Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Yerba" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-6 z 6
Tytuł:
The application of modified layered double hydroxides in selective catalytic reduction of nitrogen oxides by ammonia (NH3-SCR)
Autorzy:
Szymaszek, Agnieszka
Motak, Monika
Samojeden, Bogdan
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/778916.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
Yerba
antioxidant activity
infusions
minerals
Opis:
Selective catalytic reduction with ammonia (NH3-SCR) is very efficient DeNOx technique. According to some problems with the commercial catalyst, novel one should be prepared. Hydrotalcites are potential precursors of the new catalysts of NH3-SCR. In this paper, several attempts to apply these materials in NH3-SCR are presented.
Źródło:
Polish Journal of Chemical Technology; 2020, 22, 1; 61-67
1509-8117
1899-4741
Pojawia się w:
Polish Journal of Chemical Technology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of the Yerba mate (Ilex paraguariensis) brewing method on the content of selected elements and antioxidant potential of infusions
Autorzy:
Janda, Katarzyna
Jakubczyk, Karolina
Łukomska, Agnieszka
Baranowska-Bosiacka, Irena
Rębacz-Maron, Ewa
Dec, Karolina
Kochman, Joanna
Gutowska, Izabela
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/779918.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
Yerba
antioxidant activity
infusions
minerals
Opis:
Yerba mate is a source of biologically active substances. The aim was to determine whether the place of origin of Yerba and the brewing method have any influence on the levels of Ca, Mg and Fe and antioxidant activity of infusions. Samples were steeped in cold water (25o C) and hot water (three consecutive infusions with 85o C water). Infusions had a high antioxidant activity and high Mg level. The levels of elements and the antioxidant activity were influenced by the brewing method. There were no significant differences in the examined parameters depending on the country of origin. The results on the levels of elements and the antioxidant activity indicate that the most efficient brewing method was infusion in hot water. The highest levels of elements were found in first infusions, with the highest antioxidant activity in the third infusions.
Źródło:
Polish Journal of Chemical Technology; 2020, 22, 1; 54-60
1509-8117
1899-4741
Pojawia się w:
Polish Journal of Chemical Technology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Attempt to Classify the Yerba Mate According to the Country of Origin Based on Color Parameters
Próba klasyfykacji Yerba mate wedłg kraju pochodzenia na podstawie parametrów barwy
Autorzy:
Dmowski, P.
Kłopotek, N.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/342096.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Uniwersytet Morski w Gdyni. Wydawnictwo Uniwersytetu Morskiego w Gdyni
Tematy:
yerba mate
color parameters
identification
parametry barwy
identyfikacja
Opis:
Infusions prepared from yerba mate are good sources of antioxidants, especially polyphenols in the diet. The aim of this work is to evaluate the color parameters of the yerba mate leaves in order to identify the samples of yerba mate grown and processed in different regions of Argentina, Brazil and Paraguay. Significant differences were observed for most color parameters, indicating the possibility to classify the yerba mate samples by statistical analysis. The results indicated that the country of origin, as well as the brand, among Argentinian samples of yerba mate had a significant effect on color parameters (CIEL*a*b*). However, the most significant differences were detected between yerba mate from Brazil and samples from other countries.
Napary yerba mate są bogatym źródłem antyoksydantów, w tym szczególnie związków polifenolowych, które decydują o ich walorach zdrowotnych i sensorycznych. Obecność tych związków wpływa również na barwę naparu, która jest bardzo istotnym czynnikiem decydującym o wyborze danego produktu. Celem artykułu był pomiar barwy naparów yerba mate i wykorzystanie oznaczonych parametrów do różnicowania yerba mate pochodzących z różnych krajów (Argentyny, Brazylii i Paragwaju). Uzyskane rezultaty wskazywały na możliwość wykorzystania parametrów barwy do różnicowania badanych produktów. Analizując uzyskane wyniki, stwierdzono statystycznie istotny wpływ kraju pochodzenia, jak również marki dla naparów pochodzących z Argentyny na parametry barwy. Najsilniejsze różnice stwierdzono pomiędzy próbami pochodzącymi z Brazylii i innych krajów.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Morskiej w Gdyni; 2017, 101; 22-32
1644-1818
2451-2486
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Akademii Morskiej w Gdyni
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ krotności parzenia na właściwości przeciwutleniające naparów yerba mate
Influence of the Multiplicity Yerba Mate Brewing on the Antioxidant Activity of the Beverages
Autorzy:
Dmowski, P.
Post, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/341547.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Uniwersytet Morski w Gdyni. Wydawnictwo Uniwersytetu Morskiego w Gdyni
Tematy:
yerba mate
polifenole
właściwości antyoksydacyjne
polyphenols
antioxidants activity
Opis:
Napary yerba mate są bogatym źródłem antyoksydantów, w tym szczególnie związków polifenolowych, które decydują o ich walorach zdrowotnych i sensorycznych. Obecność tych związków w dużej mierze zależy od sposobu i krotności parzenia. Celem artykułu było określenie wpływu krotności parzenia na właściwości przeciwutleniające naparów przygotowanych z liści ostrokrzewu Ilex paraguariensis. Stwierdzono, że każde kolejne parzenie yerba mate obniża właściwości antyoksydacyjne naparów oraz że krotność parzenia yerba mate statystycznie istotnie wpływała na zmniejszenie zawartości związków polifenolowych w przygotowanych naparach. Całkowita zmiana sięgała nawet około 85%.
Infusions prepared from yerba mate are good sources of antioxidants, especially polyphenols, that are very important to its healthy and sensory properties. The presence of these compounds largely depends on the method and multiplicity of brewing. The aim of this work is to evaluate the influence of the multiplicity of brewing on the antioxidant activity of yerba mate beverages prepared from Ilex paraguariensis. It was found that each subsequent yerba mate brewing reduces the antioxidant properties of beverages. It was found that each subsequent yerba mate brewing statistically important reduces the total content of polyphenols. The change in total polyphenols content was reduced even by approximately 85%.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Morskiej w Gdyni; 2018, 104; 9-18
1644-1818
2451-2486
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Akademii Morskiej w Gdyni
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Health properties of Yerba Mate
Autorzy:
Lutomski, P.
Goździewska, M.
Florek-Łuszczki, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2085625.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Tematy:
tea
Yerba mate
medicinal effects (health implications)
Ilex paraguariensis
Opis:
Introduction. Yerba Mate, also called Paraguay tea, is obtained from the dried leaves (approximately 95%) and stems (about 5%) of the evergreen shrub-tree Ilex paraguariensis. Each year, the consumption of yerba mate becomes increasingly popular in North America and Europe. The fashion for Paraguay tea has also reached Poland. During the period 2012 – 2018, as much as an 8-fold increase has been observed in the import of this raw material to our country. Objective. The aim of the study is analysis of the present state of knowledge concerning the health effects of Yerba Mate, based on selected scientific literature. Dicussion. The consumption of yerba mate may exert a beneficial effect on human health and its consumption is recommended in the treatment of obesity and while practicing sports. Nevertheless, it should be remembered that a very high consumption of the tea, especially when very hot, may increase the risk of occurrence of cancer, which has not been unequivocally confirmed by scientific studies to-date. Conclusions. It has been confirmed that this beverage shows a number of beneficial health effects, including: a protective effect on liver cells, stimulation of the central nervous system, anti-inflammatory effect, as well as a positive effect on the cardiovascular system.
Źródło:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2020, 27, 2; 310-313
1232-1966
Pojawia się w:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
OBRAZ PARAGWAJU W POLSCE W KONFRONTACJI ZE ŹRÓDŁAMI HISPANISTYCZNYMI. GŁÓWNE TEMATY
The Picture of Paraguay in Poland in Confrontation with Spanish Speaking Sources. Main Topics
Autorzy:
Drozdowicz, Maksymilian
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/555757.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Uniwersytet Warszawski. Instytut Studiów Iberyjskich i Iberoamerykańskich
Tematy:
Paragwaj
Guarani
redukcje jezuickie
yerba mate
Partia Colorado
Alfredo Stroessner
dwujęzyczność
jopará
Paraguay
Guaraní
Jesuit reduction
Colorado Party
Bilingualism,
Opis:
Artykuł poświęcony jest wizerunkowi Paragwaju w polskiej prasie naukowej i popularnej. Materiałami źródłowymi były zarówno encyklopedie, jak i beletrystyka, które utrwalały pewne stereotypy w postrzeganiu Paragwaju. W okresie PRL, podróżnicy i dziennikarze prezentowali uproszczony obraz tego kraju. Paragwaj był przedstawiany jako ubogi, dwujęzyczny kraj z okrutną dyktaturą. Wiele pisano również o czasach prosperity redukcji jezuickich, jak również o yerba mate jako swoistym symbolu Paragwaju. Jednak polityka brała górę nad kulturą. W Polsce Państwo to jest postrzegane jako egzotyczny kraj przemocy i ignorancji.
This article deals with Paraguay in Polish scientific and popular press. It comprises encyclopaedic writings as well as fictitious literature in which Paraguay appears as a stereotype. During the socialist period, the travellers and journalists described Paraguay as a relatively idealised place. Paraguay was presented as a country under cruel dictatorship, while poverty and bilingualism were emphasised. The authors also referred to the prosperous Jesuit era describing persistent traditions, with yerba mate as an emblem. The politics prevailed over the culture. Also, the Polish accepted more frequently critical texts on Paraguay. They still perceived the country as a half-exotic state as well as half-lost in the mist of violence and ignorance.
Źródło:
Ameryka Łacińska. Kwartalnik analityczno-informacyjny; 2013, 21, 2(80); 71-115
1506-8900
2081-1152
Pojawia się w:
Ameryka Łacińska. Kwartalnik analityczno-informacyjny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-6 z 6

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies