Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "cadmium content" wg kryterium: Temat


Tytuł:
Aluminium Concentration in Plants Depending on Soil Contamination with Cadmium
Zawartość glinu w roślinach w zależności od zanieczyszczenia gleby kadmem
Autorzy:
Ciećko, Z.
Wyszkowski, M.
Rolka, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/388935.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
zanieczyszczenie kadmem
kompost
węgiel brunatny
wapno
bentonit
rośliny
zawartość glinu
cadmium contamination
compost
brown coal
lime
bentonite
plants
aluminium content
Opis:
The aim of the study has been to determine the effect of soil contamination with cadmium (10, 20, 30 and 40 mg Cd ha–1 soil) on the concentration of aluminium in aboveground parts and roots of oats, maize, yellow lupine and radish. In order to neutralise cadmium, the following neutralising agents were introduced to soil: compost, brown coal, lime and bentonite. Apart from the plant species and type of organs, other factors which largely affected the concentration of aluminium were a rate of cadmium and type of a neutralising substance. Roots contained much more aluminium than aboveground parts of plants. The highest levels of aluminium were found in roots of yellow lupine and maize whereas the smallest concentrations of this metal were determined in grain and roots of oats. Soil contamination with cadmium caused bigger changes in the concentration of aluminium in aboveground parts of plants than in their roots, especially in the case of maize and yellow lupine. Cadmium applied at 20 mg (maize and yellow lupine roots) or 40 mg Cd ha–1 soil (aboveground parts of maize and yellow lupine) caused increased levels of cadmium in plant tissues. Any further increase in the rates of the pollutant caused depression in the content of aluminium in roots of the above crops. In the case of aboveground parts and roots of radish and grain of oats, less aluminium was observed in all cadmium contaminated objects. The range of effects produced by the test neutralising substances on the concentration of aluminium was varied. The neutralising agents tended to depress the content of aluminium in plant tissues. Brown coal, bentonite and lime caused larger changes in the content of aluminium than compost. The concentration of aluminium was correlated with yields of the crops. For most of the plants, these correlations were negative in the case of aboveground parts (except radish) and positive in roots (except yellow lupine). The concentration of aluminium in particular plant organs was correlated with a number of macro- and microelements, with the correlations being usually positive for manganese, iron, cobalt, lithium, copper and zinc but negative for sulphur and boron.
Celem badań było określenie wpływu zanieczyszczenia gleby kadmem (10, 20, 30 i 40 mg Cd kg-1 gleby) na zawartość glinu w częściach nadziemnych i korzeniach owsa, kukurydzy, łubinu żółtego i rzodkiewki. Do neutralizacji kadmu wprowadzonego do gleby zastosowano: kompost, węgiel brunatny, wapno i bentonit. Na zawartość glinu w roślinach, oprócz gatunku i organu roślin, duży wpływ miała dawka kadmu, jak również rodzaj zaaplikowanej substancji neutralizującej. Korzenie zawierały zdecydowanie więcej glinu niż części nadziemne roślin. Najwięcej glinu stwierdzono w korzeniach łubinu żółtego i kukurydzy, a najmniej w ziarnie i słomie owsa. Zanieczyszczenie gleby kadmem spowodowało większe zmiany w zawartości glinu w częściach nadziemnych niż w korzeniach roślin, szczególnie w przypadku kukurydzy i łubinu żółtego. Dawki kadmu w wysokości 20 mg (korzenie kukurydzy i łubinu żółtego) lub 40 mg Cd kg-1 gleby (części nadziemne kukurydzy i łubinu żółtego) powodowały zwiększenie zawartości glinu. Dalszy wzrost dawek kadmu wywoływał zmniejszenie zawartości glinu w korzeniach tych roślin. W przypadku części nadziemnych i korzeni rzodkiewki oraz ziarna owsa odnotowano zmniejszenie zawartości glinu we wszystkich obiektach zanieczyszczonych kadmem. Zakres oddziaływania testowanych substancji neutralizujących na zawartość glinu był zróżnicowany. Dodatki neutralizujące na ogół obniżały zawartość glinu w roślinach. Węgiel brunatny, bentonit i wapno wywoływały większe zmiany w zawartości glinu w roślinach niż kompost. Zawartość glinu wykazywała skorelowanie z plonem roślin. U większości roślin wystąpiły relacje ujemne w częściach nadziemnych (oprócz rzodkiewki), a dodatnie w korzeniach (z wyjątkiem łubinu żółtego). Zawartość glinu w poszczególnych organach roślin była skorelowana z licznymi makro- i mikroelementami, w tym przeważnie dodatnio z zawartością manganu, żelaza, kobaltu, litu, kadmu, miedzi i cynku, a ujemnie z zawartością siarki i boru.
Źródło:
Ecological Chemistry and Engineering. A; 2011, 18, 12; 1641-1650
1898-6188
2084-4530
Pojawia się w:
Ecological Chemistry and Engineering. A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Assessment of infant exposure to lead and cadmium content in infant formulas
Ocena stopnia narazenia niemowlat na pobieranie olowiu i kadmu w preparatach mleka w proszku
Autorzy:
Winiarska-Mieczan, A
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/14982.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:
child
infant formula
cadmium
lead
infant milk formula
infant exposure
cadmium content
lead content
Opis:
Infants and little children are the highest risk group as far as the exposition to toxic metals is concerned. Newly born babies do not have effectively functioning regulatory mechanisms and the absorption of mineral elements, including toxic ones, is higher than in older children and adults. Separate, more rigorous requirements have been determined for food products for infant nutrition. Special attention is required in the case of toxic metals, including lead and cadmium, which are regarded as particularly harmful to the organism. The objective of the present work was to establish the content of lead and cadmium in powdered milk used in the nutrition of infants in the first months of their lives. Moreover, on the basis of surveys, the popularity of using milk replacement formulas was determined, as well as factors affecting this situation. All the examined preparations were labelled as “a special nutrition product”. They had been purchased in different groceries in Lublin in October 2007, all before their use-by date. The shares of Pb and Cd were marked in the samples. It was demonstrated that only two preparations did not comply with the recommendations regarding the content of cadmium, while in the other samples the maximum value was not exceeded. It was also noted that the analysed preparations were not safe for babies as far as the content of lead was concerned. At the same time, it was observed that as many as 87% babies were breast-fed, which is a positive phenomenon, whereas 40% women used combined nutrition for their children (breast feeding alternately with powdered milk). The choice of a particular preparation resulted in the first place from the doctor’s recommendations, and next from babies’ preferences and friends’ opinions.
Niemowlęta oraz małe dzieci to grupa populacji o najwyższym ryzyku narażenia na toksyczne działanie metali. U noworodków zaraz po urodzeniu brak jest sprawnie działających mechanizmów regulacyjnych, a wchłanianie składników mineralnych, w tym także pierwiastków toksycznych, jest większe niż u dzieci starszych i osób dorosłych. Ustalono odrębne, bardziej rygorystyczne wymagania dla produktów spożywczych przeznaczonych do żywienia niemowląt. Szczególnej uwagi wymagają metale szkodliwe, do których zalicza się m.in. ołów i kadm, uznawane za szczególnie niebezpieczne dla organizmu. Celem pracy było ustalenie zawartości ołowiu i kadmu w mleku w proszku stosowanym w żywieniu niemowląt w pierwszych miesiącach życia. Ponadto na podstawie badań ankietowych określono popularność stosowania preparatów mlekozastępczych oraz czynniki wpływające na ten stan. Materiał do badań stanowiły preparaty uznanych marek, przeznaczone do żywienia niemowląt w pierwszych miesiącach życia. Wszystkie badane preparaty miały adnotację „produkt specjalnego przeznaczenia żywieniowego”. Produkty zakupiono w sklepach spożywczych na terenie Lublina w październiku 2007 r., w okresie ich przydatności do spożycia. W pobranych próbach oznaczono zawartość Pb i Cd. Jedynie dwa preparaty nie spełniały wymagań odnośnie do zawartości kadmu, w pozostałych wartość dopuszczalna nie została przekroczona. Ponadto stwierdzono, że analizowane preparaty nie są bezpieczne dla niemowląt pod względem zawartości ołowiu. Jednocześnie stwierdzono, że aż 87% dzieci było karmionych piersią, co jest zjawiskiem pozytywnym, przy czym 40% kobiet stosowało żywienie mieszane (karmienie piersią naprzemiennie z mlekiem w proszku). Największy wpływ na zakup danego preparatu miała porada lekarza, następnie upodobania dziecka oraz opinia znajomych.
Źródło:
Journal of Elementology; 2009, 14, 3; 573-581
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badania nad oznaczaniem kadmu w ściekach
Issledovanija nad opredeleniem kadmija v stochnykh vodakh
Studies on colorimetric determination of cadmium in sewage
Autorzy:
Dozanska, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/875734.pdf
Data publikacji:
1963
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
scieki
scieki przemyslowe
kadm
zawartosc kadmu
wartosci dopuszczalne
dzialanie toksyczne
oznaczanie
metoda kolorymetryczna
metoda ditizonowo-cyjankowa
sewage
industrial sewage
cadmium
cadmium content
limit value
toxic effect
determination
colorimetric method
dithizone-cyanide method
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1963, 14, 5
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Cadmium contents in the soils and plants cultivated in the ecologically hazardous regions
Autorzy:
Jasiewicz, C
Antonkiewicz, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1448727.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:
hazardous region
Silesian region
straw
grain
cadmium content
ecologically hazardous region
soil
barley
cadmium
soil property
degraded ecosystem
anthropogenic ecosystem
plant
Opis:
The studies comprised 20 points localised in four communities of the Silesian province The aim of the investigations was to assess cadmium contents in soils, grain and straw of spring barley cultivated in the ecologically hazardous region and to describe relations between this metal contents in the soils and indicative parts of barley. It was found out that 27 of the examined soils were characterised by an increased cadmium contents, 69 of the soils were slightly contaminated and 8 of them showed medium contamination. In 42 grain samples of barley the permissible dose was exceed in the plants appropriated for consumption. A significant relationship was found between cadmium contents in the soils and their granulometric composition. Significant relationships were also registered between cadmium concentration in the soil and its contents in barley. Cadmium contents in grain was significantly correlated with organic carbon and clay fraction. However for straw, significant relations were found between cadmium contents and granulometric composition, reaction and organic matter contents.
Źródło:
Acta Agrophysica; 2001, 51; 85-90
1234-4125
Pojawia się w:
Acta Agrophysica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Concetration of copper, zinc, lead and cadmium in plants cultivated in the surroundings of Zelazny Most copper ore tailings impoundment
Zawartość miedzi, cynku, ołowiu i kadmu w roślinach uprawnych w rejonie składowiska odpadów po flotacji rud miedzi Żelazny Most
Autorzy:
Medynska, A.
Kabala, C.
Chodak, T.
Jezierski, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/14839.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:
impoundment
Zelazny Most surroundings
cadmium content
cereal
copper content
lead content
plant cultivation
potato
trace element
zinc content
heavy metal
Opis:
Regular monitoring of soil and plants in the surroundings of Żelazny Most tailings impoundment has been held since 1996. The results presented in this paper refer to potatoes and grains of cereals such as wheat, barley, triticale and oats, which are the most popular crops planted in that area in 2004-2006. The average content of heavy metals in 2006 in cereals and potatoes was approximately: Cu – 3.7 and 1.3 mg kg-1 of fresh mass; Zn – 20.6 and 3.5 mg kg-1; Pb – 0.14 and 0.04 mg kg-1; Cd – 0.055 and 0.011 mg kg-1, respectively. All those concentrations are well below threshold limit values accepted in Poland. No significant differences in Cu, Pb and Cd concentrations between the tested cereals were found. Zinc concentration in wheat and oat was significantly lower than in barley and triticale. The copper ore tailings impoundment in Żelazny Most, although very large, at present has no negative impact on the quality of crops and species of cereals and pasture plants cropped in its surroundings.
W celu oceny ryzyka związanego z uprawą roślin konsumpcyjnych i paszowych na terenach znajdujących się pod wpływem składowiska odpadów po flotacji rud miedzi Żelazny Most, od 1996 r. prowadzony jest regularny monitoring jakości gleb i roślin uprawnych. W pracy przedstawiono zawartości Cu, Zn, Pb i Cd w ziarnie zbóż (pszenicy ozimej, jęczmienia ozimego, pszenżyta i owsa) i w bulwach ziemniaka, w latach 2004-2006. Stwierdzono następujące średnie zawartości metali (odpowiednio w ziarnie zbóż i w bulwach): Cu – 3,7 i 1,3 mg⋅kg-1 św. m., Zn – 20,6 i 3,5 mg⋅kg-1 św. m., Pb – 0,14 i 0,04 mg⋅kg-1 św. m. oraz Cd – 0,055 i 0,011 mg⋅kg-1 św. m. Nie stwierdzono istotnych różnic w zawartości Cu, Pb i Cd w ziarnie różnych gatunków zbóż. Zawartość Zn była istotnie niższa w pszenicy i owsie w porównaniu z pszenżytem i jęczmieniem. Nie stwierdzono przekroczenia dopuszczalnych zawartości pierwiastków śladowych, co świadczy o dużej skuteczności działań ograniczających negatywny wpływ składowiska na środowisko otaczających obszarów i warunki produkcji rolniczej.
Źródło:
Journal of Elementology; 2009, 14, 4
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Content of chosen heavy metals in garden and arable soils
Zawartość wybranych metali ciężkich w poziomach próchniczych oraz profilach gleb ogrodowych i uprawnych
Autorzy:
Makuch, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/905705.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Tematy:
heavy metal content
garden soil
arable soil
anthropogenic factor
household garden
mercury content
cadmium content
chromium content
nickel content
soil profile
Opis:
The studies were conducted to determine the impact of the anthropogenic factors in the form of horticultural cultivation and urban environment on soils of allotment and household gardens and the role of humus substance in binding heavy metals and the distribution of elements in a soil profile. The research covered the area of south-eastern Poland, where 3 cities were selected for sandy soils and 3 for silty soils. The high enrichment factor of humus horizons for Cd, Cr and Ni was observed in sandy soils but it was lower in the silty soils. Significant negative correlation coefficients between fractional composition of humus and content of Cd, Cr and Ni were only observed in sandy soils. There were no significant relations in terms of the content of mercury.
Źródło:
Polish Journal of Soil Science; 2014, 47, 2
0079-2985
Pojawia się w:
Polish Journal of Soil Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Contents of Cu, Zn, Cd, Pb and Fe in rainwater effluents discharged to surface waters in the city of Poznan
Zawartość Cu, Zn, Cd, Pb i Fe w ściekach deszczowych odprowadzanych do wód powierzchniowych miasta Poznania
Autorzy:
Szpakowska, B.
Swierk, D.
Goldyn, R.
Baralkiewicz, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/16182.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:
copper content
zinc content
cadmium content
lead content
iron content
rain water
effluent
surface water
water pollution
Poznan city
Opis:
Progressing urbanization results in the potential increase of pollution sources such as wastes, industrial or municipal sewage, which may contain hazardous inorganic pollutants such as e.g. metal ions and their compounds. Urbanization has a negative effect also on soil, as a consequence of an increasing share of impermeable surfaces such as pavements, parking lots, housing developments and public buildings. The area of a hardened (impermeable) surface is exposed to intensive surface runoff during rain and as a result pollutants are transported through the storm drainage system directly to surface waters. The aim of this study was to determine the effect of metals contained in rainwater discharged from subcatchments of various land use types on the quality of surface waters (the Cybina River and the Antoninek reservoir) in the city of Poznań, as well as investigate whether metal contents in rainwater effluents depend on the relief and character of the immediate catchment. Investigations were conducted in 2009 along the lower section of the Cybina River. Water samples from the river and reservoir were collected each time when collecting rain water samples. Water and sewage samples were collected 15 times within a year. Analyses were conducted on 5 selected catchments (with different land uses) drained by storm water drainage system discharged to the Cybina River and the Antoninek reservoir. Water was collected from 13 sampling points (5 of which were sewer outfalls and 8 were situated on the river or the reservoir above and below the sewage discharge). Higher concentrations of all tested elements were recorded in rainwater in comparison to the water samples coming from the river or the reservoir. Canonical Variate Analysis (CVA) model presenting differences between water concentrations of Cu, Zn, Cd, Pb and Fe and environmental variables (rainfall intensity measured in a four-point scale, location as divided into industrial areas multi- and single-family housing as well as location of sewage discharge to the river on the reservoir) showed elevated concentrations of these elements especially in water collected directly from the storm water sewer. Elevated metal concentrations in storm system effluents did not have a significant effect on the content of these pollutants in the river or the reservoir. It could have been caused by the intensive immobilization of elemental ions in bottom deposits followed by the metal uptake by aquatic organisms, mainly plants.
Postępujący proces urbanizacji powoduje potencjalne zwiększenie źródeł zanieczyszczeń, jak odpady, ścieki przemysłowe czy komunalne, które mogą zawierać groźne zanieczyszczenia nieorganiczne, m.in. jony metali oraz ich związki. Proces ten oddziałuje niekorzystnie także na glebę, powodując zwiększenie udziału powierzchni nieprzepuszczalnych, jak chodniki, parkingi, budynki mieszkalne i użytkowe. Teren o powierzchni utwardzonej (nieprzepuszczalnej) jest narażony na intensywny spływ powierzchniowy podczas deszczu i transport substancji zanieczyszczających kanalizacją deszczową bezpośrednio do wód powierzchniowych. Celem badań było określenie wpływu metali zawartych w wodzie deszczowej odpływającej ze zlewni cząstkowych o różnym użytkowaniu gruntów na jakość wód powierzchniowych (rzeki Cybiny i zbiornika Antoninek) na terenie Poznania, a także zbadanie, czy zawartość metali w ściekach deszczowych zależy od ukształtowania i rodzaju zlewni bezpośredniej. Badania prowadzono w 2009 r. wzdłuż dolnego odcinka rzeki Cybiny. Próbki wody pobierano z rzeki i ze zbiornika Antoninek podczas opadów deszczu, 15 razy w ciągu roku. Do badań wybrano 5 zlewni (o odmiennym sposobie użytkowania) odwadnianych kanalizacją deszczową uchodzącą do rzeki Cybiny i zbiornika Antoninek. Wodę pobierano z 13 stanowisk (5 to wyloty z kanałów, 8 usytuowano na rzece lub zbiorniku powyżej i poniżej ujścia ścieków). W wodzie deszczowej stwierdzono większe stężenie wszystkich badanych pierwiastków w porównaniu z wodą pochodzącą z rzeki lub zbiornika. Analiza CVA (Canonical Variate Analysis), która umożliwia określenie zależności między stężeniami Cu, Zn, Cd, Pb i Fe oraz zmiennymi środowiskowymi (intensywność opadów atmosferycznych mierzona w 4-stopniowej skali, lokalizacja uwzględniająca tereny przemysłowe, zabudowa wielo- i jednorodzinna, lokalizacja punktów poboru wody deszczowej) jednoznacznie wskazała na wyższe stężenie badanych pierwiastków w wodzie pobranej bezpośrednio z kolektorów deszczowych. Podwyższone stężenie metali w ściekach deszczowych nie wpłynęło znacząco na zawartość tych zanieczyszczeń w rzece i zbiorniku. Mogło to być spowodowane intensywną immobilizacją jonów pierwiastków w osady denne, a następnie pobraniem metali przez organizmy wodne, głównie rośliny.
Źródło:
Journal of Elementology; 2014, 19, 3
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of liming and mineral fertilization on cadmium content in grain of spring barley (Hordeum vulgare L.) and winter wheat (Triticum aestivum L.) cultivated on loessial soil
Wpływ wapnowania i nawożenia mineralnego na zawartość kadmu w ziarnie jęczmienia jarego (Hordeum vulgare L.) i pszenicy ozimej (Triticum aestivum L.) uprawianych na glebie lessowej
Autorzy:
Kaniuczak, J.
Hajduk, E.
Wlasniewski, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/14618.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:
liming
mineral fertilization
cadmium content
grain
spring barley
barley
Hordeum vulgare
wheat
winter wheat
Triticum aestivum
plant cultivation
loess soil
Opis:
In 1986-2001, a two-factor, strict experiment was conducted on a field subjected to static fertilization, situated in the Rzeszów Foothills (Pogórze Rzeszowskie, S-E Poland). The experiment was set up in a random sub-block design with 4 replications. The first variable was liming (A) and the second one consisted of different mineral fertilization variants (B). The basic level of fertilization (N1 P1 K1) was 80 kg N ha–1, 100 kg P2O5 ha–1 and 120 kg K2O ha–1 under spring barley and 90 kg N ha–1, 80 kg P2O5 ha–1, 100 kg K2O ha–1 under winter wheat. Liming did not prove to have any significant effect on the cadmium content in spring barley and winter wheat grain, although the latter tended to decline in response to the treatment. Mineral NPK fertilization, applied in higher doses, significantly raised the content of cadmium, especially in spring barley grain, but less in winter wheat grain. No statistical correlation was proven between the influence of liming and mineral fertilization on the cadmium content in grain of the two cereals. However, the cadmium content was generally lower in grain of cereals cultivated on fertilized objects where liming was applied.
W latach 1986-2001 przeprowadzono dwuczynnikowe statyczne doświadczenie polowe zlokalizowane na Podgórzu Rzeszowskim (południowo-wschodnia Polska). Doświadczenie dwuczynnikowe w 4 powtórzeniach założono metodą bloków losowanych z podblokami. Pierwszym czynnikiem było wapnowanie (A), drugim – niezależne od wapnowania zróżnicowane nawożenie mineralne (B). Podstawowy poziom nawożenia (N1P1K1) dla jęczmienia jarego wynosił: 80 kg N ha–1, 100 kg P2O5 ha–1 i 120 kg K2O ha–1, natomiast dla pszenicy ozimej: 90 kg N ha–1, 80 kg P2O5 ha–1, 100 kg K2O ha–1. Nie udowodniono istotnego wpływu wapnowania na zawartość kadmu w ziarnie jęczmienia jarego i pszenicy ozimej, jednak że zaobserwowano tendencję do zmniejszania się zawartości kadmu w ziarnie zbóż pod wpływem wapnowania. Nawożenie mineralne NPK stosowane w wysokich dawkach miało istotny wpływ na wzrost zawartości kadmu, szczególnie w ziarnie jęczmienia jarego, w mniejszym stopniu w ziarnie pszenicy ozimej. Nie stwierdzono istotnych statystycznie interakcji wapnowania i nawożenia mineralnego w kształtowaniu się zawartości kadmu w ziarnie badanych zbóż, jakkolwiek zawartość kadmu była generalnie niższa w ziarnie zbóż uprawianych w obiektach nawozowych z zastosowaniem wapnowania.
Źródło:
Journal of Elementology; 2011, 16, 4
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effects of sewage sludge on the accumulation of heavy metals in soil and in mixtures of lawn grasses
Autorzy:
Wołejko, E.
Wydro, U.
Butarewicz, A.
Łoboda, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/207415.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Politechnika Wrocławska. Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej
Tematy:
soil pollution
cadmium
copper
lead
nickel
sewage sludge
zinc
heavy metal accumulations
Zn content
grass
heavy metal contamination
heavy metal pollution
soil contaminated with heavy metals
zanieczyszczenie gleby
kadm
miedź
ołów
nikiel
osady ściekowe
cynk
metale ciężkie w glebach
zawartość Zn
trawa
kumulacja metali ciężkich
zawartość cynku
Opis:
The study was conducted on three specially prepared test areas along main streets of Bialystok. The experimental plots were sown with two lawn grass mixtures: Eko and Roadside, and three doses of sewage sludge 0.0 (control), 7.5 kg/m2 and 15.0 kg/m2 were used. The calculated bioconcentration factor made possible to determine the mobility of the various metals from the soil solution to the aerial parts of plants. The obtained results showed that the plants absorbed Cd, Zn, Cu easier than Pb and Ni suggesting a high mobility, in particular of Cd, Zn, Cu, and reflects the easiness extraction of those metals by plants. Significant correlations between concentrations of metals in soil and grass were observed, nickel in soil was significantly correlated with Cd, Zn and Cu in plants, while the Zn content in soil with the level of Cu in plants.
Źródło:
Environment Protection Engineering; 2013, 39, 2; 67-76
0324-8828
Pojawia się w:
Environment Protection Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Evaluation of impact of fertilization with manure, municipal sewage sludge and compost prepared from sewage sludge on content of Mn, Zn, Cu, and Pb, Cd in light soil
Ocena wplywu nawozenia obornikiem, komunalnym osadem sciekowym i kompostem z osadu sciekowego na zawartosc Mn, Zn, Cu, oraz Pb i Cd w glebie lekkiej
Autorzy:
Izewska, A
Krzywy, E.
Woloszyk, C.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/15321.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:
light soil
fertilization
manure
municipal sewage sludge
compost
sewage sludge compost
pot experiment
manganese content
zinc content
copper content
lead content
cadmium content
Opis:
The aim of the research was to estimate the impact of fertilizing with manure, sewage sludge and compost prepared from sewage sludge on the content of total and soluble forms of Mn, Zn, Cu as well as Pb and Cd in light soil. A pot experiment was set up with the split plot method in 2006. The first factor objects were types of fertilizers: manure, municipal sewage sludge, compost prepared from sewage sludge. The second factor consisted of doses of manure and organic fertilizers incorporated into the soil, expressed as amounts of nitrogen (0.26 and 0.52 g N per pot). In the second year mineral fertilizing was applied in a dose of 0.30 g N⋅pot-1 and 0.72 g K⋅pot-1. Soil used in the experiment was taken from Ap level and had grain size distribution of light loamy sand. The soil was acidic (pH in 1 mol KCl⋅dm-3 – 5.13) and moderately abundant in available phosphorus, potassium and magnesium. The content of microelements in soil before the experiment was below the permissible concentrations given in the Ordinance of the Minister of Environment of 9.09.2002 on quality standards of soils and ground (Journal of Law, 2002, no. 165 item 1359). As regards the contamination of soil with Cu, Mn, Ni, Pb, Zn, the content of these heavy metals, according to IUNG classification, was 0, which stands for natural content, although the content of Cd was raised up to Io. It has been found out that fertilizing with manure, sewage sludge and compost prepared from sewage sludge increased, in direct and successive effect, the content of total and soluble in 1 mol HCl⋅dm-3 forms of microelements. In the case of soil fertilized with organic fertilizers, first degree contamination with cadmium and nickel occurred (exceeding natural content in soil). The application of manure and sewage sludge, in turn, raised the content of lead. On the basis of the mean share of soluble forms in the total content in soil from objects fertilized with organic fertilizers, the microelements could be ranked as follows: Cu > Pb > Ni > Cd > Mn > Zn in the first year of the research, and Cd > Pb > Cu > Mn > Zn > Ni in the second year.
Celem badań była ocena wpływu nawożenia obornikiem, komunalnym osadem ściekowym i kompostem z osadu ściekowego na zawartość form ogólnych i rozpuszczalnych: Mn, Zn, Cu, oraz Pb i Cd w glebie lekkiej. W 2006 r. założono metodą split plot doświadczenie wazonowe. Obiektami pierwszego czynnika były rodzaje nawozów: obornik, komunalny osad ściekowy, kompost z niego wyprodukowany, obiektami II czynnika – dawki obornika i nawozów organicznych zastosowane do gleby w przeliczeniu na ilość wniesionego azotu (0,26 i 0,52 g N na wazon). W drugim roku badań zastosowano nawożenie mineralne w dawce 0,30 g N na wazon, 0,24 g P na wazon oraz 0,72 g K na wazon. Gleba użyta w doświadczeniu pobrana została z warstwy Ap i miała skład granulometryczny piasku gliniastego lekkiego pylastego. Odczyn gleby był kwaśny (pH w 1 mol KCl⋅dm-3 – 5,13), zawartość fosforu, potasu i magnezu przyswajalnego była średnia. Zawartość mikroskładników w glebie przed założeniem doświadczenia była poniżej wartości dopuszczalnych stężeń w glebie podanych w RMOE z dnia 9 września 2002 r. w sprawie standardów jakości gleby oraz standardów jakości ziemi (DzU z 2002 r. nr 165 poz. 1359). Pod względem zawartości Mn, Zn, Cu, Ni, Pb stopień zanieczyszczenia gleb tymi pierwiastkami według klasyfikacji IUNG wynosił 0, co oznacza zawartość naturalną, natomiast zawartość Cd była podwyższona i stanowiła Io. W badaniach stwierdzono, że po nawożeniu obornikiem, osadem ściekowym i kompostem z osadu ściekowego zwiększyła się w glebie – w działaniu bezpośrednim i następczym – zawartość form ogólnych i rozpuszczalnych w 1 mol KCl⋅dm-3 mikroskładników oraz Pb i Cd. W przypadku nawożenia gleby nawozami organicznymi nastąpiło zanieczyszczenie I stopnia kadmem i niklem (przekroczenie naturalnej zawartości w glebie), natomiast po zastosowaniu obornika i osadu ściekowego nastąpił wzrost zawartości ołowiu. Na podstawie średniego udziału formy rozpuszczalnej w formie ogólnej z obiektów nawożonych nawozami organicznymi pierwiastki można było uszeregować następująco: I rok badań – Cu > Pb > Ni > Cd > Mn > Zn, II rok badań – Cd > Pb > Cu>Mn > Zn > Ni.
Źródło:
Journal of Elementology; 2009, 14, 3; 457-466
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Evaluation of the effect of combustion wastes on microelements contents in soil after Virginia fanpetals (Sida hermaphrodita Rusby) cultivation
Ocena oddziaływania odpadów paleniskowych oraz kompostu z osadu ściekowego na zawartość mikroskładników w glebie po uprawie ślazowca pensylwańskiego
Autorzy:
Mozdzer, E.
Krzywy, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/82598.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
combustion
waste
waste management
sewage sludge
compost
microelement content
soil
Virginia fanpetal
Sida Hermaphrodita
plant cultivation
cadmium
copper
manganese
nickel
lead
Źródło:
Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica; 2013, 26
2081-1284
Pojawia się w:
Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Heavy metal content in soil and consumption yield in the vicinity of petrochemical plant
Zawartosc wybranych metali ciezkich w glebie i plonie konsumpcyjnym w sasiedztwie zakladow rafineryjno-petrochemicznych w Plocku
Autorzy:
Karaczun, Z.M.
Indeka, L.
Obidoska, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/81799.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
heavy metal
metal content
soil contamination
consumption yield
contamination
petrochemical plant
vicinity
Plock town
food contamination
potato
cadmium
chromium
copper
nickel
lead
zinc
Opis:
The research on soil and consumption yield quality at the impact zone of the petrochemical plant in Płock (ZRiP), conducted in the 1970s and 80s, proved that the emissions from the plant threatened the agricultural production within the area. As the emission levels from the ZRiP have signifi cantly dropped in recent years, analyses were conducted in order to assess the current content of Cd, Cr, Cu, Ni, Pb and Zn in soils as well as in wheat grain and potato tuber cultivated within the area. The results showed that the soils were not contaminated with above mentioned heavy metals, but the level of cadmium was exceeded in potato tubers collected from three research points and in wheat grain collected from one point.
Prowadzone w latach siedemdziesiątych i osiemdziesiątych badania jakości gleb i plonu konsumpcyjnego w strefie oddziaływania płockiej petrochemii wskazywały, że emisje z tego zakładu stanowią zagrożenie dla możliwości prowadzenia na tym terenie działalności rolniczej. Ponieważ wielkość emisji z ZRiP w ostatnich latach istotnie zmniejszyła się przeprowadzono badania mające na celu ocenę poziomu zawartości Cd, Cr, Cu, Ni, Pb i Zn w glebach położonych w sąsiedztwie tego zakładu oraz w ziarnie pszenicy i bulwach ziemniaków tam uprawnianych. Otrzymane wyniki wskazują, że gleby tego rejonu nie są zanieczyszczone badanymi metalami ciężkimi i może na nich być prowadzony każdy rodzaj produkcji ogrodniczej i rolniczej. W przypadku zawartości analizowanych pierwiastków metalicznych w plonie konsumpcyjnym stwierdzono nadmierną ilość cynku w bulwach ziemniaków (we wszystkich próbach) i ziarnie pszenicy (w jednej próbce).
Źródło:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Land Reclamation; 2007, 38; 19-24
0208-5771
Pojawia się w:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Land Reclamation
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Lead and cadmium content in human hair in Central Pomerania [Northern Poland]
Zawartosc olowiu i kadmu we wlosach ludzi z Pomorza Srodkowego [polnocna Polska]
Autorzy:
Trojanowski, P
Trojanowski, J.
Antonowicz, J.
Bokiniec, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/16120.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:
lead content
cadmium content
man
hair
Northern Poland
Polska
Central Pomerania Region
human disease
chronic disease
environment pollution
Opis:
Samples of hair collected in 2004-2007 from 416 persons living in Central Pomerania were analyzed. The subjects donating hair represented a vast spectrum of age, from a tenmonth- old child to a 75-year-old person. The subjects were selected randomly. Lead and cadmium were determined by atomic absorption spectrophotometry using an ASA-3 spectrometer. The average content of the metals in the hair samples was 3.20 μg g–1 (Pb) and 0.284 μg g–1 (Cd). The highest concentration of lead in human hair (about 3.88 μg g–1) was determined for the age group 61-75 years, and that of cadmium (0.406 μg g–1) – for the age group 26-50 years. The lowest concentrations of these metals in human hair (2.07 and 0.152 μg g–1, respectively) were determined for the age group of 0-15 years. Most hair samples (50%) contained 2.01-4.00 μg g–1 Pb, while 45% of the samples contained 0.001- -0.300 μg g–1 of cadmium. Studying the dependence of the content of lead and cadmium in hair on the gender of subjects, it was discovered that in all age groups males had more lead and cadmium (3.79 and 0.334 μg g–1, respectively) than females (2.63 μg g–1 and 0.236 μg g–1). This study has also demonstrated that the environment affects the content of the analyzed metals in hair. The average value of lead and cadmium concentrations for people living in the country were 2.39 μg g–1 for Pb and 0.214 μg g–1 for Cd, while for the people living in towns and cities, the respective values were 4.17 and 0.361 μg g–1. The present study has demonstrated how nutrition affects lead and cadmium content in human hair. Among the subjects, 17% had been on some kind of a diet, predominatly easily digestible and light foods. The lowest content of these metals (on average, 2.08 μg g–1 Pb and 0.141 μg g–1 Cd) was found in hair of people on a diet, while the hiest levels (3.54 μg g–1 Pb and 0.315 μg g–1 Cd) were determined in people who did not limit consumption of meat and dairy products. Among the analyzed population, 241 persons suffered from chronic disease. The average content of lead and cadmium in hair of healthy subjects was 3.05 μg g–1 Pb and 0.257 μg g–1 Cd, but in patients suffering from arthrosclerosis, allergy and hyperplasia prostate the levels of lead and cadmium in hair reached the upper values of the se limits. Hair of the patients who suffered from cardiovascular disease showed deificiency of these metals (on average, 1.73 μg g–1 Pb and 0.182 μg g–1 Cd).
W latach 2004-2007 dokonano analizy włosów 416 osób pochodzących z Pomorza Środkowego, w szerokim zakresie wiekowym, od kilkumiesięcznych dzieci do osób w wieku 75 lat. W badanych włosach oznaczano zawartość kadmu i ołowiu metodą spektrofotometrycznej absorpcji atomowej. Średnia ich zawartość wyniosła odpowiednio 3,20 μg g–1 (Pb) i 0,284 μg g–1 (Cd). Najwyższe stężenie ołowiu (średnio 3,88 μg g–1) we włosach stwierdzono w grupie wiekowej 61-75 lat, a kadmu (0,406 μg g–1) w grupie 26-50 lat. Natomiast najmniejszą koncentrację tych metali (odpowiednio 2,07 i 0,152 μg g–1) odnotowano wśród dzieci 0-15 lat. Włosy większości badanych osób zawierały od 2,01 do 4,00 μg g–1 Pb i od 0,001 do 0,300 μg g–1 Cd. Badając zależność zawartości metali we włosach od płci, stwierdzono, że we wszystkich grupach wiekowych u płci męskiej stwierdzono więcej ołowiu i kadmu (3,79 i 0,334 μg g–1) niż u płci żeńskiej (2,63 i 0,236 μg g–1). Na zawartość analizowanych metali we włosach istotny wpływ wywiera środowisko. U osób mieszkających na wsi stwierdzono we włosach znacznie mniej tych metali (średnio: 2,39 μg g–1 Pb i 0,214 μg g–1 Cd) niż u osób mieszkających w mieście (odpowiednio 4,17 i 0,361 μg g–1). Znaczący wpływ na koncentrację ołowiu i kadmu we włosach wywiera rodzaj spożywanych pokarmów. Stwierdzono, że osoby, które nie spożywały mięsa i wyrobów mięsnych oraz mleka i jego produktów miały we włosach najmniej tych metali (średnio 2,08 Pb i 0,141 μg g–1 Cd), a u osób, które nie unikały tych produktów, włosy zawierały najwięcej ołowiu i kadmu (3,54 i 0,315 μg g–1). Wykazano, że może istnieć związek między niektórymi przewlekłymi chorobami u badanych osób a poziomem wymienionych pierwiastków w ich włosach. Przeciętna zawartość ołowiu i kadmu we włosach ludzi zdrowych wynosiła odpowiednio 3,05 i 0,257 μg g–1. U alergików i osób chorujących na rozrost gruczołu krokowego lub niedokrwistość stwierdzono we włosach więcej tych metali niż u ludzi zdrowych, a u osób chorujących na nadciśnienie tętnicze znacznie mniej.
Źródło:
Journal of Elementology; 2010, 15, 2; 363-384
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Monitoring zanieczyszczenia zywnosci pierwiastkami szkodliwymi dla zdrowia. Czesc I. Produkty zbozowe pszenne, warzywne, cukiernicze oraz produkty dla niemowlat i dzieci [rok 2004]
Monitoring of contamination of foodstuffs with elements noxious to human health. Part I. Wheat cereal products, vegetable products, confectionery and products for infants and children [2004 year]
Autorzy:
Wojciechowska-Mazurek, M
Starska, K.
Brulinska-Ostrowska, E.
Plewa, M.
Biernat, U.
Karlowski, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/875339.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
zywnosc
pieczywo cukiernicze
produkty zbozowe
warzywa
zywnosc dla dzieci
zywnosc dla niemowlat
bezpieczenstwo zywnosci
monitoring zywnosci
zanieczyszczenia zywnosci
metale ciezkie
olow
kadm
rtec
arsen
oznaczanie
zawartosc olowiu
zawartosc arsenu
zawartosc rteci
zawartosc kadmu
food
cereal product
vegetable
child food
food safety
food monitoring
food contaminant
heavy metal
lead
mercury
arsenic
determination
lead content
arsenic content
mercury content
cadmium content
Opis:
5-letni cykl badań monitoringowych środków spożywczych w zakresie zanieczyszczenia pierwiastkami szkodliwymi dla zdrowia zaplanowany na lata 2004 - 2008 rozpoczęto od produktów zbożowych pszennych (310 próbek), warzywnych (418 próbek), cukierniczych (439 próbek) i produktów przeznaczonych dla niemowląt i małych dzieci (952 próbki). W badaniach biorą udział laboratoria Państwowej Inspekcji Sanitarnej, które pobierają próbki na terenie całego kraju, zarówno z obrotu handlowego (krajowe i importowane) jak i od producentów oraz laboratorium referencyjne Zakładu Badania Żywności i Przedmiotów Użytku NIZP-PZH, który opracowuje również plany urzędowej kontroli i monitoringu, zatwierdzane przez Głównego Inspektora Sanitarnego oraz sprawuje nadzór merytoryczny nad badaniami. Stwierdzone zawartości metali nie stwarzają zagrożenia dla zdrowia, są one z reguły znacznie niższe od limitów ustalonych w ustawodawstwie. Uwzględniając średnie zanieczyszczenie oraz spożycie tych grup środków spożywczych w Polsce oceniono stwarzane zagrożenie dla zdrowia. Spośród badanych pierwiastków najwyższe pobranie w przeliczeniu na % tolerowanego pobrania tygodniowego (PTWI) ma miejsce dla kadmu, którego pobranie przez osobę dorosłą z produktami pszennymi dochodzi do 9,4 % PTWI, a z warzywnymi do ok. 4,7 % PTWI. Nie można też pominąć zawartości kadmu w produktach czekoladowych wynikającej głównie z zanieczyszczenia ziarna kakaowego oraz w produktach dla niemowląt i małych dzieci wynikającej z zanieczyszczenia surowców zbożowych i sojowych. W porównaniu z wynikami badań z lat 90-tych widoczne jest obniżenie zanieczyszczenia ołowiem.
The testing of products of wheat cereal (310 samples), vegetable (418 samples), confectionery (439 samples) and 952 samples of products for infants and children has initiated the 5-years cycle of monitoring investigations on food contamination with elements noxious to human health planned to perform in 2004-2008. The parties involved in testing were: laboratories of State Sanitary Inspection collecting samples on all over the territory of Poland, both from retail market (of domestic origin as well as imported) and directly from producers; the national reference laboratory of the Department of Food and Consumer Articles Research of National Institute of Public Health - National Institute of Hygiene responsible for elaboration of official food control and monitoring plans to be approved by Chief Sanitary Inspectorate and for the substantive supervising of tests performance. The reported metals contents were not of health concern and generally below the levels set forth in food legislation. The health hazard assessment was performed taking into account the mean contamination obtained and average domestic consumption of these food products groups in Poland. The highest intake expressed as the percentage of provisional tolerable weekly intake (PTWI) was obtained for cadmium, which has reached 9.4% PTWI for cereal based products and 4.7% PTWI for vegetables. The cadmium content in chocolate and derived products due to contamination of cocoa beans and the levels of this element in products for infants and children originated from contamination of cereal and soybeans row materials should not be ignored. The decrease of lead contamination comparing to those reported in 1990 studies was observed.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2008, 59, 3; 251-266
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Monitoring zanieczyszczenia zywnosci pierwiastkami szkodliwymi dla zdrowia. Czesc II. Wody mineralne, napoje bezalkoholowe, owoce, orzechy, ryz, soja, ryby i owoce morza
Monitoring of contamination of foodstuffs with elements noxious to human health. Part II. Mineral waters, soft drinks, fruits, nuts, rice, soybeans, fish and seafood
Autorzy:
Wojciechowska-Mazurek, M
Starska, K.
Mania, M.
Brulinska-Ostrowska, E.
Biernat, U.
Karlowski, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/873507.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
zagrozenia zdrowia
zanieczyszczenia zywnosci
monitoring zanieczyszczen
metale ciezkie
olow
kadm
rtec
arsen
cyna
wody mineralne
napoje bezalkoholowe
owoce
orzechy
ryz
soja
ryby
zywnosc pochodzenia morskiego
zawartosc olowiu
zawartosc kadmu
zawartosc rteci
zawartosc arsenu
zawartosc cyny
health hazard
food pollutant
pollution monitoring
heavy metal
lead
cadmium
mercury
arsenic
tin
mineral water
non-alcoholic beverage
fruit
nut
rice
soybean
fish
marine food
lead content
cadmium content
mercury content
arsenic content
tin content
Opis:
Omówiono wyniki 5-letniego (2004-2008) cyklu badań monitoringowych żywności w zakresie zanieczyszczenia pierwiastkami szkodliwymi dla zdrowia, obejmujących zawartość ołowiu, kadmu, rtęci, arsenu i cyny w wodach mineralnych i napojach bezalkoholowych (226 próbek), owocach i ich przetworach (467 próbek), ryżu (234 próbki), ziarnie sojowym (236próbek), orzechach i orzechach ziemnych (237próbek) oraz rybach i owocach morza (237próbek). W badaniach uczestniczyły laboratoria Państwowej Inspekcji Sanitarnej oraz laboratorium referencyjne Zakładu Badania Żywności i Przedmiotów Użytku NIZP-PZH. Stwierdzone zawartości metali nie stwarzają zagrożenia dla zdrowia, są z reguły znacznie niższe od limitów ustalonych w ustawodawstwie i porównywalne ze stwierdzanymi w innych krajach europejskich, w przypadku kadmu - niejednokrotnie niższe. Uwzględniając średnie zanieczyszczenie badanych grup środków spożywczych oraz ich spożycie w Polsce oceniono potencjalne zagrożenie dla zdrowia. Spośród badanych pierwiastków najwyższe pobranie w przeliczeniu na % tymczasowego tolerowanego pobrania tygodniowego (PTWI) ma miejsce dla rtęci w rybach, które wynosi średnio 3,2% PTWI. Celowe jest przestrzeganie zaleceń dotyczących kontrolowanego spożycia ryb, szczególnie przez dzieci, a także kobiety w ciąży; karmiące i potencjalne matki. Pobranie ołowiu i arsenu z napojami i wodami mineralnymi jest rzędu 15% całkowitego pobrania tych pierwiastków z żywnością.
Results of the 5-years cycle (2004-2008) monitoring investigations on food contamination with elements noxious to human health, involving testing of mineral waters and soft drinks (226 samples), fruits (467 samples ), rice (234 samples), soybeans (236 samples), nuts and peanuts (237 samples), fish and seafood (237 samples) are discussed. The parties involved in testing were: laboratories of State Sanitary Inspection and the national reference laboratory of the Department of Food and Consumer Articles Research of National Institute of Public Health - National Institute of Hygiene. The reported metals contents did not give rise to health concerns, remaining generally below the levels set forth in food legislation and being comparable with contamination levels reported in other European countries; and for cadmium - often lower. Health hazard assessment was performed taking into account the mean contamination levels obtained and average domestic consumption of these food products groups in Poland. The highest intake expressed as the percentage of provisional tolerable weekly intake (PTWI) was obtainedfor mercury in fish, which has reached mean 3,2% PTWI. Controlled fish consumption recommendations should be adhered to by prospective mothers, pregnant women, breast-feeding women and young children. Lead and arsenic intake with mineral waters and soft drinks comprises approx. 15%) of total intake of these elements with food.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2010, 61, 1; 27-35
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies