Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "fattening" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 35
Tytuł:
Estimation the effectiveness of probiotics as a factor influencing the results of fattening rabbits
Ocena efektywności probiotyku jako czynnika poprawiającego wyniki tuczu królików
Autorzy:
Brzozowski, M.
Strzemecki, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/980389.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
estimation
effectiveness
probiotic
fattening result
animal feeding
fattening
rabbit
Bacillus cereus var.toyoi
Opis:
The aim of this study was to establish the influence of addition Bacillus cereus var. toyoi, as probiotics factor, on young rabbits fattening results. The level of 400 mg per 1 kg of probiotic preparation was used in experimental group (EG, n = 34) as factor affecting fattening results. The control group (CG, n = 32) was fed commercial feed. Experiment started at weaning (35 days) and finished at 84 days. The following data were collected: body weight at weaning; body weight every week up to 84 days of age; feed intake during fattening, health status fattened rabbits, dressing percentage. The positive impact of used preparation on health status and yield results of fattened fryers was observed.
Ocena efektywności probiotyku jako czynnika poprawiającego wyniki tuczu królików. Celem badań było określenie wpływu dodatku Bacillus cereus var. toyoi, jako czynnika probiotycznego, na wyniki tuczu młodych królików. W doświadczeniu zastosowano poziom 400 mg preparatu na 1 kg paszy w żywieniu królików z grupy doświadczalnej (EG, grupa liczyła 32 osobniki). Grupa kontrolna (CG, licząca 34 osobniki) była żywiona mieszanką pełnoporcjową bez dodatku preparatu. Doświadczenie rozpoczęto u królików w wieku 35 dni wraz z odsadzeniem i zakończono w wieku 84 dni. Zbierano następujące dane: masa ciała przy odsadzeniu; masa ciała co tydzień do wieku 84 dni; spożycie paszy podczas tuczu; stan zdrowotny młodych w czasie tuczu, wydajność rzeźna. Stwierdzono pozytywny wpływ stosowanego preparatu na stan zdrowotny i wydajność rzeźną.
Źródło:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2013, 52
1898-8830
Pojawia się w:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of housing system on fattening and slaughter results and profitability of pig fattening
Wpływ systemu utrzymania na wyniki tuczne i rzeźne oraz opłacalność tuczu świń
Autorzy:
Domański, P.
Więcek, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2082406.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
pigs
fattening
housing system
profi
tability
Opis:
Effect of housing system on fattening and slaughter results and profi tability of pig fattening. The study was performed on a fattener farm in a pig house with and without bedding material. In each housing system, Landrace × Duroc weaners imported from Denmark, with an initial weight of 25–30 kg, were fattened in three different seasons. Animals were fed ad libitum with mixed feeds prepared on the farm. The study determined mortality, daily gains, feed conversion (kg feed/kg gain), daily feed intake, hot carcass weight, and meatiness. A simplifi ed economic calculation of fattening costs was made. Pigs kept on litter were characterized by lower daily gains (10–20%), lower daily feed intake (5–10%), less effi cient feed conversion (5%), and higher lower meatiness (1–2.9% point). Taking into account the costs incurred during the fattening process and revenue from the sale of fattening pigs and natural fertilizer, keeping the pigs without bedding proved more profi table. Difference totaled 0.16 PLN per 1 kg hot carcass weight.
Źródło:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2019, 58[2]; 125-132
1898-8830
Pojawia się w:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Influence of energy level reduction in young bulls diet on meat quality
Wpływ obniżenia poziomu energii w dawce pokarmowej buhajów na jakość mięsa
Autorzy:
Młynek, K.
Oler, A.
Walasik, K.
Zielińska, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2082411.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
fattening
cattle
energy level
quality
beef
Opis:
Infl uence of energy level reduction in young bulls diet on meat quality. The infl uence of energy level reduction in bulls’ diet at the end of the fattening period was evaluated. The bulls were divided into 2 groups, a control group (K) and a study group (D) in which the energy level limit was 80% of the maintenance requirement. The diet was altered during the last 60 days of the fattening period, however, it did not affect the level of protein, mineral compounds and vitamins intake as their balancing was in line with the animals’ needs. The fattening bulls were slaughtered at the age of 25 months. The aim of the study was to analyse the impact of reduced energy levels on the meat traits which proved its culinary usefulness and nutritional value. An assumption was made that reducing energy level in the bulls’ diet at the end of the fattening period would not signifi cantly deteriorate the said indicators. D group animals had a smaller weight gain, an average of 35.1 kg. This effect, with full coverage of the protein demand, triggered energy reserves from internal fat. However, the deterioration of the quality of carcasses has not been confi rmed. It was found a higher percentage of carcasses in EUROP classes better. The Longissimus lumborum muscles had a lower content of dry matter and fat in (P < 0.05). There were no signifi cant changes in the colour (L) and acidity of the meat. There were, however differences in thermal loss. The meat of group K had signifi cantly higher results (P < 0.05). From a practical point of view, these changes should be considered minor. What is important is the fact that there was no signifi cant effect on the characteristics of the most frequently subject to consumer evaluation. This applies to colour (L) and marbling, which were at an acceptable level. Not without signifi cance is the lack of deterioration in nutritional quality, for evaluation the participation of protein and fat was assumed. Meat of group D had a comparable protein content and lower fat content. It was shown that the used solution did not worsen the culinary traits of the meat; the crispness and surface of the roast beef.
Źródło:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2019, 58[2]; 159-168
1898-8830
Pojawia się w:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The production system of high quality pork products – an example
Przykład systemu produkcji wysokojakościowych produktów z wieprzowiny
Autorzy:
Szyndler-Nędza, M.
Nowicki, J.
Małopolska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2082404.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
Ibérico pigs
fattening
regional product
law regulations
Opis:
The production system of high quality pork products – an example. The aim of the article was to present the Spanish production model of dried, ripening hams – Jamon Ibérico. Many years of Spaniards’ experience in extensively fattened Iberian pigs, using the potential of pastureland areas called dehesa and refi ning the technology of ham production in a slow drying process makes the obtained product (Jamon Ibérico) characterized by very good quality (confi rmed by scientifi c research) and palatability. The established law regulations of this kind of production in royal decrees issued in 2007 and then in 2014 introduced a number of regulations to improve and stabilize the quality of the fi nal product. Because of the care for the safety of genetic resources of Iberian pigs, regulations on the origin of animals, their treatment and breeding methods have been tightened. In addition, the labeling conditions for regional products have been defi ned. The aim of these new labeling conditions is to ensure the possibility of identifying the breeding system and the way of feeding Iberian pigs by placing appropriate markings on the labels of fi nished products. The above mentioned actions are an example of the Spanish concern for the interests of both consumers and producers of Iberian pork products. With the dynamically operating promotion system, dried ham Jamon Ibérico is known not only in Spain but throughout the whole Europe.
Źródło:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2019, 58[2]; 181-198
1898-8830
Pojawia się w:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Levels of hematological parameters of pigs over the fattening period
Poziomy wskazników hematologicznych świń podczas tuczu
Autorzy:
Chmielowiec-Korzeniowska, A.
Babicz, M.
Pyrz, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2197573.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
hematological parameter
pig
fattening period
blood
biochemical index
Źródło:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica; 2008, 26, 3; 19-24
0239-4243
2083-7399
Pojawia się w:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Fogging low concentrated organic acid in a fattening pig unit - effect on animal health and microclimate
Autorzy:
Stein, Heiko
Schulz, Jochen
Kemper, Nicole
Tichy, Alexander
Krauss, Ines
Knecht, Christian
Hennig-Pauka, Isabel
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/991139.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Tematy:
fattening pigs
disinfection
fogging
tartaric acid
dust
ammonia
Opis:
Introduction and objective. In intensive pig production aerial contaminates are potential hazards for the health of animals and humans. In this study, the effect of fogging a low concentrated tartaric acid solution on pigs’ health, environmental and hygiene parameters were evaluated in an inhabited fattening unit. Materials and method. Pigs were housed in separate units (control group n=109 and experimental group n=110). During the whole fattening period, twice a week at 48 hour intervals, a 0.1% tartaric acid solution was aerosolized by a coldfogging system for 20 minutes in the experimental unit. Environmental parameters were spot-checked on days of fogging. Sedimentation dust and surfaces were analysed for bacterial and fungal load. Dust particle size distribution was assessed. Pigs were clinically examined weekly. Standard meat examination at an abattoir was extended by individual quantification of lung alterations. Results. The fogging procedure had no influence on ammonia concentrations. A significant reduction of mould, but not of bacteria, was found in sedimentation dust, and bacterial and mould scores of surface samples were improved. A significant reduction of particle size classes 1.6–2.0 μm, 4.0–5.0 μm, 7.5–10 μm, as well as 10–15 μm was observed. The high sound level of the fogging machine (82–102 dB) led to higher activity and pen-mate directed behaviour. More skin alterations, conjunctivitis and sneezing were recorded in the experimental group. Gross pathological lung alterations did not differ between both groups. Conclusions. Although fogging of tartaric acid is limited to a concentration of 0.1% due to its irritating effect on the respiratory mucosa, reduction of microbial load can be achieved, but it would be enhanced by using more powerful fogging systems.
Źródło:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2016, 23, 4
1232-1966
Pojawia się w:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Utilization of Scelocarya birrea kernel meal (SBKM) as protein supplement in the diets of fattening Uda sheep
Autorzy:
Muhammad, N.
Omogbai, I. J.
Maigandi, S. A.
Abubakar, I. A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1192683.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:
Scelocarya birrea kernel meal (SBKM)
protein supplement
fattening sheep
Opis:
An experiment was conducted at Usmanu Danfodiyo University Teaching and Research Farm Sokoto, Nigeria to determine the utilization of Scelocarya birrea kernel meal (SBKM) as protein supplement in the diet of Uda sheep. Sixteen intact male animals were used for the experiment. The animals were divided into four (4) treatment groups replicated five times. The animals were fed diets containing 0, 5, 10 and 15% Scelocarya birrea kernel meal (SBKM). Data generated from the study were subjected to analysis of variance (ANOVA). Where significant difference exists, least significant different (LSD) was used to separate the means. Results indicated that total feed intake increased with increased level of SBKM up to 5% inclusion level; thereafter, it declined (P<0.05). Average daily gain (ADG) decreased from 99.90g/day for treatment 2 (5% SBKM) to 59.5g/day for treatment 4 (15% SBKM) (P< 0.05). Digestibility of dry matter (DM), crude protein (CP), crude fibre (CF), Nitrogen free extract (NFE) and ether extract (EE) were higher for treatment 2 (5% SBKM) (P< 0.05). Cost of fed per kg live weight gain (N 553.33/kg was lower (P<0.05) for treatment 2 (5% SBKM) compared to other treatments. It was concluded that inclusion of SBKM in the diet of Uda sheep should not exceed 5%.
Źródło:
World Scientific News; 2016, 46; 52-64
2392-2192
Pojawia się w:
World Scientific News
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena stężenia amoniaku w tuczarni półotwartej z podłożem głębokim zaścielanym
Ammonia concentration in half-open fattening units with deep bedding system
Autorzy:
Hoszka, H.
Kuczyński, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/288085.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
amoniak
podłoże głębokie
tucznik
ammonia concentration
deep bedding
pig fattening
Opis:
Pomiary stężenia amoniaku wykonano urządzeniem MiniWarn NIMH vers. Einhelt T4 na fermie tuczu trzody chlewnej, w której zwierzęta utrzymywane były na podłożu głębokim zaścielanym w budynkach półotwartych. W okresie zimowym w badanych obiektach stwierdzono wysokie stężenie amoniaku, pod koniec tuczu 2-3 krotnie przekraczające poziom 26 ppm. Natomiast w okresie wiosennym, przy zdecydowanie zwiększonym stopniu otwarcia kurtyn ściennych, średni poziom stężenia NH3 utrzymywał się w normie. Stwierdzono także, że bezpośrednio po zaścieleniu emisja amoniaku była o 86-110% mniejsza niż przy podłożu mokrym. Uzyskane wyniki produkcyjne nie wskazują na niekorzystny wpływ tego gazu na zwierzęta. Niemniej jednak emisja NH3 do atmosfery nie jest zjawiskiem pożądanym i należy podjąć działania, które doprowadzą do zmniejszenia jego wydzielania się.
The subject of the study was ammonia concentration in half-open buildings with deep bedding system. During the winter season, at the end of the fattening period, NH3 level exceeded 26ppm 2-3 times. In spring time, when the wall curtains were wider opened the average ammonia concentration was below the recommended level. It was also found that after the application of straw the ammonia emission was by 86-110% lower than from wet bedding. Production results did not show any negative influence of NH3 on the pigs but high emission of this gas to the atmosphere should not happen and it is necessary to look for a possibility to neutralise it.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2005, R. 9, nr 3, 3; 203-210
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Meat quality of fattening pigs born from sows fed different diets during early pregnancy
Jakość mięsa tuczników pochodzących od loch żywionych odmiennie w ciąży niskiej
Autorzy:
Rekiel, A.
Wiecek, J.
Bartosik, J.
Kuczynska, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2696.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
meat quality
fattening
pig
sow
animal feeding
animal diet
early pregnancy
pregnancy
Opis:
Meatquality of fattening pigs born from sows fed different diets during early pregnancy. The aim of the study was to determine the pork quality of fattening pigs (Polish Landrace ´Polish Large White ´Duroc) originated from sows fed during early pregnancy (41 to 70 days) with diets differing in quantity and quality (LD1 vs LK sows – 130% of recommendations, LD2 sows – energy supplement). Thirty-six weaners from LK, LD1 and LD2 sows were selected for fattening and assigned to groups K, D1 and D2 (12 animals per group). Fatteners were fed in 3 phases and kept under standardized environmental conditions (individual pens, constant access to water). Better growth rate in the offspring was obtained as a result of temporarily more intense feeding of pregnant sows with increased daily rations. Modification of the sow diets had no appreciable effect on the slaughter traits of the fatteners postmortem, which shows that there are no contraindications for temporary changes in the feeding of pregnant sows. Good and uniform meatiness of the fatteners in the control and experimental groups was obtained. Chemical composition and physical characteristics of the meat were similar among the groups and the meat was of good quality. Statistically significant differences between the groups were found for several traits: crude ash content, a* colour value, and the proportion of C17:1 and C18:2 n-6 acids.
Jakość mięsa tuczników pochodzących od loch żywionych odmiennie w ciąży niskiej. Celem pracy było określenie jakości wieprzowiny pozyskanej od tuczników (pbz x wbp x duroc), których matki w okresie ciąży niskiej żywiono okresowo, od 41. do 70. dnia jej trwania paszą, której ilość lub jakość zróżnicowano (lochy LD1 vs LK - dawka większa o 30% w stosunku do norm, lochy LD2 - dodatek energetyczny). Do tuczu wybrano 36 warchlaków od loch LK, LD1, LD2 i przydzielono do grup K, D1, D2 po 12 sztuk. Tuczniki żywiono systemem 3. fazowym i utrzymywano w ujednoliconych warunkach środowiska (kojce pojedyncze, stały dostęp do wody). W efekcie zastosowanego okresowo intensywniejszego żywienia loch prośnych poprzez zwiększenie dziennej dawki paszy uzyskano u potomstwa lepsze tempo wzrostu. Modyfikacje żywienia matek nie miały znaczącego wpływu na cechy rzeźne tuczników określone poubojowo, co wskazuje na brak przeciwskazań do okresowych zmian żywienia loch prośnych. Uzyskano dobrą, wyrównaną w grupach kontrolnej i doświadczalnych mięsność tuczników. Skład chemiczny mięsa i jego cechy fizyczne były na zbliżonym poziomie w grupach, mięso było dobrej jakości. Różnice istotne statystycznie między grupami potwierdzono dla nielicznych cech: zawartości popiołu surowego, wartości a* barwy oraz udziału kwasów C17:1 i C18:2 n6.
Źródło:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2016, 55[2]
1898-8830
Pojawia się w:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Growth rate and carcass quality of hybrid fatteners depending on the age of slaughter
Tempo wzrostu i jakość tuszy tuczników hybrydowych w zależności od wieku w dniu uboju
Autorzy:
Jankowiak, H.
Cebulska, A.
Novotni-Dankó, G.
Balogh, P.
Zmudzińska, A,
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/29433576.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
pig
fattener
age of slaughter
fattening
slaughter value
growth rate
carcass quality
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2023, 22, 1; 25-32
1644-0714
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Meat quality of fattening pigs fed yellow lupin-based diets
Jakość mięsa tuczników żywionych mieszankami z udziałem łubinu żółtego
Autorzy:
Sonta, M.
Rekiel, A.
Wiecek, J.
Kuczynska, B.
Knizewska, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2554.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
meat quality
fattening pig
pig
animal feeding
yellow lupin
feed mixture
diet
Opis:
Meat quality of fattening pigs fed yellow lupin-based diets. The 30 crossbred pigs [(Landrace x Yorkshire) x Duroc] were fattened in 3. phase fattening period. In their nutrition as a source of protein was used soybean meal (Group C) or soybean meal and seeds of yellow lupine in the amount of 7.5% (Group E1) and 15% (Group E2). After achieving body weight of about 117.5 kg animals were slaughtered. The samples of Musculus longissimus lumborum collected from all slaughtered pigs. Significant differences were found in drip loss percentage between groups C and E1 (P ≤0.05). As regards the fatty acids, there were lower proportions of C18:2 in group E1 vs C (P ≤0.05) and of C18:2 and C20:4 in group E2 vs C (P ≤0.01). Differences in PUFA percentage, PUFA/SFA ratio, and proportion of n-6 fatty acids were significant, with lower values of the traits in group E1 vs C (P ≤0.05) and in group E2 vs C (P ≤0.01), which shows that the dietetic value of pork has slightly deteriorated. The chemical composition and the physical parameters of the meat samples were normal and at a similar level in all the groups.
Jakość mięsa tuczników żywionych mieszankami z udziałem łubinu żółtego. Przeprowadzono 3. fazowy tucz 30 świń mieszańców [(Landrace x Yorkshire) x Duroc]. W ich żywieniu stosowano jako źródło białka poekstrakcyjną śrutę sojową (grupa C), lub poekstrakcyjną śrutę sojową i nasiona łubinu żółtego w ilości 7,5% (grupa E1) i 15% (grupa E2). Po osiągnięciu masy ciała ok. 117,5 kg zwierzęta ubito. Od wszystkich tuczników pobrano po uboju próby Musculus longissimus lumborum. Różnice istotne odnotowano w procencie wycieku swobodnego między grupami C i E1 (P ≤0.05). W profilu kwasów tłuszczowych stwierdzono: mniejszy udział kwasu C18:2 w grupie E1 vs C (P ≤0.05) oraz C18:2 i C20:4 w grupie E2 vs C (P ≤0.01). Różnice w udziale PUFA, stosunku PUFA/SFA i udziale kwasów z grupy n-6 potwierdzono statystycznie; wartości cech były mniejsze w grupie E1 vs C (P ≤0.05) oraz E2 vs C (P ≤0.01), co świadczy o nieznacznym pogorszeniu wartości dietetycznej wieprzowiny. Skład chemiczny oraz parametry fizyczne prób mięsa były prawidłowe i na podobnym poziomie we wszystkich grupach.
Źródło:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2017, 56[1]
1898-8830
Pojawia się w:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of herbal mixture in beef cattle diets on fattening performance and nutrient digestibility
Wpływ mieszanki ziołowej w dawkach bydła mięsnego na wskaźniki wydajności opasu oraz strawność składników pokarmowych
Autorzy:
Klebaniuk, R.
Bakowski, M.
Kowalczuk-Vasilev, E.
Olcha, M.
Widz, J.
Zajac, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2816.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
animal feeding
beef cattle
herbal mixture
animal diet
fattening performance
nutrient digestibility
Opis:
Effect of herbal mixture in beef cattle diets on fattening performance and nutrient digestibility. The aim of the study was to evaluate the impact of herbal mixtureaddition in beef cattle diet on daily weight gain, feed utilization and the nutrient digestibility. The study was performed on 16 Limousin bulls during the fattening period from 100 kg to 650 kg of body weight. The animals were divided into two groups: a control (C) and experimental (E) group. All experimental bulls received the same daily rations composed of basal feeds and a concentrate mixture. The experimental factor was a certified mixture of dried chopped herbs (the author's own elaboration): Echinacea (Echinacea purpurea Moench.), garlic (Allium sativum L.), thyme (Thymus vulgaris), caraway (Carum carvi), and liquorice(Glycyrrhiza glabra), given additionally to the rations, in the amount of 3% of the predicted daily dry matter intake. During the study, the feed intake, animal weight gain, feed utilization per 1 kg of body weight gain, and nutrient digestibility were determined.The digestibility study was performed with the indicator method using acid-insoluble ash (AIA) as internal indicator. The addition of herbs improved animals’ performance. Higher daily gains in the experimental group of animals (1194 g/day/animal), compared to those fed without the addition of herbs (982 g/day/animal), were found with simultaneous better feed utilization for 1kg of growth (5.01 kg in the experimental group, 5.94 kg in the control group). Higher apparent protein and fat digestibility coefficients were noted in the animals from the experimental group (by 1.3 and 2.5 percentage points, respectively), compared to the control ones. In conclusion at least a 3% addition of herbal mixture containing Echinacea, garlic, thyme, caraway,and liquoricecan be recommended in beef cattle diet in order to improve thefattening performance. The addition of herbs improves animals’ performance. Higher daily gains in the experimental group of animals, with simultaneous better utilization of feed per1 kgof growth, were found.
Wpływ mieszanki ziołowej w dawkach bydła mięsnego na wskaźniki wydajności opasu oraz strawność składników pokarmowych. Celem badań była ocena wpływu stosowania mieszanki ziół w dawkach pokarmowych dla opasów na przyrosty masy ciała, zużycie paszy na 1 kg przyrostu masy ciała oraz strawność składników pokarmowych.Badania przeprowadzono na 16 cielętach rasy Limousine utrzymywanych od ok. 100 kg do 650 kg masy ciała. Zwierzęta podzielono na 2 grupy: kontrolną (C) i doświadczalną (E). Zwierzęta obydwu grup otrzymywały w dawce te same pasze objętościowe i mieszankę treściwą. Czynnikiem doświadczalnym była mieszanka suszonych, krojonych ziół (receptura własna): jeżówka (Echinacea purpurea Moench.), czosnek (Allium sativum L.), tymianek (Thymus vulgaris), kminek (Carum carvi) i lukrecja (Glycyrrhiza glabra) dodawana do dawki w ilości 3% przewidywanego dziennego pobrania suchej masy dawki. W trakcie badań oceniono spożycie paszy, przyrost masy ciała zwierząt, zużycie paszy na 1 kg przyrostu oraz strawność składników odżywczych. Badanie strawności przeprowadzono metodą wskaźnikową przy wykorzystaniu popiołu nierozpuszczalnego w HCl (AIA). Dodatek ziół do dawek pokarmowych poprawił wskaźniki odchowu bydła. U zwierząt grupy eksperymentalnej obserwowano wyższe dzienne przyrosty masy ciała (1194 g/dz./szt.), w odniesieniu do tych żywionych bez dodatku ziół (982 g/dz./szt.), przy jednoczesnym niższym średnim zużyciu paszy treściwej na kg przyrostu (5,01 kg w grupie eksperymentalnej; 5,94 kg w grupie kontrolnej). Wyższe wartości współczynników strawności pozornej białka i tłuszczu odnotowano w grupie zwierząt otrzymujących zioła (odpowiednio o 1,3 oraz 2,5 punktu procentowego), w porównaniu do zwierząt grupy kontrolnej. Podsumowując, co najmniej 3% dodatek mieszanki ziołowej zawierającej jeżówkę, czosnek, tymianek, kminek i lukrecję może być zalecany, w celu poprawy wskaźników odchowu bydła mięsnego. Dodatek ziół poprawia wydajność zwierząt. W grupie zwierząt doświadczalnych stwierdzono wyższe dzienne przyrosty zwierząt, z jednoczesnym lepszym wykorzystaniem paszy na 1 kg przyrostu.
Źródło:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2016, 55[2]
1898-8830
Pojawia się w:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Opłacalność produkcji żywca wieprzowego w Polsce
Profitability of pigs for fattening in Poland
Autorzy:
Skarżyńska, Aldona
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2049767.pdf
Data publikacji:
2018-11-09
Wydawca:
Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
Tematy:
żywiec wieprzowy
koszty
opłacalność produkcji
pigs for fattening
costs
profitability of production
Opis:
Celem badań była ocena wyników ekonomicznych produkcji żywca wieprzowego oraz identyfikacja głównych czynników warunkujących jego opłacalność. Wyniki analizowano w grupach gospodarstw wydzielonych według kwartyli nadwyżki bezpośredniej, tj. w gospodarstwach najsłabszych, średnich i najlepszych. Analizie poddano średnie trzyletnie. Na zróżnicowanie wyników ekonomicznych żywca wieprzowego silniejszy wpływ miały poniesione koszty, niż cena jego sprzedaży. Dochód z produkcji żywca wieprzowego uzyskano tylko w gospodarstwach najlepszych (20 zł/100 kg). W gospodarstwach średnich i najsłabszych odnotowano stratę, koszty produkcji zostały pokryte częściowo, odpowiednio w 91,9 i 76,1%.
The main objective of the study was to evaluate the economic results of production of pigs for fattening and identify the main determinants its profitability. The results of the study were analyzed in three groups of farms divided by quartiles of gross margin, i.e. in the weakest, middle and in the best. The results were analyzed by three-year average. The differences in the economic results of pigs for fattening were influenced more by the incurred costs than the sales price. Income from pig production was obtained only on the best farms (PLN 20/100 kg). On medium and weakest farms, a loss was recorded, and production costs were partly covered, in 91.9 and 76.1%, respectively.
Źródło:
Zagadnienia Doradztwa Rolniczego; 2018, 93, 3; 49-64
1232-3578
2719-8901
Pojawia się w:
Zagadnienia Doradztwa Rolniczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Oświetlenie sztuczne ciągu komunikacyjnego w tuczarni przy czyszczeniu na mokro wewnętrznej wykładziny z folii aluminiowej
Artificial lighting for communications route in a fattening house during wet cleaning of inside lining made of aluminium foil
Autorzy:
Żelazny, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/287281.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
tuczarnia
ciąg komunikacyjny
oświetlenie
folia aluminiowa
fattening house
communications route
lighting
aluminium foil
Opis:
Celem pracy była ocena wpływu zmywania detergentami zabrudzonej pyłami wewnętrznej wykładziny z folii aluminiowej na kształtowanie się oświetlenia sztucznego w strefie komunikacyjnej tuczarni. Zakresem badań objęto pomiary natężenia oświetlenia w płaszczyźnie podłogi korytarza. Wykonywano je luxomierzem na pięciu równo oddalonych stanowiskach. Serie oznaczeń jasności powtarzano po umyciu kolejnych części wykładziny. Usuwanie zabrudzenia z folii aluminiowej metodą "na mokro" powodowało rozcieranie się pyłów przy kontakcie z wodą i matowienie powierzchni wykładziny. Z tego względu proces zmywania przegród nie prowadził do korzystnych zmian w środowisku świetlnym korytarza. Należałoby zatem podjąć badania nad skutecznością poprawy oświetlenia strefy komunikacyjnej przy czyszczeniu tego typu wykładziny "na sucho" lub inną techniką.
The purpose of the work was to assess the impact of detergent washing of inside aluminium foil lining soiled with dust on artificial lighting in fattening house communication zone. The scope of the research covered illumination measurements in corridor floor plane. They were carried out using a luxmeter at five evenly spaced measuring positions. The series of brightness measurements were repeated after having cleaned successive lining sections. Soiling removal from aluminium foil using the "wet" method resulted in dust spreading after contact with water, and subsequent lining surface fading. As a result of this, compartment washing process did not allow to introduce positive changes in corridor lighting environment. Therefore, it would be recommended to start research on the efficiency of communication zone lighting improvement while cleaning this type of lining using "dry" or other similar technique.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2008, R. 12, nr 9(107), 9(107); 327-333
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The leptin gene polymorphism and the production traits in the young boars
Polimorfizm w genie leptyny a cechy uzytkowosci tucznej i rzeznej knurkow linii 990
Autorzy:
Kolodziej, A
Pietruszka, A.
Jacyno, E.
Kawecka, M.
Stepien-Poleszak, D.
Sobocinska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/45258.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
boar
young animal
gene polymorphism
leptin
fattening performance
slaughter performance
Polish synthetic 990 line
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2009, 08, 1-2; 11-17
1644-0714
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 35

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies