Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "ocena surowców" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-4 z 4
    Tytuł:
    Evaluation of raw materials and their suppliers as a defence against food fraud
    Autorzy:
    Górna, Justyna
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1930198.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Politechnika Śląska. Wydawnictwo Politechniki Śląskiej
    Tematy:
    food fraud
    supplier evaluation
    assessment of raw materials
    fałszowanie żywności
    ocena dostawców
    ocena surowców
    Opis:
    Purpose: The main purpose of this article was to present the actions taken by the food manufacturer in the field of its defence against fraud. Design/methodology/approach: Ensuring food safety requires the active participation of the enterprise on two levels, preventing accidental and intentional food contamination. In order to supervise the area related to accidental food contamination, obligatory HACCP system and voluntary quality and safety management standards are implemented in enterprises. These include ISO 22000, FSSC 22000, BRC or IFS. In turn, the area related to intentional food contamination requires action to reduce the risk of food contamination and food fraud. The adopted methodology for the evaluation of raw materials and their suppliers in the food fraud area is based on the IFS guidelines, as well as an approach developed by the author of this study, who participated in the implementation of this methodology in the company. Findings: The analyzed company is characterized by having a high cultural level of food safety and quality - actions are taken there to support its development at various levels. Among these are leadership, communication, employee involvement and risk awareness. This approach guarantees that the developed product fraud reduction plan will positively evolve in this company so as to meet and surmount changing risk factors. Originality/value: The article presents the practical application of IFS guidelines in the area of food fraud. In addition, a template for the vulnerability assessment form was designed and criteria for the assessment of control measures were specified.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska; 2020, 143; 97-105
    1641-3466
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Rozważania o perspektywach rozwoju inżynierii mineralnej i jego uwarunkowaniach
    Considerations on prospects of development of mineral engineering and its conditionings
    Autorzy:
    Sztaba, K. S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/349567.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Wydawnictwo AGH
    Tematy:
    inżynieria mineralna
    ocena skuteczności działań technologicznych w przerobie surowców mineralnych
    mineral engineering
    assessment of technological efficiency in mineral processing
    Opis:
    Nie jest możliwe zrezygnowanie z naturalnych źródeł surowców, a w szczególnym stopniu z nieodtwarzalnych surowców mineralnych o ograniczonych zasobach, będących jedynym źródłem przeważającej części pierwiastków i niektórych ich związków, niezbędnych dla trwania rodzaju ludzkiego i jego rozwoju - najogólniej: cywilizacyjnego. Konieczne jest doskonalenie sposobu gospodarowania tego typu zasobami, którego dział technologiczny otwiera inżynieria mineralna. Nie można podzielać poglądu, że w zakresie jej podstaw i zastosowań wszystkie istotne problemy zostały już rozwiązane i brak tu miejsca na formułowanie nowych wyzwań oraz zadań badawczych. Doskonalenie już osiągniętego poziomu, a szczególnie sprostanie potrzebom, jakie będzie generował rozwój zapotrzebowania na produkty przetwarzania surowców pierwotnych i w coraz większym stopniu wywodzących się z nich wtórnych o wzrastającym stopniu trudności utylizacji - będzie wymagało opracowywania coraz bardziej wyrafinowanych procedur technologicznych, opartych na niewykorzystywanych dotychczas właściwościach tych materiałów. Proces doskonalenia musi obejmować także "otoczenie" zadań technologicznych, począwszy od procedur kontrolno-pomiarowych oraz ocen skuteczności działań technologicznych, poprzez zasady konstrukcji i działania urządzeń technologicznych i innych, do optymalizacji technologicznej i organizacyjnej, a w ostatecznym wyniku i ekonomicznej, a także do zwiększania zgodności zagospodarowywania surowców z zasadami racjonalnego korzystania z zasobów i innych walorów środowiska przyrodniczego.
    It will not be possible to resign from the use of natural sources of raw materials. It concerns especially the non-reproducible mineral raw materials whose resources are limited and which, at the same time, constitute the only source of numerous elements and some of their compounds, necessary for supporting the life of mankind and its development, i.e. civilization in general. Therefore we cannot neglect perfecting the methods of managing these resources. Mineral engineering opens the technological division of this managing. Yet one cannot admit that in the range of its basis and applications all significant problems have already been solved and new challenges and research tasks cannot be formulated. Even perfecting the achieved standards and, particularly, meeting the needs generated by the development of demand for the products of processing of primary raw materials and, in a larger and larger extent, the secondary materials (originating from them) of the increasing degree of difficulty of utilization, especially the postulates concerning their quality features, will require more and more sophisticated technological procedures, based upon the properties of primary materials which were not used before. On the other hand, the increasing deficiency of the latter ones, with the simultaneous forming of larger and larger amounts of secondary materials which cannot be utilized at the very beginning and which threaten with creating a waste barrier, will force the development of technologies alternative to traditional ones from the point of view of raw materials, applying "classical" pure feed raw materials and obtaining products which have comparable utilitarian properties as compared to the products of "classical" technologies. The processes of perfection must also comprise the "environment" of technological tasks, starting from control-measuring procedures and evaluations of effectiveness of technological activities, through principles of construction and operation of technological machinery and others, supporting the rational management of raw materials, up to technological and organizational optimisation, and, finally, also economic, as well as managing any, not only raw material, natural resources, carried out in agreement with the rational use of resources and natural environment.
    Źródło:
    Górnictwo i Geoinżynieria; 2006, 30, 3/1; 315-326
    1732-6702
    Pojawia się w:
    Górnictwo i Geoinżynieria
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Drogi betonowe a drogi asfaltowe w ujęciu metody oceny cyklu życia
    Autorzy:
    Szabat, Ł.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/343123.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Producentów Cementu
    Tematy:
    droga betonowa
    droga asfaltowa
    ocena cyklu życia
    surowiec naturalny
    zużycie surowców
    oddziaływanie na środowisko
    Źródło:
    Budownictwo, Technologie, Architektura; 2011, 2; 31-35
    1644-745X
    Pojawia się w:
    Budownictwo, Technologie, Architektura
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    System kontroli produkcji jako narzędzie dla producenta betonu towarowego gwarantujące jakość jego klientom
    Autorzy:
    Rewer-Paszkowska, J.
    Zduniak, L.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/343187.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Producentów Cementu
    Tematy:
    beton towarowy
    kontrola produkcji
    kontrola produkcji zakładowa
    dokumentacja
    księga jakości
    procedura
    kontrola surowców
    ocena zgodności
    Źródło:
    Budownictwo, Technologie, Architektura; 2016, 4; 60-63
    1644-745X
    Pojawia się w:
    Budownictwo, Technologie, Architektura
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-4 z 4

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies