia się w:
    Journal of Agribusiness and Rural Development
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Określanie ilości środków transportu do realizacji zadań przewozowych w przemyśle rolno-spożywczym
    Determining quantity of means of transport required to carry out transport tasks in agricultural-food industry
    Autorzy:
    Marczuk, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/289584.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    transport
    rolnictwo
    przemysł rolno-spożywczy
    agriculture
    agricultural-food industry
    Opis:
    Przedstawiono program doboru środków transportowych do realizacji przewozów w gospodarstwie rolniczym. Program został napisany w języku Delphi i wymagał opracowania i opisania bazy danych o środkach transportu i wielkości przewozów do odbiorców masy towarowej. Opracowano moduły sterowania procedurami aktualizacji bazy danych, przetwarzania informacji oraz prezentacji danych i wyników analiz. Program został zweryfikowany na konkretnych zadaniach transportowych.
    The paper presents an application for selecting means of transport needed to carry out transport tasks in farms. The application was written in Delphi language, and required a database to be developed and specified, regarding means of transport and size of product volume transport to consumers. The work involved development of control modules for database updating procedures, information processing, and presentation of data and analysis results. The application was verified for certain transport-related tasks.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 11(86), 11(86); 317-324
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Elementy umiędzynarodowienia polskiego przemysłu rolno-spożywczego
    Elements of the internationalization of the Polish agricutural and food processing sector
    Autorzy:
    Cieslewicz, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/573845.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    Polska
    przemysl rolno-spozywczy
    internacjonalizacja
    handel
    handel miedzynarodowy
    eksport
    import
    Opis:
    Sektor rolno-spożywczy ma bardzo duże znaczenie w internacjonalizacji polskiej gospodarki. Przystąpienie Polski do UE przyczyniło się do szybkiego wzrostu eksportu polskich produktów rolno-spożywczych na rynki Wspólnoty. W latach 2004-2007 żywność stanowiła średnio 9,6% eksportu oraz 6,5% importu Polski. Na rynki zagraniczne najwięcej sprzedają producenci głównych branż polskiego sektora rolno-spożywczego, tj. mięsnej, mleczarskiej oraz przetworów owocowych i owoców. Do głównych przyczyn branżowego zróżnicowania internacjonalizacji sektora rolnospożywczego w Polsce zalicza się wielkość konsumpcji na rynku wewnętrznym, pozycję na rynku światowym, wielkość popytu zagranicznego oraz warunki ekonomiczne transakcji z partnerami zagranicznymi.
    The agricultural and food processing sector play a key role in the internationalization of Polish economy. Polish agri-food exports to the EU member countries quickly increased after the Polish accession to the EU. During the years 2004-2007, food and food products accounted on average for 9,6% of total exports and 6,5% of total imports in Poland. The biggest volume of sales in foreign markets has been reported for the major branches of the Polish agricultural and food sector, i.e. meat production, dairy industry as well as fruit and vegetable processing. The main reasons for branch diversification of the undergoing internationalization of Polish agricultural and food processing sector are the level of consumption in the domestic market, the strengthened position in the global market, the foreign demand level and the economic terms of transactions with foreign partners.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego; 2009, 08(23)
    2081-6960
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Gospodarka odpadami z przemysłu rolno-spożywczego w województwie śląskim
    Management of waste from agriculture and food production in the Voievodeship of Silesia
    Autorzy:
    Białecka, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/272560.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Górnośląska Wyższa Szkoła Pedagogiczna im. Kardynała Augusta Hlonda
    Tematy:
    gospodarka odpadami
    przemysł rolno-spożywczy
    Śląsk
    waste
    agriculture
    food industry
    Silesia
    Opis:
    Omówiono powstawanie odpadów z produkcji podstawowej przemysłów: utylizacyjnego, wocowo-warzywnego, cukrowniczego, napojów i mleczarskiego. Najwięcej problemów dotyczyło zagospodarowania odpadów z przetwórstwa mięsnego i drobiarskiego. Podkreślono, że w gospodarce odpadami należy ograniczyć i zapobiegać powstawaniu odpadów poprzez analizę procesów technologicznych.
    Waste generation from the basic production of such industries as: utilization, fruit and vegetable, sugar, beverage and dairy was characterised. Most of the identified issues referred to handling the waste from meat and poultry processing. The need to reduce and prevent waste generation through analysis of the technological processes was underlined.
    Źródło:
    Problemy Ekologii; 2008, R. 12, nr 1, 1; 28-32
    1427-3381
    Pojawia się w:
    Problemy Ekologii
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Evaluation of the possibility of using apple pomace for fertilizing purposes
    Ocena możliwości wykorzystania wytłoków jabłkowych do celów nawozowych
    Autorzy:
    Krasowska, M.
    Kowczyk-Sadowy, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/335998.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
    Tematy:
    apple pomace
    fertilizers
    agro-food industry
    wytłoki jabłkowe
    nawozy
    przemysł rolno-spożywczy
    Opis:
    This work presents the results of research on the physical and chemical properties of apple pomace. Laboratory tests included the analysis of water content, sodium, potassium, calcium and magnesium cations as well as phosphorus, nitrogen and carbon. Apple pomace was obtained from two plants (A and B) producing apple juices. Both plants are located in north-eastern Poland, Podlasie province. Plant A is engaged in fruit and vegetable processing, while plant B in a fruit juice pressing. Based on the obtained results, it was found that the physical and chemical properties of apple pomace differ from each other, and the quality of the raw material, species and variety of apples as well as habitat conditions may influence it. Examining the fertilizing properties, it was found that the ratio of carbon to nitrogen (C: N) can be very diverse (from 5 to 22). However, the analysis of selected parameters indicates that apple pomace can be used for fertilizing purposes, primarily as a substrate for the production of compost.
    W pracy przedstawiono wyniki badań właściwości fizyko-chemicznych wytłoków jabłkowych. Badania laboratoryjne obejmowały analizę zawartości wody, kationów sodu, potasu, wapnia i magnezu oraz fosforu, azotu i węgla. Wytłoki z jabłek otrzymano z dwóch zakładów (A i B) wytwarzających soki jabłkowe. Oba zakłady zlokalizowane są w północno-wschodniej Polsce, województwo podlaskim. Zakład A zajmuje się przetwarzaniem owoców i warzyw, podczas gdy zakład B zajmuje się tłoczeniem soków owocowych. Na podstawie uzyskanych wyników stwierdzono, że właściwości fizyczne i chemiczne wytłoków jabłkowych różnią się od siebie, a wpływ na to ma jakość surowca, rodzaj gatunek i odmiana jabłek oraz warunki siedliskowe. Badając właściwości nawozowe, stwierdzono, że stosunek węgla do azotu (C: N) może być bardzo zróżnicowany (od 5 do 22). Jednak analiza wybranych parametrów wskazuje, że wytłoki jabłkowe można wykorzystać do celów nawzowych, przede wszystkim jako substrat do produkcji kompostu.
    Źródło:
    Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2018, 63, 4; 89-93
    1642-686X
    2719-423X
    Pojawia się w:
    Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Podstawowe problemy konstrukcji maszyn przemyslu rolno-spozywczego
    Autorzy:
    Popko, H
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/794978.pdf
    Data publikacji:
    1995
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    budowa maszyn
    przemysl rolno-spozywczy
    optymalizacja
    maszyny i urzadzenia produkcyjne
    konstrukcja maszyn
    Opis:
    Etapy budowy i eksploatacji maszyn, geneza jakości, uniwersalne zasady konstrukcji, kryterium P₀.
    An attempt was undertaken to elaborate theoretical basis of designing the machines for food processing industry, concordant with high demands made by foodstuffs. The genesis of quality and the role of design in constructing and exploitation of machines was also presented. Another aim of the paper was to determine, by a proposed universal criterion P₀ , the correlation between basic parameters of machines and apparatus and the processes created by these appliances. Mathematical bases of these dependencies were worked out. They can play a role of generalized optimizing equations in the optimization processes of machines and apparatus w design.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1995, 424; 53-58
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Fuzje i przejęcia w przemyśle rolno-spożywczym na świecie w latach 1990-2012
    Mergers and acquisitions in agricultural-food industry in the world between 1990 and 2012
    Autorzy:
    Jaworska, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/43747.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
    Tematy:
    przemysl rolno-spozywczy
    przedsiebiorstwa przemyslowe
    koncentracja
    fuzja przedsiebiorstw
    przejmowanie przedsiebiorstw
    lata 1990-2012
    Opis:
    Uwzględniając osobliwości sektora rolno-spożywczego należy spodziewać się odmiennych tendencji w przepływach FDI (Foreign Direct Investigation), zarówno w krótkim, jak i w długim okresie. Założenie to stanowiło podstawę przeprowadzonej eksploracji mającej na celu przedstawienie poziomu, dynamiki, struktury międzynarodowych fuzji i przejęć (Mergers and Acąuisitions - M&As) w sektorze, zbadanie tendencji i kierunków ich zmian, a także określenie miejsca oraz roli rolnictwa i przetwórstwa spożywczego w globalnych przepływach FDI. Realizacji celu posłużyła analiza empiryczna ex post (1990-2012) przepływów kapitałowych w formie fuzji i przejęć z wykorzystaniem wybranych metod statystycznych (miar położenia i zmienności) oraz wskaźników struktury i dynamiki. Wyniki analizy wskazały, iż M&As w przemyśle rolno-spożywczym w długim okresie wyróżniała relatywnie wysoka zmienność oraz trend rosnący z krótkookresowymi wahaniami wokół trendu, odmiennymi w porównaniu z tymi, które charakteryzowały inne sektory. Badania dowiodły również, iż M&As były ważną formą przepływów FDI, przy czym ich wartość w analizowanym sektorze była niska w porównaniu z pozostałymi gałęziami przemysłu.
    Taking into consideration the specification of the sector, distinct tendencies in FDI flows can be expected both in the short and long term. The aforementioned assumption constituted the basis for the research the aiming at of which the presentation of the level, dynamics and structure of cross-border mergers and acquisitions in agricultural-food industry and exploration, on their basis, of the tendencies and directions in which they are going to change as well as to specify the place and role of agriculture and food industry in global flows of FDI. In order to reach the aforementioned goal, ex-post empiric analysis of capital flows in the form of mergers and acquisitions was applied (19902012) together with chosen statistical methods (measurements of placement and variation) and with indicators of structure and dynamics. The results of the analysis showed that M&As, in the long term, was specified by a relatively high cyclical nature as well as by a growing trend with short-term fluctuations around the trend distinct from those specifying other sectors. Moreover, the research proved that mergers and acquisitions constituted an important form of FDI flows and their implementation had a marginal meaning when con- sidering the whole sector.
    Źródło:
    Journal of Agribusiness and Rural Development; 2013, 30, 4
    1899-5241
    Pojawia się w:
    Journal of Agribusiness and Rural Development
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Sytuacja rolnictwa w regionie opolskim kontekście wymagań przemysłu rolno-spożywczego
    Situation of agriculture in the Opolskie Region in the context of agricultural-food industry requirements
    Autorzy:
    Sebesta, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/290639.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    rolnictwo
    przemysł rolno-spożywczy
    gospodarstwo rolne
    region
    Opole
    agriculture
    agricultural-food industry
    farm
    Opis:
    W artykule przedstawiono obecną sytuację rolnictwa województwa opolskiego. Dokonano charakterystyki województwa pod względem uwarunkowań przyrodniczo-glebowych, przedstawiono strukturę gospodarstw rolnych, produkcję roślinną i zwierzęcą oraz scharakteryzowano przetwórstwo rolno-spożywcze regionu.
    The article presents current situation of agriculture in Opolskie Voivodeship. Natural and soil conditions of the voivodeship was characterized, structure of farms and plant and animal production was described, and regional agriculture and food industry were characterised.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2008, R. 12, nr 6(104), 6(104); 13-20
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wykorzystanie metod planowania sieciowego do usprawnienia procesów logistycznych na przykładzie przedsiębiorstwa przetwórstwa rolno-spożywczego
    Network planning methods for logistics proces improvement on the exemplification of agri-food processing enterprise
    Autorzy:
    Krakowiak-Bal, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/60161.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich PAN
    Tematy:
    przemysl rolno-spozywczy
    przedsiebiorstwa przemyslowe
    procesy logistyczne
    logistyka zaopatrzenia
    planowanie sieciowe
    metoda MPM
    Opis:
    Racjonalizacja procesów logistycznych może być jednym ze sposobów zwiększenia konkurencyjności i efektywności przedsiębiorstw agrobiznesu. Jej efektem jest odpowiednia organizacja zaopatrzenia i dystrybucji, uwzględniająca zachowanie odpowiedniej jakości produktów świeżych oraz efektywna gospodarki zapasami. Wraz ze wzrostem skali działania przedsiębiorstw agrobiznesu rośnie rola zarządzania logistyką skupu surowców, ich jakością oraz przepływem informacji w łańcuchu dostaw produktów świeżych. W opracowaniu przedstawiono praktyczne zastosowania metody planowania sieciowa MPM-METRA, do usprawnienia procesu logistycznego w przedsiębiorstwie przetwórczym. Wskazano możliwe aspekty zastosowania metody w przedsiębiorstwach oraz wymieniono jej główne zalety i wady.
    The rationalization logistic processes can be a mean to increase the competitiveness and efficiency of agribusiness enterprises. It results with adequate supply and distribution organization, including the proper quality of fresh raw materials and effective inventory management. The paper presents a practical application of network planning methods MPM-METRA, to improve and facilitate the logistics process in the agroprocessing industry. The possible aspects of the method application in enterprises and lists the main advantages and disadvantages were indicated.
    Źródło:
    Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich; 2012, 3/IV
    1732-5587
    Pojawia się w:
    Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Komputerowa analiza pracy układów prostowniczych wykorzystanych w przemyśle rolno-spożywczym
    Computer analysis of the work of rectifiers used in the agricultural and food industry
    Autorzy:
    Ścibisz, M.
    Ścibisz, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/290473.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    technika komputerowa
    układy prostownicze
    przemysł rolno-spożywczy
    computer technology
    rectifiers
    agricultural and food industry
    Opis:
    W artykule opisano możliwość wykorzystania programu multiSim do analizy uszkodzeń układów prostowniczych stosowanych w przemyśle rolno-spożywczym. Opisano zaprojektowane w programie multiSim typowe układy prostowników trójfazowych i jednofazowych oraz przedstawiono wygenerowane w tym programie przebiegi wyjściowe przy braku uszkodzeń elementów prostowniczych jak i przy uwzględnieniu typowych ich uszkodzeń. Wyniki symulacyjne zostały porównane z przebiegami otrzymanymi w rzeczywistych układach. Badania potwierdziły przydatność stosowania programu symulacyjnego, ale również wykazały ograniczenia w jego wykorzystaniu.
    The article describes the possibility of using the multiSlim program for analyzing damages within rectifiers used in the agricultural and food industry. Typical three-phase and one-phase rectifiers designed with the multiSlim program were described as well as output generated by this program either with no damage of the rectifier elements or with typical damage included was presented. The simulation results were compared to the courses obtained in actual systems. The tests confirmed that the simulation program is useful but also indicated limitations of its use.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2010, R. 14, nr 7, 7; 199-205
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Rentowność przedsiębiorstwa a zachowanie płynności finansowej na przykładzie wybranych przedsiębiorstw przemysłu rolno-spożywczego
    Profitabillity v.s. cash liquidity on the example of agriculture and food companies
    Autorzy:
    Kobialka, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/869247.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Tematy:
    przedsiebiorstwa
    rentownosc przedsiebiorstw
    plynnosc finansowa
    przemysl rolno-spozywczy
    wskazniki rentownosci
    wskazniki obrotowosci
    wskazniki zadluzenia
    Opis:
    Oceniono sytuację finansową przedsiębiorstw w dwóch aspektach, niezmiernie dla jednostek gospodarczych ważnych, rozumianych jako uzyskanie odpowiedniego poziomu rentowności oraz zachowanie płynności finansowej.
    Profitability is recognized to be important ratio determining both economic entity condition as well as its development opportunities. But especially nowadays in crisis situation the most important problem to solve by enterprises appears maintaining of financial liquidity what allows enterprise to act and also is necessary condition for cooperating parties to run activity. Profitability can be defined as enterprise's efficiency. Financial liquidity means capability to realize current liabilities.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2009, 11, 1
    1508-3535
    2450-7296
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wykorzystanie sterowników PLC jako elementów kontrolnych w liniach technologicznych w przemyśle rolno-spożywczym
    Use the PLC controllers as a control components of technological lines in the agri-food industries
    Autorzy:
    Ścibisz, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/287952.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    technika komputerowa
    sterownik PLC
    przemysł rolno-spożywczy
    computer technology
    PLC controller
    agri-food industry
    Opis:
    W artykule omówiono możliwości wykorzystania sterowników PLC do kontroli napełniania i zamykania produktów spożywczych w opakowania szklane i kartonowe. Ponadto przedstawiono realizację kontroli poprawności pakowania i oznaczania produktów. Zaprezentowane przykłady pokazują możliwości automatyzacji kontroli procesu technologicznego w przemyśle rolno-spożywczym. Artykuł przedstawia również wnioski dotyczące zalet i ograniczeń w budowie linii technologicznych z wykorzystaniem sterowników PLC.
    The article discusses the possible use of PLC to control the filling and sealing food products in glass bottles and cardboard. In addition, a correct implementation of control packaging and labeling products. The presented examples show the possibility of automation of process control in the agri-food industry. Article also presents conclusions on the advantages and limitations in the construction of lines using the PLC.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2009, R. 13, nr 8, 8; 231-236
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Polska wojna gospodarcza 1939-1945
    Autorzy:
    Gmitruk, Janusz (1948- ).
    Współwytwórcy:
    Matusak, Piotr (1941-2020). Autor
    Muzeum Historii Polskiego Ruchu Ludowego (Warszawa). Wydawca
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Warszawa : Muzeum Historii Polskiego Ruchu Ludowego
    Tematy:
    Bataliony Chłopskie
    II wojna światowa (1939-1945)
    Produkcja żywności
    Przemysł rolno-spożywczy
    Przemysł drzewny
    Żywność
    Opracowanie
    Opis:
    Bibliografia na stronach 417-427.
    Dostawca treści:
    Bibliografia CBW
    Książka
    Tytuł:
    Gospodarka odpadami na przykładzie wybranych OSM Małopolski
    Waste management on the example of selected District Cooperative Creameries (OSM) of Małopolska
    Autorzy:
    Jakubowski, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/287738.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    przemysł rolno-spożywczy
    odpad mleczarski
    utylizacja odpadów
    agriculture and food industry
    dairy waste
    waste utilization
    Opis:
    W pracy przedstawiono gospodarkę odpadami pojawiającymi się w przemyśle mleczarskim na przykładzie dwóch Okręgowych Spółdzielni Mleczarskich położonych w województwie małopolskim. Okres badawczy obejmuje lata 2002-2004. Na podstawie zebranych danych i uzyskanych wyników stwierdzono, że produktami ubocznymi pojawiającymi się w trakcie procesów technologicznych są maślanka, serwatka oraz mleko paszowe. W badanym okresie obydwa zakłady w stosunku do ilości przerobionego mleka produkowały około 20% odpadów które poddawane były utylizacji i około 1,5% odpadów nie podlegających dalszemu przerobowi.
    The paper presents waste management for waste produced in dairy industry on the example of two District Creamery Cooperatives located in the province of Małopolska. The research covers a period of 2002-2004. The collected data and obtained results showed that by-products generated during technological processes were buttermilk, milk whey and feeding milk. In the analyzed period both plants in relation to the volume of processed milk produced approx. 20% of waste, which was recycled and approx. 1,5% of waste not being further processed.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 12(87), 12(87); 199-207
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Gospodarka odpadami w zakładzie produkcji przetworów owocowych
    Waste management at the fruit product manufacturing plant
    Autorzy:
    Jakubowski, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/289676.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    odpady owocowe
    przemysł rolno-spożywczy
    utylizacja odpadów
    fruit discards
    agriculture and food industry
    waste utilization
    Opis:
    W pracy omówiono podstawowe problemy gospodarki odpadami przemysłu rolno-spożywczego na przykładzie zakładu produkcyjnego branży owocowej. Badania prowadzono w latach 2001-2004. Uzyskane informacje w szczególności dotyczą ilości surowca wejściowego (jabłka, czarna porzeczka, agrest, wiśnia i aronia) oraz pojawiających się w trakcie procesu produkcyjnego odpadów. Porównano zależności ilościowe pomiędzy surowcem wejściowym a powstającym odpadem. W opracowaniu uwzględniono również odpady opakowaniowe towarzyszące powstawaniu gotowych produktów owocowych. Na podstawie przeprowadzonych badań ustalono, że zakład zakupił i przerobił w latach 2001-2004 ponad 33 tys. ton owoców co dawało ponad 5,7 tys. ton odpadów poprodukcyjnych (średnio rocznie). Głównymi kierunkami utylizacji powstałych w zakładzie odpadów są odpłatnie przekazywanie ich okolicznym rolnikom z przeznaczeniem do bezpośredniego spasania oraz odsprzedawanie innym zakładom przetwórczym.
    The paper discusses basic problems of waste management in agricultural and food sector on the example of a fruit production plant. The tests were conducted in the period of 2001-2004. The obtained information relates in particular to the quantity of input raw product (apples, black currant, gooseberry, sour cherry and choke berry) and discards generated during the manufacturing process. A comparison of quantitative dependencies was made between input raw product and generated discards. A consideration was also made in the paper for packaging discards associated with production of finished fruit products. Based on the performed tests it was determined that in the years from 2001 to 2004 the factory had purchased and processed over 33 thousand tons of fruit yielding more than 5.7 thousand tons of postproduction waste (on the average annual scale). The main courses of utilization of waste generated at the plant is disposing the waste at a charge to local farmers for its direct grazing and reselling it to other processing plants.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 11(86), 11(86); 147-156
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wykorzystanie sterowników PLC w tworzeniu układów sterowania w przemyśle rolno-spożywczym
    Using PLC controllers to build control systems in agricultural and food industry
    Autorzy:
    Ścibisz, M.
    Pawlak, H.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/289742.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    technika komputerowa
    sterownik PLC
    przemysł rolno-spożywczy
    computer technology
    PLC controller
    agricultural and food industry
    Opis:
    W artykule omówiono prezentowane w trakcie zajęć z przedmiotu "Pomiary i komputerowe przetwarzanie danych" układy sterowania spotykane w przemyśle rolno-spożywczym. Stosując sterowniki PLC firmy OMRON studenci nabierają umiejętności projektowania podstawowych elementów linii technologicznych (układy wykluczające, kolejnościowe, blokady bezpieczeństwa, zmiany receptur itp.). Artykuł przedstawia również wnioski dotyczące zalet i ograniczeń w prowadzeniu zajęć dydaktycznych z wykorzystaniem sterowników PLC.
    The article discusses control systems employed in agricultural and food industry demonstrated during classes in the subject of "Measurements and computer data processing". When using the PLC controllers manufactured by OMRON, students acquire skills in the field of designing basic elements of processing lines (excluding systems, sequential systems, safety interlocks, recipe modifications, etc.). Moreover, the article presents conclusions regarding advantages and limitations in conducting classes using the PLC controllers.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2008, R. 12, nr 11(109), 11(109); 241-246
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wykorzystanie modeli regresyjnych do prognozowania godzinowego zapotrzebowania na energię elektryczną w zakładzie przemysłu rolno-spożywczego
    Utilization of regressive model for hour forecasting of electric power requirement in agricultural and food processing plant
    Autorzy:
    Necka, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/883126.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
    Tematy:
    przemysl rolno-spozywczy
    zaklady przemyslowe
    zapotrzebowanie na energie elektryczna
    zapotrzebowanie godzinowe
    prognozowanie krotkoterminowe
    modele regresyjne
    Opis:
    W pracy przedstawiono opracowane modele regresyjne wiążące zapotrzebowanie na energię elektryczną z uśrednionymi profilami zużycia energii w poszczególnych dniach tygodnia oraz zużyciem energii elektrycznej i parametrami charakteryzujące jakość napięcia opóźnionymi o jeden lub kilka okresów sezonowych.
    Valid requirement for electric power demands processed regressive models working in individual days of week with profile of average expenditure of energy, expenditure of electric power and parameters characterizing quality of tension delayed of one or several seasonal periods.
    Źródło:
    Technika Rolnicza Ogrodnicza Leśna; 2011, 04
    1732-1719
    2719-4221
    Pojawia się w:
    Technika Rolnicza Ogrodnicza Leśna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zmiany znaczenia agrobiznesu w gospodarce i w jego wewnętrznej strukturze
    Changes to the importance of agribusiness in the economy and its internal structure
    Autorzy:
    Wicki, L.
    Grontkowska, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/790833.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    agrobiznes
    struktura wewnetrzna
    zmiany strukturalne
    biogospodarka
    handel zagraniczny
    produkt krajowy brutto
    rolnictwo
    przemysl rolno-spozywczy
    Opis:
    Celem opracowania jest określenie tempa zmian w agrobiznesie w Polsce w latach 1995-2013. Na podstawie danych statystycznych dokonano oceny zmiany znaczenia agrobiznesu w Polsce i jego wewnętrznej strukturze. Stwierdzono, że wartość dodana wytwarzana w agrobiznesie w Polsce zwiększyła się w ujęciu realnym o 20 mld zł, czyli o 30%. Tylko 15% tego wzrostu można przypisać rolnictwu. Udział agrobiznesu w całej gospodarce zmniejszył się z 4,1% w latach 1995-1999 do 3,1% w latach 2011-2013, czyli 0,06 p.p. rocznie. Udział rolnictwa w tworzeniu wartości dodanej brutto w ramach agrobiznesu zmniejszał się w tempie 1,1% rocznie i w latach 1995-2013 obniżył się z 59% do 49%. Wydajność pracy w całym sektorze wynosiła w 2013 roku 38% średniej dla całej gospodarki i obniżała się. W rolnictwie było to tylko 20%, a w przemyśle rolno-spożywczy 102% średniej krajowej. Bardzo wysoki był udział sektora w handlu zagranicznym – aż 13% w 2013 roku, czyli dwa razy więcej niż udział w produkcji globalnej. Agrobiznes w Polsce wciąż odgrywa bardzo ważną rolę w gospodarce, główną siłą napędową jego rozwoju są przetwórstwo rolno-spożywcze oraz eksport produktów żywnościowych.
    The aim of the study is to determine the rate of change in agribusiness in Poland in the years 1995-2013. In the analysis of statistical data published by the CSO were used. It was found that the value added generated in agribusiness in Poland increased in real terms over the period 1995-2013 by $ 20 billion, it is about 30%. Only 15% of this increase can be attributed to agriculture. In the same period, the share of agribusiness in the whole economy fell from 4.1% to 3.1%, that is by 0.06 percentage points annually. The share of agriculture in gross value added in agribusiness decreased at a rate of 1.1% per year, and its share dropped from 59% to 49% in years 1995-2013. Labour productivity in agribusiness was in 2013 at 38% of the average for the whole economy. In agriculture, labor productivity was at level of 20% of the national average. Labour productivity in agri-food industry was much higher – on the level of average for whole Polish economy. Agribusiness share in foreign trade was high, and in 2013 it was 13%, which is twice more than its share in global production. Agribusiness in Poland continues to play an important role in the economy, the main driving force of its growth is agri-food processing and export of food products.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich; 2015, 102, 3
    2353-4362
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Proces integracji europejskiej a napływ bezpośrednich inwestycji zagranicznych do sektora rolno-żywnościowego
    European integration process and foreign direct investment infl ow to the agri-food sector
    Autorzy:
    Lizinska, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/573468.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    Polska
    integracja europejska
    rolnictwo
    przemysl rolno-spozywczy
    inwestycje zagraniczne
    bezposrednie inwestycje zagraniczne
    kapital zagraniczny
    naplyw kapitalu
    Opis:
    Celem pracy jest przedstawienie zmian napływu bezpośrednich inwestycji zagranicznych (BIZ) do Polski na tle napływu do krajów Europy Środkowo-Wschodniej w latach 2005-2008 oraz napływu BIZ do polskiego sektora rolno-żywościowego w latach 1996-2008 w kontekście procesu integracji europejskiej. Proces integracji europejskiej jest ważnym czynnikiem decydującym o napływie BIZ do Polski, ale jest on również uzależniony od tendencji ogólnoświatowych. Najwięcej kapitału zagranicznego do sektora produkcji artykułów spożywczych, napojów i wyrobów tytoniowych napłynęło w latach: 1996 i 1998. W przypadku rolnictwa i rybołówstwa największy napływ BIZ odnotowano w 2008 r. (100 mln euro) oraz w 2004 r. (85,5 mln euro). Udział napływu do rolnictwa, rybołówstwa oraz produkcji artykułów spożywczych w ogólnej wartości napływającego kapitału jest niewielki. Napływ kapitału zagranicznego do rolnictwa i przetwórstwa spożywczego miał tendencję wzrostową już przed akcesją (odwrotnie niż napływ kapitału ogółem). W roku akcesji odnotowano wzrost wartości zainwestowanego kapitału zagranicznego ogółem oraz w analizowanych sektorach.
    The aim of the paper is to present changes in the foreign direct investments (FDI) inflow to Poland in comparison with that to the other countries of Middle and East Europe and the FDI inflow to the Polish agri-food sector in 1996-2008 in the context of European integration. The European integration is a significant factor for the FDI inflow to Poland, but it also depends on the world tendencies. The biggest foreign direct investment inflow to the food sector took place in 1996 and 1998. The highest value of foreign capital inflow to agriculture and fishing occured in 2008 (100 mio euro) and in 2004 (85,5 mio euro). The share of agriculture, fishing and food sector in the foreign capital inflow is low. The foreign capital inflow to agriculture and food sector had a growing trend already before the Polish accession (opposite to the total capital inflow). In the accession year there was an increase of foreign investments in total and in the analyzed sectors.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego; 2010, 10(25), 2
    2081-6960
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena działalności inwestycyjnej przedsiębiorstw sektora rolno-spożywczego z uwzględnieniem wykorzystania funduszy europejskich
    Evaluation of investment activities of enterprises in the agri-food sector with respect to support from the European funds
    Autorzy:
    Kielbasa, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/572790.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    agrobiznes
    przemysl rolno-spozywczy
    przedsiebiorstwa rolno-spozywcze
    przedsiebiorstwa male
    dzialalnosc inwestycyjna
    inwestycje
    dofinansowanie
    fundusze strukturalne
    pozyskiwanie funduszy
    wykorzystanie funduszy
    Opis:
    Badaniem objęto 30 małych i średnich przedsiębiorstw sektora agrobiznesu, zlokalizowanych na obszarze województwa małopolskiego, regionu krakowskiego (miasto i gmina Kraków). Zatrudniają one do 25 osób. Większość pracowników zatrudnionych jest bezpośrednio w produkcji. Tylko 13% ankietowanych korzystało z dofinansowania w ramach Funduszy Strukturalnych. Główną barierą w pozyskaniu środków finansowych przez badane przedsiębiorstwa jest brak informacji oraz problemy przy sporządzaniu wniosków aplikacyjnych. Ankietowani przedsiębiorcy są mało aktywni i boją się ryzyka. Głównym źródłem czerpania informacji przez przedsiębiorców na temat Unii Europejskiej jest Internet oraz znajomi. Istotną barierą jest również sceptycyzm w odniesieniu do swoich szans i możliwości uzyskania dofinansowania.
    The study included 30 small and medium-sized firms in the agri-business sector, located in the Małopolska Province, the region of Cracow (Kraków city and municipality). These companies usually employ no more than 25 people. Most of employees work directly in production. Only 13% of respondents take advantage of support from the EU Structural Fund. The main barrier to obtaining a financial support by the enterprises is a lack of information and problems in preparing formal applications. Small entrepreneurs are not active and usually afraid of risk. The main source of information for entrepreneurs about the European Union is the Internet and friends. An important barrier is also a skepticism about their chances and possibilities of obtaining funding.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego; 2009, 08(23)
    2081-6960
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Innovative dairies - energy independence and waste-free technologies as a consequence of biogas and photovoltaic investments
    Autorzy:
    Michalska, K.
    Pazera, A.
    Bizukojć, M.
    Wolf, W.
    Sibiński, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/105756.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Centrum Badań i Innowacji Pro-Akademia
    Tematy:
    biogas
    dairy waste
    dairies
    agri-food industry
    photovoltaics
    biogaz
    odpad mleczarski
    mleczarnia
    przemysł rolno-spożywczy
    fotowoltaika
    Opis:
    This article presents the innovative perspectives of Polish and, above all, Lodz dairies. The possibilities of exploiting the potential of the enterprises in the dairy industry and their directions of development are described. It is emphasized that the dairy industry does not always have to be associated with constant demand for energy, but that it can also become its supplier. Biogas and photovoltaic solutions available to individual companies that have already been globally tested are proposed.
    Źródło:
    Acta Innovations; 2013, 9; 5-16
    2300-5599
    Pojawia się w:
    Acta Innovations
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Metoda szczegółowej klasyfikacji odpadów z sektora rolniczego i rolno-spożywczego
    The method of solid waste classification from the agriculture and food industry
    Autorzy:
    Daniel, Z.
    Juliszewski, T.
    Kowalczyk, Z.
    Malinowski, M.
    Sobol, Z.
    Wrona, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/62168.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich PAN
    Tematy:
    obszary wiejskie
    gospodarka odpadami
    produkcja rolna
    przemysl rolno-spozywczy
    odpady przemyslowe
    odpady rolnicze
    klasyfikacja odpadow
    karta odpadu
    Opis:
    Rozwój cywilizacyjny obszarów wiejskich powoduje, że w mikroskali pojawiają się problemy ochrony środowiska, które od wielu lat znane są jako problemy związane z urbanizacją i rozwojem przemysłu w miastach. Produkcja rolnicza i przemysł rolno - spożywczy (PRS) w Polsce generuje co roku ponad 10 mln Mg odpadów, które podlegają zagospodarowaniu. Jednoznaczne wyznaczenie rzeczywistej masy odpadów generowanych w rolnictwie i PRS nie jest możliwe, między innymi ze względu na traktowanie strumienia tych odpadów przez właścicieli agro-firm jako odpady komunalne, co zwalania ich teoretycznie z obowiązku prowadzenia ewidencji odpadów. Do właściwego scharakteryzowania gospodarki odpadami w sektorze rolni-czym i PRS, należy opracować metodę pozyskiwania informacji o ilości i jakości tych odpadów. W artykule zamieszczono wzór kwestionariusza - „kartę odpadu" - służącego do scharakteryzowania masy, jakości, składu oraz kierunków zagospodarowania odpadów powstających w agrofirmach. Osoba (rolnik, przedsiębiorca) wypełniająca „kartę odpadów" podaje (oprócz danych na temat gospodarstwa lub przedsiębiorstwa) nazwę odpadu, miejsce jego wytworzenia, masę, wymiary, ilość powstającą w przeliczeniu na jednostkę odniesienia (rok, areał, liczba sztuk trzody lub bydła etc.) oraz sposób w jaki odpad ten jest przez niego zagospodarowany w agrofirmie lub przedsiębiorstwie rolno - spożywczym. Aby ankietowany rzetelnie wypełnił ankietę, otrzymuje listę odpadów, które mogą być generowane w prowadzonej przez niego działalności. Następnie kolejna osoba (pracownik naukowy, specjalista ds. ochrony środowiska) uzupełnia kwestionariusz o informacje dotyczące zalecanych metod przetwarzania konkretnego odpadu, kod i rodzaj tego odpadu. Opracowane rozwiązanie nie obarcza rolnika (przedsiębiorcy) obowiązkiem posługiwania się kodami i grupami odpadów, w przeciwieństwie do rozwiązania przyjętego w Wytycznych MRiRW. Możliwość wykorzystania kwestionariusza została zweryfikowana w 4 zakładach związanych sektorem rolniczym i PRS. Pozyskane informacje o odpadach powstających w rolnictwie i PRS umożliwią opracowanie rzetelnej analizy stanu gospodarki tymi odpadami. W konsekwencji możliwe będzie przedstawienie planu działań zmierzających do zmniejszenia energo- i materiałochłonności produkcji rolniczej i rolno - spożywczej. W wyniku ograniczenia materiałochłonności, można spodziewać się zminimalizowania ilości wytwarzanych odpadów w poszczególnych gałęziach tego przemysłu. Takie działania są pożądane w świetle dyrektyw UE i krajowych przepisów prawnych.
    Civilizational development of the rural areas makes at these areas specific environmental problems that were recognized as a problems of urbanization and industrialization in cities. Agricultural and food industry generate each year 10 million Mg of waste in Poland. It isn’t possible to unequivocally define the weight of waste which are generated in agriculture and food industry. Many of the waste owners give these waste to treatment and disposal as a municipal waste. In the result, they don’t pay product fee or recycling fee and they don’t make an annual report about waste. We should developed a new method for gather information about the quantity and quality of waste to characterize the solid waste management in the agricultural sector and food industry. This article contains a questionnaire – "waste card". It can be used to characterize the mass and composition of waste generated in the agricultural sector and food industry. Person which will complete "waste card" (farmer or businessman) gives the name of waste, place of generating, weight, dimensions, mass calculated per unit of reference (year, area, etc.) and the way in which waste is treated by him. Respondent usually receives a list of expected waste (from researchers) to make this activity more reliably. Next person (Research Fellow, Environmental Specialist) elaborating a questionnaire completes a all information about recommended methods of treatment, code, and type of waste (according to the catalog of waste and other legislation documents). This solution doesn’t require from farmer (businessman) the knowledge about the codes and groups of waste (as opposed to the solution adopted in the Ministry of Agriculture and Rural Development Guidelines). The possibility of using the questionnaire was validated in four sectors of agriculture and food industry. The information obtained about waste generated in agriculture and food industry will enable the development an analyses of waste management condition. Consequently, this will enable an Action Plan to reduce consumption of energy and material in agricultural production and whole food sector. As a result of material consumption reduce, we expected to minimize the amount of waste generated in the various branches of the food industry. This kind of activities are desirable in EU waste directives and national law.
    Źródło:
    Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich; 2012, 2/IV
    1732-5587
    Pojawia się w:
    Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Konkurencyjność polskiego sektora rolno-spożywczego na rynku nowych państw członkowskich Unii Europejskiej (UE-12)
    Competitiveness of the Polish agro-food sector in the new EU member states market (EU-12)
    Autorzy:
    Szczepaniak, I.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/573854.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    Unia Europejska
    Polska
    integracja europejska
    panstwa czlonkowskie
    nowe panstwa
    rolnictwo
    przemysl rolno-spozywczy
    konkurencyjnosc
    produkty rolno-spozywcze
    handel
    eksport
    import
    Opis:
    Po integracji Polski z Unią Europejską zaznaczył się niezwykle szybki wzrost obrotów handlu zagranicznego produktami rolno-spożywczymi, zarówno eksportu, jak i importu. Rozwój wymiany handlowej szczególnie dotyczył krajów UE, w tym nowych państw członkowskich. W latach 2003-2010 eksport produktów rolno-spożywczych do krajów UE-12 wzrósł o blisko 365%, a import z tych krajów o 213%. W efekcie saldo obrotów handlowych produktami rolno-spożywczymi z krajami UE-12 zwiększyło się prawie sześciokrotnie. Dane te świadczą o konkurencyjności polskich producentów żywności na rynku krajów UE-12. Ocenę tę potwierdza analiza wybranych wskaźników konkurencyjności, tj. wskaźnika ujawnionych przewag komparatywnych w eksporcie Balassy (RCA) i wskaźnika Lafaya (LFI), a także wysoka intensywność handlu wewnątrzgałęziowego, mierzona wskaźnikiem Grubela i Lloyda (GL). Polskie produkty rolno-spożywcze postrzegane są jako dobre i relatywnie niedrogie, tj. charakteryzują się wysoką jakością, bezpieczeństwem zdrowotnym i walorami smakowymi, a jednocześnie są atrakcyjne cenowo dla zagranicznych konsumentów.
    After the Polish integration with the European Union has an extremely rapid growth of foreign trade in agro-food products been revealed, both in exports and imports. The trade development related mainly to the EU countries, including the new member states. In the period 2003-2010 agrofood exports to the EU-12 countries increased by almost 365%, while imports from those countries rose by 213%. As a result, the trade balance in agro-food products to the EU-12 has increased almost six-time. These figures indicate a competitiveness of Polish food producers in the EU-12 market. This assessment is confirmed by an analysis of selected indicators of competitiveness, i.e. the Balassa indicator of revealed comparative advantages in exports (RCA) and the Lafay index (LFI), and the high intensity of intra-industry trade, measured by the Grubel and Lloyd index (GL). Polish agro-food products are perceived as good and relatively inexpensive, i.e. characterized by high quality, health safety and flavor values, at the same time they are affordable to foreign consumers.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego; 2011, 11(26), 2
    2081-6960
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Model sytemu skojarzonego źródła energii cieplnej w zakładzie przemysłu rolno-spożywczego
    The model of an associated energy source in food processing industry
    Autorzy:
    Bieranowski, J.
    Klonowski, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/286293.pdf
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    urządzenie chłodnicze
    przemysł rolno-spożywczy
    model relacyjny
    pompa cieplna
    refrigerating machinery
    food industry
    relational model
    heat pump
    Opis:
    W pracy przedstawiono model relacyjny skojarzonego źródła energii wykorzystującego energię odpadową powstającą w układach chłodniczych w zakładach przetwórczych przemysłu rolno-spożywczego. Utworzono zbiór 13 elementów modelu poprzez agregację 21 komponentów systemu. Każdemu elementowi przyporządkowano zbiór cech (np. temperatura, ciśnienie czynnika chłodniczego). Model ten jest etapem szerszej pracy zmierzającej do budowy modelu matematycznego i modelu neuronowego sterowania w celu poprawienia sprawności energetycznej układu chłodniczego.
    There’s been presented a relational model of an associated source energy. There is utilized a waste heat coming from refrigerating machines in food processing industry. In this system works a heat pump. A set of 13 elements of a model has been made by aggregation a set of 23 components of the system. The model of the assosiated source energy included matrix of relations and a set of attributes (temperature, a press of cooling medium). The presented model is the base to make a mathematical model and fuzzy logic neural net model of control system in order to correct thermal efficiency of refrigerating machines.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2005, R. 9, nr 6, 6; 33-40
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Finansowe wsparcie inwestycji w polskim przemyśle rolno-spożywczym
    Financial support of investments in the Polish agri-food industry
    Autorzy:
    Cieslewicz, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/573536.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    Polska
    przemysl rolno-spozywczy
    inwestycje
    zaklady przemyslowe
    modernizacja
    finansowanie
    pomoc finansowa
    kredyty preferencyjne
    fundusze unijne
    pomoc publiczna
    Opis:
    Dla polskiego przemysłu rolno-spożywczego początek XXI wieku był okresem intensywnych zmian związanych z akcesją Polski do Unii Europejskiej. Konieczna była modernizacja zakładów w celu zwiększenia ich pozycji konkurencyjnej zarówno na rynku krajowym, jak i wspólnym rynku Unii Europejskiej. Było to możliwe dzięki wsparciu finansowemu inwestycji środkami pochodzącymi z funduszy UE, jak i budżetu krajowego (SAPARD, SPO „Restrukturyzacja i modernizacja sektora żywnościowego oraz rozwój obszarów wiejskich 2004-2006”, PROW 2007- 2013). Obecnie firmy działające w sektorze przetwórstwa spożywczego uzyskały nowe możliwości finansowania przedsięwzięć inwestycyjnych i badawczo-rozwojowych z wykorzystaniem środków pomocy publicznej. Od połowy 2008 roku sektor przetwórstwa uzyskał znacznie łatwiejszy dostęp do korzystania ze zwolnień podatkowych w Specjalnych Strefach Ekonomicznych, a od początku 2009 roku istnieje możliwość ubiegania się o wsparcie finansowe w ramach pomocy regionalnej dostępnej w Programie Operacyjnym Innowacyjna Gospodarka.
    For the Polish agri-food industry the beginning of the 21st century was a time of intensive changes released by the Poland’s accession to the European Union. It was necessary to modernize plants thoroughly in order to make them competitive in both the domestic and the EU market. What has proved highly useful in this matter was the possibilities of co-financing investments from UE funds and from the national budget (SAPARD, SOP ‘Restructuring and modernization of food sector and rural areas development’, Rural Areas Development Programme). At present the companies conducting business activities in the food processing sector have gained new opportunities with regard to the public aid for investment, research and development activities. Since the second half of 2008, the food processing sector can much easily benefit from tax relieves available within Special Economic Zones. Since the beginning of 2009 has also existed a possibility of applying for regional aid under the Operational Programme Innovative Economy.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego; 2011, 11(26), 2
    2081-6960
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    System HACCP szansą dla polskich producentów i dystrybutorów żywności
    Autorzy:
    Mendel, Izabela.
    Knop, Lilla.
    Krannich, Marek.
    Powiązania:
    Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska 2004, z. 24, s. 303-310
    Data publikacji:
    2005
    Tematy:
    Unia Europejska (UE)
    Handel zagraniczny
    Przemysł
    Higiena
    Żywność
    Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)
    Przemysł rolno-spożywczy
    Dostawca treści:
    Bibliografia CBW
    Artykuł
    Tytuł:
    HACCP jako podstawa działalności polskich przedsiębiorstw branży spożywczej na rynku Unii Europejskiej
    Hazard Analysis and Critical Control Points jako podstawa działalności polskich przedsiębiorstw branży spożywczej na rynku Unii Europejskiej
    Autorzy:
    Skrzypek, Elżbieta.
    Michalski, Mirosław.
    Próchniak, Agnieszka.
    Wnuk, Alina.
    Powiązania:
    Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio H, Oeconomia 2004, vol. 38, s. 301-313
    Data publikacji:
    2004
    Tematy:
    Unia Europejska (UE)
    Handel zagraniczny
    Przemysł
    Higiena
    Żywność
    Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)
    Przemysł rolno-spożywczy
    Opis:
    Bibliogr.
    Dostawca treści:
    Bibliografia CBW
    Artykuł
    Tytuł:
    Model obszaru przejścia – próba wykorzystania koncepcji zarządzania przejściem w polskim sektorze rolno-żywnościowym
    The transition arena model – implementing transition management in the Polish agriculture and agribusiness sektor
    Autorzy:
    Kufel, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/572711.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    Polska
    rolnictwo
    przemysl rolno-spozywczy
    zarzadzanie zmianami
    zarzadzanie przejsciem
    obszar przejscia
    model obszaru przejscia
    fazy modelu obszaru przejscia
    Opis:
    Przedmiotem badania były fazy modelu obszaru przejścia, stanowiącego miejsce implementacji koncepcji zarządzania przejściem od stanu obecnego do określonej wizji przyszłości. Opierając się na doświadczeniach autorki, zasadach wnioskowania logicznego i wnioskach ze studiów literaturowych odnośnie teorii i polityki przejścia, z koncepcji modelu obszaru przejścia autorstwa Loorbacha wybrano te elementy, które w warunkach polskiego sektora rolno-żywnościowego mogą posłużyć jako cenne rekomendacje do wdrożenia tej nowej perspektywy prowadzenia polityki gospodarczej. Wskazówki dla polskich decydentów dotyczyły fazy przygotowania ekspertyzy (analizy zintegrowanych systemów, selekcja aktorów), fazy strategicznej (definiowanie wspólnego problemu, wizja przejścia i wspólne zasady), taktycznej (wizerunki, ścieżki i plan przejścia) i operacyjnej (zbiór eksperymentów, monitoring, ewaluacja). Na koniec podkreślono kluczową rolę zespołu zarządzającego przejściem.
    This article presents phases of the transition arena model, which should be introduced as a cure for the main Polish agricultural sector’s problems. Basing on the author’s own experience, logical reasoning and literature overview of transition theory and policy, the proper recommendations adequate for Polish agricultural and food sector’s conditions were withdrawn from the Loorbach methodology of the model of transition arena. The following phases were taken into account: expertize preparation (integrated systems analysis, actors’ selection), strategic phase (problem definition, vision, shared values), tactic phase (images, paths and plan) and operational phase (experiments, monitoring, evaluation). Finally, the role of transition management team was highlighted.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego; 2010, 10(25), 4
    2081-6960
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Miejsce i znaczenie logistyki w agrobiznesie
    Role and importance of logistic systems in agrobusiness
    Autorzy:
    Klepacki, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/793981.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    rolnictwo
    logistyka
    agrobiznes
    agrologistyka
    definicje
    przemysl rolno-spozywczy
    przedsiebiorstwa spozywcze
    gospodarka magazynowa
    gospodarka zapasami
    transport
    zarzadzanie informacja
    klienci
    konsumenci
    Opis:
    Przedstawiono agrobiznes jako specyficzny dział gospodarki narodowej. Zdefiniowano pojęcie agrologistyki, jako działalności logistycznej dostosowanej do potrzeb agrobiznesu. Zaprezentowano wyniki badań dotyczące stanu logistyki w przedsiębiorstwach przemysłu rolno-spożywczego. Dokonano rozpoznania sytuacji w zakresie gospodarki zapasami i gospodarki magazynowej, transportu, zarządzania informacją oraz gospodarki opakowaniami. Stwierdzono, że przemysł rolno-spożywczy napotyka problemy spowodowane rozproszeniem dostawców, stosuje zróżnicowane rozwiązania w zakresie zaopatrzenia, gospodarki zapasami, magazynowania, transportu, relacji z klientami i konsumentami czy też wykorzystania systemów wspomagania decyzji i sieci informatycznych. Stwierdzono, że relatywnie słabo wykorzystywane są nowoczesne technologie bazujące na falach radiowych, chętniej wykorzystywane są kody kreskowe. W relacjach z klientami/ /partnerami dominuje kontakt telefoniczny. Wśród przedsiębiorstw posiadających systemy informatyczne dominują te związane z finansami, księgowością oraz pracą biurową.
    In the paper an agribusiness was described as the peculiar department of the national economy. A notion was defined agrologistic, as logistic activity adapted for needs of the agribusiness. The findings concerning the state of the logistics in enterprises of the farm and food industry were presented. They effected recognizing situation in the management of supplies and stock, transport, information management and the management of packages. They stated that the farm and food industry was coming across problems caused by dispersing suppliers, applies diversified solutions in the supply, the management of the wrestling, storing, the transport, the relation with customers and consumers, or also using decision support systems and computer networks. Relatively poorly modern technologies being based on airwaves are being used, more willingly bar codes are being used. In relations with customer/partners a phone contact is dominating. Amongst holding enterprises computer systems are dominating associated with finances, with bookkeeping and work office.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Ekonomika i Organizacja Logistyki; 2016, 1[1]
    2450-8055
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Ekonomika i Organizacja Logistyki
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Innovative waste processing methods in the agricultural and food industry
    Autorzy:
    Wolf, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/105926.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Centrum Badań i Innowacji Pro-Akademia
    Tematy:
    wastewater
    wastewater characteristics
    agri-food industry
    wastewater treatment methods
    sewage
    agro-industry
    ścieki
    charakterystyka ścieków
    przemysł rolno-spożywczy
    metody oczyszczania ścieków
    przemysł rolniczy
    Opis:
    This article provides the comprehensive characteristics of wastewater, including both its classification as well as a description of how the pollutant load is determined, with regard to agro-food industry wastewater. Treatment methods for wastewater from this industry have also been proposed in relation to the main disadvantages and benefits of different technologies.
    Źródło:
    Acta Innovations; 2014, 11; 37-40
    2300-5599
    Pojawia się w:
    Acta Innovations
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Agri-Food 4.0 and Innovations: Revamping the Supply Chain Operations
    Autorzy:
    Dadi, Vasavi
    Nikhil, Suryadevara Ram
    Mor, Rahul S.
    Agarwal, Tripti
    Arora, Sapna
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1839538.pdf
    Data publikacji:
    2021
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Menedżerów Jakości i Produkcji
    Tematy:
    technologie cyfrowe
    przemysł rolno-spożywczy
    innowacje
    sztuczna inteligencja
    internet przedmiotów
    digital technologies
    agri-food industry
    innovations
    artificial intelligence AI
    internet-of-things (IoT)
    Opis:
    The agri-food sector contributes significantly to economic and social advancements globally despite numerous challenges such as food safety and security, demand and supply gaps, product quality, traceability, etc. Digital technologies offer effective and sustainable ways to these challenges through reduced human interference and improved data-accuracy. Innovations led by digital transformations in the agri-food supply chains (AFSCs) are the main aim of 'Agri-Food 4.0'. This brings significant transformations in the agri-food sector by reducing food wastage, real-time product monitoring, reducing scalability issues, etc. This paper presents a systematic review of the innovations in the agri-food for digital technologies such as internet-of-things, artificial intelligence, big data, RFID, robotics, blockchain technology, etc. The employment of these technologies from the ‘farm to fork’ along AFSC emphasizes a review of 159 articles solicited from different sources. This paper also highlights digitization in developing smart, sensible, and sustainable agri-food supply chain systems.
    Źródło:
    Production Engineering Archives; 2021, 27, 2; 75-89
    2353-5156
    2353-7779
    Pojawia się w:
    Production Engineering Archives
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Znaczenie handlu produktami rolno-żywnościowymi w wybranych regionalnych ugrupowaniach integracyjnych
    The Importance of Trade in Agri-Food Products in Selected Regional Groupings
    Autorzy:
    Pawlak, Karolina
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/590822.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach
    Tematy:
    Handel artykułami żywnościowymi
    Handel międzynarodowy
    Handel zagraniczny
    Produkty żywnościowe
    Przemysł rolno-spożywczy
    Regionalizm
    Agri-food industry
    Food products
    Food trade
    Foreign trade
    International trade
    Regionalism
    Opis:
    The aim of the paper is to estimate the importance of trade in agri-food products in selected regional groupings from Europe, North America, Latin America, Asia and Africa. The value of the trade, both intra- and with third countries, the shares of agri-food trade in total trade of the region and the regions' shares in world agricultural trade were analysed. The analysis allowed us to indicate the largest global exporters and importers of agri-food products. The assessment of trade creation and trade diversion effect in agri-food trade of selected regional groupings was also possible.
    Źródło:
    Studia Ekonomiczne; 2013, 172; 147-161
    2083-8611
    Pojawia się w:
    Studia Ekonomiczne
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wymiar międzynarodowy przemysłu spożywczego w Polsce
    The international dimension of the food industry in Poland
    Международное значение продовольственной промышленности в Польше
    Autorzy:
    Pyznar, Iwona
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/507011.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Państwowa Uczelnia Stanisława Staszica w Pile
    Tematy:
    internacjonalizacja
    BIZ
    przemysł rolno-spożywczy
    handel międzynarodowy
    Unia Europejska
    internationalization
    FDI
    agro-food industry
    foreign trade
    European Union
    интернационализация
    БИЗ
    аграрно-продовольственная промышленность
    международная торговля
    Европейский Союз
    Opis:
    Internacjonalizacja jest to zjawisko charakteryzujące przede wszystkim kraje wysoko rozwinięte. Uwarunkowane jest różnymi motywami, niesie za sobą zarówno koszty jak i korzyści. Artykuł pozwala odpowiedzieć na pytanie jakie znaczenie dla procesów internacjonalizacji ma członkowstwo naszego kraju w Unii Europejskiej. Od 2004 roku, czyli od momentu wejścia Polski do Unii Europejskiej można odnotować rosnącą pozycję polskich przedsiębiorstw na rynkach zagranicznych. Wśród nich znajdują się przedsiębiorstwa sektora rolno-spożywczego. Stają się one coraz bardziej konkurencyjne, co wynika z nowoczesnych technologii produkcji i dobrej renomy polskiej żywności. Przeprowadzone badania obejmują lata 2000-2014 i pozwalają zaobserwować zmiany w strukturze geograficznej eksportu produktów rolno-spożywczych. Od momentu przystąpienia do UE zauważalny jest szybki wzrost eksportu zwłaszcza w obrębie krajów europejskich. Wzrost konkurencyjności krajowych przedsiębiorstw był możliwy dzięki napływom bezpośrednich inwestycji zagranicznych. Fundusze i dotacje z UE pozwoliły wielu polskim firmom na zdobycie znaczącej pozycji również za granicą. Do oceny postępów w umiędzynarodowieniu polskich przedsiębiorstw wykorzystano też analizę wskaźnika internacjonalizacji zarówno przed jak i po przystąpieniu do UE.
    Internationalization is a phenomenon characterized by mainly developed countries. Is conditioned by different motives, carries both costs and benefits. The article allows you to answer the question what is the meaning for the processes of internationalization is our country's membership in the European Union. Since 2004, the Polish entry into the European Union can be noted, growing Polish companies in foreign markets. Among them are the agro-food business. They become more and more competitive, due to modern manufacturing technology and good reputation of Polish food. Studies include the years 2000-2014 and allow you to observe changes in the geographic structure of the export agro-food products. Since accession to the EU is the rapid growth of exports, especially within the European countries. Increase the competitiveness of national companies was possible thanks to the inflow foreign direct investment. Funds and grants from the EU allowed many Polish businesses to gain significant and abroad. To evaluate progress in the international Polish enterprises was also an analysis of the internationalization of both before and after accession to the EU.
    Интернационализация - это явление, характеризующее, прежде всего, высокоразвитые страны. Оно обусловлено разными мотивами, несёт за собой как расходы, так и выгоду. Статья позволяет ответить на вопрос, какое значение для процессов интернационализации несет за собой принадлежность нашей страны к Европейскому Союзу. От 2004 года, то есть от момента вступления Польши в Европейский Союз, можно отметить растущую позицию польских предприятий на внешних рынках. Среди них находятся предприятия аграрно-продовольственного сектора. Становятся они всё более и более конкурентными, что вытекает из современных технологий производства и высокой реноме польских продуктов питания. Проведенные исследования охватывают 2000-2014 года и позволяют заметить изменения в географической структуре экспорта аграрно-продовольственных продуктов. От момента вступления в ЕС был замечен быстрый рост экспорта, особенно внутри европейских стран. Рост конкурентности отечественных предприятий был возможен благодаря наплыву непосредственных заграничных инвестиций. Фонды и дотации из ЕС позволили многим польским фирмам достигнуть значительных позиций также и за границей. Для оценки прогресса в интернационализации польских предприятий был использован также анализ коэффициента интернационализации, как перед, так и после вступления в ЕС.
    Źródło:
    Progress in Economic Sciences; 2015, 2; 185-200
    2300-4088
    Pojawia się w:
    Progress in Economic Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Regulacje organizacyjne i prawne warunkujące funkcjonowanie przedsiębiorstw przemysłu rolno-spożywczego w Polsce
    Organizational and legal regulations in the creation of more dynamic and diverse corpo-rate agri-food industry in Poland
    Организационные и юридические регуляции, предопределяющие функционирование аграрно-промышленных предприятий в Польше
    Autorzy:
    Owsiak, Agnieszka
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/506957.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Państwowa Uczelnia Stanisława Staszica w Pile
    Tematy:
    przemysł rolno spożywczy
    bezpieczeństwo żywności
    prawo żywnościowe
    zarządzanie jakością
    konkurencyjność
    food and agriculture industry
    food safety
    food law
    quality management
    competitiveness
    аграрно-продовольственная промышленность
    безопасность продуктов питания
    продовольственное право
    управление качеством
    конкурентность
    Opis:
    Przystąpienie Polski do Unii Europejskiej znacząco wpłynęło na funkcjonowanie przedsiębiorstw sektora rolno- spożywczego. Jednolity Rynek Europejski stał się szansą dla polskich rolników, producentów a także sprzedawców oraz stwarzał możliwości pozyskiwania nowych partnerów handlowych, a w związku z tym umożliwiał poszerzenie rynków zbytu. Wejście naszego kraju do strefy wolnego handlu znosiło bariery handlowe, techniczne lub fizyczne umożliwiając tym samym swobodny przepływ towarów między państwami Wspólnoty. Ponadto członkostwo w Unii Europejskiej znacząco przyspieszyło proces modernizacji oraz restrukturyzacji sektora rolno spożywczego związanego bezpośrednio z zapewnieniem bezpieczeństwa zdrowotnego żywności. W związku z powyższym, w niniejszym artykule podjęto próbę oceny wpływu krajowego oraz unijnego ustawodawstwa na funkcjonowanie polskich podmiotów sektora rolno spożywczego. Przedstawiono podstawowe wymogi prawne oraz organizacyjne obowiązujące w krajowym prawie żywnościowym w okresie przedakcesyjnym oraz zmiany, które zaszły na skutek wstąpienia Polski w struktury Unii Europejskiej.
    Polish accession to the European Union had a significant impact on the functioning of the agri-food sector companies. Single European Market has become a chance for Polish farmers, manufacturers and retailers, and provide opportunities of acquiring new business partners, and therefore allow expansion of markets. The entrance of our country to a free trade zone abolished trade barriers, technical or physical allowing free movement of goods between Member Community. Moreover, membership in the European Union significantly accelerated the process of modernization and restructuring of the food and agriculture sector directly related to the provision of food safety. Therefore, this article attempts to assess the impact of the national and EU legislation on the functioning of Polish food and agriculture sector entities. Presents the basic legal requirements and organizational force in national food law in the pre-accession period and the changes that have occurred as a result of Polish accession to the European Union.
    Вступление Польши в Европейский Союз значительно повлияло на функционирование предприятий аграрно-продовольственного сектора. Весь Европейский Рынок предоставил большие возможности развития для польских земледельцев, производителей, поставщиков, а также возможности для получения новых торговых партнёров, а в связи с этим - расширение рынков сбыта. Вход нашей страны в зону беспошлинной торговли сносил торговые, технические или физические барьеры, тем самым предоставляя возможность свободному перемещению товаров между Союзными государствами Общности. Кроме того, членство в Европейском Союзе значительно ускорило процесс модернизации и реструктуризации аграрно-продовольственного сектора, непосредственно связанного с обеспечением безопасности продуктов питания для здоровья населения. В связи с вышесказанным, в этой статье была предпринята попытка оценки влияния отечественного законодательства, а также законодательства ЕС на функционирование польских субъектов аграрно-продовольственного сектора. Автором были представлены основные юридические и организационные законоположения, действующие в отечественном продовольственном секторе в период перед акцессией, а также изменения, которые произошли вследствие вступления Польши в структуры Европейского Союза
    Źródło:
    Progress in Economic Sciences; 2015, 2; 257-269
    2300-4088
    Pojawia się w:
    Progress in Economic Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Miejsce sektora rolno-żywnościowego w gospodarce polskich regionów
    Place of agri-food sector in the economy of Polish regions
    Autorzy:
    Beba, P.
    Poczta, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/43332.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
    Tematy:
    Polska
    gospodarka narodowa
    rolnictwo
    przemysl spozywczy
    sektor rolno-zywnosciowy
    zroznicowanie regionalne
    potencjal wytworczy
    wyniki produkcyjne
    Źródło:
    Journal of Agribusiness and Rural Development; 2015, 35, 1
    1899-5241
    Pojawia się w:
    Journal of Agribusiness and Rural Development
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Czy kryzys zagraża wynikom spółek notowanych w WIG Spożywczy?
    Was the crisis a threat to the performance results of companies noted in the WIG Food Industry index?
    Autorzy:
    Firlej, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/573610.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    Warszawski Indeks Giełdowy zob.WIG
    indeks WIG-Spozywczy
    WIG-SPOŻYW zob.indeks WIG-Spozywczy
    WIG-Spozywczy zob.indeks WIG-Spozywczy
    przemysl spozywczy
    kryzys gospodarczy
    kryzys finansowy
    koniunktura gospodarcza
    przedsiebiorstwa spozywcze
    gieldy rolno-spozywcze
    Opis:
    Celem napisania artykułu była odpowiedź na pytanie postawione w jego tytule, czy kryzys zagrażał spółkom włączonym do indeksu WIG Spożywczy. Analiza wyników ekonomicznofinansowych wykazała, że przedsiębiorstwa przemysłu rolno-spożywczego wykorzystały sprzyjające warunki akcesji Polski do Unii Europejskiej, a następnie dobrze poradziły sobie z trudnym okresem kryzysu. Analizie poddano oddziaływanie koniunktury gospodarczej na działalność przedsiębiorstw należących do indeksu WIG Spożywczy w okresie ostatnich lat. Stwierdzono, że spółki spożywcze dobrze funkcjonowały w okresie światowego kryzysu finansowego i gospodarczego, jednak indeks WIG Spożywczy zawsze był i jest zależny od ogólnoświatowej koniunktury gospodarczej i panującego ogólnego klimatu giełdowego.
    The aim of the article was to answer the question asked in its title, if the crisis was a threat to the companies noted in the WIG Food Industry index. An analysis of their economic and financial results has showed that Agriculture and Food Industry companies had taken advantage of the favourable circumstances accompanying the Polish accession to the European Union and then coped well with the difficult period of crisis. The subject of analysis was the impact of this economic situation on functioning of WIG Food Industry companies in recent years. It was found that Food Industry companies functioned well during the global financial and economic crisis. However, the WIG Food Industry index has always depended on the global economic situation and the general stock exchange climate.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego; 2012, 12[27], 1
    2081-6960
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena spójności procesów rozwojowych rolnictwa i przemysłu spożywczego
    Evaluation of the cohesion of developmental processes of agriculture and food industry
    Autorzy:
    Urban, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/878763.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy
    Tematy:
    rolnictwo
    przemysl spozywczy
    procesy rozwoju
    relacje
    potencjal gospodarczy
    ocena porownawcza
    wartosc dodana
    dochody
    przedsiebiorcy
    rolnicy
    rynek rolno-spozywczy
    ceny
    produkty rolne
    przetwory spozywcze
    Opis:
    A coherence of the processes developmental of the Polish farming and the food industry were assessed. Dynamics of the evolution of production and the demand, the value added of both incomes of the agricultural entrepreneur and the food processing industry worker and agricultural prices, the food processing industry worker and the consumer were an object of analysis. A lack of developmental coherences of the processes of these two main elements of the food economy and a lack of correlation were stated between them. In the domestic scale (and local) are weakening the course doesn’t also often confirm their interaction and the relation, but them of formulated thesis about the transfer of profits on the farming for the processing. Such a state requires including processes of developmental phenomena in examinations about global character and the verification of many theses proposed earlier by economicagricultural sciences.
    Źródło:
    Zagadnienia Ekonomiki Rolnej; 2012, 1
    0044-1600
    2392-3458
    Pojawia się w:
    Zagadnienia Ekonomiki Rolnej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    IDENTIFICATION OF PRODUCT GROUPS RECOMMENDED FOR TRADE ON THE FOOD PLATFORM IN TERMS OF DOMESTIC AND FOREIGN TURNOVER
    IDENTYFIKACJA GRUP PRODUKTÓW REKOMENDOWANYCH DO WYMIANY HANDLOWEJ NA PLATFORMIE ŻYWNOŚCIOWEJ W ŚWIETLE OBROTÓW KRAJOWYCH I ZAGRANICZNYCH
    Autorzy:
    Szczepaniak, Iwona
    Ambroziak, Łukasz
    Drożdż, Jadwiga
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2130413.pdf
    Data publikacji:
    2019-12-18
    Wydawca:
    Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy
    Tematy:
    Platforma Żywnościowa
    produkty rolno-spożywcze
    handel elektroniczny
    przemysł spożywczy
    rolnictwo
    Food Platform
    agri-food products
    electronic commerce
    food industry
    agriculture
    Opis:
    The electronic trading platform for agri-food products could improve the efficiency and effectiveness of food trade and strengthen Poland’s position on the global market. In Poland, there has been no such solution so far, hence the Ministry of Agriculture and Rural Development has taken the initiative to create an electronic trading platform called “Food Platform”. Its essence will consist in matching secure buy and sell transactions. The purpose of the paper is to identify groups of products recommended for trade on the Food Platform in terms of domestic and foreign turnover. The study identifies sectors of the Polish food industry, with the most significant share, and identified agricultural products that are particularly important for Polish agriculture. In other words, the agri-food sectors that could potentially deliver products to the sales platform were selected. Next, this selection was verified in terms of the possibility of trade activities on the world market. The analysis shows that the product groups recommended for trade on the Food Platform are: cereals, rapeseed, sugar, fruit and vegetables, milk, red meat and poultry meat, together with their preserves. The selection of specific products which may be the subject of commercial transactions on the sales platform will result from further detailed analyzes of individual agri-food markets.
    Elektroniczna platforma sprzedażowa produktów rolno-spożywczych może przyczynić się do poprawy sprawności i efektywności handlu żywnością oraz umocnienia pozycji Polski na rynku światowym. W Polsce, jak dotąd, brak było takiego rozwiązania, stąd Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi podjęło inicjatywę stworzenia elektronicznej platformy sprzedażowej pod nazwą „Platforma Żywnościowa”. Jej istota polegać będzie na kojarzeniu bezpiecznych transakcji kupna-sprzedaży. Celem artykułu jest identyfikacja grup produktów rekomendowanych do wymiany handlowej na Platformie Żywnościowej w świetle obrotów krajowych i zagranicznych. W opracowaniu zidentyfikowano branże polskiego przemysłu spożywczego, których udział jest najbardziej znaczący, oraz wyodrębniono produkty rolne szczególnie ważne dla polskiego rolnictwa, innymi słowy – wybrano sektory rolno-spożywcze, które potencjalnie mogą dostarczać produkty na platformę sprzedażową. W dalszej części wybór ten zweryfikowano w zakresie możliwości prowadzenia działalności handlowej na rynku światowym. Z przeprowadzonej analizy wynika, że grupami produktów rekomendowanymi do obrotów handlowych na Platformie Żywnościowej są: zboża, rzepak, cukier, owoce i warzywa, mleko, mięso czerwone oraz mięso drobiowe, wraz z ich przetworami. Wybór konkretnych produktów mogących być przedmiotem transakcji handlowych na platformie sprzedażowej będzie wynikał z dalszych szczegółowych analiz poszczególnych rynków rolno-spożywczych
    Źródło:
    Zagadnienia Ekonomiki Rolnej; 2019, 361, 4; 82-105
    0044-1600
    2392-3458
    Pojawia się w:
    Zagadnienia Ekonomiki Rolnej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-47 z 47

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies