Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "metoda plytkowa" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-4 z 4
Tytuł:
Prediction of total count of aerobic microorganisms in meat and meat products by automated turbidimetry
Prognozowanie ogolnej liczby tlenowych mikroorganizmow w miesie i przetworach miesnych z wykorzystaniem zautomatyzawanej metody turbidymetrycznej
Autorzy:
Kitzman, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1373066.pdf
Data publikacji:
1997
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
przetwory miesne
metody instrumentalne
prognozowanie
mikroorganizmy
metoda turbidymetryczna
metoda plytkowa
mieso
Opis:
The purpose of the study was to improve the accuracy of colony forming units (CFLJ) estimation by automatic instrumental turbidimetric method. Total plate count of aerobic microflora in meat and meat products were estimated by conventional plate count method. Among the 155 samples examined, 57 samples (about 37%) were selected for further investigation. In the selected samples, ten-fold reduction in number of colonies on the surface plates was met, which corresponded well to the decimal dilution procedure. From the analysis of growth curves (obtained in Bioscreen C turbidimetric system), their several parameters were calculated. On the basis of those, a multiple regression formula was developed due to high correlation between the "refined" conventional plate method (after rejecting the cases not following the decimal reduction) and the method relying on the analysis of growth curves.
Celem badań było zwiększenie dokładności wyznaczania liczby mikroorganizmów (jtk) za pomocą automatycznej, turbidymetrycznej metody instrumentalnej. Ogólną liczbę tlenowych mikroorganizmów w mięsie i przetworach mięsnych wyznaczano konwencjonalną metodą płytkową. Spośród 155 badanych próbek wybrano 57 (~37%) jako przydatnych do dalszych badań. W wybranych próbkach stwierdzono dziesięciokrotną redukcję liczby kolonii na powierzchni podłoża odpowiadającą procedurze dziesięciokrotnych rozcieńczeń. Analizując krzywe wzrostu (otrzymane w aparacie Bioscreen C) wyznaczono kilka parametrów. Na podstawie otrzymanych parametrów wyznaczono wzór na zasadzie regresji wielorakiej (tabela 1), dzięki któremu znaleziono wysoką korelację pomiędzy „oczyszczoną" (po odrzuceniu przypadków, które nie stosowały się do zasady dziesięciokrotnej redukcji) konwencjonalną metodą płytkową a metodą polegającą na analizie krzywych wzrostu.
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1997, 06, 3; 125-132
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Bacteriological Characteristics of Contemporary Wood During Soil Deposition in Anoxia Conditions at the Biskupin Archaeological Site (Poland) - Petrifilms™ as an Alternative for Conventional Bacteriological Media
Charakterystyka bakteriologiczna współczesnego drewna zalegającego w glebie na stanowisku archeologicznym w Biskupinie (Polska), w warunkach anoksji - Petrifilmy™ jako alternatywa względem konwencjonalnych podłoży bakteriologicznych
Autorzy:
Wyżewski, Zbigniew
Gajewska, Julitta
Rekosz-Burlaga, Hanna
Babiński, Leszek
Waliszewska, Bogusława
Sitarek-Andrzejczyk, Monika
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1815537.pdf
Data publikacji:
2021-10-04
Wydawca:
Uniwersytet Kardynała Stefana Wyszyńskiego w Warszawie
Tematy:
drewno
degradacja
stanowisko archeologiczne
bakterie
metoda płytkowa
Petrifilm™
wood
degradation
archeological site
bacteria
pour plate method
Opis:
The paper presents results of quantitative and qualitative analyses of the composition of saprophytic and pathogenic microflora colonising contemporary wood of Scots pine (Pinus sylvestris L.) and oak (Quercus sp.), deposited for eight years in peat soil, under anoxia conditions at two measuring stations located at the fortified settlement of the Lusatian culture in Biskupin. Qualitative determinations of bacteria were performed based on the analyses of their cultural, morphological, physiological, and bio-chemical characteristics. Petrifilms™ and conventional bacteriological media were used for quantitative analyses. Bacteria in the examined wood and surrounding soil were identified as belonging to species, including those of the genera Pseudomonas, Clostridium (Cl. butyricum/beierinckii, Cl. perfringens), Bacillus, Corynebacterium, bacteria from the family Enterobacteriaceae, as well as aerobic and anaerobic cellulolytic bacteria. An important correlation between the standard pour plate method and PetrifilmTM was observed. Petrifilms are an effective alternative, in comparison with traditional methods, for the determination of total bacterial counts for wood samples.
W pracy przedstawiono wyniki ilościowych i jakościowych analiz składu mikroflory saprofitycznej i patogennej zasiedlającej współczesne drewno sosny zwyczajnej (Pinus sylvestris L.) i dębu (Quercus sp.), zalegające przez okres ośmiu lat w glebie torfowej, w warunkach anoksji, na dwóch stanowiskach pomiarowych umiejscowionych na terenie grodu obronnego kultury łużyckiej w Biskupinie. Oznaczenia jakościowe bakterii przeprowadzono na podstawie analizy ich cech makro- i mikro-morfologicznych, a także fizjologicznych i biochemicznych. Do oznaczeń ilościowych użyto produktów Petrifilm™ i konwencjonalnych pożywek bakteriologicznych. Bakterie w badanym drewnie i otaczającej je glebie zidentyfikowano do gatunków, reprezentujących m.in. rodzaje Pseudomonas, Clostridium (Cl. butyricum/beierinckii, Cl. perfringens), Bacillus, Corynebacterium. Wykryto również bakterie z rodziny Enterobacteriaceae oraz tlenowe i beztlenowe bakterie celulolityczne. Zaobserwowano istotną korelację między wynikami otrzymanymi z wykorzystaniem standardowej metody płytkowej i użyciem techniki wykorzystującej produkty PetrifilmTM. Te ostatnie okazały się być skuteczną alternatywą względem tradycyjnych metod oznaczania całkowitej liczby bakterii w próbkach drewna.
Źródło:
Studia Ecologiae et Bioethicae; 2021, 19, 3; 73-81
1733-1218
Pojawia się w:
Studia Ecologiae et Bioethicae
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ alg Chlorella vulgaris na przeżywalność bakterii Lactobacillus brevis w obecności wysokich stężeń chlorku sodu
Effect of algae Chlorella vulgaris on survival of bacteria Lactobacillus brevis at high concentrations of sodium chloride
Autorzy:
Scieszka, S.
Klewicka, E.
Zyzelewicz, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2130202.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
Chlorella vulgaris
Lactobacillus brevis
hodowla bakterii
warunki srodowiska
warunki niekorzystne
chlorek sodu
stezenie chlorku sodu
przezywalnosc bakterii
metoda plytkowa
metoda turbidymetryczna
Opis:
Połączenie alg z produktami fermentowanymi bogatymi w bakterie fermentacji mlekowej przynosi wiele korzyści zdrowotnych oraz pozwala na utworzenie nowego segmentu żywności fermentowanej. Jedną z efektywnych metod utrwalania żywności jest stosowanie procesu odwodnienia osmotycznego polegającego na dodaniu substancji (np. chlorku sodu) obniżającej aktywność wody w produkcie. Celem pracy było określenie wpływu Chlorella vulgaris na przeżywalność bakterii Lactobacillus brevis w niekorzystnych warunkach środowiskowych (duże stężenia chlorku sodu) metodą płytkową oraz turbidymetryczną. Zawartość 5 i 10 % chlorku sodu w środowisku wzrostowym bakterii obniżyła staty- stycznie istotnie liczbę badanych bakterii fermentacji mlekowej. Jednakże dodatek alg Chlorella vulgaris zabezpieczył badane szczepy Lactobacillus brevis przed obumieraniem. Ponadto w przypadku szczepów Lactobacillus brevis ŁOCK 0944 oraz ŁOCK 0992 nie zaobserwowano różnic statystycznie istotnych pomiędzy próbą kontrolną z bakteriami i Chlorella vulgaris a próbą badaną z bakteriami, algami oraz dodatkiem 10 % chlorku sodu w 48 godzinie inkubacji. Zatem wprowadzenie alg do środowiska wzrosto- wego bakterii fermentacji mlekowej zredukowało niekorzystne działanie chlorku sodu o stężeniu 10 %. Stwierdzono, że przeżywalność wszystkich badanych szczepów Lactobacillus brevis hodowanych w obecności Chlorella vulgaris po 48-godzinnej inkubacji była wyższa w środowisku o stężeniu 10 % chlorku sodu niż w obecności 5 %. Za pomocą skaningowej mikroskopii elektronowej (SEM) stwierdzo- no, że prawdopodobnie spowodowane to było uwolnieniem dodatkowej treści komórek alg.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2019, 26, 3; 88 - 96
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Uproszczony sposób wyznaczania swobodnej energii powierzchniowej powłok osadzanych techniką Arc-PVD
A simplified method for calculating the surface free energy of coatings deposited by Arc-PVD technique
Autorzy:
Rogowska, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/256501.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Technologii Eksploatacji - Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:
swobodna energia powierzchniowa
ciecze modelowe
kąt zwilżania
metoda płytkowa Wilhelmiego
metoda osadzanej kropli
powłoki Arc-PVD
surface free energy
contact angle
Wilhelmy plate method
sessile drop method
liquids model
Arc-PVD coatings
Opis:
Wyznaczanie swobodnej energii powierzchniowej ciał stałych z wykorzystaniem modelami Wu, Van Ossa, Owensa-Wendta-Rabela-Kaelble’a lub Fowkesa jest bardzo pracochłonną procedurą badawczą ze względu na konieczność wykonania pomiarów kątów zwilżania dla kilku cieczy modelowych (od 3 do 5). Kąt zwilżania może być wyznaczany metodą płytkową Wilhelmiego lub metodą osadzanej kropli. Aby uprościć i przyspieszyć szacowanie SFE nowo uzyskiwanych powłok PVD, zastosowano metody: Roberson, Neumanna oraz Neumanna-Kwoka wyznaczania swobodnej energii powierzchniowej ciał stałych. Metody te wymagają użycia tylko jednej cieczy modelowej do pomiaru kąta zwilżania. Przeprowadzono badania w celu doboru metody pomiaru kąta zwilżania oraz wyboru najlepszej cieczy modelowej, dla której wartości SFE powłok będą zbliżone do wartości otrzymanych dla modelu wymagającego użycia kilku cieczy. Pomimo że metoda płytkowa Wilhelmiego jest bardziej precyzyjną metodą pomiaru kąta zwilżania, to wyniki SFE powłok uzyskiwane dla kątów zmierzonych metodą osadzanej kropli lepiej realizują założenia pracy. Dlatego wybrano tę metodę pomiaru kąta zwilżania. Natomiast ciecze polarne, takie jak woda, formaldehyd czy anilina najlepiej spełniały założenie, że wartość SFE powłoki wyznaczona dla jednej cieczy jest zbliżona do wartości SFE wyznaczanej z użyciem kilku cieczy modelowych.
Determination of surface free energy of solid using Wu, Van Oss, Owens-Wendt- Rabel- Kaelble'a or Fowkes models is a laborious research procedure, due to the need of carrying out measurements of contact angles for different model liquids (3 to 5). A contact angle can be determined by the Wilhelmy plate method or sessile drop method. The Roberson, Neumann and Neumann-Kwok methods of determining the surface free energy of solids were applied to simplify and to accelerate the process of the estimation of SFE for newly obtained PVD coating. These methods require the use of only one model liquid to measure the contact angle. The research was conducted in order to select the method of measuring the contact angle and to choose the best liquid for which the SFE of coatings will be similar to the values obtained for the model that requires the use of several liquids. Although the Wilhelmy plate method is a more precise method of measuring the contact angle, the sessile drop method fulfilled better formed assumptions, which were calculated from the result of the SFE of coatings that were obtained for contact angle by the use of the suggested method. Therefore, the sessile drop was the chosen method for measuring the contact angle. On the other hand, polar liquids such as water, formaldehyde, and aniline best met the formed assumption that the value of the SFE of coatings determined for one liquid is close to the SFE obtained by the means of several model liquids.
Źródło:
Problemy Eksploatacji; 2013, 1; 85-100
1232-9312
Pojawia się w:
Problemy Eksploatacji
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-4 z 4

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies