Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "bakterie mezofilne" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-3 z 3
Tytuł:
Rozklad celulozy przez mezofilne bakterie glebowe z rodzaju Clostridium
Autorzy:
Omar-El, Haj K
Gorska, E.B.
Russel, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/808082.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
celuloza
bakterie glebowe
celulazy
enzymy
biodegradacja
bakterie mezofilne
Clostridium
Opis:
Celuloza w środowisku naturalnym podlega rozkładowi biologicznemu przez szeroką grupę fizjologiczną tzw. mikroorganizmów celulolitycznych. W warunkach beztlenowych przemiany celulozy są przeprowadzane przez przetrwalnikujące bakterie z rodzaju Clostridium. Literatura naukowa donosi głównie o rozkładzie celulozy przez termofilny szczep bakterii C. thermocellum. Nieliczne prace badawcze informują natomiast o rozkładzie celulozy prowadzonym przez mezofilne bakterie z rodzaju Clostridium. W prezentowanej pracy wyizolowano trzy szczepy bakterii z rodzaju Clostridium i zbadano ich aktywność celulolityczną. Wyizolowane bakterie zidentyfikowano jako C. celerecrescens, C. cellulolyticum i C. lentocellum. Wszystkie wyizolowane szczepy bakterii produkowały FP-azę, CMC-azę i celobiazę. Podczas wzrostu w warunkach beztlenowych w pożywce z dodatkiem celobiozy, bibuły filtracyjnej i mikrokrystalicznej celulozy Avicel jako jedyne źródło węgla oznaczono produkty fermentacji metodą chromatografii gazowej. Badane gatunki bakterii metabolizowały celobiozę i celulozę Avicel do kwasu octowego i masłowego oraz do etanolu. Natomiast bibułę filtracyjną do kwasu propionowego i izo-walerianowego i etanolu. We wszystkich badanych próbkach wykrywano śladowe ilości propanolu, butanolu i kwasu masłowego.
Cellulose can be biologically degraded by a wide range of microorganisms. Under anaerobic condition cellulose is transformed by spore-forming bacteria belonging to genera Clostridium. Most papers dealing with anaerobic degradation of cellulose are connected with thermophilic bacteria Clostridium thermocellum. Only a few information could be found in literature about anaerobic transformation of cellulose by mesophilic Clostridia. In the present paper three strains of mesophilic, anaerobic, spore-forming bacteria were isolated from the soil and its cellulolytic activity was investigated. The isolated bacteria were identified as Clostridium lentocellum, C. cellulolyticum and C. celerecrescens. All isolated strains were able to produce FP-ase, CMC-ase and cellobiase. During the growth of investigated strains under anaerobic condition in medium amended with cellobiose, filter paper and Avicel microcrystalline cellulose as a sole carbon source the different fermentation products could be found using gas chromatography. Investigated bacterial strains metabolised cellobiose and Avicel cellulose mainly to acetic and butyric acids and ethanol, and filter paper to propionic and iso-valerianic acids and ethanol. In all investigated samples the trace amounts of propanol and butanol were also found.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2005, 506; 317-324
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ obciążenia osadu ładunkiem zanieczyszczeń organicznych na wzrost wybranych grup bakterii podczas procesu oczyszczania odcieków ze składowiska odpadów w SBR 443
Influence of Sludge Loading with Contaminants on the Growth of Selected Groups of Bacteria During Landfill Leachate Pretreatment in SBR
Autorzy:
Szyłak-Szydłowski, M.
Grabińska-Łoniewska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1825993.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Politechnika Koszalińska. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
zanieczyszczenia mikrobiologiczne
biologiczne oczyszczanie ścieków
osad czynny
bakterie
bakterie psychrofilne
HBP
bakterie sporowe
bakterie mezofilne
bakterie coli
Opis:
Celem badań bakteriologicznych było określenie wpływu obciążenia osadu czynnego ładunkiem zanieczyszczeń organicznych (Bx) na rozwój w nim wybranych grup bakterii będących wskaźnikami stopnia rozkładu związków organicznych i zanieczyszczenia pod względem sanitarnym. Założeniem tych badań było ustalenie zakresu Bx, przy którym zachodzi eliminacja tych bakterii z odcieków połączona z ich akumulacją w kłaczkach osadu oraz oszacowanie stopnia zagrożenia sanitarnego dla środowiska przy jego ewentualnym wykorzystaniu do celów rolniczych. Wskaźnikami stopnia rozkładu zanieczyszczeń organicznych występujących w odciekach, była ogólna liczba heterotroficznych bakterii psychrofilnych (HBP) i bakterii sporowych (BS), a zanieczyszczenia pod względem sanitarnym: bakterie mezofilne (BM), bakterie z rodziny Enterobacteriaceae, termotolerancyjne bakterie grupy coli (TBGC) oraz Clostridium perfringens.
Assessment of the influence of activated sludge loading with organic contaminants (Bx) on the development in it of selected groups of bacteria, which are indexes of decomposition degree of organic compounds and sanitary contamination, was the aim of conducted biological investigations. Determination of Bx range, in which elimination from leachate of those bacteria connected with their accumulation in floccules of activated sludge takes place as well as estimation of level of sanitary threat for the environment when it is used in agriculture were aims was of these investigations. Indexes of degree of organic contaminants decomposition occurring in leachates were: general number of heterotrophic psychrophilic bacteria (HBP) and sporeforming bacteria (BS), and sanitary contamination were: mesophilic bacteria (BM), bacteria from Enterobacteriaceae family, thermotolerant bacteria of cola group (TBGC) and Clostridium perfringens. Leachate used in investigations were piped off with drainage system to cumulative well located near landfill of wastes other than inert and dangerous, so-called municipal situated in the south-east part of Otwock city. Landfill functions from 1998 and the planned end of exploitation is anticipated in the year 2012. Municipal wastes in the quantity over 20 Mg per day are deposited in it. Dominating group of bacteria both in leachates and activated sludge adapted to their pretreatment constituted heterotrophic psychrophilic (HPB) and mesophilic bacteria (MB). Less numerous were sporeforming bacteria (BS) and the bacteria from the class Enterobacteriaceae. The greatly lower numbers of thermotolerant coliform bacteria (TCB) and Cl. perfringens were stated. Among the studied groups of bacteria - HPB, BM, TCB and bacteria from class Enterobacteriaceae showed the most stable growth in activated sludge. The washing out of these bacteria occurred at the maximal studied Bx = 1.64 mgCOD mg-1 d-1. Less stable growth characterized Cl. perfringens (washing out at Bx = 0.96 mgCOD mg-1 d-1). Fast washing out of SB (Bx = 0.34 mgCOD mg-1 d-1) took place. The number of these groups of bacteria in activated sludge and effluent from SBR don't constitute a sanitary impedence for environment. Conducted investigations allow to state, that both leachates outflowing from SBR as well as excessive activated sludge coming into being in the process of treatment, taking into consideration size of investigated bacteria groups does not make up sanitary threat for the environment. However full distinguishing in this issue may be made just after executing investigations on occurrence and size in those biotopes of bacteria and microscopic fungi pathogenic for warm-blooded animals and human.
Źródło:
Rocznik Ochrona Środowiska; 2008, Tom 10; 443-456
1506-218X
Pojawia się w:
Rocznik Ochrona Środowiska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Przydatność technologiczna zakwasów mezofilnych paciorkowców mlekowych w zależności od warunków propagacji
The technological usefulness of mesophilic lactic streptococci starters depending on the propagation conditions
Autorzy:
Cichosz, G.
Szpendowski, J.
Kosek, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1201236.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
przetwory mleczne
sery twarogowe
sery podpuszczkowe
maslo
smietana
napoje fermentowane
paciorkowce
przydatnosc technologiczna
zakwasy mezofilne
bakterie kwasu mlekowego
szczepy bakteryjne
cytryniany
diacetyl
dwutlenek wegla
jakosc sensoryczna
wzrost mikroorganizmow
dairy product
cottage cheese
rennet cheese
butter
cream
fermented beverage
Streptococcus
technological suitability
mesophilic sourdough
lactic acid bacteria
bacterial strain
citrate
carbon dioxide
sensory quality
production increase
Opis:
Oceniono przydatność technologiczną zakwasów mezofilnych paciorkowców mlekowych namnażanych w mleku odtłuszczonym oraz w dwóch różnych podłożach wzrostowych w temp. 24 i 30°C . Badano wpływ rodzaju podłoża oraz temperatury inkubacji na liczebność bakterii fermentacji mlekowej z uwzględnieniem udziału szczepów fermentujących cytryniany. Przydatność technologiczną zakwasów oceniano dwuetapowo. Porównano zawartość diacetylu i CO2 w mleku ukwaszonym do pH 5,2, przy zastosowaniu badanych zakwasów. Zakwasy namnażane w temp. 24°C zastosowano w technologii sera gouda. Sery po 4 i 6 tygodniach dojrzewania poddano ocenie sensorycznej. Zastosowanie podłoży wzrostowych umożliwiło – zwłaszcza przy inkubacji w temp. 24°C – otrzymanie zakwasów o większej liczebności bakterii fermentacji mlekowej oraz większym odsetku szczepów fermentujących cytryniany, a w konsekwencji większej aktywności aromato- i gazotwórczej. Sery wyprodukowane z zastosowaniem zakwasów z badanych podłoży charakteryzowały się korzystniejszym smakiem i zapachem (wyraźnie orzechowy) oraz zdecydowanie lepszym oczkowaniem niż sery wyprodukowane z zakwasem namnażanym w mleku odtłuszczonym.
The technological usefulness of mesophilic lactic streptococci starters propagated in skimmed milk and in two different growth media at 24 and 30°C was evaluated. The effect of medium type and incubation temperatures on the number of lactic acid bacteria were studied including the percentage rate of the citrate-fermenting bacteria. The evaluation of the starters’ technological usefulness comprised two phases. There were compared contents of diacetyl and of CO2 in milk that was acidified to pH 5.2 using experimental starters. Starters that propagated at 24°C were used to produce Gouda cheese. After a 4 and 6 week ripening period, sensory properties of the cheese were evaluated. Owing to the growth media used, it was possible, especially when the incubation took place at 24°C , to obtain starters with higher numbers of lactic acid bacteria, and a higher percentage of citrate-fermenting bacteria; consequently, the aroma- and gas-forming activity of the starters was higher, too. Cheeses produced with starters, which propagated on the experimental media, had a more advantageous flavour and smell (a clearly nutty smell) and a significantly better eye structure than cheeses produced with a starter propagated on skimmed milk.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2005, 12, 1; 71-83
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-3 z 3

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies