Temat: pear - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Chemical and sensory assessment of fermented pear distillates
Ocena chemiczno-sensoryczna destylatów z przefermentowanych gruszek
Autorzy:: Tuszyński, T.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1398979.pdf
Data publikacji:: 1987
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: pear distillates
aroma components
Opis:: The physico-chemical and sensory characteristics of distillates of fermented mashes from "Bera Williams" pears were investigated. It was found that the distillates with untypical sensory characteristics contain a particularly high amount of hexyl alcohol, fusel alcohols and that they have a less varied qualitative and quantitative composition of esters and fatty acids.
Poddawano fizykochemicznej i sensorycznej charakterystyce destylaty z przefermentowanych gruszek odmiany Bera Williamsa. Przeprowadzono identyfikację chromatograficzną oraz określono ilościowo związki chemiczne z grupy estrów, alkoholi oraz kwasów tłuszczowych. Stwierdzono, że destylaty mające bardziej urozmaicony skład ilościowy i jakościowy wyższych kwasów tłuszczowych oraz estrów tych kwa sów, a jednocześnie zawierające mniej alkoholi fuzlowych i heksanolu w stosunku do pozostałych badanych prób charakteryzują się pozytywnymi cechami w ocen(e sensorycznej. Na podstawie dokonanej charakterystyki chromatograficznej wnioskuje się, że niskie oceny sensoryczne niektórych badanych destylatów wynikają głównie z nadmiernej zawartości w nich alkoholu heksylowego (rys. 1) oraz stosunkowo niewielkiej obecności estrów ogółem w odniesieniu do ilości octanu etylu (tab. 2). Szczególne znaczenie może mieć mniejsza zawartość w tych destylatach takich estrów, jak: octan izoamylu, octan n-amylu, propionian izoamylu oraz walerian etylu i walerian izopropylu. Określoną rolę w zmniejszeniu cech sensorycznych destylatu A (tab. l) ma również nieobecność w tej próbie kwasu enantowego i związku niezidentyfikowanego (prawdopodobnie kwas mirystynowy) z jednocześnie większą o ok. 40% w stosunku do próby E. zawartością kwasu octowego (rys. 3). Stwierdzono również, że pomocnymi wskaźnikami oceny destylatów z gruszek mogą być niektóre wartości wynikające z obliczeń (tab. 2), a głównie estry ogółem minus estry obliczone oraz estry ogółem minus octan etylu. Dodatnia wartość pierwszego wskaźnika, zwłaszcza powyżej 5,0, wskazuje na zachowanie pozytywnych proporcji pomiędzy kwasami i estrami w destylatach. Różnica wynikająca z zawartości estrów ogółem i octanu etylu kształtowała się w destylatach z wysoką oceną punktową powyżej 250 mg/dm³ 100°.
Źródło:: Acta Alimentaria Polonica; 1987, 13, 1; 57-66
0137-1495
Pojawia się w:: Acta Alimentaria Polonica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Biblioteka PEAR w tworzeniu aplikacji internetowych
Web applicatin development usin the PEAR library
Autorzy:: Pańczyk, B.
Duszyk, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/408082.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Politechnika Lubelska. Wydawnictwo Politechniki Lubelskiej
Tematy:: aplikacje internetowe
PHP
repozytorium klas PEAR
web applications
PEAR classes repository
Opis:: Niniejszy artykuł prezentuje możliwości biblioteki PEAR w procesie szybkiego wytwarzania aplikacji internetowych w języku PHP. Na podstawie przykładów zostaną zaprezentowane zalety oraz korzyści płynące z użytkowania biblioteki PEAR. Stosowanie repozytoriów klas z niniejszej biblioteki pozwala znacznie uprościć i zoptymalizować kod w procesie programowania aplikacji PHP.
The paper presents the possibility of the PEAR library in the rapid production of the PHP applications. The advantages and benefits of the use of the PEAR are going to be presented. Use of this repository class library can significantly simplify and optimize the PHP code and accelerate the process of the web application programming.
Źródło:: Informatyka, Automatyka, Pomiary w Gospodarce i Ochronie Środowiska; 2013, 4; 53-58
2083-0157
2391-6761
Pojawia się w:: Informatyka, Automatyka, Pomiary w Gospodarce i Ochronie Środowiska
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Estimation of interstock and intermediate stock usefulness for summer pear cvs. budded on two rootstocks
Autorzy:: Sosna, I.
Kortylewska, D.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2053.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Instytut Ogrodnictwa
Tematy:: pear
quince
dwarfing rootstock
rootstock
pear tree
blooming
growth vigor
yielding
fruit weight
Źródło:: Journal of Horticultural Research; 2013, 21, 1
2300-5009
Pojawia się w:: Journal of Horticultural Research
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Growth and branching of pear trees (Pyrus domestica, Rosaceae) in nursery
Wzrost i rozgałęzianie się drzew gruszy (Pyrus domestica, Rosaceae) w szkółce
Autorzy:: Milošević, T.
Milošević, N.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/11541917.pdf
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:: plant growth
tree
nursery
branching
pear tree
Pyrus domestica
Rosaceae
plant cultivar
pear
correlation
shoot
rootstock
quality
Opis:: The study was conducted in two successive years to examine the capacity of formation of sylleptic shoots in nursery trees of ‘Abbé Fétel’, ‘Conference’ and ‘Starking Delicious’ pear cultivars grafted on quince MA and quince BA 29 rootstocks during the first year after bud grafting. Tree height, trunk diameter – 10 cm above the bud union and number of sylleptic shoots were measured at the end of each season. Tree height was measured from the ground level. The greatest number of sylleptic shoots was registered in ‘Abbé Fétel’ in both seasons, and the smallest in ‘Starking Delicious’. Tree height and tree diameter were highly significantly affected by cultivar in both years and by rootstock in 2008. The interactions between them did not significantly affect the examined parameters. The study showed that the early growth and syllepsis of pear nursery trees during the first year after bud-grafting were incomparably more affected by cultivar than by rootstock.
Badanie przeprowadzono w dwóch kolejnych latach w celu zbadania zdolności tworzenia pędów syleptycznych u drzewek gruszy odmian ‘Abbé Fétel’, ‘Conference’ oraz ‘Starking Delicious’ okulizowanych na podkładkach pigwy MA oraz BA 29 w pierwszym roku wzrostu okulantów. W każdym sezonie mierzono wysokość drzewa, średnicę pnia na wysokości 10 cm nad miejscem okulizacji, a także liczbę pędów syleptycznych. Wysokość drzewa mierzono od poziomu gruntu. Najwyższą liczbę pędów syleptycznych zanotowano w obu sezonach dla ‘Abbé Fétel’, natomiast najmniejszą dla ‘Starking Delicious’. Na wysokość i średnicę drzewa istotny wpływa miała w obu latach odmiana, a w roku 2008 – podkładka. Współzależność między komponentami nie wpłynęła w sposób istotny na badane parametry. Badania wykazały, że na wzrost oraz rozgałęzianie się drzew gruszy podczas pierwszego roku po okulizacji większy wpływ miała odmiana niż podkładka.
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2010, 09, 4; 193-205
1644-0692
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Pear Juice Clarification Using Polygalacturonase from Beauveria bassiana: Effects on Rheological, Antioxidant and Quality Properties
Autorzy:: Amobonye, Ayodeji
Bhagwat, Prashant
Ruzengwe, Faith M.
Singh, Suren
Pillai, Santhosh
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2019466.pdf
Data publikacji:: 2022-03-01
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: antioxidant
Beauveria bassiana
juice clarification
enzyme
pear juice
polygalacturonase
rheology
Opis:: Although pear is one of the most preferred fruits globally due to its high nutrient content, its juice products have not received equal consumer acceptability due to their undesirable haziness and turbidity. However, enzymatic treatment of juice has been noted to improve the overall acceptability of juices better than traditional decantation, filtration, and heating methods, which are either expensive or detrimental to the product quality. In this study, pear juice was effectively clarified using partially purified polygalacturonase from an entomopathogenic fungal endophyte Beauveria bassiana SAN01. The optimization of the juice clarification process led to 137% improvement in clarification compared to control, under optimal conditions of 39.37 U/mL enzyme load, 36.87°C temperature and 2.75 h treatment time. Results also showed that the polygalacturonase treatment resulted in a significant decrease in viscosity and an increase in the pseudoplasticity of the pear juice as the rheological data of the juice was observed to fit adequately into the power law model (R2>0.9). Furthermore, the enzyme-assisted juice clarification was found to reduce browning index (-14.34%) and turbidity (-19.72%) while increasing the reducing sugar content (9.55%). Unlike some conventional juice treatments, the polygalacturonase treatment preserved the antioxidant potential and the total phenolic contents of the pear juice as no significant changes were observed after the treatment. This study thus demonstrates the efficacy of a fungal polygalacturonase in improving pear juice quality as well as the potential applicability of B. bassiana enzymes in the food industry.
Źródło:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 2022, 72, 1; 57-67
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Opportunities for Horticultural Production in Podlaskie Voivodhsip: Pears for Fresh Fruit Market
Autorzy:: Florkowski, Wojciech J
Łysiak, Grzegorz P
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/429571.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Uniwersytet w Białymstoku. Wydawnictwo Uniwersytetu w Białymstoku
Tematy:: fruit demand
parthenocarpy
pear variety
quality attribute
consumer preferences
Opis:: Podlaskie Voivodship is located in a climatic zone perceived as unfavourable for pear production. This study examines production, trade and consumption of pears in Poland and argues that Podlaskie Voivodship can exploit the existing demand for pears in the region given the physiological opportunities resulting from the phenomenon known as parthenocarpy. Parthenocarpy permits production of pears despite the flower damaging spring frosts. Regionally important pear cultivars are recognized and consumed by residents in the area and in the neighbouring countries located to the East and Northeast of Podlasie. Although Podlaskie Voivodship plays a secondary role in tree fruit production in Poland, pear production is relatively more important in the region than in the country as a whole. Moreover, it appears that the pattern of large and small crops in the region and in Poland follow different pattern making Podlaskie Voivodship a reliable supplier of pears in when the pear crop may be particularly small in the country as a whole. The growing popularity of pears with Polish consumers and preferences for the familiar cultivars such as ’Beurre Alexandre Lucas’ or ‘Conference’ produced in the region bodes well for producers, but attention to quality is necessary in the very competitive fresh fruit market. Additional markets in the neighbroing countries may offer additional opportunities for growers, who could expand pear production and benefit the regional economy.
Źródło:: Optimum. Economic Studies; 2015, 6(78)
1506-7637
Pojawia się w:: Optimum. Economic Studies
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Mineral element content in the leaves of rootstocks used for pears and of maiden trees budded on them
Zawartosc niektorych skladnikow mineralnych w lisciach podkladek dla gruszy i w lisciach okulantow na nich uszlachetnionych
Autorzy:: Lewko, J.
Ścibisz, K.
Sadowski, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/11364407.pdf
Data publikacji:: 2004
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:: pear
potassium
maiden tree
rootstock
leaf
magnesium
calcium
phosphorus
mineral element
Opis:: Six types of rootstocks were planted at Warsaw-Wilanow, Central Poland in spring 2002: three originated from Pyrus communis – Caucasian pear seedlings, OHxF 333 and 'Pyrodwarf' and three from Cydonia oblonga – quinces S₁, MA and MC. In August they were budded with Conference and Erika pear cultivars. Mid-shoot leaves, taken at the end of August from rootstocks (in 2002) and from maidens budded on them (in 2003) were analysed for Ca, Mg, P and K content. Rootstocks differed significantly in the content of all mineral elements studied. They also affected the leaf mineral composition of maiden trees budded on them. The leaf Ca, P and K content depended on cultivar as well. A significant interaction of rootstock × cultivar on the leaf P and K content in maiden tree leaves was also noted. It has been suggested that the information about a specific abilities of rootstocks to absorb particular nutrients may serve as an additional indicator in selection of optimal rootstock for certain soil conditions.
Sześć typów podkładek wysadzono w Warszawie-Wilanowie wiosną 2002 r.: trzy pochodzące od Pyrus communis – siewki gruszy kaukaskiej, OHxF 333 i 'Pyrodwarf' oraz trzy pochodzące od Cydonia oblonga – pigwy S₁ , MA i MC. W sierpniu były one zaokulizowane odmianami gruszy Konferencja i Erika. Liście pobierane w końcu sierpnia ze środkowej części pędów podkładek (w 2002 r.) i okulantów gruszy (w 2003 r.) były analizowane na zawartość Ca, Mg, P i K. Podkładki różniły się istotnie pod względem zawartości wszystkich badanych składników mineralnych w liściach, a także wpływały na skład mineralny liści okulantów gruszy. Zawartość Ca, P i K zależała również od odmiany. Stwierdzono także istotne współdziałanie podkładki i odmiany na zawartość P i K w liściach okulantów. Sugeruje się, że szczególna zdolność do pobierania określonych składników mineralnych przez poszczególne podkładki może służyć jako dodatkowa wskazówka przy doborze optymalnej podkładki dla konkretnych warunków glebowych.
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2004, 03, 2; 147-152
1644-0692
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Evaluation of seed viability of Callery pear (Pyrus calleryana) in Poznan
Autorzy:: Bednorz, L.
Llaka, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/790617.pdf
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
Tematy:: seed viability
Callery pear
Pyrus calleryana
Rosaceae
street tree
Poznan city
Opis:: Seeds of Pyrus calleryana were sampled from 11 stations located in Poznań green areas. Three of them represented cultivar ‘Capital’, whereas the remaining eight represented cultivar ‘Chanticleer’. The viability of seeds was qualified by means of tetrazolium test. The results of staining test showed that viability of Callery pear seeds was high and ranged from 90 to 100%.
Źródło:: Steciana; 2017, 21, 1
1689-653X
Pojawia się w:: Steciana
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Effect of the forecast climate change on the pear tree water requirements in the Bydgoszcz region
Autorzy:: Rolbiecki, S.
Piszczek, P.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/101580.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich PAN
Tematy:: pear tree
water requirements
optimal precipitation
forecast climate change
Bydgoszcz region
Opis:: The aim of the present research has been an attempt at evaluating the water requirements of pear trees over 2016-2050 in the Bydgoszcz region drawing on the forecast changes in temperature. The paper draws on the forecasting of mean monthly temperature for the Bydgoszcz region in 2011-2050 according to the climate change scenario for Poland SRES: A1B (Bąk, Łabędzki 2014). The water requirements of the pear tree have been determined based on the indispensable precipitation determined by Kemmer and Schulz. The water requirements were calculated for the period January through December and May through September for each year in the 35-year period (2016-2050). The reference period was made up by a 35-year period immediately preceding it (1981-2015). In the period 2016-2050 in the Bydgoszcz region, in the light of the temperature change scenarios made, one should expect an increase in the water requirements of the pear tree. Determined with the Kemmer and Schulz method, the required optimal annual (January-December) precipitation will increase for the pear tree from 624 mm to 771 mm (by 147 mm, namely by 24 %). The optimal precipitation trend equations show that in the reference period (1981-2015), calculated with the Kemmer and Schulz numbers, the optimal annual precipitation was increasing in the pear tree in each pentad by 5.1-5.5 mm. In the forecast period (2016-2050) the water requirements will increase, on the other hand, in each pentad within a much greater range (7.5-8.4 mm). In, determined by Kemmer and Schulz, summer period (May-September), the total precipitation, expressing water requirements, optimal for the pear tree in 2016-2050 will increase by 73 mm.
Źródło:: Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich; 2016, IV/4; 1811-1819
1732-5587
Pojawia się w:: Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Growth and cropping of two pear cultivars as affected by the type of nursery trees
Autorzy:: Sosna, I.S.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1080405.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Instytut Ogrodnictwa
Tematy:: Pyrus communis
growth
cropping
nursery tree
pear
blooming intensity
yielding
fruit weight
Opis:: The study was conducted in 2001–2012 next to Wrocław (south-western Poland). The purpose of this research was to assess the influence of type of nursery trees of pear cvs ‘Carola’ and ‘Dicolor’ budded on quince S1 rootstock on growth and cropping, as well as fruit quality of two pear cultivars. The trees were planted in the spring of 2001 in 4 replications with 5 trees per plot. Trees were planted in rows with spacing 1.2 × 3.5 m (2381 trees per hectare). Three types of nursery trees, all without feathers, were planted: twoyear-old (3 years in a nursery), one-year-old maidens (2 years in a nursery) and annual grafts (only 1 year in a nursery). Tree canopies were formed as a spindle and were trained in the Güttingen-V system. Until the twelfth year after planting, growth and yield were significantly affected by the type of nursery trees. One-year-old maidens were characterized by the strongest vigor in orchard, while pears planted as twoyear-old trees grew rather weak (especially with ‘Dicolor’ cv.). Planting two-year-old trees didn’t have any clear positive influence on tree cropping in the orchard. The final results of the study proved that trees planted as annual grafts, irrespective of cultivar, yielded significantly worse. The type of nursery trees had no clear influence on mean fruit weight.
Źródło:: Journal of Horticultural Research; 2016, 24, 2; 77-82
2300-5009
Pojawia się w:: Journal of Horticultural Research
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Ewaluacja seminarium dyplomowego opartego na metodologii „pear story”
The evaluation of a BA seminar based on the methodology of the ‘pear story’
Autorzy:: Lewicka-Mroczek, Ewa
Wajda, Edyta
Karczewski, Daniel
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1897171.pdf
Data publikacji:: 2018-12-30
Wydawca:: Uniwersytet w Białymstoku. Wydawnictwo Uniwersytetu w Białymstoku
Tematy:: program seminarium licencjackiego
badania eksperymentalne
„pear story”
BA seminar course
experimental research
Opis:: Badania oparte na „pear story” dotyczą analizy dyskursu na podstawie ustnych streszczeń tak zwanego „pear film”. Analiza dyskursu ma długą historię w językoznawstwie. Metodologię „pear story” charakteryzuje jednak unikalny charakter, ponieważ stwarza ona liczne możliwości zarówno w obszarze eksperymentalnym jak i teoretycznym. Artykuł przedstawia wyniki badania sondażowego dotyczącego efektywności seminarium dyplomowego opartego na metodologii „pear story” przeprowadzonego wśród uczestników tego kursu. Rezultaty wskazują, że badani seminarzyści oceniają kurs jako bardzo skuteczny. Ustalono następujące obszary problemowe: ograniczenia metodologii, niedostateczny nacisk na kolaboracyjny charakter kursu, specyficzne trudności, takie jak poszukiwanie źródeł, przenoszenie problemów teoretycznych na grunt empiryczny, trudności związane z pisaniem i edycją tekstu.
The ‘pear story’ research involves a discourse analysis of oral retellings of the so-called ‘pear film’. The analysis of narratives has a long history in the field of linguistics. The ‘pear story’ methodology, however, is unique as it provides diverse opportunities both in experimental and theoretical areas. This article presents the results of a survey study on the effectiveness of the BA seminar course based on the ‘pear story’ methodology conducted among the participants of this seminar at the University of Białystok. The results of the research indicate that the seminar students under investigation perceive the programme of the course as very effective. The following problem areas were identified: the limitation of the methodology, an inadequate emphasis on the collaborative aspect of the programme, specific difficulties, such as finding relevant sources, transferring theoretical problems into empirical analysis and writing and editing problems.
Źródło:: Linguodidactica; 2018, 22; 85-100
1731-6332
Pojawia się w:: Linguodidactica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Phenolic Composition, and Antioxidant and Antineurodegenerative Potential of Methanolic Extracts of Fruit Peel and Flesh of Pear Varieties from Serbia
Autorzy:: Savić, Aleksandra
Alimpić Aradski, Ana
Živković, Jelena
Šavikin, Katarina
Jarić, Snežana
Marin, Petar D.
Duletić-Laušević, Sonja
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1363265.pdf
Data publikacji:: 2021-06-10
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: pear fruit
traditional varieties
methanolic extracts phenolic composition
antioxidant activity
antineurodegenerative activity
Opis:: Pear (Pyrus communis L.) is consumed as fresh fruit, in numerous food products, and also used as a traditional remedy in various countries, including Serbia. In search of bioactive compounds, six traditional pear varieties (‘Vidovača’, ‘Lubeničarka’, ‘Karamanka’, ‘Jeribasma’, ‘Lončara’, ‘Takiša’) and wild pear from Serbia were investigated and compared with a commercial variety (‘Williams Bartlett’). The aim of this study was to determine the total phenolic and flavonoid contents, phenolic composition, antioxidant capacity, and antineurodegenerative activities of methanolic extracts of peel, flesh, and mixed peel and flesh of pear fruits. Phenolic composition of extracts was determined with HPLC-DAD, while the antioxidant activity of extracts was evaluated by 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH), 2,2′-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid) (ABTS), and ferric-reducing antioxidant power (FRAP) assays. Bearing in mind that oxidative stress is closely linked to neurodegeneration, the antineurodegenerative potential of the extracts was assessed by the inhibition of acetycholineserase (AChE) and tyrosinase (TYR) activities. The extracts of traditional varieties, particularly peel extracts, had a high content of phenolics, as well as significant antioxidant and moderate antineurodegenerative potential, compared to the commercial variety. The highest contents of total flavonoids and individual compounds, such as arbutin and chlorogenic acid, as well as the strongest antioxidant and TYR inhibitory activities were reported for the ‘Takiša’ peel extract. The performed analyses have revealed that fruits of traditional Serbian pear varieties are rich in bioactive components and could be used as functional food and for possible nutraceutical applications, to prevent diseases induced by oxidative stress.
Źródło:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 2021, 71, 2; 225-236
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Pyrus x myloslavensis (P. communis L. x P. salicifolia Pall.) - a new spontaneous pear hybrid
Autorzy:: Antkowiak, W
Czarna, A.
Wawrzyniak, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/41455.pdf
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Dendrologii PAN
Tematy:: spontaneous plant
hybrid
pear
Pyrus x myloslavensis
Pyrus communis
Pyrus salicifolia
taxonomy
fruit
Opis:: The paper describes a new taxon: Pyrus × myloslavensis, i.e. a spontaneous hybrid between P. communis (Common Pear) and P. salicifolia (Willowleaf Pear), found near Miłosław town (Wielkopolska province, West Poland). No such hybrid has been reported in the literature so far. P. × myloslavensis has elliptic leaves, 1.1–7.6 cm long and 1.0–2.9 cm wide, margin entire, near the apex shallowly and remotely serrate, shortly acute, silvery tomentose on both sides. Fruit of the hybrid is relatively large (mean weight 56.2 g), green-yellow, without rust-coloured patches and blush.
Źródło:: Dendrobiology; 2008, 60; 45-49
1641-1307
Pojawia się w:: Dendrobiology
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Density and degree of damage to leaves and shoots of some plum and pear cultivars by eriophyoid mites (Eriophyoidea)
Zasiedlenie oraz stopień uszkodzenia liści i pędów kilku odmian śliwy i gruszy przez szpeciele Eriophyoidea
Autorzy:: Badowska-Czubik, T.
Danelski, W.
Rozpara, E.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/337545.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: plum tree
pear tree
cultivars
damage
Vasates fockeui (Nal.)
Eriophyes piri (Pgst.)
śliwa
grusza
odmiana
uszkodzenie
Opis:: In 2011-2013, a study was conducted on the colonization and damage to the leaves and shoots of plum trees by the plum rust mite Vasates fockeui (Nal.) and on the damage to the leaves of pear trees by the pear-leaf blister mite Eriophyes piri (Pgst.). Observations were carried out in the Experimental Ecological Orchard of the Research Institute of Horticulture, located in Nowy Dwór-Parcela near Skierniewice. Colonization of leaves by the plum rust mite was checked four times during the growing season, from May to August. In late July or early August, there was executed an assessment of the damage to the leaves and shoots of 4 plum cultivars (‘Herman’, ‘Żółta Afaska’, ‘Čačanska Rana’ and ‘Valjevka’) and 6 pear cultivars (‘Faworytka’, ‘Radana’, ‘Konferencja’, ‘Erika’, ‘Concorde’ and ‘Amfora’). The damage was assessed on a 4-point grade scale, where 0 - meant no symptoms of feeding by the mites, and 3 - severe damage (90% discoloured leaves of pear trees, and premature drop of plum tree leaves). The highest degree of damage to plum trees by the plum rust mite was recorded in the cultivar ‘Herman’, and the lowest in ‘Valjevka’. The average extent of grade 3 damage to shoots was 31.8% and 2.7%, respectively. On pear trees, leaves most severely damaged by the pear-leaf blister mite were observed in the cultivars ‘Amfora’ and ‘Erika’, while the lowest degree of damage was shown by the cultivars ‘Radana’ and ‘Konferencja’.
W latach 2011-2013 badano zasiedlenie oraz uszkodzenie liści i pędów śliwy przez pordzewiacza śliwowego Vasates fockeui (Nal.) i uszkodzenie liści gruszy przez podskórnika gruszowego Eriophyes piri.( Pgst.). Badania wykonano w Ekologicznym Sadzie Doświadczalnym Instytutu Ogrodnictwa, w Nowym Dworze-Parceli k. Skierniewic. Zasiedlenie liści przez pordzewiacza śliwowego sprawdzano czterokrotnie w sezonie od maja do sierpnia. W końcu lipca lub na początku sierpnia oceniano uszkodzenia liści i pędów 4 odmian śliwy (‘Herman’, ‘Żółta Afaska’, ‘Cacanska Rana’ i ‘Valjevka’) oraz 6 odmian gruszy (‘Faworytka’, ‘Radana’, ‘Konferencja’, ‘Erika’, ‘Concorde’ i ‘Amfora’). Ocenę prowadzono wg. czterostopniowej skali gdzie 0 - oznaczało brak objawów żerowania roztoczy, a 3 silne uszkodzenia (90% przebarwionych liści gruszy i przedwczesne opadanie liści śliwy). Najwyższy stopień uszkodzenia śliwy przez pordzewiacza śliwowego notowano na odmianie ‘Herman’, a najniższy na odmianie ‘Valjevka’. Średni stopień uszkodzenia pędów w stopniu 3 wyniósł odpowiednio 31,8 i 2,7%. Na gruszy, najsilniej uszkadzane liście przez podskórnika gruszowego notowano na odmianie ‘Amfora’ i ‘Erika’, a najniższym stopniem uszkodzenia charakteryzowały się odmiany ‘Radana’ i ‘Konferancja’.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2014, 59, 3; 5-7
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Response of Lukasovka pear trees to foliar zinc sprays
Reakcja gruszy odmiany Lukasovka na dokarmianie dolistne cynkiem
Autorzy:: Wojcik, P
Popinska, W.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/15960.pdf
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:: pear tree
Lukasovka cultivar
plant response
zinc
foliar application
plant growth
yielding
fruit quality
Opis:: The aim of the study was to examine the efficiency of foliar zinc (Zn) application in pear culture. The experiment was carried out in 2005-2007 in a commercial orchard in central Poland, on 6-8 year-old cv. Lukasovka pear trees, grown on coarse-textured soil, moderately abundant in organic matter or available Zn and slightly acidic in reaction. The trees were sprayed with Zn as EDTA in three periods: (1) before bloom: at the stage of bud break, and green and white bud, at a rate of 80 g Zn ha-1 in each spray treatment; (2) after bloom: at petal fall, and 14 and 21 days after full bloom, at a rate of 50 g Zn ha-1 per spray or; (3) after harvest, 3-4 weeks before natural leaf fall, at a rate of 200 g Zn ha-1. Trees unsprayed with Zn served as the control. The results showed, that pre-bloom Zn sprays increased status of this micronutrient in flowers, and post-bloom Zn sprays – in leaves and fruits. However, foliar Zn sprays had no effect on tree vigor, set of flowers and fruitlets, yielding, mean fruit weight, fruit russeting, and content of organic acids and soluble solids in fruit flesh. It is concluded that foliar Zn sprays of pear trees with an optimal leaf Zn status (according to the current threshold values) are not successful in improving plant growth, yielding, and fruit quality.
Celem badań była ocena skuteczności dokarmiania dolistnego cynkiem (Zn) w uprawie gruszy. Doświadczenie przeprowadzono w latach 2005-2007 w prywatnym sadzie w centralnej Polsce. Obiektem doświadczalnym były 6-8-letnie grusze odmiany Lukasówka/pigwa S1, rosnące na glebie o składzie mechanicznym piasku gliniastego lekkiego, umiarkowanej zawartości materii organicznej, lekko kwaśnym odczynie oraz o średniej zawartości Zn. Grusze opryskiwano Zn w formie EDTA w trzech okresach: (1) przed kwitnieniem: w fazie pękania pąków oraz zielonego i białego pąka, w dawce 80 g Zn ha-1 w każdym zabiegu; (2) po kwitnieniu: w fazie opadania płatków kwiatowych oraz 14 i 21 dni później, w dawce 50 g Zn ha-1 w każdym zabiegu lub (3) po zbiorze owoców, 3-4 tygodnie przed naturalnym opadaniem liści, w dawce 200 g Zn ha-1. Drzewa nie opryskiwane Zn stanowiły kontrolę. Wykazano, że opryskiwanie Zn przed kwitnieniem zwiększyło zawartość tego mikroskładnika w kwiatach, a opryskiwanie po kwitnieniu – w liściach i owocach. Dokarmianie dolistne Zn nie miało jednak wpływu na wigor drzew, zawiązywanie kwiatów i owoców, plonowanie, średnią masę owocu, ordzawienie owoców oraz zawartość kwasów i ekstraktu w miąższu owoców. Wnioskuje się, że dokarmianie dolistne Zn grusz o optymalnej zawartości tego mikroskładnika w liściach (wg obowiązujących liczb granicznych) nie polepsza wzrostu i plonowania roślin oraz jakości owoców.
Źródło:: Journal of Elementology; 2009, 14, 1; 181-187
1644-2296
Pojawia się w:: Journal of Elementology
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "pear" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język