Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Samsonowicz, M." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-6 z 6
    Tytuł:
    Wpływ jonów Al3+ na aktywność antyrodnikową ekstraktów z wybranych roślin przyprawowych w układach modelowych
    Effect of Al3+ ions on antiradical activity of extracts from selected spice plants in model systems
    Autorzy:
    Samsonowicz, M.
    Kalinowska, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/804312.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2018, 595
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Porównanie składu i właściwości antyoksydacyjnych ekstraktów siewek jęczmienia i pszenicy
    The comparison of the chemical composition and antioxidant properties of extracts from barley and wheat grasses
    Autorzy:
    Samsonowicz, M.
    Regulska, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/804579.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2018, 593
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Badania zależności pomiędzy strukturą chemiczną wybranych związków fenolowych, występujących w surowcach żywnościowych oraz ich soli a ich podatnością na biodegradację
    Study on the correlation between chemical structure of selected phenolic compounds, present in raw foods, and their salts and their biodegradability
    Autorzy:
    Samsonowicz, M.
    Matejczyk, M.
    Troc, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/271356.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD
    Tematy:
    fenolokwasy
    struktura molekularna
    biodegradacja
    biodegradation
    phenolic acids in food
    molecular structure
    Opis:
    W ostatnich latach związki polifenolowe zyskują coraz większe zainteresowanie konsumentów i wytwórców żywności. Wyniki badań epidemiologicznych wskazują na prozdrowotne efekty spożywania żywności bogatej w polifenole przede wszystkim ze względu na ich właściwości przeciwutleniające i przeciwrodnikowe. Do tej grupy związków należą hydroksylowe pochodne kwasu benzoesowego. W pracy przedstawiono badania podatności na biodegradację soli wybranych fenolokwasów, różniących się ilością oraz położeniem grup hydroksylowych w cząsteczce oraz toksyczność ostrą w stosunku do wybranych organizmów wskaźnikowych. Stopień biodegradacji oceniano na podstawie redukcji wskaźników zanieczyszczeń tj. RWO i BZT. Określono strukturę analizowanych związków posługując się metodami spektroskopowymi (UV-VIS, FT-IR) oraz teoretycznymi obliczeniami kwantowo-mechanicznymi.
    Nowadays phenols are compounds of an increasing interest of costumers and food producers. Results of epidemiological researches indicate a health promoting effect of eating foods rich in polyphenols, mainly due to their anti-free radicals and antioxidant properties. Hydroxyl derivatives of benzoic acid belong to this group of compounds. In this paper investigations of biodegradability and the acute toxicity toward indicator organisms of selected phenolic acids differing in the number and location of hydroxyl groups in the molecule and their salts were presented. The degree of biodégradation was determined based on reduction of pollution indicators such as DOC and BOD. The molecular structures of studied compounds were determined by spectroscopic method (UV-VIS, FT-IR) and using quantum-mechanical calculations.
    Źródło:
    Aparatura Badawcza i Dydaktyczna; 2012, 17, 4; 37-43
    2392-1765
    Pojawia się w:
    Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena podatności na biodegradację oraz toksyczność wybranych roślinnych związków fenolowych i ich pochodnych
    Evaluation of biodegradability and toxicity of selected plant phenolic compounds and their derivatives
    Autorzy:
    Samsonowicz, M.
    Kalinowska, M.
    Matejczyk, M.
    Rafało, M.
    Lewandowski, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/271037.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD
    Tematy:
    pochodne kwasu cynamonowego
    toksyczność
    biodegradacja
    BZT
    biodegradation
    cinnamic acid derivatives
    toxicity
    BOD
    Opis:
    Kwasy cynamonowy, p-kumarowy oraz kawowy to występujące w roślinach związki o szeroko znanych właściwościach antyutleniających oraz antybakteryjnych. Ich sole to potencjalne nowe konserwanty, które ze względu na naturalne pochodzenie byłyby przyjazne dla człowieka i środowiska. W ramach pracy zsyntezowano sole ww. kwasów, oceniono ich skład za pomocą spektroskopii w podczerwieni (FT -IR). Zbadano toksyczność ostrą w stosunku do organizmów wskaźnikowych oraz podatność na biodegradację (stosując wskaźniki: biochemiczne zapotrzebowanie na tlen, BZT; chemiczne zapotrzebowanie na tlen (ChZT), rozpuszczony węgiel organiczny, RWO) wybranych pochodnych kwasu cynamonowego i ich soli. Zmiany stężeń związków w trakcie pomiarów oceniono za pomocą absorpcyjnej spektroskopii elektronowej (UV/VIS).
    Cinnamic, p-coumaric and caffeic acids, naturally present in many plants, are commonly known because of their antioxidant and antimicrobial activities. Their salts are potentially new preservatives, which because of their natural origin, would be safe for human and environment. In the frame of this work selected salts of these acids were synthetized and their constitution was estimated by the use of infrared spectroscopy. The acute toxicity toward indicator organisms and susceptibility to biodegrada- tion (by means of: biochemical oxygen demand, BOD; dissolved organic carbon, DOC) of cinnamic acid derivatives and their salts were studied. Changes in the concentration of individual compounds were determined by UV/VIS spectroscopy.
    Źródło:
    Aparatura Badawcza i Dydaktyczna; 2012, 17, 2; 75-82
    2392-1765
    Pojawia się w:
    Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zastosowanie radiolizy impulsowej oraz spektroskopii oscylacyjnej (FT-IR, FT-NIR, FT-Raman) do badania jakości produktów spożywczych
    Application of pulse radiolysis and vibrational spectroscopy (FT-IR, FT-NIR, FT-Raman) to test the quality of food products
    Autorzy:
    Samsonowicz, M.
    Jakubczak, A.
    Stachelska, M. A.
    Świsłocka, R.
    Lewandowski, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/271032.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD
    Tematy:
    bezpieczeństwo żywności
    jakość żywności
    metody spektroskopowe
    food safety
    food quality
    spectroscopic methods
    Opis:
    Zapewnienie bezpieczeństwa zdrowotnego konsumenta jest podstawowym wymaganiem stawianym producentom żywności. Bezpieczeństwo żywności zależy od czystości mikrobiologicznej produktów i surowców spożywczych, a także od obecności zanieczyszczeń chemicznych w żywności. W pracy omówiono metody spektroskopii oscylacyjnej, które mają zastosowanie w analizie jakości żywności, są też poręcznym narzędziem w wykrywaniu jej zafałszowań. Przedstawiono również zastosowanie radiolizy impulsowej do badań wpływu wolnych rodników na właściwości fizykochemiczne żywności i jej składników.
    Providing the safety of consumer health is a basic requirement for food producers. Food safety depends on the microbiological purity of food products and raw materials, and the presence of chemical contaminants in food. The paper discusses the method of vibrational spectroscopy, which are applied in the analysis of food quality, there are also a handy tool in the detection of adulteration. It also presents application of pulse radiolysis to study the impact of free radicals on the physicochemical properties of foods and food ingredients.
    Źródło:
    Aparatura Badawcza i Dydaktyczna; 2012, 17, 2; 95-101
    2392-1765
    Pojawia się w:
    Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    An overview of the (eco)toxicological effects of flame retardants emerging in water and sediment
    Autorzy:
    Dowbysz, Adriana M.
    Samsonowicz, Mariola
    Kukfisz, Bożena
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/28411651.pdf
    Data publikacji:
    2023
    Wydawca:
    Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
    Tematy:
    organophosphorus flame retardants
    novel brominated flame retardants
    ecotoxicity
    water
    sediment
    Opis:
    Flame retardants (FRs) that have an adverse effect on human and the environment have been subject to regulation since 1972. However, FRs emerging as a replacement, are not proving to be fully environmentally safe. Water and sediment contamination by FRs, including organophosphorus (OPFRs) and novel brominated (NBFRs) ones, is a matter of major concern. Due to their common usage, many release sources, and relatively high mobility, they pose a threat to aquatic organisms and ecosystems. This review summarises studies on the OPFRs’, and NBFRs’ simultaneous occurrence in water and corresponding sediment. The main sources of occurrence and routes of entry of FRs into the environment are presented. The newest reports on the ecotoxicity of selected FRs had been summarised in order to bring the matter to attention. The research revealed that although great efforts had been made to study the occurrence of OPFRs and NBFRs in water and sediment separately, there is a lack of research on their occurrence in both media in the same area. Although major efforts have been made to study the ecotoxicity of OPFRs, there are some deficiencies for the NBFRs. Considering their relatively high ecotoxicity, further studies should be conducted on joint ecotoxicity, which may cause synergistic or antagonistic effects.
    Źródło:
    Journal of Water and Land Development; 2023, 59; 44--49
    1429-7426
    2083-4535
    Pojawia się w:
    Journal of Water and Land Development
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-6 z 6

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies