Autor: Klocek, B. - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Strawność mieszanek z różnym udziałem słomy traktowanej i nietraktowanej NaOH określona na buhajkach
Digestibility of feed mixture containing different amounts of untreated and NaOH - treated wheat straw determined with young bulls
Perevarimost smesejj s raznym kolichestvom pshenichnojj solomy obrabotannojj edkim natriem opredelena na bychkakh
Autorzy:: Wojciak, M.
Klocek, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/800131.pdf
Data publikacji:: 1989
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: sloma traktowana NaOH
sloma nietraktowana NaOH
obrobka
sloma
czynniki chemiczne
czynniki fizyczne
strawnosc mieszanek
buhajki
Opis:: Feed mixtures containing different amounts of untreated and NaOH - treated wheat strau were fed to young bulls. The wheat strau was treated with 4.5 kg NaOH on 100 kg straw (dry matter basis). For the feed mixtures containing up to 40% (5, 20, 40%) untreated and NaOH - treated straw coefficients of digestibility were not significantly different. The feed mixtures containing above 40% NaOH - treated straw (50%) showed the improvement of digestibility by 4 to 7 units.
На основе опытов проведённых на бычках (220 - 25О кг) установлено переваримость смесей с применением соломы обработанной едким натрием (4,5 кг. NаОН на 100 кг соломы) и не обработанной. Установлено, что переваримость питательных веществ из смесей с учётом соломы обработанной едким натрием и не обработанной натриевой щелочью похожа, при условии, что количество соломы в смеси не превышает 40%. Установлено более высокие коэффициенты переваримости для смесей, в которых количество соломы обработанно едким натрием было выше чем 40%.
Źródło:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1989, 360
0084-5477
Pojawia się w:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Zawartość azotu i jego frakcji oraz siarki i węgla ogółem w pomiocie kurcząt brojlerów
Autorzy:: Kalembasa, S.
Klocek, B.
Pienkowska, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/794339.pdf
Data publikacji:: 2001
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Źródło:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2001, 478
0084-5477
Pojawia się w:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wplyw fitazy na wykorzystanie fosforu i skladnikow pokarmowych z wytloku rzepakowego przez kurczeta brojlery
Autorzy:: Janocha, A
Osek, M.
Klocek, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/833234.pdf
Data publikacji:: 2000
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: pasze
kurczeta
zywienie zwierzat
brojlery
fitaza
fosfor
wytloki z rzepaku
feed
chicken
animal feeding
broiler
phytase
phosphorus
rapeseed cake
Źródło:: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2000, 21, 2; 707-712
1233-8273
Pojawia się w:: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Porównanie składu chemicznego świeżych i zamrażalniczo przechowywanych mięśni kurcząt brojlerów żywionych mieszankami paszowymi z różną ilością oleju sojowego, lnianego i witaminy E
Comparison between chemical composition of fresh and frozen-sored muscles of broiler chickens fed mixtures containing various amounts of soybean oil, linseed oil, and vitamin E
Autorzy:: Milczarek, A.
Osek, M.
Olkowski, B.
Klocek, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/828635.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Opis:: Materiał badawczy stanowiło 100 rozdrobnionych próbek mięśni (po 50 próbek mięśni piersiowych i mięśni nóg) pochodzących z kurcząt brojlerów żywionych mieszankami paszowymi z różną ilością oleju sojowego, lnianego i witaminy E. W mięśniach oznaczano zawartość składników podstawowych i profil kwasów tłuszczowych frakcji lipidowej. Oznaczenia wykonano w materiale świeżym oraz w próbkach przechowywanych zamrażalniczo przez 10 miesięcy. Wykazano istotny wpływ czasu przechowywania i stosowanych mieszanek na poziom tłuszczu surowego w analizowanych mięśniach. Dziesięciomiesięczny okres przechowywania wpłynął istotnie (p ≤ 0,01) na profil kwasów tłuszczowych, zarówno lipidów mięśni piersiowych, jak i mięśni nóg. W porównaniu z próbkami świeżymi, w mięśniach zamrażalniczo składowanych (obu grup) zmniejszył się udział nasyconych kwasów tłuszczowych i równocześnie wzrósł udział kwasów nienasyconych, co wskazuje, że czas przechowywania mięśni nie spowodował zmniejszenia ich wartości odżywczej. W mięśniach kurcząt doświadczalnych stwierdzono więcej pożądanego kwasu linolenowego (C18:3), a jego ilość była tym większa, im więcej było w mieszankach paszowych oleju lnianego i witaminy E. Najkorzystniejszy stosunek PUFA n-6 do PUFA n-3 stwierdzono w mięśniach (świeżych i mrożonych) kurcząt brojlerów otrzymujących mieszanki natłuszczone mieszaniną oleju sojowego i lnianego w równym udziale po 3 % oraz zawierających 150 mg·kg⁻¹ witaminy E.
The research material comprised 100 samples of minced muscles (50 samples of breast and 50 samples of leg muscles) derived from broiler chickens fed mixtures with various contents of soybean oil, linseed oil, and vitamin E. The contents of basic components and the profile of fatty acids in the lipid fraction were determined. The determination was made in the raw material as well as in the samples that were frozen-stored for 10 months. It was proved that the storage time and the feed mixtures applied had a significant effect on the level of crude fat in the muscles analyzed. The 10-month storage period significantly impacted (p ≤ 0.01) the profile of fatty acids in both the breast muscle lipids and the leg muscle lipids. In the frozen-stored muscles (of the two groups), the content of saturated fatty acids decreased and the content of unsaturated fatty acids increased compared to the fresh samples; this indicated that the storage time of muscles did not cause their nutritive value to decrease. It was found that the muscles of experimental chickens contained a higher amount of desirable linolenic acid (C18:3), and the more linseed oil and vitamin E in the feed mixture the more the linoleic acid in the muscles of the chickens. The most favourable PUFA n-6 to PUFA n-3 ratio was found in the muscles (fresh and frozen) of broiler chickens that were fed mixtures with soybean and linseed oils the content of which was equal and amounted to 3 %, and with 150 mg·kg⁻¹ of vitamin E.
Źródło:: Żywność Nauka Technologia Jakość; 2013, 20, 1
1425-6959
Pojawia się w:: Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Wyniki produkcyjne i poubojowe oraz walory smakowe miesa kurczat brojlerow zywionych mieszankami natluszczanymi roznymi olejami roslinnymi
Productive and postslaughter results as well as meat flavour of broiler feed mixtures oiled with different plant oils
Autorzy:: Osek, M
Janocha, A.
Milczarek, A.
Klocek, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/832661.pdf
Data publikacji:: 2005
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: kurczeta brojlery
zywienie zwierzat
mieszanki paszowe
olej sojowy
olej rzepakowy
olej slonecznikowy
olej lniany
tluszcze roslinne
odchow zwierzat
wskazniki produkcyjne
wartosc rzezna
mieso drobiowe
walory smakowe
wlasciwosci sensoryczne
broiler chicken
animal feeding
feed mixture
soybean oil
rapeseed oil
sunflower oil
linseed oil
plant fat
animal rearing
production index
slaughter value
poultry meat
taste value
sensory property
Źródło:: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2005, 26, 2; 527-536
1233-8273
Pojawia się w:: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Wpływ czasu podawania zwiększonej dawki witaminy E w mieszankach z olejem lnianym na wskaźniki odchowu i wartość rzeźną kurcząt brojlerów
Influence of vitamin E level in mixtures with linseed oil on rearing results and post-slaughter value of broiler chickens
Autorzy:: Osek, M.
Milczarek, A.
Janocha, A.
Klocek, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/834011.pdf
Data publikacji:: 2007
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Źródło:: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2007, 28, 2
1233-8273
Pojawia się w:: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Wplyw mieszanek zawierajacych rozne tluszcze na wskazniki produkcyjne i jakosc miesa kurczat rzeznych
Autorzy:: Osek, M
Janocha, A.
Klocek, B.
Wasilowski, Z.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/834024.pdf
Data publikacji:: 2001
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: mieszanki paszowe
kurczeta
zywienie zwierzat
brojlery
tluszcz paszowy
jakosc
mieso
feed mixture
chicken
animal feeding
broiler
feed fat
quality
meat
Źródło:: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2001, 22, 1; 153-164
1233-8273
Pojawia się w:: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Nasiona rzepaku odmiany niskoglukozynolanowej Leo jako źródło energii w mieszankach dla kurcząt brojlerów
Rape seeds low glucosinolate var. Leo as an energy source in mixtures for chickens
Autorzy:: Janocha, A.
Osek, M.
Klocek, B.
Krasuska, Z.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/834066.pdf
Data publikacji:: 1998
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Źródło:: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 1998, 19, 2
1233-8273
Pojawia się w:: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Preferencje barwne świń
Colour preferences in pigs
Autorzy:: Klocek, C.
Nowicki, J.
Brudzisz, B.
Pabianczyk, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/843842.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Zootechniczne
Tematy:: trzoda chlewna
warchlaki
wzrok
preferencje barwne
karmniki kolorowe
Opis:: Celem przeprowadzonych badań było określenie reakcji behawioralnej warchlaków na różnokolorowe karmniki. Obserwacjami objęto 18 warchlaków mieszańców ras pbz i wbp. Warchlaki żywiono do woli pełnoporcjową mieszanką zadawaną do karmników w kolorach: niebieskim, czerwonym i żółtym. Zachowanie warchlaków rejestrowano przy pomocy kamery dozoru przemysłowego i zapisywano w systemie poklatkowym. Notowano liczbę podejść do każdego z karmników, czas spędzany przy karmnikach oraz ilość wyjadanej paszy. Warchlaki najwięcej czasu spędzały przy karmniku niebieskim (średnio 41 minut w ciągu dnia), zaś najmniej przy karmniku w kolorze żółtym (28 minut). Preferencje te były podobne u warchlaków obu płci.
The aim of the study was to determine the behavioural response of weaners to feeders of different colours. Eighteen weaners, crosses of Polish Landrace x Polish Large White, were observed. The pigs received compound feed in blue, red or yellow feeders, ad libitum. The behaviour of the pigs was observed using an industrial surveillance camera and recorded in a time-lapse system. The number of visits to each feeder, the time spent at the feeder and the amount of feed eaten were noted. The piglets spent the most time at the blue feeder (on average 41 minutes per day) and the least time at the yellow feeder (28 minutes). These preferences were similar in individuals of both sexes.
Źródło:: Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2016, 12, 4
1733-7305
Pojawia się w:: Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Wpływ sposobu obróbki cieplnej na poziom polifenoli w świeżych i mrożonych brokułach
Effect of heat treatment on level of polyphenols in fresh and frozen broccoli
Autorzy:: Wieczorek, C.
Bilska, B.
Przybylski, W.
Klocek, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/227865.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:: polifenole
obróbka cieplna
brokuły
polyphenols
heat treatment
broccoli
Opis:: Celem pracy przedstawionej w artykule jest ocena wpływu obróbki cieplnej na poziom polifenoli w brokułach świeżych i mrożonych. W zależności od rodzaju obróbki cieplnej (gotowanie na parze lub w wodzie) oraz założonych parametrów (czas) uzyskano zróżnicowane zawartości polifenoli. Wraz z wydłużeniem czasu gotowania zawartość tych związków uległa zmniejszeniu. Gotowanie na parze w mniejszym stopniu niż gotowanie w wodzie wpłynęło na zmniejszenie zawartości polifenoli w badanym warzywie. Brokuły świeże, niepoddane obróbce cieplnej zawierały o 44% więcej polifenoli niż mrożone.
Purpose of work was estimate the influence of heat treatment on level of polyphenols in fresh and frozen broccoli. Depending on kind of heat treatment (cooking in steam and cooking in water) and set up parameters (time) got different contents of polyphenols. Contents of this substances has undergone drop along with stretch time of cooking. Cooking in steam in smaller degree than cooking in water has effected drop of contents of polyphenols in vegetables. Fresh, not heat- treated broccoli, included about 44% more polyphenols then frozen.
Źródło:: Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2013, 2; 36-39
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:: Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "Klocek, B." wg kryterium: Autor

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język