Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "barley grass" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-2 z 2
Tytuł:
Ocena możliwości wykorzystania trawy jęczmiennej (Hordeum vulgare L.) odmian jarych i ozimych jako składnika zbożowych produktów funkcjonalnych
Assessment of the possibility of using barley grass (Hordeum vulgare L.) of spring and winter varieties as an ingredient of functional cereal products
Autorzy:
Kobus-Cisowska, Joanna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1196086.pdf
Data publikacji:
2020-12-30
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
młody jęczmień
trawa jęczmienna
Hordeum vulgare L
kulki zbożowe funkcjonalne
polifenole
antyoksydanty
chlorofil
ABTS
DPPH
young barley
barley grass
functional cereal balls
polyphenols
antioxidants
chloro-phyll
Opis:
W trakcie przeprowadzonych badań oceniono możliwości wykorzystania trawy jęczmienia (Hordeum vulgare L.) jako wzbogacającego składnika przekąskowych produktów funkcjonalnych. Zmieloną trawę z 4 odmian rośliny wykorzystano jako składnik recepturowy funkcjonalnych kulek zbożowych i oceniono pod kątem zawartości polifenoli i chlorofili oraz potencjału antyoksydacyjnego. Wykazano, że odmiana młodego jęczmienia charakteryzuje się różną zawartością związków polifenolowych ogółem oraz chlorofilu. Młody jęczmień wpływa na aktywność przeciwutleniającą funkcjonalnych produktów zbożowych. Odmiana jęczmienia decyduje o składzie i o właściwościach funkcjonalnych przekąskowych kulek zbożowych. Najkorzystniejsze efekty, stwierdzono w próbach z udziałem trawy jęczmiennej odmian Zenek i Iron.
The paper assesses the possibilities of using barley grass (Hordeum vulgare L.) as an enriching component of functional snack products - cereal balls with barley grass. Ground grass from 4 cultivars of the plant was used as a recipe component of cereal balls and assessed in terms of antioxidant potential and the content of polyphenols and chlorophylls. It was shown that young barley influences the antioxidant activity as well as the content of polyphenols in functional products. It was found that the barley variety from which the barley grass was produced influenced the functional properties of ce-real balls. In terms of the functional properties of cereal balls, the best results were obtained for barley grass of the Zenek and Iron varieties.
Źródło:
Technika Rolnicza Ogrodnicza Leśna; 2020, 2; 17-19
1732-1719
2719-4221
Pojawia się w:
Technika Rolnicza Ogrodnicza Leśna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Stan sanitarny i plonowanie jeczmienia jarego w zaleznosci od sposobu uprawy roli
Sanitary state and yielding of spring barley as dependent on soil tillage method
Autorzy:
Kurowski, T P
Marks, M
Kurowska, A
Orzech, K
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/28061.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Tematy:
uprawa bezpluzna
uprawa roli
Rhynchosporium secalis
zdrowotnosc roslin
choroby grzybowe
plonowanie
maczniak prawdziwy zboz i traw
plamistosc siatkowa jeczmienia
Drechslera teres f.sp.teres
Tapesia yallundae
siew bezposredni
choroby roslin
metody uprawy
orka
rynchosporioza zboz
jeczmien jary
Drechslera teres f.sp.maculata
lamliwosc zdzbla zboz
Blumeria graminis
unplough cultivation
soil cultivation
plant health
fungal disease
powdery mildew
cereal
grass
net blotch disease
barley
direct sowing
plant disease
cultivation method
ploughing
Rynchosporium secalis
spring barley
cereal culm breakability
Opis:
The effects of traditional tillage cultivation (control treatment), no tillage (instead of tillage the soil was loosened with scruff), and direct sowing (with a special drill into unploughed soil) on the health of spring barley cultivar. Klimek were compared in three-field crop rotation (field bean, winter wheat, spring barley) in an experiment performed in the years 1997-1999 on the soil of a good wheat complex. The results of phytopathological observations carried out over the vegetation season are presented in the form of an injury index. The following diseases were recorded on spring barley: net blotch (Drechslera teres) - net type and spot type, powdery mildew (Blumeria graminis), leaf blotch (Rhynchosporium secalis), eyespot (Tapesia yallundae) and foot rot (fungal complex). Tillage system had no a significant influence on the occurrence of both types of net blotch. The intensity of powdery mildew and leaf blotch was the highest in the case of traditional tillage cultivation, and the lowest - in that of no tillage. Direct sowing was conductive to the development of eyespot, and no tillage - to foot rot. Fungi of the genus Fusarium, mainly F. culmorum, and the species Bipolaris sorokiniana, were isolated most frequently from infested stem bases. The weather conditions differed during spring barley grown in the three years analyzed. Mean air temperature in 1997 and 1998 was similar to the many-year average for the city of Olsztyn and its surroundings (13.8°C). In the vegetation season 1999 mean air temperature reached 14.6°C, and was considerably higher than the many-year average. Taking into account total precipitation and distribution in the three-year experimental cycle, 1997 and 1998 can be considered average, and 1999 - wet.The weather conditions had a significant effect on the intensity of all diseases observed on spring barley. The highest yield grain was obtained in the case of traditional tillage cultivation (on average 3.06 t·ha⁻¹ for the three years analyzed), and the lowest - in that of direct sowing (2.18 t·ha⁻¹). No tillage occupied a middle position (2.55 t·ha⁻¹).
W latach 1997-1999 na glebie kompleksu pszennego dobrego, w trzypolowym zmianowaniu (bobik, pszenica ozima, jęczmień jary) porównywano wpływ tradycyjnej uprawy płużnej (obiekt kontrolny), uprawy bezorkowej (zamiast orki głęboszowanie) i siewu bezpośredniego (siew specjalnym siewnikiem w nieuprawianą glebę) na zdrowotność jęczmienia jarego odmiany Klimek. Wyniki prowadzonych w ciągu okresu wegetacyjnego obserwacji fitopatologicznych przedstawiono w postaci indeksu porażenia. Na jęczmieniu jarym wystąpiły następujące choroby: plamistość siatkowa (Drechslerei teres f. sp. teres) - fonna siatkowa i (Drechslerei teres f. sp. maculata) - forma plamista, mączniak prawdziwy zbóż i traw (Blumeria graminis), rynchosporioza zbóż (Rhynchosporium secalis), łamliwość źdźbła zbóż (Tapesia yallundae) i zgorzel podstawy źdźbła (kompleks grzybów). Sposób uprawy roli nie wpłynął w sposób istotny na występowanie obu form plamistości siatkowej. Mączniak prawdziwy zbóż i traw oraz rynchosporioza zbóż zdecydowanie najsilniej opanowały rośliny w uprawie płużnej, a najsłabiej w uprawie bezorkowej. Siew bezpośredni sprzyjał rozwojowi łamliwości źdźbła zbóż, a uprawa bezorkowa zgorzeli podstawy źdźbła. Z porażonych podstaw źdźbeł najczęściej izolowano grzyby z rodzaju Fusarium, głównie F. culmorum oraz gatunek Bipolaris sorokiniana. Wegetacja jęczmienia jarego w analizowanym 3-leciu przebiegała w zmiennych warunkach pogodowych. Średnia temperatura powietrza w latach 1997 i 1998 była zbliżona do średnich z wielolecia dla okolic Olsztyna (13,8°C). W sezonie wegetacyjnym 1999 roku okazała się wyraźnie wyższa od przeciętnej wieloletniej osiągając 14,6°C. W oparciu o sumę i rozkład opadów w trzyletnim cyklu eksperymentalnym do przeciętnych zaliczono lata 1997 i 1998, a jako mokry uznano 1999 rok. Przebieg warunków atmosferycznych miał istotny wpływ na nasilenie wszystkich obserwowanych na jęczmieniu chorób. Najwyższy plon nasion zapewniała tradycyjna uprawa płużna, gdzie średnio za 3-lecie uzyskano 3,06 t·ha⁻¹, a najgorsze efekty przyniósł siew bezpośredni (2,18 t·ha⁻¹). Miejsce pośrednie zajęła uprawa bezorkowa (2,55 t·ha⁻¹).
Źródło:
Acta Agrobotanica; 2005, 58, 2; 335-345
0065-0951
2300-357X
Pojawia się w:
Acta Agrobotanica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-2 z 2

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies