Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "(P-P)." wg kryterium: Autor


Tytuł:
Kiełki nasion jako źródło cennych składników odżywczych
Sprouts as source of valuable nutritients
Autorzy:
Lewicki, P.P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828327.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
kielki
kielkowanie nasion
makroelementy
mikroelementy
nasiona
polifenole
sklad chemiczny
skladniki odzywcze
wartosc odzywcza
wlasciwosci przeciwutleniajace
Opis:
W pracy omówiono zmiany zachodzące w nasionach podczas kiełkowania i ich powiązanie ze składem chemicznym kiełków. Wykazano, że kiełki są bogatym źródłem podstawowych składników żywności, takich jak: aminokwasy, witaminy, substancje mineralne, nienasycone kwasy tłuszczowe, błonnik pokarmowy. Ponadto kiełki zawierają substancje nieobecne, lub występujące w niewielkich ilościach w innych produktach spożywczych. Należą do nich przede wszystkim związki o działaniu przeciwutleniającym. Podano przykłady wpływu parametrów procesu technologicznego i składu cieczy nawilżającej na proces kiełkowania i skład chemiczny kiełków. Produkcja kiełków jest prosta i umożliwia otrzymanie produktu bogatego w pożądany składnik lub składniki. Jakość mikrobiologiczna kiełków może być problemem tak w procesie produkcji, jak i w sprzedaży. Z tego względu warto rozpatrywać kiełki jako surowiec dla przetwórstwa np. suszenia, zamrażania i utrwalania w opakowaniach hermetycznych oraz jako źródło naturalnych składników istotnych pod względem żywieniowym.
In the paper, the changes are presented that occur in seeds whilst they sprout, as is the connection between the sprouting seeds and the chemical composition thereof. The sprouts have been proved to be a rich source of basic food components such as amino acids, vitamins, minerals, unsaturated fatty acids, and dietary fibre. Moreover, the sprouts contain those compounds, which are absent, or occur in small amounts in other food products. First of all, they are compounds showing antioxidant activity. Furthermore, some examples are given to demonstrate the impact of technological parameters and composition of moisturizing fluid on the sprouting process and on the chemical composition of sprouts. The production of sprouts is simple and makes it possible to produce sprouts containing abounding amounts of a required component or components. The microbiological quality of sprouts can constitute a problem both during the production process and when selling sprouts. Hence, the sprouts should be deemed as a raw material for processing, such as drying, freezing, and preserving in hermetically sealed cans, or as a source of natural components that are essential for diet.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2010, 17, 6
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Bezprzewodowe i mobilne sieci sensoryczne-stan wiedzy
Wireless sensor networks - state of the art
Autorzy:
Czapski, P. P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/213253.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Lotnictwa
Tematy:
bezprzewodowe sieci sensoryczne
mobilne sieci sensoryczne
wireless sensor network
Opis:
Bezprzewodowe sieci sensoryczne (BSS, ang. WSN) są coraz częściej stosowane do obserwowania czynników środowiskowych (zastosowania militarne i cywilne). Dzięki postępowi technologicznemu możliwe jest obecnie wytwarzanie węzłów o wymiarach rzędu centymetrów i w cenie poniżej kilku USD za sztukę. Pozwala to na stosowanie węzłów sensorycznych na niespotykaną dotąd skalę i otwiera nowe możliwości dla tzw. wszechobecnej komputeryzacji życia (ang. pervasive/ubiquitous computing). Początkowo, sieci sensoryczne były rozwiazaniami przewodowymi. Rozwój technik bezprzewodowych i przetwarzania danych (procesory, algorytmy, etc.) pozwolił na objęcie przez węzły sensoryczne większego terenu badań. Kolejnym krokiem było zmotoryzowanie bezprzewodowych sieci sensorycznych poprzez montaż węzłów na poruszajacych się pojazdach, co pozwoliło na jeszcze większą rozdzielczość obrazowania przy praktycznie takich samych nakładach finansowych. Artykuł ten jest wprowadzeniem w obszar bezprzewodowych i mobilnych sieci sensorycznych.
Wireless sensor networks (WSN) are used to monitor strategic (from the public safety point of view) parameters of air pollutions. Technological progress in the area of sensor networks allows manufacturing centimetre-scale sensor nodes that may cost less than a few USD per piece. This enables using sensor nodes at such a scale allowing for ubiquitous computing. Initially, the sensor networks were wired solutions. Development of wireless data processing technologies (processors, algorithms, etc.) enables to monitor much larger area compared to wired solutions. The next natural step of sensor network development was to enable mobile monitoring by mounting sensor nodes on moving vehicles, i.e. allowing for much better sensor data resolution at virtually the same cost. This article is an introduction to issues of wireless and mobile sensor networks.
Źródło:
Prace Instytutu Lotnictwa; 2011, 12 (221); 26-46
0509-6669
2300-5408
Pojawia się w:
Prace Instytutu Lotnictwa
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Monitoring zanieczyszczeń powietrza na terenach miejskich z wykorzystaniem bezprzewodowych sieci sensorycznych - stan wiedzy
Air pollution monitoring in urban areas using wireless sensor networks - state of the art
Autorzy:
Czapski, P. P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/213261.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Lotnictwa
Tematy:
monitoring zanieczyszczeń powietrza
tereny miejskie
bezprzewodowe sieci sensoryczne
Opis:
Postęp technologiczny jaki dokonał się ostatnio w obszarze sieci sensorycznych umożliwia wytwarzanie węzłów o wymiarach rzędu centymetrów w cenie poniżej kilku USD za sztukę. Niska cena i małe rozmiary w połączeniu z nowoczesnymi technikami bezprzewodowymi i przetwarzania danych (procesory, algorytmy, etc.) pozwalają na objęcie przez węzły sensoryczne jeszcze większego terenu badań w porównaniu z rozwiązaniami przewodowymi. Kolejnym krokiem było zmotoryzowanie bezprzewodowych sieci sensorycznych poprzez montaż węzłów na poruszających się pojazdach, co pozwoliło na jeszcze większą rozdzielczość obrazowania przy praktycznie takich samych nakładach finansowych. Jednym z zastosowań mobilnych bezprzewodowych sieci sensorycznych jest monitoring zanieczyszczeń powietrza. Technika ta jest jeszcze w początkowym rozwoju i stwarza wiele problemów technicznych, jednak zdobywa coraz większą popularność zarówno w branży akademickiej, jak i komercyjnej. W artykule tym przedstawiono przegląd najnowszych rozwiązań w zakresie monitoringu zanieczyszczeń powietrza wykorzystujących mobilne bezprzewodowe sieci sensoryczne, a także wskazano możliwe drogi rozwoju tych sieci.
Technological progress in the area of sensor networks allows manufacturing centimetre-scale sensor nodes that may cost less than a few USD per piece. Low price and small size, combined with modern wireless and data processing techniques (processors, algorithms, etc.) enables to monitor much larger area compared to wired solutions. The next natural step of sensor network development was to enable mobile monitoring by mounting sensor nodes on moving vehicles, i.e. allowing for much better sensor data resolution at virtually the same cost One of the application of mobile le sensor networks is air pollution monitoring. This technique is still in its infancy and poses many technical problems, however, growing popularity is found both in the academics and commercial area. This article provides an overview of recent developments in the field of air pollution monitoring using mobile wireless sensor networks, and indicates possible ways of development of these networks.
Źródło:
Prace Instytutu Lotnictwa; 2011, 12 (221); 47-65
0509-6669
2300-5408
Pojawia się w:
Prace Instytutu Lotnictwa
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Małe sztolnie na polach górniczych kopalń Longyearbyen (Spitsbergen) – raport ze zwiadu terenowego w latach 2012 i 2015
Small adits in mining fields of Longyearbyen (Spitsbergen) – a report from reconnaisance in the years 2012 and 2015
Autorzy:
Zagożdżon, P. P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/122154.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Politechnika Wrocławska. Wydział Geoinżynierii, Górnictwa i Geologii. Instytut Górnictwa
Tematy:
historia górnictwa
górnictwo węgla
Svalbard
Spitsbergen
Longyearbyen
history of mining
coal mining
Opis:
Przedstawiono wybrane wyniki penetracji reliktów górnictwa węgla na polach kopalń Gruve 1b i Gruve 2b w Longyearbyen (Spitsbergen, Svalbard). Opisano widoczne tam pozostałości małych sztolni – wyrobisk o niewielkich rozmiarach, położonych w oddaleniu od głównych zespołów kopalnianych. Opisano dziewięć takich obiektów, niektóre z nich są dobrze zachowane i dostępne na odcinku kilku metrów, wloty innych są zawalone i zakryte osypiskami skalnymi. Poszczególne sztolnie mają szerokość od 60 do 160 cm, ich wysokość zmienia się w granicach 80–160 cm. Przed wlotami niektórych z nich znajdują się, zachowane w różnym stanie, miniaturowe hałdy, zazwyczaj o objętości rzędu kilkudziesięciu metrów sześciennych. Obiekty te mogą być reliktem działalności górniczej z lat 20.–30. XX w. Cykliczna penetracja dostępnych sztolni umożliwia obserwację np. tempa niszczenia elementów obudowy górniczej, szybkości cofania się lodu wypełniającego głębsze części wyrobisk, czy szybkości rozwoju kolonii grzybów.
The report shows selected results of penetration of coal mines’ relics in the fields of Gruve 1b and Gruve 2b mines in Longyearbyen (Spitsbergen, Svalbard) where the remains of the little adits are described. These objects are characterised by small size of drift mouths and are located at a considerable distance from the main mine units. Nine objects have been characterized, some of them well preserved and within several meters from each other, others are collapsed, and their entrances are covered by screes. The width of these adits varies from 60 to 160 cm, with their height in the range of 80–160 cm. In front of the inlets of some of them miniature waste heaps are located. The volume of these dumps is usually worth of tens of cubic meters. These adits may be a relic of mining activities from the twenties and the thirties of the twentieth century. Cyclical penetration of the available adits allows for the observation of the rate of destruction of support elements, the rate of retreat of the ice filling the deeper parts of the drift, and the speed of the development of fungal colonies.
Źródło:
Hereditas Minariorum; 2015, 2; 123-130
2391-9450
2450-4114
Pojawia się w:
Hereditas Minariorum
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Tendencje zmian w zakresie wielkości emisji głównych zanieczyszczeń środowiska w Polsce w latach 1990-2008
Trends in size of the major pollutants’ emission to the environment in Poland throughout years: 1990-2008
Autorzy:
Małecki, P. P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/272033.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Górnośląska Wyższa Szkoła Pedagogiczna im. Kardynała Augusta Hlonda
Tematy:
środowisko
zanieczyszczenia powietrza
ścieki
odpady
wielkości
tendencje
environment
air pollution
sewage
waste
size
trends
Opis:
W niniejszym artykule dokonano oceny zmian w zakresie wielkości emisji głównych zanieczyszczeń środowiska w Polsce, od rozpoczęcia transformacji gospodarczo-społecznej do 2008 r. Analizą objęto wielkości głównych zanieczyszczeń powietrza, wód oraz powierzchni ziemi. Zostało to wyrażone w postaci ilości odprowadzonych do powietrza substancji lotnych, tj. dwutlenku siarki, tlenków azotu, dwutlenku węgla, tlenku węgla oraz pyłów, ilości odprowadzonych do wód ścieków przemysłowych i komunalnych oraz ilości wytworzonych odpadów komunalnych i odpadów pozostałych. W formie graficznej zaprezentowano tendencje w zakresie wielkości wszystkich wymienionych zanieczyszczeń w analizowanym okresie.
This article contains an assessment of changes in emissions of major environmental pollutants in Poland since the beginning of the economic and social transformation to 2008 year. Analysis embraces the size of main pollutants in the air, water and land. This is expressed in terms of quantities of discharged into the air volatile substances, i.e. sulphur dioxide, oxides of nitrogen, carbon dioxide, carbon monoxide and dust, the quantities discharged to municipal and industrial waste waters and quantities of municipal waste and other waste. Graphically, there has been shown the trends of the size of all these pollutants above mentioned in the period under review.
Źródło:
Problemy Ekologii; 2010, R. 14, nr 3, 3; 144-148
1427-3381
Pojawia się w:
Problemy Ekologii
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zgorzel słoneczna w bazaltoidach Śląska i jej wpływ na fizykomechaniczne właściwości skał
Sunburn in basalts of Silesia and its influence on the physical and mechanical properties of rocks
Autorzy:
Zagożdżon, P. P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2063244.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Państwowy Instytut Geologiczny – Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:
zgorzel słoneczna
zgorzel bazaltowa
właściwości fizykomechaniczne
bazalty
Dolny Śląsk
sunburn
Sonnenbrand
physical-mechanical parameters
basalts
Lower Silesia
Opis:
Zgorzel słoneczna (bazaltowa) to nietypowy rodzaj rozpadu bazaltoidów. Jej najbardziej charakterystycznymi symptomami są izometryczne, trójwymiarowe, jasne odbarwienia (tzw. plamki), pomiędzy którymi rozwija się sieć spękań niszczących spójność skały. Zgorzel, w odróżnieniu od wietrzenia, rozwija się od razu w całej objętości skały. Jest to zjawisko występujące powszechnie w bazaltoidach Dolnego Śląska i Opolszczyzny (stwierdzone w 63% wszystkich zbadanych stanowisk). Z rezultatami wpływu zgorzeli słonecznej często mylone są m.in. nierówne powierzchnie przełamu skał, tufy, brekcje lawowe, naloty mineralne. W literaturze zdecydowanie przeważają opinie o negatywnym wpływie zgorzeli słonecznej na fizykomechaniczne właściwości bazaltoidów. Badania autora wykazały, że wysokie wartości ścieralności i mrozoodporności kruszyw uzyskanych ze skał zgorzelowych kwalifikują je do pierwszej klasy kruszyw dla drogownictwa. Badania makroskopowe, mikroskopowe i rentgenostrukturalne potwierdziły hipotezę Ernsta i Drescher-Kadena, że zgorzel jest wynikiem późnomagmowej, synchronicznej, lecz nierównomiernej w przestrzeni krystalizacji nefelinu i analcymu. Stwierdzono, że obok zjawisk magmowych duże znaczenie w ujawnianiu się symptomów zgorzeli odgrywają czynniki atmosferyczne (wahania temperatury i wilgotności).
Sunburn is an untypical sort of basaltic disintegration. Its most characteristic symptoms are isometric, three-dimensional fair discolorations (so-called "spots") and a system of cracks - formation of these disjunctions leads to breaking up of the rock. Sunburn, contrary to weathering processes, develops in the whole volume of the rock. It occurs widely in basalts of Lower Silesia and Opole Silesia (recorded at 63% of all sites investigated). This process is often confused with tuffs, lava breccias, mineral incrustations, uneven fracture of rocks or so-called pseudo-sunburn phenomenon. The opinions about the negative influence of sunburn on physical and mechanical parameters of basalt predominate in the literature. The author's own investigations proved the very high parameters of small-grained grits made of the sunburned basalts (abrasion-resistance and frost-resistance) suiting the class I grits according to the Polish Standard. Macroscopic, microscopic and diffraction analyses are in conformity with the opinion of Ernst and Drescher-Kaden, that sunburn as a result of late-magmatic synchronous but unequal crystallisation of analcite and nepheline. However the atmospheric factors (temperature and humidity fluctuations) are important in manifesting the sunburn symptoms.
Źródło:
Biuletyn Państwowego Instytutu Geologicznego; 2008, 429; 225-228
0867-6143
Pojawia się w:
Biuletyn Państwowego Instytutu Geologicznego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Poland’s experience with environmental goods and services accounts
Autorzy:
Małecki, P. P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/96977.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Fundacja Ekonomistów Środowiska i Zasobów Naturalnych
Tematy:
towar ekologiczny
usługa ekologiczna
sprawozdawczość statystyczna
Eurostat
environmental good
environmental service
statistical reporting
Opis:
The paper deals with the statistical reporting of a range of products related to environmental protection, manufactured for the conservation and management of natural resources. The latest regulations of the European Union, in the form of a regulation of the European Parliament and of the Council of 2011 on European economic environmental accounts, impose reporting obligations in this field on the Member States. These requirements are based on the special prerequisites in accordance with the applicable/binding questionnaire prepared by Eurostat. This article presents the rules for creating statistical reporting on the environmental goods and services accounts according to these above mentioned requirements. The analysis and evaluation of methodological assumptions to the pilot project of the account of environmental goods and services prepared by Central Statistical Office of Poland for 2014 were undertaken within the research. Moreover, the consolidated results for those accounts were presented.
Źródło:
Ekonomia i Środowisko; 2017, 2; 88-98
0867-8898
Pojawia się w:
Ekonomia i Środowisko
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
A relict stem salamander: evidence from the Early Cretaceous of Siberia
Autorzy:
Skutschas, P.P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/20727.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Paleobiologii PAN
Tematy:
relict
salamander
evidence
evolution
Early Cretaceous
Cretaceous
Siberia
Opis:
The early evolution of salamanders, which are one of the three living groups of lissamphibians, is not well known. Both stem- and crown-group salamanders first appeared in the Middle Jurassic (Bathonian), but subsequently had different evolutionary histories: stem salamanders were thought to have gone extinct in the Late Jurassic, while crown salamanders persist to the present day. Here, I report the discovery of an indeterminate stem salamander in the Lower Cretaceous (Aptian–Albian) Ilek Formation of Western Siberia. This is new evidence that the most basal salamanders survived beyond the Jurassic–Cretaceous boundary and co-existed with crown-group salamanders during approximately the first 40 million years of the known history of salamanders. The recognition of stem salamanders in the Early Cretaceous of Western Siberia adds to the inventory of taxa that suggest this area was a refugium for various groups of vertebrates with Jurassic affinities.
Źródło:
Acta Palaeontologica Polonica; 2016, 61, 1
0567-7920
Pojawia się w:
Acta Palaeontologica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Nowa koncepcja w pełni adaptacyjnego protokołu rutowania dla bezprzewodowych sieci sensorycznych (2)
A novel idea of fully adaptable routing protocol for wireless sensor networks (2)
Autorzy:
Czapski, P. P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/275135.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Automatyki i Pomiarów
Tematy:
bezprzewodowe sieci sensoryczne
protokoły rutowania
wireless sensor networks
routing protocols
Opis:
Na wstępie przedstawiono ogólne założenia do w pełni adaptacyjnego protokołu rutowania. Następnie zamieszczono opis badań (ilościowych i jakościowych) nad nowym protokołem a potrzebnych do zbudowania algorytmu rutowania. Artykuł zakończony jest wnioskami (w odniesieniu do obu części) i wskazane zostały potencjalne kierunki dalszych badań nad protokołami adaptacyjnymi. Bezprzewodowe sieci sensoryczne - BSS (ang. wireless sensor network - WSN) są coraz częściej stosowane do obserwowania czynników środowiskowych (zastosowania militarne i cywilne). Rozwój technologii pozwala obecnie na wytwarzanie węzłów o wymiarach rzędu centymetrów i w cenie poniżej kilku USD za sztukę, a co za tym idzie, na stosowanie ich w dużych ilościach. Odczyty z sensorów są zazwyczaj agregowane lub przekazywane (w surowej formie lub poddane niezbędnej redukcji objętości) do obserwatora. Mimo to nadal brakuje wydajnych protokołów rutowania, zarówno z punktu widzenia energooszczędności, jak i pełnej adaptacyjności do zmieniających się warunków pracy. W dwuczęściowym artykule przedstawiono nowatorską koncepcję w pełni adaptacyjnego protokołu rutowania, którego funkcjonowanie będzie zależne tylko i wyłącznie od odczytów sensorycznych (tj. od jakości i ilości zdarzeń). W drugiej części artykułu zamieszczono założenia do takiego protokołu oraz do badań proponowanego rozwiązania.
First, we introduce to general assumptions to fully adaptive routing protocol for wireless sensor network. Then, we give experiment description required to conduct analysis on our proposed novel routing algorithm. Finally, we conclude our analysis on fully adaptive routing protocol and propose other feasible directions of development of such routing algorithms.
Źródło:
Pomiary Automatyka Robotyka; 2010, 14, 1; 5-9
1427-9126
Pojawia się w:
Pomiary Automatyka Robotyka
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Nowe stawki opłat za składowanie niektórych rodzajów odpadów komunalnych
New fees for deposition of certain kinds of municipal wastes
Autorzy:
Małecki, P. P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/96455.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Fundacja Ekonomistów Środowiska i Zasobów Naturalnych
Tematy:
fees
wastes
deposition
opłaty za odpady
odpady komunalne
segregowanie odpadów
Opis:
Głównym celem tego artykułu jest opisanie skali znacznego wzrostu stawek opłat za umieszczanie na składowisku niektórych rodzajów odpadów komunalnych. Ponadto scharakteryzowano w nim przesłanki decyzji o wprowadzeniu nowych podwyższonych stawek. Podjęto również próbę określenia niektórych możliwych konsekwencji wzrostu stawek opłat za składowanie niesegregowanych odpadów komunalnych – dla zarządców składowisk i dla ludności wytwarzającej te odpady.
The paper characterizes the radical growth of fees for deposition of some municipal wastes in Poland starting from 2008. Additionally, an analysis of the reasons for this growth is made. Furthermore, an attempt is made to determine some of the possible consequences of the growth of fees rates for municipal wastes deposition, for administrators of municipal landfill sites and for people producing these wastes.
Źródło:
Ekonomia i Środowisko; 2007, 2; 78-89
0867-8898
Pojawia się w:
Ekonomia i Środowisko
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Energy and food production
Zużycie energii w produkcji żywności
Autorzy:
Lewicki, P.P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1398937.pdf
Data publikacji:
1987
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Opis:
The aim of this paper is to show the role of energy in man's life and in food production in particular. The energy use by the food chain is evaluated and the share of agriculture and food processing industry in this consumption is investigated. A new method of ascertanining the energy intensiveness of the food productioo chain is proposed. Measures to lower energy use by the food processing industry based on the proposed method are described in detail.
W pracy omówiono znaczenie energii w życiu człowieka i w produkcji żywności. Porównując aktualne ciągnione zużycie energii w produkcji żywności oraz energetyczne potrzeby człowieka i jego zdolność do wykonywania pracy wykazano, że energia jest niezbędna do utrzymania poziomu życia na względnie dobrym poziomie. Zużycie energii w łańcuchu produkcji żywności jest znaczne i wywiera wpływ na gospodarkę energetyczną każdego kraju. Łańcuch produkcji żywności składa się z wielu ogniw, z tym, że w pracy poruszono tylko zagadnienia związane z rolnictwem i przetwórstwem. Rolnictwo jest producentem energii zawartej w żywności, natomiast przetwórstwo tylko uszlachetnia, konserwuje i rozprowadza produkty rolnicze. Sprawność łańcucha produkcji żywności i poszczególnych ogniw oceniana jest za pomocą stosunku energii zawartej w żywności do wkładu energii pierwotnej na jej wyprodukowanie. Na bazie tego stosunku i jego zmian w procesach technologicznych zaproponowano podział surowców dla przemysłu spożywczego na dwie grupy. Pierwsza grupa zawiera surowce o stosunku energii mniejszym niż 0,5, a druga - o stosunku większym niż 0,5. W celu uzyskania wysokiej sprawności energetycznej łańcucha żywności pierwsza grupa materiałów musi być przetwarzana w warunkach bardzo racjonalnej gospodarki surowcowej. Oszczędna gospodarka energią również odgrywa tu rolę, ale wpływa na sprawność energetyczną łańcucha w małym stopniu. Druga grupa materiałów wymaga oszczędnej gospodarki energią, aby uzyskać odpowiednio wysoką sprawność energetyczną łańcucha produkcji żywności. Gospodarka surowcem wpływa na sprawność w mniejszym stopniu. Kierunki działań zmierzających do poprawienia gospodarki energią w przemyśle spożywczym są również omówione w niniejszej pracy.
Źródło:
Acta Alimentaria Polonica; 1987, 13, 3; 163-174
0137-1495
Pojawia się w:
Acta Alimentaria Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
General Solution to a Bilinear Reduction of the Higher Order Nonlinear Schrödinger Equation
Autorzy:
Goldstein, P. P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2047168.pdf
Data publikacji:
2006-12
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
Tematy:
42.81.Dp
Opis:
The general solution is found to a bilinear reduction of the higher order nonlinear Schrödinger equation. Except for the previously known special cases having multisoliton solutions, the solution has the form of a single envelope solitary wave or wave train for all other values of the parameters. We conjecture that the generic solution is limited to such a narrow class of functions because the bilinear system is overdetermined.
Źródło:
Acta Physica Polonica A; 2006, 110, 6; 769-775
0587-4246
1898-794X
Pojawia się w:
Acta Physica Polonica A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
New specimens of albanerpetontid amphibians from the Upper Cretaceous of Uzbekistan
Autorzy:
Skutschas, P.P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/22623.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Paleobiologii PAN
Tematy:
Uzbekistan
paleontology
Cretaceous
Upper Cretaceous
amphibian
albanerpetontid amphibian
new specimen
fossil
Albanerpeton
Asia
Opis:
The albanerpetontid fossil record in Asia was limited to five dentaries of unidentified genus from the Upper Cretaceous Khodzhakul (lower Cenomanian) and Bissekty (Turonian) formations, Kyzylkum Desert, Uzbekistan. Here I describe two fragmentary frontals from the Khodzhakul local fauna as the first unequivocal record of the genusAlbanerpeton in Asia.
Źródło:
Acta Palaeontologica Polonica; 2007, 52, 4
0567-7920
Pojawia się w:
Acta Palaeontologica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Galerías del agua (sztolnie wodne) na Wyspach Kanaryjskich
Galerias del agua (water adits) in Canary Islands
Autorzy:
Zagożdżon, P. P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/122253.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Politechnika Wrocławska. Wydział Geoinżynierii, Górnictwa i Geologii. Instytut Górnictwa
Tematy:
eksploatacja wód podziemnych
sztolnia wodna
Wyspy Kanaryjskie
Lanzarote
Famara
exploitation of groundwaters
water adits
water mines
Canary Islands
Opis:
Na obszarze Wysp Kanaryjskich znajduje się kilka tysięcy obiektów o charakterze górniczym – są to sztolnie drążone od połowy XIX w. do ostatnich lat XX w. w celu pozyskiwania wód podziemnych. Ich koncentracja oraz położenie są konsekwencją wyjątkowej sytuacji hydrogeologicznej, wynikającej ze specyficznej budowy górotworu. W komunikacie przedstawiono zarys budowy geologicznej archipelagu, ze szczególnym uwzględnieniem wyspy Lanzarote, a także informacje dotyczące historii i charakteru prowadzonych tu robót górniczych. Syntetyczne studium literaturowe uzupełniono wynikami obserwacji terenowych przeprowadzonych na Lanzarote w odniesieniu do dwóch sztolni wodnych, zlokalizowanych w pobliżu osiedla Famara oraz w dolinie Barranco del Chafariz. Sztolnie wodne na Wyspach Kanaryjskich to obiekty stosunkowo słabo znane. Powinny one stanowić przedmiot zainteresowania geoturystycznego, dokumentują też ciekawy przykład intensywnej działalności górniczej.
In the area of the Canary Islands, there are several thousands of underground objects created by mining activity. There are the adits hollowed since the mid-nineteenth century to the last years of the twentieth century in order to obtain groundwater. Their concentration and location are the consequence of a unique hydrogeological situation, resulting from the specific structure of the rock mass on the islands. The Communication outlines the geological structure of the archipelago, with a particular emphasis on Lanzarote, as well as information on the history and nature of mining works carried out there. Synthetic study of literature is supplemented by the results of reconnaissance conducted on the island of Lanzarote in two water adits located near the Famara settlement and in the valley Barranco del Chafariz. Water adits in the Canary Islands are not widely known. They can, however, be of interest to geotourists as they constitute an interesting example of intense mining activity.
Źródło:
Hereditas Minariorum; 2015, 2; 111-122
2391-9450
2450-4114
Pojawia się w:
Hereditas Minariorum
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Piękno i technika we współczesnej architekturze sakralnej
Beauty and technology in contemporary sacred architecture
Autorzy:
Trębacz, P. P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/398555.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Politechnika Białostocka. Oficyna Wydawnicza Politechniki Białostockiej
Tematy:
piękno
symbolika
forma architektoniczna
materiał architektoniczny
konstrukcja budynku
architektura sakralna
beauty
symbolism
architectonic form
engineering
sacred architecture
Opis:
Celem artykułu jest zwrócenie uwagi na rolę technicznych komponentów obiektów sakralnych w kreowaniu wartości i kryteriów aksjologicznych, w szczególności na udział nowatorskich osiągnięć w podążaniu ku pięknu i prawdzie. Posługując się myślą Arthura Schopenhauera, iż „źródłem rozkoszy estetycznej jest poznanie idei dzieła”, zaś owa rozkosz zależy od intensywności przekazywania idei oraz tego, czy „idee gatunku wyraża w sposób czysty”, rozważane są kategorie piękna i prawdy wyrażone poprzez użycie odpowiednich materiałów, wyszukanych elementów i detali konstrukcyjnych, wysmakowanych form odwołujących się do utrwalonych archetypów budownictwa sakralnego. Przeprowadzono pilotażowe rozpoznanie wśród zrealizowanych obiektów (świątynie, kaplice, obiekty sepulkralne z obszaru Europy, Azji i Ameryki), które zyskały uznanie wśród odbiorców (wiernych i architektów). Poddane analizie obiekty poświadczają, że architektura sakralna początku XXI wieku wykorzystuje nowe, dostępne rozwiązania techniczne i przynosi wiele trafionych estetycznie kreacji kompozycyjnych. Jednocześnie stara się przekazywać idee akceptowane przez odbiorców. Elementy techniczne wspierają semantyczne zamysły autorów, czyli to, co tkwi w warstwie głębokich idei – znaku i symbolu, zakorzenionych w tradycji wyznawców danej religii i utrwalonych transcendentaliów (dobra – prawdy – piękna). Użyte w dzisiejszych obiektach sakralnych środki warsztatowe, techniczne i wyrazowe są obecne w różnych nurtach współczesnej architektury (od historyzmu, przez neomodernizm, do architektury ekologicznej, organicznej i wernakularnej). Współczesna architektura sakralna to zatem jedność w różnorodności.
This article aims to highlight the role of the technical components of the sacred objects in the creation of values and axiological criteria; in particular, the share of innovative achievements in following to the beauty and truth. Using the thought of Arthur Schopenhauer, that the „source of the aesthetic pleasure is to understand the idea of work”, while this pleasure depends on the intensity of communicating ideas and whether „the ideas of the species are expressed in a pure way”, there are considered categories of beauty and truth expressed through the use of appropriate materials, sophisticated features and construction details and refined forms referring to established archetypes of sacral architecture. There was conducted a trial research among realized objects (temples, churches, sepulchral chapels from Europe, Asia and America) which gained recognition among recipients (catholic and architects). Analyzed object certify that the sacral architecture of the early 21st century uses new technical solutions and brings many aesthetically matching creations. Simultaneously, it tries to transfer ideas accepted by the public. Technical elements support the semantic intentions of the authors; which is what is in the deep layer of the idea - a sign and symbol, rooted in the tradition of the followers of a particular religion and established transcendentals (good - the truth - beauty). Workshop, technical and expressive means, which are used in todays sacred objects, are present in various currents of contemporary architecture (from historicism, the neo-modernism to even ecological architecture, organic and vernacular). Contemporary sacral architecture is therefore a unity in diversity.
Źródło:
Architecturae et Artibus; 2016, 8, 3; 173-180
2080-9638
Pojawia się w:
Architecturae et Artibus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena ekologicznego stanu rzek przy pomocy ekomorfologicznej waloryzacji
Autorzy:
Lewandowski, P P
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/810228.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
Unia Europejska
Wielkopolska
ochrona srodowiska
ocena ekologiczna
waloryzacja
rzeki
cieki wodne
dyrektywy
Opis:
Celem badań była ocena stanu ekologicznego cieków wodnych Wielkopolski. Badania realizowano na szesnastu ciekach o łącznej długości 621,13 km. Uwzględniono znaczne zróżnicowanie wielkości zlewni, mezoregionów fizyczno- geograficznych, typów dolin rzecznych oraz zakresu przeprowadzonych prac regulacyjnych. Wyniki wskazują na znaczną degradację (kategoria V) stosunkowo niewielkiej części cieków wodnych. Jeszcze mniejszy udział w długości badanych cieków zajmują odcinki najwartościowsze (kategoria I). Zdecydowaną większość długości rzek zaliczono do III i IV kategorii naturalności. Dla każdego cieku ustalono rozkład kategorii naturalności z określeniem procentowego udziału w długości badanego obiektu.
The objective of studies was to recognize the ecological condition of water courses in Wielkopolska through cartographic and descriptive presentation of the data on the natural state of particular water courses as well as the range of anthropogenic transformations of the river beds and valleys. The investigations were carried out on sixteen water courses (total length: 621.13 km). Included significant diversities in the size of catchment area, physico-geographic mezoregions, types of river valleys and the range of performed regulation works. The results indicated considerable degradation (category V) referred only to a comparatively small part of the water courses. Still smaller is the participation of most valuable (category I) sections in the total length of studied water courses. Definite majority of the river sections in their total length belong to the III and IV categories of naturalness.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2001, 476; 441-446
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Factorization through Hilbert space and the dilation of L(X,Y)-valued measures
Autorzy:
Mandrekar, V.
P., P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1292450.pdf
Data publikacji:
1993
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Matematyczny PAN
Tematy:
spectral dilation of operator-valued measure
Hilbertian operators
factorization
Opis:
We present a general necessary and sufficient algebraic condition for the spectral dilation of a finitely additive L(X,Y)-valued measure of finite semivariation when X and Y are Banach spaces. Using our condition we derive the main results of Rosenberg, Makagon and Salehi, and Miamee without the assumption that X and/or Y are Hilbert spaces. In addition we relate the dilation problem to the problem of factoring a family of operators through a single Hilbert space.
Źródło:
Studia Mathematica; 1993, 107, 2; 101-113
0039-3223
Pojawia się w:
Studia Mathematica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Unravelling the complex nature of the Upper Weichselian till section at Gdynia Babie Doły, northern Poland
Autorzy:
Woźniak, P. P.
Czubla, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/94576.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
Tematy:
subglacial processes
till fabric
till petrography
Gulf of Gdańsk
Pleistocene
Fennoscandian Ice Sheet
procesy podlodowcowe
Zatoka Gdańska
Pleistocen
pokrywa lodowa
Opis:
The complexity of glacial sequences may increase when these formed underneath ice sheets despite subsequent changes in their extent that are accompanied by alterations in the direction of the ice flow. Our aim was to determine whether or not changes in ice sheet dynamics during the Late Weichselian are also recorded in sediments formed north of the area of its fluctuating margin (i.e., where the ice sheet prevailed independent of such fluctuations). It is shown that in these areas such a record could have occurred, as documented by results of till studies at Babie Doły. The examination was carried out using several analyses: lithofacies properties of sediments, petrographic till composition (fine gravel fraction, indicator erratics), till matrix CaCO3 content, till fabric, as well as orientation of striae on the top surfaces of large clasts. In parallel, datings of sub- and supra-till sediments using the TL method were carried out. The basal till at Babie Doły represents almost the entire Upper Weichselian, but it can be divided into subunits whose features indicate different ice flow directions and debris supply. The lower subunit developed as a result of the palaeo-ice stream along the main axis of the Baltic Sea (from the north), expanding to areas adjacent to the depression of the Gulf of Gdańsk. The upper subunit developed when the influence of the palaeo-ice stream in the study area decreased, the main role having been taken over by the ice flowing from the northwest. The till analysed also shows considerable lateral variation, indicative of the mosaic nature of subglacial sedimentation. We consider the diversity of permeability of deposits over which the ice sheet extended to be the prime factor that determined such a situation.
Źródło:
Geologos; 2016, 22, 1; 15-32
1426-8981
2080-6574
Pojawia się w:
Geologos
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badanie stabilnosci beta-karotenu na nosnikach stalych
Study on beta-carotene stability on various solid food supports
Autorzy:
Szterk, A
Lewicki, P.P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826568.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
dodatki do zywnosci
barwniki spozywcze
barwniki naturalne
beta-karoten
stabilnosc barwy
aktywnosc wody
stabilnosc oksydatywna
spektrofotometria
procesy produkcyjne
nosniki stale
Opis:
Naturalne dodatki do żywności, takie jak barwniki, zyskują coraz większe grono zwolenników wśród producentów i konsumentów żywności. Dzieje się tak z powodu rosnącej wiedzy na temat dodatków do żywności, zwłaszcza tych naturalnych. β−karoten wykazuje wrażliwość na światło, temperaturę i czynniki utleniające. W celu zwiększenia trwałości tego barwnika podejmowane są próby stosowania naturalnych przeciwutleniaczy, zamykania produktów w specjalnych opakowaniach np. z atmosferą gazów obojętnych, nie przezroczystych i inne. Stosuje się różnego rodzaju zabiegi technologiczne w celu zapobiegania degradacji barwnika podczas procesu produkcyjnego. W pracy podjęto próbę zaadsorbowania i osadzenia β−karotenu na różnych nośnikach celem zwiększenia jego stabilności oksydatywnej. Proces sorpcji badano stosując metodę spektrofotometryczną. Oznaczano stężenie β−karotenu w roztworze przed oraz po procesie sorpcji. Nie stwierdzono różnic w stężeniach β−karotenu, co dowodzi, że nie ma on zdolności sorpcyjnych na badanych celulozach i skrobi. Podjęto więc próbę osadzenia barwnika na wybranych celulozach i skrobi. Do roztworu β−karotenu wprowadzano zawsze stałą ilość odpowiedniego nośnika, a następnie odparowywano rozpuszczalnik, stosując destylację pod próżnią. Karotenoidy osadzone na nośnikach przenoszono do butelek i poddawano procesowi kondycjonowania w suszarce próżniowej. Badano stężenie β−karotenu na tych nośnikach metodą spektrofotometryczną w ciągu dwóch tygodni. Próbki przechowywano w eksykatorach z H₂O (aw = 1), MgCl₂ (aw = 0,329) oraz CaCl₂ (aw = 0) przy swobodnym dostępie światła, tlenu i w temperaturze pokojowej. Stwierdzono korzystny wpływ wody na stabilność β−karotenu osadzonego na różnych nośnikach. Ze wzrostem aktywności wody środowiska wzrastała stabilność barwy. Jednocześnie stwierdzono, że rodzaj nośnika odgrywa istotną rolę w szybkości rozpadu β−karotenu. Wpływ rodzaju nośnika był statystycznie istotny przy aw = 1. Największą stabilność β−karotenu uzyskano przy użyciu celulozy mikrokrystalicznej oraz różnych błonników pszennych. β−karoten ulegał rozpadowi najszybciej po osadzeniu go na skrobi ziemniaczanej.
Natural food additives, such as dyes are gaining wider and wider group of followers among producers and consumers of food. This happens because of growing knowledge of food additives, especially those natural. β-carotene shows susceptibility on light, temperature and peroxide factors. The usage of natural antioxidants, closing products in special bags e.g. in neutral gas atmosphere, not transparent and others improves durability of this dye. There has been different technological processes applied to prevent the dye degradation during production process. There has been tried to observe and place β-carotene on different solid food supports for its oxidative stability growth. The sorption process was scrutinized by means of the spectrophotometric method. The concentration of β-carotene was determined both before and after sorption. No differences in the concentration of β-carotene were found, that proves lack of sorptive properties on the examined celluloses or starch. An attempt was made to deposit the dye on selected celluloses and starch. A constant amount of a respective carrier was added to the β-carotene solution, following which the solvent was evaporated by means of vacuum distillation. Carotenoids deposited on the carriers were put into bottles and conditioned in vacuum dryer. The concentrations of β-carotene on those carriers were measured with the use of spectrophotometric method during two weeks. The samples were stored in excitators with H₂O (aw = 1), MgCl₂ (aw = 0,3), CaCl₂ (aw = 0) with an access of light, oxygen, and at room temperature. A beneficial influence of water was discovered on the stability of β-carotene deposited on different carriers. With the increasing activity of the medium water the stability of colour also increased. An important correlation was also found between the kind of carrier and the rate of β-carotene decomposition. The influence of the type of carrier was statistically significant at aw = 1. The greatest stability of β-carotene was obtained for microcrystalline cellulose and different fibres of wheat. β-carotene broke down the quickest on potato starch.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2007, 14, 5; 173-185
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ruch wilgoci w mieszankach typu muesli
Moisture diffusion in mixtures of the muesli type
Autorzy:
Gondek, E
Lewicki, P P
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828867.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
przetwory zbozowe
platki zbozowe
musli
muesli zob.musli
mieszanki typu muesli zob.musli
platki zbozowe typu muesli zob.musli
dyfuzja wody
izotermy sorpcji
higroskopijnosc
Opis:
Mieszanka płatków zbożowych z suszonymi owocami i innymi dodatkami jest materiałem niejednorodnym, a przez to trudnym do badania. W momencie produkcji składniki takiej mieszanki różnią się istotnie aktywnością wody, produkt nie znajduje się w stanie równowagi termodynamicznej, a pomiędzy jego składnikami zachodzi wymiana masy. Płatki, jako typowe produkty higroskopijne, chłoną intensywnie wilgoć, a owoce podlegają desorpcji. Do badań wybrano składniki mieszanek najbardziej różniące się aktywnością wody czyli płatki zbożowe (płatki kukurydziane i płatki z otrąb pszennych) i owoce (jabłko). Wyznaczono izotermy sorpcji tych produktów metodą statyczno-eksykatorową, uzyskano izotermy drugiego typu według klasyfikacji Brunauera w przypadku płatków kukurydzianych i jabłka oraz trzeciego typu w odniesieniu do płatków z otrąb pszennych. Przygotowano mieszanki płatków z jabłkiem o zróżnicowanej zawartości wody. Plastry jabłka świeżego i suszonego do zawartości suchej substancji 40, 60 i 80 % mieszano z płatkami, zachowując stały stosunek suchych mas wynoszący 1:10. Po określonym czasie mieszanki rozdzielano, a w składnikach oznaczano zawartość wody i aktywność wody. Eksperyment prowadzono do uzyskania stanu równowagi, czyli zrównania się aktywności wody składników. Wyznaczono efektywny współczynnik dyfuzji wody w jabłkach metodą Cranka, a w przypadku płatków obliczono iloraz Def/L² ze względu na trudności w określeniu ich wymiarów. Współczynnik dyfuzji wody w jabłku wyznaczony w mieszance płatków i jabłka świeżego wynosił 2,43·10⁻¹¹ m²/s, a współczynnik dyfuzji wody w jabłku poddanym procesowi suszenia był na zbliżonym poziomie (3,23-3,08·10⁻¹³ m²/s) niezależnie od warunków prowadzenia eksperymentu. W przypadku płatków wartość ilorazu Def/L² była tym niższa im mniejsza była zawartość wody w jabłku, co oznacza, że główny opór w ruchu masy w całym rozpatrywanym układzie stanowi tempo przemieszczania się wody w owocach. W związku z tym uzyskane w pracy wartości Def/L² w przypadku płatków nie mogą być traktowane jako miara współczynnika dyfuzji wody w płatkach.
A mixture of cereal flakes with dried fruit and with other additions is not a homogeneous material, thus, it is difficult to investigate it. During the production of such a mixture, its ingredients significantly differ by water activity, the product is not in the state of thermodynamic equilibrium, and the mass exchange occurs among those ingredients. The flakes, being a typical hygroscopic product, intensely absorb moisture, and the fruit is subject to desorption. Ingredients of the mixtures with the highest differences in water activity were selected for the investigation, i.e. cereal flakes (corn flakes and wheat bran flakes) and fruit (apple). Moisture sorption isotherms of those products were determined using a static exsiccation method. In the case of corn flakes and apples, the obtained isotherms represented type II according to the isotherm classification of Brunauer et al., and in the case of wheat bran flakes: type III of the same classification. Next, mixtures of flakes and apples were prepared; they had different water content levels. Slices of the fresh apples and of the apples dried so as to have 40, 60, and 80 % of dry matter were mixed with the flakes at a 1:10 constant ratio of dry matter. After a fixed time period, the mixtures were separated and the content of water & water activity were determined in the ingredients of those mixtures. The experiment was continued until the state of equilibrium was achieved, i.e. until the water activity levels of all the ingredients became equal. An effective water diffusion coefficient was determined for apples using the Crank method, and, as for the flakes, a Def/L² quotient was calculated because it was difficult to measure their sizes. The water diffusion coefficient of the apple as measured in the flakes & fresh apple mixture was 2.43·10⁻¹¹ m²/s while the water diffusion coefficient for the apple subject to drying was similar (3.23 – 3.08·10⁻¹³ m²/s) regardless of the experiment conditions. As for the flakes, the lower the water content in the apple was the lower the Def/L² quotient value was. This means that the water diffusion speed in the fruit constitutes the major resistance to mass transfer within the entire system. Therefore, the Def/L² values as obtained under this experiment cannot be regarded to be a reliable measure of water diffusion coefficient for the flakes.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2008, 15, 4; 173-180
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Multivariant process planning theory and its application for special purpose vehicle producing
Wielowariantowy proces planowania procesów w zastosowaniu do produkcji pojazdu specjalnego
Autorzy:
Monka, P. P.
Monková, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/195192.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza. Oficyna Wydawnicza
Tematy:
computer aided process planning
process plan design
production information system
wspomagane komputerowo planowanie procesu
projektowanie procesu
system informacji o produkcji
Opis:
The article deals with the characteristics of input and output data, which are necessary for manufacturing of machine parts of special purpose vehicles. It shows the relations between the individual manufacturing objects by means of information flow analysis within CAPP. It is possible to create several process plans for every engineering part and consequently use one of them in specific manufacturing conditions that are optimal according to the selected criterion. The analysis of information flow can considerably help with the process plan selection and, in result, with effectiveness or quality increasing.
Artykuł dotyczy charakterystyki danych wejściowych i wyjściowych, które są niezbędne do produkcji części maszyn do pojazdów specjalnego przeznaczenia. Pokazuje zależności między poszczególnymi obiektami produkcyjnymi za pomocą analizy przepływu informacji w ramach CAPP. Możliwe jest stworzenie kilku planów procesów dla każdej części inżynierskiej i w konsekwencji użycie jednego z nich w konkretnych warunkach produkcji, które są optymalne zgodnie z wybranym kryterium. Analiza przepływu informacji może znacznie pomóc w wyborze planu procesu, a tym samym zwiększyć jego efektywność lub jakość.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Politechniki Rzeszowskiej. Mechanika; 2018, z. 90 [298], 2; 205-212
0209-2689
2300-5211
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Politechniki Rzeszowskiej. Mechanika
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Induction of direct somatic embryogenesis and callogenesis in date palm (Phoenix dactylifera L.) using leaf explants
Autorzy:
Baharan, E.
Mohammadi, P.P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/80886.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
somatic embryogenesis
callogenesis
embryogenesis
date palm
Phoenix dactylifera
plant growth regulator
leaf explant
antioxidant
pretreatment
Źródło:
BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2018, 99, 3
0860-7796
Pojawia się w:
BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Possibility of wastewater treatment using MFC with Ni-Co catalyst of fuel electrode
Możliwość oczyszczania ścieków przy wykorzystaniu mikrobiologicznego ogniwa paliwowego z niklowokobaltowym katalizatorem elektrody paliwowej
Autorzy:
Włodarczyk, P. P.
Włodarczyk, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/396059.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet Zielonogórski. Oficyna Wydawnicza
Tematy:
microbial fuel cell
wastewater treatment
catalyst
alloy Ni-Co
renewable energy sources
environment engineering
mikrobiologiczne ogniwa paliwowe
oczyszczanie ścieków
katalizator
stop Ni-Co
odnawialne źródła energii
inżynieria środowiskowa
Opis:
One of the problems with microbial fuel cells is a low current density of those energy sources. Nonetheless, it is possible to increase the current density by using the catalyst for fuel electrode (anode) - as long as a low cost catalyst can be found. The possibility of wastewater treatment using the Ni-Co alloy as catalyst for MFC’s is presented in this paper. The alloys were obtained with different concentrations of Co (15 and 50% of Co). The increase of current density with Ni-Co catalyst is approximately 0.1 mA/cm2. So, a fundamental possibility wastewater treatment using the Ni-Co alloy as catalyst for microbial fuel cells was presented.
Jednym z ograniczeń w zastosowaniu mikrobiologicznych ogniw paliwowych jest niska gęstość prądu. Istnieje jednak możliwość podwyższenia tej wartości wykorzystując innego rodzaju katalizator elektrody paliwowej. Praca przedstawia możliwość oczyszczania ścieków za pomocą mikrobiologicznego ogniwa paliwowego z wykorzystaniem stopu Ni-Co jako katalizatora elektrody paliwowej. Do badań wykorzystano stopy Ni-Co o różnej koncentracji kobaltu (15 i 50%). Wykorzystując analizowany katalizator uzyskano wzrost gęstości prądu rzędu 0,1 mA/cm2. Wykazano więc możliwość wykorzystania stopu Ni-Co jako katalizatora mikrobiologicznego ogniwa paliwowego.
Źródło:
Civil and Environmental Engineering Reports; 2016, No. 21(2); 131-145
2080-5187
2450-8594
Pojawia się w:
Civil and Environmental Engineering Reports
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analysis of possibility of yeast production increase at maintained carbon dioxide emission level
Analiza możliwości zwiększenia produkcji drożdży przy utrzymaniu poziomu emisji ditlenku węgla
Autorzy:
Włodarczyk, B.
Włodarczyk, P. P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/396164.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet Zielonogórski. Oficyna Wydawnicza
Tematy:
production increase
renewable energy sources
environmental engineering
technological wastewater treatment
yeast
environmental protection
wzrost produkcji
odnawialne źródła energii
inżynieria środowiska
oczyszczanie ścieków technologicznych
drożdże
ochrona środowiska
Opis:
Main parameters polluting of technological wastewater (dregs from decantation and thicken of the wort) from yeast industry are: nitrogen, potassium and COD. Such wastewater are utilized mostly on agricultural fields. Unfortunately, these fields can only accept a limited amount of wastes. The basic parameter limiting there the amount of wastewater is nitrogen. When capacity of the production is large sewages are often pretreated at an evaporator station. However, due to the fairly high running costs of the evaporator station currently such a solution is applied only to a small amount of wastes (just to meet legal requirements). Replacement of the earth gas with a biomass being supplied to the evaporator station from the agricultural fields will both allow to maintain the carbon dioxide emission level and enable the production growth. Moreover, the biomass growing on the agricultural fields being fertilized with the wastewater coming from the yeast production allows consequently to utilize the greater volume of wastewater. Theoretically, the possible increase in the yeasts production, with maintaining the carbon dioxide emission level, can reach even 70%. Therefore, the solution presented in this paper combines both intensification of the yeasts production and maintaining the carbon dioxide emission level.
Głównymi parametrami technologicznych ścieków drożdżowych są azot, potas i ChZT. Ścieki te mogą być zagospodarowywane na polach rolniczego wykorzystania, jednak pola te mogą przyjąć tylko ograniczoną ich ilość. Podstawowym parametrem limitującym ilość ścieków kierowanych na pola jest azot. Z tego względu obniżenie stężenia tego parametru umożliwiłoby skierowanie na pola większej ilości ścieków, przy jednoczesnym spełnieniu norm. W analizowanym zakładzie instalacją redukującą poziom azotu w ściekach jest stacja wyparna. Jednak ze względu na wysokie koszty użytkowania tej instalacji, kierowana jest do niej tylko niewielka ilość najbardziej zanieczyszczonych ścieków. Zamiana gazu ziemnego, wykorzystywanego do wytworzenia pary zasilającej stację wyparną, na biomasę uprawianą na własnych polach rolniczego wykorzystania pozwoli na obniżenie kosztów użytkowania stacji wyparnej. Efektem czego będzie możliwość zwiększenia produkcji oraz utrzymanie poziomu emisji ditlenku węgla. Praca przedstawia rozwiązanie pozwalające na wzrost produkcji na poziomie 70%, przy utrzymaniu poziomu emisji ditlenku węgla.
Źródło:
Civil and Environmental Engineering Reports; 2016, No. 23(4); 161-173
2080-5187
2450-8594
Pojawia się w:
Civil and Environmental Engineering Reports
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
System-level approaches to power efficiency in FPGA-based designs (data reduction algorithms case study)
Autorzy:
Czapski, P. P.
Śluzek, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/384769.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Automatyki i Pomiarów
Tematy:
power awareness
FPGA
system-level
Handel-C
data reduction
Opis:
In this paper we present preliminary results on systemlevel analysis of power efficiency in FPGA-based designs. Advanced FPGA devices allow implementation of sophisticated systems (e.g. embedded sensor nodes). However, designing such complex applications is prohibitively expensive at lower levels so that, moving the designing process to higher abstraction layers, i.e. system-levels of design, is a rational decision. This paper shows that at least a certain level of power awareness is achievable at these higher abstractions. A methodology and preliminary results for a power-aware, system-level algorithm partitioning is presented. We select data reduction algorithms as the case study because of their importance in wireless sensor networks (WSN's). Although, the research has been focused on WSN applications of FPGA, it is envisaged that the presented ideas are applicable to other untethered embedded systems based on FPGA's and other similar programmable devices.
Źródło:
Journal of Automation Mobile Robotics and Intelligent Systems; 2011, 5, 2; 49-59
1897-8649
2080-2145
Pojawia się w:
Journal of Automation Mobile Robotics and Intelligent Systems
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Interactive multibody simulation in augmented reality
Interaktywna symulacja wielobryłowa w Rzeczywistości Poszerzonej (AR)
Autorzy:
Valentini, P. P.
Pezzuti, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/279940.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Mechaniki Teoretycznej i Stosowanej
Tematy:
interactive simulation
augmented reality
multibody
Opis:
In this paper, the authors discuss a methodology to enhance multibody systems simulations using Augmented Reality (AR) implementation. The AR deals with the use of live video imagery which is digitally processed and augmented by the addition of computer generated graphics. The purpose is to illustrate how recent developments in computer-aided design and augmented reality can improve the realism and interactivity when simulating the movement of digital mock-ups. The paper discusses hardware and software implementations and an overview of several illustrative examples. The basic idea is described starting from a simple simulation of a falling body subjected to gravity with the initial conditions set nteractively by the user. Then, a more complex interactive simulation of the kinematics of a robot whose end-effector can be grabbed and moved by the user is presented. Finally, the real time dynamic simulation of a slider crank mechanism is discussed. The integration between AR and multibody simulation has revealed to be very useful for didactical purposes and collaborative design.
W pracy autorzy przedyskutowali metodologię usprawnienia symulacji wielobryłowej poprzez zastosowanie tzw. Rzeczywistości Poszerzonej (Augmented Reality – AR). Metodologia ta obejmuje obróbkę cyfrową obrazu pozyskanego kamerą z rozszerzeniem polegającym na dodaniu do tego obrazu grafiki komputerowej. Celem pracy jest pokazanie, na ile najnowsze osiągnięcia komputerowo wspomaganej obróbki obrazu mogą poprawić wrażenie realizmu zapisywanych cyfrowo obrazów i polepszyć interaktywność z użytkownikiem podczas symulacji ruchu uzyskanych makiet rzeczywistych przedmiotów. Zaprezentowano kilka przykładów z omówieniem zastosowanych programów i parametrów sprzętu komputerowego. Podstawowa idea została przedstawiona na przykładzie ciała spadającego pod wpływem siły ciężkości na inny obiekt przy możliwości interakcji użytkownika, który wybiera warunki początkowe upadku. Następnie opisano bardziej złożony model, tj. kinematykę robota, w którym ruch chwytaka może być kontrolowany poprzez użytkownika. Na koniec pokazano symulację dynamiki suwakowego mechanizmu korbowego w czasie rzeczywistym. Tezą pracy jest wykazanie, że integracja symulacji wielobryłowej z możliwościami Rzeczywistości Poszerzonej (AR) posiada ogromne walory dydaktyczne i stanowi pomoc w zadaniach międzyzespołowego projektowania.
Źródło:
Journal of Theoretical and Applied Mechanics; 2010, 48, 3; 733-750
1429-2955
Pojawia się w:
Journal of Theoretical and Applied Mechanics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effects of geometrical and dimensional errors on kinematics and dynamics of Tracta coupling
Wpływ błędów geometrycznych i wymiarowych na kinematykę i dynamikę przegubu równobieżnego typu Tracta
Autorzy:
Valentini, P. P.
Pezzuti, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/280958.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Mechaniki Teoretycznej i Stosowanej
Tematy:
Tracta joint
tolerance
mechanical error
multibody model
Opis:
The paper deals with the investigation of the influence of geometrical and dimensional errors on performance of the Tracta coupling. It is one of the most simple constant-velocity joints which has been used in front-wheel drive automobiles, all-wheel drive military vehicles, heavy vehicles and various other applications. The proposed study is based on building and simulating a parametric spatial multibody model of the full joint. Both kinematic and dynamic behaviour have been investigated. Five different linear and angular errors have been studied. The sensitivity of kinematics and dynamics irregularities to these errors has been computed and summarized in design charts. The results can be used in optimal tolerance allocation and accurate vehicle system simulation with the coupling joint sub-model.
W pracy przedstawiono badania wpływu błędów geometrycznych i wymiarowych na pracę przegubu typu Tracta. To jedno z najprostszych rozwiązań konstrukcyjnych przegubu równobieżnego, który szeroko stosowany jest w przednich osiach napędowych samochodów osobowych, pojazdach wojskowych z napędem na wszystkie osie, ciężkich pojazdach i wielu innych maszynach. Przedstawione badania oparto na symulacjach wielobryłowego i przestrzennego modelu przegubu. Przeanalizowano właściwości kinematyczne i dynamiczne modelu uwzględniającego pięć różnych błędów geometrycznych odnoszących się do wymiarów liniowych i kątowych. Wrażliwość modelu na błędy opisano za pomocą charakterystyk kinematycznych i dynamicznych układu w funkcji wielkości tych odchyłek. Otrzymane wykresy mogą stanowić podstawę do optymalizacji obszaru tolerancji w projektowaniu przegubu Tracta oraz być pomocne przy właściwej symulacji zachowania się pojazdów wyposażonych w takie przeguby i opisanych modelem omówionym w pracy.
Źródło:
Journal of Theoretical and Applied Mechanics; 2011, 49, 1; 117-133
1429-2955
Pojawia się w:
Journal of Theoretical and Applied Mechanics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ruch masy w żelach modelowych i jabłkach odwodnionych osmotycznie, zamrożonych i przechowywanych
Mass motion in model gels and apples dehydrated by osmosis, frozen and stored
Autorzy:
Kamińska, A.
Lewicki, P. P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/291550.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
jabłko
żel modelowy
odwadnianie osmotyczne
ruch masy
apple
model gel
dehydration by osmosis
mass transfer
Opis:
Praca przedstawia wyniki badań, które objęły żele modelowe i jabłka odwodnione osmotycznie i przechowywane w 24 godziny w temperaturze 20°C oraz przez 1 miesiąc w temperaturze -35°C. Wytworzona różnica stężeń sacharozy w procesie odwadniania osmotycznego prowadzi do przenoszenia masy wewnątrz materiału, a szybkość tego procesu zależy od temperatury i czasu przechowywania próbek.
The work presents results of investigation focused on model gels and apples dehydrated by osmosis and stored for 24 hours at the temperature of 20°C and for 1 month at -35°C. The difference in saccharase concentration produced in the process of dehydration by osmosis resulted in mass transfer in material, and the rate of this process depends on temperature and time of specimen storage.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2005, R. 9, nr 9, 9; 167-173
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Energy consumption during osmotic and convective drying of plant tissue
Zużycie energii w procesie suszenia osmotycznego i konwencjonalnego materiału roślinnego
Autorzy:
Lenart, A.
Lewicki, P.P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1399273.pdf
Data publikacji:
1988
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Opis:
Per-unit energy consumption during convection drying was 2-3 times higher than it was it the case with osmotic dehydration and syrup's reconcentration. The energy consumption in the osmotic-convection drying is mainly affected by two factors: drying rate and the initial water content after osmotic dehydration.
Odwodnienie osmotyczne materiału roślinnego w roztworach hypertonicznych substancji aktywnych osmotycznie jest wykorzystywane głównie do początkowej redukcji masy. Otrzymany w ten sposób półprodukt ma małą trwałość i powinien być dalej przetwarzany przez zamrożenie lub suszenie. Celem pracy było zbadanie efektów energetycznych zastosowanej metody usuwania wody. Najbardziej istotne było porównanie zużycia energii pomiędzy suszeniem osmotycznym i konwekcyjnym. Zużycie energii na jednostkę produktu podczas suszenia jabłek i marchwi zależy głównie od temperatury procesu i rodzaju osmoaktywnej substancji. W praktyce, podczas odwodnienia w temperaturze pokojowej zużycie energii nie przekracza 2 kJ/kg usuwanej wody i związane jest z pracą pompy. Podczas gdy w temp. 40°C jest wyższe niż 1300 kJ/kg usuwanej wody. W przypadku, gdy wyparka jest wykorzystywana do rekoncentracji syropu cukrowego zużycie energii na odparowanie wody wynosi ok. 70% energii jednostkowej i nie przekracza 400 kJ/kg odparowanej wody. Z drugiej strony zużycie energii w procesie suszenia konwekcyjnego wynosi 8000-9500 kJ/kg odparowanej wody (tab.). Tak więc zużycie energii suszenia konwekcyjnego jest 2-3 razy wyższe niż w procesie odwodnienia osmotycznego z rekoncentracją syropu.
Źródło:
Acta Alimentaria Polonica; 1988, 14(38), 1; 65-72
0137-1495
Pojawia się w:
Acta Alimentaria Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Performance analysis of reactive shortest path and multi-path routing mechanism with load balance
Autorzy:
Pham, P.P.
Perreau, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/307735.pdf
Data publikacji:
2003
Wydawca:
Instytut Łączności - Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:
ad hoc networks
load balance
multi-path routing protocol
overheads
Opis:
Research on multi-path routing protocols to provide improved throughput and route resilience as compared with single-path routing has been explored in details in the context of wired networks. However, multi-path routing mechanism has not been explored thoroughly in the domain of ad hoc networks. In this paper, we analyze and compare reactive single-path and multi-path routing with load balance mechanisms in ad hoc networks, in terms of overhead, traffic distribution and connection throughput. The results reveals that in comparison with general single-path routing protocol, multi-path routing mechanism creates more overheads but provides better performance in congestion and capacity, provided that the route length is within a certain upper bound which is derivable. The analytical results are further confirmed by simulation.
Źródło:
Journal of Telecommunications and Information Technology; 2003, 2; 38-47
1509-4553
1899-8852
Pojawia się w:
Journal of Telecommunications and Information Technology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Dual quaternions as a tool for rigid body motion analysis: a tutorial with an application to biomechanics
Kwaterniony dualne jako narzędzie analizy ruchu ciał sztywnych. Przykład zastosowań w biomechanice
Autorzy:
Pennestri, E.
Valentini, P. P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/139472.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
biomechanika
interpolacja z użyciem kwaternionów dualnych
ruch człowieka
biomechanics
dual quaternion interpolation
human motion
Opis:
Dual quaternions and dual quaternion interpolation are powerful mathematical tools for the spatial analysis of rigid body motions. In this paper, after a review of some basic results and formulas, it will be presented an attempt to use these tools for the kinematic modeling of human joints. In particular, the kinematic parameters extracted from experimentally acquired data are compared with those theoretically computed from dual quaternions rigid body motion interpolation.
Kwaterniony dualne i interpolacja z użyciem kwaternionów dualnych stanowią silne narzędzia matematyczne wykorzystywane do analizy ruchu przestrzennego ciał sztywnych. W artykule przedstawiono przegląd podstawowych wzorów i wyników, a następnie zaprezentowano próbę użycia tych narzędzi do modelowania kinematyki stawów w ciele człowieka. W szczególności, parametry kinematyczne wyznaczone na podstawie danych eksperymentalnych porównano z wyliczonymi teoretycznie na podstawie interpolacji ruchu ciał sztywnych z użyciem kwaternionów dualnych.
Źródło:
Archive of Mechanical Engineering; 2010, LVII, 2; 187-205
0004-0738
Pojawia się w:
Archive of Mechanical Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Porównanie wybranych bibliotek do tworzenia graficznego interfejsu internetowych aplikacji JEE
Comparison of selected graphical web interface libraries used in JEE applications
Autorzy:
Suwała, P. P.
Pańczyk, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/98206.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Politechnika Lubelska. Instytut Informatyki
Tematy:
JavaServer Faces
PrimeFaces
RichFaces
GUI
Opis:
W środowisku Java Enterprise Edition podstawową technologią tworzenia graficznego interfejsu użytkownika (GUI) aplikacji internetowych jest JavaServer Pages (JSP). Możliwości oferowane przez strony JSP nie są jednak wystarczające, co spowodowało powstanie wielu rozszerzeń wspomagających programistę w szybkim tworzeniu nowoczesnych GUI. W artykule przedstawiono wyniki porównania bibliotek: JavaServer Faces, Rich Faces i Prime Faces.
The basic technology for creating a graphical user interface (GUI) for Java Enterprise Edition web applications is JavaServer Pages (JSP). However, the capabilities offered by JSP are not sufficient, which has resulted in many extensions that assist the programmer in quickly creating modern GUI. The paper presents the results of comparison JavaServer Faces, Rich Faces and Prime Faces libraries.
Źródło:
Journal of Computer Sciences Institute; 2017, 4; 117-121
2544-0764
Pojawia się w:
Journal of Computer Sciences Institute
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Kinetyka suszenia konwekcyjno-mikrofalowego jablek
Autorzy:
Lewicki, P P
Korczak, K
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/798729.pdf
Data publikacji:
1996
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
kinetyka suszenia
suszenie konwekcyjno-mikrofalowe
suszenie
jablka
owoce
Opis:
W pracy badano w jaki sposób wspomaganie suszenia konwekcyjnego jabłek mikrofalami wpływa na kinetykę procesu. Stwierdzono, że strumień mikrofal o mocy 360 W dostarczany w sposób ciągły skraca czas suszenia o ponad 60 %. Praktycznie biorąc ta sama ilość energii mikrofalowej dostarczana w sposób skokowo-malejący od 420 do 180 W skraca czas suszenia o 50 % w stosunku do suszenia konwekcyjnego. Dostarczanie mikrofal na początku suszenia skraca ogólny czas procesu, ale nie wpływa lub wpływa niekorzystnie na przebieg konwekcyjnego dosuszania materiału. Skurcz materiału suszonego konwekcyjnie-mikrofalowo jest mniejszy niż suszonego konwekcyjnie, ale różnice względne są w granicach 6 %.
The aim of this work was to investigate the way microwaves affect convective drying of apple. Apple cv. Idared cut in 1 cm cubes was dried at 70°C at air velocity 2 m/s. The tray load was 2,5 kg/m² and cubes were in a single layer. Microwaves supplied at constant power 360 W shortened total drying time by more than 60 %. The same amount of energy assisting the convective process in a decreasing stepwise manner (from 420 to 180 W) shortened total drying time by more than 50 %. Convective drying assisted by microwaves to remove 92 % of water lasts less than 50 % of the time needed to reach that water removal in convection drying. However convective finish drying of a semi-product obtained by that process lasts even longer than that obtained by convection drying. It is concluded that microwaves assisting convective drying of apple at final stages of the process affect its kinetics more than if they would be supplied at initial stages of drying. Shrinkage of apple cubes dried by convection is larger than that in microwave assisted process. However, relative difference does not exceed 6 %.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1996, 430; 199-203
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
An intracellular prokaryotic microorganism associated with microsporidiosis of invasive amphipods Pontogammarus robustoides
O wewnatrzkomórkowych prokariotycznych mikroorganizmach, powiazanych z mikrosporydiozą inwazyjnych obunogów Pontogammarus robustoides
Autorzy:
Ovcharenko, M.
Wroblewski, P.P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/84811.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Akademia Pomorska w Słupsku
Tematy:
intracellular microorganism
prokaryotic microorganism
microsporidia
invasive amphipod
amphipod
Pontogammarus robustoides
Opis:
The microsporidium Nosema pontogammari Ovcharenko and Kurandina, 1987 was detected in the muscles of Pontogammarus robustoides collected in the stream of South Baltic Coastal Zone (sample site N 54°16', E 19°25') The parasite infects the cytoplasm of the muscle cells. The presence of remarkable intracytoplasmic vacuoles was noted inside of some parasite cells. Transmission electron microscopy showed that these intracytoplasmic vacuoles contained numerous microorganisms identified as rickettsialike prokaryotic cells. Groups of pleiomorphic in shape bacilliform and rounded cells were enveloped in electron-dense cover 20-30 nm wide. The prokaryotic cells wali was constructed out of triple layered coat of different electron density. The cytoplasm of infected cells was degenerated with weakly developed endoplasmic reticulum and undeveloped organelles. The obtained data demonstrate pathogenic nature of host-parasite relationship between endosymbiotic rickettsia-like organism and microsporidia.
W komórkach mięśni kiełży Pontogammarus robustoides zebranych w małej rzece przybrzeża Bałtyku Południowego (N 54°16', E 19°25') stwierdzono Microsporidia Nosema pontogammari Ovcharenko i Kurandina 1987. Z zarażonych tkanek wykonano preparaty do transmisyjnej mikroskopii elektronowej. N pontogammari infekuje cytoplazmę komórek mięśniowych, wewnątrz niektórych komórek pasożyta odnotowano występowanie nietypowych wakuoli wewnątrzcytoplazmatycznych. Transmisyjna mikroskopia elektronowa wykazała, że wymienione wakuole zawierają skupiska komórek zidentyfikowanych jako Rickettsia-podobne komórki prokariotyczne. Skupiska pleomorficznych okrągłych i pałeczkowatych komórek były otoczone przez pokrywę o dużej gęstości elektronowej i szerokości 20-30 nm. Ściana komórek prokariotycznych składa się z wewnętrznej błony komórkowej i dwuwarstwowej otoczki o różnej gęstości elektronowej. Zdegradowana cytoplazma zainfekowanych komórek zawierała zarówno słabo rozwinięte retikulum endoplazmatyczne, jak i wakuole. Uzyskane dane sugerują, że relacje pomiędzy endosymbiotycznymi Rickettsia-podobnymi organizmami a ich żywicielami mają charakter patogeniczny.
Źródło:
Baltic Coastal Zone. Journal of Ecology and Protection of the Coastline; 2016, 20
1643-0115
Pojawia się w:
Baltic Coastal Zone. Journal of Ecology and Protection of the Coastline
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Cyfrowy model podziemnej trasy turystycznej „Kopalnia Św. Jan” w Krobicy
Digital model of underground tourist route “St. John’s Mine” in Krobica
Autorzy:
Moczydłowska, H.
Zagożdżon, P. P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/972344.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Politechnika Wrocławska. Wydział Geoinżynierii, Górnictwa i Geologii. Instytut Górnictwa
Tematy:
modelowanie cyfrowe
Kopalnia Św. Jan
Krobica
historia górnictwa
rudy cyny
Opis:
Przedstawiono charakterystykę przygotowywanej do ruchu turystycznego podziemnej trasy „Kopalnia Św. Jana”, uwzględniając historię jej wyrobisk, budowę geologiczną górotworu oraz etapy jej badania, zabezpieczenia i adaptacji dla potrzeb turystycznych. Ukazano metodykę wykonania przestrzennego modelu trasy turystycznej, zbudowanego w środowisku Datamine Studio 3. Uzyskany model został zaproponowany jako uzupełnienie turystycznej oferty „Kopalni Św. Jana”. Może on być wykorzystany jako element wprowadzenia na początku trasy oraz jako podstawa dla wykonania interaktywnego modelu tego obiektu turystycznego, który docelowo umożliwi jego wirtualne zwiedzanie za pomocą strony www obiektu.
A general characteristics of “St. John’s Mine” tourist route (“Kopalnia Św. Jana”, Krobica, Lower Silesia) has been shown, containing the history of mining workings, geology and stages of it’s investigation, protection and adaptation for a tourist traffic. The steps of construction of it’s spatial model, in Datamine Studio 3 software, are presented. The resulting model has been proposed as a complementary element of “Mine St. John’s Mine” tourist offer. It can be used as part of the introduction on the beginning of the route, and as a basis for the creation of an interactive model of the tourist facility.
Źródło:
Mining Science; 2013, 20; 27-38
2300-9586
2353-5423
Pojawia się w:
Mining Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Sensor Hop-based Energy Efficient Networking Approach for Routing in Underwater Acoustic Communication
Autorzy:
Kohli, S.
Bhattacharya, P. P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/309397.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Instytut Łączności - Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:
attenuation
clustering
multi-hop routing
signal-to-noise ratio
transmission loss
Opis:
Underwater Wireless Sensor Networks are deployed to explore the world under the water, measure different parameters and communicate the data to the surface, in the widespread applications. The main operating technology of these networks is the acoustic communication. The communication among the sensors and finally to the surface station requires a routing protocol. The sensors being battery limited and unfeasible to be replaced under the water requires an energy efficient routing protocol. Clustering imparted in routing is an energy saving technique in sensor networks. The routing may involve single or multi hop communication in the sensor networks. The paper gives a comparative study of the benchmark protocol multi-hop LEACH with the proposed Sensor Hop-based Energy Efficient Networking Approach (SHEENA) for the shallow as well as deep water in three dimensional Underwater Wireless Sensor Networks. The network energy model for the Underwater Wireless Sensor Networks is based among the different acoustic channel characteristics. The proposed approach is found to give better response.
Źródło:
Journal of Telecommunications and Information Technology; 2017, 1; 44-49
1509-4553
1899-8852
Pojawia się w:
Journal of Telecommunications and Information Technology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wykorzystanie zużytego oleju rzepakowego do zasilania ogniwa paliwowego
Use of used canola oil to powering of fuel cell
Autorzy:
Włodarczyk, P. P.
Włodarczyk, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/104489.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza. Oficyna Wydawnicza
Tematy:
ogniwo paliwowe
olej rzepakowy
paliwo
inżynieria środowiska
odnawialne źródła energii
fuel cell
canola oil
fuel
environmental engineering
renewable energy sources
Opis:
Stały rozwój gospodarczy państw generuje znaczne ilości odpadów, przy jednoczesnym wysokim zapotrzebowaniu na energie elektryczną. Technologią, która potencjalnie mogłaby połączyć wykorzystanie odpadów wraz z produkcją energii jest technologia ogniw paliwowych. Ogniwa takie przetwarzają energię paliwa bezpośrednio w energię elektryczną z pominięciem procesu spalania paliwa. Niektóre substancje odpadowe mogłyby stanowić dla nich potencjalne paliwo. Oleje roślinne (również odpadowe) stanowią obecnie alternatywę dla oleju napędowego. Powinny więc również stanowić alternatywę dla paliw do zasilania ogniw paliwowych. Autorzy starają się w pracy przedstawić nowy kierunek zagospodarowania odpadowego oleju rzepakowego w sposób bezpośredni z pominięciem procesu spalania. Praca przedstawia elektroutlenianie oleju rzepakowego na gładkiej elektrodzie platynowej w wodnym roztworze H2SO4. Jako pośrednik, pozwalający na uzyskanie emulsji dodawanej do elektrolitu, wykorzystano Syntanol DS-10. Pomiarów dokonano w reaktorze szklanym sprzężonym z potencjostatem. Uzyskana gęstość prądu wyniosła 10 mA/cm2 . Wykazano, więc możliwość zasilania ogniwa paliwowego zużytym olejem rzepakowym. W prototypowym ogniwie zasilanym takim olejem uzyskano 53 mW mocy.
The constant economic development of countries generates significant amounts of waste, while at the same time high demand for electricity. The technology that could potentially combine waste utilization with energy production is fuel cell technology. Fuel cells convert fuel energy directly into electricity without intermediate stadium like fuel combustion process. Some waste substances could be a potential fuel for fuel cells. Vegetable oils (also waste) are now an alternative to diesel oil. These oils potentially can also be fuels for fuel cells. In paper the authors' try to present a new direction of using waste canola oil in a direct way, without combustion process. The paper presents measurements of electrooxidation of used canola oil emulsion prepared on the basis of a non-ionic surfactant on a smooth platinum electrode in an aqueous solution of H2SO4. The resulting current density reached the level of 10 mA/cm2 . So, the possibility of using used canola oil as fuel for fuel cells has been proved. Power was obtained in prototype fuel cell was obtained is equal 53 mW.
Źródło:
Czasopismo Inżynierii Lądowej, Środowiska i Architektury; 2017, 64, 4/II; 395-402
2300-5130
2300-8903
Pojawia się w:
Czasopismo Inżynierii Lądowej, Środowiska i Architektury
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Antyplastyfikujący wpływ wody na produkty zbożowe
Antiplasticizing effect of water in cereal products
Autorzy:
Marzec, A.
Lewicki, P. P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/289863.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
aktywność wody
pieczywo chrupkie
płatki zbożowe
właściwości mechaniczne
water activity
crispbread
mechanical properties
Opis:
Celem pracy było badanie wpływu aktywności wody na właściwości mechaniczne pieczywa chrupkiego kukurydziano-gryczanego i płatków kukurydzianych. Zakres pracy obejmował analizę krzywych łamania, pracy i naprężeń. Zmiana aktywności wody wpływa na właściwości mechaniczne pieczywa chrupkiego i płatków kukurydzianych. Stwierdzono, że aktywność wody istotnie wpływała na mechanizm niszczenia produktów zbożowych. Przy niskiej aktywności wody wystąpiło pękanie kruche materiału, a jej wzrost powodował zwiększenie rozciągliwości produktu i jego płynięcie. Wzrost aktywności wody do około 0,52 w pieczywie i do aw=0,64 w płatkach kukurydzianych powodował utwardzenie materiału. Woda była czynnikiem antyplastyfikującym. Wyższa aktywność wody w materiale wywołała jego mięknięcie. Woda stała się plastyfikatorem.
Mechanical properties of extruded flat corn-rice and corn-buckwheat bread and corn flakes equilibrated to different water activity were investigated. Breads were subjected to three-point banding test unlit failure while corn flakes were compressed in a pile. It was found that at low water activities analyzed materials are brittle and crunchy. Increasing water activity increases mechanical resistance of bread and water is an antiplasticizer. The critical water content is around 0.52. Above that value material is plasticized and it flows under the load. No disintegration of the material is observed. Critical water content for corn flakes is 0.64. At that value breaking force is 5 times lager than that at low water activity.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2005, R. 9, nr 11, 11; 301-307
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Proces pakowania wybranych produktów mleczarskich jako krytyczny punkt kontrolny
Packing process for chosen diary products as a critical control point
Autorzy:
Olborska, K.
Lewicki, P. P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/290760.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
pakowanie
krytyczny punkt kontrolny
produkty mleczarskie
bezpieczeństwo żywności
zagrożenie biologiczne
zagrożenie chemiczne
zagrożenie fizyczne
produkcja
packing
critical control point
diary products
food safety
production
Opis:
Celem pracy było przeanalizowanie procesu pakowania wybranych produktów mleczarskich pod względem potencjalnych zagrożeń dla bezpieczeństwa i jakości wyrobu gotowego. Zakres pracy obejmował określenie czynników będących przyczyną oznaczenia pakowania jako CCP i zbadanie ich wpływu na jakość i trwałość żywności. Pakowanie ma na celu zabezpieczenie produktu przed działaniem niepożądanych czynników, mogących być poważnym zagrożeniem dla jakości i bezpieczeństwa. W trakcie badanych procesów pakowania mleka, jogurtów i serków termizowanych następował bezpośredni kontakt żywności z maszynami, opakowaniami, personelem, powietrzem. Po tej operacji nie następowały już żadne inne procesy, mogące wyeliminować ewentualne zanieczyszczenia. Pakowanie, oznaczone w badanych zakładach jako krytyczny punkt kontrolny (CCP), prowadzone w odpowiednich warunkach, ogranicza zagrożenia wpływając na trwałość wyrobów gotowych.
The aim of the study is an analysis of the process of packing of chosen diary products in relation to potential threats to safety and quality of the ready product. The scope of the study covered determination of factors which are the reason of marking the packing as CCP and an analysis of their influence on quality and durability of food. Packing is to secure the product against action of undesirable factors which might pose a serious threat to quality and safety. During the analysed processes of packing milk, yoghurts and ´thermo´ cheeses existed direct contact of food with machines, packages, personnel and air. After that operation no other process which might eliminate potential contamination took place. Packing, marked in analysed plants as a critical control point (CCP), done in suitable conditions, limits threats influencing durability of ready products.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 7(82), 7(82); 351-358
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ogniwo paliwowe zasilane emulsją oleju rzepakowego
Fuel cell powered with canola oil emulsion
Autorzy:
Włodarczyk, P. P.
Włodarczyk, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/399713.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
ogniwa paliwowe
elektroutlenianie
olej rzepakowy
wytwarzanie energii elektrycznej
odnawialne źródła energii
inżynieria środowiska
fuel cell
electrooxidation
canola oil
electricity production
renewable energy sources
environmental engineering
Opis:
W pracy przedstawiono badania nad możliwością wykorzystania oleju rzepakowego jako substancji czynnej do zasilania ogniwa paliwowego. W tym celu zbudowano testowe ogniwo paliwowe. Ogniwo zasilano emulsją oleju rzepakowego. Jako detergent zastosowano Syntanol DS-10. Wykorzystano anodę z katalizatorem platynowym oraz katodę z katalizatorem Ni-Co. Pomiary przeprowadzono w temperaturze 293–333K. Maksymalna uzyskana gęstość prądu wynosiła 2 mA/cm2, natomiast maksymalna moc ogniwa 21 mW (dla temp. 333K). Wykazano, więc możliwość bezpośredniego dostarczania oleju rzepakowego (w formie emulsji) na anodę. Uzyskana moc ogniwa była stosunkowo niska, jednak istnieje możliwość zbudowania ogniwa paliwowego zasilanego olejem rzepakowym.
The paper presents possibility of using canola oil as an active substance to fuel cell powering. A prototype fuel cell was built for this purpose. The cell was powered with canola oil emulsion. Syntanol DS-10 was utilized as a detergent. The mesh electrode with Pt catalyst served as an anode, whereas the mesh electrode with Ni-Co catalyst was used as a cathode. The measurements were conducted in the temperature range of 293–333K. The maximum current density reached the level of 2 mA/cm2, while the maximum power reached the level of 21 mW (at temp. 333K). Therefore, it was shown that canola oil (in emulsion form) the can be delivery directly to the anode. Although the obtained power is low, it is possible to build a fuel cell powered with canola oil.
Źródło:
Inżynieria Ekologiczna; 2017, 18, 4; 155-160
2081-139X
2392-0629
Pojawia się w:
Inżynieria Ekologiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wykorzystanie stopu Ni-Co jako katalizatora katody w jednokomorowym mikrobiologicznym ogniwie paliwowym
Use of Ni-Co alloy as cathode catalyst in single chamber microbial fuel cell
Autorzy:
Włodarczyk, B.
Włodarczyk, P. P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/400006.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
mikrobiologiczne ogniwa paliwowe
odnawialne źródła energii
katalizator
stop Ni-Co
ChZT
inżynieria środowiska
microbial fuel cell
renewable energy sources
catalyst
Ni-Co alloy
COD
environmental engineering
Opis:
Technologią, która wykorzystuje ścieki jako surowiec, zapewniając jednocześnie ich oczyszczanie oraz produkcję prądu, jest technologia mikrobiologicznych ogniw paliwowych. Technologia ta postrzegana jest jako wspomaganie tradycyjnego oczyszczania ścieków. Jednym z podstawowych problemów związanych z mikrobiologicznymi ogniwami paliwowymi jest niewielka ilość produkowanej energii elektrycznej. Gęstość prądu zależy od szybkości zarówno reakcji anodowych, jak i katodowych. Celem pracy było wykazanie możliwości wykorzystania stopu Ni-Co jako katalizatora elektrody tlenowej w jednokomorowym mikrobiologicznym ogniwie paliwowym. Badania objęły pomiary szybkości rozkładu H2O2 na analizowanym katalizatorze, mocy ogniwa i gęstości prądu oraz redukcji stężenia ChZT. Podczas pracy ogniwa w porównywalnym czasie uzyskano taką samą skuteczność redukcji ChZT (90%) jak w przypadku napowietrzania. W ogniwie uzyskano 13 mW mocy oraz gęstość prądu 0,21 mA/cm2. Wykazano możliwość wykorzystania stopu Ni-Co jako katalizatora elektrody tlenowej w jednokomorowym mikrobiologicznym ogniwie paliwowym.
Technology of microbial fuel cells allowing for the direct production of electricity from biodegradable materials can provide only energy production, but also wastewater treatment. This technology is seen as supporting of the traditional wastewater treatment. One of the problems with microbial fuel cells is a low current density of those energy sources. Nonetheless, it is possible to increase the current density by using the catalyst for electrodes (anode and cathode). The possibility of wastewater treatment using the Ni-Co alloy as catalyst for single chamber microbial fuel cells is presented in this paper. The studies have included measurements of H2O2 reduction on Ni-Co catalyst, power of cell and current density and also COD reduction. The reduction time for COD with the use of single chamber microbial fuel cell with Ni-Co cathode is similar to the reduction time with aeration. In analysed cell was obtained cell power of 13 mW, and current density of 0,21 mA/cm2. The possibility of using the Ni-Co alloy as catalyst for cathode of single chamber microbial fuel cells is presented in this paper.
Źródło:
Inżynieria Ekologiczna; 2017, 18, 2; 210-216
2081-139X
2392-0629
Pojawia się w:
Inżynieria Ekologiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Mikrobiologiczne ogniwo paliwowe z katodą Ni-Co I katolitem KMnO4
Microbial fuel cell with Ni-Co cathode and KMnO4 catholyte
Autorzy:
Włodarczyk, B.
Włodarczyk, P. P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/400770.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
mikrobiologiczne ogniwo paliwowe
odnawialne źródła energii
katalizator Ni-Co
oczyszczanie ścieków
inżynieria środowiska
microbial fuel cell
renewable energy sources
Ni-Co catalyst
wastewater treatment
environmental engineering
Opis:
Wzrost poziomu życia powoduje wzrost zużycia energii oraz ilości generowanych odpadów i ścieków. Możliwość jednoczesnego oczyszczania ścieków i produkcji energii elektrycznej zapewniają mikrobiologiczne ogniwa paliwowe. Praca przedstawia możliwość oczyszczania ścieków w mikrobiologicznym ogniwie paliwowym z katodą Ni-Co i katolitem KMnO4. Pomiary obejmowały zmiany stężeń ChZT, NH4+ oraz NO3- w reaktorze bez napowietrzania, z napowietrzaniem oraz przy wykorzystaniu mikrobiologicznego ogniwa paliwowego z katodą Ni-Co i katolitem KMnO4. Czas redukcji ChZT podczas napowietrzania i wykorzystania mikrobiologicznego ogniwa paliwowego jest porównywalny. Wykazano zatem możliwość wykorzystania katody Ni-Co (w katolicie KMnO4) mikrobiologicznego ogniwa paliwowego do oczyszczania ścieków. Niestety rozwiązanie to wymaga stałego dostarczania katolitu. W analizowanym ogniwie uzyskano 15 mW mocy oraz gęstość prądu na poziomie 0,23 mA/cm2.
The improving standard of living causes the increases in energy consumption and waste or wastewater production. The possibility of combining wastewater treatment and electricity production can be accomplished by means of a microbial fuel cell. The possibility of wastewater treatment using the Ni-Co alloy as cathode catalyst with KMnO4 catholyte for microbial fuel cells was presented in this paper. The measurements covered the comparison of changes in the concentration of COD, NH4+ and NO3- in the reactor without aeration, with aeration and using a microbial fuel cell (with Ni-Co cathode and KMnO4 catholyte). The reduction time for COD using a microbial fuel cell with the Ni-Co catalyst (and KMnO4 catholyte) is similar to the reduction time with aeration. It has been shown that the Ni-Co (with KMnO4 catholyte) can be used as cathode catalyst in microbial fuel cells. Unfortunately, in this case a constant delivery of catholyte is needed. The cell power of 15 mW and current density of 0.23 mA/cm2 were obtained in the analysed MFC.
Źródło:
Inżynieria Ekologiczna; 2017, 18, 5; 77-83
2081-139X
2392-0629
Pojawia się w:
Inżynieria Ekologiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Elektroutlenianie odpadowego syntetycznego oleju silnikowego w wodnym roztworze H2SO4
Electrooxidation of used synthetic engine oil in aqueous solution of H2SO4
Autorzy:
Włodarczyk, P. P.
Włodarczyk, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/401421.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
elektroutlenianie
odpadowy olej silnikowy
wytwarzanie energii elektrycznej
paliwo
ogniwa paliwowe
odnawialne źródła energii
inżynieria środowiska
electrooxidation
used synthetic engine oil
electricity production
fuel
fuel cell
renewable energy sources
environmental engineering
Opis:
W pracy przedstawiono badania nad możliwością wykorzystania odpadowego syntetycznego oleju silnikowego do bezpośredniego wytwarzania energii elektrycznej. Pomiary przeprowadzono w zakresie temperatur 293–333 K. Obejmowały one elektroutlenianie emulsji odpadowego (zużytego) syntetycznego oleju silnikowego na elektrodzie platynowej w wodnym roztworze H2SO4. Do wytworzenia emulsji wykorzystano niejonowy środek powierzchniowo czynny Syntanol DS-10. Maksymalna uzyskana gęstość prądu wyniosła 22 mA/cm2 (dla temp. 333 K). Wykazano więc, że istnieje możliwość bezpośredniego wytwarzania prądu elektrycznego z odpadowego syntetycznego oleju silnikowego, a więc zasilania nim ogniw paliwowych.
The paper presents possibility of using used synthetic engine oil to direct electricity production. The measurements conducted in the temperature range 293–333 K. Were measured electrooxidation of used synthetic engine oil emulsion on a smooth platinum electrode in an aqueous solution of H2SO4. The emulsion prepared on the basis of a nonionic surfactant Syntanol DS-10. The maximum current density reached the level of 22 mA/cm2 (temp. 333 K). Measurements shows possibility of direct electricity production from used synthetic engine oil emulsion, so powering fuel cell of this oil.
Źródło:
Inżynieria Ekologiczna; 2017, 18, 1; 65-70
2081-139X
2392-0629
Pojawia się w:
Inżynieria Ekologiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Logistyka zwrotna baterii litowych
Autorzy:
Hoeck, M.
Sittig, P.-P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/321564.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Politechnika Śląska. Wydawnictwo Politechniki Śląskiej
Tematy:
reverse logistics
battery recycling
lithium ion battery
device batteries
battery collection
logistyka zwrotna
recycling baterii
bateria litowo-jonowa
zbiórka baterii
baterie
Opis:
In Germany roughly 15.000 tonnes of batteries are recycled every year. New challenges arose as more and more lithium-based batteries entered the market. This article deals with the reverse logistics of lithium-based device batteries and is part of the research project “HybrideLithiumgewinnung” from 2011 to 20131. Especially logistical requirements and safety issues of battery recycling are discussed. In addition, technical and ecological constraints as well as regulatory frameworks for storage and handling of used lithium batteries are portrayed. To ensure the fulfilment of regulatory requirements, technical and organizational actions and personal behaviour of the participants need to be examined. The stated conditions are compared with the actual situation to determine the weak spots and to show the rooms for improvements.
W Niemczech 15000 ton baterii corocznie podlega recyklingowi. Nowym wyzwaniem w tym zakresie jest wzrost liczby baterii litowych. Artykuł prezentuje problematykę związaną z recyklingiem baterii litowych na przykładzie wybranego programu w latach 2011-2013. W szczególności zaprezentowano wymagania dotyczące bezpieczeństwa i recyklingu. Dodatkowo, przedstawiono ekologiczne uwarunkowania i kwestie prawne dotyczące omawianych zagadnień.
Źródło:
Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska; 2014, 71; 87-107
1641-3466
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Discretization schemes for the simulation of nonlinear propagation equations
Autorzy:
Delsanto, P. P.
Scalerandi, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/332568.pdf
Data publikacji:
1997
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Akustyczne
Opis:
A technique is proposed for testing the stability and convergence of Finite Differences schemes for the simulation of the propagation of pulses in non linear media. As a first application, the propagation of a semi-infinite sine pulse in a medium with a periodic non linearity is analyzed.
Źródło:
Hydroacoustics; 1997, 1; 65-70
1642-1817
Pojawia się w:
Hydroacoustics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Liquid lubricants for space engineering and methods for their testing
Autorzy:
Kałdoński, T.
Wojdyna, P. P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/244614.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Instytut Techniczny Wojsk Lotniczych
Tematy:
tribology
lubrication
space engineering
test methods
liquid lubricants
Opis:
This paper presents the analysis of the world source letters [1-60] about liquid lubricants for lubrication of the tribological nodes in space engineering for instance: mineral oils, synthetic hydrocarbons, silicones, perfluoropolyethers (PEPEs), ionic liquids, silicic hydrocarbons. Requirements for liquid lubricants in space applications and research methods for their testing are characterized, among others: four-ball vacuum apparatus and pin-on-disk friction tester for tests in vacuum. The development trends of liquid lubricants for space applications are described, too, e.g. direction of development of lubricant substances, development of lubricating substances research and lubrication technologies for space engineering in the future (lubrication systems in inert atmosphere, mist lubrication, lubrication with fine grade powder, deposition of liquid lubricant vapours, gas bearings, magnetic bearings. The existing research methods are imperfect. Till now it is impossible to simulate many factors occurring in space (eg. State of weightlessness, the atmosphere containing the atom oxygen). It is hard to determine precisely (predict) the tribological node wear. There fore the research works on improvement of the existing test stations and analytical, methods and creation of new methods of tests and analysis are necessary.
Źródło:
Journal of KONES; 2011, 18, 1; 163-184
1231-4005
2354-0133
Pojawia się w:
Journal of KONES
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wlasciwosci sorpcyjne pieczywa chrupkiego
Autorzy:
Marzec, A
Lewicki, P.P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827994.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
pieczywo pszenne
analiza zywnosci
ekstruzja
zywnosc
wlasciwosci sorpcyjne
pieczywo zytnie
metody dynamiczne
pieczywo chrupkie
kinetyka sorpcji
metody statyczne
wheat bread
food analysis
extrusion
food
sorption property
rye bread
dynamic method
crisp bread
sorption kinetics
static method
Opis:
Celem pracy było określenie właściwości sorpcyjnych ekstrudowanego pieczywa chrupkiego pszennego i żytniego. Właściwości sorpcyjne obu rodzajów produktów badano metodą statyczną i dynamiczną. Zakres pracy obejmował analizę izoterm oraz kinetyk sorpcji wyznaczonych w środowisku o aktywności wody 0; 0,329; 0,648; 0,903 i 1. Zmierzona zawartość i aktywność wody w pieczywie pochodzącym bezpośrednio z produkcji nie odpowiadała wartościom wyznaczonym na podstawie izoterm sorpcji pary wodnej. Podobnie pomiary właściwości sorpcyjnych w warunkach dynamicznych nie korelowały z wyznaczonymi na podstawie pomiarów w warunkach statycznych. Z równania GAB wyznaczono pojemność monowarstwy pieczywa chrupkiego pszennego, która wyniosła 5,13 g/100 g s.s., co odpowiada aktywności wody 0,110. W przypadku pieczywa żytniego wartość ta wyniosła 4,68 g/100 g s.s., przy aktywności wody 0,109. Badane rodzaje pieczywa różniły się wyjściową aktywnością wody i jej zawartością, stąd w zależności od aktywności wody środowiska sorpcja przebiegała z różną intensywnością. Desorpcja wody jest bardzo wolna i prowadzi do uzyskania stanu pseudorównowagi. Adsorpcja zależy od różnicy pomiędzy aktywnością wody pieczywa i aktywnością wody środowiska. Im różnica ta jest większa, tym ilość adsorbowanej wody jest większa, a czas osiągnięcia stanu równowagi dłuższy. Wartości równowagowej zawartości wody obliczone na podstawie kinetyki adsorpcji były bliskie wartościom uzyskanym metodą statyczną. Jednak metodą dynamiczną uzyskiwano z reguły wartości wyższe o ponad 4% w stosunku do wartości mierzonych statycznie. Wydaje się, że obserwowane zmiany ilości adsorbowanej wody przez pieczywo chrupkie, w zależności od aktywności wody środowiska, wynikały z przemian strukturalnych określonych składników pieczywa.
The main objective of the paper was to determine sorption properties of extruded wheat and rye crispbreads. Those sorption properties were tested using static and dynamic methods. The scope of this study included the analysis of isotherms and kinetics of sorption, which were measured in an environment showing the following water activities: 0; 0.329; 0.648; 0.903; and 1. The tested wheat and rye crispbreads were taken directly from the production line. The water content and water activity in them did not correspond to values as determined on the basis of water vapour sorption isotherms. Similarly, the sorption properties measured under the dynamic conditions did not correlate with the values determined on the basis of measurements taken under the static conditions. From the GAB equation, the volume of a wheat crispbread monolayer was measured. It was 5.13 g/100 g d.m., and this figure corresponded to the water activity being 0.110. As for the rye crispbread, this parameter equalled 4.68 g/100 g d.m. with the water activity being 0.109. The two types of the crispbread tested differed on the initial water activity and water contents. Thus, the intensity of the sorption process varied depending on the water activity in a given environment. The water desorption was stated to be very slow and led to a state of pseudo-equilibrium. The adsorption depended on the difference between the water activity in the crispbreads and in the environment. The greater this difference was, the higher the adsorbed water amount was, and the more time was necessary to reach the state of equilibrium. The values of equilibrium water content, calculated on the basis of the adsorption kinetics, were close to the values obtained by using the static method. However, while using the dynamic method, the values obtained were usually higher by more than 4% if compared with the staticly measured ones. It seems that the changes observed in the quantities of water adsorbed by the crispbreads, depending on the water activity in a given environment, result from structural transformations of some particular components of the crispbread.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2004, 11, 4; 44-56
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies