Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Kozlowska, H" wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 29
Tytuł:
Physico-chemical characteristics of faba bean [ Vicia faba ] fats
Charakterystyka fizykochemiczna tluszczu bobiku
Autorzy:
Zadernowski, R.
Borowska, J.
Kozlowska, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1372372.pdf
Data publikacji:
1994
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
surowce roslinne
utlenianie
nasiona
rosliny straczkowe
chromatografia cienkowarstwowa
chromatografia kolumnowa
tluszcze
wlasciwosci fizykochemiczne
bobik
Opis:
Faba bean lipids and their autooxidative stability were characterized. lt was shown that unsaturated fatty acids made up to B3.2% of faba bean lipids in this polyunsaturated fatty acids such as linolenic ancl linoleic 2/3. Phospholipids and glycolipids dominated in the chromatographically isolated oil fractions. Using the stability test, the phospholipid fraction was shown the most susceptible to autooxidation, while the neutral fraction the least. Hydrothermal treatment accelerated oil oxidation. The stability test was confirmed by the changes in lipids of the flour stored for 24 weeks which were quicker in the case of steamed seed-flour.
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1994, 03, 2; 31-38
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Optimizing coagulant choice for treatment technology of surface water for human consumption
Autorzy:
Wolska, M.
Mołczan, M.
Urbańska-Kozłowska, H.
Solipiwko-Pieścik, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/208212.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Politechnika Wrocławska. Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej
Tematy:
surface treatment
water treatment
coagulation
uzdatnianie wody
koagulacja
uzdatnianie powierzchni
Opis:
Coagulation is a process commonly used in water treatment, especially for surface water. This process aims to effectively remove organic matter [1, 2] especially precursors of oxidation and disinfection by-products [3–5], whose creation potential is related to absorption values at 254 nm (UV254) [6] Due to a very large variability in surface water composition over the course of the year and different contamination levels dependent on water source location, it is important to optimally choose coagulant type and dosage. Such optimization is difficult due to the presence of a large number of coagulants on the market. Świderska-Bróż and Rak [7] and Lee et al. [8] have shown that prehydrolyzed coagulants are less sensitive to changes in temperature and pH of the input water than classic ones. Lin et al. [9] suggest however that the effectiveness of coagulation mainly depends on the type and structure of organic matters present in waters, and to a much lesser degree on pH and temperature.
Źródło:
Environment Protection Engineering; 2018, 44, 4; 131-141
0324-8828
Pojawia się w:
Environment Protection Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Kształtowanie portfela marek detalisty i asortymentu sieci detalicznej na rynku międzynarodowym: standaryzacja czy adaptacja
Shaping the portfolio of private brands and products of retail chains in the international market: standardization vs. adaptation
Autorzy:
Witek-Hajduk, M. K.
Radke-Kozłowska, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1382338.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Tematy:
sieć detaliczna
portfel marek detalisty
portfel produktów detalisty
strategia rozwoju
rynek międzynarodowy
retail chains
retail brands portfolio
retail products portfolio
development strategies
international market
Opis:
Celem artykułu jest odpowiedź na następujące pytanie badawcze: czy sieci detaliczne działające na rynku międzynarodowym standaryzują, czy też adaptują w skali międzynarodowej asortyment produktów oraz portfel marek własnych detalisty? W celu odpowiedzi na to pytanie badawcze, wykorzystano wyniki badań ankietowych zrealizowanych z zastosowaniem techniki CATI, w ramach których zidentyfikowano grupę 23 działających w Polsce sieci detalicznych o zasięgu międzynarodowym. Po analizie wyników stwierdzono, że większość badanych sieci detalicznych o zasięgu międzynarodowym standaryzuje portfel marek detalisty oraz asortyment produktów oferowanych przez w sieci w skali międzynarodowej.
The aim of this paper is to answer the following research question: whether retail chains operating in the international market standardize or adapt the range of products and portfolio of private brands? CATI technology methods were employed to collect data and 23 telephone interviews with respondents from international retail chains operating in Poland were completed. As a result of empirical research, it has been confirmed that the majority of the surveyed international retailers standardize portfolio of private brands and a range of products offered internationally.
Źródło:
Gospodarka Materiałowa i Logistyka; 2016, 2; 10-19
1231-2037
Pojawia się w:
Gospodarka Materiałowa i Logistyka
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Mikrobiologiczne zanieczyszczenia margaryn: Palma, Maja, Masło roślinne, Vita i Nova
Microbiological contamination of margarines
Autorzy:
Windyga, B.
Borowiak, M.
Ciesielska, B.
Chybowska, J.
Debska, K.
Dziurowicz, Z.
Frasunkiewicz, B.
Glowacki, M.
Gomulkiewicz, H.
Klos, J.
Kozlowska, T.
Krzyzanowski, S.
Kubiak, W.
Lipinska, M.
Maciaszek, A.
Mainhardt, S.
Nowotko, S.
Ostrowska, I.
Smykal, B.
Szyszlo, K.
Tysnicka, B.
Wanacka-Twardela, I.
Wolanczyk, K.
Zerger, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/877075.pdf
Data publikacji:
1978
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
zanieczyszczenia mikrobiologiczne
zanieczyszczenia zywnosci
drobnoustroje
bakterie
margaryna Palma
margaryna Maja
maslo roslinne
margaryna Nova
margaryna Vita
oznaczanie zawartosci
wyniki badan
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1978, 29, 1
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Antinutritional substances in lentil [Lens culinaris] and everlasting pea [Lathyrus sativus] seeds
Autorzy:
Troszynska, A.
Honke, J.
Milczak, M.
Kozlowska, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1371564.pdf
Data publikacji:
1993
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
Lathyrus sativus
everlasting pea
Polska
trypsin inhibitor
tannin
food
Lens culinaris
legume seed
seed
lentil
human nutrition
antinutritional substance
phytin
oligosugar
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1993, 02, 3; 49-54
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Polyphenolic compounds in the seed coat of legume
Zwiazki polifenolowe okryw nasiennych nasion roslin straczkowych
Autorzy:
Troszynska, A.
Bednarska, A.
Latosz, A.
Kozlowska, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1373049.pdf
Data publikacji:
1995
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
wlasciwosci przeciwutleniajace
zwiazki fenolowe
nasiona
rosliny straczkowe
ekstrakty
okrywa nasienna
soczewica
bob
bobik
Opis:
The content of phenolic compounds in seed coat of legume seeds and antioxidative properties of the seed-coat extracts and their Sephadex LH-20 fractions are reported. The content of phenolic compounds in seed coat varied from 0.83 to 53.14mg/g. Colour seed coats of faba bean, broad bean, pea and lentil seeds were the richest in phenolic compounds, in which flavanols made from 55.0 to 78.3% of the total phenolics. Acetone extracts of these seed coats had strong antioxidative activity, exceeding that of synthetic antioxidant BHT. The antioxidative properties of the extract fractions differed, being dependent on their content of phenolics. The highest activity showed the fractions which contained the greatest amount of phenolic compounds.
Badano zawartość związków fenolowych w okrywach nasiennych nasion roślin strączkowych oraz właściwości przeciwutleniające uzyskanych z tych okryw ekstraktów i ich frakcji po rozdziale na kolumnie z żelem Sephadex LH-20. Zawartość związków fenolowych w okrywach była zróżnicowana i wynosiła od 0.83 do 53.14mg/g. Najbogatsze w związki fenolowe były okrywy nasienne o ciemnej barwie: bobiku, bobu, grochu i soczewicy, w których udział flavanoli wynosił od 55.0 do 78.3% fenoli ogółem (tab. 1). Ekstrakty acetonowe z tych okryw wykazywały silną aktywność przeciwutleniającą, przewyższającą syntetyczny przeciwutleniacz BHT (rys. 4). Właściwości przeciwutleniające frakcji uzyskanych po rozdziale ekstraktów były zróżnicowane i zależały od zawartości związków fenolowych. Najwyższą aktywność wykazywały frakcje, które zawierały najwięcej związków fenolowych (tab. 2, rys. 5).
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1997, 06, 3; 37-45
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Przydatność niektórych metod jakościowego i ilościowego oznaczania przeciwutleniaczy w tłuszczu
Prigodnost nekotorykh metodov kachestvennogo opredelenija antiokislitelejj v zhirakh
Suitability of some quantitative and qualitative methods for determination of antioxidants in fats
Autorzy:
Rutkowski, A.
Kozlowska, H.
Szerszynski, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/872190.pdf
Data publikacji:
1963
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
przeciwutleniacze
oznaczanie ilosciowe
oznaczanie jakosciowe
przeciwutleniacze syntetyczne
chromatografia bibulowa
metoda kolorymetryczna
antioxidant
determination
qualitative determination
quantitative determination
synthetic antioxidant
paper chromatography
colorimetric method
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1963, 14, 4
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Rozkład frakcyjny rtęci aerozolowej przy drogach oraz w warunkach tła miejskiego - badania wstępne
Size distribution of particulate mercury by the roads and in the urban background conditions - preliminary study
Autorzy:
Pyta, H.
Rogula-Kozlowska, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/886567.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
miasta
szlaki komunikacyjne
rtec
aerozol atmosferyczny
rozklad frakcyjny
zagrozenia zdrowia
Opis:
Próbki aerozolu pobierano w Katowicach i Zabrzu, równolegle na stanowisku komunikacyjnym i tła miejskiego za pomocą 13-stopniowych impaktorów kaskadowych (DLPI fi rmy Dekati). Zawartość rtęci Hgp oznaczono metodą CVAAS (MA-2 fi rmy NIC). Rozkład masy Hgp względem wielkości cząstek miał zasadniczo charakter bimodalny. Główna wartość modalna rozkładu (maksimum) występowała w przedziale cząstek 0,4–1 μm (tzw. frakcja akumulacji). Natomiast druga mniejsza moda była zorientowana lokalnie i występowała w przedziale cząstek drobnych (0,108– –0,17 μm – Zabrze) lub grubych (2,5–4,4 μm – Katowice), zależnie od źródła pochodzenia Hgp.
The aerosol was sampled simultaneously at two measurement sites (i.e. traffi c and urban background sites) in Katowice and Zabrze. The sampling was performed with 13-stage DLPI cascade impactors (manufactured by Dekati). The Hgp content was determined with the CVAAS method (MA-2 analyzer manufactured by NIC). The Hgp mass size distribution was generally bimodal. The main modal value of the distribution (maximum) was observed for the particle range of 0.4–1 μm (so-called accumulation fraction). The other lower mode was locally oriented and observed for fi ne (0.108–0.17 μm – Zabrze) or coarse (2.5–4.4 μm – Katowice) particles, which depended on the Hgp source.
Źródło:
Scientific Review Engineering and Environmental Sciences; 2014, 23, 1[63]
1732-9353
Pojawia się w:
Scientific Review Engineering and Environmental Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Textile Multilayered Systems with Magnetorheological Fluids for Potential Application in Multi-Threat Protections. Preliminary Stab - Resistance Studies
Materiały kompozytowe z cieczami magnetoreologicznymi do potencjalnego zastosowania w ochronie przed zróżnicowanymi zagrożeniami – wstępne badania odporności na przekłucie
Autorzy:
Olszewska, K.
Polak, J.
Zielińska, D.
Struszczyk, M. H.
Kucińska, I.
Wierzbicki, Ł.
Kozłowska, J.
Leonowicz, M.
Wiśniewski, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/233188.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Biopolimerów i Włókien Chemicznych
Tematy:
ballistic insert
magnetorheological fluid (MRF)
MRF/fabric composite
impact test
stab resistance
wkładka balistyczna
elastyczne pancerze
ciecz magnetoreologiczna (MRF)
MRF / tkanina kompozytowa
test na uderzenia
odporność na przekłucie
Opis:
The article presents the results of preliminary work carried out for flexible body armour systems designs which contained three types of magnetorheological fluid (MRFs). The stab resistance of the multilayered material systems with magnetorheological fluids were investigated. Tests were carried out on a newly built rig at the Faculty of Materials Science and Engineering, Warsaw University of Technology. Three different configurations of flexible body armour were made. It was found that samples of the multilayered material system containing MRF had lower depth of deformation by about 30% than the reference samples. The combination of MRFs with para-aramid woven fabrics in several usable forms and/or sheets of ultra-high molecular weight polyethylene fibres gives possibilities for obtaining new types of multi-layered systems protecting effectively against various kind of threats.
W niniejszym artykule zaprezentowano wyniki wstępnych prac przeprowadzonych dla elastycznych pancerzy, zawierających 3 typy cieczy magnetoreologicznej. Zbadano odporności na przekłucie układów materiałowych z cieczami MR. Testy przeprowadzono na nowo powstałym stanowisku na Wydziale Inżynierii Materiałowej, Politechniki Warszawskiej. Wykonano konstrukcje elastycznych pancerzy o trzech różnych konstrukcjach. Na podstawie wstępnych wyników stwierdzono, iż próbki zawierające ciecz magnetoreologiczną miały mniejszą głębokość deformacji o ok. 30 % niż odpowiadające im wzorce. Połączenie cieczy MR z tkaninami z włókien para-aramidowych i/lub z nietkanymi wyrobami z włókien polietylenowych stwarza możliwość uzyskania nowego typu kompozytów skutecznie chroniących przed różnego rodzaju zagrożeniami.
Źródło:
Fibres & Textiles in Eastern Europe; 2013, 5 (101); 112-116
1230-3666
2300-7354
Pojawia się w:
Fibres & Textiles in Eastern Europe
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badania doświadczalne zużycia główki endoprotezy stawu biodrowego ze stopu kobalt-chrom oraz z tlenku aluminium
An experimental study of the nano-scratch behavior of a femoral head
Autorzy:
Leshchynsky, V.
Soifer, Y.
Wierusz-Kozłowska, M.
Markuszewski, J.
Woźniak, W.
Bielousova, O.
Weinert, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/211696.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Obróbki Plastycznej
Tematy:
endoprotezy stawu biodrowego
mechanizm zużycia
topografia powierzchni
mikroskopia sił atomowych
hip replacement prosthesis
wear mechanism
surface topography
atomic force microscopy (AFM)
Opis:
Artykuł dotyczy badań doświadczalnych zużycia główek endoprotez stawu biodrowego wykonanych w ramach zakresu badań na symulatorach ruchu endoprotez kolanowych i biodrowych prowadzonych w Instytucie Obróbki Plastycznej w Poznaniu we współpracy z Katedrą i kliniką Ortopedii i Traumatologii Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu z udziałem Uniwersytetu Tel Aviv. Zużycie wciąż jest znaczącym czynnikiem wpływającym na uszkodzenia implantów. Badania in-vivo wykazują, że na większe zużycie wpływa chropowatość powierzchni protez główki kości udowej. W przypadku endoprotezy stawu biodrowego z wkładką z polietylenu, zuzycie bardziej miękkiego polietylenu jest powodowane chropowatością powierzchni główki, która niszczy powierzchnię polietylenu i odłącza jego cząstki. W artykule opisano wyniki badań morfologii powierzchni główki implantu po eksploatacji oraz wyniki modelowania procesu uszkodzenia tej powierzchni poprzez nanoindentację i nanozarysowania celem lepszego zrozumienia mechanizmu procesu zużywania się endoprotezy stawu biodrowego. Badania przeprowadzono metodą mikroskopii sił atomowych (AFM). Badania wykazały poważne uszkodzenia powierzchni kobaltowo – chromowej i ceramicznej główki. Stwierdzono, ze zarysowania na główce kości udowej w nanoskali powstają w wyniku formowania się bryłowatych wypukłości o niskiej gęstości, które mogą działać jako inicjatory powstawania produktów zużycia, co wydaje się być jedną z głównych przyczyn zużycia polietylenu w pierwszym etapie eksploatacji implantu stawu biodrowego.
Bearing wear continues to be a contributing factor to implant failure. Prosthetic femoral heads roughen in vivo which leads to increased wear. For a femoral head articulating against polyethylene, wear of softer polyethylene is known to be caused by the hard asperities on the surface of the femoral head, that destroy polyethylene surface and detach polyethylene particles. In the present work in order to better understand the mechanism of femoral head prosthesis wear process we studied the femoral head surface morphology after implant articulation and modeled the damage of the femoral head surface by nanoindentation and nanoscratching with Atomic Force Microscopy Technique. The Atomic Force Microscopy examination of scratching process revealed a severe surface damage cobalt-chrome and alumina femoral head surface. The nano-scale scratch of femoral heads is shown to result in formation of lumpy protuberances with low density which can act as a precursor for wear particles that seems to be one of the main reasons of polyethylene wear at least at the first (running) stage of the HIP implant articulation.
Źródło:
Obróbka Plastyczna Metali; 2009, 20, 4; 30-42
0867-2628
Pojawia się w:
Obróbka Plastyczna Metali
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Low molecular weight nitrogen compounds in rapeseed
Niskocząsteczkowe związki azotowe nasion rzepaku
Autorzy:
Leman, H.
Kostyra, H.
Sielawa, B.
Kozłowska, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1396217.pdf
Data publikacji:
1991
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
rapesed
non-protein nitrogen compounds
Opis:
Non-protein nitrates, nitrate nitrogen, and amide nitrogen compounds in thermally processed and untreated rapeseads were investigated. No significant differences were found in the distribution of these compounds in the various anatomic parts of the seeds. The studied compounds remained stable during thermal treatment. Seed coats contained the largest amounts of non-protein nitrogen and nitrate nitrogen, and their elimination could be one way of improving the nutritional value of rapeseed.
W nasionach rzepaku odmiany podwójnie ulepszonej Jantar i ich częściach anatomicznych mierzono ilość azotu azotanowego, amidowego i niebiałkowego. Określono również wpływ operacji parowania nasion na stabilność i rozmieszczenie niskocząsteczkowych związków azotowych w poszczególnych częściach anatomicznych nasion. Związki wyekstrahowane z nasion rzepaku 80% roztworem alkoholu etylowego badano spektrofotometrycznie, elektroforetycznie i chromatograficznie. Nie stwierdzono jakościowego zróżnicowania pod względem rozmieszczenia niskocząsteczkowych związków azototowych w nasionach rzepaku. Ilość tych związków oraz ich rozmieszczenie w poszczególnych częściach anatomicznych nie zmieniały się również pod wpływem operacji parowania nasion. Związki niebiałkowe, rozpuszczalne w etanolu, charakteryzowały się absorcją światła UV w zakresach długości fal 200-210, 220-250 i 320-330 nm. We frakcji związków niebiałkowych wykryto jeden zasadowy, trzy kwaśne i cztery obojętne związki aminowe. Frakcja związków niebiałkowych zawierała również inne składniki polarne m.in. fluoryzujące w świetle UV.
Źródło:
Acta Alimentaria Polonica; 1991, 17(41), 1; 31-39
0137-1495
Pojawia się w:
Acta Alimentaria Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena wartosci odzywczej i wypelnieniowej kiszonki z traw podsuszonych i kiszonki z kukurydzy
Autorzy:
Kruczynska, H
Kozlowska, M.
Krol, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/803859.pdf
Data publikacji:
1998
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
pasze
bydlo
sklad chemiczny
zywienie zwierzat
kiszonki
przezuwacze
wartosc odzywcza
wartosc wypelnieniowa
kiszonki z traw podsuszonych
kiszonka z kukurydzy
Opis:
Kiszonka z traw podsuszonych i kiszonka z kukurydzy pod względem składu chemicznego odpowiadały wymaganiom wysoko produkcyjnych przeżuwaczy. Wartość wypełnieniowa kiszonki z traw wynosiła 1,27, a kiszonki z kukurydzy 1,56 JWO/kg s.m. Większa wartość wypełnieniowa kiszonki z kukurydzy, również w porównaniu do danych INRA (1988) mogła być wynikiem jej niedokładnego pocięcia. Po zastosowaniu dodatku paszy treściwej wartość wypełnieniowa badanych pasz pozornie zwiększyła się.
Chemical composition of prewilted grass silage and maize covered the nutrient requirements of high producing ruminant animals. Fill value of prewilted grass silage was 1.27 and maize silage was 1.56 SFU/kg DM. Deficient cut could be the reason of higher fill value of maize silage compared to INRA data. Concentrate addition increased the fill value of experimental feeds.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1998, 462; 409-414
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analysis of the number of cow visits to the milking robot
Analiza krotności wizyt krów w robocie udojowym
Autorzy:
Kozlowska, H.
Sawa, A.
Neja, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/44749.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
dairy cow
cow
milking robot
milking frequency
daily yield
milk yield
Opis:
Based on data obtained using T4C herd management software from three farms equipped with milking robots, analysis was made of the effect of herd, age of cows, stage of lactation and milk production level on the number of visits to the milking robot and the proportion of different numbers of these visits. GLM and FREQ procedures of the SAS package were used for statistical analysis. The visits ended with 3.0 milkings and 2.6 refusals on average. The number of visits ending with milking decreased with advancing age and lactation, and increased with increasing milk production level. Among primiparous cows, 48% of the cows milked 3 times and 28% of the cows milked 4 times a day. Among multiparas, most cows milked 3 times (39%) and 2 times a day (37%). Most of late lactation cows (56%) milked twice, and in the other groups three times daily milking formed the largest proportion (around 45%). Considerable differences were found in the milking frequency depending on milk production level: among lowest yielding cows (≤ 20 kg milk) as much as 58% milked twice, and among highest yielding cows (≥ 50.1 kg milk) as much as 55% milked four times. The relatively high proportion of 5 refusals among the highest yielding cows (18%) and also among cows until 251 days of lactation (23-33%) should direct breeders’ attention to the proper balancing of diets for these cows.
Na podstawie danych z programu zarządzania stadem T4C z trzech gospodarstw korzystających z robotów udojowych analizowano wpływ stada, wieku krów, fazy laktacji i poziomu wydajności mlecznej na liczbę wizyt w robocie udojowym oraz na udział poszczególnych krotności tych wizyt. W opracowaniu statystycznym wykorzystano procedury GLM i FREQ z pakietu SAS. Stwierdzono, że liczba wizyt zakończonych dojem wynosiła średnio 3,0, natomiast wizyt odrzuconych 2,6. Wykazano zmniejszanie się liczby wizyt zakończonych dojem wraz z wiekiem krów i zaawansowaniem laktacji, natomiast wzrost wraz ze zwiększeniem się poziomu wydajności. Wśród pierwiastek największy był udział dojących się trzy razy (48%) i cztery razy (28%), wśród wieloródek dojących się trzy razy (39%) i dwa razy (37%). Większość krów (56%) w zaawansowanej laktacji doiła się dwukrotnie, natomiast w pozostałych grupach stwierdzono największy udział (około 45%) dojów trzykrotnych. Stwierdzono znaczne różnice w krotności doju w zależności od poziomu wydajności mleka: wśród krów o najniższej wydajności (≤ 20 kg mleka na dobę) aż 58% doiło się dwukrotnie, wśród krów o wydajności ≥ 50,1 kg mleka aż 55% doiło się czterokrotnie. Stosunkowo duży udział odrzuconych wizyt (5) wśród krów o najwyższej wydajności (18%), a także wśród krów do 251. dnia laktacji (23-33%) powinien zwrócić uwagę hodowców na zbilansowanie dawek pokarmowych tych krów.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2013, 12, 3
1644-0714
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effects of leaching and extraction conditions on activity of trypsin inhibitor in protein concentrates and isolates obtained from soybean
Wpływ warunków ługowania i ekstrakcji na aktywność inhibitora trypsyny w koncentracie i izolacie białka sojowego
Autorzy:
Kozlowska, H.
Rutkowski, A.
Borowski, J.
Elkowicz, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/10459.pdf
Data publikacji:
1977
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Opis:
Effects of temperature, pH, and concentration of ethyl alcohol on trypsin inhibitor activity during aqueous concentration and isolation of soybean protein were investigated. The obtained results showed an influence of the temperature of acqueous ethyl alcohol leaching (between 20° and 50°C) on activity of inhibitors in concentrates, and they proved that the activity is conditioned by concentration of the leaching alcohol, the lowest being at 60% concentration. In the course of protein isolation it was determined that a high level of inhibitor extraction occurred at pH 6, and destructive effects of the alkali solution (pH 8), used in protein extraction, were observed.
Badano wpływ temperatury, pH i stężenia alkoholu etylowego na aktywność inhibitora trypsyny podczas wodnej koncentracji i izolacji białka sojowego. Uzyskane wyniki wykazały wpływ temperatury (od 20 do 50°C) ługowania alkoholem na aktywność inhibitorów w koncentracie oraz zależność aktywności od stężenia alkoholu użytego do ługowania, która wyraziła się jego najmniejszą aktywnością przy stosowaniu stężenia 60%. W procesie izolacji białek wykazano wysoki stopień ekstrakcji inhibitora w pH 6 oraz działanie destruktywne roztworu alkalicznego (pH 8) używanego do ekstrakcji białek.
Źródło:
Acta Alimentaria Polonica; 1977, 03, 4
0137-1495
Pojawia się w:
Acta Alimentaria Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Preparation of faba bean (Vicia faba L.minor) products. Part IV. Effect of hydrothermaltreatment of faba bean on the quality of flour
Otrzymywanie produktów z bobiku (Vicia faba L.minor). Cz. IV Wpływ obróbki hydrotermicznej bobiku na jakość mąki
Autorzy:
Kozłowska, H.
Borowska, J.
Fornal, J.
Schneider, C.
Schmandke, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1399389.pdf
Data publikacji:
1989
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
faba bean
proteins
trypsin inhibitor activity
microstructure
organoleptic quality of flour
Opis:
The most advantageous parameters of hydrothermal treatment of faba cotyledons were determined. These are: steaming temperature 110°C and tiMc 2 min. and they caused - at relatively smay decrease of protein solubility and slight damage of cotyledons structure (SEM)-a cansiderable lowering of trypsin inhibitors activity and an improvement of organoleptic quality of flour obtained from thus prepared cotyledons.
Dążąc do poprawy jakości preparatów białkowych otrzymywanych z nasion roślin strączkowych liścienie nasion bobiku odmiany Fribo poddano obróbce hydrotechnicznej w temp.100, 110, i 120°C oraz czasie od 1 do 20 min w urządzeniu fluidyzacyjnym. Zastosowana obróbka hydrotermiczna zdecydowanie poprawiła jakość mąki bobikowej. Ustalono wyraźne obniżenie aktywności inhibitorów trypsyny oraz poprawę cech organoleptycznych, przede wszystkim smaku. Obniżenie się aktywności inhibitorów trypsyny, podobnie jak rozpuszczalności azotu było uzależnione od zastosowanej temperatury oraz czasu jej oddziaływania. Zaznaczył się wyraźniej wpływ temperatury, aniżeli czasu na badane wyróżniki jakościowe. Na przykład inaktywację inhibitorów trypsyny do aktywności śladowej uzyskano poddając liścienie ogrzewaniu w temp. 110°C przez 10 min, natomiast ogrzewanie w temp. 100°C przez 20 min spowodowało spadek aktywności o 64%. Wyniki analiz chemicznych znalazły potwierdzenie w obserwacji zmian struktury komórkowej liścieni w skaningowym mikroskopie elektronowym. Spadkowi rozpuszczalności towarzyszyły zmiany ciał białkowych i skrobi widoczne w mikroskopie. Nasilały się one w miarę podwyższania temperatury, bądź też wydłużania czasu jej oddziaływania. Na podstawie uzyskanych wyników ustalono, że temp. 110°C oddziałująca na badany materiał przez 2 min powodowała stosunkowo niewielkie zmiany denaturacyjne białka oraz istotne obniżenie aktywności inhibitorów trypsyny. Mąka otrzymana przy zastosowaniu wymienionych parametrów obróbki hydrotermicznej pozbawiona była całkowicie grochowego smaku i zapachu, co rokuje możliwości jej wszechstronnego zastosowania w żywności.
Źródło:
Acta Alimentaria Polonica; 1989, 15(39), 2; 161-169
0137-1495
Pojawia się w:
Acta Alimentaria Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 29

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies