Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "co-immobilization" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-1 z 1
Tytuł:
Production of co-immobilized dextransucrase and dextranase preparations and their application in isomalto-oligosaccharides synthesis
Autorzy:
Sikora, B.
Kubik, C.
Bielecki, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/410401.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Politechnika Łódzka. Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej
Tematy:
dextranase
dextransucrase
co-immobilization
hydroxyapatite
sodium alginate
dekstranaza
dekstranosacharaza
hydroksyapatyt
alginian sodowy
Opis:
Dextransucrase (DS) from Leuconostoc mesenteroides and dextranase (DN) from Penicillium funiculosum were co-immobilized by entrapment in calcium alginate and used to produce isomaltooligosaccharides (IMOs) from sucrose. DS convert sucrose into dextran, which is thesubstrate for DN, so that IMOs are products of dextran hydrolysis. Before the co-immobilization DS was cross-linked with glutardialdehyde (GA), while DN was adsorbed on hydroxyapatite (HAp). Cross-linking was essential for the stability of DS and pre-immobilization of DN to prevent enzyme from leaking out of the alginate beads. Operational stability of co-immobilized preparations of DS and DN was estimated based on amounts of isomaltose and isomaltotriose formed during successive 24h processes of IMOs synthesis, carried out at 30oC, pH 5.4 and 200 rpm in 10% (w/v) sucrose solutions. Preparation characterized by the initial DS/DN activities ratio of 1/14 was found to maintain these activities at least 100 h of IMOs synthesis (5 repeated batch reaction).
Źródło:
Biotechnology and Food Science; 2017, 81, 2; 137-147
2084-0136
2299-6818
Pojawia się w:
Biotechnology and Food Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-1 z 1

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies