Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Dziuba, B." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-10 z 10
    Tytuł:
    Identification of Propionibacteria to the species level using fourier transform infrared spectroscopy and artificial neural networks
    Autorzy:
    Dziuba, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/32347.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Opis:
    Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR) and artificial neural networks (ANN’s) were used to identify species of Propionibacteria strains. The aim of the study was to improve the methodology to identify species of Propionibacteria strains, in which the differentiation index D, calculated based on Pearson’s correlation and cluster analyses were used to describe the correlation between the Fourier transform infrared spectra and bacteria as molecular systems brought unsatisfactory results. More advanced statistical methods of identification of the FTIR spectra with application of artificial neural networks (ANN’s) were used. In this experiment, the FTIR spectra of Propionibacteria strains stored in the library were used to develop artificial neural networks for their identification. Several multilayer perceptrons (MLP) and probabilistic neural networks (PNN) were tested. The practical value of selected artificial neural networks was assessed based on identification results of spectra of 9 reference strains and 28 isolates. To verify results of isolates identification, the PCR based method with the pairs of species-specific primers was used. The use of artificial neural networks in FTIR spectral analyses as the most advanced chemometric method supported correct identification of 93% bacteria of the genus Propionibacterium to the species level.
    Źródło:
    Polish Journal of Veterinary Sciences; 2013, 16, 2
    1505-1773
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Veterinary Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Identyfikacja wybranych gatunków i podgatunków bakterii z rodzaju Lactococcus z zastosowaniem spektroskopii FTIR i sztucznych sieci neuronowych
    Identification of selected species and subspecies of Lactococcus genus with the use of FTIR spectroscopy and artificial neural networks
    Autorzy:
    Dziuba, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/826638.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Opis:
    Podjęto badania nad wykorzystaniem spektroskopii w podczerwieni z transformacją Fouriera (FTIR) oraz sztucznych sieci neuronowych do identyfikacji bakterii z rodzaju Lactococcus na poziomie gatunku i podgatunku. Do selekcji widm FTIR badanych szczepów bakterii i poszerzenia biblioteki widm zastosowano, opracowaną wcześniej, własną metodę pomiaru widm FTIR i strategię ich analizy. Badaniami objęto 7 szczepów referencyjnych bakterii fermentacji mlekowej z rodzaju Lactococcus, pochodzących z Deutsche Sammlung von Mikroorganismen und Zellkulturen (DSMZ) oraz 88 szczepów wyizolowanych z produktów żywnościowych. Szczepy bakterii z rodzaju Lactococcus izolowano z mleka surowego i fermentowanych produktów mleczarskich. Zgromadzone w bibliotece widma FTIR badanych szczepów bakterii zostały użyte do opracowania sztucznych sieci neuronowych. Użytkowa wartość sieci neuronowych została ustalona na podstawie wyników identyfikacji szczepów referencyjnych oraz szczepów wyizolowanych z produktów żywnościowych, których przynależność gatunkową określono na podstawie badań PCR z wykorzystaniem specyficznych gatunkowo primerów. Zastosowanie sztucznych sieci neuronowych do analizy widm FTIR umożliwiło w 90 % poprawnie zidentyfikować bakterie z rodzaju Lactococcus, należące do określonego gatunku.
    A research was undertaken into the application of Fourier transform infrared spectroscopy and artificial neural networks to identify bacteria of the Lactococcus genus at a level of species and subspecies. A methodology of FTIR spectra measurement and strategy of their analysis, previously developed by the author, were used to select FTIR spectra of bacteria strains analyzed and to expand the FTIR library. The research comprised 7 reference strains of milk fermentation bacteria of the Lactococcus genus derived from Deutsche Sammlung von Mikroorganismen und Zellkulturen (DSMZ) and 88 strains isolated from food products. The bacteria strains of the Lactococcus genus were isolated from raw milk and from fermented milk products. The FTIR spectra of strains compiled in the library were used to develop artificial neural networks. The application value of selected artificial neural networks was verified based on the identification results of reference strains, as well as of the strains isolated from food products; their species affiliation was determined based on a PCR test using species-specific primers. The application of artificial neural networks to analyse FTIR spectra made it possible to correctly identify bacteria of the Lactococcus genus belonging to a particular species.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2012, 19, 6
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Analiza in silico peptydów immunoaktywnych pochodzących z białek żywności - badania z wykorzystaniem bazy BIOPEP
    In silico analysis of immunoactive peptides derived from food proteins - a study based on BIOPEP database
    Autorzy:
    Dziuba, M.
    Nalecz, D.
    Dziuba, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/827288.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Opis:
    Analizie bioinformatycznej poddano 89 peptydów immunoaktywnych dostępnych w bazie BIOPEP. Obecność fragmentów potencjalnie immunoaktywnych stwierdzono w 90 ze 150 sekwencji analizowanych białek. Sekwencje aminokwasowe badanych peptydów analizowano z uwzględnieniem: długości łańcucha, udziału procentowego poszczególnych aminokwasów, pI, molowego współczynnika ekstynkcji, indeksu hydropatii i ładunku wypadkowego. Ponadto określono możliwości ich uwalniania in silico przez enzymy proteolityczne. Na podstawie komputerowej analizy z zastosowaniem programu ProtParam stwierdzono, że immunoaktywne peptydy to głównie fragmenty hydrofilowe, w sekwencji których przeważają takie aminokwasy, jak: Lys, Arg i Pro, obdarzone ładunkiem dodatnim w neutralnym pH. W komputerowej symulacji proteolizy in silico wybranych 11 białek żywności o największej częstości występowania peptydów immunoaktywnych (parametr A > 0,02) wykazano, że tylko trzy enzymy: chymaza (EC 3.4.21.39), elastaza trzustkowa (EC 3.4.21.36) i endopeptydaza glicylowa (EC 3.4.22.25), spośród dostępnych w bazie BIOPEP, wykazywały specyficzność pozwalającą na uwalnianie peptydów immunoaktywnych w układzie jednego enzymu. Produktami hydrolizy analizowanych białek, przy użyciu wybranych enzymów proteolitycznych, były głównie 2 - 3 aminokwasowe fragmenty peptydowe.
    89 immunoactive peptides available in the BIOPEP Database were bioinformatically analyzed. It was determined that potentially immunoactive peptide fragments were present in 90 of 150 sequences of the proteins analysed. In the sequences of immunoactive peptides studied, the following was analysed: peptide chain length, percent content of individual amino acids, pI, molar extinction coefficient, hydropathy index, and net charge. Furthermore, it was determined whether it was possible to in silico release those peptides using specific proteolytic enzymes. Based on the results of the computer analysis performed using a ProtParam software, it was confirmed that the immunoactive peptides were, mainly, hydrophilic fragments and in their sequence, the alkaline amino acids prevailed, such as: Arg, Lys, and Pro, with a positive net charge in neutral pH. A computer simulation of in silico proteolysis of 11 selected food proteins showing the highest occurrence frequency of immunoactive peptides (parameter A > 0.02) was performed and based thereon, it was proved that of all the enzymes available in the BIOPEP Database, only three proteolytic enzymes , i.e.: chymase (EC 3.4.21.39), pancreatic elastase (EC 3.4.21.36), and glycyl endopeptidase (EC 3.4.22.25) were able to release immunoactive peptides in one enzyme setup. The 2-3 amino acid peptide fragments were, mainly, produced during the hydrolysis of the analyzed proteins performed using proteolytic enzymes.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2014, 21, 5
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    FAM-FMC system as an alternative element of the software used in a grain and flour milling enterprise
    Autorzy:
    Dziuba, S. T.
    Śron, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/112037.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Menedżerów Jakości i Produkcji
    Tematy:
    grain and flour milling industry
    quality
    flour
    production support system
    przemysł młynarski
    jakość
    mąka
    systemy wspomagania produkcji
    Opis:
    Processes of computerization have become a standard in contemporary production plant methods. Implementation of these processes is aimed at limiting activities which had up to that point, been performed manually. Dedicated computer systems are being developed according to the requirements imposed on concrete enterprises with consideration of their manufacturing specificity. These adjusted systems facilitate and accelerate production and improve its performance while helping maintain a consistent level of quality for the final product. Flour mill laboratories use the software to record and facilitate computation of the measurements. This study is aimed at analysing the potential for implementation of the FAM-FMC system as a tool to support production of flour with parameters that match specific customer expectations.
    Źródło:
    Production Engineering Archives; 2014, 4, 3; 29-31
    2353-5156
    2353-7779
    Pojawia się w:
    Production Engineering Archives
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Porównanie toksyczności i przyswajalności niklu u roślin jęczmienia jarego (Hordeum vulgare L.) pobranego z formy nieorganicznej i z kompleksów organicznych
    Autorzy:
    Molas, J.
    Niemczuk, B.
    Dziuba, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/810393.pdf
    Data publikacji:
    2002
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Opis:
    W doświadczeniach wazonowych porównano toksyczność oraz przyswajalność niklu z formy nieorganicznej (siarczanowej) i trzech kompleksów organicznych (Ni(II)-cytrynian, Ni(II)-Glu i Ni(II)-EDTA) przez rośliny jęczmienia jarego odmiany Poldek. Nikiel w tych formach wprowadzono do gleby kwaśnej (pH 4,5), o składzie granulometrycznym piasku słabo gliniastego lekkiego w koncentracjach odpowiadających 0, I, II, III i IV-temu stopniowi zanieczyszczenia gleby lekkiej tym metalem. Według stopnia fitotoksyczności i fitoprzyswajalności Ni badane formy tego metalu można uszeregować następująco: NiSO₄・7 H₂O > Ni(II)-cytrynian > Ni(II)-Glu > > Ni(II)-EDTA.
    The toxicity and availability of nickel in barley plants cv. Poldek in relation to its chemical form in soil were investigated in a pot experiment. Nickel in light sand soil (pH 4.5) was added as NiSO₄・7 H₂O and three organic complexes, i.e. as Ni(II)-citrate, Ni(II)-Glu and Ni(II)-EDTA in concentrations corresponding to 0, 1st, 2nd, 3rd and 4th degree of light soil pollution with this metal. With respect to the Ni toxicity and Ni availability of the Ni forms the following order: NiSO₄・7 H₂O > Ni(II)-citrate > Ni(II)-Glu > > Ni(II)-EDTA can be established.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2002, 481, 2
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The contribution of N-acetylneuraminic acid in the stabilization of micellar casein
    Autorzy:
    Minkiewicz, P.
    Dziuba, J.
    Muzinska, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1371575.pdf
    Data publikacji:
    1993
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    casein micelle
    gel structure
    heat stability
    micellar casein
    food biotechnology
    rennin coagulation
    casein
    stabilization
    contribution
    biotechnology
    N-acetylneuraminic acid
    Źródło:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1993, 02, 3; 39-48
    1230-0322
    2083-6007
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Analiza fizykochemiczna odpadu z instalacji odsiarczania spalin metodą półsuchą z elektrociepłowni przemysłowej w Janikowie
    Physico-chemical analysis of the waste from installation of semi-dry flue gas desulfurization of industrial chp plant in Janikowo
    Autorzy:
    Plaskacz-Dziuba, M
    Buczkowski, R.
    Igliński, B
    Cichosz, M.
    Dziuba, P
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/400630.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
    Tematy:
    odsiarczanie spalin
    metoda półsucha
    instalacja NID
    pośrednie miareczkowanie jodometryczne
    siarczan(IV) wapnia
    semi-dry flue gas desulphurisation
    Novel Integrated Desulphurisation installation
    indirect iodometric titration
    calcium sulphite
    Opis:
    W pracy przedstawiono wyniki analizy odpadów z instalacji odsiarczania spalin metodą półsuchą ang. Novel Intergrated Desulphurisation (NID). Przeprowadzono kompleksową analizę fizykochemiczną, m.in. wykonano analizy zawartości jonów SO32- i SO42- (w przeliczeniu na 2CaSO3 H2O i CaSO4 2H2O), wilgoci, SiO2 i R2O3 oraz analizy SEM-EDX. Zaprojektowano oryginalną metodę oznaczania siarczanów(IV) przy użyciu titratora potencjometrycznego. Wyznaczono, iż głównym składnikiem obu badanych odpadów był 2CaS3 H2O, a jego zawartość wynosiła dla NID 1 – 41,24±0,63%, dla NID 2 – 45,53±0,33%. Zawartość CaSO4 2H2O, którą wyznaczono metodą wagową, wynosiła dla NID 1 – 8,92±0,12%, dla NID 2 – 8,27±0,08%. Zawartość wilgoci badanych próbek wynosiła około 4%, zawartość SiO2 w granicach 8–10%, a zawartość R2O3 około 1%. Wykazano również, że badane materiały nie są homogeniczne. Na obrazach z elektronowego mikroskopu skaningowego widoczne były nieregularnie występują aglomeraty o średnicy od 30 do 100 μm. Analizy EDX wykazały, iż pierwiastkami wchodzącymi w skład odpadów NID są tlen, siarka, wapń, chlor, krzem, glin, miedź oraz węgiel.
    The paper presents results of the analysis of waste from semi-dry flue gas desulphurisation installation called Integrated Novel Desulphurisation (NID). A comprehensive analysis of the physicochemical properties was conducted, including analyzes of the content of ions SO32- and SO42- (relating to 2CaSO3 H2O and CaSO4 2H2O), moisture, SiO2 and R2O3 and SEM-EDX analysis. The original method for the determination of sulphates (IV) using a potentiometric titrator was designed. Determined that the main component of both studied wastes was 2CaSO3 H2O, and its content is for NID 1 – 41,24±0,63%, for NID 2 – 45,53±0,33%. The content of CaSO4 2H2O, which was determined by gravimetric method amounted for the NID 1 – 8,92±0,12%, for the NID 2 – 8,27±0,08%. The moisture content for both tested materials was about 4%, the content of SiO2 was in the range of 8–10%, and R2O3 content was about 1%. It was also shown that the test material is not homogenous. Images from scanning electron microscope showed that in the waste occured irregularly agglomerates with a diameter between 30 and 100 microns. EDX analysis revealed that elements constituted NID wastes are oxygen, sulfur, calcium, chlorine, silicon, aluminum, copper and carbon.
    Źródło:
    Inżynieria Ekologiczna; 2014, 38; 91-105
    2081-139X
    2392-0629
    Pojawia się w:
    Inżynieria Ekologiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The influence of drying method on the microstructure of rennin milk gels
    Autorzy:
    Dziuba, Z.
    Soral-Smietana, M.
    Muzinska, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1372390.pdf
    Data publikacji:
    1994
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    mikroskop skaningowy
    zele
    biochemia zywnosci
    zywnosc
    mleko
    struktura
    mikroskopia
    Źródło:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1994, 03, 2; 105-108
    1230-0322
    2083-6007
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wyznaczanie współczynnika konsolidacji pionowej i poziomej w słabonośnych gruntach organicznych
    Determination of the vertical and horizontal coefficient of consolidation in soft organic soils
    Autorzy:
    Malinowska, E.
    Bursa, B.
    Chmielnicki, P.
    Dziuba, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/40265.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    mechanika gruntow
    grunty organiczne slabonosne
    wspolczynnik konsolidacji pionowej
    wspolczynnik konsolidacji poziomej
    metody obliczen
    metoda Casagrandego
    metoda Taylora
    metoda Robinsona
    badania laboratoryjne
    komora Rowe'a
    soil mechanics
    soft organic soil
    vertical consolidation coefficient
    horizontal consolidation coefficient
    computation method
    Casagrande's method
    Taylor's method
    Robinson's method
    laboratory research
    Rowe's cell
    Opis:
    Wyznaczanie współczynnika konsolidacji pionowej i poziomej w słabonośnych gruntach organicznych jest istotnym uzupełnieniem opisu charakterystyki naprężenie – odkształcenie w gruntach, które charakteryzuje duża anizotropia. Poczżtkowa duża przepuszczalność znacząco malejąca w procesie odkształcenia, duża ściśliwość i nieliniowość parametrów zarówno odkształceniowych, jak i przepływu stanowi wyzwanie dla inżynierów, niejednokrotnie szukających możliwości posadowienia obiektów na słabonośnym podłożu budowlanym. W pracy scharakteryzowano metodę wyznaczania współczynnika konsolidacji, zarówno w kierunku pionowym, jak i poziomym, oraz podano podstawowe zasady laboratoryjnego badania gruntów z wykorzystaniem komory Rowe’a.
    Determination of the vertical and horizontal coefficient of consolidation in soft organic soils is a significant completion of stress-strain characteristics. The organic soils are characterized by anisotropic structure. Large initial permeability, decreasing during the consolidation process, large compressibility and nonlinear strain and permeability characteristics can be a challenge for engineers building on soft subsoil. In the paper the method and methodology of determination coefficient of consolidation in Rowe cell is presented. Also, the mean rules of testing in Rowe cell are described.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Architectura; 2013, 12, 1
    1644-0633
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Architectura
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-10 z 10

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies