- Tytuł:
-
The influence of natural and industrial factors on the efficiency of the dairy industry
Wpływ uwarunkowań czynników przyrodniczych i produkcyjnych na mleko - Autorzy:
-
Kitikov, V.
Romaniuk, W. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/93686.pdf
- Data publikacji:
- 2017
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
- Tematy:
-
milk production
physiologically relaxed process
milking equipment
cost per unit
produkcja mleka
proces technologiczny
maszyna mleczarska
koszty jednostkowe - Opis:
-
A comparative analysis of milk production in Poland and Belarus was carried out. The basic tendencies of modern development of the dairy industry and offered upcoming trends of innovative modernization of milk production processes were analyzed. On the basis of the analysis of trends in the global production of milk and new scientific knowledge on the biosynthesis of milk, a conceptual approach to the design of equipment for machine milking, is provided, considered the relationship of technical and physiological parameters.
Przeprowadzono analizę porównawczą produkcji mleka w Polsce i na Białorusi. Przeanalizowano podstawowe tendencje nowoczesnego rozwoju przemysłu mleczarskiego i zaproponowano nowoczesne kierunki innowacyjnej modernizacji procesów produkcji mleka. Na podstawie analizy trendów w światowej produkcji mleka i nowych założeń naukowych dotyczących biosyntezy mleka, opracowano innowacyjne podejście w projektowaniu maszyn w produkcji mleka, uwzględniając parametry techniczne i fizjologiczne. - Źródło:
-
Agricultural Engineering; 2017, 21, 2; 91-100
2083-1587 - Pojawia się w:
- Agricultural Engineering
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł