Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "commercial food" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-6 z 6
    Tytuł:
    A survey of deoxynivalenol and zearalenone content in commercial dry foods for growing dogs
    Charakterystyka rynkowego segmentu suchych karm pełnoporcjowych dla psów pod względem poziomu deoksyniwalenolu i zearalenonu
    Autorzy:
    Holda, K.
    Glogowski, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2622.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    deoxynivalenol
    zearalenone
    mycotoxin
    commercial food
    dry food
    feed
    commercial feed
    growing animal
    dog
    health risk
    Opis:
    A survey of Deoxynivalenol and Zearalenone content in commercial dry foods for growing dogs. The Polish market of commercial dry dog food for growing dogs of small breeds was surveyed for the presence of DON and ZEN with its metabolites α- and β-zearalenol (α-, β-ZOL). LC/ /MS method was applied for 6 randomly selected foods. The low levels of toxins found, gives overall picture of the safe segment of the market. The content of masked α-zearalenol, however, from the perspective of long term consumption of small amounts may pose a health risk for the reproductive system of bitches.
    Charakterystyka rynkowego segmentu suchych karm pełnoporcjowych dla psów pod względem poziomu deoksyniwalenolu i zearalenonu. W reprezentatywnej próbie 6 losowo wybranych produktów, należących do rynkowego segmentu suchych karm pełnoporcjowych dla psów rosnących, oznaczono poziom deoksyniwalenolu i zearalenonu wraz z jego metabolitami (α-, β-zearalenolem), z wykorzystaniem metody LC/ /MS. Uzyskane wyniki wskazują na stosunkowo niski poziom oznaczanych mykotoksyn w ocenianych karmach. Istotne wydaje się zwrócenie uwagi na poziom α-zearalenolu (zaliczanego do tzw. toksyn ukrytych, po ang. masked toxins), który w kontekście długotrwałego przyjmowania z karmą może stwarzać potencjalne zagrożenie dla rozwoju układu rozrodczego młodych suk.
    Źródło:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2014, 53
    1898-8830
    Pojawia się w:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Estrogenic activity of commercial milk as revealed in immature hamster uterotrophic assay – pilot study
    Autorzy:
    Radko, L.
    Minta, M.
    Stypula-Trebas, S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/878036.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    public health
    human exposure
    estrogenic activity
    commercial food
    milk
    immature animal
    hamster
    uterotrophic activity
    Opis:
    Background. The risk for public health posed by endocrine disruptors present in food is relatively new issue. Our current understanding of human exposure is mainly based on the residue analysis of selected compounds. With such approach potential, effects of mixtures, including so-far unidentified compounds are not taken into consideration. Therefore, the knowledge of overall hormonal activity in food samples is of big importance. Objective. Milk and dairy products are a rich source of estrogens but very rarely undergo testing for estrogenic activity. For this reason the rodent uterotrophic bioassay is one of the most useful tool. This preliminary study was conducted in immature hamsters to assess commercially available milk. The endpoint measured was uterine weight increase. Material and methods. Fifteen-day old females received ad libitum throughout 7 days commercially available milk i.e. raw goat’s, raw cow’s, processed 3.2% UHT, and for comparison soy milk. The animals of negative control group received water but positive control group got 17β - estradiol (E2) at the concentration of 100 ng/ml. Results. All samples of milk showed estrogenic activity as follow: goat’s >cow’s >soy >processed milk. Significant increase of uteri weights were recorded in goat’s (p<0.001) and cow’s milk (p<0.01). However, the activity was approximately 5-fold lower than induced by 17β-estradiol. The ratio uterine weight/body weight (%) in negative control was 0.096%, in milk experimental groups ranged from 0.112% to 0.153% and in positive control this value was 0.493%. Conclusion. The results suggest that commercially available milk has a weak uterotrophic activity. Further in vivo and in vitro studies are warranted to gain more insight into the estrogenic risk from milk and other dairy products.
    Wprowadzenie. Zagrożenie ze strony związków hormonalnie aktywnych pobieranych z żywnością jest nowym wyzwaniem w ochronie zdrowia publicznego. Jak dotąd ocena narażenia ludzi opiera się na podstawie analizy pozostałości wybranych związków. Takie podejście nie pozwala na przewidywanie efektów oddziaływania związków niezidentyfikowanych oraz ich mieszanin. Dlatego też znajomość ogólnej aktywności hormonalnej w próbkach żywności ma duże znaczenie. Cel pracy. Mleko i jego produkty są obfitym zewnętrznym źródłem estrogenów lecz rzadko podlegają badaniu w kierunku aktywności estrogennej. Jednym z bardziej przydatnych biotestów umożliwiających taką ocenę jest test wzrostu macicy wykonywany na gryzoniach. Celem pracy była wstępna ocena aktywności estrogennej mleka dostępnego na rynku krajowym z wykorzystaniem niedojrzałych płciowo samic chomika złocistego. Materiał i metody. Samicom w wieku 15 dni podawano ad libitum przez 7 dni mleko surowe kozie, krowie, przetworzone 3,2% UHT i dla porównania mleko sojowe. Zwierzęta kontroli negatywnej i pozytywnej otrzymywały odpowiednio wodę lub 17β- estradiol (E2) w stężeniu 100 ng/ml. Wyniki. Wszystkie rodzaje badanego mleka wykazywały aktywność estrogenną (mleko kozie>krowie>sojowe>3,2% UHT). Statystycznie istotny wzrost masy macicy zanotowano dla mleka koziego (p<0,001) i krowiego (p<0,01). Jednakże wartości te był około 5-krotmie mniejsze niż w kontroli pozytywnej. Stosunek masy macicy/masy ciała (%) w grupie kontroli negatywnej wynosił 0,096%, grupach otrzymujących mleko zawierał się w zakresie 0,112% -0,153%, a kontroli pozytywnej – 0,493%. Wniosek. Uzyskane wyniki wskazują, że mleko dostępne w sprzedaży wykazuje aktywność biologiczną w teście wzrostu macicy. Aby uzyskać więcej informacji o potencjalnym ryzyku niezbędne są dalsze badania nad oceną aktywności estrogennej mleka z uwzględnieniem także przetworów mlecznych.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2017, 68, 3
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Organic food in the commercial offer and consumer preferences while purchasing it
    Żywność ekologiczna w ofercie handlowej i preferencje konsumenckie przy jej zakupie
    Autorzy:
    Cichocka, I.
    Krupa, J.
    Shypot, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/43988.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
    Tematy:
    organic agriculture
    organic food
    commercial offer
    consumer preference
    purchase
    Opis:
    Consumers are increasingly more interested in the issues associated with high-quality food (organic food); consequently, the number of organic farms and commercial establishments which off er organic products with quality certificates is growing. Podkarpackie voivodeship, thanks to certain advantages, is a favorable place for the development of organic farming. For the needs of this research, a survey was conducted in spring 2015 among 137 inhabitants of Rzeszów and the surrounding areas who declared to be consumers of organic food. An analysis of the results provides the conclusion that organic products are very positively evaluated by the respondents, since in their opinion they have a great impact on their health, which is the main reason for purchasing them. Sales and consumption growth of organic foods can be achieved by intensive advertising using the latest methods and techniques, as well as by educating society. These activities should be particularly targeted at the inhabitants of mediumsized towns, and a convincing argument should be made to draw attention to the ingredients in organic food.
    Wśród konsumentów wzrasta zainteresowanie problematyką żywności wysokiej jakości (żywności ekologicznej). Zwiększa się zatem liczba gospodarstw ekologicznych i placówek handlowych oferujących ekoprodukty z certyfikatem jakości. Województwo podkarpackie, ze względu na swoje walory, stanowi dobre miejsce dla rozwoju rolnictwa ekologicznego. Na potrzeby niniejszego opracowania przeprowadzono badania ankietowe wśród mieszkańców Rzeszowa i okolic deklarujących spożywanie żywności ekologicznej. Analiza wyników badań upoważnia do stwierdzenia, iż produkty ekologiczne oceniane są przez respondentów bardzo pozytywnie, gdyż w ich opinii mają duży wpływ na zdrowie, co jest głównym motywem ich zakupu. Wzrost sprzedaży i spożycia żywności ekologicznej jest możliwy dzięki prowadzeniu intensywnej promocji, z wykorzystaniem nowoczesnych metod i technik oraz edukacji ekologicznej społeczeństwa. Działania te należy kierować szczególnie do mieszkańców miast średniej wielkości, a przekonującym argumentem może być zwrócenie uwagi na składniki żywności ekologicznej.
    Źródło:
    Journal of Agribusiness and Rural Development; 2016, 41, 3
    1899-5241
    Pojawia się w:
    Journal of Agribusiness and Rural Development
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Unfair commercial practices in the food supply chain
    Autorzy:
    Cazorla González, María José
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/29995106.pdf
    Data publikacji:
    2023-01-27
    Wydawca:
    Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
    Tematy:
    unfair commercial practices
    agri-food chain
    bargaining power
    nieuczciwe praktyki handlowe
    łańcuch rolno-spożywczy
    siła przetargowa
    Opis:
    The aim of this article was to provide an overview of unfair market practices in the food supply chain. In order to achieve this objective relevant European Union and Spanish legal provisions were analysed. Next, successive stages of the agri-food chain and the legal forms of the protection of competition at each of these stages have been presented, followed by a postulate to implement at each of them legislative and fiscal measures that would increase the competitiveness of food producers. In this way agricultural associations could achieve a higher degree of integration and in consequence increase the bargaining power in the market, strengthening their position in the food chain.
    Celem rozważań jest przybliżenie problematyki nieuczciwych praktyk rynkowych w łańcuchu dostaw żywności. Aby zrealizować tak określony cel, analizie poddane zostało prawodawstwo Unii Europejskiej oraz hiszpańskie. Autorka zaprezentowała poszczególne etapy łańcucha rolno-żywnościowego i prawne formy ochrony konkurencji na każdym z nich. Według autorki na każdym z tych etapów producenci żywności powinni być wspierani środkami legislacyjnymi i fiskalnymi, które zwiększają ich konkurencyjność, co z kolei przekłada się na wyższy niż dotychczas stopień integracji w ramach stowarzyszeń rolniczych. W ten sposób wzrasta siła przetargowa producentów na rynku, a jednocześnie wzmocnieniu ulega ich pozycja w stosunku do innych uczestników łańcucha żywnościowego.
    Źródło:
    Przegląd Prawa Rolnego; 2022, 2(31); 179-207
    1897-7626
    2719-7026
    Pojawia się w:
    Przegląd Prawa Rolnego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The comparison of the label content in selected dry foods for dogs and cats in 2011 and 2013
    Porównanie treści etykiet wybranych karm pełnoporcjowych dla psów i kotów w 2011 i 2013 roku
    Autorzy:
    Holda, K.
    Berwid-Wojtowicz, S.
    Glogowski, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/805959.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    comparison
    label content
    feed label
    dry food
    dry feed
    healthy animal
    dog
    cat
    animal feeding
    energy content
    commercial product
    Opis:
    The objective of this study was to compare the content of selected complete dry feed labels for adult, healthy dogs and cats, emphasizing the accordance with the relevant EU requirements which have recently came into force. Additionally, simple calculations of the energy content were made to enhance the characteristics of the products available to the customer. The level of accordance reached in average 87% and 82% in dog and cat food respectively. It should be stated that the improvement of the labels content, as compared with 2011, was not significant. The key elements of the label information were either not improved or decreased (the statement of the necessity of constant access to water or daily dosage per animal). All evaluated products were typical maintenance foods, but their energy density was quite differentiated which may have some deleterious nutritional consequences associated with their long time supply.
    Celem prezentowanych badań była ocena treści wybranych etykiet pełnoporcjowych suchych karm dla dorosłych, zdrowych psów i kotów, z podkreśleniem zgodności z aktualnymi wymaganiami unijnymi. Średni poziom zgodności wyniósł 87 i 82%, odpowiednio dla psów i kotów. Warto podkreślić, że między 2011 a 2013 rokiem nie nastąpiła istotna poprawa treści etykiet karm. Kluczowe elementy informacyjne etykiet nie zostały poprawione, a nawet uległy pogorszeniu (np. zdanie o konieczności zapewnienia wody pitnej czy informacja o zalecanej dziennej dawce na zwierzę). Wszystkie oceniane produkty należały do grupy typowych karm bytowych, jednak ich gęstość energetyczna była dość zróżnicowana, co w perspektywie ich długookresowego podawania może mieć niekorzystne konsekwencje żywieniowe.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2014, 576
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Analiza problemów związanych z regulacją relacji pomię dzy dostawcami produktów spożywczych i rolnych a sieciami handlowymi na podstawie rozwiązań zaproponowanych w projekcie ustawy PSL o nieuczciwych praktykach rynkowych
    Analysis of issues related to regulation on relations between suppliers of food and agricultural products and multiple retailers, based on solutions proposed in bill on unfair commercial practices submitted by the Polish Peoples’s Party
    Autorzy:
    Affre, Joanna
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/507987.pdf
    Data publikacji:
    2015-12-31
    Wydawca:
    Uniwersytet Warszawski. Wydawnictwo Naukowe Wydziału Zarządzania
    Tematy:
    nieuczciwe praktyki rynkowe
    opłaty półkowe
    dostawcy
    produkty spożywcze
    produkty rolne
    Konstytucja
    unfair commercial practices
    slotting fees
    suppliers
    food products
    agricultural products
    constitution
    Opis:
    Artykuł zawiera ocenę rozwiązań zaproponowanych w złożonym w poprzedniej kadencji Sejmu przez grupę posłów PSL projekcie ustawy o zwalczaniu nieuczciwych praktyk rynkowych przed-siębiorców zajmujących się obrotem produktami spożywczymi lub rolnymi wobec dostawców tych produktów. Autorzy krytycznie oceniają zaproponowaną regulację jako źle zredagowaną, oderwaną od obecnych rozwiązań i stanowiącą próbę odgórnego sterowania procesem zawierania umów w sektorze handlu produktami rolnymi i spożywczymi. Kolejno opisane zostały poszczególne „nieuczciwe praktyki rynkowe”, ze szczególnym uwzględnieniem ujętej w nowy sposób kwestii zakazu pobierania opłat półkowych. Autorzy analizują także zaproponowaną procedurę stosowa-nia tych przepisów, wskazując na zagrożenie dla równości stron w postępowaniu (kwestia prze-rzucenia ciężaru dowodu) i sprawności funkcjonowania UOKiK (ustanowienie trybu wnioskowego postępowania). Artykuł kwestionuje również konstytucyjność rozwiązań zawartych w projekcie ustawy.
    Article contains review of the solutions included in bill on combating the unfair commercial practices of the entrepreneurs conducting trade of agricultural and food products, against the suppliers of those products, submitted during the previous cadence of Polish Parliament by the group of deputies of Polish People’s Party. Authors assess the bill critically, as drawn up inappropriately, not suiting the current law system and establishing the state control over the process of contracting on food market sector. The Article describes the “unfair commercial practices”, in particular the new way of regulation on the issue of the slotting fees. Authors analyse the proposed procedure, indicating the risks in the matter of equality of the parties (reversed burden of proof) as well as the possible negative consequences to the effi ciency of anti-monopoly office (model of request procedure). Article questions the compatibility of the bill with Polish constitution.
    Źródło:
    internetowy Kwartalnik Antymonopolowy i Regulacyjny; 2015, 4, 8; 88-107
    2299-5749
    Pojawia się w:
    internetowy Kwartalnik Antymonopolowy i Regulacyjny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-6 z 6

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies