Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "S fertilization" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-8 z 8
    Tytuł:
    Effect of different sulfur fertilizer doses on the glucosinolate content and profile of white mustard seeds
    Autorzy:
    Serafin-Andrzejewska, M.
    Marcin, K.
    Kotecki, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1192567.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
    Tematy:
    glucosinolates
    white mustard
    S fertilization
    Opis:
    After nitrogen, phosphorus and potassium, sulfur is another essential element that is required for the optimal growth, development and yield of white mustard and other species of the family Brassicaceae. The effect of different pre-sowing sulfur fertilizer doses on the glucosinolate content and profile of three traditional white mustard cultivars that are widely grown in Poland was analyzed in a three-year, small-area field experiment. White mustard was grown in the experimental fields of the Wrocław University of Environmental and Life Sciences in south-western Poland in 2007-2009. The experiment had a split-plot design with two levels of experimental factors. White mustard cultivar (Metex, Nakielska, Radena) was the first experimental factor, and sulfur fertilizer dose (0, 10, 20, 30 S kg ha-1) was the second experimental factor. The glucosinolate content of white mustard seeds was analyzed by gas chromatography. White mustard seeds were most abundant in sinalbin, an aromatic glucosinolate. The sinalbin content of seeds varied in response to different sulfur fertilizer doses. An increase in the sinalbin concentration was observed already in response to a sulfur dose of 10 kg ha-1 relative to the control treatment. The total content of aliphatic glucosinolates was significantly lowest in the treatment where sulfur fertilization was not applied. The content of aliphatic glucosinolates in white mustard seeds was significantly highest in the treatment fertilized with sulfur at 20 kg ha-1. Weather conditions significantly influenced the total glucosinolate content and the proportions of the analyzed glucosinolate groups in white mustard seeds.
    Źródło:
    Journal of Elementology; 2020, 25, 4; 1413-1422
    1644-2296
    Pojawia się w:
    Journal of Elementology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ochrona prawna zdolności do życia zarodka w ustawie o leczeniu niepłodności z uwzględnieniem dorobku konstytucyjnego
    Legal protection of the viability of the embryo under the Infertility Treatment Act and the constitutional jurisprudence
    Autorzy:
    Sztandera, Filina
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/499648.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
    Tematy:
    niepłodność
    zdolność do życia zarodka
    zapłodnienie pozaustrojowe
    infertility
    embryo’s ability to live
    fertilization
    Opis:
    Od wielu lat niepłodność pozostaje przedmiotem dyskusji medycznych, jak i prawnych. Choroba ta jest problemem o szerokim zasięgu społecznym, dotyka bowiem coraz większej liczby osób starających się o potomstwo. Uznanie niepłodności za chorobę a procedurę zapłodnienia pozaustrojowego za jedną z metod jej leczenia ma swoje doniosłe konsekwencje prawne. Z jednej strony mamy do czynienia z konstytucyjną ochroną prawa do ochrony zdrowia niepłodnej pary, ale z drugiej strony jawi się kolejna konstytucyjna wartość wymagająca ochrony – życie mającego się urodzić dziecka. Ustawodawca dostrzegł potrzebę uregulowania metod leczenia niepłodności, czego konsekwencją jest ustawa z dnia 25 czerwca 2015 r. o leczeniu niepłodności. Tematem artykułu jest ocena, na ile i czy w ogóle ustawodawca w przedmiotowej ustawie zapewnia ochronę prawną zdolności do życia zarodka.
    Infertility has been an object of many medical and legal discussions for years. This disease is widespread among society since it affects more and more people trying for a baby. The statement that infertility is a disease and in vitro fertilization is one of the methods of its treatment has significant legal consequences. On the one hand we are dealing with the constitutional protection of health of an infertile couple, but on the other hand we have to remember about another constitutional value which should be protected – a life of an unborn child. The legislator noticed a necessity for regulation of methods of infertility treatment and therefore the Infertility Treatment Act of June 25, 2015 was adopted. The main topic of this article is to evaluate whether the legislator managed to provide legal protection for embryo’s ability to live and to what extent.
    Źródło:
    Zeszyt Studencki Kół Naukowych Wydziału Prawa i Administracji UAM; 2016, 6
    2299-2774
    Pojawia się w:
    Zeszyt Studencki Kół Naukowych Wydziału Prawa i Administracji UAM
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ nawożenia fosforowo-potasowego rutwicy wschodniej (Galega orientalis Lam.) na zawartość żelaza, molibdenu, miedzi w roślinie i glebie oraz na pobranie azotu
    The influence of phosphorus and potassium fertilization on the content of iron, molybdenum, copper in goat’s rue (Galega orientalis Lam.) biomass and in soil as well as on the nitrogen uptake
    Autorzy:
    Kalembasa, Stanisław
    Symanowicz, Barbara
    Jaremko, Dawid
    Skorupka, Wojciech
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2198338.pdf
    Data publikacji:
    2012-09-30
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    azot
    miedź
    molibden
    nawożenie PK
    rutwica
    żelazo
    copper
    iron
    molybdenum
    nitrogen
    PK fertilization
    goat’s rue
    Opis:
    W pracy przedstawiono zmiany zawartości żelaza, molibdenu, miedzi w glebie i w biomasie rutwicy wschodniej (Galega orientalis Lam.) uprawianej w latach 2005–2007 oraz w pobraniu azotu z plonem rośliny testowej. Doświadczenie polowe prowadzono w Rolniczej Stacji Doświadczalnej, należącej do Uniwersytetu Przyrodniczo-Humanistycznego w Siedlcach. W badaniach uwzględniono sześć obiektów nawozowych PK. W każdym roku badań zbierano trzy pokosy rośliny testowej w fazie pąkowania. Zawartość całkowitą Fe, Mo i Cu w roślinie i glebie oznaczono metodą ICP-AES na spektrofotometrze emisyjnym z plazmą wzbudzaną indukcyjnie. Obliczono także pobranie azotu z plonem biomasy rośliny testowej. Nawożenie fosforowo-potasowe wpłynęło istotnie na zwiększenie zawartości żelaza w biomasie rutwicy wschodniej. Najwięcej żelaza oznaczono w roślinie testowej nawożonej dawką K100, molibdenu pod wpływem nawożenia dawką P50K200. Kolejne dawki nawożenia PK (wyjątek P50) powodowały obniżanie zawartości miedzi w biomasie rutwicy wschodniej. Największe pobranie azotu przez rutwicę wschodnią w ciągu okresu wegetacyjnego (345 kg N·ha-1) uzyskano pod wpływem nawożenia P50K200. Najwięcej żelaza, molibdenu i miedzi oznaczono w glebie nawożonej dawką P50K250.
    The paper presents the changes in iron, molybdenum and copper in soil and in biomass of goat’s rue cultivated in 2005–2007 and in nitrogen uptake form the yield test plant. The experiment was conducted in the Agricultural Experimental Station, belonging to the Siedlce University of Natural Sciences and Humanities. The study included six objects with variable PK fertilization. The test plants were harvested three times at the stage of budding in each year of the study. The total contents of Fe, Mo and Cu in the plant and soil were determined by emission spectrophotometer with inductively coupled plasma (ICP-AES). We calculated also nitrogen uptake per yield of plant biomass. Phosphorus-potassium fertilization significantly influenced the increase in iron content in the biomass of the goat’s rue. The biggest amount of iron was detected in a test plant fertilized with dose K100 and the biggest amount of molybdenum - under the influence of fertilization doses P50K200. Other doses of fertilizer PK (except dose P50) caused a reduction in copper content in the goat’s rue biomass. The largest nitrogen uptake by goat’s rue within the growing season (345 kgN.ha-1) was obtained under the influence of fertilization P50K200. The biggest amounts of iron, molybdenum and copper were determined in soil fertilized with P50K250 dose.
    Źródło:
    Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin; 2012, 265; 79-88
    0373-7837
    2657-8913
    Pojawia się w:
    Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Porownanie dzialania dwoch nawozow wieloskladnikowych na plon i zawartosc azotanow [V] w owocach pomidora
    Autorzy:
    Mazur, Z
    Tomaszewska, Z
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/808115.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    Polifoska 5
    pomidory
    Polimag S
    zawartosc azotanow
    plony
    nawozenie
    nawozy wieloskladnikowe
    Polifoska 5 fertilizer
    tomato
    Polimag S fertilizer
    yield
    nitrate content
    fertilization
    multicomponent fertilizer
    Opis:
    W latach 2005 przeprowadzono doświadczenie wazonowe, w którym badano wpływ nawożenia dwoma nawozami wieloskładnikowymi (Polifoską 5 i Polimagiem S) na plon owoców pomidora i zawartość w nich azotanów(V). Dawki nawozów odpowiadały 0,5; 1,0; 1,5 i 2,0 g N na wazon. Nawożenie Polifoską 5 i Polimgiem S spowodowało zwiększenie plonu owoców pomidora odpowiednio o 196% i 129% w stosunku do obiektu kontrolnego i korzystnie wpłynęło na zawartość suchej masy w owocach pomidora, co wyrażało się większym relatywnym jej wzrostem niż plon świeżej masy. Zawartość azotanów(V) tak w suchej jak i świeżej masie owoców pomidora była większa w obiektach nawożonych Polifoską 5.
    A pot experiment was carried out in 2005 aimed at determining the influence of two multicoponent fertilizers (Polifoska 5 and Polimag S) on the yield and nitrate content of tomato fruit. Doses of fertilizers corresponded to 0.5; 1.0; 1.5 and 2.0 g N per pot. Fertilization with Polifoska 5 and Polimag S resulted in an increased yield of tomato fruits by 196% and 129%, respectively, as compared to the control plants. It also favourably influenced the dry matter content in tomato fruits, what was reflected by its higher increase in comparison to the fresh matter yield. Nitrate content (V), in both, dry and fresh matter of tomato fruits, was higher in plants fertilized with Polifoska 5.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 513; 259-263
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wplyw nawozenia Polimagiem S i Polifoska 5 na plon i jakosc owocow pomidora
    Autorzy:
    Mazur, Z
    Tomaszewska, Z
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/796871.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    pomidory
    Polifoska 5
    Polimag S
    plony
    dawki nawozowe
    nawozenie
    nawozy wieloskladnikowe
    jakosc
    owoce
    tomato
    Polifoska 5 fertilizer
    Polimag S fertilizer
    yield
    fertilizer dose
    fertilization
    multicomponent fertilizer
    quality
    fruit
    Opis:
    W roku 2005 przeprowadzono doświadczenie wazonowe, w którym badano wpływ nawożenia dwoma nawozami wieloskładnikowymi (Polifoską 5 i Polima- giem S) na plon i jakość owoców pomidora. Dawki nawozów odpowiadały 0,5; 1,0 i 2,0 g N na wazon. Nawożenie Polifoską 5 spowodowało wzrost plonu owoców pomidora świeżej masy o 34,6% i suchej masy o 44,2%, w stosunku do zrównoważonych azotem dawek Polimagu S. Rodzaj nawozu wieloskładnikowego nie różnicował średniej zawartości azotu, fosforu i magnezu, natomiast więcej potasu stwierdzono w obiektach nawożonych Polifoską 5. Stosowanie wyższych dawek nawozów znacząco zwiększyło zawartość azotu, a w mniejszym stopniu potasu, co miało wpływ na stosunek K : N w świeżej masie owoców pomidora.
    A pot experiment was carried out in 2005 to determine the effect of fertilization with two multi-component fertilizers (Polifoska 5 and Polimag S) on the yield and quality of tomato fruits. The following fertilizer doses were applied 0.5; 1.0 and 2.0 g N per pot. Fertilization with Polifoska 5 increased the yield of tomato fruits: fresh matter by 34.6% and dry matter by 44.2% as compared to that cultivated in soil fertilized with Polimag S doses balanced with nitrogen. The type of multi-component fertilizer applied did not differentiate the mean content of nitrogen, phosphorus and magnesium, however, more potassium was found in pots fertilized with Polifoska 5. The application of higher fertilization doses significantly increased the content of nitrogen, the content potassium increased to a lower extent, what affected the K : N ratio in tomato fresh matter.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 512, 2; 433-437
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The effect of Polimag S fertilizer on the macronutrient content of the edible parts of three Welsh onion (Allium fistulosum L.) cultivars
    Wpływ nawożenia Polimagiem S na zawartość makroelementów w częściach jadalnych trzech odmian siedmiolatki (Allium fistulosum L.)
    Autorzy:
    Majkowska-Gadomska, J.
    Arcichowska-Pisarska, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/14002.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
    Tematy:
    Welsh onion
    bunching onion zob.Welsh onion
    Polimag S fertilizer
    fertilization
    macronutrient content
    edible part
    Allium fistulosum
    leaf
    plant cultivar
    Opis:
    Welsh onions are characterized by a relatively high storage potential, high nutritional value and mild flavor, which contribute to their growing popularity among consumers. The aim of this study was to determine the effect of Polimag S fertilizer applied at two doses on the macronutrient content of edible parts of three Welsh onion cultivars. A two-factorial field experiment was performed in a randomized block design with three replications. It was set up in the Experimental Garden of the University of Warmia and Mazury in Olsztyn, and conduccted in 2010-2011. The experimental factors were: (1) Welsh onion cultivars Long White Ishikura, Parade and Performer, grown from seedlings for bunch harvest, and (2) the application of mixed fertilizer, Polimag S, at two doses of 0.072 kg m-2 and 0.144 kg m-2. The seedlings were grown in a greenhouse, where each year seeds were sown in boxes (50 cm x 30 cm), between 14 and 20 March, to grow seedlings. At the two- or three-leaf stage, they were planted out in a field between 17 and 26 April. Forty-two seedlings were planted on a plot, at the 20 cm x 30 cm spacing. Polimag S, applied as a supplemental fertilizer at two different doses, was mixed with soil immediately before the transplanting of seedlings. A single harvest was carried out manually. Marketable yield consisted of healthy Welsh onion plants, with thickened leaf-bases of more than 1 cm in diameter, free from diseases, pests and mechanical damage. The chemical composition of Welsh onion plants was evaluated immediately after harvest. The concentrations of macronutrients (total N, P, K, Mg, Ca, S) were determined in edible parts of Welsh onion plants. Statistical analysis revealed no significant effect of a cultivar on the macronutrient content of whole Welsh onion plants, scapes and leaves. Leaves were characterized by the highest macronutrient concentrations. Polimag S at a 50% dose contributed to a significant increase in the total nitrogen and phosphorus content of whole plants. Wide Ca:Mg, Ca:P, K:Mg and K:(Mg+Ca) ratios were noted in whole Welsh onion plants.
    Siedmiolatka charakteryzuje się dość dobrą trwałością pozbiorczą, dużą wartością dietetyczną oraz łagodnym smakiem, który wzbudza coraz większe zainteresowanie konsumentów warzyw. Celem badań była ocena zawartości makroelementów w częściach jadalnych 3 odmian siedmiolatki nawożonej zróżnicowanymi dawkami Polimagu S. W latach 2010-2011 – w Ogrodzie Zakładu Dydaktyczno-Doświadczalnego Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie – przeprowadzono 2-czynnikowe doświadczenie polowe w układzie losowanych bloków, w 3 powtórzeniach. Badano wpływ następujących czynników: odmiany siedmiolatki Long White Iskihura, Parade, Performer przeznaczonej na zbiór pęczkowy oraz nawożenie nawozem wieloskładnikowym Polimag S w dwóch dawkach – 0,072 kg m-2 i 0,144 kg m-2. Siedmiolatkę uprawiano z rozsady. Każdego roku, między 14. a 20, marca nasiona wysiewano w szklarni-mnożarce do skrzynek wysiewnych o wym. 50x30 cm. W kolejnych latach rośliny w fazie 2-3 liści sadzono pojedynczo na polu między 17. a 26. kwietnia. Na poletku sadzono 42 rośliny w rozstawie 20x30 cm. Uzupełniające nawożenie Polimagiem S w dwóch zróżnicowanych dawkach zastosowano mieszając nawóz z glebą bezpośrednio przed sadzeniem rozsady. Zbiór roślin wykonywano jednorazowo, ręcznie. Do plonu handlowego zaliczano rośliny o średnicy cebuli powyżej 1 cm, zdrowe, nieporażone przez choroby i szkodniki, bez uszkodzeń mechanicznych. Ocenę składu chemicznego siedmiolatki wykonano bezpośrednio po zbiorze. W częściach jadalnych określono zawartość makroelementów (N ogólny, P, K, Mg, Ca, S). Analiza statystyczna nie wykazała istotnego wpływu odmiany na zawartość badanych składników w całej roślinie, łodydze rzekomej oraz liściach asymilacyjnych. Analizując zawartość makroelementów w poszczególnych częściach jadalnych siedmiolatki wykazano, że najbardziej zasobne w te pierwiastki były liście asymilacyjne. Zastosowanie 50% nawożenia uzupełniającego Polimagiem S wpłynęło istotnie na zwiększenie zawartości N ogólnego i P w całych roślinach. W całych roślinach siedmiolatki stwierdzono zwiększone proporcje między Ca:Mg, Ca:P oraz K:Mg i K:(Mg+Ca).
    Źródło:
    Journal of Elementology; 2014, 19, 3
    1644-2296
    Pojawia się w:
    Journal of Elementology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wybrane wątki psychiatryczne i psychologiczne we współczesnej debacie bioetycznej
    Selected psychiatric and psychological threads in the contemporary bioethical debate
    Autorzy:
    Kmieciak, Błażej
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/944576.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Medical Communications
    Tematy:
    bioethical debate
    in vitro fertilization
    patient’s rights
    prenatal adoption
    psychiatric law
    adopcja prenatalna
    debata bioetyczna
    prawa pacjenta
    prawo psychiatryczne
    zapłodnienie pozaustrojowe
    Opis:
    The act on mental health protection has been operative in Poland for twenty years now. It is an act of special significance. It clarifies such important issues as psychiatric observation, involuntary treatment, and the use of direct coercion. There are, however, legal and medical issues in our country that have not been settled, such as the problem of in vitro fertilization. Attempts made in recent years to introduce separate regulations for it have failed. Analyzing the current bioethical debate, more and more often some psychological and psychiatric threads may be perceived in it. In scientific and journalistic discussions such questions appear as: How does fertilization procedure affect the woman’s emotions? Should in vitro be available to all those interested? Can a person with mental disorders apply for a child using in vitro methods? Such doubts have recently been followed by subsequent ones. Some questions were asked about the mental health of children conceived through prenatal adoption. Will these children be able to find their identity? This article shows new contexts of Polish bioethical debate, directly referring to psychiatric and psychological problems.
    W Polsce od 20 lat obowiązuje ustawa o ochronie zdrowia psychicznego. To akt prawny o szczególnym znaczeniu: dzięki niemu wyjaśnione zostały ważne zagadnienia, m.in. obserwacja psychiatryczna, przymusowe leczenie i zastosowanie przymusu bezpośredniego. W naszym kraju istnieją jednak nieuregulowane kwestie prawno-medyczne – mowa o problemie zapłodnienia pozaustrojowego metodą in vitro. W ostatnich latach nie udało się wprowadzić odrębnych przepisów dotyczących tego zagadnienia. Gdy analizuje się obecną debatę bioetyczną, dostrzec można, że coraz częściej pojawiają się w niej wątki o charakterze psychologicznym i psychiatrycznym. W dyskusjach naukowych i publicystycznych padają pytania: Jak procedura zapłodnienia wpływa na emocje kobiety? Czy in vitro powinno być dostępne dla wszystkich zainteresowanych? Czy osoba z zaburzeniami psychicznymi może starać się o dziecko za pomocą metody in vitro? Do powyższych wątpliwości w ostatnim czasie dołączyły kolejne. Pojawiły się pytania o kondycję psychiczną dzieci poczętych w wyniku adopcji prenatalnej: czy będą one potrafiły odnaleźć własną tożsamość? Artykuł ukazuje nowe konteksty polskiej debaty bioetycznej odnoszące się wprost do problematyki psychiatrycznej i psychologicznej.
    Źródło:
    Psychiatria i Psychologia Kliniczna; 2014, 14, 3; 230-234
    1644-6313
    2451-0645
    Pojawia się w:
    Psychiatria i Psychologia Kliniczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ zróżnicowanych warunków uprawy na przydatność słodowniczą ziarna jęczmienia browarnego
    Effect of differentiated N fertilization on the malting usefullness of brewers barley
    Autorzy:
    Błażewicz, Józef
    Leszczyńska, Danuta
    Liszewski, Marek
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2148678.pdf
    Data publikacji:
    2018-12-30
    Wydawca:
    Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa – Państwowy Instytut Badawczy
    Tematy:
    brewer’s barley
    nitrogen fertilization
    malt extractivity
    final attenuation limit of wort
    mashhouse efficiency
    jęczmień browarny
    nawożenie azotem
    ekstraktywność słodu
    stopień ostatecznego odfermentowania brzeczki
    wydajność warzelni
    Opis:
    Celem pracy było określenie wpływu poziomu nawo-żenia azotem roślin jęczmienia na wyróżniki jakości słodu typu pilzneńskiego i brzeczki kongresowej stosowane w ocenie przy-datności słodowniczej ziarna jęczmienia browarnego. Materiał badawczy pochodził z sezonów wegetacyjnych 2016 i 2017. Sta-nowiło go ziarno z Porejestrowego Doświadczalnictwa Odmiano-wego (odmiany Britney, KWS Dante, RGT Planet; nawożenie 50 i 90 kg N·ha-1) oraz z doświadczeń Instytutu Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa – Państwowego Instytutu Badawczego w Puła-wach (odmiany: Baryłka, Sanette i RGT Planet, nawożenie 100 i 120 kg N·ha-1). Jako odniesienie wykorzystano ziarno jęczmie-nia odmiany Quench nawożonego azotem w dawce 40 kg·ha-1. Ocenę przydatności słodowniczej badanych odmian jęczmienia browarnego przeprowadzono metodami zalecanymi przez EBC (European Brewery Convention). Stwierdzono, że nawożenia roślin jęczmienia azotem w dawce 50, 90, 100 i 120 kg N·ha-1powoduje nadmierną akumulację białka, co znacząco pogarsza ekstraktywność słodu oraz parametry technologiczne brzeczek kongresowych, szczególnie objętość brzeczki, zawartość białka rozpuszczalnego, stopień ostatecznego odfermentowania oraz uproszczoną wydajność warzelni. Ziarno o ponadnormatywnej zawartości białka może być jednak surowcem do wytwarzania słodów specjalnych do produkcji brzeczek piwnych z udziałem surowców niesłodowych.
    he aim of the study was to determine the effect of nitro-gen fertilization level of barley plants on the qualitative features of pilsner malt and congress wort, both used in the estimation of malting usefulness of barley grain. The research material ori-ginated from 2016 and 2017 growing seasons. The first group were the grains of three barley cultivars (Britney, KWS Dante, RGT Planet), originating from Post-registration Varietal Experi-mentation (PVE), fertilized with rates of nitrogen 50 kg ha-1 and 90 kg ha-1). The second group were the grains of three cultivars: Baryłka, Sanette and RGT Planet, originating from the Institute of Soil Science and Plant Cultivation- State Research Institute in Puławy. Integrated tillage consisted of inter alia plant fertilization with nitrogen at the dose of 100 kg ha-1 while intensive tillage involved nitrogen fertilization of 120 kg ha-1. The control gro-up was the Quench cultivar fertilized with N at 40 kg ha-1 level. The evaluation of malting usefulness of the grain was conducted according to the European Brewery Convention (EBC). It was stated that the effects of over-fertilization of barley plants with nitrogen occur at the rates exceeding 50 kgha-1 causing decre-ased extractivity of malts, lowered wort volume, too high solu-ble nitrogen content in wort, decreased final attenuation limit, and lowered mashhouse efficiency. The deteriorated wort featu-res occurred especially in treatments with fertilizer dose at 90–120 kg Nha-1.
    Źródło:
    Polish Journal of Agronomy; 2018, 35; 89-96
    2081-2787
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Agronomy
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-8 z 8

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies