Wszystkie pola: Chromatografia - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Preparatywna i procesowa chromatografia cieczowa
Autorzy:: Kamiński, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/92242.pdf
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach
Tematy:: kolumnowa elucyjna chromatografia cieczowa
rozdzielanie mieszanin
preparatywna chromatografia cieczowa
procesowa chromatografia cieczowa
Źródło:: Camera Separatoria; 2009, 1, (monographs No. 111); 79-112
2083-6392
2299-6265
Pojawia się w:: Camera Separatoria
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Diagnostyka laboratoryjna w toksykologii weterynaryjnej
Laboratory diagnostics in veterinary toxicology
Autorzy:: Niemczycka, Eliza Anna
Bracha, Urszula
Dubniewicz, Klaudia
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/22180021.pdf
Data publikacji:: 2020
Wydawca:: Krajowa Izba Lekarsko-Weterynaryjna
Tematy:: toksykologia weterynaryjna
badania toksykologiczne
analiza toksykologiczna
substancje toksyczne
wykrywanie
diagnostyka laboratoryjna
chromatografia
chromatografia cienkowarstwowa
chromatografia gazowa
chromatografia cieczowa wysokosprawna
spektrofotometria
spektrometria atomowa absorpcyjna
próbki biologiczne
pobieranie próbek
zabezpieczenie próbek
metody badań
veterinary toxicology
laboratory methods
samples
Opis:: The aim of this article was to present laboratory methods used in veterinary toxicology together with the choice of material or specimen for analysis, securing the sample and procedure of preparing this chosen material for sending to laboratory with covered letter. Poisoned animals are an important group of veterinary patients. Finding of the cause of poisoning, gives not only an opportunity to apply targeted treatment. It significantly helps to prevent similar poisoning in the future, gives a confirmed diagnosis to the owner and becomes one more important clinical experience to veterinarian. Laboratory result may serve as an evidence in the court in a poisoning case also. Every step of choosing the material for analysis, then securing the sample, and preparing it for transportation, with properly constructed cover letter, to appropriate, preferably authorized laboratory, is extremely important to the reliable result of investigation.
Źródło:: Życie Weterynaryjne; 2020, 95, 12; 764-771
0137-6810
Pojawia się w:: Życie Weterynaryjne
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Dwuwymiarowa chromatografia gazowa – rozwój techniki na przestrzeni lat
Two-dimensional gas chromatography – technique development over the years
Autorzy:: Gąsior, D.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/392089.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Ceramiki i Materiałów Budowlanych
Tematy:: analiza chemiczna
chromatografia gazowa
chromatografia dwuwymiarowa
modulacja
rozdzielczość
technika „hart-cutting”
chemical analysis
gas chromatography
two-dimensional chromatography
modulation
resolution
heart-cutting method
Opis:: Dwuwymiarowa chromatografia gazowa jest prężnie rozwijającą się techniką analityczną, charakteryzuje się zwiększoną zdolnością rozdzielczą oraz większą czułością w porównaniu do standardowej jednowymiarowej techniki chromatografii gazowej, co pozwala na znaczne obniżenie granicy wykrywalności analitów. Bardzo dobrze sprawdza się w przypadku analiz skomplikowanych próbek o złożonym składzie. W pracy scharakteryzowana została zasada, w oparciu o którą funkcjonuje dwuwymiarowa chromatografia gazowa, ze szczególnym uwzględnieniem budowy modulatorów jako istoty całego systemu. Omówiony został sposób prezentacji wyników oraz etap ich wizualizacji. Technika dwuwymiarowej chromatografii gazowej wykorzystywana jest coraz powszechniej, między innymi w analizie produktów ropopochodnych, analizie środowiskowej do oznaczania związków toksycznych dla organizmów, w analizie produktów żywnościowych oraz w kryminalistyce. W artykule przedstawiono wybrane przykłady aplikacyjne omawianej techniki.
Two-dimensional gas chromatography is rapidly developing analytical technique, which is characterized by an increased resolving ability and higher sensitivity compared to standard technique of one-dimensional gas chromatography, which allows for a significant reduction in the limit of detection of analytes. This technique is ideally suited for the analysis of complicated samples with complex composition. The paper characterizes the principle of functioning of the two-dimensional gas chromatography, with particular emphasis on the construction of modulators, which are the essence of the system. Presentation of the results and the step of visualization were explained. Two-dimensional gas chromatography technique is increasingly popular, inter alia, in the petroleum products analysis, environmental analysis for the determination toxic compounds to the organisms, in the food products analysis and in the criminology. The article presents some examples of application of the technique.
Źródło:: Prace Instytutu Ceramiki i Materiałów Budowlanych; 2013, R. 6, nr 13, 13; 22-36
1899-3230
Pojawia się w:: Prace Instytutu Ceramiki i Materiałów Budowlanych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Badania korelacji retencji z właściwościami fizykochemicznymi wybranych grup organicznych związków siarki w podziałowej chromatografii gazowej
Autorzy:: Boczkaj, G.
Kamiński, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/92369.pdf
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach
Tematy:: związki siarki
podziałowa chromatografia gazowa
chromatografia gazowa
metoda symulowanej destylacji
Opis:: Zastosowanie podziałowej chromatografii gazowej z niepolarną ciekłą fazą stacjonarną pozwala na elucję analitów zgodnie z ich temperaturą wrzenia. Na tej podstawie powstała metoda symulowanej destylacji, w której wykorzystuje się chromatografię gazów i wzorce temperatury wrzenia w postaci n-parafin do wyznaczania krzywych destylacji produktów naftowych. Zależności korelacyjne wynikające z możliwości przewidzenia oddziaływania, a zatem retencji analitów dla określonej grupy związków wykorzystano w budowie modeli obliczenia retencji na podstawie budowy i właściwości fizykochemicznych wielu grup związków. W niniejszej pracy zbadano możliwość wyznaczenia wzorów korelacyjnych dla obliczania wartości czasu retencji lotnych i średnio lotnych zwiąków siarki (tioli, siarczków, disiarczków, alkilo-tiofenów) na podstawie ich podstawowych własności fizykochemicznych. Zbadano korelację wartości czasu retencji z temperaturą wrzenia oraz masą cząsteczkową analizowanych grup związków siarki. Analizę przeprowadzono dla dwóch programów temperatury. Stwierdzono wysoką liniową korelację dla n-tioli, siarczków, disiarczków oraz tiofenu i alkilo-tiofenów. Dla zależności wartości czasu retencji od masy cząsteczkowej (R2 = 0,9992-0,9181) oraz od temperatury wrzenia (R2 = 1,0-0,9658). Znaczne odchylenia retencji wykazywały natomiast di-tiole, dla których, korelacja wartości czasu elucji z temperatur wrzenia nie wykazują zgodności względem innych analizowanych związków oraz wykazują wyższą korelację wartości czasu retencji względem masy cząsteczkowej niż temperatury wrzenia.
Źródło:: Camera Separatoria; 2010, 2, (monographs No. 122); 31-40
2083-6392
2299-6265
Pojawia się w:: Camera Separatoria
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Kolumnowa chromatografia cieczowa w rozdzielaniu i analizie peptydów i białek
Autorzy:: Jastrzębski, D.
Romanik, G.
Kamiński, M. M.
Trznadel, M.
Skrzypczak, A.
Królicka, A.
Kamiński, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/92218.pdf
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach
Tematy:: peptydy
białka
proteomika
chromatografia cieczowa
rozdzielanie
Opis:: Szybka ekspansja zastosowań peptydów i białek w biochemii i w medycynie, stymuluje ogromny wzrost zainteresowania metodami rozdzielania peptydów. Elektroforeza żelowa i kapilarna to najczęściej dotychczas wykorzystywane metody rozdzielania peptydów i białek, w celach identyfikacyjnych i analitycznych. Metody te nie są jednak przydatne do otrzymywania użytkowych ilości tych substancji. Obecnie HPLC jest najistotniejszą metodą oczyszczania i otrzymywania peptydów i białek. Ponadto techniki HPLC znajdują coraz większe zastosowanie w rozwijającej się proteomice. W pracy dokonano przeglądu najważniejszych technik chromatografii cieczowej, metod oraz procedur stosowanych do rozdzielania peptydów i białek jak również obecnych trendów w tym obszarze.
Źródło:: Camera Separatoria; 2009, 1, (monographs No. 111); 113-137
2083-6392
2299-6265
Pojawia się w:: Camera Separatoria
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Badania chromatograficzne kwasow humusowych
Autorzy:: Szajdak, L
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/797293.pdf
Data publikacji:: 1993
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: gleboznawstwo
chromatografia
metody badan
kwasy huminowe
Opis:: Humic acids were isolated from A, horizon of soil. Paper electrophoresis and ion exchange chromatography were used for the separation of humic acids. Several substances from humic acids were separated using paper electrophoresis and DEAE Sepharose CL-6B. Molecular weight of humic acids was calculated. The optimalization of gel filtration process of humic acids has been worked out. The parameters of filtration (gels, eluents) of humic acids were determined.
Źródło:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1993, 411; 229-240
0084-5477
Pojawia się w:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Chromatographic analysis in the characterization of coking wastewater
Analiza chromatograficzna w charakterystyce ścieków koksowniczych
Autorzy:: Rychlewska, Katarzyna
Kwiecińska, Anna
Chrubasik, Maciej
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/126025.pdf
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:: coking wastewater
ion chromatography
gas chromatography
ścieki koksownicze
chromatografia jonowa
chromatografia gazowa
Opis:: Chromatography, the general term for the group of instrumental analytical methods, accepted nowadays as an extremely sensitive and effective analytical techniques, allows for qualitative and quantitative analysis of components of wastewater samples. In case of coking wastewaters, due to its complicated nature, a number of chromatographic techniques can be implemented in order to identify and determine the concentration of main hazardous pollutants, such as ammonia, cyanides, sulphides, thiocyanates, phenols and polycyclic aromatic hydrocarbons. Ion chromatography (IC), a type of liquid chromatography, is widely applied in measurement of concentrations of ionic species. Application of IC with suppressed conductivity detection allows to measure concentrations of major anions, i.e. chloride, nitrate, nitrite, sulphate and thiocyanate, as well as major cations such as sodium, ammonium, potassium, calcium, and magnesium. IC with pulsed amperometric detection (PAD) at silver electrode is applied in determination of sulphide and free cyanide concentration. Gas chromatography (GC), which can be used in conjunction with other methods to concentrate analytes, is predominant method of measurement of organic components present in the wastewater. Coupling the separation capabilities of GC with the detection properties of mass spectrometry (GC-MS) enhance the identification of organic pollutants, i.e. phenols and polycyclic aromatic hydrocarbons in coking wastewater samples. The paper presents the application of ion and gas chromatography with and without mass spectrometry detection in coking wastewater analyses.
Chromatografia, ogólne określenie grupy instrumentalnych metod analitycznych, obecnie akceptowanych jako niezwykle czułe i skuteczne techniki analityczne, pozwala na jakościową i ilościową analizę związków chemicznych występujących w ściekach. W przypadku ścieków koksowniczych, z uwagi na ich skomplikowany skład, identyfikacja oraz oznaczenie stężenia głównych zanieczyszczeń, takich jak amoniak, cyjanki, siarczki, rodanki, fenole i wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne, wymaga zastosowania różnych technik analitycznych. Zastosowanie chromatografii jonowej (IC) z detekcją konduktometryczną z supresją pozwala mierzyć stężenia głównych anionów, tj. chlorków, azotanów, azotynów, siarczanów i rodanków, a także kationów, takich jak jon amonowy, sód, potas, wapń i magnez. IC sprzężona z pulsacyjną detekcją amperometryczną na srebrnej elektrodzie jest stosowana do oznaczania stężeń siarczków i wolnych cyjanków. Chromatografia gazowa (GC), która może być stosowana w połączeniu z różnymi metodami zatężania analitów, jest dominującą metodą oznaczania stężenia związków organicznych występujących w ściekach. Sprzężenie chromatografii gazowej ze spektrometrią mas (GC-MS) umożliwia wykonanie kompletnej analizy zarówno jakościowej, jak i ilościowej zanieczyszczeń organicznych, tj. fenoli i wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych w próbkach ścieków koksowniczych. W pracy przedstawiono i omówiono zastosowanie chromatografii jonowej i gazowej oraz GC sprzężonej ze spektrometrią mas w analizie ścieków koksowniczych.
Źródło:: Proceedings of ECOpole; 2019, 13, 1-2; 49-58
1898-617X
2084-4557
Pojawia się w:: Proceedings of ECOpole
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Physico-chemical characteristics of faba bean [ Vicia faba ] fats
Charakterystyka fizykochemiczna tluszczu bobiku
Autorzy:: Zadernowski, R.
Borowska, J.
Kozlowska, H.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1372372.pdf
Data publikacji:: 1994
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: surowce roslinne
utlenianie
nasiona
rosliny straczkowe
chromatografia cienkowarstwowa
chromatografia kolumnowa
tluszcze
wlasciwosci fizykochemiczne
bobik
Opis:: Faba bean lipids and their autooxidative stability were characterized. lt was shown that unsaturated fatty acids made up to B3.2% of faba bean lipids in this polyunsaturated fatty acids such as linolenic ancl linoleic 2/3. Phospholipids and glycolipids dominated in the chromatographically isolated oil fractions. Using the stability test, the phospholipid fraction was shown the most susceptible to autooxidation, while the neutral fraction the least. Hydrothermal treatment accelerated oil oxidation. The stability test was confirmed by the changes in lipids of the flour stored for 24 weeks which were quicker in the case of steamed seed-flour.
Źródło:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1994, 03, 2; 31-38
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Oznaczanie lotnych N-nitrozoamin w materiale biologicznym
Estimation of steam-volatile N-nitrosamines in biological material
Autorzy:: Kowalski, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/873598.pdf
Data publikacji:: 1975
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: materialy biologiczne
N-nitrozoaminy
badania naukowe
badania laboratoryjne
chromatografia cienkowarstwowa
analiza jakosciowa
analiza ilosciowa
chromatografia gazowa
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1975, 26, 3
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Oznaczanie polibromowanych eterów difenylowych (PBDE) w żywności. Cz. 2, Chromatografia gazowa PBDE
Autorzy:: Ruchomski, L.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/274532.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Roble
Tematy:: polibromowane etery difenylowe
PBDE
badanie żywności
chromatografia gazowa
bezpieczeństwo żywności
polibrominated diphenyl ethers
food testing
gas chromatography
food safety
Źródło:: LAB Laboratoria, Aparatura, Badania; 2015, 20, 6; 16-18
1427-5619
Pojawia się w:: LAB Laboratoria, Aparatura, Badania
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Oznaczanie pozostałości herbicydów mocznikowych w wybranych warzywach i owocach
Determination of urea herbicide residues in selected vegetables and fruits
Autorzy:: Zero, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/875673.pdf
Data publikacji:: 1974
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: warzywa
owoce
herbicydy mocznikowe
linuron
monuron
truskawki
ziemniaki
badania naukowe
chromatografia cienkowarstwowa
chromatografia bibulowa
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1974, 25, 6
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Badanie nad składem lipidowym kału ludzkiego
Izuchenie lipidnogo sostava cheloveskogo kala
Studies on the lipid composition of human feaces
Autorzy:: Kroze, F.
Borkowski, T.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2189408.pdf
Data publikacji:: 1974
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Diagnostyki Laboratoryjnej
Tematy:: diagnostyka laboratoryjna
kal
sklad chemiczny
lipidy
oznaczanie ilosciowe
chromatografia gazowa
chromatografia cienkowarstwowa
Źródło:: Diagnostyka Laboratoryjna; 1974, 10, 6; 441-448
0867-4043
Pojawia się w:: Diagnostyka Laboratoryjna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Ion chromatography as a part of green analytical chemistry
Chromatografia jonowa jako część zielonej chemii analitycznej
Autorzy:: Michalski, Rajmund
Pecyna-Utylska, Paulina
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1845373.pdf
Data publikacji:: 2020
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:: environment
water
ion chromatography
green chemistry
reference methods
środowisko
woda
chromatografia jonowa
Zielona Chemia
metody referencyjne
Opis:: Due to the increased environmental awareness, green chemistry becomes an important element of environmental protection. Unfortunately, it generate specifi c environmental costs, which are related to the use of toxic chemical reagents and waste generation. The most frequently determined analytes include inorganic and organic anions and cations. The methods used so far for their analysis in water, sewage and various other types of samples are increasingly being replaced by ion chromatography methods. This paper presents the most important advantages and limitations of ion chromatography in the context of “green analytical chemistry.” The progress of ion chromatography in gradient and isocratic elution, capillary and multidimensional ion chromatography, as well as miniaturization and methods of sample preparation for analysis, which allow to classify this technique as green analytical chemistry, are described.
Ze względu na zwiększoną świadomość ekologiczną, zielona chemia staje się ważnym elementem ochrony środowiska. Laboratoria na całym świecie przeprowadzają miliony analiz różnych substancji. Niestety generują one określone koszty środowiskowe, co związane jest stosowaniem toksycznych odczynników chemicznych i wytwarzaniem odpadów. Do najczęściej oznaczanych analitów należą aniony i kationy. Dotychczas stosowane metody ich analiz są coraz częściej zastępowane metodami chromatografii jonowej. W pracy przedstawiono najważniejsze zalety i ograniczenia chromatografii jonowej w kontekście „zielonej chemii analitycznej”. Opisano postępy w zakresie elucji gradientowej i izokratycznej, kapilarnej i wielowymiarowej IC, miniaturyzacji i metod przygotowania próbek, które pozwalają na jej zaliczenie do metod zielonej chemii analitycznej.
Źródło:: Archives of Environmental Protection; 2020, 46, 4; 3-9
2083-4772
2083-4810
Pojawia się w:: Archives of Environmental Protection
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Oznaczanie kationów metodą chromatografii jonowej
Autorzy:: Michalski, R.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/274259.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Roble
Tematy:: chromatografia jonowa
oznaczanie kationów
ion chromatography
cations determination
Opis:: Chromatografia jonowa wykorzystywana jest przede wszystkim do analizy nieorganicznych anionów w wodach i ściekach. Jej zastosowania do oznaczania kationów takich jak metale alkaliczne, metale ziem alkalicznych oraz jonów amonowych, a także metali ciężkich i przejściowych, lantanowców i aktynowców oraz kationów organicznych są mniej popularne. W pracy przedstawiono możliwości zastosowań chromatografii jonowej w tym zakresie.
Źródło:: LAB Laboratoria, Aparatura, Badania; 2013, 18, 6; 30-33
1427-5619
Pojawia się w:: LAB Laboratoria, Aparatura, Badania
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Zanieczyszczenie herbat wielopierscieniowymi weglowodorami aromatycznymi
Teas contamination by polycyclic aromatic hydrocarbons
Autorzy:: Ciecierska, M
Obiedzinski, M.W.
Albin, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/828285.pdf
Data publikacji:: 2007
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: zanieczyszczenia zywnosci
herbata
weglowodory aromatyczne wielopierscieniowe
herbata zielona
herbata czerwona
herbata czarna
analiza zywnosci
chromatografia zelowa
chromatografia cieczowa
Opis:: Celem pracy było określenie zanieczyszczenia wybranych rodzajów herbat przez WWA, w tym 4 związki z grupy tzw. lekkich WWA wg EPA oraz 15 związków wytypowanych do badań przez Komitet Naukowy UE. Materiał badawczy stanowiły popularne gatunki handlowe herbaty zielonej, czerwonej i czarnej. Metodyka badań obejmowała wyodrębnienie WWA z matrycy żywnościowej, oczyszczenie ekstraktu ze związków interferujących poprzez zastosowanie chromatografii żelowej (GPC) oraz jakościowe i ilościowe oznaczenie WWA przy użyciu chromatografii cieczowej z selektywnymi detektorami (HPLC– FLD/DAD). Stwierdzono istotne zróżnicowanie poziomów zanieczyszczenia poszczególnych gatunków handlowych herbat we wszystkich analizowanych rodzajach herbat (zielonej, czerwonej i czarnej). Uzyskano natomiast zbliżone profile jakościowe zawartości WWA z bardzo wysokim udziałem lekkich WWA w sumarycznej zawartości tych związków. W analizowanych herbatach nie wykryto obecności benzo[a]pirenu oraz związków zaliczanych do najbardziej kancerogennych WWA, a więc dibenzopirenów.
The objective of this research was to perform studies dealing with contamination of teas by PAHs: 4 compounds from the group of light PAHs listed by EPA and 15 compounds listed by The Scientific Committee on Food UE. The material investigated were popular brands of green, red and black teas. Methodology applied for the study consisted of PAHs’ isolation from the food matrix, extract’s clean up from interfering compounds using GPC – gel permeation chromatography and qualitative-quantitative PAHs’ determination by liquid chromatography with selective detectors (HPLC–FLD/DAD). Significant differences in contamination level of particular brands of teas in all analyzed kinds of teas (green, red, black) were stated. Similar quality profiles of PAHs with very high level of light PAHs in summary content of these compounds were obtained. Among all teas under investigation, benzo[a]pyrene and the most carcinogenic polyarenes, namely dibenzopyrenes were not detected.
Źródło:: Żywność Nauka Technologia Jakość; 2007, 14, 5; 267-273
1425-6959
Pojawia się w:: Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "Chromatografia" wg kryterium: Wszystkie pola

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język