Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Przygodzki, R" wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-5 z 5
    Tytuł:
    Porownanie wartosci odzywczej wybranych makaronow instant
    Autorzy:
    Galinski, G
    Jezewska, M
    Przygodzki, R
    Remiszewski, M
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/825816.pdf
    Data publikacji:
    2003
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    blonnik pokarmowy
    strawnosc
    makarony instant
    zywnosc wygodna
    wartosc odzywcza
    skrobia
    dietary fibre
    digestibility
    instant pasta
    convenience food
    nutritional value
    starch
    Opis:
    Celem pracy było porównanie wartości odżywczej makaronów instant. Badaniu poddano 8 makaronów - 4 wyprodukowane według technologii opracowanej w Centralnym Laboratorium Przemysłu Koncentratów Spożywczych „KONCLAB" w Poznaniu oraz 4 inne producentów krajowych i zagranicznych. Oznaczono podstawowy skład chemiczny badanych produktów, a także strawność in vitro skrobi przed i po przygotowaniu makaronów do spożycia oraz zawartość błonnika pokarmowego z podziałem na frakcję rozpuszczalną i nierozpuszczalną. Stwierdzono, że makarony instant typu orientalnego charakteryzowały się wyższą zawartością tłuszczu oraz wyższą wartością energetyczną w porównaniu z makaronami instant otrzymanymi innymi metodami. Wykazano wysoką strawność in vitro skrobi w większości badanych makaronów, zarówno przed (> 80%), jak i po przygotowaniu do spożycia (> 90%). Najwyższą zawartością błonnika pokarmowego w suchej masie produktu (7,08%) charakteryzował się importowany makaron instant otrzymywany z semoliny metodą parowania.
    The aim of this work was to compare the nutritional value of instant noodle samples. Eight types of instant noodles were studied - four of which were produced on a base of original technology worked out by Central Research Laboratory of Food Concentrates Industry KONCLAB and the others were made by various domestic and foreign producers. The chemical composition, energy value and contents of dietary fiber (total, soluble and insoluble) were determined. Starch digestibility in studied instant noodles was determined before and after cooking. It was noticed that instant noodles of oriental type had higher contents of fat and energy value in comparison to the others. High value in vitro starch digestibility was in the most of the samples before and after cooking (> 80% and > 90% respectively). The highest content of dietary fiber (7,08% d.m.) was in the sample of instant noodles produced of semolina by steam method.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2003, 10, 2; 118-124
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wydział Elektryczny Politechniki Warszawskiej od powstania do roku 1951
    Warsaw Faculty of Elecrical Engineering at Warsaw University of Technology from the origin to 1951
    Autorzy:
    Przygodzki, J. R.
    Urbański, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/266333.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Politechnika Gdańska. Wydział Elektrotechniki i Automatyki
    Tematy:
    historia elektryki
    Politechnika Warszawska
    Wydział Elektryczny
    history of electrotechnics
    faculty of electrical engineering
    Warsaw University of Technology
    Opis:
    Wydział Elektryczny Politechniki Warszawskiej powstał przez podział Wydziału Budowy Maszyn i Elektrotechniki. Po uzyskaniu samodzielności przez Wydział Elektryczny nastąpił szybki rozwój, budowa własnego gmachu i wzrost kadry. W czasie II wojny światowej, dzięki tajnemu nauczaniu, zachowano ciągłość działania. Po wojnie natychmiast uruchomiono studia - mimo strat osobowych, zniszczenia budynków i wyposażenia. Część kadry zasiliła nowo powstające politechniki, co miało duże znaczenie dla odbudowującego się i jednocześnie rozbudowującego wyższego szkolnictwa technicznego w kraju. W roku 1951 nastąpiło przyłączenie Wydziału Elektrycznego Szkoły Inżynierskiej im. Wawelberga i Rotwanda, następnie podział na dwa wydziały: Elektryczny i Łączności.
    Before the foundation of the independent Faculty of Electrical Engineering, lectures on electrotechnics at Warsaw Polytechnic Institute from its establishement in 1898 were given, of necessity, in Russian. In Polish the Faculty of Machine Construction and Electrotechnics operated at Warsaw University of Technology from 1915. Due to little quantity of didactic staff the division of the faculty and the isolation of independent Faculty of Electrical Engineering was possible not before 1921. The time after gaining autonomy brought rapid growth for the faculty and cadre as well as the construction of its building. During World War Two due to heroic attitude of the didactic and technical staff, the work was continued and underground teaching was provided. Just after the War even because of the loss of people and damages of buildings and the equipment, regular studies were started. Some of the cadre reinforced new universities of technology what had a tremendous impact on the technical university educational system that had been just then being rebuilt in Poland. In 1951 the Faculty of Electrical Engineering of the Wawelberg and Rotwand Engineering School was incorporated, and then the faculty was divided into two: the Electrical Engineering one and Communication one.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe Wydziału Elektrotechniki i Automatyki Politechniki Gdańskiej; 2015, 43; 19-22
    1425-5766
    2353-1290
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe Wydziału Elektrotechniki i Automatyki Politechniki Gdańskiej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Udział politechniki warszawskiej w odbudowie polski po zaborach (część I)
    Involvement of university of technology in restoration of Poland after the partitions (part one)
    Autorzy:
    Przygodzki, J. R.
    Urbański, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1197534.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Napędów i Maszyn Elektrycznych Komel
    Tematy:
    Wydział Budowy Maszyn i Elektrotechniki
    Wydział Elektrotechniczny
    Wydział Elektryczny
    Wydział Łączności
    Wydział Elektroniki
    Faculty of Machine Construction and Electrotechnics
    Faculty of Electrotechnology
    Faculty of Electrical Engineering
    Faculty of Communication
    Faculty of Electronics
    Opis:
    The article (part one) presents historical background and the origins of a university of technology in the city of Warsaw – Polytechnic, where the lectures were given in Polish. It emphasises usually-unknown organisational actions of representatives of the then cultural elite and at the time narrow group of Polish electrotechnicians. It was due to their enormous potential and involvement that Poland not only regained independence but many state-run institutions could be established, hiring highly professional scientists and economists. The achievements would be impossible, however, if not for the favourable political situation in Europe in 1920s. The heroism and valour of the patriots of that time led to the success that has been bearing fruit ever after.
    W artykule (część I) przedstawiono tło historyczne i okoliczności powstania w Warszawie wyższej uczelni technicznej – Politechniki, z językiem wykładowym polskim. Nacisk położono na często nieznane dotąd działania organizacyjne przedstawicieli ówczesnych elit kulturalnych oraz nielicznej wówczas grupy elektrotechników polskich. Dzięki ich ogromnej energii i zaangażowaniu mogło dojść nie tylko do odzyskania niepodległości, ale także budowy od podstaw wielu instytucji państwowych. Zatrudniani w nich byli najlepsi specjaliści gospodarczy oraz naukowcy. Te osiągnięcia nie byłyby możliwe bez także korzystnej sytuacji politycznej w Europie w drugiej dekadzie XX wieku. Heroizm i bohaterstwo ówczesnych patriotów przyniosło sukces, z którego dobrodziejstw do dziś czerpiemy. W części drugiej przedstawione zostaną zasługi poszczególnych pracowników naukowych i technicznych Politechniki Warszawskiej, zwłaszcza Wydziału Elektrycznego, w odzyskaniu niepodległości, a następnie w budowie odrodzonego państwa.
    Źródło:
    Maszyny Elektryczne: zeszyty problemowe; 2018, 4, 120; 19-22
    0239-3646
    2084-5618
    Pojawia się w:
    Maszyny Elektryczne: zeszyty problemowe
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Niełatwe początki wydziału elektrycznego Politechniki Warszawskiej
    Uneasy start of Faculty of Elecrical Engineering at Warsaw University of Technology
    Autorzy:
    Przygodzki, J. R.
    Urbański, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1199249.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Napędów i Maszyn Elektrycznych Komel
    Tematy:
    Wydział Budowy Maszyn i Elektrotechniki
    Wydział Elektrotechniczny
    Wydział Elektryczny
    Wydział Łączności
    Wydział Elektroniki
    Faculty of Machine Construction and Electrotechnics
    Faculty of Electrotechnology
    Faculty of Electrical Engineering
    Faculty of Communication
    Faculty of Electronics
    Opis:
    The article presents historical background and the origins of the Polish first faculty of electrical engineering that was funded in Warsaw – the older faculties had been operating exclusively in Lviv University of Technology. It emphasises usually-unknown organisational actions of representatives of the then cultural elite and at the time narrow group of Polish electrotechnicians. Despite adversities due to their enormous potential and involvement, it was possible to begin to teach subjects of electrotechnics – at first in Russian and later on after the Second World War was over, in Polish. Effort of splendid scientists such as Mieczysław Pożaryski, Kazimierz Drewnowski, Stanisław Patschke, Leon Staniewicz, Konstanty Żórawski, Stanisław Odrowąż-Wysocki, Janusz Groszkowski, and many more enabled founding on 14 July in 1921 Faculty of Electrotechnology at the Warsaw University of Technology that, as an independent institution, has been providing teaching and research.
    W artykule przedstawiono tło historyczne i okoliczności powstania w Warszawie pierwszego w Polsce wydziału elektrycznego - wcześniej działały tylko bowiem katedry elektrotechniczne na Politechnice Lwowskiej. Nacisk położono na często nieznane dotąd działania organizacyjne przedstawicieli ówczesnych elit kulturalnych oraz nielicznej wówczas grupy elektrotechników polskich. Dzięki ich ogromnej energii zaangażowaniu mogło dojść, mimo przeciwności i kłopotów, do rozpoczęcia najpierw nauczania przedmiotów z dziedziny elektrotechniki w języku rosyjskim, a następnie, po zakończeniu pierwszej wojny światowej – w języku polskim. Starania znakomitych naukowców, m.in.: Mieczysława Pożaryskiego, Kazimierza Drewnowskiego, Stanisława Patschke, Leona Staniewicza, Konstantego Żórawskiego, Stanisława Odrowąża-Wysockiego, Janusza Groszkowskiego i wielu innych sprawiły, że od 14 czerwca roku 1921 rozpoczął pracę dydaktyczna i naukową, jako samodzielna instytucja, Wydział Elektrotechniczny Politechniki Warszawskiej.
    Źródło:
    Maszyny Elektryczne: zeszyty problemowe; 2017, 4, 116; 97-102
    0239-3646
    2084-5618
    Pojawia się w:
    Maszyny Elektryczne: zeszyty problemowe
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Metody badawcze profesora Jana Czochralskiego
    Research methods of professor Jan Czochralski
    Autorzy:
    Królikowski, A.
    Przygodzki, J. R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/158538.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    Czochralski Jan
    pomiary
    krystalizacja
    rekrystalizacja
    korozja
    wtrącenia niemetaliczne
    measurements
    crystallization
    recrystallization
    corrosion
    non-metallic inclusions
    Opis:
    Wielki polski uczony, Jan Czochralski, patron roku 2013 w Polsce, jest powszechnie znany jako wynalazca metody wzrostu monokryształów, zwanej po prostu metodą Czochralskiego. Jednak Czochralski opracował także wiele innowacyjnych, ilościowych metod badawczych w obszarze metaloznawstwa i metalurgii. W tej pracy przedstawiono jego metodologiczne dokonania w zakresie badania szybkości krystalizacji, zmian strukturalnych stopów metalicznych w następstwie ich rekrystalizacji, zniszczeń korozyjnych i wtrąceń niemetalicznych w stopach. Wskazano także możliwe związki pomiędzy oryginalnymi rozwiązaniami opracowanymi przez Czochralskiego i współczesnymi metodami badawczymi.
    The great Polish scientist, professor Jan Czochralski, the patron of 2013 year in Poland, is widely known from the worldwide famous methods for growing single crystals, called just the Czochralski method. This is now the irreplaceable technique for generation of semiconductor single crystals, which are key elements in modern electronic devices. Other achievements of Jan Czochralski are less recognized. However, professor Czochralski was also involved in development of innovative, quantitative research techniques in the field of metal chemistry and metallurgy. In this paper his methodological achievements in the research of crystallization rate, structural modifications in metals induced by recrystallization, corrosion damages and nonmetallic inclusions in alloys are outlined. The special attention is paid to the research methods developed by Jan Czochralski during his work at the Warsaw University of Technology in years 1928-1939, which are less known to larger audience. The innovative testing methods, invented by professor Czochralski, combined scientific excellence with practical usability. Conceivable relations between approaches proposed by Czochralski and recent research methods are indicated.
    Źródło:
    Pomiary Automatyka Kontrola; 2014, R. 60, nr 8, 8; 525-528
    0032-4140
    Pojawia się w:
    Pomiary Automatyka Kontrola
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-5 z 5

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies