Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "preservation technology" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-6 z 6
    Tytuł:
    Pontiseum – zbiór eksponatów historycznych, będących poza klasyfikacją zabytków
    Pontiseum - a collection of historical exhibits that are outside the classification of monuments
    Autorzy:
    Rymsza, Barbara
    Mistewicz, Anna
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/113997.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Politechnika Lubelska. Polski Komitet Narodowy Międzynarodowej Rady Ochrony Zabytków
    Tematy:
    Pontiseum
    bridges
    protection
    preservation
    monuments of technology
    mosty
    ochrona
    zabytki techniki
    Opis:
    Pontiseum, a place where pieces of the oldest bridges ever built in Warsaw are exhibited, was open in 2014 at the Road and Bridge Research Institute. This article describes how documents pertaining to proper classification of bridge remains and determining their status and establishment of ownership rights circulate between administrative bodies. Since bridge remains have not been classified as historic monuments, parties of proceedings interpreted them in different ways. Moreover, the article also explains the rules governing inclusion of similar items considered as historic monuments under different categories. The authors emphasize that it is of utmost importance to preserve them for future generations.
    Źródło:
    Ochrona Dziedzictwa Kulturowego; 2016, 2; 109-116
    2543-6422
    Pojawia się w:
    Ochrona Dziedzictwa Kulturowego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ technologii konserwacji pasz z użytków zielonych na straty składników pokarmowych
    Effect of feed preservation technology for feeds from grasslands for nutrient losses
    Autorzy:
    Radkowski, A.
    Kuboń, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/289605.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    użytki zielone
    technologia
    konserwacja
    siano
    kiszonka
    strata
    składniki pokarmowe
    grassland
    preservation
    technology
    hay
    silage
    nutrient losses
    Opis:
    Praca obejmuje analizę czterech technologii konserwacji pasz z użytków zielonych. Porównano produkcję siana na powierzchni łąki i na ostwiach oraz kiszonki sporządzone w silosie przejazdowym oraz w dużych cylindrycznych belach owijanych folią. W wyniku przeprowadzonych badań określono straty pobrania składników organicznych i mineralnych wynikłe z technologii konserwacji oraz zastosowanych zabiegów agrotechnicznych.
    The paper covers the analysis of the four technologies of preservation of feeds from grasslands. Comparison was made for production of hey on a meadow area and rafters and silage made in mobile silos and large cylindrical bales wrapped with foil. The result of the performed tests allowed to set out losses of drawing organic and minerals components resulting from preservation technology and applied agrotechnical procedures.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 11(86), 11(86); 387-392
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Charakterystyka bakteriocyn jako naturalnych konserwantów żywności
    Characteristics of the bacteriocins as a natural food preservatives
    Autorzy:
    Tomaszewska, M.
    Grzesińska, W.
    Bilska, B.
    Trafiałek, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/228792.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Tematy:
    utrwalanie żywności
    metody kombinowane
    bakteriocyny
    bakterie fermentacji mlekowej (LAB)
    nizyna
    food preservation
    hurdle technology
    bacteriocins
    lactic acid bacteria (LAB)
    nisin
    Opis:
    Do produkcji żywności coraz częściej wykorzystywane są tzw. metody kombinowane, w których stosuje się m.in. biokonserwanty. Bakteriocyny są liczną grupą związków produkowanych przez bakterie Gram-dodatnie i Gram-ujemne. Związki te które posiadają zdolność inaktywacji lub hamowania rozwoju innych drobnoustrojów, w tym niektórych niebezpiecznych dla człowieka patogenów, np. Listeria monocytogenes. W artykule scharakteryzowano bakteriocyny, które można wykorzystać jako naturalne konserwanty żywności. Przedstawiono klasyfikację bakteriocyn wraz z krótkim omówieniem poszczególnych klas, a także ich zastosowanie w przemyśle spożywczym.
    Manufacturers are increasingly using the hurdle technology in food production. Biopreservatives are used in these methods. Bacteriocins are a large group of compounds produced by Gram-positive and Gram-negative bacteria, which have the ability to inactivate or inhibit the growth of other microorganisms, including certain hazardous to human pathogens such as Listeria monocytogenes. This paper describes bacteriocins in the aspect their use as natural food preservatives. The classification of bacteriocins with a short overview of each classes was presented. Their application in the food industry has been characterized.
    Źródło:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2014, 1; 84-89
    0867-793X
    2719-3691
    Pojawia się w:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Studia podyplomowe jako forma nauczania ochrony dziedzictwa architektonicznego na Wydziale Architektury Politechniki Wrocławskiej
    Postgraduate studies as a form of teaching preservation of architectural heritage at the Faculty of Architecture of the Wrocław University of Science and Technology
    Autorzy:
    Łużyniecka, Ewa
    Rusnak, Marta
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/chapters/2206315.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Politechnika Wrocławska. Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej
    Tematy:
    edukacja architektoniczno-konserwatorska
    Wydział Architektury Politechniki Wrocławskiej
    studia podyplomowe
    architectural education
    preservation of historic monuments
    Faculty of Architecture
    Wrocław University of Science and Technology
    postgraduate studies
    Opis:
    W artykule opisano długoletnią tradycję edukacji z zakresu ochrony zabytków architektonicznych, prowadzoną na Wydziale Architektury Politechniki Wrocławskiej. Scharakteryzowano zarówno dawne, trwające od 1945 r., jak i aktualnie działania. Szczególną uwagę zwrócono na najnowszą inicjatywę dydaktyczną – studia podyplomowe „Badania i konserwacja dziedzictwa architektonicznego”. Studia te stanowią trzeci stopień edukacji, mogący uzupełnić program studiów inżynierskich oraz magisterskich i są kierowane do absolwentów studiów II stopnia.
    The paper depicts the long tradition of university education in the field of preservation of historic monuments provided by the Faculty of Architecture at the Wrocław University of Science and Technology. It describes both current and past activities, reaching as back as to the year 1945. Much of attention is paid to the newest initiative of the Faculty – the postgraduate studies named Research and Preservation of Architectural Heritage. These studies offer a considerable extension to the curriculum of both the BS and MS studies in architecture and therefore constitute an unofficial third level of university education. They are targeted on holders of the Master’s degree.
    Źródło:
    Dziedzictwo architektoniczne. Rekonstrukcje i badania obiektów zabytkowych; 230-243
    9788374939805
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Eksploatacja pokładu 402 w KWK "Staszic" w aspekcie ochrony użytku ekologicznego źródła Kłodnicy
    Mining of 402 coal-seam in the aspect of ecological area called the sources of the Kłodnica river protection
    Autorzy:
    Firlit, I.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/349132.pdf
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Wydawnictwo AGH
    Tematy:
    technologia eksploatacji węgla
    ochrona terenów prawem chronionych
    wpływ eksploatacji na powierzchnię terenu
    technology of coal mining
    preservation of lands with law protected
    influence of the exploitation on surfaces of the land
    Opis:
    Lata powojenne to czas intensywnego rozwoju górnictwa. Powstające kopalnie otrzymały obszary górnicze niejednokrotnie o utrudnionych warunkach geologiczno-górniczych, jak również pod terenami zurbanizowanymi czy też pod obszarami ekologicznymi. Kopalnia "Staszic" prowadzi wydobycie surowca w bardzo trudnych warunkach związanych z walorami przyrodniczymi terenów, pod którymi prowadzona jest eksploatacja. Przykładem jest wybranie pokładu 402 w polu "L" zlokalizowanego pod użytkiem ekologicznym źródła Kłodnicy.
    In the post-war years the mining industry underwent intensive development. Newly established mines were given area more than once with hard geological-mining conditions or localized under urbanized or ecological lands. Staszic hard coal mine is extracting the material in very difficult conditions connected with nature values of the mining land. The example is the extraction of coal from the seam 402 in the filed ,,L" localized under ecological area called the sources of the Kłodnica river.
    Źródło:
    Górnictwo i Geoinżynieria; 2007, 31, 3/1; 169-177
    1732-6702
    Pojawia się w:
    Górnictwo i Geoinżynieria
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zastosowanie metod prognozowania mikrobiologicznego do modelowania wzrostu mikroflory saprofitycznej w produktach miesnych utrwalonych lizozymem w formie dimeru
    Autorzy:
    Rosiak, E
    Kolozyn-Krajewska, D
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/826249.pdf
    Data publikacji:
    2003
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    bezpieczenstwo zywnosciowe
    zapewnienie jakosci
    bakterie saprofityczne
    zywnosc
    prognozowanie mikrobiologiczne
    Pseudomonas
    modelowanie wzrostu
    badania mikrobiologiczne
    technologia zywnosci
    przetwory miesne
    mikrobiologia zywnosci
    mikroflora saprofityczna
    prognozowanie
    mikroorganizmy
    utrwalanie zywnosci
    modele matematyczne
    lizozym
    food safety
    quality assurance
    saprophytic bacteria
    food
    microbiological forecasting
    growth modelling
    microbiological test
    food technology
    meat product
    food microbiology
    saprophytic microflora
    prognosis
    microorganism
    food preservation
    mathematical modelling
    lysozyme
    Opis:
    Celem badań było opracowanie matematycznych modeli wzrostu ogólnej liczby drobnoustrojów oraz saprofitycznych bakterii z rodzaju Pseudomonas spp. w modelowych produktach mięsnych utrwalonych lizozymem. Badania mikrobiologiczne wykonano klasycznymi metodami płytkowymi. Do uzyskanych danych empirycznych dopasowano funkcje s-kształtne (Gompertza i logistyczną) oraz funkcje wielomianowe stopnia drugiego i trzeciego. Szacowania parametrów funkcji pierwszorzędowych dokonano z wykorzystaniem procedur iteracyjnych, wyznaczających najmniejszą wartość sumy kwadratów różnicy błędu pomiędzy wartościami empirycznymi i teoretycznymi. Szacowania parametrów modeli zbiorczych dokonano klasyczną metodą najmniejszych kwadratów. Na podstawie modeli pierwszorzędowych uzyskano parametry kinetyczne opisujące rozwój badanych grup drobnoustrojów. Modele zbiorcze pozwoliły określić wpływ badanych czynników środowiskowych na populację drobnoustrojów.
    The objective of the work was to develop mathematical models of growth in the total plate count of bacteria and of saprophytic Pseudomonas spp. bacteria in model meat products preserved using lysozyme in the form of a dimer. The microbiological experiment was carried out by a traditional plate method. The experimental data were adapted to the first order models (the Gampertz and logistic functions) and to the response surface models (RSM). The Marquardt algorithm was used to evaluate parameters of the Gompertz and logistic functions. The least square method was used to assess parameters of the polynomial functions. Results of the first order models were kinetics parameters of the growth: lag time duration, growth rate, generation time, and density of population. The influence of environmental factors on the growth in the bacteria population was determined on the basis of RSM.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2003, 10, 4; 5-25
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-6 z 6

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies