Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Pyrus pyrifolia" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-3 z 3
Tytuł:
Evaluation of several Asian pear cultivars in the climatic conditions of Lower Silesia
Autorzy:
Sosna, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11888047.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
Lower Silesian region
plant cultivation
Asian pear
Chojuro cultivar
Hosui cultivar
Kosui cultivar
Nijisseiki cultivar
Pyrus pyrifolia
Shinseiki cultivar
Shu Li cultivar
fruit tree
plant cultivar
plant growth
plant yield
fruit yield
blooming
cultivar evaluation
climate condition
cultivation experiment
Opis:
The Asian pear tree (Nashi), originated in China and Japan, where it is commonly grown. In Europe, in Poland in particular, it remains almost unknown, despite the fact that its cultivation has been proven to be possible there. The aim of the experiment – carried out between 2008 and 2015 at the Fruit Experimental Station Samotwór, next to Wrocław – was to evaluate the growth intensity and yielding of several Asian pear tree cultivars: ‘Kosui’, ‘Shinseiki’, ‘Nijisseiki’, ‘Chojuro’, ‘Hosui’, and ‘Shu Li’; as well as the quality and biological value of their fruits. ‘Conference’, which is widespread in Europe, was chosen as the control variety. ‘Conference’, ‘Shu Li’, and ‘Hosui’ showed highest growth intensity, whereas the trees of ‘Shinseiki’ were the smallest. In terms of yields over the period of eight years following the planting, ‘Chojuro’ and ‘Shinseiki’ performed best, while the least fruits were obtained from the ‘Nijisseiki’ cultivar. Significantly heaviest and biggest fruits were collected from the Chinese ‘Shu Li’ cultivar. In 2012, Nashi fruits had similar carotenoid, calcium, and magnesium contents as the fruits of ‘Conference’.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2018, 17, 1; 107-114
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Gametophytic self-incompatibility in Rosaceae fruit trees
Autorzy:
Ma, C.
Qu, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/12679736.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
Rosaceae
Malus
Prunus
Prunus avium
Prunus armeniaca
Prunus dulcis
Prunus mume
Prunus salicina
Pyrus
Pyrus pyrifolia
fruit tree
pollen
gametophyte
self-incompatibility
calcium
Opis:
Rosaceae fruit trees are characterized by gametophytic self-incompatibility, with their production typically requiring artificial pollination or pollination tree is required in production. Both of these solutions cause reductions in production efficiency, and self-incompatibility has become a major issue in agricultural biology, and as such, has been extensively studied. In this review, we discuss the relationship between S-RNase content in the style and self-incompatibility, and the role of the SLF gene in stamen-determining factor. Considering mutations in self-compatibility-related genes and self-compatibility in polyploid fruit trees, we discuss the potential mechanisms of self-incompatibility. Based on a preliminary study of the role of pollen tube Ca2+ gradients in self-incompatibility in Pyrus, we propose a new mechanistic model of self-incompatibility taking into account the effect of Ca2+. We also discuss the potential for hormone regulation to be used to control selfincompatibility in Rosaceae fruit trees.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2019, 18, 4; 149-156
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw procesu odwadniania osmotycznego na zawartosc polifenoli w suszach gruszkowych [Pyrus communis i Pyrus pyrifolia]
Effect of osmotic dehydration on polyphenols content in dried pears [Pyrus communis i Pyrus pyrifolia]
Autorzy:
Kopera, M
Mitek, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827197.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
susze owocowe
owoce
gruszki
Pyrus communis
Pyrus pyrifolia
odwadnianie osmotyczne
procesy produkcyjne
polifenole
zawartosc polifenoli
Opis:
Celem pracy było określenie wpływu procesu odwadniania osmotycznego na zawartość związków polifenolowych w suszach gruszkowych. Materiałem do badań były owoce grusz azjatyckich (Pyrus pyrifolia Nakai) odmian Hosui i Shinseiki oraz owoce gruszy europejskiej (Pyrus communis L.) odmiany Konferencja. Kostki gruszek o boku 10 mm odwadniano osmotycznie w roztworach sacharozy, koncentratu gruszkowego i mieszaninie koncentratu gruszkowego i roztworu sacharozy (1:1). Proces odwadniania prowadzono w temp. 20°C przez 1, 3 i 6 godz. Następnie owoce po odwadnianiu suszono konwekcyjnie w temp. 70ºC przez 4,5 godz. W owocach świeżych, po zabiegach wstępnych oraz w otrzymanych suszach oznaczono zawartość polifenoli ogółem oraz zawartość poszczególnych związków fenolowych metodą HPLC. Odwadnianie osmotyczne wpłynęło na zawartość polifenoli ogółem w próbkach gruszek. Stwierdzono, że odwadnianie w roztworze koncentratu gruszkowego, jak i w mieszaninie koncentratu i sacharozy spowodowało wzrost zawartości polifenoli. Inaczej oddziaływał roztwór sacharozy, powodując zmniejszenie zawartości polifenoli, tym większe im dłużej trwał proces odwadniania osmotycznego. Po 6 godz. procesu w roztworze sacharozy zawartość polifenoli w kostkach była o 50% mniejsza niż w surowcach. Proces suszenia konwekcyjnego spowodował zmniejszenie zawartości polifenoli ogółem w suszach w stosunku do materiału odwadnianego.
The purpose of study was to determine the effects of osmotic dehydration process on polyphenols content in dried pears. The materials for the study involved samples of the fruits of Asian pears (Pyrus pyrifolia Nakai) cultivars: Hosui, Shinseiki and the fruits of European pears (Pyrus communis L.) cultivar Confenrence. Pears samples shaped as 10 mm were osmotic dehydrated in sucrose solution, pear concentrate and mixture of sucrose solution and pear concentrate (1:1). Temperature of osmotic dehydration of pears was at 20°C, during 1, 3 and 6 hours. Next, after dehydration fruits were dried at 70ºC temperature during 4,5 h. In fresh, osmo-dehydrated and dried of osmo-dehydrated pears total phenolics and phenolic compounds content were analyzed using the HPLC technique. Osmotic dehydration influenced in total phenolics content in the samples of pears. It was stated that dehydration in a solution of concentrated pears and and mixture of sucrose solution and pear concentrate increased total phenolics contents of the osmo-dehydrated fruits. Solution of sucrose had reduced total phenolics contents the more the longest dehydration lasted. After 6 h of osmotic dehydration of pears in sucrose solution 50% lost of phenolics content was observed. A convective drying process caused a decrease of the total phenolics content in comparison to basic material.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2007, 14, 5; 213-221
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-3 z 3

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies